La presse, 23 novembre 1959, lundi 23 novembre 1959

[" 3 CLEMENT » \u2022 MIN.: 35 Arernr» Demain, nun Détaili en 76» ANNEE \u2014 No 34 MOS E.CIR POUR PILIERS amCIELLS 1 - 0 S 2PME ED.ED.FINALE - RESERVE Le (ilus grand quotidien français d\u2019Amérique MONTREAL, LUNDI 23 NOVEMBRE 1959 SSS VI.4-3711 \u2022 *)&&>¦?: 4.s'\t,'A 9 H.À 5 H CHAQUE JOUR SAMEDI ! DE 9 H.A MIDI mm ~t 2v.FINALE M.Roger PROVOST Mme Annette RENAUD A Montréal et à Québec M.W.-L.HOULE Les fonctionnaires MANIFESTENT.La campagne de protestation menée par les fonctionnaires fédéraux contre la récente décision du ministre fédéral des Finances de leur refuser les augmentations de salaires demandées s'étend rapidement.En fin de semaine, les villes de Montréal et de Québec ont connu des manifestations anaa t s*i\t # o à coeur ouvert S'il n'y aviit que les maris étrangers pour dire à leur femme \"Prends la porte\", tout irait bien .0\u2014Votr* courriar ma donna baaucoup da couraga.J'an ai blan besoin, car j'ai la coaur trai lourd.Jo suis, moi aussi, maria» à un étrangar at ja n'ancourag» parsonna à taira comma moi.Ja suis malhaurausa an tous points.D'abord, aucun» raligion, aucun» d4licata«sa.La première chose qu'ils ont è dir» si cala na marcha pas : \"Prands la porta\".Ja n» dis rien, mais e'ast dur parfois.A toutas las petites Canadiennes ja donna cat avis : \"N'épousai donc pas des étrangers\".Je parla par expérience ai «incèrement pour leur bonheur.Ils n» comprennent pas comma nous et na pensent pas comme nous.Ma consolation sont mas anfants at petits-enfants que ('adora.\u2014 PARADIS PERDU.R.\u2014Si je ne recevais ici que les plaintes de femmes qui ont épousé des étrangers, je serais prête a partir campagne avec vous pour exhorter les Canadiennes a se marier \"à leur porte \u2022vec gens de leur sorte\u201d, selon le vieux dicton.Mais hélas ! des maux dont vous souffrez de votre union avec un étranger, dont vous ne précisez pas la nationalité, souffrent également quantité de femmes, pourtant mariées a des hommes du pays.Chose curieuse, le vocabulaire des dissentions est exactement le même, dans un cas, comme dans l\u2019autre.A moins qu\u2019ils ne l'aient appris de gens d\u2019ici, ii semble bien que dans tous les pays du monde, la porte soit la barrière à mettre entre la femme et le mari, dès que tout ne va pas comme sur des roulettes dans le ménage.Si, il y a trente ou quarante ans, on vous avait mise en garde contre le danger d\u2019épouser un étranger, vous vous seriez dressée de toute votre hauteur pour affirmer qu\u2019il y a du bon monde partout, que ce n\u2019est pas la nationalité qui compte, mais la personnalité de celui qu\u2019on épousé.Et vous auriez eu raison.Si votre mari n\u2019est pas un fervent, il ne devait pas aller à la TTiessE quand vous l\u2019avez épousé.Et si on vous l\u2019avait fait remarquer, vous vous seriez montrée forte au point de prétendre lui faire réciter ses prières du matin et du soir.Que d\u2019illusions n\u2019entretient-on pas quand on est jeune et qu\u2019on aime?A cette époque ou les mariages avec des étrangers étaient quasi une exception, on a du vous éclairer sur le danger éventuel de transgresser les traditions.Bien des Canadiens, hommes ou femmes, qui ont épousé des étrangers et l\u2019ont jamais regretté.Evidemment, pour que ces unions soient un succès, il importe de bien connaître qui l\u2019on épouse, de choisir son conjoint dans son milieu, que la langue et la religion soient les mêmes et aussi de s\u2019entourer de certaines précautions que l'on omet trop souvent, même quand il s\u2019agit rie gens nés au pays et qui se révèlent dans la vie commune autres qu\u2019on l\u2019avait imaginé.La vie a dû vous mettre en présence d\u2019exemples qui, à vrai dire, étaient peut-être plus désolants encore que votre propre cas.Je n\u2019ai pas à traiter plus souvent semblables situations que d\u2019autres.Je ne saurais donc conclure a une généralité, il est partout de mauvais maris, mais ii en est aussi d\u2019excellents.Je conçois qu\u2019il est difficile à certains de s'adapter tandis que d'autres savent trouver bon ce qui mérite d'être apprécié.Où qu\u2019ils naissent, les humains ont tous des qualités et.ries défauts et la vie les façonne selon les événements.11 est des caractères agréables, d'autres qui le sont moins.11 en est de bilieux, de grincheux, de mécontents et d'aigris, sous tous les cieux, mais aussi de bons vivants, d'enthousiastes, d'optimistes, et même de Itoger-Bontemps.A côtés de gens sobres, courageux et braves, il en est d\u2019indolents, de paresseux, de scrupuleux, de méticuleux, d'avares ou de prodigues, partout.Point n\u2019est besoin de sortir de ses frontières pour les trouver.Parmi ceux qui nous viennent d'ailleurs, il n\u2019en manque pas non plus dans notre monde diversifié par autant d\u2019individus car il n\u2019est pas sur terre deux êtres identiques, même si l\u2019on rencontre des ressemblances frappantes, tant au physique qu\u2019au moral.Et l'on en trouverait à l\u2019infini de plus ou moins parfaits et encore plus d\u2019imparfaits, à tous les degrés, n\u2019importe où.C\u2019est pourquoi devant cette multitude, on a bien raison rie prétendre que le mariage est un peu comme une loterie.On en tire toujours un numéro, mais les gros lots sont rares.A tout événement, il faut bien se contenter de celui qui nous échoit.Puisqu\u2019on l\u2019a choisi, on n'a plus qu'à le supporter, avec, comme vous, d\u2019aimables consolations pour parvenir à avaler la pilule.Prière d'adresser tout» correspondance comma suit i Entratians, Laura Hurtaau, La Prosso, 7 ru» Saint-Jacquos Ouest, Montréal.Q.\u2014Ma bolit-mèra ast mort» fin d'avril.Croyai-vous qu» l'on puisso, sans s» fair» critiquer envoyer nos souhaits habituels aux Fètos ?C.B.R \u2014Vous le pouvez certaine-*ent, car il y aura huit mois que vous êtes en deuil.Q.\u2014J'ai 13 ans, bientôt quatorze.Ja réussis très bien an classa, Ja suis an 9e année.Je tarais très heureuse si je n'é-tois très gênée.Donnei-mai un ImHII moytn do ma guérir do cotte gène qui me paralyse.PETITE QUEBECOISE R.\u2014Cessez de penser qu\u2019on vous regarde et qu\u2019on vous écoute, pour ne vous absorber que dans ce que vous avez à dire et vous vous sentirez plus à l\u2019aise.C\u2019est le seul remede contre la timidité.Q.\t\u2014l'aimerais connaîtra votr» opinion sur le tait de tumor, pour las tommos.THEODILE R.\t\u2014 Je suppose que vous condamnez la cigarette pour les femmes, sans quoi vous ne me demanderiez pas ce que j\u2019en pense.Eh bien ! même si je ne fume pas.il ne me viendrait pas à l\u2019idée de blâmer celles qui fument, pas plus que je ne critiquerais celles qui mangent du chocolat.Fumer est une liberté que s\u2019octroie toute personne qui en éprouve le désir et je ne vois pas en quoi cela peut déranger la voisin ou la voisine.Sauf en cas d\u2019abus, le tabac n\u2019est pas plus nocif pour les femmes que pour les hommes, i J\u2019excepte cependant qu\u2019il me déplait de voir une accouchée demander une cigarette avant toute autre chose.La tabac est sans douta un tyran, puisqu\u2019on voit aussi des femmes fumer tout en cuisinant, ce que je réprouve, car la cigarette ne doit pas avoir sa place partout.Elle n\u2019est pas compatible.à mon humble avis, avec certaines besognes.C\u2019est pour- La femme nuit-elle à Tathlète?(PC) \u2014 Un représentant de la Ligue de Hockey de l\u2019Ouest accuse les filles d\u2019entraver la carrière des athlètes professionnels modernes.Le gérant-général des Flyers d\u2019Edmonton, Bud Polie, se plaint qu\u2019il est difficile de trouver aujourd\u2019hui un jeune athlete dont l\u2019ambition est de se développer et d\u2019aider son club.L\u2019athlète actuel est sollicité par de trop nombreuses préoccupations détachées de sa carrière, en particulier par le sexe faible.Couchés tard L\u2019ancienne vedette de la Ligue Nationale reproche aux épouses et aux amies de coeur rie nuire aux athlètes en les retenant tard au cinméma ou dans les \u201cparties\u201d.\u201cAu lieu de les encourager à observer une discipline sévère, nécessaire à l\u2019athlète qui veut donner son maximum, les filles trop souvent l\u2019attirent dans une mauvaise direction.\u201d \u201cCe n\u2019est honnête ni envers l\u2019athlète ni envers son employeur qui paie pour obtenir le meilleur de ses forces.\u201d Poile doit regretter l\u2019époque des gladiateurs romains ; à défaut de ceux-ci, pourquoi ne pas engager des moines ?quoi il me déplait de voir un boucher poser son mégot sur le bord de son étal pour me tailler un steak.Si tendre soit la viande, ce boucher ne me revoit jamais.Je n\u2019ai pas à juger les femmes qui fument.Nous vivons en démocratie et.je ne vois pas fr pourquoi ôn frustrerait de ce plaisir la moitié du genre humain.Je m\u2019étonne encore davantage de voir ergoter des hommes sur un sujet qui a déjà fait couler des flots d\u2019encre et qui a défrayé la chronique à l\u2019infini, sur toutes les faces du globe depuis que l\u2019habitude.prise timidement au début par quelques avangardis-tes, se soit répandue à peu près partout.Habituez-vous, cher Théodile, à ce geste innocent de la part des femmes que le tabac blond tente autant que vous.Croyez bien qu\u2019on ne juge pas une femme au nombre de cigarettes qu\u2019elle fume par jour, même si c\u2019est assez coûteux, pas plus qu\u2019a la marque a laquelle elle s\u2019attache, en vertu de préférences qu\u2019elles peuvent bien affirmer, elles aussi, puisque le tabac leur fait exactement le même effet qu\u2019à vous, hommes, qui mettez peut-être un j>eu moins de grâce qu\u2019elles a lancer Ja fumée dans les espaces Beaucoup, tout comme vous, y trouvent une contenance.d\u2019autres affirment que le tabac les inspire, les calme ou les énerve, selon leur tempérament.Q.\t\u2014 J'ai J1 an* «t j# *uii étudiante à la faculté «te médecine.Je suis fréquentée par un garçon de 18 am.Il vient me voir doux fois le semaine et me téléphone deux autres fois.Il a toujours un air maussade et inquiet.Je crois qu'il en fréquente une autre.Daprès vous devrais-ja le laisser ou eontinuor de le recevoir ?Est-il trop jeune pour moi ?MIMI R.\t\u2014 Je me demande ce qui peut bien vous retenir rie donner congé à ce garçon ?11 est trop jeune pour vous et de plus, il manque de caractère et aussi de politesse.Que pouvez-vous espérer d\u2019un amoureux qui, dès les premiers temps des fréquentations ne vous montre que mauvaise humeur ou inquiétude?Ne perdez pas votre temps à une amourette qui ne saurait vous apporter aucun agrément.Vos études doivent vous absorber suffisamment pour désirer une tout autre détente que ceiie d'un tête à tête avec un garçon qui n\u2019a rien de plus agréable à vous offrir que ses préoccupations personnelles, desquelles vous semblez exclue.Q.\t\u2014 Pourrioz-vous demander pour moi une receft» de Cretans au porc frais of une è la graissa de panne, \u2014 Mme A.L.R.\t\u2014 Je fais votre message, mais pour les deux autres, je ne le puis.En ce qui regarde le livre de recettes, adressez-vous directement a la compagnie qui l\u2019a édité pour lancer son produit.\u2014 Mme Adèle Lacroix, 2835 boulevard Pie IX, appartement 19, Montréal, désirerait recevoir les paroles des chansons \"Chow-chow\" et \"Bambino\".\u2014 Mlle Francine Bourgeois-Brownsburg, comté d\u2019Argen-teuil, serait reconnaissante à la personne qui lui enverrait les paroles des chansons suivantes : \u201cJérémie, voici l'heure \", \u201cAie mourir pour toi\".Menu de demain 9»* Mtpéiit \u2014 Bonn* gmnié Votre chevelure sera pleine de vitalilé avec N«« loin *1 treirtment* Pormonont# \"Happy Holiday\" 7.50 U coup* comprit* OUI «,.quoiqut vos cheveux «lent été flétrit, noue pouvant voue donner une indéfriteblo \u2022vec euccè».Voici une indéfri* \u2022tblo qui révolutionnera vot cheveux, lot humidifiant tout on lot fritant.aide on lot emé* Üorant, lot rendant aoyeux, brillants, toupies I AU lOUir'ARD SALON CONTINtNTAl AU DtUXHMt, SA 1*4571 CREME DE TOMATE MUFFINS\tHORS-D\u2019OEUVRES PLAT HONGROIS CASSEROLE DE MAIS ET TOMATES POMMES DE TERRE AU FOUR BONBONS A LA GELEE CAFE 2t4 livres de boeuf 1 c.à thé de sel c.à thé de poivre 1 oignon cuit Plat hongrois 4 c.à table de beurre J/2 c.à table de moutarde 2 tasses d\u2019eau ou de bouillon 1 tasse de jus de tomates Enlevez tous les os et coupez la viande en cubes, rôtissez dans la lèchefrite pour brunir, ajoutez l\u2019oignon tranché, la farine et l\u2019assaisonnement Faites frire encore 10 minutes, arrosez et laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre avant d'ajouter le jus de tomates Assaisonnez au goût.Avec du boeuf dur, il faudra 2 heures pour obtenir une bonne cuisson.Cassarolt do blé d'Inde ot tomates 1 c.à thé de sel la c.à thé de poivre 1 tasse de chapelure de pain enrichi Paprika S tranches de bacon, coupées en carrés 3 tasses de blé d\u2019Inde en grains (frais, congelé ou en conserve) B tomates, tranchées épais 1 petit oignon, hache fin 1\tpiment vert moyen, haché fin 2\tc.à table beurre Graisser un plat à pouding d\u2019une pinte.Chauffer le four à 375\u2019 (modéré).Placer la moitié du blé d\u2019Inde dans le fond de la casserole.Trancher les tomates, hacher l\u2019oignon et le piment vert.Placer la moitié des tranches de tomates sur le blé d\u2019inde en les rapprochant.Iss unes des autres.Saupoudrer avec la moitié des oignons et du piment vert.Recouvrir avec la moitié du beurre.Saupoudrer avec la moitié du sel et du jioivre.Refaire un autre rang de blé d\u2019Inde et de tomates en suivant le même ordre.Recouvrir le tout avec la chapelure et saupoudrer généreusement de paprika.Couper le bacon en petits carrés et placer sur le tout.Cuire dans un four à 375', 30 minutes si le plat est préparé avec un blé d\u2019Inde en conserve, et 45 minutes pour du blé d'Inde congelé ou frais coupé des épis.Rendement : 6 portions.Bonbons à la gelée \u2019 i tasse de beurre ou graisse 14 c.à thé de poudre à pâte .* O-y PLUS DE SOUCIS DI CHAUFFAGE J'épargne jusqu'à 40% sur le chauffage de ma maison parce qu'elle est isolée avec la \"laine granulée RED TOP\" Informex-voun à Les Industries Décarie Liée 6545 DUROCHER Tél.CR.4-4281 L'ensemble séparable est ici taillé dans un tartan parfaitomont assorti mais rien n'tmpêch# do marior la blouson avoc un» jupe unie ou la jupe è carraaux avec un jorsty noir.Va tasse de cassonade 1\tjaune d'oeuf '4 c.à thé d\u2019esseftee d\u2019amande 2\ttasses de farine à pâtis-sie, tamisée ^Graisser une plaque à biscuits de 17 x 11 pouces.Chauffer r.a the de sel De la gelée de pommes, 3 blanc d'oeuf 1 tasse de noix hachées le four à 350\u201d.Mettre le beurre en crème.Ajouter graduellement le sucre et continuer de battre jusqu'à mélange lisse et crémeux.Ajouter le jaune d'oeuf et l'essence d\u2019amande et battre pour obtenir un mélange parfait.Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.Ajouter au mélange crémeux et brasser jusqu\u2019à ce que bien mélangé.Former la pâte en boulettes, du bout des doigts.Avec le pouce, creuser légèrement le centre de chaque houlette.Battre le blanc d\u2019oeuf avec une fourchette.Rouler les boulettes dans le blanc d'oeufs, piiis dans les noix hachées.Remplir le centre ries- boulettes avec de la gelée.Placer sur la plaque à biscuits graissée.Cuire à 350 degrés pendant 35 minutes.Rendement : 25 boulettes.Redonnez à vos 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