Le soleil, 4 décembre 2004, Cahier J

[" LE SOLEIL Cahier J Le samedi 4 décembre 2004 Une griffe nommée RONET L\u2019entreprise crée Berlin, une nouvelle ligne inspirée de l\u2019école du Bauhaus.m £ vmm* m Fabricant \u2022 Détaillant Résidentiel & commercial Fournisseur officiel de la Maison familiale Expo Québec et de la Maison Expo Habitat 280 teintes de bois disponibles Bois tissé \u2022 Persiennes Stores de bois www.ilastex.(a 1240 bowl.Chared Oued.Mite II6-A Quebet (angle St-Sarrement) 418.683.7440 Ext.: I 808 343 7712 V 1 fe1 \u2018 i PROMOTION EXCEPTIONNELLE pour toute fabrication sur mesure Détails en magasin Novembre - décembre seulement STYLE DÉCO | LE SOLEIL Le SAMEDI 4 DÉCEMBRE 2004 J 2 Une griffe nommée BARONET L\u2019entreprise crée Berlin, une nouvelle ligne inspirée de l\u2019école du Bauhaus.Michèle LaFerrière MLaferriere@lesoleil.com ¦ Le président de l\u2019entreprise beauceronne Baronet, Ivan Lacroix, s\u2019est fait une raison en ce qui concerne la concurrence des Chinois en matière de main-d\u2019œuvre bon marché et de faibles coûts de production.«Aujourd\u2019hui, c\u2019est la Chine, demain, ce sera le Viêtnam», philosophe-t-il.Ce qui le chicote bien davantage, c\u2019est « l\u2019appréciation très rapide du dollar canadien ».Elle l\u2019a forcé à poser un geste qu\u2019il ne pouvait plus repousser: augmenter le prix de ses meubles.Les meubles de la collection Berlin revêtent la couleur «graphite» et se caractérisent par leur forme «très linéaire».Ci-dessus, rangements hi-fi et audiovisuel ' ' .igmmmh .v ^, fji ¦ ¦.\u201c\u2022T.-se I J , PHOTOS BARONET Le SAMEDI 4 DÉCEMBRE 2004 LE SOLEIL STYLE DÉCO J 3 .qui s\u2019ajoute à Brasilia, née de la modernité de l\u2019architecture brésilienne.Le lit Bahia est fabriqué selon des techniques de pointe.La tête et le pied de lit sont en placage de bouleau, alors que les côtés de lit sont en bois massif.¦¦¦¦¦¦¦aaH .et à Vendôme, qui renoue avec le style classique français La table de salle à manger de huit places et ses jolies chaises sont fabriquées en bouleau massif.Les chaises ont un revêtement en toile rustique brossée.« Depuis le début de 2004, notre dollar a gatfné 11 % sur le dollar américain», mentionne M.Lacroix.Les Québécois qui vont dans le sud cet hiver jubilent.Mais les exportateurs, eux, en arrachent.Heureusement, ils ont un avantage sur ces Chinois qui, contrairement à eux, réussissent à vendre leurs meubles à prix imbattables sur le continent : ils peuvent offrir des délais de livraison très courts en raison de la proximité des États-Unis.Année après année, Ivan Lacroix assure une présence assidue au Salon international de l\u2019ameublement de la maison, qui se déroule en avril et en octobre, à High Point, en Caroline du Nord.11 en va de la bonne santé de Baronet qui tire « plus de 75%» de son chiffre d\u2019affaires de ses ventes aux États-Unis.« 11 faut surprendre, éviter de refaire ce qu\u2019on a déjà fait, mais également saisir le bon timing », résume-t-il.DE BERLIN À BRASILIA Évidemment, l\u2019administrateur devenu spécialiste du design en profite pour montrer ses nouvelles lignes.Sa dernière porte le nom de Berlin.Comme pour la majorité des collections de Baronet, elle est inspirée d\u2019une grande école du design du XX1' siècle.Berlin est l\u2019œuvre d\u2019un jeune designer de la région de Québec, Marc Boudreau, qui a pris appui, cette fois, sur le Bauhaus, l\u2019école allemande d\u2019architecture du.début du XX' siècle qui a tout rejeté de « l\u2019esthétisme bourgeois ».Les meubles de la collection Berlin arriveront en magasin en février.Ils se caractérisent par leur forme « très linéaire ».Ivan Lacroix a osé introduire la couleur « graphite », un peu plus pâle que l\u2019anthracite, dont la popularité ne se dément pas.Depuis cinq ou six ans, en effet, les couleurs foncées sont à la mode.« C\u2019est très pratique pour la décoration, a-t-il observé.Car le foncé peut se marier à beaucoup de choses.» En avril 2005, quand il lancera son prochain catalogue, il devra en tenir compte.C\u2019est à High Point également que Baronet avait dévoilé les meubles de la ligne Brasilia.« Dépouillés et contemporains » à l\u2019instar des lits, des chiffonniers et des rangements audiovisuels de la collection Berlin, ils se distinguent par « leur finition à l\u2019européenne ».Le système à coulisse des tiroirs est métallique et invisible; le sommier des lits comporte un cadre de métal à lattes de bois.Ils sont beaux sous tous leurs angles, si bien que dans un loft, ils peuvent servir de division à la fois pratique et décorative.« Les nouvelles tables à café de Brasilia ont aussi été très appréciées, mentionne Ivan Lacroix.Leur plateau est constitué d\u2019un miroir laqué au fini velouté, donc sans réflexion, de la même couleur que les poignées de métal \u201ctitane\".» CHEF DE FILE L\u2019entreprise Baronet a été fondée en 1942, à Sainte-Marie de Beauce.Ivan Lacroix la dirige depuis 20 ans, soit depuis qu\u2019elle a percé le marché américain.11 y a mis les pieds à titre d\u2019administrateur.Mais aujourd\u2019hui, la création fait partie de son quotidien.Merci à Vello Hubel, un designer d\u2019origine estonienne décédé en 1996, qui a donné 30 ans à Baronet et qui a contribué, à partir du milieu des années 1980, à en faire un chef de file parmi les manufacturiers canadiens de meubles de maison.Ivan Lacroix le considère comme son « mentor».« Il m\u2019a appris l\u2019importance des ombres et de la lumière », confie-t-il.Plus de 300 personnes travaillent dans son usine de Sainte-Marie et dans sa scierie de Saint-.1 ust-de-Bretenlères, qui traite l\u2019érable et le Iniuleau.« Baronet ne fait aucune fabrication en Chine », insiste son président.Il se targue d\u2019avoir lancé des «classiques qui durent 10 ans».«Si on veut que les gens vivent avec nos meubles, il faut être à la fois innovateur et classique, analyse-t-il.Aujourd\u2019hui, le travail demande beaucoup de mobilité.Les meubles doivent pouvoir s\u2019adapter à un endroit, puis à un autre.» Baronet a souffert dans le passé des pratiques douteuses de la Malaisie, qui se plaisait à copier ses meubles.« Nos clients n\u2019achètent pas de copie, affirme Ivan Lacroix.Mais reste que la contrefaçon entraîne de la confusion chez les consommateurs et qu\u2019elle raccourcit la vie d\u2019un produit.» Hier, la Malaisie.Aujourd\u2019hui, la Chine.Demain, le Viêtnam?La concurrence est vive dans le monde manufacturier du meuble.Mais Ivan Lacroix a confiance en ses forces : les idées et la bonne réputation de son entreprise en matière de qualité et de service personnalisé.À Québec, les meubles Baronet sont disponibles à la Galerie du Meuble, chez Mobilier International, ainsi que chez Signature Maurice Tanguay.Depuis cinq ou six ans les couleurs foncées sont à la mode T?\t\u2022 Le Mar\u20aché êu Store riCOTl O TT> 1\tDIRECTEMENT DE NOTRE MANUFACTURE INCROYABLES ! Stores de bois naturel Modèle Laredo'4\" Ex.: 24\"x 30\" Garantie TOUS nos stores faits \t 1 ¦ i.Tiiiiil\tModèle Softlook*1 S Q4Q$ Ex.: 18\" x 42\" O O 20,000 styles & couleurs et les conseillers- experts pour vous aider à choisir ! Plus grande SÉLECTION! \u2022 Plus bas PRIX! \u2022 Meilleur SERVICE! \u2022 Prime! Epargnez ^ IS' Vanier (418) 687-0053 265, boul WUfrid-Hamel Angle Pierre-Bertrand, en face de l\u2019hôpital ¦ .LéviS (418) 838-8646 72, boul du Président-Kennedy En face du McDonald \u2019s St-Georges de Beauce % Lacroix Koù»ileiL com CoUaboratùm spéciale COUP DE POUCE, NOS 200 MEILLEURES RECETTES POUR PETITES ET GRANDES OCCASIONS, Éditions Transcontinental ' V, - \u2019 Jean-François Lacroix I Chef de l\u2019année pour la région de Québec Tout un chef.Tout un enseignant! Notre enseignant et chef cuisinier Jean-François Lacroix récolte encore des honneurs bien mérités.Il vient d'être consacré Chef de l\u2019année par la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers de la province de Québec, chapitre de Québec.Cet honneur lui permet maintenant d\u2019aspirer au titre provincial de cette société réputée.Ftappelons que son livre de recettes Gastronomie et forêt, réalisé en collaboration avec Gesti-Faune, s'est , déjà mérité trois prix des plus prestigieux sur les scènes canadienne et internationale.Toutes nos félicitations, Jean-François; nous sommes fiers de toi et heureux de te compter parmi nous.m f Fierbourg CENTRE DE FORMATION PROFESSIONNELLE La réussite au bout de vos doigts 800.place Sorbonne.Charlesbourg (Québec) GIH IHI (418) 622-7821 Sans frais I 877 992-3782 Centre Spécialisé en Alimentation et Tourisme 337,76\u2018 Rue Ouest, Charlesbourg, GIH 4R4 www.fierbourg.com I U SI CUNOAlHf HJHUC CA 0OM6 Commision scolaire -premieres Seigneuries J 16 STYLE DÉLICES LE SOLEIL LE SAMEDI 4 DÉCEMBRE 2004 Des idées de cadeaux Des verres, une carafe, un tire-bouchon (peu coûteux ou très cher), ou même, le cas échéaut, un cellier d\u2019appartement \u2014 tout cela, et bien d\u2019autres articles encore, peuvent faire de très beaux cadeaux à l\u2019occasion des Fêtes.Et, naturellement, comme pour les tire-bouchons, il y en a de tous les prix.A cause de la grève à la SAQ, toujours en cours au moment où ces lignes sont écrites, c\u2019est donc le temps plus que jamais, si l\u2019on a un cadeau du genre à faire, de mettre les pieds dans un commerce spécialisé dans les articles pour le vin.Il y a au moins trois de ces commerces à Montréal (Aux plaisirs de Bacchus, 12_degrés en cave et Vinum Design), L\u2019Âme du vin, à Saint-Lambert, sur la Rive-Sud de Montréal, puis Pierre Robitaille et Vinum Grappa, à Québec.On peut offrir ainsi, tant à l'amateur débutant qu\u2019expérimenté, 6 à 12 verres Riedel Ouverture pour vins rouges, à environ 10 $ le verre, taxes non comprises.Devenu pour ainsi dire la norme, ce verre de bonne capacité et qui se referme à son sommet (comme une tulipe !) peut en effet servir à la fois pour les vins blancs, les vins rouges, les portos et même les mousseux et les champagnes.A cause de sa forme, mais aussi de sa taille, il met en valeur le bouquet des vins comme le font peu d\u2019autres verres.Résultat: il est utilisé aujourd\u2019hui dans de multiples concours, mais aussi à table, par un nombre croissant de consommateurs.Mais, naturellement (voir chez les marchands), il y a des verres Riedel plus chers, dont certains très chers, d\u2019autres marques également réputées telles que Spie-gelau, etc.Pour les tire-bouchons, cela va du simple et très efficace jmlltap\u2019s, de conception espagnole et à double point d\u2019appui (d\u2019où son efficacité, mais il ne faut pas enfoncer la vrille complètement), aux tire-bouchons très sophistiqués, tout aussi chers que sophistiqués.Pour le reste (carafes, celliers, etc.), le mieux est de magasiner.On peut aussi, bien sûr, offrir une belle bouteille.Voici donc quelques suggestions, pour le jour où les quelque 405 succursales de la SAQ rouvriront leurs por- Le verre Expert Tasting et le verre Riedel Ouverture LA PRESSE Jacques Benoit