Progrès-dimanche, 23 juillet 2006, Cahier D

[" ' & \\ Ws.jm de Chicoutimi du 26 au 30 juillet 2006 EDITION SPECIALE \u2022 ) i » 11M dimonchc 00661205 PROGRES-DIMANCHE e 23 Juillet 2006 Mot du ministre de l'Agriculture Une tradition régionale authentique La 86e présentation de l'Expo agricole de Chicoutimi illustre l'attachement de la communauté envers cette manifestation qui est devenue, au fil des ans, une tradition régionale authentique.Encore une fois, ce lieu de rencontre entre la campagne et la ville sera le théâtre d'une grande fête familiale.D'ailleurs au Québec, les expositions agricoles permettent à la population de se familiariser avec le monde agricole et de mieux comprendre la vie rurale.Les organisateurs et les participants de cet événement contribuent à promouvoir l'agriculture et l'agroalimentaire tout en sensibilisant les visiteurs à l'importance du développement durable.Notre gouvernement est heureux de participer financièrement au succès de l'ensemble des expositions agricoles au Québec, et particulièrement de celle de Chicoutimi.Il importe de rappeler que la réussite de cette manifestation dépend pour une bonne part de bénévoles issus du milieu.Je remercie donc les membres du conseil d'admi- nistration, de même que les productrices et les producteurs agricoles de leur engagement, et je les encourage à continuer.Du 26 au 30 juillet, je vous invite à participer nombreux à la 86e Expo agricole de Chicoutimi.Le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, ministre responsable de la région du Centre-du-Québec et député de Richmond, Yvon Vallières Mot du maire de Saguenay L'agriculture: une richesse à conserver 1$ « M.lean Tremblay, maire de Saguenay.Être partenaire d'un événement aussi important que la 86e Exposition agricole de Chicoutimi va bien au-delà d'une simple participation.Saguenay étant elle-même une ville comptant des milliers de producteurs agricoles, cette activité économique se veut d\u2019autant plus significative et «d'actualité.» Si l'on trace un parallèle avec le thème de cette édition, cela est d'autant plus vrai particulièrement dans un contexte de solidarité face au phénomène de mondialisation.L'agriculture constituant une richesse à conserver, la viabilité de l'exposition s'avère plus que déterminante à nos yeux car elle peut éventuellement contribuer au développement de ce secteur d'activité.Je souhaite le meilleur succès possible aux organisateurs et aux bénévoles de l'Exposition agricole.et une visite des plus enrichissantes à la population.Le maire de Saguenay, Jean Tremblay S Président d'honneur Un heureux mariage entre la diversité et l'histoire Citoyens et citoyennes de Saguenay, Producteurs et exposants, Bénévoles et membres du comité organisateur, Mesdames, messieurs, Lorsqu'on m'a approché pour assumer la présidence de l'événement, je n'ai pas été difficile à convaincre ayant moi-même été initié au monde agricole par mes parents qui sont issus du milieu et ce, même si je suis natif de la ville.J'y conserve d'ailleurs une bonne partie de mes souvenirs d'enfance et j'en suis fier.ParaTlleurs, notre ville compte d'importants territoires ruraux et plusieurs centaines d'exploitations agricoles qui font partie de notre histoire, de notre fierté et de notre économie.Voilà pourquoi nous appuyons l'événement, année après année.L'exposition est présente depuis près d'un siècle et il s'agit là d ime marque d'intérêt sans précédent.Peu d'organisations peuvent se vanter de cet exploit et c'est sans doute grâce non seulement à des organisateurs hors pair mais aussi à une industrie des plus florissantes.Bravo à ces trois générations de producteurs qui poursuivent un dialogue constructif avec la population grâce à des activités comme celle-ci.Je vous invite à poursuivre cette fort belle tradition.Bernard Noël Président d'honneur M.Yvon Vallières, ministre de 1 Agriculture, des Pêcheries et de lAlimentation, ministre responsable de la région du Centre-du-Québec et député de Richmond.Kl T Bernard Noël, écheinn de Saguenay et président d\u2019honneur. L'Exposition agricole de Chicoutimi Une occasion de partage entre agriculteurs et citadins Pour le président de l'Exposition agricole de Chicoutimi, M.Denis Tremblay, l'Expo agricole représente plus qu'une compétition de jugement d'animaux.11 MELISSA RÉDACTRICE PUBLICITAIRE mbradette@lequotidien.com s'agit d'une grande fête familiale où les exposants peuvent partager leur passion et faire découvrir l'agriculture aux citadins.«Bien des gens connaissent peu le monde de l'agriculture.En visitant l'Exposition agricole, ils ont l'occasion de rencontrer des agriculteurs, des fournisseurs de machinerie et de discuter avec eux pour savoir comment ça se passe sur une ferme.Ils peuvent aussi contempler les plus beaux spécimens de nos éleveurs régionaux et en apprendre davantage sur la génétique, le jugement d'animaux, etc.Parfois, les gens hésitent à poser des questions aux exposants, mais il ne faut pas! Ils sont là pour ça et se feront un plaisir de discuter avec vous!», souligne Denis Tremblay.«Ce que j'apprécie, c'est la richesse du partage du savoir qui s'est établie au fil des éditions de l'Expo agricole.En plus d'aider à faire la promotion de l'agriculture, l'événement permet d'expliquer au public certaines problématiques, comme les enjeux de la main-d'œuvre et de la relève.Il y a aussi tout l'aspect technologique, comme l'évolution de la machinerie, qui a changé notre façon de faire en agriculture.Par exemple, la venue des balles de foin rondes qui permettent de récolter le foin même s'il est encore humide.» La qualité du bétail régional Pour les participants au concours de jugement l'Exposition agricole de Chicoutimi est aussi le moment de l'année où ils voient leur travail des 12 derniers mois récompensés.Ces éleveurs passionnés investissent beaucoup de leur temps pour leurs bêtes et travaillent à leur pré- paration en vue de l'Expo agricole pendant plusieurs mois, voir plus d'un an.Selon Denis Tremblay, le jugement d'animaux constitue un outil pour valoriser le bétail et la génétique des éleveurs de la région L'Expo agricole de Chicoutimi figure au 3e rang des événements en importance au niveau du nombre de têtes présentées en compétition.En 2005, lors de la 85e édition de l'Expo, 193 têtes furent jugées.Au total, 14 vaches remportèrent le titre de grandes gagnantes, dans leur catégorie respective.Les juges du Québec apprécient de venir travailler à Chicoutimi parce que le nombre de bêtes présentées est intéressant.Les gens aiment aussi le climat de saine compétition et l'ambiance de l'événement.Prenez la clé des champs Du 26 au 30 juillet 2006, prenez la clé des champs! Venez faire un tour à la 86e édition de l'Expo agricole de Chicoutimi.Vous y rencontrer des gens passionnés qui vous feront découvrir l'agriculture! mm tr\\} WUm t wv vSa1 f m V A Denis Tremblay, président de l'Expo Agricole de Chicoutimi.de se rencontrer ! y* Jj V Cette année encore, Promutuel du Lac au Fjord est fière de s\u2019associer et de participer à l\u2019Exposition agricole de Chicoutimi.Ne manquez pas le souper méchoui qui aura lieu le 29 juillet.Du 26 au 30 juillet, venez vivre l\u2019Expo avec nous ! f* t n fil o \\ PROMUTUEL DU LAC AU FJORD I dr coopération Siège Hébertville-344-1565 Bureaux principaux Alma - 662-6595 Chicoutimi - 543-3291 Bureaux de service Alma - 668-8373 Chibougamau - 748-2613 Chicoutimi-Nord - 696-0922 Dolbeau-Mistassini - 276-8118 Jonquière - 542-0303 La Baie - 544-9375 Métabetchouan-Lac-à-la-Croix - 349-2771 Roberval - 275-4524 Saint-Bruno - 343-3414 Saint-Félicien - 679-1324 www.promutuel.ca Promutuel du Lac au Fjord est une société mutuelle d'assurance générale et un cabinet de services financiers.ASSURANCE ET SERVICES FINANCIERS PROGRES-DIMANCHE le 23 Juillet 2006 - D3 PROMES-DUfUMCHE e 23 Juillet 2006 Du 26 au 30 juillet 2006 - 86e édition de l'Exposition agricole de Chicoutimi Un événement familial incontournable! EXPOSITI AGRICOLE Depuis 86 ans, l'Exposition agricole de Chicoutimi figure parmi les événements majeurs dans le monde agraire.La compétition de jugement d'animaux de l'Expo est d'ailleurs l'un des plus prisés au Québec.Année après année, l'Exposition agricole de Chicoutimi propose à la population une programmation variée permettant de découvrir les mille et une facettes de l'agriculture.Via différentes activités, les tout petits comme les plus grands peuvent se familiariser avec le monde agricole, voir différentes espèces d'animaux, déguster des produits du terroir et discuter avec des éle- veurs.«Les visiteurs peuvent même assister à la traite quotidienne des vaches participant au jugement d'animaux.Un instant propre à la vie de producteur laitier pouvant être intéressant de faire découvrir aux jeunes enfants, qui souvent se demandent d'où vient le lait», fait valoir M.Louis-Joseph Jean, directeur de la Société d'agriculture de Chicoutimi.Un table d'accueil aux saveurs régionales Comme à tous les ans, une table des produits régionaux sera dressée pour la journée d'ouverture, le mercredi 26 juillet.Visiteurs, convives et ÉCONOMISEZ! C'EST LA LIQUIDATION D'ÉTÉ CHEZ 27 800 $ de rabais pour vous! LIQUIDATION MODÈLES 2005 &£EI jTAKCKAF f m-niAVLlUUL LiOk^STLi/OJ 2005 Modèle 300DLS rég.42 595* RG U LIMITE KOIOlESTEAD 2005 Modèle 255RS\tRÉG.26 795* cAior-EUiv poiorÉ srAUioiAii' 2005 RÉC.12 995* 'lü 195* Modèle 250RQS ^WP II Douche K toilette -AJ TERRY, WILDER 1 \u2022ESS ET ORIMT Ub U LOTTE \\VILDL'RNL'SS 20 ü 5 Modcfc 240RH JÈttafc Rlr.19 995» ^S555ï^\t17 5955 üte-ïu-v/nMC oitiuT zooj\t! Modèle 255RKS\trég 28 795* 25 4&5* i i .JlL-i, .A KOU LOTTE WILD LUN LE b' 2005 Modèle 27H\trég.25 295* ïX* 2'\\ zJSjS* -rT-hPM AUTRES SPÉCIAUX SUR PLACE.Anticjun.^ Ty5^f__ twwd.*taR HOMESTEAD lira STARCRAFTÀ AlXIPafo\u2014 obin Mtairo Rotx»rto OuchMm Julio Diroctour\tCona»H>t\tCoosodière 560.Melançon, St-Bruno 343-3758 www.dallaireat-bruno.com Heures d'ouverture: Lundi au vendredi: 8 h à 17 h MAINTENANT OU LUNDI AU JEUDI: 19 h à 21 h dignitaires pourront y déguster les créations d'une vingtaine d'entreprises du Saguenay-Lac-Saint-Jean Le cheval canadien en démonstration à l'Expo En grande nouveauté lors de la 86e édition, les visiteurs pourront assister à une démonstration de chevaux canadiens; une race appartenant au patrimoine animalier du Québec.La démonstration aura lieu le jeudi 27 juillet, en après-midi.Jugement d'animaux A l'occasion de la compétition d'animaux, le jeudi 27 juillet et le vendredi 28 juillet, les éleveurs du Saguenay-Lac-Saint-Jean présenteront leurs plus belles bêtes.Le jugement d'animaux représente un moment important pour les éleveurs.Ceux-ci effectuent leurs propres essais génétiques et sélectionnent avec soin leurs bêtes de reproduction afin d'atteindre les meilleurs standards de conformité de la race ainsi que d'excellentes performances de production.Le jugement de leurs meilleures bêtes vient confirmer la qualité de la génétique développée par les éleveurs et fait la fierté des éleveurs alors que plusieurs voient le fruit de leurs efforts récompensés.Compétitions de gymkhana Du jeudi 27 juillet au samedi 29 juillet auront lieu les compétitions épiques de gymkhana où les meilleurs cavaliers de la région s'affronteront.Vitesse et agilité est le mot d'ordre pour les participants aux épreuves.Mini-ferme Aménagée par M.Luc Martin, propriétaire de la Ferme Demi-Lune de Saint-Honoré la mini-ferme de l'Expo agricole émerveillera avec ses animaux de ferme et ses oiseaux exoti- ques.En nouveauté cette année, des chèvres de montagnes s'exécuteront devant public.De petites pyramides rappelant des montagnes seront installées à la miniferme et leur permettront de démontrer leur agilité aux visiteurs.Carrousel de la santé Amusements Spectaculaires sera sur place avec ses manèges et son «carrousel de la santé».À ne pas manquer, la Nuit blanche du vendredi 28 juillet.Pour ceux qui désirent se procurer à l'avance leurs billets pour les manèges, des billets sont disponibles en prévente en collaboration avec plusieurs marchés IGA participants.À noter qu'une réduction de 25 % est applicable sur les billets offerts en prévente.La 86e édition de l'Expo agricole de Chicoutimi, un événement familial à ne pas manquer! EXPOSITION - Du 26 au 30 juillet 2006 aura lieu la 86e édition de l'Expo agricole de Chicoutimi.Bleuetière coopérative touristique de St-François Le rendez-vous touristique pour cueillir vous-même les réputés bleuets du Lac-Saint-Jean.Des aires de pique-nique sont aménagées un peu partout pour les moments de répit Venez cueillir vos bleuets à la main._ ; 3 BIENVENUE À TOUS! Oÿgjjnciu Moulin, St-Françols:de-Sales (Québec) COW 1M0 bleuetière est ouverte 7 jours par semaine durant ta cueillette.Pour information: 418*548*6633 418,348*6370 ilBimrtHà It Soirée Promutuel du Lac au Fjord Un méchoui à ne pas manquer! EXPOSIl AGRICOI il y a 100 ans la première mutuelle de paroisse voyait le jour au Saguenay-Lac-Saint-Jean, marquant les débuts de l'histoire coopérative dans la région.Pour souligner l'événement, l'Exposition agricole de Chicoutimi tiendra un méchoui porc et bœuf le samedi 29 juillet.Le réputé maître traiteur, Roger Lévesque, vous promet un repas succulent! Les billets pour la soirée Promutuel du Lac au Fjord sont en vente au bureau de la Société d'agriculture de Chicoutimi.Pour information, composez le (418) 545-8597.Des origines lointaines, un enracinement profond Cest de notre histoire agricole que les mutuelles de paroisse tirent leurs fières origines.La première mutuelle de paroisse de la région fut créée à en 1905, à Sainte-Anne-de-Chicoutimi.À cette époque, l'industrie de l'assurance était peu développée et surtout peu d'assureurs étaient intéressés par le marché que représentaient les agriculteurs.Or, le feu, la foudre et le vent venaient trop souvent à bout de la détermination et de la résistance des agriculteurs.Pour les gens du milieu rural, il apparaissait inéluctable d'instaurer un système d'assurance contre ces sinistres encourant des pertes importantes.Dès le départ, les mutuelles de paroisse obtinrent une grande popularité et connurent une expansion considérable * MÉCHOUI - Roger Lorsque, réputé maître traiteur, concoctera le méchoui porc et boeuf soulignant le 1 OOeanniver-saire de Promutuel du Lac au Fjord.U souper aura lieu le samedi 29 juillet, sur le site de l'Expo agricole de Chicoutimi.lL 'U alors que 13 mutuelles virent le jour au Saguenay-Lac-St-Jean.Aujourd'hui, ces mutuelles de paroisse sont regroupées sous le nom de Promutuel du Lac au Fjord.La Société mutuelle, qui compte quelque 21 000 membres, a su se tailler une place de choix dans les domaines de l'assurance automobile, habitation, agricole, commerciale et vie, en plus d'être très active au niveau des services financiers.Promutuel du Lac au Fjord emploie quelque 80 professionnels de l'assurance et de la finance, répartis dans l'un ou l'autre des quatorze établissements de services de la Société.PROMUTUEL - Issue des mutuelles de paroisse créées il y a 100 ans.Promutuel du Lac au Fjord compte aujourd'hui 21 000 membres et emploie quelque 80 professionnels de l'assurance et de la finance, répartis dans l'un ou l'autre des quatorze établissements de services de la Société.hesstow Hesston, une filiale d'Agco, produit la grosse presse à balles carrées depuis 1978.Innovateur de cette technologie, Hesston est toujours le 1er choix en Amérique du Nord.Caractéristiques de la presse Hesston: \u2022\tDemande moins de force au PTO \u2022\tUne seule boîte d'engrenage = moins de force \u2022\tDeux cellules de charge = balle égale \u2022\tSystème d\u2019alimentation (Parker) = balle plus dense \u2022\tGrande porte latérale = accès facile pour l'entretien \u2022\tSuspension à ressort double sur tandem = meilleur confort FINANCEMENT t**A*/j___ \"rnis*.ÉQUIPEMENT GMD .m 775, Melançon, Saint-Bruno / 343-2033 sans frais: 1-877-343-2033 S?PROGRES-DIMANCHt le 23 Juillet 2006 - PROGRES-DIMANCHE, le 23 Juillet 2006 Élevage de bovins laitiers La famille Hossay se passionne pour la génétique Les bovins laitiers (famille des bovidés, genre «Bos») sont des races élevées pour leur aptitude à produire de grandes quantités de lait à teneur élevée en matière grasse, en matière azotée, en calcium, en caséine et en sucre.L'industrie laitière canadienne utilise sept races de bovins: les Holstein, Ayrshire, Jersey, Guernsey, Canadienne, Shorthorn et Suisse Brune.Ces races laitières se distinguent des bovins de boucherie par leur grande taille et leur forme allongée et triangulaire.Dans la région du Sague-nay-Lac-Saint-Jean on retrouve principalement des éleveurs de Holstein et de Jersey.Ferme Liégeoise Henri Hossay et son fils Raphaël, de la Ferme Liégeoise d'Albanel, sont des mordus de* génétique.La famille Hossay, qui est d'origine belge, fait l'élevage de bovins laitiers depuis 20 ans et possède une production laitière de 150 têtes.«En Belgique, mon grand-père faisait déjà du développement génétique.Lorsque nous sommes arrivés au Québec, mon père, Henri, et moi avons poursuivi cette tradition.Le monde de la génétique est tout simplement passionnant et représente tout un défi! Car une telle passion demande temps et patience.Le travail de sélection UNE PUISSANCE À LA HAUTEUR I