Le devoir, 27 décembre 2008, Cahier D

HU*?LE DEVOIR, LES SAMEDI 27 ÎLES FIDJI Putsch mais putsch égal Page D 2 E T DIMANCHE 28 DÉCEMBRE 2 0 0 8 SAVEURS Petite pause entre deux maux de foie Page D 6 PLAISIRS TOURISME/FRANCE f ¦ / ¦ COMITÉS DÉPARTEMENTAUX DU TOURISME Une ruelle de Talmont.En bas: le marais poitevin et ses canaux sont un havre de calme et de sérénité à une heure de route de La Rochelle.CHARENTE Tournée au pays de Champlain Pour prolonger les célébrations du 400° anniversaire de la fondation de Québec, pourquoi ne pas aller jeter un coup d’œil de l’autre côté de l’Atlantique et remonter aux racines de Champlain, en Charente?Un «pèlerinage» dans la ville natale de Champlain, à Brouage, en France, sera aussi l’occasion de découvrir les nombreux autres attraits des Charentes: les îles de Ré et d’Oléron, les huîtres de Claires, La RocheUe, la Venise verte du marais poitevin, Cognac et Royan, viUe natale de Du-gua de Mons qui a financé les expéditions du fondateur de la Nouvelle-France.CHARLES-ANTOINE ROUYER Région de Charente—Visiter Brouage, ravissante petite place-forte en étoile au sud de La Rochelle, c’est déambuler dans de charmantes rues pavées puis monter sur les murailles, embrasser les champs environnants à perte de vue et apercevoir quelques claires, ces bassins d’élevage des huîtres qui ont remplacé les marais salants.Un chemin sur les murailles fait le tour de la place-forte, une promenade ponctuée des échauguettes de Brouage, des tourelles en coin coiffées d’une fleur de lys en pierre.Un crochet s’impose par l’église de Brouage, superbement restaurée a l’extérieur.À l’intérieur, les vitraux évoquent Montréal et Québec, le Nouveau-Brunswick et l’Ontario (des dons respectifs des juridictions.) Un passage dans la Halle aux vivres, avec son exposition permanente, permettra de mieux comprendre l’évolution de Brouage et le contexte de l’époque avant la figure imposée, la Maison Champlain.Le musée, ouvert en 2004 (400e de llle Sainte-Croix), propose divers îlots multimédia très bien conçus.Le visiteur y apprendra que Champlain a grandi dans l’effervescence d’un port international du commerce du sel doublé d’une petite cité multiculturelle tournée vers le Nouveau Monde.La Maison Champlain est un édifice tout neuf où Champlain ne vécut jamais; deux maisons qui l’auraient accueilli subsistent toutefois.Le sel, or blanc produit dans les marais salants environnants, est stratégique pour la conservation de la nourriture.Les vaisseaux arrivent de toute l’Europe, CHARLES-ANTOINE ROUYER -v et d’ailleurs pour certains, avant d’appareiller pour la pèche à la morue (salée) à Terre-Neuve.Le havre de Brouage, capitale européenne du sel, dit-on, fourmille de personnes du monde entier, véritable Babel où résonnent les accents de plus de vingt langues.Un oncle dans la marine marchande emmène le jeune Champlain à s’embarquer une première fois et scelle son goût du large et des contrées lointaines.Brouage, fortifiée en étoile par Vauban, s’insérera dans un chapelet de forts maritimes pour défendre la côte contre les Anglais, dont les îles d’Oléron et de Ré, le Fort Boyard, La Rochelle.Brouage sera aussi une place-forte d’où Richelieu mènera le siège de La Rochelle contre les Protestants.Après une journée complète pour profiter de Brouage, un saut de puce vers le sud mènera au pays de l’huître de Claires.Les Fines de Claires Les marées dans le golfe de Saintonge découvrent de vastes étendues où sont installés des parcs à huîtres.À l’approche de la marée basse, il faut voir tous ces ostréiculteurs partir au large, tels des agriculteurs de la mer allant aux champs, sur leurs longs ba- teaux à fond plat qui strient le bleu de l’eau de leur sillage blanc.Mais c’est à terre que les huîtres dites de Claires développent ce goût typique iodé qui peut durer en bouche plusieurs dizaines de minutes.Des bassins d’élevage creusés dans la glaise, les Claires sont à l’huître, dit-on, ce que la barrique est au vin.A Marennes, la Cité de l’huître est un attrait touristique éducatif fort réussi qui fait découvrir ce monde méconnu de l’huître et son écosystème.Pour voir le quotidien des ostréiculteurs, il faut aller sur l’autre berge, La Seudre, à La Tremblade, sur la grève à l’extrémité d’un long chenal ponctué de cabanes d’ostréiculteurs sur pilotis.Oléron, la grande île nature En face de Marennes, après un pont-viaduc de trois kilomètres, s'étire l’île d’Oléron sur 34 kilomètres.Outre ses huîtres et le château, ancienne forteresse de Vauban, Oléron offre de nombreuses plages de sable où les surfeurs du coin chevauchent les vagues de l’Atlantique, sans parler des longues tiges fleuries des roses frémières rose pale, mauves et rouge sang, omniprésentes dans la région.À Petit Village, l’écomusée du sel et son marais sa- lant valent le détour.Tout au bout de l'île, le phare de Chassiron offre une vue imprenable du haut de ses 224 marches.Au pied de la falaise, la marée basse dé couvrira un parterre de rochers et des écluses à poissons, sortes de digues en arrondi qui retiennent l’eau.De retour sur le continent, en route vers La Rochelle au Nord, un arrêt à Rochefort s'impose.Fondée pour le grand arsenal de Louis XIV afin de contrecarrer la puissance maritime de l’Angleterre, la ville abrite l’immense Corderie royale, la plus longue manufacture de l’Europe d’alors, qui se visite, le site accueille aussi le chantier de la réplique de L’Hermine, frégate de Lafayette partie en 1790 depuis Rochefort Incontournable La Rochelle À La Rochelle, une promenade dans l'intimité du Vieux-Port mènera à l’exposition permanente de la Tour de la Chaîne, créée pour le 40fr de Québec: La Rochelle-Québec; embarquez vers la Nouvelle-France.La muséographie très contemporaine évoque la condition des émigrants pour la Nouvelle-France, leur départ leur trajet et leur installation.VOIR PAGE D 4: CHAMPLAIN LE DEVOIR.LES SAMEDI 27 ET DIMANCHE 28 DECEMBRE 2008 D 2 PLAISIRS TOURISME Il n’y a pas si longtemps, les Fidji, cet archipel du bout du monde, recevaient 700 000 visiteurs par année, des entrées qui ont chuté d’au moins 30 % depuis le dernier putsch.Là-dessus, on compte à peine 2 % de Canadiens (surtout du ROC), une proportion que les exploitants du tourisme aimeraient évidemment voir croître pour compenser les pertes encourues par l’absence de la frileuse clientèle états-unienne.GARY LAWRENCE .» * * v oS T1*- -• ~ ' Se» ¦ J./- ¦ .-y ?' V % ^ » y; rsî, SSwS fcunisie Voyoqes tf'> uours 514495-9090 La Tunisie, mon pays, 30 jours à partir de 1749 $ Inclus : Vol avec Royal Air Maroc, transferts, tiôtel 4* en demi-pension RABAIS DE $200 PAR COUPLE INCLUS SI RÉSERVÉ AVANT LE 30 DÉCEMBRE 2008 Plusieurs départs en janvier, février et mars 2009 www.tunisietours.ca -116 Laurier 0, Bur.1 Montréal Prix par personne en occ.Double.Taxes Incluses Frais de l’OPC de $3.50/$1000 en sus Permis du Québec SONT REDUITS DE DU PRIX R SEULEME Müiiair ENTREPOTL ZD MONTRÉAL 5I4-525-5309 1451, AV.DU MONT-ROYAL EST BROSSARD 450-672-5217 6678, BD.TASCHEREAU Les grands voyages de culture: 23 jours et plus fîTr îrou 5 FÉVRIER AU 28 FÉVRIER 2009 • TOUT INCLUS • 6 046$ ÉGYPTE 26 FÉVRIER AU 22 MARS 2009 • TOUT INCLUS • 5 432$ 5 MARS AU 29 MARS 2009 • TOUT INCLUS • 5 432$ 13 MARS AU 5 AVRIL 2009 • TOUT INCLUS • 5 432$ HÔTELS ET CROISIÈRE ***** TURQUIE 1 MAI AU 28 MAI 2009 • TOUT INCLUS • 5 447$ HÔTELS **** SYRIE - JORDANIE' LIBAN 16 MAI AU 8 JUIN 2009 • 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plus amicaux qui soient: à preuve, tous les putschs se sont déroulés sans qu'aucune goutte de sang ne soit versée.» Une semaine et quatre îles arpentées plus tard, force est de constater qu’il n’a pas tort, le pri-mesautier minnesotais: aucune velléité de soulèvement ne s’est fait sentir, aucun chouia d’agitation populaire n’est venu assombrir le tableau quasi parfait des ces îles édéniques.«Ces gens ont besoin d’un chef de tribu, c’est tout, ils ne sont pas intéressés par la politique nationale, ajoute Carlson.Bien sûr, quelques exceptions existent à Suva, la capitale où eurent lieu de rares manifs.Mais rien n’est plus facile que d’éviter cette ville: même l’aéroport international est situé à l’autre, bout de lile.» C’est après avoir sous-bourlin-gué en-deçà de l’étale de toutes les mers du globe que ce plongeur assidu est venu s’établir aux Fidji, en 2002, pour prendre sa retraite en compagnie de sa femme-grenouille.Selon lui, peu de pays peuvent se targuer de bénéficier de splendeurs abyssales aussi éblouissantes que les profondeurs sous-marines des Fidji.Pour tenter d’attirer tous les pa-palmerazzi du monde, les Carlson ont donc établi leur base sur l’une des îles de l’archipel fidjien, en retrait des fonds trop fréquentés de certaines côtes.Pour flatter les écotouristes dans le sens de la verdure, ils ont également aménagé de petits bungalows écolosen-sibles: on boit l'eau collectée des pluies dans les chambres, les eaux usées sont filtrées dans un treillis de restes de noix de coco, on composte ferme et tous les savons et shampooings fournis sur place sont biodégradables, entre autres gestes verts posés par l’établissement Malgré tout une bonne partie de la clientèle traditionnelle boude toujours le Lalati.«Le pire, poursuit Carlson, c’est que même si des Américains veulent venir séjourner aux Fidji, ils se verront parfais refuser toute couverture par leur compagnie d’assurance, toujours à cause des avertissements consulaires.Or les Américains, les Néo-Zélandais et les Australiens sont les clients les plus fréquents des Fidji.» Il n'y a pas si longtemps, cet ar- chipel du bout du monde recevait 700 000 visiteurs par année, des entrées qui ont chuté d’au moins 30 % depuis le dernier putsch.Là-dessus, on compte à peine 2 % de Canadiens (surtout du ROC), une proportion que les exploitants du tourisme aimeraient évidemment voir croître pour compenser les pertes encourues par l’absence de la frileuse clientèle états-unienne.Cela dit, les Carlson ont beau manger leurs palmes, d’autres établissements continuent d’évoluer comme si de rien n'était.C'est le cas du splendissime Royal Davui Resort, un éblouissant complexe de villégiature qui loge sur la totalité d’une petite île privée, de même que du fort joli Namale, qui appartient au motivateur américain Tony Robbins.Le célèbre géant de la pensée positive y dispose d’une résidence, d’un agréable spa avec vue sur l’infini de la mer et de petits bungalows tout confort en forme de traditionnels bure, où s’attroupent régulièrement ses adeptes en mal de conseils sur la voie à suivre pour mener leur vie à bien.De son côté, le Shangri-La de Ya-nuca, sur la resplendissante Coral Coast de Viti Levu, ne semble pas trop souffrir de la chute de l’affluence touristique.«Compte tenu des circonstances, je crois que nous pouvons nous accorder une note de passage de C+», assure Ranjini Reddy, coordonnatrice des ventes de ce complexe de villégiature qui accuse 40 ans bien sonnés.Ce dernier est d’ailleurs quelque peu représentatif d’un segment de l’industrie touristique fidjienne: d’une part, il conserve certaines composantes plus ou moins vieillottes (comme le lobby); d’autre part, il se met au goût du jour avec un gym hypennoderne et des aires publiques fraîchement retapées.Quant à son site, magnifique, il demeure indémodable et hautement recherché pour les séjours en famille.A certains égards, les Fidji vivent toujours à l’heure d’une époque où tout un chacun était prêt à payer le gros prix pour accéder au paradis.Mais avec la multiplication des édens touristiques et la facilité avec laquelle on y atterrit désormais, la destination attire moins.Même s’il n’y pas lieu d’imaginer qu’on puisse dire un jour «Ci-gît Fidji», la situation ne devrait pas aller en s’améliorant vu l’éloignement de cet archipel (12 heures de vol de Vancouver) et compte tenu de la récession.En attendant que le président autoproclamé Bainimarama tienne sa promesse d’organiser des élections libres en 2009 — ce qui devrait rassurer les derniers voyageurs pusillanimes —, un mégaprojet touristique verra le jour en septembre et fera vraisemblablement parler des Fidji: le Poseidon Undersea Resort sera le premier complexe de villégiature sous-marin au monde.Mais à 15 000 $ la semaine, il y a fort à parier que l’essentiel des visiteurs préférera encore verser dans la robinsonna-de, à l’une ou l’autre des 333 îles fidjiennes.?¦ Renseignements: www.bulafx ji.com, www.royaldavui.com, www.lalati-fiji.com, www.shangri-la.com, www.namaleresort.com; www.poseidonresorts.com.¦ L’auteur était l’invité du Bureau de tourisme de Fidji, d’Air Pacific et de Westjet Collaborateur du Devoir Spiritours —' ¦ w «»«•> (5T4) 374-7965 (866) 331-7965 (sans frais) www.splrltours.coin f Tunisie et Sahara « Retour à l'essentiel » 19 au 29 mars 2009 La vrai visage du Mexique « Histoire, mythes et inculturatlon » 27 février au 8 mars 2009 Safari au Kenya « Découverte et plénitude » 23 Janvier au 7 février 2009 4 LIVRE Les chemins de Saint-Jacques LI O KIEFER Les chemins de Saint-Jacques, vus au départ à travers la vie de l’apôtre, sa vraie vie débordant sur sa légende.On découvre dans Les Chemins de Saint-Jacques (Sélection du Readers Digest, 223 pages) les routes du pèlerinage, l’adoration des reliques ainsi que les confréries et pèlerins qui se greffent à cette route mythique depuis des siècles.Même si aujourd’hui il y a plus de marcheurs que de croyants, il reste que des lieux de sérénité et de recueillement, souvent décrits à travers les routes de Puy en Velay à Saint-Jacques, présentent des arrêts qui sont des lieux d’une extrême simplicité.On pourra se sentir interpellé par la préface du chanteur Yves Duteil, une sorte de révélation de l’artiste face à la marche.**) .«< ' -Jt'VvW.% Collaborateur du Devoir LE DEVOIR.LES SAM EDI 27 ET I) I M A X (HE 2 X I) É C E M B K E 2 (I D X i) PLAISIRS TOURISME Playa del Carmen est passé en quelques années du statut de village typique à celui de centre de vacances atypique.Il reste quelques restes et magasins qui ont connu les heures de gloire de ceux qui allaient là pour se loger en «hamac and breakfast» sur la plage.¦A .44.ià •M>C ¦’SSf : ‘jr Rêverie à Playa del Carmen, à une cinquantaine de kilomètres de Cancun, au Mexique.Long-courrier OMAR TORRES AGENCE FRANCE-PRESSE «US*.£ i.Lio Kiefer Playa del Carmen, loin des foules ; '.«Nous projetons d’aller au bord de la Riviera Maya, à ¦ « Rlaya del Carmen, cet hiver.H paraît que le petit village d’antan est devenu aujourd’hui une grande entreprise I touristique, avec des dizaines et des dizaines de tout- ¦ ‘ compris affublés de centaines de chambres et de milliers de touristes un peu bruyants.Existe-t-il une ou deux adresses où l’on peut être à l’abri de ce phénomène tout en profitant du bord de mer mexicain?» - Béatrice Heard, Montréal Il est vrai que Playa del Carmen est passé en quelques années du statut de village typique à celui de centre de vacances atypique.Il reste quelques restas et magasins qui ont connu les heures de gloire de ceux qui allaient là pour se loger en «hamac and breakfast» sur la plage et goûter aux fumées dites salvatrices et aux champignons qui n’étaient pas indiqués dans les recettes de Pinard.Aujourd’hui, ce sont donc des chaînes hôtelières qui se sont emparées des bacs à sable environnants et des bords de crique qu’ont désertés les mérous les moins capricieux.S’est cependant ouvert récemment un hôtel de 15 chambres appelé comme il se doit hôtel-boutique et qui se nomme Basico.Le concept se situe entre le design épuré des chambres à coucher et le trip d’architecte.Les sols sont formés de pneus recyclés et de poussières de sable, les deux piscines ont trouvé refuge dans des cylindres qui étaient des conteneurs à essence et les dos de cabanas sont les capots avant de camions des années 50.On y joue dans les fontaines à jus et la cuisine est une fusion entre celle de Marna Mexicana et des influences méditerranéennes.Comme gadgets qui font sourire, on trouve un Polaroid dans le tiroir de la table de chevet et un écran plasma qui nous indique, outre les programmes par satellite, les conditions du bord de mer (vent, poupons, algues, etc.).A partir de 250 SUS la nuit être loin des hordes a un prix sur la Riviera Maya.www.hotelbasico.corn.Pour aller visiter les ruines à Tulum ou les sites avec rivières souterraines, il faut partir de très bonne heure pour arriver avant les groupes «auto-carisés».Mickey multilingue «Nous allons en famille à Disney Orlando en février ou mars prochain et nous aimerions savoir s’il existe des services en français dans les hôtels ou dans les parcs d’attraction.» R.Savoie, Montréal Depuis quelque temps, Mickey s’est mis aux langues étrangères.Ears to the World, le traducteur d’événements de Disney, fait appel à un appareil de traduction personnel dont les écouteurs reçoivent automatiquement la narration en cinq langues (français, allemand, japonais, portugais et espagnol) et couvrent plus de 30 attractions clés des quatre parcs thématiques (Magic Kingdom, Epcot, Disney-MGM Studios et Disney’s Animal Kingdom).Cela fonctionne avec des signaux sans fil qui déclenchent une narration numérique synchronisée dans chaque appareil.Parmi les autres services d’aide aux voyageurs internationaux maintenant offerts: ¦ Des centres internationaux d’information sont identifiés sur les plans par le symbole graphique «i»; cinq centres situés dans les divers parcs thématiques et à Downtown Disney ont un personnel polyglotte qui peut aider les visiteurs avec l’échange de devises, la planification d’itinéraires, les réservations dans les restaurants, l’achat de billets ou toute autre question.¦ Aide linguistique: dans les quatre parcs thématiques Disney ainsi que dans tous les centres de villégiature, les employés qui parlent des langues autres que l’anglais portent un écusson doré avec un drapeau du pays visé sur leur insigne.¦ Les menus de tous les restaurants à service complet de Disney ont été traduits en français, en allemand, en japonais et en espagnol.¦ Des plans détaillés de Magic Kingdom, d’Epcot, de Disney-MGM Studios, de Disney’s Animal Kingdom et de Downtown Disney sont offerts en français, en allemand, en portugais, en japonais et en espagnol dans tous les centres internationaux dlnformation.Bonnes adresses On me demande souvent de bonnes adresses à Car-cassone.Au pied de cette cité médiévale: une adresse sympa tenue par une jeune femme qui fait office également de médecin.Entre deux consultations, elle a voulu créer quelques chambres (cinq) à coucher épurées et immenses (beige et blanc avec de grandes tentures aux fenêtres), puits de lumière, une toile géante accrochée au mur, la baignoire-sabot en montre et un lavabo minimaliste.Pas de téléphone ni de télé.S’y trouvent une salle de lecture commune et une cour intérieure avec parasols.Les petits-déjeuners sont servis dans une grande cuisine par la maman qui a préparé des muffins, des confitures, des croissants et des crêpes.On connaît des restas de la Cité ou des environs et on y fait les réservations.Classe, sérénité, art de vivre.Demandez la chambre Prince Noir.84 euros la nuit pour deux personnes.La Maison Vieille, 8, rue Trivalle, Carcassonne.® 04 68 25 77 24, 06 20 63 65 53, www.la-maison-vieille.com.À suivre Air France annonce ses couleurs sur la France et les destinations au départ de Paris.Avec un vol quotidien supplémentaire au départ de Montréal vers Paris à compter du 4 mai 2009, sa desserte passera de trois à quatre vols par jour en été et son programme hivernal augmentera de deux à trois vols quotidiens à compter du 24 octobre 2009.L’offre sur l’ensemble de la saison a été augmentée de 11%.En période de pointe, le nombre de sièges est porté à 1280 par jour.Avec 28 vols par semaine, Montréal se hisse au deuxième rang des destinations long courrier d’Air France en termes de fréquences, juste après New York.L’ajout de ce quatrième vol offre encore plus de flexibilité d’horaires à ses clients qui poursuivent leur voyage sur le réseau mondial d’Air France et de ses partenaires.Cela donne de nouvelles possibilités de correspondance vers Le Caire, Amman, Djedda, Dakar, Lagos, Nouakchott, Brazzaville, Delhi et Mumbai, pour les clients intéressés par ces destinations sympas ou sulfureuses.À lire, voir, entendre On avait déjà eu drpit au Guide Ohron des Vins du Nouveau Monde (Editions de l’Homme) version Afrique du Sud, Australie et Nouvelle-Zélande.Il y a maintenant la sortie de celui consacré aux vins de l’Argentine, du Brésil, du Chili et de l’Uruguay.C’est l’occasion de mieux connaître les vins mais aussi de se rendre dans ces pays et de faire vœu de dégustation aux adresses que contiennent ces guides.Voilà une manière différente de parcourir un pays, à travers ses vignes et ses viticulteurs.In maîtrise des vins locaux devient un plus dans la découverte d’une région et de ses richesses qui se comptent à coups de grappes.Envoyez vos questions et bonnes adresses à lkiefer@ledevoir.com.LIVRE L’Asie de la sagesse CAKOLYNE PARENT Après Hommage à l’Himalaya, puis à l’Inde, à l'Afrique et à l’Amérique latine, le photographe Olivier Fôlfrni nous offfre Hommage à l’Asie (Editions de La Martinière), un volume grand format aux images à mille lieues des représentations exotiques qui nous parviennent d’ordinaire de ce continent Réunissant les meilleures photographies d'un précédent ouvrage, Eveils, 365 pensées de sages d’Asie, Hommage fait la part belle aux portraits et aux gros plans (détails d’un bouddha, d’un jardin zen, d’une étoffe) comme pour saisir l’essence des hommes et de leur environnement.C’est depuis Bangkok, une capitale que la civilité rend profondément humaine et agréable, explique Fôllmi, qu’il a sillonné en tous sens l’Asie pendant huit mois, l’œil dans le viseur.Au Japon, il apprendra que «grâce à sa rigueur, la société japonaise offre la même liberté pour tous: le respect de chacun».Fort de cet apprentissage, il se délestera, au pied d’un arbre d’un grand parc de Tokyo, de son sac à dos bourré de matériel photo pour l’y retrouver intact deux heures plus tard! De la Chine, où il s’était déjà rendu en 1984, il avait gardé l’image d'un pays «policé, buté, sale et ignorant».Plus de deux décennies plus tard, il en tire une leçon de vie: «La liberté de créer [.] a rendu au peuple une légitime envie de vivre, et les villes explosent de dynamisme.» Au Laos, il fait la rencontre d’un peuple d’une incroyable douceur: «Leurs gestes sont des caresses, leurs paroles des murmures, leur regard est empli d’humanité:» Depuis, il ne rêve que d’une chose: tout abandonner et s’installer à Luang Prabang.Au Myanmar, le photographe dit effectuer «un voyage amoureux».Il confie «rentrer le soir avec plus de larmes prêtes à s’épancher que de pellicules dans mon sac».C’est qu'il lui semble avoir partagé, par ces regards échangés avec moines, femmes et enfants, «quelque chose de bien plus profond, de bien plus ancien, de bien plus grave qu’un simple sourire de rencontre».Sensibilité?Sensiblerie?Fcillmi s’interroge sur son état d’esprit, mais il n’en immortalise pas moins des images qui font du bien à regarder.A la toute fin de l'ouvrage de 320 pages, la compréhension succède à l’émotion: les photos sont reproduites en mini-format et accompagnées de légendes étoffées signées Virginie de Borchgrave d’Altena, journaliste spécialiste de ces contrées.Bref, pour qui s’intéresse à la photographie, ce beau livre, qui en constitue à son insu un cours magistral, inspire le dépassement par émulation.Et pour qui s’intéresse à l’Asie, il invite à poser un regard neuf, lavé de tout cliché, sur ses hommes et ses paysages lors d'un prochain voyage.Tout un hommage, en effet! Collaboratrice du Devoir Mammaire à L’ASIE OLIVIER FÔLLMI HEBERGEMENT EN REGION pour annoncer dans ce regroupement communiquez avec jean de ftilty au 514.985^456 ou jdeb%0ledevoir.corn CHARLEVOIX LE SABLON * * * * à louer à St-lrénée : 7 luxueux cottages au bord du fleuve, lout équipés, tout neufs, i grand confort.2 ou 3 chambres, foyer, ski Massif à 30 min.; ski Grand-Fond à 20 j min.; Casino à 10 min.jwwsabioncharlevoix.com 1-888-754-1551 (Iun.-ven.9àl7h).CHAUDIÈRE-APPALACHES AUBERGE DES GLACIS *** Offrez une aventure gastronomique inoubliable au moulin.à moins d'une heure de Québec! 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l’hôtel de ville, petit château-fort de style Renaissance, un arrêt au marché, une ravissante halle couverte, fera goûter au quotidien des Rochelais.Le musée d’histoire naturelle, qui vient de faire peau neuve, vaut également le détour, ne serait-ce que pour sa salle sur l’écologie locale et les marais littoraux, ainsi que son jardin botanique.Ré, typique et huppée A quelques minutes de La Rochelle, au bout d’un autre pont-viaduc de trois kilomètres, la ravissante île de Ré est le joyau de la côte.Longue de 26 kilomètres et très étroite (70 mètres à 5 kilomètres) , Ré a su rester typique avec ses villages entiers de petites maisons blanches aux volets bleus ou verts.Ré s’est aussi embourgeoisée à la vitesse grand V, avec des prix d’immobilier qui ont, flambé.A Saint-Martin en Ré, la «capitale» et son charmant petit port, il faut déambuler dans les ruelles piétonnes où se dressent d’innombrables bosquets de roses trémières aux couleurs multiples.Dans la cour du Musée Er-nest-Cognacq, une immense photo satellite de l’île à même le sol est étourdissante de beauté.Du coup, on décidera de pousser jusqu’à Ars en Ré, de louer un vélo et d’explorer la pointe de Tile.CHARLES-ANTOINE ROUYER ‘Wmam ' mm Ipplgj ¦s- ^ ¦ v.’ .,-ï^ ^ ! wm ¦.i mm Le toit de l’église de Brouage.Une des nombreuses pistes cyclables de Tile traverse la réserve ornithologique des Lilleau (220 hectares).Ces anciens marais sa- lants situés sur d’importantes routes de migrations accueillent plus de 300 espèces d’oiseaux.La Maison du Fier, propose des vi- sites guidées.Plus loin, à la terrasse d’un café au cœur du village de Porte-en-Ré, le Saint Tropez de l’Atlan- tique, le temps semble s’arrêter.Au retour, on s’écrasera sur le sable blanc de la plage du Petit Bec, lovée dans une immense baie bordée de pins.Au loin se dresse le phare des Baleines, d’où il faut admirer le coucher du soleil et les écluses à poissons à marée basse, ou déguster quelques huîtres dans le charmant restaurant installé dans ce bout du bout du monde.La Venise verte et Cognac Autre perle, mais à l’intérieur des terres, le marais poitevin et ses canaux sont un havre de calme et de sérénité à une heure de route de La Rochelle.Des balades en barques plates font découvrir lentement, au fil de Teau, ce labyrinthe de canaux aménagés pour drainer la région et créer des parcelles pour l’agriculture.Un musée local, la Maison des marais mouillés, à Coulon, propose un magnifique diaporama avec maquette de 15 mètres carrés sur cet écosystème à l’hydrologie complexe et son histoire.Le charme des petits villages et la gastronomie du coin inviteront à rester pour passer la nuit dans cette région trop méconnue, pour redescendre au sud, vers Cognac, qui a donné son nom à la célèbre eau-de-vie distillée deux fois.L’exceptionnel Musée du Cognac est incontournable, couvrant toutes les facettes du produit, de la production à la commercialisation.Une visite d’une des grandes maisons de négoce s’impose (à souligner la Maison Otard qui possède l’ancien château du roi de France, François 1er), sans oublier la vieille ville de Cognac Pour découvrir une plus petite exploitation d’un producteur qui commercialise son propre produit, on pourra descendre aux abords de Testuaire de la Gironde et s’arrêter au Château de Beau-Ion pour goûter également du Pineau des Charentes (vin fort à base de cognac).Royan et l’estuaire Remonter ensuite vers Royan, l’autre grande ville de la région, fera découvrir les bords de la Gironde, le plus grand estuaire d’Europe.Le village de Talmont offre un point de vue excellent avec, en prime, une église romane perchée au bord de la falaise et toujours ces charmantes ruelles de maisons basses où poussent les roses tré-miçres.A St.George de Didonne, le Parc de l’Estuaire propose balade en forêt, belvédère, une excellente exposition interactive sur l’écologie de Testuaire, en plus d’une vue imprenable sur Royan et la longue plage de la baie de St.George.A Royan, c’est l’architecture contrastée qui attirera l’attention.L’ancienne station balnéaire très huppée avec ses ravissantes villas aux toits en pointe fut rasée à 85 % par les bombardements en 1945.La reconstruction a doté la ville d’un patrimoine architectural moderne des années 50, unique par son ampleur, sa diversité, voire sa fantaisie, avec de nombreuses maisons individuelles et une cathédrale en béton.Mais Royan ne compte pas de musée en l’honneur de celui que certains appellent le cofondateur de Québec, Dugua de Mons.Ainsi se termine cette grande boucle de près de 700 kilomètres au pays de Champlain, au bord de Tocéan, à quelques dizaines de kilomètres de Brouage, où tout a commencé il y a quelque 400 ans: la grande aventure de la Nouvelle-France.En vrac ¦ On peut partir avec Air France pour La Rochelle via Paris (www.airfrance.fr) ou Air Transat pour Paris (www.airtransat.com), puis en TGV depuis Paris ou Roissy vers La Rochelle, ou en train direct vers Royan (www.rail ev.rQpe.com).^ A lire: Le Poitou-Charentes, Editions Ouest-France (2001), distribué par les guides Ulysse (www.guidesulysse.com).¦ Brouage (www.officedetourisme brouage.com): commerces, hôtels, chambres d’hôtes: wumbrouage.net, wum.brouage.org.¦ Salines de Brouage: production de sel, juste à l’extérieur de Brouage, www.lessalinesdebrouage.pages perso-orange.fr/index.htm.¦ La Tremblade: sur la grève, mini-écomusée de la production de Thuître de claires de l’ostréiculteur Daniel Conseil, * 05-46-3601-19.¦ Marennes, la cité de Thuître: aventure de l’Huître, 9, Cabane de§ Claires, 6, wwu’cite-huitre.com.¦ Ile d’Oléron (www.ile-oleron-marennes.com, www.oleron.org): visite du phare de Chassiron.Le Port des salines: visite du marais salant, écomusée, www.oleron-na ture-culture.com: Le P’tit train de St-Trojan (forêt domaniale), www.le-ptit-train.com.¦ Rochefort: Corderie royale, www.corderie-royale.corn.¦ La Rochelle (www.larochelle-tou risme.com): Muséum d'histoire naturelle, www.museum-larochelle.fr, exposition La Tour de la Chaîne, wum.monumentsmationaux.fr.¦ île de Ré (www.iledere.com): péage du pont; Musée Ernest Co-gnacq, Saint Martin, www.saint-martin-de-re.fr, Réserve lilleau des Niges, Portes en Ré, www.lillçau.niges.reserves-naturelles.org: Eco-musée du marais salant, Loix, wum.marais-salant.corn.¦ Maison des Marais mouillés (Maraiscope), Coulon, www.touris me-deux-sevres.com: promenades en barques, embarcadère Bardet-Huttiers, Arçais, visite guidée, www marais-arcais.corn.¦ Musée des arts du Cognac, www.ville-cognac.fr.Maison de Cognac Otard, www.otard.com; visite du Vieux-Cognac, www.tou rism-cognac.com; Château de Beaulon, Saint-Dizan du Gua, www.chateau-de-beaulon.com; Festival de Blues de Cognac, www.bluespassions.com.¦ Parc de TEstuaire, St.George de Didonne, wwwJeparcdelestuai re.com.¦ Royan: visites guidées, www.royan-tourisme.com, www.pays-royannais-tourisme.corn.¦ Ce reportage a été réalisé avec-la participation de Maison de la France (www.franceguide.com), des Comités départementaux du tourisme de Charente-Maritime (ic te te.en-charente-maritime.corn), des Deux Sèvres (www.tourisme-deux-sevres.com) et de la Charente (wwwlacharente.com), puis de Rail Europe (raileurope.com).Collaboration spéciale ^^ncontres **- ' * ÿ*."if C ¦, gsesmét iposant le (514) 985-2507 Annoncez-vous GRATUITEMENT.Récupérez vos messages RAPIDEMENTi Répondez aux annonces RAPIDEMENTi Placez gratuitement votre annonce en composant le (514) 985-2507 Enregistrez votre annonce avant le lundi 9 h pour une parution le samedi suivant.Prenez gratuitement connaissance du nombre de messages Avec votre téléphone ’’touchtone”, composez le reçus par le (514) 985-2507.Composez par la suite le 1 -900-451 -6528.Des frais de 2,29 $/min.1-900-451-6528 pour les écouter.(+ taxes) seront portés à votre compte de téléphone.FEMME CHERCHE HOMME JOLIE FRANÇAISE PROFESSIONNELLE ET CULTIVÉE.40aine, cosmopolite, bilingue, distinguée, passionnée, chaleureuse, a fille (13 ans), désire connaître H, ayant affinités, pour relation solide et durable.232200 POUR UNE RELATION .E ET DES PROJE des-Soeurs, active, souri- AGRÉABLE ET DES PROJETS.Femme d’Ile-ante, a goûts raffinés, aime voyages, arts, cnc belles choses, aimerait bien connaître H 58-65 ans, ayant affinités.230689 CETTE CHIMIE QUI NOUS ANIME.TOI ET MOI.Femme de Longueuil, 46 ans, 5’6”t 136 Ib, auburn, yx bruns, belle app, intello, généreuse, recherche H 45-55 ans, pour relations intimes et plus.3663398 MONTRÉALAISE SOCIABLE ET ROMANTIQUE.60aine, app agréable, sympa, recherche H, pour s’investir dans relation durable basée sur vraies valeurs de la vie.230169 VISEZ LA LUNE, AU PIRE VOUS TOMBEREZ DANS LES ETOILES.Femme de Mtl, 48 ans, 5'5”, 134 Ib, yx bruns, app agréable positive, enjouée, souhaite rencontrer H 45-55 ans, pour relations intimes et plus 3489477 JOLIE PROFESSIONNELLE UN PEU INTELLO.Préretraitée de Mtl, 58 ans, 5'8”, mince, libre, a deux pieds sur terre, aime lire, cuisiner, bien manger, désire chum, ayant affinités, pour bonheur à deux 230732 MONIQUE A UN PARCOURS ASSEZ PEU COMMUN.Gaspésie, 62 ans, en année de repos, honnête, franche, souhaite H, stable, honnête, franc, doux et sachant se positionner, pour relation à long terme.3473659 UNE PERLE.Laval, fin 60aine, 1m65, 78 kg, belle app.en santé, joviale, a belle personnalité, aime nature, cuiture, désire H, paisible, loyal, ayant belles valeurs et qualité de vie.231033 QUYLAINE VOUS VEUT FIDÈLE ET HONNÊTE.Mtl, 48 ans, 5T\ 140 Ib, châtaine, yx verts, a enfant (10 ans), cuisine beaucoup, aime vélo, randonnées pédestres, désire rencontrer H, n’ayant pas peur d'engagement.3390372 VERS D’AUTRES HORIZONS.Active, chev blonds longs, yx verts, aime arts, voyages, sports, souhaite connaître H 58-65 ans, de Mtl ou banlieue, professionnel ou homme d'affaire, ayant goûts raffinés, pour complicité.228839 MONTRÉALAISE AIMANT LES ANIMAUX.44 ans, 5'3", 105 Ib.châtaine, yx marron, a enfant, aimerait H 48 ans et moins, n-fum, pour relation ô long terme.3641570 DE TÊTE ET DE Cl RES ARTICULÉE.Divorcée, petite, blonde, scolarisée, désire H 45-60 ans, scolarisé, romantique, protecteur, ayant valeurs, caractère irrêpro- 227369 ns), i 13 IL N'Y QUE L’AMOUR QUI COMPTE.Femme de Mtl, 34 ans, 5'3”, 120 Ib, chev châtains, yx verts, jolie, positive, attentionnée, aime plein air, patin, cherche H 25-35 ans, pour intimité et plus.3671077 D'UN ÊTRE CHER.Professionnelle de Mtl, 45 ans, 5’3", 115 Ib, enjouée, aime arts et ski al^in, désire H PROFESSIONNEL VOUS EE 40-55 ans, n-fum, pour faire ski voyager et bâtir amour.chable, rêves à partager.UN COMPAGNON DE VOYAGE POUR NOEL.Bas-du-Fleuve, 5’5", 140 Ib, n-fum, mordue de ciné, désire connaître H 55-68 ans, n-fum, poids santé, compréhensif, cinéphile et ayant fait cheminement personnel, pour amitié d'abord 231361 L'IMPORTANT C'EST D'AVOIR DES ATOMES CROCHUS.Femme de Rive-Sud, 60 ans, petite, poids santé, app jeune, curieuse, désire H, Intello, cultivé, aimant la vie et ayant affinités, pour amitié d’abord.233957 MIGNONNE CÉLIBATAIRE SPONTANEE.Rive-Sud, 41 ans, 5’5", chev bruns, yx rosette, n-fum.sans enfant, a côté Intello-sportif.valeurs et humour, désire H fln 30aine-•lOaine, [xxir relation stable 1468390 LA VIE EST TELLEMENT COURTE.Jolie femme de Mtl, 51 ans, 5'2”, 136 Ib, chev auburn, yx bruns, franche, spontanée, aime équitation, sports, cherche H 45-55 ans, pour amour et plus.3599409 CURIEUSE ET DISTINGUÉE.Outremont, 55 ans, 5'6", 130 Ib.rieuse, végétarienne, aime musées, architecture, échanges intellectuels, désire connaître H 50-60 ans, 5'9" et plus, n-fum, cultivé, distingué et ayant humour.235946 AFIN DE CONJUQER À NOUVEAU LE VERBE AIMER.Mtlnise de 55 ans, dynamique, chaleu-reuse, désire H 50 ans-60aine, libre, n-fum, pince-sans-rire, aimant arts, ayant joie de vivre, goût du voyage et vivacité d'esprit 231300 RAFFINÉE, VIVANTE ET RICANEUSE.Brossard, 38 ans, 5'2".130 Ib.chev noirs, yx verts, belle, sociable, rationnelle, souriante, dynamique, aime patin, ciné, cherche H 35-45 ans, pour anx^ur et plus.2619138 MONTRÉALAISE CULTIVÉE, RAFFINEE ET DYNAMIQUE.52 ans, 5'2'', 130 Ib, rousse, yx bruns, libre, a valeurs, recherche H, universitaire, réfléchi, raffiné, ayant situation similaire, pour relation harmonieuse.228844 ELLE MORD DANS LA VIEI Rive-Sud de Mtl, 36 ans, ronde, chev rouges, yx noisette, sobre, déterminée, travailleuse autonome, a fils (8 r ~‘ •* vrai, ayant humour et valeurs VIVANTE ET «PONTANél.Qc.50aine, aimerait H 50-60 ans, pour partager arts, plein air, peut-être voyages et développer belle complicité.229471 BELLE MONTRÉALAISE TRÈS FEMININE.50 ans, 57", 130 Ib, allure jeune, sans enfant, cherche beau brun, S'il" et plus, n-fum, divorcé, pour activités et amour si chimie au rendez-vous 2033677 DANS L’OEIL DE LA TEMPETE.Mtlnise de 70 ans, sérieuse et rieuse, recherche compagnon, humaniste, capable d’élan, pour (eux, propoe menus, piquants ou conséquents et réciprocité 232106 RESTER SPONTANÉ POUR POUVOIR S'AMUSER DE TOUT.Mtlalse do 55 an», 5'3", 120 Ib, bhav bruns, yx noirs, belle app, Intello.authentique, aime sports, recherche H 55 ans et plus, pour intimité et plus.3870782 BESOIN D'AIDE?NOUS SOMMES LA POUR VOUS! 1-888-985-2233 08 »AM * MIWVIfT TOU» LM XXXtt s amuser PROFESSIONELLE TRÈS élégante et sensuelle.Laval, 33 ans, 5'6", 127 Ib, sociable, gentille, romantique, désire professionnel, gentil, sociable, honnête, soigneux, prêt à aimer et à se laisser aimer.3454752 UNE BOULE D’ËNERGIE.Femme de Mtl, 49 ans, 5'3", 110 Ib, chev et yx bruns, belle app, authentique, sociable, aime plein air, ciné, cherche ô faire connaissance avec H 45-55 ans, pour vivre relation amoureuse.1104436 UNE UNIVERSITAIRE À LA VOIX ENVOUTANTE.Mtl, 59 ans, a sourire franc et voix paisible, aime langue française, grande nature, recherche H 55-62 ans, simple et honnête, pour partager plaisirs de la vie.127732 GENEVIÈVE CHERCHE L'HOMME DE SA VIE.Orthopédagogue de Laval, 39 ans, a 2 ados, aime stabilité, partir à l'aventure, recherche H, n-fum, sobre et prêt à s'investir, pour relation stable.2244302 SAIT-ON JAMAIS.Belle dame de Mtl, début 50aine, 5'3", aime humour, plein air, voyages, souhaite H, partenaire de vie, cultivé, spirituel, enjoué, bricoleur et danseur, aimant voyages et découvertes.3639483 MONTRÉALAISE AFFECTIONNANT LES ARTS.64 ans, aime littérature, philosophie, ciné, oiseaux, désire H de même âge, n-fum, drôle, sympa et cultivé, pour partager moments de loisir simples et heureux.199790 LA VIE EST UN ÉTERNEL COMMENCEMENT.Belle femme de Mtl.69 ans.5'3", 133 Ib, blonde, yx noirs, tendre, généreuse, aime plein air, littérature, cherche H 55 ans et plus, pour amour et plus.2379983 NÉFERTITI AIME VRAIMENT TAQUINER.Étudiante en économie et finances de 21 ans, simple, calme, douce, attentionnée, attachante, veut H, sachant la comprendre, pour discuter, partager et sortir.3653663 CAMPARQNARDE ÉCLECTIQUE ANIMEE ET AMUSEE.60aine, pas trop moche, pas trop chiante, aime yoga, jardinage, amis, désire H, intel-ügent, gentil, drôle, lui montant à la tête et squattant son coeur.232741 DÉCOUVRIR UNE PERLE.A QUI LA CHANCE?Veuve de Laval, distinguée, cultivée, artiste, cherche A renoentrer H 70-80 ans, aimant musique classique, musées et ayant humour, pour partager, échanger et peut-être plus 231678 APRÈS LA PLUIE.TOUT R8PLEURIT.Jolie brune de Brossard, 59 ans, 5'3", 132 Ib, yx bleus, généreuse, drôle, aime ciné, natation, cherche H 55 ans et plus, pour relations intimes et plus.3899214 VEUVE DÉSIRANT VIVRE UN GRAND BONHEUR A DEUX.Lavalloise de 76 ans.très enjouée, artiste dans l'âme, souhaite rencontrer H, cultivé, aimant musique classique, bon théâtre et ayant affinités, pour long terme 231439 m 55 ans, 5'11 ", 170 Ib, chev et yx bruns, paraît jeune, en forme, veut F 45-50 ans, 5'6"-5'7", mince, n-fum, en forme, un bnn sportive, aimant arts, ayant humour 228154 IVNÇQI! ET TRES SOURIANT.Célibataire de Ste-Thérèse, 29 ans, 5’9", 170 Ib, yx verts, bon travaillant, aime s'amuser, se défouler, cherche à rencontrer amie, compagne, entre St-Jérôme et Laval, pour jaser ensemble.231158 ELLE VOUS VEUT OUVERT SUR LE MONDE.62 ans, autonome, plaisante, aimerait H 65 ans et moins, n-fum, libre, riche de coeur, d'esprit et de musique.3515925 MYSTÉRIEUSE ET CHALEUREUSE.Longueuil, 47 ans, 5'5", 127 Ib, chev bruns, belle app, réfléchie, authentique, aime patin, randonnées, recherche H 35-45 ans, pour amour, 2608799 UNE JOURNALISTE PASSIONNÉE DE VOYAGES.Qc, 56 ans, allure jeune, n-compliquêe, bien dans sa peau, aime nature, arts, veut H 58-63 ans, ayant affinités et grand coeur, pour partager plaisirs de la vie.233243 JOLIE DIVORCÉE CURIEUSE ET ACTIVE.Mtl, 54 ans, 5’2", 120 Ib, a 3 enfants, aime littérature, politique, ski, tennis, désire rencontrer bel H 50-60 ans, généreux, cultivé, bon vivant, aimant la vie et ayant affinités, pour échanger d'abord.213239 RAFRAICHISSANTE LES FINS DE SEMAINE.Laval, 40 ans, 5'2", chev bruns, yx verts, app agréable, réfléchie, sociable, aime littérature.ciné, recherche H 35-45 ans, pour relations intimes et plus.3086895 CULTIVÉE, SPONTANÉE ET DYNAMIQUE.Mtl, 40 ans, 57", 135 Ib, chev noirs, yx verts, jolie, aime arts, désira H 35-45 ans, grand, mince, instruit, passionné, ayant charme et humour, pour fonder famille.229994 RONDE ET SENSUELLE.Mtl, 46 ans, 5’3", 161 Ib, chev noirs, yx bruns, app agréable, sérieuse, provocante, aime littérature, sports, recherche H 35-50 ans, pour intimité et plus.2575785 AMOUREUSE DU TEMPS ” QUI PASSE.Mtlaise de 70 ans, artiste, sensible, désire H 66-72 ans, musicien, écrivain, peintre ou utilisant tout autre mode d'expression de créativité, pour relation stable.194883 VEUVE AFFECTIONNANT LES SORTIES CULTURELLES.Gatineau, 48 ans, a fils (9 ans), aime nature, désire amoureux de môme âge, de Gatineau, équilibré, pas pressé, aimant discuter, philosopher et écouter 233953 PÉTILLANTE DE VIEI Mtl, 37 ans, 5’6", poids prop, rousse, sans enfant, aime enfants, surprises, théâtre, cherche à connaître H, vivant, aimant rire, ayant valeurs, voulant s'engager et passer temps de qualité 3585231 QUELLE IMPORTANCE LE TEMPS QU'IL NOUS RESTE?Ex-professionnelle de Laval, fin 60aine, 5’5", poids santé, chev blonds, en forme, souriante et paisible, désire H, pour relation stable et digne.233210 NICOLE, JOVIALE VOUS VOULANT AFFECTUEUX.66 ans, 5’4", 138 Ib, travaille comme secrétaire juridique, aimerait connaître H, indépendant et honnête 235549 I PLAIS DECi ÊCOUVRIRI Homme de Rive-Sud, 49 ans, aime activités en plein air ou sportives, soupers en tête-à-tête, cherche F, pour rencontres.3652335 PROFESSIONNEL ROMANTIQUE ET SENSUEL.Riv-des-Prairies, 74 ans, 5’6", 180 lb, n-sportif, désire rencontrer amante 70-80 ans, cultivée et passionnée, pour riches dialogues et tendre intimité.232682 BERNARD, INGÉNIEUR RETRAITÉ.Séparé de Baie-Comeau, 68 ans, 5'10"t 175 Ib, paraît plus jeune, en forme, a 2 enfants, désire connaître F, d'allure bien, gentille, généreuse, informée et brave, pour humour et amour.233181 DE SIMPLES PETITS PLAISIRS EN APPORTENT DE PLUS GRANDS.Homme de Mtl, 54 ans, 5'9", 163 Ib, chev rares, yx bruns, timide, drôle, aime sports d’hiver, vélo, cherche F 45-55 ans, pour relation amoureuse et plus.3471501 OUVERT, INSTRUIT ET CULTIVÉ.Mtl-Est, 35 ans, 6', chev noirs, yx bruns, vit seul, adore sports, cherche F 35-40 ans, ouverte, peu importe nationalité, pour fonder famille et relation sérieuse.233208 MARIO EST BEAU BONHOMME.Rive-Sud, 38 ans, 57", chev brun foncé, yx bruns, a fille (7 ans), et emploi, étudie à temps partiel, cherche F 30aine-début 40aine, pour activités et développer relation amoureuse.3659177 LATINO CÉLIBATAIRE DOUX ET OUVERT D'ESPRIT.Mtl, 37 ans, sensuel, affectueux, honnête, propre, aimerait bien contacter belle F 20-65 ans, pas compliquée, douce, propre, sexy et ouverte, pour rencontres intimes durant week-ends.233984 ROBERT, PASSIONNÉ CHERCHANT L'EQUILIBRE.Fin 40aine, 5'8", poids prop, a fils (10 ans) et beaucoup de projets, aime choses différentes, désire F, active et ayant plein de projets, pour partager, 2164103 PROFESSIONNEL AIMANT ENORMEMMENT BOUGER.49 ans, 1m70, 63 kg, blond, yx bleus, en grande forme, cherche F 35-45 ans, mature, pour relation sérieuse, plaisir, échange et 3665720 RESPECTUEUX ADORANT LES SPORTS.Homme de couleur de Mtl, 27 ans, 5'8", 180 Ib, chev courts, yx bruns, s'entraîne, a besoin de compagnie, adore nature, désire F, pour rencontres amicales et plus.231468 RÊVER C'EST COMME Y ÊTRE.Homme de Mtl, 30 ans, 5’10", chev bruns, yx bleus, belle app, drôle, authentique, aime musique, natation, recherche F 25-35 ans.pour amour et plus.3619825 PARFAIT POUR VOUS! Ville-St-Laurent, 33 ans, 5'10", 150 Ib, chev et yx bruns, beau gosse, intelligent, drôle, sensible à vos attentes, cherche F.3427641 POUR LA MAGIE DE NOËL, GHISLAIN FERAIT.Mtl.62 ans, 5’8”, peu de chev, yx bleus, entrepreneur, ex-professeur, désire F jeune 50aine, mince, pour être partenaires de voyages d'abord et de vie.160102 RECHERCHE UN CONTRAT COEUR A COEUR.Homme de Mtl, 42 ans, 6', 200 Ib, chev noirs, yx bruns, respectueux, tendre, aime sports d'équipe, baseball, recherche F 25-45 ans, pour amour et plus.3636210 FRANK EST D’ORIGINE FRANÇAISE.Blainville, 44 ans.n-fum, sobre, peintre entrepreneur et pilote instructeur de vol, actif, ouvert, cultivé, s'entraîne, sans enfant, aime voyages, souhaite F 1565273 taire plein d'activités.HOMME CHERCHE FEMME UN ÉCRIVAIN SEUL A BESOIN D’AMOUR! Retraité de 64 ans.S'il", chev gris, yx bleus, solitaire, Indépendant, bien dans sa peau, aime écrire, Jogging, promenades en nature, souhaite découvrir F.pour liaison sérieuse à long terme.207706 SI TU FAIS LE MAL.FAIS-LE BIEN.Homme de Laval, 39 ans, 6', 182 Ib, chev et yx bruns, belle app.tendre, sociable, aime hockey, sports d'équipe, recherche F 25-45 ans, pour amour et plus 3662406 PROFISSIONN1L A LA RECHERCHE D'UNE COMPLICE.42 ans.5'11", 165 b, chev bruns, yx verts, Intello, macho, souhaite connaître F, comblant suite de doux moments dans sa vie, pour bons moments 3661732 SI ÇJ DI A VOUS INTÉRESSE lEVOUS EVADER, SYLVAIN, UN ENSEIGNANT ACTIF.Rive-Sud de Mtl, 43 ans, a 2 enfants, aime planche à neige, voyages, désire F, authentique.sachant prendre soin d'elle, aimant humour et ayant vie équilibrée.195800 LOUIS, CHARMANT AIMANT JOUER 0EHORS.49 ans, 5’6", 140 Ib, blond, yx bleus, honnête, romantique, a humour, aime cuisiner, horticulture, cherche F 40-50 ans, mince et voulant partager belles choses.211971 LA VIE DE MICHEL SE DÉROULE DAVANTAGE DEHORS.Mirabel, 40aine avancée, en forme, aime soirées romantiques, cherche F, en forme, aimant randonnées, ayant appel de la nature, pour s'amuser et activités.3662355 PHILIPE EST ÉLÉGANT ET DISTINQUÉ.56 ans, tendre, romantique, doux, de la vieille école, aime donner, cuisiner, jouer au hockey, désire belle F, de campagne, très féminine, canadienne française 3355077 À CELLE QUI RÊVE DE TENDRESSE.Bel homme SOaine, 6'.200 Ib.cultivé, a tête froide, désire F.pour lui faire vivre belle expérience qu’elle ne regrettera pas.10487 UN CALIN SE DONNE ¦T SE REÇOIT SIMULTANÉMENT.QÈNIALI Homme de Mtl, 42 ans.6'4", 170 Ib, belle app, positif, rationnel, recherche F 35-45 ans, pour amour et plus, 3621358 DOUX (T SINBU1L CÉLIBATAIRI.Mtl, 37 ans, n-fum, hétéro, latino, désire F ou couple 20-60 ans, mince, belle app, ouvert, sexy et doux, pour relations occasionnelles et nouvelles expériences 234519 VIVE LA OIFFÉRKNCBI Homme de Mtl, 52 ans, 5'11", 205 Ib.châtain, yx pers, belle app, sympa, drôle, aime football, hockey, cherche F 35-55 ans, pour relation amoureuse et plus.3624727 Mtl, 57 ans, 5'8", 163 Ib, poids prop, n-fum, sobre, éduqué, a bon caractère, désire jolie F, poids prop, n-fum, ayant affinités, pour amitié occasionnelle.230251 UNE VIE SIMPLE AVEC JEAN-PIERRE.Homme de 42 ans, cherche professionnelle d'environ môme âge, intello, éduquée, respectable, ayant bonnes manières, pour se connaître, sortir et voyager.3647737 UN EX-FRANÇAIS.61 ans, originaire du sud-ouest de la France, ici depuis 32 ans, a léger accent, cherche à rencontrer gentille dame, avant beau sourire.3525352 POUR UNE RELATION SAINE ET HEUREUSE.Mtlais célibataire de 50 ans, grand, mince, brun, n-fum, franc, sans enfant, a humour, recherche F, de Mtl ou Rive-Sud, n-fum, pour partager choses de la vie.231434 J’AI DES DOUTES, MAIS ON ME DIT QUE ÇA EXISTE.Homme de Mtl, 34 ans, 5’8", 230 Ib, chev et yx noirs, drôle, respectueux, aime musique, recherche F 25-45 ans.pour amour et plus.1042234 SI TU ES CE QUE SONT MES RÊVES, MONTRE-TOI.Homme de Mtl, 40 ans, 5'9", 203 Ib, chev bruns, yx verts, drôle, authentique, aime badminton, plein air, désire F 35-45 ans, pour relation amoureuse et plus.3559563 PAUL, UN PROFESSIONNEL AIMANT LA NATURE.40aine, a 2 ados en garde partagée, aime sports et bons soupers, souhaite connaître F, pour partager bons moments 235449 ENSEMBLE, CONTINUER D'ÊTRE HEUREUX! Pierre de Mtl, 52 ans, heureux, équilibré et joyeux, aimerait connaître F, joveuse et équilibrée tout comme lui.3639063 HOMME CHERCHE HOMME JOUIR A DEUX.Homme de Mtl, 56 ans, 5'5", 146 lb, chev poivre et sel, yx bruns, app agréable, respectueux, gentil, aimerait prendre contact avec H 35-55 ans, pour intimité.3342139 IL CHERCHE QUELQU’UN QUI 91 DÉMARQUE.Près de métro Joliette, 41 ans, 5'10", 215 lb, n-fum, sobre, potelé, hors-ghetto, hors-sauna.top, normal, cherche H 46 ans et moins, hors-ghetto.3662890 PROFESSIONNEL AYANT DES FANTASMES AU MASCULIN.Hétérosexuel de 49 ans, S’il”, 170 lb, bien membrô, un peu poilu, décidé, a plusieurs fantasmes qui le hantent, cherche H, voulant le satisfaire 210068 FEMME CHERCHE FEMME PROFISSIONNELLS SPIRITUELLE ¦T SPONTANÉE.53 ans, un peu Intello, Intègre, vivante, parle avec son corps, souhaite connaître F, pour vivre belle relation.233404 QUE LE RÊVE DÉVORI LA VIE AFIN QUI LA VIE NE DÉVORE LE RÊVE.Jolie femme de Mtl, 45 ans, 5'5", 120 lb, châtaine, yx verts, drôle, respectueuse, aime littérature, sports, cherche F 35-55 ans, pour relation amoureuse 3587589 smstsMmmaii LE DEVOIR, LES SAMEDI 27 ET D 1 M A N ( h 28 D É ( E M B R E 2 0 0 8 PLAISIRS I) 5 BEAUX LIVRES Cette fois-ci, on peut vraiment dire que les livres nous emmènent aux quatre coin du monde, et plus loin encore! Qu’ils soient sous la forme d’un atlas, qu’ils fassent revivre le passé comme dans le recueil sur le Titanic, ou encore qu’ils nous offrent un voyage en vol direct du Bouthan jusqu’en Afrique, on peut dire que le livre a de quoi nous faire changer d’air! CÉDÉROM Les Débrouillards en route vers la Lune PAULINE GRAVEL Après le magazine, les activités du club et le site Internet, les Débrouillards ont investi depuis quelque temps les jeux vidéo.Et comme il se doit avec ces petits personnages curieux et passionnés de science, il s’agit de jeux éducatifs.Dans le dernier-né de cette collection de cédéroms, Bep-po, Nadia, Van et Robert convient les jeunes de 8 à 12 ans à un voyage spatial vers la Lune.Dans Le Mystère de la base lunaire, les joueurs évoluent dans des environnements spécialisés où travaillent généralement ingénieurs, techniciens et astronautes œuvrant à la réussite des voyages spatiaux.Pour passer d’un environnement à un autre, les joueurs doivent se servir de leur intuition scientifique et d’indices qu’ils glaneront dans les discussions qu’entretiennent les Débouillards entre eux, ainsi que dans les connaissances qu’ils acquièrent au cours de l’aventure.Ces informations cruciales sur l’équipement nécessaire pour réaliser un voyage dans l’espace, sur les manœuvres à effectuer, sur les précautions à prendre, sur les caractéristiques de l'environnement lunaire, permettent aux joueurs de progresser dans leur aventure qui est parsemée d’imprévus parfois dramatiques.Ainsi, après avoir déclenché les moteurs bien malgré eux, les Débrouillards sont projetés dans l’espa- ce où ils doivent s’entraîner à la vie en apesanteur.Ds doivent ensuite apprendre à manœuvrer l’alunissage qui, une fois réussi, leur permettra d’entreprendre l’exploration du satellite de la Terre, lequel leur réserve des surprises qui laisseront planer un certain suspense sur le sort de nos apprentis astronautes.La progression du jeu est toutefois apparue un peu fastidieuse à la novice des jeux vidéo qu’est l’auteure de ces lignes.Il faut cliquer sur tout ce qui meuble le décor avant de trouver la manœuvre stratégique qui permettra d’embarquer dans la fusée ou de décoller vers la Lune.Mais les jeunes qui manient la souris depuis la naissance et ont un flair épatant devant un écran d’ordinateur ne désarmeront sûrement pas et seront même probablement stimulés par ce genre de défi.De plus, le jeu devrait intéresser l’ensemble de la famille avec ses trois niveaux de difficulté.‘ Empruntant à la formule gagnante des publications, le cédérom propose au cours de l’aventure diverses expériences scientifiques à réaliser à la maison qui permettent de mieux comprendre certaines notions développées dans des capsules consacrées à l’habillement et à l’entrainement des astronautes, aux procédures d’embarquement, de décollage et d’alunissage, à la vie dans l’espace et l’apesanteur qui y règne, à la gravité lunaire, etc.Le Devoir LE M/CTEPE r>< i/ LUNA/PE Vues d’ailleurs Druk Yul, le pays du dragon-tonnerre Pendant 30 ans, l’éminent moine bouddhiste Matthieu Ricard a eu droit à un accès privilégié au quotidien du Bhoutan, l’un des pays les plus méconnus et les plus fascinants du globe.Dans cette petite contrée pas plus grande que la Suisse, déposée comme un diadème mystique au sommet de l’Himalaya, le célèbre interprète du dalaï-lama a ainsi pu photographier au fil des jours les us et coutumes des habitants de ce haut lieu du bouddhisme, notamment ceux qui vivent dans les monastères, ces monastères où il a séjourné près de huit ans en compagnie de son maître à penser, le vénérable Dilgo Khyentsé Rinpoché.Le célèbre fils du philosophe et journaliste Jean-François Revel livre la somme de toutes ces années dans Bhoutan, terre de sérénité (Éditions de La Martinière, 232 pages), où il décrit cet étonnant pays aux paysages inspirants, aux fortes traditions, à l’ubiquiste spiritualité et à l’intrigant indice BNB (pour «Bonheur national brut»), qui vient tout juste de tenir ses premières élections libres, en mars dernier.Grâce à cet ouvrage, on entre par la grande porte dans Druk Yul, le «pays du dragon-tonnerre», et on constate bien vite que celui-ci a tout pour ressembler à n’importe quelle autre nation du continent asiatique, mais ' Oxford S: TufiTf-T ‘îPOOL STi * • .»•> ' .m * Petite pause méritée entre deux maux de foie PHILIPPE MOLLE Pi®-' Pendant les Fêtes, la consommation de gras, de sucre et d’alcool augmente considérablement.Fêtes obligent, on se retrouve tous, après le 2 janvier, le foie engorgé, avec des vœux pieux de faire de l’exercice, de mieux s’alimenter et surtout de perdre du poids ou de ne point en gagner durant la nouvelle année.Pourtant, ce ne sont pas les produits qui causent le mal de foie ou le ras-le-bol alimentaire qui survient le 2 janvier.Il s’agit tout simplement de l’accumulation et la trop grande quantité de nourriture absorbée durant le temps des Fêtes.Manger de la tourtière une ou deux fois, c’est normal.Mais en consommer cinq ou six fois, augmenter sa consommation d'alcool, de sucre et de gras pendant dix jours, cela devient périlleux.Alors, il vaut mieux faire des pauses santé, et surtout des pauses plaisir, qui peuvent éviter un retour pénible au temps normal ou même un jeûne obligatoire lors de la rentrée au travail.Petits trucs simples et goûteux Consommez plus de fruits (pommes, poires, oranges, clémentines, pamplemousses), soit tels quels, soit mélangés, sous forme de jus, à des légumes et à des herbes (carottes, céleri, fenouil, cresson).Faites des vinaigrettes simples, à base d’huile d’olive: vinaigre de vin rouge ou balsamique, sans œuf.Ajoutez des fines herbes fraîches et arrosez de cette vinaigrette une salade d’endives, de cresson, de mâche.Durant la saison hivernale, les légumes frais sont plus chers et I i „ M BI .IH souvent importés du Mexique, des Etats-Unis ou de l’Amérique latine.Les asperges qui proviennent du Chili ou du Pérou sont un bon compromis abordable, tout comme les légumes surgelés, d’excellente qualité, produits ici, au Québec.Si vous avez suivi nos conseils de surgeler durant la pleine saison les tomates bien rouges, il est temps de les utiliser pour faire une soupe de tomate, avec du vermicelle ou encore du tapioca.J’ai redécouvert avec bonheur, lors d’un voyage au Japon, les bienfaits du tapioca et surtout le fait de pouvoir s’en servir tout autant pour les desserts, avec des fruits, qu’en laitage.Buvez beaucoup d’eau.Cela permet l’élimination des toxines du foie.Mais un des meilleurs trucs consiste à boire de l’eau chaude avec du citron.Quand vous êtes invité La mode alimentaire 2008 a été celle liée aux allergies.Même que dans les restaurants sélects, le maître D a désormais pris l’habitude de s’en enquérir auprès des convives avant même de proposer les plats du jour.Alors, chez la tante ou le beau-frère, pourquoi ne pas feindre une allergie au gluten?Cela vous préservera de presque tout aliment à base de farine et vous évitera de manger des boulettes épaisses pour la troisième fois d'affilée.Autre sujet tendance: les OGM.Vous venez de vous découvrir un faible pour Steven Guilbeault et Greenpeace.Vous devenez subitement allergique aux OGM, qu’on trouve dans presque tout Pratique- ment aucune chance que la tante préférée de votre épouse ait parcouru la ville pour trouver du saumon bio pour son pâté de poisson ou des fruits secs sans sulfites.Une autre allergie très commune est celle aux fruits de mer.Lire: la petite couronne de crevettes congelées vendue dans un supermarché et sortie telle quelle deux heures à l’avance.Elle nécessite d’être accompagnée d’un pot de mayonnaise ou de sauce à trempette pour avoir du goût, car les crevettes n’en ont plus depuis longtemps.Une dernière suggestion saine pour vous sortir d’un mauvais pas sucré consiste à parler à votre hôte de votre dernier bilan de santé, qui précise que vous frôlez le diabète.Vous pourrez ainsi vous contenter d’une petite portion de tarte au sucre et prendre plus de salade de fruits.Que nous réserve 2009?L’alimentation et la restauration pourraient vivre des mo- ments difficiles.La fermeture de certaines institutions montréalaises laisse présager un éclaircissement du paysage de la restauration.Il faut espérer qu’il n’y ait pas d’autre épisode de listériose, de fièvre aphteuse, de vache folle ou de mozzarella contaminée pour décourager les consommateurs affaiblis par tant de mauvaises nouvelles.Consommer localement, encourager les petits commerçants sont aussi des actes de civisme.Que la nouvelle année qui s’annonce vous garde en santé et vous procure, de même qu’à votre famille et à votre entourage, joie et sérénité.Bonne et heureuse année.Philippe Mollé est conseiller en alimentation.On peut l’entendre tous les samedis matin à l’émission de Joël Le Bigot, Samedi et rien d’autre, à la Première Chaîne de Radio-Canada.Philippe Mollé Recette de la semaine Soupe de cresson et julienne de dinde -1 botte de cresson (feuilles) -1 poireau émincé -1 échalote hachée -1 tasse de julienne de dinde cuite - 2 tasses de pommes de terre en dés - 2,5 litres de bouillon de volaille ou eau - 2 gousses d'ail écrasées - 45 ml de beurre -Sel - Poivre au goût Faire fondre le beurre et ajouter le poireau et l’échalote.Faire suer durant 3 à 4 minutes puis ajouter l’ail et les pommes de terre.Verser le bouillon de volaille et cuire jusqu’à consistance des pommes de terre.Passer le tout au robot, avec les feuilles de cresson, et assaisonner.Ajouter la julienne de dinde et servir ainsi.Bibuoscopie LA CUISINE EN TOUTE SIMPLICITÉ Çordon Ramsay Editions cuisine TV, Solar, 256 pages, 2008 Voilà le chef par excellence, qui cumule 10 étoiles au Michelin et qui épate les Anglais et les Américains avec ses émissions de télé.Avec son côté simple et efficace, il bouscule le mythe du chef star de la télé et agit en professionnel, sans artifice.Son ouvrage est le reflet de sa belle personnalité et propose ses recettes coups de cœur, comme sa merveilleuse tarte au citron caramélisée.La eiirisine at c simplicité \ 1 Les grandes HOI meïc’iedi 31 décemble 2008, jCaloux réveillonne Patrice Demers et 18h : menu 5 services à 65$ / 20h30 : menu 7 services à 90$ Taxes et service en sus.Offrez nos certificats-cadeaux! www.bfoux.coin Le Félix Stüssi Trio (Jazz) se produira au bar à vin POP! - service de 20H30 - 250, avenue des Pins Est, Montréal Réservations : 514-287-9127 Joc Dr dodo et ses musiciens 125$/pers.laïcs fl s«vm tn sus Sullc de imuinct - B.inquol looffl niB $W»«iuos Vieuï-Montrésl vmvi.holeliJlKïtfaiiWSxnin Réservation: 514 904-1201 * Avec; / will; Replay The Beatles w yv w.r e p ki y t n e b eatles.com 125$/pors.5 services / course Réservation: 514 788-4000 16.n kî Sain).Paul Ouest: Vieux-Montréal l\l wwvv.hotôlnelligan.com laws et servicos en ver.on L NK I IG A N Pour annoncer dans ce regroupement, contactez Amélie Bessette au 514 985-3457 r