Le soleil, 25 juin 1994, Cahier C

[" LA BONNE CHÈRE LE Sur Grande Allée Est Des déjeuners de tous les styles, pour tous les goûts, au Délectable QLEBEC \u2014 Le Délectable propose à sa clientèle une cinquantaine de déjeuners Afférents.Le restaurant, situé au 649 Grande Allée Est, existe depuis un an ; il s'agit d'une franchise en provenance de la région montréalaise.Les clients découvriront la rosée matinale, le matin de l'enfant, les bons matins, les compères, les solitaires, les péchés mignons, les pros des crêpes, la fruiterie, les omelettes et le pays d'en haut, autant de sections du menu qui mettent en vedette les différents produits offerts par l'établissement.par CLAUDE GOYETTE LE SOLEIL Depuis que Clément Bouchard et George Aubertin ont ouvert leur établissement le 3 juin 1993, ils ont éprouvé des difficultés à faire connaître leur nouveau produit.Après avoir fermé de janvier à mars, ils entreprennent leur deuxième été avec plus d\u2019enthousiasme et un créneau encore mieux défini.Leurs déjeuners sont offerts de 8h à 15h, sept jours sur sept.Des menus du jour, des tables d\u2019hôte et une carte très variée sont aussi disponibles.Plusieurs sections du menu proposent des déjeuners traditionnels avec oeufs, bacon, jambon, cretons, fèves au lard, mais avec quelques variantes comme le rôti de porc frais et le saucisson de Bologne.Mais dès qu\u2019on aborde les péchés mignons, c\u2019est plus tentant : pain aux raisins doré avec bacon et banane ; pain doré et fruits frais ; mélange de crêpes et de pain doré avec des fruits frais et nappé de crème anglaise ; bagel aux raisins coupé en deux avec d\u2019un côté l\u2019oeuf, le bacon et de l\u2019autre une montagne de fruits frais.Crêpes et fruits Tentantes aussi les pros des crêpes avec des variantes comme banane-choco, bleuets et vanille, fraises fraîches et vanille, fruits frais à l\u2019arôme de Kirsch, pommes et cheddar, épinards et Cheddar, jambon et fromage ou la fruiterie avec des fruits frais et fromage cottage ; ballon de fruits frais, nappés de sauce au chocolat, servis avec biscuit ; fruits frais, fromage au saumon fumé et bagel ; tranches de poires et pomme fraîches, servies avec croque nature, yogourt, muffin anglais et miel doré ; ballon de fruits frais, nappés de crème maison ou de yogourt fruité, servi avec fromage à la crème et bagel.Reste encore les galettes de sarrasin et les trois soeurs : trois crêpes nature, blé entier et sar- rasin, servies avec fruits frais dans |a section du pays d\u2019en-haut.A cela s\u2019ajoute la petite sucrerie maison qui accompagne la facture qui se situe autour de 6 $ à 7 $, à laquelle il faut ajouter le café.C\u2019est un prix raisonnable pour des assiettes bien garnies, bien présentées et réalisées individuellement avec des produits frais et maison pour la plupart.11 y a d\u2019ailleurs un comptoir exclusivement réservé à la préparation des assiettes fruitées.Le Delectable compte 95 places à l\u2019inteneur et 50 sur la terrasse.Il est ouvert, de façon continue, de 8 h à la fin de la veillée.Les clients ne semblent pas déjeuner beaucoup à l\u2019heure du midi, sauf les fins de semaine.Mais le chef, Richard Paquet, soigne son produit et il accueille de plus en plus de clients satisfaits qui sont surpris quand ils voient passer les déjeuners spéciaux du restaurant.Durant la parioda aativaia, les lactaura de LA BONNE CHERE auront l\u2019occaaion de aa promaner dans la grande région de Québec pour découvrir des brunchs et des déjeuners.De Juin à septembre, la une de la section proposera différents produits, connus et moins connus, à des prix variés et démontrant une certaine originalité.Faites votre propre tournée et si vous dénichez un produit inté-ressanL faltes-rtous en part, peut-être pourrons-nous en parler.George Aubertin, Linda Bilodeau, Richard Paquet et Clément Bouchard, du Délectable, montrent quelques-uns de leurs produits vedette, dont te quatre-saisons.Bagel et fruits frais en quantité astronomique : santé et bon goût garanti ?CE SOIR ?de17h30à23h30 »- Crème de legumes ou Avocat alla primovera 1.Piija a la saucisse italienne.11.95$ 2.Pizza napolitaine aux 4 fromages.12,95$ 3.\tFettucine aux petits pois et au jambon.13,95$ 4.\tFartalles aux délices de la mer, veloute à l\u2019anefh.14,95$ 5.\tMignon de porc trais, sauce au thym 16,95$ -1- Thé ou cafe Dessert maison Les Soupe-tôt sont revenus de 17 h à 18 h 30 tous les soirs Foie de veau Filet de sole Filet mignon 895$ incluant choix de soupe Va poulet BBÛ La vraie V MAISON DU STEAK (fruits de mer, poulet BBQ) mSCAL 2955, boul.Laurier (Hôtel Wandlyn Universel) RÉSERVATIONS : 654-36441 LE MOMENTO SAINTE-FOY vous Invite a sa rxxjveWe terrasse fleurie avec vue sur les Laurentldes Venez déguster ix» salades estivales: \u2014\tSalade de poulet aux agrumes \u2014\tSolode de saurrxxr fumé au Ixisic \u2014\tSolode \"oHa\" primaverra BON MOMENTO I RESERVATIONS QUEBEC SAINTE-FOY 1144, nie 2480.chenilii Cartier Sainte-Foy H47-13l;i\tB.52-24HO Pizza Beaugarte.6,95 $ Les classiques teriyaki : poulet.9,95 $ entrecôte.13,95$ linguini vertes aux crevettes sauce morinara.10,95 $ Côtelette de porc BBQ et pâtes.10,95 $ Autres choix de menus de 5,95 $ a 15,95 $ Beaugarte 659-2442 AU MEME PRIX Faites votre choix DELICIEUX CHATEAUBRIAND FONDUE ORIENTALE De plus 7 CHOIX DE TABLE D\u2019HÔTE 6 partir de Invitation spéciale Ainsi qu'un irtenu pour tous les goûts \u2022 fondues de toutes sortes ô tous les grouoes.so Ions de 10 O 126 De» sonnes pouvant vous accueillir pour tout genre de reception variété de steaks PRIX SPECIAL POUR GROUPE \u2022 plots de fruits de mer Depuis 18 ans a votre service 324, boul.Hamel (angle Pierre-Bertrand) GfiANO STAriONNEMENT GRATUIT Ouvert tous les lours O compter de 16630 Exception lesomeO ouvert O compter de 11630 681-3548 , BONN!CHÈRE Québec, U SoMI.samedi 25 |uln 1904 Quand les moules font des petits.QUÉBEC \u2014 Louis Couture ne dort pas sur ses lauriers.Son passé de promoteur et son présent de restaurateur lui donnent des ailes.Le propriétaire du Môss Bistro Belge souhaite que ses moules fassent des petits.D a transformé son menu, il veut franchiser son établissement et désire vendre ses moules et ses sauces d'une façon commerciale à l\u2019automne.pw CLAUOe QOYETTE LC SOLEIL Tout d\u2019abord le menu ! Sa conception est intéressante et simplifié.On voit d\u2019abord les entrées froides et chaudes et en l\u2019ouvrant, les classiques du Môss, les trouvailles belges et une section centrale consacre aux moules, le produit vedette de rétablissement, situé en face du marché du Vieux-Port.Suit une nouvelle section sur les poissons et les crustacés et une autre sur la table d\u2019hôte.Le client ajoute 8 $ à un plat principal de la carte et il compose lui-méme son repas, en choisissant une entrée, une soupe, un dessert et une boisson non alccwlisée.À l\u2019endos du menu se trouvent la carte des vins (au verre, au demi-litre et à la bouteille) et une section importante pour les bières comprenant les pressions, les bières belges et celles des autres pays.Une petite carte à part, Les plaisirs du Môss, propose les desserts, dont la populaire mousse au chocolat belge, les cafés et les di- gestifs.Le menu du jour est lui aussi à part et U contient deux recettes de moules et cinq choix différents.Les moules reviennent souvent dans le menu : en entrée, en plat principal, en spécialité et c\u2019est bien normal car elles constituent 80 % de tout ce qui est vendu dans rétablissement de M.Couture.Une douzaine de recettes différentes que le client peut commander à volonté, en plus des moules spéciales du Môss, et trois présentations : en casserole, gratinées ou décortiquées.Et M.Couture est fier de son produit et de ses recettes.n y a un prix à payer pour la qualité et il soutient que le prix de ses moules reflète cette réalité.Franchiser son concept M.Couture a décidé de franchi- ser son commerce.D a passé son établissement au peigne fin au cours des derniers mois avec des spécialistes.D possède des études de marché, une convention de franchise, un manuel d\u2019exploitation avec le profil de son entreprise, les recettes de ses plats, le bilan financier et tous les outils nécessaires pour un futur franchisé.Le restaurateur aimerait ouvrir 10 Môss Bistro Belge dans 10 villes différentes du (^ébec au cours des cinq prochaines années, n pense ensuite au reste du Canada et son rêve suprême, ce serait l\u2019Europe et surtout la Belgique.Est-ce utopique?M.Couture possède déjà 29 candidats intéressés par son projet à la suite d\u2019un profil publié dans la revue Occasions d\u2019affaires, n leur fera parvenir un formulaire pour obtenir plein de renseignements et U rencontrera les candidats les plus valables.Un premier franchisé d\u2019ici la fin de l\u2019aiuiée le comblerait et il veut partir du bon pied.Les droits de franchise coûtent 40 000 $ et le projet, clé en main, environ 340 000 $, dont 75 000 $ comptant.M.Couture aimerait propager son concept d\u2019une autre façon, en plus du franchisage.D souhaiterait que les gens puissent acheter des moules, des sauces et les préparations de ses différentes recettes.Il ne sait pas si ce serait à l\u2019intérieur de son commerce, en s\u2019associant avec des épiceries fines ou des chaînes d\u2019alimentation.Mais c\u2019est un projet, qui lui tient à coeur, car il soutient que de nombreux clients demandent les recettes à son chef, Johanne Sunderland.Ce serait un autre débouché pour son produit et une façon intéressante de faire bénéficier M.Tout-le-monde de son expertise.// Voyage viticole en Champagne et en Bourgogne Quand on visite, U est parfois intéressant et utile de remonter dans l\u2019Histoire.C\u2019est un peu ce quej\u2019ai fait, récemment, en parcourant la Champagne et la Bourgogne, avec un groupe d\u2019amateurs de vin, auditeurs de CITF-Rock Détente et fidèles lecteurs de la chronique des vins du journal LE SOLEIL.Louis Couture, du Môss Bistro Belge, est fier de son nouveau menu et franchisé.par JEAN-OlIXES JUTRAS collaboration spéciale Quand César a envahi la Gaule en 58 AC, il découvrit un site fortifié appelé Durocortorum, capitale d\u2019une tribu gauloise, les Rèmes.Plus tard, ce village devint Reims où saint Rémi baptisa Clovis, roi des Francs.Ainsi, Reims est devenue la vUle du sacre des rois de France.On comprend pourquoi elle est maintenant la ville du roi des vins, le champagne.Une autre ville de la grande région champenoise pourrait aussi réclamer un titre de gloire, c\u2019est Épemay.Si la première est au pied de la région viticole de la Montagne de Reims, Épemay est au coeur de la Côte des Blancs.La Champagne viticole est divisée en quatre zones de production: la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et le vignoble de l\u2019Aude.Partout, le paysage vallonné est assis sur un sous-sol particulièrement crayeux.On estime que ce serait là une des principales causes de l\u2019effervescence des vins de Champagne.Pourtant, jusqu\u2019à la Renaissance, au XVIIe si^le, les vins qu\u2019on y produisait étaient I rouges et tranquilles.I Et les Burgondes ?I Cette tribu germanique, selon f certains, aurait donné naissance à I la Bourgogne actuelle, où elle se serait établie au milieu du Ve Il a bien hâte de choisir son premier siècle.L\u2019histoire de cette incomparable vignoble français est riche NOS ANNONCEURS.VOS RESTAURANTS Voici la liste des annonceurs de ce cahier: e BBM 656-\t6700 e BEAUGARTE 659-2442 e CHARLES NOURCY 688-1654 e CHÂTEAU MONT-STE-ANNE 827-5211 e CHEZ MADAME U 657-\t5816 e ELKAKTOUS 522-1002 HÔTEL CURENDON 692-2480 LAFONDUE 681-3548 LECARCY 692-4612 LE MOMENTO Cartier: 647-1313 Ch.Ste-Foy: 652-2480 LE PATRIMOINE 529-5533 RASCAL BRUNCH GOURMANDISE ET PLEIN AIR AU PIED DE LA MONTAGNE 14,95 adulte 7,95 entant 12,95 nouvel âge RANDONNÉE EN TELECABINE au sommet de la montagne 8$ adulte 22S pour 4 persenrres 26i Tarit famWal de hauts faits d\u2019armes, de successions, de partages parfois douloureux et sanglants et de rattachements non moins spectaculaires.La Bourgogne d\u2019aujourd\u2019hui est beaucoup plus pacifique et prospère.Elle s\u2019étale sur quatre départements: T Vomie (zone des Chablis), la Côte d\u2019Or, divisée en Côte de Nuits et Côte de Beaune, la Saône-et-Loire (Cité chalonnaise et Méconnais) et le département du Rhône (Beaujolais).La Côte d\u2019Or, quant à elle, s\u2019étale sur quelques dizaines de kilomètres, de Dijon à Beaune.La géologie est à l\u2019origine de la grande diversité des crus et des climats.Les amateurs de vins devraient mieux connaître cette morphologie géologique, ils comprendraient mieux les raisons pour lesquelles il y a tant de différences entre toutes ces appellations, même si les vins viennent tous d\u2019un cépage unique, le Pinot Noir pour les rouges, le Chardon-nay, pour les blancs.Les visites Donc, les 27 voyageurs que nous étions, ont parcouru (trop rapidement) la Champa^e et la Bourgogne, du 3 au 11 juin.Dans la première r^on, on a visité trois grandes maisons, parmi des dizaines : G.-H.Mumm et Veuve Clicquot Ponsardin, à Reims, de même que Moét & Chandon, à Épemay.Chacune offrant des particularités intéressantes.Partout, ce fut un accueil chaleureux et empressé.On a pu apprécier avec quel souci chaque maison élabore ses produits, issus des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Char-donnay (comme en Bourgogne.curieux, n\u2019est-ce pas?).Certains champagnes portent la mention blanc de blancs, c\u2019est CHATEAU Mont ;îainte-annç HÔTO Dt VlUiCIATVM Centre de CoNtiRi-!.500 boul.Beau-Pré Beaupré Réservation ; 827-521T CARCY ?D ^ 44«U Bon appétit &:66fn Qialierai 5ailkiin;c SPÉCIAL SPÉCIAL HOMARD sotoOe HOMARD ou fBet mignon Dessert - Thé - Café avoc 1 boutollla da vin DÉJEUNER di9;;?T3i?yg.';rs.4*»*j TomuMturlaborddunMiv* i II' SI\tlO ( canotage, vélo de inonlagne, tir à l'arc.(golf facultatif), camping sauvage et ateliers de conversation 3 sessions\t; disponibles;\t\u2022 du 3 au 15 juillet, du 17 au 29 juillet, du 31 juillet au 19 août \u2022\u2022\u2022 IMMERSION TOTALE EN.ANGLAIS ! INSCRIPTIONS : CHICOUTIMI; (418)693-0343 QUEBEC: (418)650-1265 1-800-ANGLIAN ¦\tHata démissionne à Tokyo TOKYO (AFP) \u2014 Le premier ministre japonais Tsutomu Hata a annoncé sa démission ce matin et la dissolution de son cabinet.Le premier ministre a annoncé sa décision lors d\u2019une conférence de presse deux jouTB après le dépôt jeudi d\u2019une modon de défiance par le Parti libéru-démocrate (PLD), le principal parti d\u2019opposition.Le vote des 74 soaa-listes, qui ont quitté la coalition en avril dernier, était déterminant pour le succès ou l\u2019échec de cette motion de défiance.Or, hier, ils étaient divisés sur la conduite à tenir, certains refusant de voter avec le PLD et proposant le dépôvde leur propre motion de défiance, choix des 74 élus socialistes aurait été déterminant, la coalition ne disposant que de 178 voix et le PLD de 206 sur les 511 sièges de la chambre des représentants.Les 15 élus communistes avaient choisi d appuyer le PLD.¦\tMomie authentifiée PARIS (AFP) \u2014 Une analyse, effectuée par des biologistes allemands, de fragments d\u2019ADN prélevés sur « Hibematus », la momie retrouvée congelée en 1991 dans un glacier à la frontière austro-italienne, confirme que l\u2019homme des neiges est bien un Européen du Nord, âgé d\u2019environ 5000 ans.Les circonstances de sa découverte et son exceptionnel état de conservation avaient fait douter les scientifiques de l\u2019authenticité de cette dépouille momifiée, baptisée aussi Otti.¦\tAutomobile Interdite HEILBRONN (Allemagne) (Ai^ \u2014 La circulation automobile est interdite depuis jeudi pour quatre jours dans toute l\u2019agglomération de Heil-bronn, une ville de 130 000 habitants en Allemagne, sauf pour les voitures à pot catalytique ou les véhicules au diesel, dans une première expérience mondiale à grande échelle destinée à étudier les répercussions du trafic sur la formation d\u2019ozone au niveau du sol.¦\tAdieu au Britannia LONDRES (AFP) \u2014 Le Britannia cessera de servir la famille royale britannique en 1997, après 43 ans au service de Sa Majesté, victime de son coût d\u2019entretien excessif et de sa sous-utilisation.C\u2019est la reine, selon le ministère de la Défense et Buckingham Palace, qui a jugé que les engagemerits de sa famille ne nécessitaient plus l\u2019utilisation à plein temps d\u2019un navire de cette importance.¦\tJeune violeur acquitté NEWPORT (AFP) \u2014 Un adolescent de 13 ans, qui ét^ le plus jeune garçon jugé pour viol en Grande-Bretagne, a été acquitté hier par un tribunal pour enfants de Newport, dans l\u2019île de Wight.Sa petite accusatrice de 10 ems avait affirmé, dans un témoignage vidéo, qu\u2019il ^a^^t violée, près d\u2019un bac à sable, après lui avoir déclaré : «je vais le faire avec toi ».Mais la défense avait affirmé qu\u2019elle avait été consentante.Des témoins avaient aussi affirmé avoir entendu l\u2019adolescente rire dans le bac à sable où selon elle, l\u2019adolescent aurait abusé d\u2019elle.¦\tUn homme neuf CAMBRIDGE (AFP) \u2014 Un malade britannique a subi six transplantations d\u2019organes lors d\u2019une même opération à Cambridge il y a trois mois et va pouvoir rentrer chez lui, ont annoncé hier ses médecins qui lui donnent une chance sur deux de survivre.Stephen Hyett, 32 ans, a subi fin mars une opération de 14 heures au cours de laquelle les chirurgiens lui ont implanté six nouveaux organes : foie, rein, intestin grêle, estomac, duodénum et pancréas.Tous ces organes provenaient d\u2019un même donneur.¦\tMer sauvée des eaux PARIS (AFP) \u2014 La Banque mondiale a approuvé hier à Paris un programme de sauvetage du bassin de la mer d\u2019Aral, mer intérieure d\u2019Asie centrale dont l\u2019assèchement progressif constitue une catastrophe écologique majeure.Quatre millions de personnes sont directement touchées par l\u2019assèchement de la mer d\u2019Aral, provoqué notamment par le détournement de l\u2019eau des fleuves pour la culture intensive du coton et du riz.De nouvel les fenêtres ?Portes d\u2019acier?Revêtements?Consultez une compagnie de confiance ESTIMATION GRATUITE 30 ¦- ans En affaires au même endroit |>^NVAT)OA Qué.Inc.PAQUET^ 522-2084 188, avenue Lamontagne Québec (près du Colisee) NISSAN A 10790* n sus 838-3838 SENTRA SEDAN 2 portes\t* Tranopoft, préparation at taxes en sua 3560, BOUL DE LA RIVE-SUD (ST-DAVID) LEVIS JOOPortraits iî SEULEMENT Encore plus de vos grandeurs préférées! KSHAlS0t««ViaK4 95$ non COMftlS DANS l£ PRIX ANN(>w di rueteim Hwrt-IV) 847-6000 * Sous iSssns de rsipieMan es non Sentos ds oMl )| nomoSond'ursduSeinMt VtnsetudéMsaienant * ' V ^aie services à domicile LA-TPS ETLAjyÔ! UNE semainéWMienti NETTOYAGE DE TAPIS Appelez avant le 2 Juillet 1994 et nous palerons la TPS et la TVQ sur toute commande de nettoyage de tapis ou de mobilier m \\ 28* 52* Maison complète 7û $ 5 pièces, 12 marches, plus 1 vestibule\t¦ 2 pieces Nenoyage à la vapeur 4 pièces Plus vous nettoyez, plus vous économisez Notre service 4 étoiles : une gsrenUe de eetlsfectlon à coup eûrf *\tNm puissants Nipsisils à la irapeur ntitolam vos tapia à tond al laur randant tout# Isur trakhaur *\tNos spécialistes apportant un soai particulier au nelioyaga des taches rabsUes et das androits pUs passanB ?\tNous déplaçons al lemellons an place la plupart des meuWea pour pouvo» nettoyer tous les coma ?\tNous wus fixerons un rendai^ious qui sous comnanl Nous travaillons mémo la ïamodll Nous venons nettoyer et nous payons la TPS et la TVQ Canapé et 2 fauteuils ou canapé et une causeuse 79* Du lundi au samedi de 8 h à 18 h 623-5550 Nettoyage prelessionnel de conduits de ventüation Doux cprtduR* prtndpaux, 7| pm bouefw Nettoyage professionnel fm* mhirr^rm 40( 49» 0,80» n«B«sian«i vous «ur no» PWXÉOÉ DE NrrrOYAQf COMBINE AU SHAnraMaETALA VAPEUR, oewiasei4etnsnl9ld«pS«persiaee.ueNMinsMdtptxssCcndesfcies.deinamssusNnsnovstsdsstiswtriassuetsminimi» «u (»«« in» bersaos «oiu oésrN marsnnsM dse Ms asmtanwniiites l«s «msne et S msne* «rrSitnes, skM eue taspieessds plus dsaOOprsdecenee «0*4 oor«Éd«reseemms deux pISess IsnonmrenVfVmeldeprSesea rsmsesrssidsdsux Cervartse mmSeSens psxnrars s'sppÉrs isr Le ii«(Xj»«ti lAi «cu« ¦nlKxlnn.ISIeptirtns-t Fras«iss>iSm«r«»iespouc»n«epysssasscs>pourlssSssuss««oionlieieetvlsec«nm>aeineAdécomposables) 1232691 1688695 2031813 2254679 2434939 Chaque lingot d\u2019or est échangeable contre un lot de 10000 $ TIRAGE UU 24 JUIN 1 lot do 1 000 000 $ {numéro décomposable) 2405927 1 000 000 405927\t20 000 05927\t2 000 5927\t200 927\t20 27\t10 20 lots de 1 000 $ (numéros norvdécomposables) 1162483\t1630136\t2328655 1181347\t2020627\t2450962 1381478\t2028360\t2463022 1555215\t2104133\t2475162 1557529\t2183774\t2547748 1559640\t2223352\t2639392 1598304\t2230880 TlRACiF UU / i JUIN 1 lot de 1 000 000 $ (numéro décomposabte) 1351414 1 000 000\tf 351414\t20 000\ti 51414\t2 000\tS 1414\t200\t$ 414\t20\t$ 14\t10\t$ 20 lots de 1 000 $ (numéros norvdécomposabtes) 1040690\t1361551\t2274855 1120853\t1551574\t2351155 1163841\t1631809\t2422562 1171586\t1714096\t2445189 1207027\t1740062\t2728614 1330959\t2183124\t2755832 1332747\t2259119 TIRAGF nu ?JUIN 1 lot de 1 000 000 $ (numéro décomposable) 2173360 1 000 000\t$ 173360\t20 000\t$ 73360\t2 000\t| 3360\t200\ti 360\t20\t$ 60\t10\t$ 20 lots de 1 000 $ (numéros notvdécomposables| 1006022\t1373138\t2135769 1066590\t1431390\t2161845 1262506\t1452595\t2345419 1267098\t1516965\t2383370 1303875\t1563675\t2510780 1308014\t2096995\t2545373 1358862\t2123670 TIRAC.F nu 71 JUIN 1 lot de 1 000 000 $ {numéro décomposable| 2745631 1 000 000 745631 45631 5631 631 31 20 000 2 000 200 20 10 20 lott de 1 000 $ (numéros norvdécomposables| 1015192\t2036297\t2405299 1094729\t2181391\t2443526 1136824\t2201110\t2476668 1385778\t2208088\t2505784 1405562\t2317759\t2617619 1639825\t2341353\t2720900 1790289\t2344401 TiRAt.f nu 70 JUIN 1 lot de 1 000 000 $ (numéro décomposable) 2755841 1 000\t000 755841\t20\t000 55841\t2\t000 5841\t200 841\t20 41\t10 20 lots de 1 000 $ (numéros norvdécomposables) 1002043\t1679980\t2509634 1135280\t2130507\t2524040 1341744\t2232409\t2645011 1534463\t2285665\t2657018 1596691\t2334375\t2659577 1616322\t2417770\t2707740 1668440\t2486811\t iira:»ï£® AU SOLEIL Faire parvenir vos communiques a ________________________ PLACE AU SOLEIL LE SOLEIL.C.P.1647.390, St-Vaüier EsL Québec, QIK 7J6.Tél: 647-3394 Fax: 647-3374 ¦\tHôpital du Saint-Sacrement La Fondation du l\u2019hôpital du Saint-Sacrement a procWé il y a quelques jours à son sixième tirage au sort, désignant ainsi trois gagnants parmi 10500 billets vendus.Deaise Marcbaad-Larocbe, de Sainte-Foy, a gagné la voiture Infiniti 1995 offerte par Infiniti Québec ; Fernand Bédard, de Québec, a gagné la fourgonnette Eagle Sununit offerte par Automobiles Maisonneuve et Louise Naud, aussi de Québec, a remporté un voyage d\u2019une valeur de 1750 $ offert par 1 agence de voyages Claire Champoux.¦\tLes Diabétiques de Québec L\u2019organisme Les Diabétiques de Québec a tenu son assemblée générale le 6 juin, au cours de laquelle le président, M.André Jobin, a été réélu.Il sera assisté par Michel Dallaire, Justin Pelletier, Jacques McDonald, André Carpentier et Monique Marchand.\tProjet ; \tPropriétaire \tArchitecte!» : Amenagement de la piste d hébertisme Ecole Les Compagnonsde-Cartier 3643, rue des c:ompagnons Sainte-Foy (Québec) GIX 3Z6 Commission scolaire des Découvreurs \u2022MS, rue Wolfe Sainte-Foy (Québec) GIV 4E2 Téléphone: 652-2116 Consultants Genium inc.1135, avenue des Érables (Juébec (Québec) GIR 2N3 Téléphone; 648^19 La commission scolaire des Découvreurs, propriétaire, demande des soumissions pntribution nous a permis de recruter des familles d'accueil adéquates et compétentes.Aujourd\u2019hui, nous tentons d\u2019en trouver une pour Sonia, une adolescente de 15 ans qui vous permettra de laisser tomber vos craintes et de vous réconcilier avec l\u2019adolescenœ.Belle, intelligente et munie d\u2019une riche personnalité, celle-ci se montre ouverte aux autres.Elle possède un réseau d\u2019amis(es) bien établi en fonction des différentes activités qui l\u2019occui^nt.Elle prati-(]ue la natation, suit des touts de guitare.Elle aime aussi le cinéma et assiste régulièrement à des spectacles.Le bénévolat et l\u2019improvisation sont au nombre de ses loisirs sans oublier son implication à la télé s(x>laire.Une fille pleine de ressources qui réussit bien à l\u2019école.GINSBERG, QiNQRAS A Anociéi me.AVIS DE FAnXlTE NO DOSSIER 43067240 NO COUR.200-11 -000655-947 AVIS DE LA PREMIÈRE ASSEMBLEE DES CRÉANCIERS DANS L\u2019AFFAIRE DE LA FAILLITE DE.'YVES CHAMPAGNE DEMEURANT AU 464.LA-CHANCE # 1 DANS LA VILLE DE DUBERGER, PROVINCE DE QUÉBEC (G1P2H5) ET AYANT FAIT AFFAIRES SOUS LA RAISON SOCIALE DE \"LETTRAGE CONCEPT ENR.\" AU 2158, BOUL.CHAREST OUEST, BUREAU 150 DANS LA VILLE DE QUÉBEC, QUÉBEC.Avis vous est, par les présentes donné que, le 20 Juin 1994, la personne susmentionnée a déposé une cession de ses biens et que la première assemblée des créanciers sera tenue le 12 juillet 1994 à 9 h 46.au bureau de Oinsberg Oingras & Associée Inc.70.rue Dalhousie.suite 20, Québec (Québec) Pour avoir le droit de voler, les créanciers doivent déposer entre mes mains, avant l\u2019assemblée, lee preuves de réclamations et au besoin.les procurations.Lee réclamations à rencontre de l'actif doivent être produites au syndic avant ^e la distribution ne soit faite, à défaut de ciM inc.| LOUIS DROLET SYMNC AVIS DE FAILLITE NO DOSSIER 43067266 NOCOUR 200-11-000661-945 AVIS DE LA PREMIÈRE ASSEMBLÉE DESCTIEANCIERS DANS L'AFFAIRE DE LA FAILLITE DE LE GROUPE BICOME INC.AYANT FAIT AFFAIRES AU 576, ST-SAUVEUR DANS LA VlLIyE DE QUÉBEC, PROVINCE DE QUEBEC.Avis vous est.par les présentés donné que, le21juin 1994.la compagnie susmentionnée a depose une cession de ses biens et que la premiere assemblée des créanciers sera tenue le 12 millet 1094 a 10hl5, au bureau de Ginsberg Oingras & Associés Ino., 70, rue Uaihüuaie.suite 20.Quebec (Quebec) Pour avoir le droit de voter, les créanciers doivent déposer entre mes mains, avant l'assemblée, les preuves de réclamations et au besoin, les procurations Les réclamations a l'encontre de l'actif doivent être produites au syndic avant que la distribution ne soit faite, à défaut de quoi les produits de l'actif seront distribués entre les créanciers y ayant droit sans egard à oes réclamations.Daté de Québec, ce 256 jour de juin 1994 LOUIS DROLET, syndic GINSBERG, GINGRAS ft AsmcMs Inc.LOUIS DROLET, syndic 70, Dalhousie.suite 20.Ouébsc (Québec) G1K4B2 Tél.: 418-694-0050\t1 (800)363-5609 AVIS DE VENTE PAR SOUMISSION Dans l'affaire de la faillite de MEUBLES DROUIN manufacturier de meubles en bois solide.\t,\t.\t.Les soumisions cachetées eeronf reçues au bureau de l\u2019agent jusqu au jeudi 30 juin 1994 à 15 heures chez LIQUIDATION G.E.B.INC., 38, rue Girouard, Arthabas-ka (Québec) G6P5S5, pouf l'achat des biens ci-dessous : LOT NO 1 - Lot de matériel fini tel que bureaux doubles, triples, commodes, lits ordinaires, capitaines, tables de nuit, ainsi que meubles non peints et meubles d'exposition.Valeur coûtant du magasin, environ 280000$.Les soumissions doivent être cachetées et porter sur l\u2019enveloppe la mention SOUMISSION MEUBLES DROUIN, 239, rue St-Piene, Ste-Agathe-de-Lotbinière (Québec).Les lots pourraient être Inspectés le MARDI 28 juin 1994, entre tOh et 16h, chez MEUBLES DROUIN, 239, rue St-Pierre, Ste-Agathe-de-Lotbinière (Québec).Les termes et conditions se rapportant à la présente vente par soumission font partie intégrante du présent appel d\u2019offres.Ces termes et conditions seront disponibles au moment de l\u2019inspection et il incombe au soumissionnaire de s\u2019en procurer une copie.Toute offre doit être soumise en bloc.Les soumissionnaires ne sont pas invités à l\u2019ouverture des soumissions.Les sou-missions doivent être accompagnées d\u2019un chèque visé de 15% du montant de la soumission et fait à l\u2019ordre de l'agent LIQUIDATION G.E.B.INC.Pour plus de renseignements, contactez GEORGES E.BOUCHER,\t; au(819)357-2CX)4ouparfaxau(819)357-1777.\tj _ HÔPITAL ¦ SAINT-FRANÇOIS D*ASSISE APPEL D\u2019OFFRES Réaménagement de la laverie, Phase II L* Corporation de l'Hôpital Saint-François d\u2019Assiso, propriétaire, demandé daa soumiéaiona pour les travaux relatifs au RÉAMÉNAGEMENT DE LA LAVERIE, PHASE II.Las documents contractuels seront disponibles i partir du lundi 27 juin 1994, au Servicé dee acheta de l\u2019Hôpital Salnt-Françoia d\u2019Aaalae, 10 rue de l\u2019Eapinay, bureau Cl 620, Québec (Québec) OÏL 3L5, téléphone: (418) 525-4364, contra un chèque visé non remboursable do cinquante dollars ( 50 $ ) émis à l\u2019ordre du propriétaire.Las aoumisaions devront être accompagnées soit d\u2019un cautionnement établi au montant de 10 % de la soumission, valide pour une période de quarante-cinq (45) jours de la data d\u2019ouverture des soumissions, soit d\u2019un chèque visé au montant de 5 % de la soumission fait à l\u2019ordre du propriétaire, soit d\u2019obligations conventionnelles au porteur émises ou garanties par les gouvernemente du Québec et du Canada dont la valeur nominale est de 5 % de la soumission.Les soumissions seront reçues )usqu\u2019à 15 heure*, heure en vigueur localement, le jeudi 4 août 1994, à l\u2019Hôpital Saint-Françoi* d\u2019Aeel**, bureau Cl 620, à rsttenllon d* monateur Qaaton Brlaaon.pour être ouverte* publiquement su même endroit le môme jour at à la même heure.Las entrapraneur* sont prié* de noter qu\u2019un* aeule vlalt* des lieux est prévue pour le mardi 5 juillet 1994 à 15 heure*.L* départ se fera du hall d'entrée du 10, rue de l\u2019Espinay.Seule aont admia é soumiaalonner las entrepreneurs ayant leur principale place d\u2019affaires eu Québec, an Ontario ou au Nouveau-Bronswick et détonant la licence requise en vertu de la Loi sur la qualification profesaionnella des antrapreneur* an conatruction.La* antrapreneur* soumissionnaire* sont responsables du choix des sous-traitants, tant pour leur solvabilité que pour le contenu de leur soumisaion, et doivent le* informer de* condition* qu'il* entendent leur imposer et s\u2019assurer qu'ils détiennent las permis et licences requis.Le propriétaire ne s\u2019engage pas i accepter la plu* basse ou quelque autre des soumission* reçue*.Gaston Brlaaon Chef du Servie* de* echat* 08 QuébM.U SoMI.MiTwdi 25 Juin 19M 0^' > \\î>'\u2019, ' ï.'\t'¦ «c.,- V T' îïi/-} *à ¦'K ,\u2022\u2022« « ¦^1 Savez-vous ou l\u2019on vend sans frais des Chèques de Voyage American Express\" Vous avez raison ! Désormais, vous pouvez acheter des Chèques de Voyage American Express traditionnels sans commission aux comptoirs postaux participants énumérés ci-dessous.Moyennant des frais minimes, vous pouvez acheter les nouveaux Chèques pour deuxT C\u2019est maintenant aussi facile de se procurer des Chèques de Voyage American Express que des timbres.QUEBEC DÉPANNEUR LA BOUSTIFAILLE 2, Place Québec PHARMACIE BROUSSEAU ET FISETTE 2300, boulevard Père-Lelièvre TABAGIE CANADIENNE ENR.1411, chemin Sainte-Foy UNIPRIX LAURIER LAVOIE 2485, boulevard Sainte-Anne CHARLESBOURG PAPETERIE LES GALERIES CHARLES 4284,1*f® Avenue TABAGIE DU CARREFOUR 8500, rue Henri-Bourassa LEVIS PHARMAPRIX 300, Côte du Passage SILLERY PHARMACIE CHAMPAGNE 1761, rue Sheppard SAINTE-FOY COMPTOIR POSTAL PLACE LAURIER 2700, boulevard Laurier PHARMACIE BLAIS FONTAINE Place Sainte-Foy 2562, boulevard Laurier TABAGIE RENDEZ-VOUS ENR.3280, chemin Sainte-Foy VEUILLEZ NOTER QUE LES COMPTOIRS POSTAUX N'ACCEPTENT QUE L'ARGENT CANADIEN POUR L'ACHAT DE CHÈQUES DE VOYAGE.IbI\t \t1^ MC Chèques de Voyage MC Maïqu* *\tM ** So^**** °*''*^*'''*