Le soleil, 22 janvier 1983, Cahier F

[" F NATIONAL LE SOLEIL Toute l'information, tous les jours ABONNEMENT: 647-3333 ; Québec.Le Soleil, samedi 22 janvier 1983â «irthiîW now Fmxi -'S 1 ^3 Libérez Sharansky Quelque 200 personnes ont manifesté, hier, devant le consulat soviétique à Montréal pour demander la libération du Juif Soviétique Anatoly Sharansky qui poursuit une grève de la faim dans une prison en URSS Jeudi, ils étaient 300 à Toronto qui soulignaient le 35e anniversaire de Sharansky ainsi que son 115e jour de jeûne.Le taux d\u2019inflation a baissé pour un 7e mois Trudeau invite les autochtones à la conférence constitutionnelle OTTAWA (d'après PC) \u2014 Le premier ministre Trudeau a lancé un appel aux autochtones pour qu'ils participent à la conférence constitutionnelle de mars.Il l\u2019a fait dans une lettre, en date du 20 décembre mais dont l'existence n\u2019a été révélée qu\u2019hier, adressée à M.David Ahenakew, chef national de l\u2019Assemblée des premières nations.La lettre de M.Trudeau a été suivie d\u2019une autre, signée cette fois par M.John Munro.ministre des Affaires indiennes.Deux premiers ministres provinciaux ont de plus pris la même initiative, soit MM.William Davis, de l\u2019Ontario, et Richard Hatfield, du Nouveau-Brunswick.Ce dernier, cependant, a pris une attitude différente, émettant des \"doutes sérieux\u201d sur les motifs des chefs indiens, dont certains constitueraient \"un groupe élitiste\" sans appui de la base.Les provinces M.Trudeau a rappelé à M.Ahenakew que les indigènes avaient besoin de l\u2019appui des provinces pour apporter tout amendement à la constitution.Si les aborigènes ne participent pas aux réunions préparatoires à la conférence, a ajouté M.Trudeau, ils ne pourront pas expliquer leur position.Les chefs indiens doivent se réunir à Saskatoon, la semaine prochaine.pour décider s\u2019ils vont se ren- dre à la conférence.Selon M.Ahenakew, il est très probable qu'ils vont accepter d\u2019y aller.Pétrole de la mer de Beaufort: accord entre Gulf et Ottawa OTTAWA (d\u2019après AFP) \u2014 Le gouvernement fédéral du Canada et la compagnie Gulf Canada Liée ont annoncé, hier soir, un accord d'exploration pétrolière dans la mer de Beaufort pour un montant de $1,1 milliard.Cet accord, le plus important signé depuis 1980, concerne une campagne d\u2019exploration d\u2019une durée de cinq à sept ans et porte à $2 milliards l\u2019investissement total de recherches consenti par les sociétés depuis l\u2019annonce, il y a trois ans.du programme énergétique canadien, lequel prévoit qu\u2019en 1990, 50 pour 100 du secteur énergétique devait passer sous contrôle public ou privé canadien.En vertu de ce programme.Gulf, dont le capital est majontairement américain, a dû s\u2019associer à plusieurs compagnies canadiennes pour pouvoir recevoir les subventions gouvernementales importantes prévues dans la politique de \"ca-nadianisation\u201d de l\u2019industrie des hydrocarbures.STORES verticaux - horizontaux 35% à 65% DECORATION JULIE tapis - prélart 59.rue Langevin Beauport - 661-5210 ¦ PASSEPORT Le Centre OTTAWA (d\u2019après PC) \u2014 Le taux d'inflation a baissé pour le septième mois consécutif en décembre, atteignant 9.3 pour 100.En novembre dernier, il avait été de 9.8 pour 100 De ce fait, le taux annuel de l\u2019inflation pour 1982 se situe A 108 pour 100, en baisse de 1.7 pour 100 par rapport à 1981.Le taux du mois de décembre est basé sur l\u2019indice des prix de Statistique Canada, une mesure mensuelle des variations des prix d\u2019une liste de denrées déterminée A l'avance s\u2019échelonnant des côtelettes de porc aux cigarettes.Si l'on compare l\u2019indice 100 de 1971, A décembre il était de 271.1, pratiquement inchangé par rapport A novembre, alors qu\u2019il avait été de 271.Ce qui signifie qu'un panier de provisions et un ensemble de services valant $100 en 1971, coûtaient $271 en décembre et $271.en novembre 1982.En décembre 1981, ils valaient $248 00 Entre novembre et décembre, la baisse des prix de la nourriture, du transport et des loisirs ont compensé pour la hausse des coûts du logement, de la santé et des soins personnels de même que la hausse des prix de la bière.11 y a eu une guerre des prix de la nourriture, de l'essence et de ceux des voyages de vacances.Le taux de 10.8 pour 100 de l\u2019inflation est très près de celui de 10.9 pour 100 prévu par le ministre des Finances, M Marc Lalonde, qui a aussi prédit que le taux d\u2019inflation baisserait A 7.5 pour cent en 1983.Le taux plus faible d\u2019inflation est de la Photo I Galeries de I la Capitale | Place Ste-Foy | CLINIQUE D\u2019OPHTALMOLOGIE SAINTE-FOY ENR.OR CLAUDE BOULANGER M D OR JACQUELINE CARIGNAN M D OR J R.CLEMENT M D OR YOLANDE DUBE M O OR USE GARANT M O DR JEAN-LOUIS LAVALLEE M O OPHTALMOLOGISTES fEDIFICE TOUR A BUREAU) PLACE BELLE-COUR BUREAU 210 2\u2018.90 BOUL LAURIER STE-fOV A\tSAINTE-FOY 653-6655\t\u2022 OPHTALMOLOGISTE Le Dr Yolande Dubè, m d., avise sa clientele de l'ouverture de son bureau privé a la CLINIQUE D\u2019OPHTALMOLOGIE DE STE-FOY 2590, boul Laurier, suite 210 Ste-Foy.Québec \u2014 Tél.653-6655 Le Dr Dubé est certifiée de la Corporation professionnelle des Médecins et Chirurgiens de la province de Québec et du College Royal du Canada Elle s'intéresse au traitement médical et chirurgical des maladies oculaires (cataracte glaucome, plastie et strabisme) ainsi qu a leur dépistage En plus du diagnostique et du traitement de tou tes pathologies oculaires, les médecins de la Cli nique d Ophtalmologie Ste-Foy s'occupent d ajustement de lentilles corneennes (verres de contact) cosmétiques, port prolonge et thérapeutiques et de rééducation visuelle POUR RENDEZ-VOUS TÉLÉPHONEZ À 653-6655 Nous nous ferons un plaisir de répondre a vos besoins oculaires .Kj» LE COLLEGE de MONTMAGNY: RIMOUSKI: SAINTE-ANNE-DE-LA-POCATIERE INSTITUTION PRIVEE DE NIVEAU SECONDAIRE \u201cPlus qu\u2019une école, un milieu humain\" SERVICE DE PENSIONNAT (filles garçons) LES SEANCES D'ADMISSION pour 1983-84: LA POCATIERE: \u2014 Au college de Samte-Anne-de-ia-Pocatiere \u2014 Le samedi 19 février 1983, pour secondaire i, a 09 30 \u2014- Le samedi 12 mars 1983.pour tous les degtes a 09 30 \u2014 Au sous-sol de l egiise St-MatNeu \u2014 Le mercredi 16 mars 1983.pour tous les degres, a 19:30 \u2014 Au sous-sol de l'egiise St-Roben \u2014 Le jeudi 17 fevner 1983 pour tous les degres.a 19:30 EXIGENCES \u2014\tCoût de léxamen 10S (dinennclus pour les séances au College).\u2014\tLes éleves de 6e annee apportent leur dernier bulletin scolaire.\u2014\tLes éleves qui demandent leur admission pour secondaire II, III, IV ou V apportent leur dossier scolaire AVANTAGES Nombreuses bourses disponibles VISITE DU COLLEGE Les éleves intéressés à visiter le College de Sainte-Anne pourront le faire le dimanche 13 février 1983.à compter de 13 30 Les parents y sont également invités Renseignements supplémentaires: LA DIRECTION DES ETUDES B Maintenant en vente! Gouvemoment du Québec Ministère des Communications 1981 *198\u2018^5s1-1982 Gouvernement du Qu* bec Comptes publics Annc*p financ»ere terminée le 31 mars 198?VOLUME 1 : Etats financiers Les états financiers du gouvernement accompagnes de I opinion du Vérificateur general sur chacun des programmes gouvernementaux 363 pages LOG I9?89 8 10,95 S VOLUME 2 : Détails des dépenses \u2022\tle détail des dépenses du gouvernement pour chaque ministère \u2022\tles traitements, salaires et allocations des hauts lonchonnaires et du personnel cadre \u2022\tla liste des principaux fournisseurs du gouvernement et le montant des contrats octroyés\t?40 pages EOO 19290-6 8,95 S Également offert : Etats financiers du Québec Année terminée le 31 mars 1982 La synthèse des Etats financiers En vente dans les librairies de l'Éditeur officiel du Québec : 54 pages EOO 19292-2\t2,95 $ ou par commande postale é : Ministère des Communications Case postale 1005 Centre administrant -G re/ de-chausser Tel 643-3895 Quebec Place Samte-Foy Tel 651*4202 Paiement paocbeqiK» ou mandat-posîe a \u2022 ordre de Let publications du Quebec censé apporter une baisse des taux d'intérêts et devrait stimuler les affaires et provoquer une baisse du taux de chômage qui a constamment progressé en 1982 pour atteindre 1.5 million de personnes, soit 12 8 pour 100 des travailleurs en décembre Le rythme de croissance de l'indice des prix a été ralenti en moyenne de un demi point de pourcentage chaque mois depuis juillet, l-e taux an nuel de 10.8 pour 100 est le même que celui de 1975 11 avait été de 7.5 pour 100 en 1976, de 8 pour 100 en 1977, 9 en 1978, 9 1 en 1979.10 1 en 1980.12.5 en 1981 et 10.8 l'an dernier.Les prix dos aliments ont pro gressé de 7.2 pour 100 en 1982 compa rativement à 11.4 pour 100 en 1981.Ceux du logement, des vêtements, des transports, de la santé, des loisirs, du tabac et de l\u2019alcool ont augmenté de 11.8 pour 100 en 1981 et de 12.8 pour 100 en 1982.L'agence fédérale rapporte qu'en décembre, les prix étaient légèrement plus bas pour une bonne partie des coupes de porc, des oranges, de la dinde, des liqueurs douces, de la vian de préparée, des oeufs, du café et du thé.Par ailleurs, il y a au augmentation des prix de la laitue, de certaines coupes de boeuf, du lait frais et des oeufs.Décembre 314.4 Prix des aliments 1971=100 -330 * -310 980 ________.1.Le prix des aliments a chuté une nouvelle fols en décembre.VENTE sur toute la marchandise impact Vaisselle blanche Édredons Serviettes i Articles de cuisine Objet de décoration Cadeaux PLACE BELLE COUR Ste Foy K.i\\ mond, ( Ihnhoi.I .if;ird,(i;iniion Inc.*2000 de son pour SLIPF.R PRIX D'INTRODUCTION Si vous avez l intention de vous équiper de super caisses de son.tel: fiflrW, Kef.Mission, Boston JBI.ou autre d une valeur moyenne de $2000.alors VOUS DEVEZ COMPARER LES «ENERGY 22» De conception canadienne, un magazine spécialisé en disait: -Energy 22, possiblement les meilleures enceintes acoustiques de tous les prix, gu il nous a été donné d entendre.- CETTE presentation et sessions d\u2019écouté en studio SEMAINE, spécialement amenage \u2022\tQuébec.600 Belvédère 683-2525 \u2022 Ste-Foy.2651.ftochelaqa 658-4555 \u2022 \u2022\tCharlevbourq 5585 l\"- Ave 626-4841 \u2022 Lévis.565 Trans Canada, 837-6525 \u2022 Québec.Le Soleil, samedi 22 janvier 1983 r-2 Télé-université fera découvrir le monde municipal par Marcel COLLARD \u201cFais le lour de ion nid\u201d sera le thème d\u2019un l«it«^wV /k Jralnmome^^ SPECIAL DU 22 AU 28 JANVIER 1R83 Assiette de crudités Fondue au parmesan du Escargots de Bourgogne Mi ni-soupe à I oignon gratinée Filet mignon sauce au poivre ou Côtelettes de porc sauce curry ou Steak de saumon 'Maître d hôtel\" ou Brochette de filet mignon sur m Gâteau d anniversaire gratuit 1210, Place Georges V \u2022 529-5533 Réservez pour vos réunions D\u2019un restaurant à l\u2019autre M Hervé LABARRE Malheureusement aussi pour la gent gastronomique de la capitale qui avait su découvrir, avec le restaurant de Monsieur Labarre, un relais exceptionnel qui était rapidement devenu le rendez-vous de toutes les fines bouches.Malgré son non, L\u2019Ancêtre n\u2019était pas très vieux.Il avait célébré l\u2019an dernier, son dixième anniversaire.Sa fermeture ne fut pas, à proprement parler, une surprise même si elle doit être qualifiée de \u201ctragédie gastronomique\u2019\u2019.Depuis plusieurs mois déjà le contexte économique faisait sentir son poids sur l\u2019établissement de la rue Couillard et M.La- n barre avait pu survivre pendant une ou deux saison gr&ce à une pirouette comptable intéressante et beaucoup de courage.Malheureusement pour lui, la disparition d'un espace qu\u2019il consacrait au stationnement des voitures de ses clients fut la goutte qui fit déborder le vase.A tout jamais, le restaurant de M.Labarre aura marqué l\u2019histoire gastronomique de la région de Québec.Merci M.Labarre.Bonhomme Carnaval.restaurateur C\u2019est demain matin (le 23 janvier) que la direction de l'Auberge des Gouverneurs (Place Hauteville) lance son \u201cbrunch des enfants du Bon- homme\".Avec toutes les duchesses dont il a su s\u2019entourer depuis trois décennies, on ne connaît pas précisément le nombre d\u2019enfants que Bonhomme a pu engendrer.Quoi qu\u2019il en soit ce brunch qui débutera à llh pour se terminer à 15h est ouvert à tous les enfants de la région et, nécessairement, à tous leurs parents.Une partie des recettes générées par cette activité sera remise au Carnaval dans le cadre de la campagne de financement.Commentaire: Le brunch de l'Auberge Centre-Ville est certainement le plus copieux en ville et tout est très bien planifié pour occuper les enfants.Par ailleurs, mardi le 25 janvier, de llh à 23h, tous les profits générés à la brasserie Pour un excellent repas d une cuisine familiale LE RESTAURANT A PRIX ABORDABLES Samedi ert dimanche REPAS m, C75$ COMPLET T D Sur m*mai rte, fuagu'à 20H REPAS COMPLET JJSOS à partir de 1384.chemin Ste-Foy Rés.: 527-1225 - 527-1951 1295 \u2014 ITALIL Marco Polo ramena de Chine la formule culinaire des pâtes alimentaires.1S05 \u2014 EUROPE L\u2019Italie en fit un met typique de leur gastronomie .et les apprêta sous plus de I S0 formes et recettes (differentes.Depuis, les pates se sont internationalisées au plaisir des grands gourmets.1983 \u2014 SAINTE-FOY Chez nous, on vous offre ce frais délice sous forme de \\ spaghetti ou fettucine, | 1 prepare en salle, apprête de' 1 la sauce de votre choix soit Bolognaise, aux palourdes, aux tomates ou Alfredo et^ agrémente de condiments selon votre imagination: jambon, échalotes, olives, champignons, crevettes, palourdes, julienne de légumes, etc.De* Zpâte* tmîche* à toute* Le* bauce* 6,95 spaghetti et fettucine servies tous les jours au restaurant «La Verrière» (sauf le dimanche midi) | AUBFRCl DiS COUMRM URS[ 30W, boulevard tauner, Samte-f oy 651-3010 * des Galenes de la Capitale seront versés au Carnaval.Mercredi le 26 janvier, retour à l\u2019Auberge Centre-Ville, au bar rencontre Visage pour un long cinq à sept qui durera de 17h à 21 h.Là encore une partie des profits générés par cette activité seront remis à Bonhomme Carnaval.Enfin, mardi en huit, soit le mardi premier février, Jean-Guy Ouimet, un des meilleurs camavaleux professionnels de Québec, tiendra, lui aussi, à son restaurant, Le Fiacre de Beauport, un long cinq à sept de 17h à 21 h.Tous les profits seront remis au Carnaval.comme laveur de unangemeni vaisselle ou presque a quitté l'établissement pour accepter le poste de \u2019\u2019chef de production\u201d dans les cuisines du Centre hos pitaher de l'université Laval où il a commen cé cette semaine.au Château Deux \u201cgrosses\" démissions ont été annoncées cette semaine par la direction du Château Frontenac.D\u2019une part le chef exécutif, Rey- ¦ -m L« Soleil.Gillet Lotond M ReynakJ BRETON nald Breton, un jeune chef d\u2019une trentaine d\u2019années qui avait fait ses débuts dans les cuisines du château >1466 RESTAURANT BUFFET CHAUD METS CHINOIS A VOLONTE de 1lff â 14hetdB !7hà2lh 7 jours par semaine Aussi buffet, livraison à domicile 681 *008 2 1417, chwnin Sainte-Foy Pour 4.S01 par portonno, moi»» do 10 am: J.2M , ,4 brunch w.elephantesque les dimanches, h à 14h30 Enfants de moins de 10 an* même s\u2019ils mangent énormément! :\u2022 \u2022 \u2022 \u2022 Place Laurier 2700, boul.Laurier Ste-Foy.Tél.: 651-5000 L\u2019AUTRE HILTON CELUI DES GENS DE QUÉBEC M BRUNCH ALLEMAND êdenl Les spécialités culinaires allemandes vous sont presentees sous forme de brunch \u2022 Charcuteries du pays.\u2022 Potage a la biere.\u2022 La Choucroute garnie, \u2022 Kalbsrolle.\u2022 Sauerbraten.\u2022 Le bavarois aux noisettes et Guten Appétit \u2022 Tous les dimanches de 11 h30 a 14h30 10,50 $ (\u2018/> prix pour lot «1110111$ d* moins de 10 ans) (Stationnement gratuit Q Place Québec sur validation de votre billet de stationnement par le maître d hôtel si vous garez voire voiture vous même) | Hilton International I Québec Reservations 647-2411 M.Breton était chef exécutif au Château Frontenac depuis plus de deux ans.\"J\u2019ai jugé que j'avais acquis en 30 mois l\u2019expérience que je pouvais retirer d'un défi comme celui du Château Frontenac.J'avais besoin d\u2019un nouveau défi et celui-ci s\u2019est présenté\", a-t-il dét'laré au SOLEIL, précisant qu\u2019il avait quitté l\u2019hôtel \"en excellents termes avec tout le monde\".Par ailleurs, la direction de C P Hôtels a également confirmé.cette semaine, la démission de M.Peter Price qui agissait depuis quelques années comme vice-président de C.P.Hôtels pour l\u2019est du pays.M.Price, un Québécois très connu dans le domaine de l\u2019hôtellerie qui avait été directeur du Châ teau Frontenac pendant plusieurs années, au début des an nées 1970, a invoqué des raisons personnelles pour quitter la compagnie.La rumeur circulait déjà depuis quelques semaines et elle avait fait boule de neige durant la période des Fêtes.rj r*ï kvhfri * EL MARIACHI Restaurant Mexicain Vene: decouuu la cuisine mexicaine traditionnelle ainsi que notre borsson nationale servie sous ditteientes tor-mes Marquant.! 1 equiia Sunnse Coscorron dans une ambiance typique et familiale a des prix très abordables Nous vous conseillerons avec plaisir quant au etioix des plats et assaisonnements Nos spe ciaux du midi sont offerts de 11 h30 à 2h00.Heures dduverture lundi a mercredi do 11 h30 a 1 OhOO jeudi et vendredi de 11h30 à tthOO samedi et dimanche de 4h30 a 11 hOO et 10hOO 481, rue St-Jean - Rés: 529-9654\t( ^ PP TABLE D\u2019HÔTE FouMoto \"pcnisi&nno Crovattns d iail on coquilla Hors-d oeuvrcr vanus Pot ago maison Médaillon do voou ' bohémlon\" Escalope do saumon grenobloise Entrecôte dijonnaiso Choix d\u2019un dessert maison Thé - café 13 95s LE VERCHÈRES 640.Grande-Allée est Réservations: 522-7220 V Stationnement à l'arriére \u2022 \u2022 ISonhomme { Cannaval /?invite ç leù enfanta | Dans le cadre de la campagne de financement du Carnaval de f Québec, l\u2019Auberge des Gouverneurs, Place Hauteville vous invite au brunch des , enfants.Le dimanche le 23 janvier, de 11 hOO à 15h00.À la Salle de bal ^ de l\u2019Auberge des Gouverneurs, Place Hauteville.Adultes 9,25 S# Enfants 5,00 $* \u2022Taxe provinciale et service en sus.Le Bonhomme Carnaval sera sur place avec d\u2019autres clowns.Le nombre de places étant limité, nous vous suggérons de vous procurer vos billets à l\u2019avance à la réception.Le stationnement est gratuit.etleûanüùauûûi! (VS GOUVERheURS 690, boulevard St-Cyrille Est.Qi/ébac 654-171 7 ( F-4 la bonne chère 1\tv vul \u2022 ,r f.Ouéto*c.L« Soleil samedi 22 janvier 1983 par Pierre CHAMPAGNE avez-vous le goût du SOLEIL abonnez-vous! 647-3333 ¦D\u2019un restaurant à l\u2019autre UNE \"SORTIE\" COTE JARDIN CiRAND SPÉCIAL.DU MOIS ^ A (tous les soirs de 17h.à 23h.) soupe du jour \u2014jus de tomate, V-8 SPAGHETTI see viande 014 LASAGNE au gratin 5,95 $ ESCALOPE DE VEAU FLORENTINE gratinée 7,95 $ ESCALOPE DE VEAU PARMIGIANA 7,95 $ BROCHETTE DE FI LET MIGNON 7,95 $ see champignons dessert, le choix du dftariot thé, café, lait Dîner de gens d'affaires à partir de 4,25 $ Le directeur de Tannée C\u2019est le directeur du Ramada Inn de Samte-Foy, M.Aziz Bocti, qui a été nommé, récemment, le \u201cdirecteur de l\u2019année\u201d au Canada pour tous les hôtels Ramada Inn du pays.On compte, au Canada, 17 auberges Ramada et plus de 600 Ramada Inn à travers le monde regroupant 94,000 chambres.C\u2019est la troisième chaîne en importance sur le globe après les Holiday Inn (311,697 chambres) et les Sheraton (113,000 chambres).L\u2019auberge de Sainte-Foy qui ne compte que 100 chambres portait autrefois le nom d\u2019Auberge Nouvelle-Orléans.Elle a été construite par l\u2019actuel propriétaire du restaurant Deauville Ouste en face) qui était auparavant propriétaire des restaurants Nouvelle-Orléans.M.Bocti est directeur du Ra- mada de SainteFoy depuis le mois de juin 1980.Il s\u2019était cependant fait connaître dans la Vieille Capitale de 1973 à 1977, comme directeur des achats au Hilton International de Québec dont il avait d\u2019ailleurs fait l\u2019ouverture.Il a été nommé directeur de l\u2019année pour l\u2019efficacité dont il a su faire preuve dans le contrôle des coûts de \"son\u201d auberge.M.Aziz BOCTI Restaurant jardin d\u2019italie #\t924.rue Saint-Jean tél.: 692 0373 entre Carré d'VouvIlle el Puttering Brunch Guy Cauffopé en \u201cdisponibilité\u201d Un autre chef dont la réputation n\u2019est plus à faire dans la région de Québec, M.Guy Cauffopé, est en \u201cdisponibilité\u201d depuis une dizaine de jours après avoir remis sa démission à la direction du Manoir du Lac-Delage où il travaillait depuis l\u2019été dernier.M.Cauffopé s'était tait connaître comme chef exécutif à la Porte Saint-Jean; au Savoy, de 1957 à 1970; au Manoir Saint-Castin; puis au restaurant \u201cLe grand duc\u201d de l\u2019aérogare de Sainte-Foy.Il a collaboré pendant trois ans au SOLEIL en signant une chronique gastronomique hebdomadaire dans les pages \u201cLa bonne chère\u201d.Un nouveau président L\u2019Association des restaurateurs de la Grande-Allée vient de se donner un nouveau président en la personne de M.Daniel Rivière, l\u2019adjoint du directeur général de l\u2019hôtel Loews Le Concorde.M.Rivière succède à M.Bertin Vachon de la Maison d\u2019Artigny qui a dû fermer ses portes avec le début de l'année.Le nouveau président a déclaré au SOLEIL qu\u2019une promotion commune venait d\u2019être acceptée par les marchands de la Grande-Allée pour offrir aux Québécois la \u201cCuvée de Bonhomme\u201d à un pnx intéressant et uniforme tout en souscrivant à la campagne de financement du Carnaval de Québec La \u201cCuvée de Bonhomme\u201d que les restaurateurs paient tout près de $6 la bouteille est vendue sur Grande-Allée au prix unique de $9 la bouteille et l'Association des restaurateurs remet au Carnaval $0.50 par bouteille de vin.Ces $0.50 s'ajoutent au dollar que perçoit déjà la Société des alcools.Le Carnaval de Québec reçoit donc, et il en sera ainsi jusqu\u2019à la fin de la fête, $1.50 pour chaque bouteille de Cuvée de Bonhomme qui se vend ou se vendra sur Grande-Allée.Or, selon M.Rivière, le vin a bon goût et il se vend bien.V=4\u20ac *>- RESTAURANT ; 2800.BOULEVARD l AURIF rHHHB STE -FOY 658.4303:;:;::;:;;:;:.casser Pœuf dimanche ctellhàl^h BRUNCH RESTAURANT D.m o o J oO o 1217, route de l\u2019Église.Ste-Foy, Qué.G1W 3P2 Tél.: 659-2951 ACW.7E5 975$ ENP\\N15 6.00$ Brunch du prince charmant Vous cherchez le meilleur brunch^ Tous les dimanches de 10:30 à 14:00.$7.95 $4.50 Les sujets du prince Les petits lutins Delectable rosbil \\ppctissant jambon Alléchante lasayne Succulentes crêpes au vrai sirop d erable Vos fines salades Excellents desserts maison Lt le reste du festin Atmosphère agréable Reservation 529-0234 1099.3' Avenue Quebec.Que lés plaisirs chauds les plaisirs f roips des bulles, des bulles htc .! encore des bulles! 7,50s .' SAINT U Le dimanche de 10h30 a 14h30 Réservation 529 02 1 1 570, Grande-Allee est Stationnement a I arrière MANOIR.\u201e I.X Itl .llipntt/hl'l 1 Ihl U A- Non! On n\u2019a pas tout dit sur Chez Itabdais L\u2019endroit idéal pour prendre un bon repas, réussir un déjeuner d'affaires (de 5.50$ à 7.25$) ou., tout simplement, traiter ses amis avec élégance.U serait trop long d'énumérer la carte variée que vous propose \"Chez Rabalais\".aussi, nous vous parlerons seulement de leur table d'hôte qui est un vrai menu-dégustation renouvelé chaque jour Parfait de foies de cailles Feuilleté de fruits de mer Moules marinières SOUPER COMPLET FILET MIGNON TEPPANYAKI ET POULET HIBACHI SEULEMENT 19,83$ POUR DEUX (incluant vm petiiionft Commencez la nouvelle cannée du bon pied Venez au KYOTO vous offrir un délice oriental coupé, trarv chô assaisonné et grillé devant vous Offre valable pour le souper, du 1er 4 lanviQf^u 31 janvier Taxe- GMUADCS A LA JAPONAISE SM.Gnadr-AW# art, Qatote SJMH! { on sommé aux petits légumes Saumon au beurre blanc Mipnon de veau aux morilles Filet de boeuf i la moelle Gdftwu maison Sorbet aux coulis de Kiwi Salons privé» si dêsirf Tél.: 692-1503 dans la Côte de la Montagne au coeur du vieux port de Quebec iShiBz IS&iIhsIuin « SPECIAUX ANNIVERSAIRE MENU Bifteck hache Sauce Lyonnaise ou au poivre Brochette de filet mignon h Fondue chinoise 5.55 12 assiettes) Filet de sole amandine Gratin de fruits de mer Soupe du jour Bar à salade, thé ou café inclus SPECIAUX EN VIGUEUR LES: 26-27.28-29-30 JANVIER Défilé de mode Plein soleil sur les vêtements de croisière et autres tenues estivales.Les 26 et 27 janvier de 17 à 19H00.Il est préférable de réserver i*m*ison\tTél.: 529-0339 En collaboration avec la Maison ELLE PRIX PRESENCE 860, rue St-Jean, Québec Réservation: 529-0339 ^ Ww«w«v.>.«\tiMOHrUI mp-rendre le point de vue des propriétaires outrés.AUSSI.(MON!CAI Ml VI NI / VOUS RENSElGNt H ',UH UNI COPHOI\u2019Hlin \u2022\tVENEZ VOIR NOTH! L ANCt T Ht (maison canadienne) l ' otage - 24 « 36' -ouveft*' au» visiteurs \u2022\t: NI - MODELE 2EOOI MENTS DE t> PIECES « Venez nous rencontrer ou téléphonez: i*r 687-5940 2125, boul.Hamel, angle du Vallon 600, Chemin St-Joseph, Bernières La maison R-2000 vous fait economiser jusqu à 80?£ de vos coûts dénergie.i' mj'ljn,iii i'uni:jl w'iupihk LA MAISON OU XXIe SlfcCLI Le' gouvernt'ment du Canad«i et I Association provinciale des conslructeurs d habit,liions du Quebec affiliée a I Association canadienne de I habitation et du développement urbain vous invitent a découvrir un nouveau type de maison familiale abordable, confortable et qui permet d économiser jusqu a 80: des coûts d energie résidentielle la maison a haut rendement energetique R-?000 En visitant la maison R-2000 vous découvrirez les caractéristiques énergétiques qui permettent souvent a ce type d habitation de se chauffer pour moins de 200 $ par an.et qui en font la maison du XXI\u2019 siecle Vous pourrez sur place discuter avec les constructeurs de I «achat d une maison R-2000 Vous pourrez aussi tout apprendre sur les techniques de construction et les appareils qui rehausseront le confort et la valeur de votre maison et entraîneront des economies d energie Venez voir la maison R-2000, la maison du XXIe siècle.Entree libre du ieudi 20 janvier au dimanche 30 ianvier Ouverte de 13h a 17h et de 19h a 21h du lundi au vendredi ainsi que df?13h a I7h le samedi t't le dimanche R-2000 * vt V IV «I l 'O t ¦ ^ Énergie.Mines et I \u201c Ressources Canada Energy Mines and Resources Canada rail en faire autant.On a mentionné, entre autres: on conserve intact le volume intérieur de l\u2019église; la façade est préservée; on pourrait mettre en valeur les vestiges archéologiques; on met à profit toute la structure de l\u2019ancien bâtiment car les murs sont en excellente condition et il est possible d'y greffer une vocation communautaire.comme dans la sacristie, à titre d\u2019exemple Les plans prévoient 24 logements de trois chambres à coucher, deux de une chambre et 6 studios.On évalue à $1,250.000 le coût total du pr«ijet, y compris l\u2019achat du terrain que la fabrique vend $125,000 alors que revaluation municipale le chiffre au double.Sont exclus, bien sûr, les coûts des éléments à mettre en valeur autres que ceux nécessaires au projet.Tout contribue à rendre cette projjosition réaliste, selon Mme Colette Lavoie du Groupe de recherche t«K:hnique.Les plans sont faits, l\u2019étude de faisabilité et du marché est positive et l«îs coûts correspondent aux entères de la Société canadienne d'hypothèques et de logement.\tPhi- losophiquement aussi puisqu\u2019on procéderait à du recyclage qui mettrait sur le marché de nouveaux logements pour répondre à des pro-blèmes sociaux.Il ne manque que les autorisations et les crédits pour se mettre au travail.Une coopérative en marche A la coopérative, on est bien décidé à débattre le dossier.On a déjà encaissé un échec avec un projet d'achat d'immeuble à logements, mais cette fois on projxise quelque chose de différent.Et quoi qu'il en soit, de dire la présidente, Mme Francine Sauvé, \"nous avons bien l\u2019intention d'avoir d