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Titre :
Pâtisserie artisanale
Créateur :
Claude Décarie
Date de création :
1945
Genre spécifique :
  • Photographies
Nous distinguons, en arrière plan, M. Puvilland, professeur de l'École centrale d'arts et métiers, section art culinaire et hôtellerie, accompagné du chef cuisinier
Nous distinguons, en arrière plan, M. Puvilland, professeur de l'École centrale d'arts et métiers, section art culinaire et hôtellerie, accompagné du chef cuisinier
Sujets traités :
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Archives nationales à Montréal
Lien :

Fichier (1)

Références

Pâtisserie artisanale, 1945, Archives nationales à Montréal, Fonds Ministère de la Culture et des Communications, (06M,E6,S7,SS1,D18321-18321), Claude Décarie.

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