Le nouvelliste, 28 mars 1978, Cahier 2

[" r AGRICULTURE '-¦/m t\\ l v \u2014.\t\u2022 4.;rV«w*rW T^T .5 V a .V 'I ,,\tr~< ; .^ ^.j.At~t-' ' j%Hl 1 \\ ^ ¦ *-.A**«c r~ f\t, J.»\t> ».- ÿ A|-\t« «I * :f //1 .n>»\u2014i\"iwi>'i m t z ¦( M IWtfoAi ^f\\ w^iS^P- -v J >'\u2022 \u201cP^'t \\ &&.1Ki ;; r r \u2022i \u2019\u2022 I ^ / :*< i z J?|f \u2018 > r Sv?^ if 74 CAHIER SPECIAL le nouvelliste la / LE NOUVELLISTE, le mardi.28 mars 1978 2a / Lt.^uL.vLi.L,ioiE, le mardi.28 mars 1978 FACILITEZ VOS TACHES! ?avec INTERNATIONAL HARVESTER C\u2019est plus agréable avec INTERNATIONAL HARVESTER Si vous devez accomplir des tâches délicates et difficiles, si vous pensez PUISSANCE, ENDURANCE, MANIABILITÉ, pensez INTERNATIONAL HARVESTER et GARAGE ROLAND CLÉMENT Modèle 684 \u2022\tMoteur de 71 HP, 60HP à la p d f.au maximum (moteur IH de 239 poa, 4 cylindres, à chemises humides) \u2022\tEmbrayage Dynalife de 11 po.à 4 garnitures \u2022\tBoîte avec vitesses entièrement synchronisées 8x4 \u2022\tArbre de p d f .i de 540 tr / mn Freins è disques hydrauliques à bain d'huile Attelage 3 points à barre de torsion, cat II Pneus avant de 750 x 16-6P; pneus arrière de 18 4 x 30-6P Disponible en modèle standard et pour culture en lignes Disponible: 2 ROUES et 4 ROUES MOTRtCES SERVICE DE MECANICIENS A DOMICILE ?GARAGE OLAND CLEMENT 2311.St-Jean St-Maurice.cté de Champlain Tél.: 376-3877 Les pertes après-récolte Une des grandes causes de la famine mondiale La solution du problème de l'alimentation mondiale ne consiste pas seulement à augmenter la production mais également, dans une grande mesure, à réduire les pertes après-récolte.Dans les pays en voie de développement, ces pertes varient du quart au tiers des récoltes.Sans elles, le problème de la famine dans le monde serait probablement inexistant.Cette question a été au centre des discussions lors de la réunion tenue à Rome l'an dernier par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).A l'issue de cette rencontre, les 144 pays membres ont convenu d'établir un fonds de S20 millions en vue de résoudre ce problème à la fois mécanique et biologique Dans les pays en voie de développement, les pertes mécaniques au moment de la récolte, du séchage, du traitement et de la transformation sont de l'ordre de 5 à 10'~' pour les céréales vivrières, de 10 à 20 - pour les légumes racines et les légumes tubé-reux, et de 10 a 30') pour les fruits et légumes.Les pertes biologiques représentent environ 10'\u2019c (20'; dans certains pays) du rendement véritable d'un champ de céréales.Les rongeurs, en particulier les rats, et surtout les insectes, sont les pires ennemis des récoltes.La seule pensée que six rats peuvent ingurgiter la même quantité de nourriture qu'un homme devrait inciter à trouver des solutions concrètes.Les pertes biologiques sont encore plus élevées quand il s'agit d'aliments périssables.Les moisissures et les bactéries peuvent alors détruire la moitié d'une récolte Pour diminuer ces pertes, la plupart des spécialistes diront qu'il faut commencer par éduquer les gens.Les chercheurs à l'affût d une méthode capable de réduire les pertes après-récolte doivent communiquer leur savoir aux techniciens et aux agriculteurs sur les lieux-mêmes, car c'est sur eux qu'il faut compter pour résoudre le problème Comme le soulignait le ministre fédéral de l'Agri- culture, M.Eugene Whelan, lors de la conférence de la FAO.\"le mode de vie des parasites responsables des pertes doit être compris à fond, et les sommités de la science doivent\tpouvoir transmettre leurs connaissances à leurs adjoints.La réussite ou l'é- chec d'un programme visant à réduire les pertes de récolte dépend sans doute de cette question\u201d.Les pays membres de la FAO contribueront volontairement au nouveau fonds de $20 millions.Les programmes seront appliqués conjointement par les organismes nationaux et mondiaux Parmi les projets envisagés, figurent l'amélioration des entrepôts ainsi que des techniques de conservation et de transformation des aliments, l'utilisation d'insecticides, la mise en place de meilleurs mécanismes de mise en marché, et le perfectionnement du matériel de séchage.Dans un document de travail insistant sur la nécessité d'accélérer les travaux en vue de réduire les pertes d'après-récolte, la FAO souligne qu'étant donné les ressources immenses, tant humaines que monétaires, investies dans la production alimentaire, les pertes pendant et après la récolte sont absolument inadmissibles.Si l'on parvenait à les couper de moitié, les pays en voie de développement auraient à leur disposition des millions de tonnes supplémentaires d'aliments.Ils pourraient réduire d'autant leurs importations et l'exode de leurs capitaux.Ce cahier spécial est une réalisation du Service de la publicité de votre quotidien, Le Nouvelliste.-y- y.yi.y 0mm mmmm % m * centre renovation Nous avons de tout pour tous ! 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commerciale agricole avec les Etats-Unis est passé à 1,3 milliard de dollars, comparativement à 1,25 milliard en 1976.C\u2019est du moins ce qui ressort des estimations provisoires calculées par Jim Lohoar, économiste d\u2019Agriculture Canada.On évalue à 700 millions de dollars le montant total des exportations agricoles canadiennes à destination des Etats-Unis, alors que le Canada importa probablement de ce pays pour près de 2 milliards de dollars.L\u2019ensemble de nos exportations de produits agricoles ont atteint 4,2 milliards de dollars l\u2019an dernier, tandis que nos importations dans ce secteur nous ont coûté quelque 3.4 milliards de dollars, résultant en une balance favorable de 800 millions de dollars de notre commerce en agriculture.Cet excédent de la balance commerciale en 1976 est dû aux exportations de céréales et d\u2019oléagineux, mais l\u2019accroissement de livraisons de bestiaux et de boeuf y compte également pour une part importante.Les Etats-Unis sont nos principaux fournisseurs de produits agricoles Le volume des importations canadiennes en aliments et fibres industrielles depuis ce pays est trois fois supérieur à celui de nos exportations vers ce marché, et ce déficit n\u2019a cessé de s\u2019accroître au cours des dernières années En 1977, notre balance commerciale avec les Etats-Unis s est passablement équilibrée, chaque pays exportant chez l\u2019autre pour environ 30 millions de dollars en marchandise.Selon M.Lohoar, plusieurs moyens s\u2019offrent au Canada pour réduire son déficit dans le commerce alimentaire avec les Etats-Unis.\u201cNous pourrions réduire nos importations de porcs, de mais et de soja en augmentant notre propre production, a-t-il déclaré.Cependant, près de 500 millions de dollars de ce déficit sont dus aux importations de fruits et légumes frais qui ne peuvent pas être cultivés ici, ou le sont pendant quelques mois seulement.\u201d La production canadienne de porc est en expansion et cela devrait permettre de diminuer notre déficit actuel de 180 millions de livres dans ce secteur vis-à-vis nos voisins.\u201cUne augmentation de la production de maïs et de soja l\u2019an dernier se traduira aussi par une réduction de nos importations,\u201d a souligné M.Lohoar.Il fait observer en outre que la dévaluation à lO' v du dollar canadien par rapport à la monnaie américaine rendra nos produits importés beaucoup plus chers pour nos consommateurs, mais favorisera nos exportations vers les Etats-Unis et les marchés étrangers.Le commerce alimentaire du Canada pourrait être encore amélioré si nos représentants aux discussions multilatérales du GATT pouvaient faciliter l\u2019accès de nos produits alimentaires sur les marchés mondiaux ce qui aurait pour effet d\u2019accroître les exportations de nombreux produits.M.Lohoar croit que le consommateur peut aider à équilibrer notre balance commerciale en achetant des produits canadiens plutôt que des marchandises importées vendues à des prix légèrement inférieurs.A l\u2019heure actuelle, des approvisionnements de fruits et légumes d\u2019ici, tels les pommes, les oignons, les carottes, les pommes de terre et les choux sont amplement suffisants et sont offerts à des prix raisonnables.\u201cSi nous maintenons nos importations à un niveau identique à celui de la période précédant la dévaluation de notre dollar, notre déficit commercial augmentera encore,\" conclut M.Lohoar.Nos hommages à la classa agricole Société Coopérative Agricole de St-Sylvère Tél.: 285-2002 \u2022\tÉPICERIE - FERRONNERIE \u2022\tMATÉRIAUX DE CONSTRUCTION \u2022\tENGRAIS CHIMIQUES \u2022\tMOULÉE BALANCÉE COOP André Thibeault, prés.__________ François Parr, gérant^ La solution aux problèmes de l'industrie agricole.Lessard,, le plus important manufacturier de cylindres hydrauliques mm '^*11 iw.s «* » » « * « « t* » \u2022»\t* Ht tri MONTE-BALLES (convoyeur) 'le système de monte>balles ^ Lessard provient d'intenses recherches et d'expérience, voilà pourquoi, c'est le 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MACHINERIES INC.P ST-WENCESUS(819)225-4611 \u2014TELEX: 051-2255 6a / LL NOLVLLLISTL.le mardi, 28 mars 1978 Les machines agricoles: des éléphants blancs?La tendance nord-américaine est à l'achat d'équipements agricoles de plus en plus gros et les agriculteurs québécois n'échappent pas au goût du jour.Face à cette attitude, on peut cependant se demander si tous ces mas- todontes ne sont pas souvent sous-utilisés, d\u2019où un gonflement des coûts quasi à la mesure de leur démesure.L'augmentation des prix à l âchât, des frais d en-tretien et de réparation contribuent, certes, à la montée des coûts.Mais une utilisation insuffisante de ce type de machinerie fera, quant à elle, déborder la coupe déjà trop remplie .Aussi, avant d\u2019acheter de la machinerie lourde, vaut-il mieux prendre la peine de se renseigner sur ce dont on a besoin et s\u2019assurer qu\u2019on en fera un usage rentable.Les avantages Arrive le temps de certains travaux agricoles, le producteur ne peut se permettre de les retarder Des machines de grande capacité peuvent alors l'aider à accroître au maximum les rendements de son exploitation.Ces machines entraînent ordinairement une réduction des heures de travail et une meilleure ef-ficacité dans les différentes tâches à accomplir.Il faut toutefois voir à ce que les heures ainsi libérées deviennent rentables et soient utilisées à des fins plus productives.Les économies de main-d\u2019œuvre ne sont pas, non plus, à dédaigner ni le fait de terminer les travaux à temps.Ces nombreux avantages permettent de compenser les frais supplémentaires entraînés par ce genre d'équipement.Mais il ne faut pas l'oublier.posséder de la machinerie lourde et la faire fonctionner coûtent cher et demandent pas mal de capital.Comme les prix habituellement obtenus pour les produits agricoles sont pratiquement constants, quelque soit le volume, le profit réalisé dans les productions de fourrage ou de céréales dépend donc en grande partie de l\u2019utilisation efficace de la machinerie agricole.M.Yvon Bruneau, agronome et ingénieur au Service de la construction et du machinisme agricole du ministère de l'Agriculture, explique ici comment dé- tailler le coût d'utilisation d une machine Lne machine, «,-a coûte cher La machinerie agricole entraîne beaucoup de frais, des charges fixes et d'autres variables.Les charges fixes Elles dépendent toujours du coût d'achat, quelque soit l'utilisation de la machine.Il s'agit de la dépréciation, de l'intérêt sur le capital, de l'assurance et du coût de remisage.La dépréciation Bien utilisée, une machine devrait durer environ de 8 à 10 ans, tout en tenant compte des facteurs de dépréciation comme l'âge, l'usure et la désuétude.La dépréciation annuelle dépend donc du prix d'achat, de la durée d utilisation de la machine et de la valeur de revente.L'intérêt Lorsqu'on décide d a- cheter de la machinerie agricole, l'argent utilisé ne peut plus servir à d'autres fins, à effectuer des pla cements par exemple II est donc normal de charger un intérêt sur le capital investi, que l'argent soit emprunté ou non.Le taux d intérêt peut varier en fonction des sources de crédit ou de l'utilisation qu\u2019on aurait fait de cet argent si on s\u2019en était servi pour autre chose.A l'heure actuelle, il se situe environ entre 9 et 12%.L\u2019assurance L\u2019agriculteur doit se protéger contre les risques de feu, de vol, de collision et il doit aussi prendre une assurance-responsabilité.Le coût peut varier de .5% à 1^ de la valeur de la machine.Le remisage Les coûts annuels pour l\u2019entreposage incluant l\u2019atelier de réparations représentent 1 à 2% de la valeur de la machine Amer>«z vot animaux, veaux, vaches porc*, etc.Voua trouverez lee piue haute prix du marché avec la satisfaction de voir vendre vos animaux et de contrôler vous-mêmes Nous avons le privilère d avoir des acheteurs américaine.ENCAN TOUS LES MARDIS A 5h00 Nous débutons par la vente de petits porcelets.NOUS NOUS SPÉCIALISONS DANS LES ENCANS DE CULTIVATEURS A DOMICILE LES ENCHERES LESAGE ENR.JEAN-PAUL LESAGE, prop.Encanteur licencié Membre de l\u2019Association des encanteurs publics d'animaux vivants.St-Léon \u2014 Tél.: 228-2235 PRESENTONS NOS HOMMAGES A LA CLASSE AGRICOLE m?** inqtta m La laveuse de vaisselle qui tous vos désirs et môme davantage La Citation est pourvue d\u2019un grand nombre de caractéristiques de choix Cette laveuse de vaisselle d'un fonctionnement à toute épreuve et d une belle apparence vous débarrassera des tâches ingrates dans la cuisine, en effet ses cinq cycles automatiques ainsi que son système de lavabilité totale vous offrent un nettoyage par excellence de la vaisselle., ; \u2022\u2022.**\u2022 \u201e mif'&ir I » I *.M-Li-MADELEINE C.RHEAULT\t378-2146 REPRESENTANT CAP-DE-LA-MADELEINE C.RHEAULT que chacun isolément\".\"Il s'agit simplement, poursuit Yves Lampron.de s'organiser pour ne pas se laisser organiser La banque de travail Vers la même époque, Yves Lampron participait à un stage de l'Office franco-québécois pour la NOUS SOMMES HEUREUX DE SALUER LA CLASSE AGRICOLE avec laquelle nous entretenons d'excellentes relations depuis de nombreuses annéesl BOIS et MATERIAUX DE CONSTRUCTION \u2022\tProduits de toute première qualité.\u2022\tUsine de préparation.\u2022\tMoulin à scie \u2022\tService de transport équipé de monte-charge pour livraison sur les lieux difficiles d'accès.\u2022\tService de soumission NOUS SOMMES ACHETEURS DE BILLOTS DE SAPIN ET D'ÉPINETTE Gérard Crête, président Martin Crête, vice-président St-Séverin-de-Proulxviile (418)365-5118 Lemployé du Syndicat, Guy-Paul Lebel, à gauche, discute avec Pierre Gélinas et Yves Lampron d une machine que possèdent ces derniers avec leurs collègues du rang St-Onge, à St-Boniface Après avoir dressé l'inventaire de la machinerie disponible, on fixe un prix de location pour chaque appareil et un salaire pour la personne qui devra éventuellement la faire fonctionner.Les fermiers ne transigent pas entre eux.mais passent par la banque de travail.Deux fois par année, on établit le bilan et chacun paie à la banque ou en reçoit le montant dû.selon l'utilisation de machinerie ou de main-d'oeuvre qu'il a faite au cours de l'année L'utilisateur assume la réparation des bris dus à des accidents, alors que le propi iétaire endosse ceux qu'ertraine l'usure de l'appareil.La formule de banque de travail a comme caractéristique de ne requérir aucun inves-tissement commun, puisque chacun offre librement sa propre machinerie et en demeure proprietaire Elle a permis aux agriculteurs du groupe d'apprendre à travailler ensemble et à laisser les autres manipuler leur machinerie.Ce fut aussi une bonne façon d'éprouver la confiance de chacun envers ses collègues; cette école de formation allait leur permettre de poursuivre leurs projets Le syndicat de machinerie Apres avoir constaté qu'ils possédaient de nombreux appareils inutilisés, les fermiers du rang St-Onge organisèrent un encan pour les liquider Leur processus de rationalisation allait les amener presque naturellement à créer le syndicat de ma- nous laisse sept ans pour payer et permet à chacun de taire son épandage\".Le syndicat de machinerie a été financé par la Société fédérale du crédit agricole, qui encourage ce genre d'initiative.Il existe pour chaque machine une convention régissant l'entretien, l\u2019entreposage.le secrétariat.Chacun est libre d'investir ou non, selon ses besoins dans l'achat d'un appareil.Cela préserve un principe primordial, celui de l'individualisme de chacun des membres; ainsi, l'exploitant qui possède 18 vaches et une petite terre et qui veut s'en tenir à cette dimension d'entreprise, peut très bien le faire et demeurer membre du syndicat au même titre que son voisin qui a une centaine de vaches et une superficie de terre plus importante.Estelle Lampron.l\u2019épouse d'un membre du syndicat, souligne un autre aspect très important du syndicat de machinerie: \"Les membres en sont venus à considérer la machinerie non pas comme un bien, mais un outil de travail\".Le prix de location d'un appareil est établi à la fin de l'année II est basé sur le coût, c'est-à-dire le remboursement de l'intérêt et du capital et sur l'entretien: en divisant ce montant par le nombre total d heures d\u2019utilisation on obtient un coût horaire, imputé à chaque fermier au prorata de son utilisation de l'appareil au cours de l'année écoulée.Les bris dus à une maladresse ou à une négligence les rêves deviennent réalité! quand sont réparés par l'utilisateur et le syndicat veille à l'entretien de la machinerie.La liste des utilisateurs varie d\u2019année en année, accordant à tour de rôle la priorité à chaque membre.Bien que régi par des structures autonomes et écrites, le syndicat mise sur la bonne foi pour venir a bout des situations qui pourraient entraîner des litiges.Si les privilèges et la priorité reviennent aux membres, on accepte aussi de louer de la machinerie à des fermiers des environs.Ces derniers doivent alors débourser un coût légèrement supérieur à celui qu'on exige des membres, ce qui permet au syndicat de réaliser quelques profits qui contribuent a réduire la dette.(.'utilisation en commun de main-d'œuvre l'n employé avec plusieurs patrons?Quel défi Qu'on se rassure, l'unique employé du syndicat.Guy-Paul Lebel, travaille pour chaque membre, mais il a un seul patron, le vice-président.Son travail consiste à assister chacun des producteurs qui s'engagent, au début de Tannée, à lui assurer un certain nombre d'heures de travail.11 accorde ses services à tous les membres, selon un ordre de priorité déterminé par le groupe: maladie, événements sociaux (naissance, mortalité, etc», vacances, opération des machines achetées en commun et service aux fermiers en fonction du quota d heures fixé préalablement par chacun.Dans ce dernier cas, chaque membre verse à l'employé le salaire qu il lui doit.Fils d'agriculteur et père de deux enfants.M.Lebel avait fait son cours en agriculture mais n'était pas disposé à investir pour posséder sa propre ferme.Il occupe donc pendant quelques années un emploi permanent à l'usine Alcan de Shawinigan.Bénéficiant d'un congé sans solde pour une période d'un an.il devient un employé du syndicat et put voir de près en quoi consistait le travail sur la ferme Récemment, il décidait d'abandonner son poste en usine pour se consacrer à l'agriculture, à titre d'employé du syndicat des fermiers.En plus de se doter d'une main-d oeuvre sûre et qualifiée en tout temps, le groupe a réussi à créer un emploi permanent pour un fervent d agriculture.I.e bilan, aujourd'hui Bien sûr.rien n est facile, ne fût-ce que les comptes à tenir.L epouse d un membre du syndicat, Rollande St-Onge, s'est acquittée de cette tâche pendant cinq ans et au-jourd hui, c est un ami du groupe André Hamel, qui fait la comptabilité Le bon fonctionnement du syndicat exige de nombreuses réunions qui se tiennent au rythme de deux ou trois par mois.Le président et le vice-président sont remplacés chaque année selon un ordre de rotation qui appelle chacun à remplir ces fonctions.Le groupe, bien que très uni, demeure ouvert et nombreux sont ceux qui viennent s'enquérir des principes du syndicat et constater de visu le succès de l'entreprise.Les membres ont participé à titre d invités ou de conférenciers à de nombreuses séances d information.Plusieurs rencontres sociales ont eu lieu au cours de Tannée; la plus importante est sans doute le méchoui qui réunit à la fin de Tété tous les agriculteurs du coin pour célébrer les moissons.La fête a lieu chez un membre du syndicat qui reçoit, son tour venu, tout cette heureuse \"visite\".Ce qui rend les \u201cfermiers de St-Boniface\" heureux, ce n'est pas tant l'importance de la machinerie achetée et des tonds investis, mais de voir combien cette initiative leur a permis de mettre en commun leur énergie, leurs connaissances et leurs expériences respectives.De constater aussi que sans bureaucra- tie et sans aide extérieure, avec des structures mais aussi de la souplesse, ils ont pu créer un groupe fort, pendant que chacun demeure autonome et maitre de son affaire 11 y a de quoi être fier .Cet excellent reportage, signé Chantal Roy est issu de la collaboration du ministère de TAgrieulture du Québec et du magazine Protégez-vous de l'Office de protection du consommateur, Vol, 5.no 8 UNE SEMENCE certifiée POUR UN MEILLEUR RENDEMENT AVEC DES VARIETES RECOMMANDEES TELLES QUE: Les blés Glenlea L'orge Bonanza et Conquest L'avoine Scott Alma.Garry et Dorval.UNE SEMENCE DE QUALITE COUPON SEMENCE ET RECOLTE A FORFAIT Confiez-nous le pâturage ou le pré à cultiver, nous assumerons le semence et la moisson.Communiquez avec nous â ce sujet.LES SEMENCES NICOLE! 3300 U« 40, CF.«43, Nicole! 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