Le soleil, 11 juillet 1990, Cahier D

[" Quebec.Le Soleil, mercredi 11 juillet 1990 Cahier LA CONSOMMATION! LE MONDE LES ARTS ET SPECTACLES LE SOLEIL EGUMES ET FRUITS D'ETE c.¦ \u2022'i j*.v.'&Æ.Brocoli sauce aux oeufs C est le temps du brocoli frais et si Carolle Bemard-Shaw suggéré de le manger cru.sa recette pour cette semaine, avec oeufs et creme de champignons, peut servir de mets principal ou de plat d accompagnement.D-2 De l\u2019artisanat à l\u2019industrie Trêve d'esprit d'aventure, les propriétaires de microbrasseries doivent avoir un bon sens des affaires pour rester à flot.D-3 Légumineuses à découvrir Mis à part les pois secs de notre soupe aux pois et les haricots blancs de nos fèves au lard, il y a plusieurs autres variétés de légumineuses que nous aurions avantage à découvrir D-2 Fraise et arôme Pendant que la cueillette des fraises dans la region de Quebec est à son zenith, on apprend que des chercheurs du Centre de recherche et de développement sur les aliments de Saint-Hyacinthe ont démontré que la production d'un arôme de fraise n'exige pas nécessairement l'utilisation de ce fruit.D-4 Attention à la cire Consommation et Corporations Canada prévient les utilisateurs de flambeaux de cire, comme source d'eclairage dans leur parterre, qu\u2019ils doivent faire preuve d une « extrême prudence ».On appelle aussi ces flambeaux torches ou chandelles de fardin.Un communiqué de l'organisme explique que la cire liquide qui s'accumule devient très chaude et peut causer de graves brûlures, si elle se répand ou fait des éclaboussures.De plus, la flamme produite par ces flambeaux peut atteindre jusqu'à 22cm (neuf pouces).Pour éviter les blessures, il faut lire et observer le mode d'emploi fourni par le fabricant ; ne pas placer les flambeaux près d'objets inflammables ; ne pas les déplacer et rester à distance lorsqu'ils sont allumés et garder les enfants et animaux éloignés ; ne jamais laisser sans surveillance les flambeaux allumés, ni d'ailleurs n'importe quelle flamme nue ; ne pas utiliser d'eau pour éteindre les flambeaux, mais couvrir la flamme avec une boite de métal qui recouvre facilement le bout du flambeau.Labatt triomphe avec sa «.5» La bière désalcoolisée se boit bien! Si le marché de la bière est stagnant depuis les cinq dernières années, celui de la bière désalcoolisée est en pleine croissance et Liban qui a introduit la sienne dans la région de la Vieille Capitale à la faveur de la Saint-Jean triomphe.textes de GILLES ANGERS LE SOLEIL Mais les affaires pourraient être meilleures encore si les chaleurs intenses, qui ont caractérisé les et es de 1988 et 1989, étaient de la partie.Fn effet.l\u2019Association des brasseurs du Quebec enregistre, pour le premier semestre de 1990.une diminution des ventes globales de bieres de 2 % qu\u2019elle impute à la température.« La vente de la .5 marche bien.Le marche se développé selon nos previsions.La reception du public est bonne, le commentaire aussi », se rejouit le vice-président aux affaires publiques de la brasserie Labatt.M.Alain Bolduc, qui se refuse cependant à divulguer quelque chiffre que ce soit.Après la métropole et la Vieille Capitale, la distribution de la .5 devrait être élargie aux autres régions assez prochainement tellement le succès est satisfaisant, prévoit M.Bolduc.La préoccupation de santé des consommateurs, leur souci d\u2019une conduite automobile plus prudente et le vieillissement de la population contribuent a modifier leurs habitudes de consommation.« La biere désalcoolisée remplace le jus de fruits ou l\u2019eau minérale en fin de soiree.Le midi, elle remplace la biere normale pour ceux qui veulent garder la forme complete pour leur après-midi de travail », de commenter le président et directeur général de l\u2019Association des brasseurs du Quebec, M.Yvon Millette.Au Pub Saint-Alexandre, situe rue Saint-Jean à Québec, la biere désalcoolisée représente 5 % des ventes de bières.C\u2019est tout au moins ce qu\u2019indique au SOLEIL la directrice et copropriétaire.Mme Henriette Barré.Au Pub Thomas Dunn de la rue Saint-Paul, on signale que la bière désalcoolisée, représentant environ 2 % de la consommation, est davantage vendue le soir que le midi.« Ce qui est étonnant, c\u2019est que nos clients en boivent de plus en plus par goût que par preoccupation de santé», indi- Brutus.\tBourlamaque.de la rue du que Mme Mane-Chistine Au magasin d\u2019alimentation même nom a Quebec, qui tient Les consommateurs ont de plus en plus de choix en fait de bières desalcoolisees 1 '¦ .™ \" 1^% JjvS.'-iïM *» «\t\"«l itT une variété representative de bieres des grandes brasseries, plusieurs des microbrasseries québécoises aussi bien que cinq sortes de bieres desalcoolisees, on constate que ce sont les 35 ans et moins qui sont les plus grands amateurs et acheteurs de ces dernières. O.A 1962\".2,;\t' G * Les laissez-passer ne sont pas icceptes Prix d entree 7 $\t4 $ enfants et âge d or SAINTE-FOY (Place Sainte-Foy, 656-05921 Salle 1 Davs of Thunder (4) VO A .50, 156, Phi ).19620 2Ui3 1.* Les ¦.passer ne sont pas acceptes Salle 2 Dick Lracv (41 (v.o.a.l 1363\", 166 18630, 216 G * Les laissez passer n* sont pas acceptes Salle 3: Another 48 Hours 15) iV O A 1 12645 l-tT.'*-16655 196.21615 14 ans Prixdentree 7$, 4\t$ enfants et âge d or V1DEOTHFÀTRES - Bibliothèque Gabnede-Roy.35\" rue saint-J \"se p h est Rens 1529-0924' Ce s- .r 196 (es oiseaux de proie et Les oies sauvages fjpheàtre SORS PAPA DES BOULES A MITE d, Yvon Brochu Avec Jean Rtrarri.Sylvie Rouffard.Chantal Giroux, Kelly Ricard et A lin leon Mise en scene de Jean Guy Apres q - s.i femme lait quitte un homme se tan une vie a son im iye Mar au sam 206 Theatre La I 'nrr.' 630 Route 365 nord.Neuville BVlets 19$ k samedi et 17 j du mardi au vendre-:.Hesen , lions fl8'876 2993 Se tern i::-' le 1er septembre APPELEZ MOI DLNKXEI d< Aime Mn et Earl Barret dans une adaptation de Mi< h( b Le gerFiscal H-i.:n Avec Johanne 6- : .Jack RobltdiDe, Jacques Leblanc J' see Desctwies Raymonde Gagne r Bertrand A.un et André La-chance Apres six -: - s d'absence.Denis n-yent de vacances ¦ ream vy.r un émoi cher ses .Mar au sam 20630 A In d\t; 22 et 29juillet Theatre d ete de Stor.\u2022hum.1420 avenue du Hibou Stoneham Billets 17$ et 12 $ du mar au |eu pour 50 ans et plus ;\tper-théttre et d< ffeta tre a i restaurant U Praline Revjr.'atSens 14181 848 2411 DES MOUTONS NOIRS PURE IAINE du NV:', Simon Ave< Jacquea-Henri la n Mari lene Gagner., Ann 2 .v 1s.Mi n Piern Yves ' -tu* ix et Geneviev' V Prier ly Deux fn res q ntt.It ' ryer fat .» temion r:-'faire la yrande vie Maisav- .cpere choses 9t\ti ¦ Sam 196 et 226 Theatre d ete du Manoir du La\" Délayé 40 av Délaye l^ic Ile.a.Ailets 18 S 17$ Prix sje-naux p-'ur rmi(*-s et possibilité de differents forfaits Heservaiinns ntrepreneurs soumissionnaires sont responsables du choix des sous-traitants, tant p»>ut leur solvabilité qui* pour le contenu de leur soumission, et doivent les in-|i a mi* i d**s c< >nditions qu ils entendent leur impose!\u2019 et s assurer qu'ils détiennent les p< ! nus et licence requis I «\u2022 proprietaire ne s engage pas a accepter la plus basse ou quelque autre des soumissions reçues Ivan Methot.ing Directeur des Services techniques Centre hospitalier Robert-Giffard Le 11 juillet 1990 .: s\\ Société québécoise d'assainissement des eaux La Société des alcools du Quebec désire acquérir les services d'un intégrateur de systèmes, qui devra concevoir, réaliser et implanter, sous forme clés en main, un système de gestion de points de vente dans son réseau de succursales comprenant, entre autres, les équipements et les logiciels requis Les soumissions seront reçues, au plus tard, le 24 septembre 1990, à 11 h 30 (heure locale), à la Société des alcools du Quebec, tel qu'il a ete stipule au document d'appel d'offres.Le document complet d'appel d'offres est offert a 1 500 $ l'exemplaire (non remboursable), payable par cheque vise a l'ordre de la Société des alcools du Québec, à compter du 13 juillet 1990.du lundi au jeudi nelusivement de 8 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h elle vendredi de 8 h 30 a 12 h 30.aux adresses suivantes SIÈGE SOCIAL\t905, av de Lonmier Montreal (Québec) H2K 3V9 CENTRE DE DISTRIBUTION\t2900, rue Einstein DE QUEBEC\tSainte Foy (Québec) G1X3X4 Seules les personnes, sociétés et compagnies ayant obtenu le document d'appel d'offres directement de la Société des alcools du Québec, ayant une place d'affaires au Quebec et proposant une solution dont les biens apparaissent à la liste des fournisseurs qualifiés par le ministère de l'Industrie, du Commerce et de la Technologie sont admises a soumissionner Le soumissionnaire devra fournir avec sa soumission, comme garantie de soumission, soit un chèque visé établi a l'ordre de la Société des alcools du Québec, soit un cautionnement de soumission souscrit par une compagnie autorisée à se porter caution au Quebec, soit une lettre de garantie bancaire, le tout valide pour la période stipulée au document d'appel d'offres La valeur du cautionnement devra correspondre à dix pourcent ( 10%) du montant tota: de la soumission.La Société des alcools du Quebec ne s'engage a accepter ni la p us basse, ni aucune des soumissions reçues Travaux dans la ville de Jonquiere Comté de Jonquiere Appel d'offres no: 064-3-01-40-94 Partie \"A\" - Travaux d'assainissement Fourniture et pose d'environ 850 mètres do conduites d'égouts (150 a 300 mm) incluant regards, raccordements, réfection de voirie et divers travaux connexes Partie \"B\u201d - Travaux municipaux Fourniture et pose d'environ 280 métros de conduites d'égouts (150 à 300 mm) incluant regards raccordements, réfection de voirie et divers travaux connexes DOCUMENTS DISPONIBLES: SQAE Service gestion des contrats.930, rue Jacques Cartier Est.Case Postale 1000.Chicoutimi (Québec).G7H 5G4 Tel (418 ) 549 6680 PRIX: 50 00 $ non remboursable par chèque visé ou mandat payable à la Société LIEUX DE CONSULTATION: Hôtel de ville de Jonquiere Ass de la construction do Montréal et de Quebec ACRGTQ Ass de la construction du Québec.Région Saguenay - Lac St Jean Société à Montréal et à Chicoutimi OUVERTURE DES SOUMISSIONS: Hôtel de ville do Jonquiêro a/s M Pierre Brassard, greffier 2890 Place Davis, C P 2000 Jonquiere (Québec), G7X 7W7 Le: jeudi 09 août 1990 a 15h00.GARANTIES DE SOUMISSION MONTANTS: 24 000,00$\tPartie A\" Travaux d'assainissement 22 000,00 $\tPartie \"B\" - Travaux municipaux FORME: Deux \u2018 » de la CSCE.Seul pays européen a avoir toujours boycotte la Conference sur la sécurité et la cooperation en Europe.l\u2019Albanie avait change d'avis au pnntemps et demande, en signe d'ouverture, a bénéficier de ce statut d'observateur, qu\u2019elle a déjà obtenu pour la Conférence de Copenhague sur la dimension humaine apres avoir affirme qu\u2019elle était prete a en accepter les principes.Son admission comme observateur à la reunion préparatoire de Vienne au sommet de la CSCE ne signifie pourtant pas encore que Tirana sera admis au même titre au sommet des 35 pays de la CSCE qui doit se réunir en novembre prochain à Paris pour définir la nouvelle architecture de l\u2019Europe apres l'effondrement des regimes communistes en Europe de l\u2019Est.A l'ouverture hier de la reunion de Vienne, destinee a preparer le sommet de la CSCE à Paris en novembre, le chef de la delegation italienne, M Antonio Parmellmi, parlant au nom des Douze de la CEE, dont l'Italie, assume ce semestre la présidence.avait demande au gouvernement albanais de garantir le libre passage a l'etranger des réfugiés et leur secunte Le diplomate italien avait declare que l\u2019Albanie devait « accepter et appliquer totalement les dispositions de l\u2019acte final d\u2019Helsinki concernant notamment le respect des droits de l\u2019Homme », et souligne que les événements de Tirana étaient « en complète contradiction ¦ avec son souhait de se rapprocher du processus de la CSCE ».Les Etats-Unis se sont « associes » aux vives critiques de la En J^ref Société du port de Québec Port of Québec Corporation APPEL D\u2019OFFRES Des soumissions cachetées adressées au directeur de l lngenierie et de l'Entretien et portant les mentions \u201cREPARATION DU COIN DES QUAIS 24 ET 25 DANS LE VIEUX-PORT*\u2019 seront reçues au bureau de ce dernier, à la Société du port de Quebec, au 271.rue de l'Estuaire C P 2268 Quebec (Quebec) G1K7P7, jusqu'à quinze heures, heure avancée de l'Est, le jeudi 26 juillet 1990.alors que les soumissions reçues seront ouvertes publiquement par la Société.Les devis, formules de soumissions et de contrat conditions ouvrières et enveloppes preadressees peuvent être obtenus a la même adresse contre un depot de vingt-cinq dollars (25non remboursable.Tel que spécifié dans les devis, un cautionnement ou une obligation de garantie devra accompagner chacune des soumissions La Société ne s engage a accepter ni les plus basses ni aucune des soumission^, RossGaudreault,\ti president-directeur general Quebec, le 9 juillet 1990\t« CEE, a indique le chef de la delegation amencaine, M John Ma resta, en annonçant l'octroi maigre tout du statut demande par l\u2019Albanie.Après Parrivee a Prague dans la nuit de lundi a hier de 51 personnes réfugiées à l\u2019ambassade de Tchécoslovaquie, les négociations se sont poursuivies dans le plus grand secret entre les autontes albanaises et l'e-missaire du secretaire general de l\u2019ONU, le Suédois Staffan de Mitsura.Une discretion totale a ete demandée aux gouvernements concernes, tant sur les modalites d'octroi des passeports aux réfugiés que de leur evacuation qui devrait etre globale.Les négociations à Tirana portent a la fois sur les modalites de délivrance des passeports et d\u2019évacuation des réfugiés, operation qui selon l'hypothese actuellement retenue devrait être globale, a indique le porte-parole.Le peuple yougoslave déchiré par un vent de nationalisme BELGRADE (d'après AP-AFP) \u2014 Le président de la Yougoslavie.Borisav .lovic.a déclaré aujourd'hui qu\u2019un referendum national pourrait bientôt determiner si les six provinces des Balkans pouvaient devenir des nations indépendantes.« Le droit a ('autodétermination, incluant le droit a la separation, s\u2019avère un droit politique naturel qui ne peut être conteste ».a precise M.Jovic, lors d'un discours prononce a un congres des veterans de guerre.« Ce qui veut dire que les differents peuples peuvent decider en tout temps de rester en Yougoslavie ou de quitter le pays », a ajoute Jovic.Le Parti communiste yougoslave continue de mener le pays, mais a perdu de son autonte depuis que les parties de centre-droite ont gagne les elections libres en Slovénie et en Croatie plus tôt cette annee Les nouveaux élus non-communistes en Slovénie et en Croatie ont demande que la Yougoslavie se transforme en confederation d\u2019Etats demi-independants, ¦ Nonagénaire en chaleur NEW YORK (AFP) \u2014 New York, feme de records en tout genre, vient d'en battre un nouveau : sa police vient dinculper de meurtre un homme de 95 ans, le plus vieux de l'histoire judiciaire de la ville, pour avoir assassine sa maitresse de 88 ans lors d\u2019une scene ou elle lui reprochait de l\u2019avoir quittée pour une » plus jeune ».de 86 ans.Selon le New York Post qui raconte hier ce drame triangulaire, Oliver Barre, un veteran de la marine, est accuse d\u2019avoir assassiné son amante a coups de barre de fer.Oliver, qui fut officier dans un sous-marin durant la Premiere Guerre mondiale, plaide la legitime defense.Ce petit homme de 1 m 56 a explique a la police que Norma, sa maitresse.lui avait violemment reproche sa liaison avec une « plus jeune » et qu'il avait dù se défendre.Il faut dire qu\u2019il lui était difficile de cacher ses frasques puisque tous les acteurs du drame \u2014 le bourreau des coeurs, l amante délaissée et la nouvelle maîtresse \u2014 habitaient au meme sixième etage d'un immeuble de la 102e Rue.a l'ouest de Central Park, a Manhattan.Dans sa crise de jalousie, a ajoute Oliver Barre, Norma lui a affirme que les cendres de son défunt man lui avaient ordonne de le tuer.Et pour faire bon poids, il a accuse sa victime d\u2019avoir empoisonne 15 a 20 voisins durant les demieres années.La police, qui doit maintenant éclaircir tout cela, n'a pas voulu mettre l\u2019amant infidèle en prison préventive, au grand dam de quelque 150 voisins qui ont fait une pétition pour que le nonagénaire au sang chaud, qui partage aujourd'hui l\u2019appartement de la nouvelle elue de son coeur, soit incarcère.MUNICIPALITE DE SAINT-LAMBERT-DE-LAUZON APPEL D\u2019OFFRES ENTRETIEN DES CHEMINS D\u2019HIVER SAINT LAMBÏRT D£ LAOZON La Municipalité de Saint-Lambert-de-l^i>i7on demande des soumissions pour le denei^ement de ses rues municipales Toute personne intéressée peut se procurer les devis requis au bureau municipal, du lundi au vendredi entre 8 heures a 12 heures et 13 heures a 16 heures, au 1200, rue du Font.Saint-Lambert, contre un depot non remboursable de 25$ sous forme de cheque vise ou mandat-poste émis a Tordre de la Municipalité de Saint-Lambert-de-Lauzon Une garantie de soumission de b'Vo de la valeur totale de la soumission est exigee sous forme de cautionnement ou de cheque vise au nom de la Municipalité de Saint-Lambert-de-Lauzon et devra être valide pendant 90 jours a par! ir de la date de l'ouverture des soumissions I^a cloture des soumissions aura heu a 15 heures ( heure locale) le lundi 30 juillet 1990 au bureau de la municipalité situe au 1200, rue du Pont, Saint-Lambert Les soumissions seront ouvertes publiquement au Centre municipal.1147, nie du Pont Saint-Lambert, le même jour a 15h 15 La Municipalité de Saint-Lambert ne s'engage a accepter ni la plus basse, ni aucune des soumissions reçues.Magdalen Blanchet Secretaire-tresorière * Musée du Québec APPEL D\u2019OFFRES RÉFECTION DU GRAND ESCALIER ET FRONTON D ENTRÉE PRINCIPALE Proprietaire: MUSEE DU QUEBEC 1, avenue Wolfe-Montcalm Quebec (Quebec) GIR5H3\tAI attention de M Jean Guy Quelle! Le Musee du Quebec, propnetalre, demande des soumissions pour la refection du grand escalier et (ronton d entree principale Seuls les entrepreneurs possédant une experience reconnue dans le domaine et ayant Texpertise pour de tels travaux sont invites a soumissionner Les plans, devis et documents contractuels et autres renseignements pourront être obtenus contre un versement de 25 S non remboursable Les soumissions devront être accompagnées d un cheque vise a I ordre du Musee du Québec au montant de 35 000 S ou d un cautionnement de soumission établi au même montant valide pour une période de 45 jours a la date d ouverture des soumissions Les soumissions seront reçues a l'adresse mentionnée ci-dessus jusqu au vendredi 10 août 1990, 14 h, pour être ouvertes publiquement le même jour, a la même heure Une visite obligatoire est prevue le jeudi 2 août 1990 a 10 h Le proprietaire ne s engage a accepter la plus basse ou quelque autre soumission reçue ANDREE LALIBERTE-BOURQUE Directrice generale lesquels pourraient coopérer seulement si des interets communs l'exigaient.Ils ont indique que si leurs demandes n'etaient pas accepters par la nouvelle constitution yougoslave.ils amorceraient le processus de separation.I es leaders communistes de la Serbie se sont opposes a la tenue d\u2019eleetions libres et recommandent plutôt l\u2019instauration d\u2019un système federal central détenant toute l'autorité.Manifestations pacifiques Pendant ce temps, quelque 15 000 Albanais de souche, selon l\u2019agence Tanjug, ont defile hier matin dans les rues de Pristina, capitale du Kosovo, en signe de protestation contre la dissolution du parlement et du gouvernement de cette province décrétée jeudi par sa république de tutelle, la Serbie.1 e vice-president du parlement de Serbie.M.Dragan Nikolic, a-vait souligne lundi qu\u2019au bout de cinq jours de grève les grévistes étaient passibles de licenciement.le president du Kosovo.M Hi-sen Kadomcaj.et deux membres de la présidence, tous albanais de souche, ont démissionné lundi de leurs fonctions pour marquer leur désaccord avec les nouvelles mesures de la Serbie qu\u2019ils jugent « anticonstitutionnelles ».a par ailleurs rapporté le quotidien yougoslave Borba Dans un communique, diffuse hier par le quotidien Vjesmk, 111 des 111 parlementaires albanais signataires de la Declaration constitutionnelle du 2 juillet par la quelle le Kosovo revendiquait son indépendance politique, ont annonce qu\u2019ils ne reconnaissaient pas la dissolution du parlement provincial.AVIS DE PROLONGATION DU DÉLAI DE SOUMISSION APPEL D\u2019OFFRES CONTRATS 1252-90-12 ET 1252-90-13 Les entrepreneurs ayant l\u2019intention de presenter une soumission pour les projets en titre sont pries de prendre note tpi** l'ou verture des soumissions ;i ete reportee de onze heures lit h) le mercredi 25 juillet 1990 pour le contrat 1252-90* 12 et de onze heures trente 11 1 h,U)t le mercredi 25 juillet 1990 pour le contrat 1252-90-13.tel qu an nondj' avs contraire Gar\u2019s