Le devoir, 31 octobre 2003, Cahier B

LE DEVOIR.LE VENDREDI 31 OCTOBRE 2 0 0 3 CINÉMA r In The Cut * vertige urbain Page B 3 i SORTIES C’était pendant rhorreur.Page B 8 ?LE DEVOIR ?I Invitation au voyage Ulysse et ses compagnons reprennent le collier à la Place des arts avec /’Odyssée d’après Homère mm & / YANICK MACDONALD Une scène de l’Odyssée, dans une adaptation de Dominic Champagne et Alexis Martin, une production du Théâtre du Nouveau Monde et du Théâtre II va sans dire.Créée au Centre national des arts d’Ottawa au moment où l’on entrait dans le troisième millénaire, l’Odyssée, adaptée par Alexis Martin et Dominique Champagne, allait s’installer ensuite au TNM et remplir la salle pendant tout le mois de février 2000.Repris l’automne suivant avec autant de succès, ce spectacle est de nouveau proposé à tous ceux qui n’ont pas encore eu la chance d’y assister.Ulysse et ses compagnons larguent les amarres ce soir même au théâtre Maisonneuve de la Place des Arts, pour un périple qui durera jusqu’au 22 novembre.SOLANGE LÉVESQUE Odyssée, une pierre angu-" laire de la littérature mondiale, toute?époques considérées.Élaborée il y a presque 3000 ans grâce à la tradition orale, elle doit son architecture au poète ionien Homère qui l’a ordonnée en 12109 vers répartis en 24 chants.Les aventures d’Ulysse, parce qu’elles condensent au sein d'une métaphore inépuisablement riche l’avancée de tout être humain dans son existence, ont inspiré plusieurs créateurs ; elles n’ont pas fini d’émerveiller des lecteurs, des auditeurs et des spectateurs.Pour entreprendre d’en réaliser une adaptation qu’il soit possible de représenter au théâtre en moins de trois heures, il fallait être amoureux du texte, assez fou, un peu mégalomane et très modeste, opiniâtre et doué d’une inventivité vigoureuse.Dominic Champagne, du Théâtre D va sans dire, et Alexis Martin, du Nouveau Théâtre expé-riemental, ont relevé le défi.Ces deux-là ne partagent pas seulement la passion du chef-d’œuvre d’Homère, ils reconnaissent en Jean-Pierre Ronfard un maître en dramaturgie grecque classique doublé d’un créateur audacieux qui a exercé une influence sur eux et les a inspirés.Une poésie simple et magnifique Ceux qui font la moue ou dégainent les armes du mépris quand ils entendent parler des classiques et de la Grèce antique se verront forcés de réviser leurs préjugés.Wdyssée, telle que racontée par le collectif qui a œuvré à sa théâtralisation, est une histoire pleine de rebondissements, enrichie de suspense et de péripéties captivantes.Et ce qu’il y a de merveilleux, dans l’orchestration de Dominic Champagne, c’est que tous les éléments en présence contribuent à raconter l’histoire.À commencer par le texte lyrique, empreint d’une poésie simple et magnifique, interprété par des acteurs qui y entrent comme on entre en soi pour mieux ressentir les choses.François Papineau y interprète Ulysse, son rôle le plus fort à ce jour et Pierre Lebeau incarne un Laërte bouleversant ainsi que plusieurs autres personnages convoqués par le narrateur au fil de son récit Dominique Quesnel va droit au cœur en Pénélope ; animée par le feu qui couve chez les grandes tragédiennes, elle prête à la compagne d’Ulysse une dignité tout orientale.Sylvie Moreau, Normand Helms et Henri Chassé cumulent aussi solidement plusieurs rôles.Autres instruments de narration: la musique d’inspiration exceptionnellement variée, composée, arrangée et dirigée par Pierre Benoît (assisté de Ludovic Bonnier et d’André Barnard).Jouée par des musiciens présents sur scène, elle porte le spectateur tout au long du voyage, accompagne les péripéties des personnages, donne un relief supplémentaire à la narration et aux dialogues, comme au cinéma.Ensuite, le décor de Stéphane Roy, souple et efficace, transforme instantanément la demeure d’Ulysse en radeau à la dérive ou en caverne du cyclope Polyphé me.Puis, les costumes de Linda Brunelle mêlent sans complaisance l’antiquité et la modernité.Enfin, les chorégraphies de Réal Bossé, les éclairages de Michel Beaulieu et la vidéo de Francis Laporte réalisent plusieurs petits miracles.Tout cela dans la rigueur, sans falbalas.Un album CD vient d’être lancé qui porte le titre de la pièce et de l’œuvre d’Homère.La musique orginale de Pierre Benoit, inspirée de traditions musicales émanant de plusieurs pays, pourra donc enfin être écoutée ailleurs qu’au théâtre.Avant l’Odyssée, Dominic Champagne avait déjà effectué la mise en scène de Don Quichotte pour le TNM (1998).Son talent répercuté par la visibilité de ce théâtre aura fait de lui un artiste auquel on fait maintenant appel pour les spectacles les plus ambitieux, à la télévision comme au Cirque du Soleil, notamment ¦ Production du Théâtre du Nouveau Monde et du Théâtre II va sans dire, L’Odyssée d’après Homère est présentée du 31 octobre au 22 novembre à la salle Maisonneuve de la Place des Arts, dans une adaptation de Dominic Champagne et Alexis Martin, et une mise en scène de Dominic Champagne.Chasse aux fantômes Que diriez-vous de rencontrer u vrir trois lieux énigmatiques.Le départs sont prévus ce soir et de main à 18h, 19h et 20h, au Muse< Marguerite-Bourgeoys, 400, nu Saint-Paul Est, à Montréal.Rés< i valions: * (514) 861-3708.Friandises au parc La Société de développemeir commercial de la rue Sainte! ; therine Est vous convie, jusqu’à o soir 22h, à une fête de l’Hallow< ¦< i remplie de mystères et de surprise Dans le hall du théâtre Denise-Pelk tier, différentes pièces relatant 1< origines de cette célébration vieilli de plus de 2500 ans seront expo sées.Enfin, lorsque le soleil décliiK ra à l’horizon, la sorcière Morgan tout droit sortie de la cour du roi Ai thur, fera son apparition.Une paru plie d’activités se dérouleront simu tanément dans le parc Morgan, oi l’on pourra trouver des friandises.Sur le toit du monde Une journée au Tibet en pleii cœur de Montréal, c’est [loisible grâce au rendez-vous anrnn que proposent le Comité Canari Tibet et l’Association culturelle t bétaine du Québec.À cette activiti connue aussi sous le nom de Baza tibétain, on pourra se procurer de livres, tapis, objets rituels, vêU ments, bijoux, etc., et même de antiquités.La journée se dérouli dans une ambiance de fête agr! mentée de danses et de musique tibétaines.Les activités scéniqui prendront place à midi, 14h et 161 Entre autres, les moines de Gadei Jangtse, en tournée, exécuteron des danses et chants monastiqi it ¦ Visitez la cuisine de Lhassa, dégu-tez des momos et rencontrez de membres de la communauté tibî taine de Montréal, demain, de 111 à 17h au Trinity Church Hall, 214( rue Marlowe (coin Sherbroolo Ouest, métro Vendôme).® (514 487-0665, montreal@tibet.ca wumtibet.ca.Julie Carpentier V LE DEVOIR, LE VENDREDI 31 OCTOBRE 2003 B 2 •WEEK-ni) CULTURE- DANSE INFORMATIONS À RADIO-CANADA du printemps arabe SOURCE FESTIVAL DU MONDE ARABE 2003 Dans le cadre du Festival du monde arabe, le chorégraphe Motaz Kabbani présente ce soir L’Œil et la Nuit.Un Sacre Le chorégraphe montréalais d’origine syrienne Motaz Kabbani recrée l’œuvre de Nijinski à travers le prisme symbolique d’un rituel moyen-oriental dans le cadre du Festival du monde arabe.FRÉDÉRIQUE DOYON Il y a quelques années encore, le chorégraphe Motaz Kabbani présentait son travail, essentiellement solo, au Fringe, festival de la marginalité artistique.Le voici qu’il monte un quintette sur la grande scène de la salle Pierre-Mercure, au Centre Pierre-Péladeau, fort d’une récente expérience de création avec dix-huit danseurs en France.*Cétait mon but de passer à une grande scène.Les pièces pour petites scènes sont très difficiles à faire tourner», confie-t-il, déjà projeté vers l’avenir.Ce n’est certes pas l’ambition qui manque à ce jeune Montréalais d’origine syrienne venu à la danse sur le tard après une formation en.chimie.Avec ses formes gestuelles teintées d’influences moyen-orientales, mais résolument ancrées dans la réalité contemporaine, Motaz Kabbani était tout désigné pour figurer dans la programmation des arts de la scène du Festival du monde arabe, qui débutait hier à Montréal.Dans L’Œil et la Nuit, présenté ce soir, il signe une nouvelle version du Sacre du printemps, qu’il accompagne de deux solos antérieurs.Rituel # 5 et Prélude à l’après-midi d'un faune, ce dernier ayant servi de canevas de départ à la création du Sacre.Comme dans ses autres pièces, l’esprit oriental du Sacre dérive avant tout de la recherche gestuelle plus que d’une mise en scène.«Je cherchais d'abord le mouvement propre [de l’œuvre], que l’esthétique n’aille pas ailleurs, qu’elle soit bien ancrée, parce qu’il y a tellement de versions du Sacre*, explique Kabbani.Comme on l’a vu avec tous les genres de vocabulaires (ballet classique, contemporain) , le faire avec la danse orientale, c’est un monde tout nouveau.Cette fois, le chorégraphe a donc entièrement assumé une facture clairement arabisante, situant son Sacre dans un hammam où cinq femmes s’adonnent au rituel du bain qui précède le mariage.Car pour le chorégraphe, «le Sacre est une pièce féminine, de la terre, quelque chose qui est lié à la fécondité», et «l’eau est l’élément pur de la fertilité».Mais ce contexte demeure hautement symbolique; il ne s’agit pas d’une pièce sur l'islam.«Je parie de culture arabe, d’une ère où toutes les femmes étaient voilées en Orient, peu importe la religion, et où les rituels se ressemblaient», insiste le chorégraphe.En ce sens, le Kabbani rejoint l’esprit de la version initiale de Stravinski et Nijinski qui ont puisé dans les archétypes d’une Russie païenne.Au-delà du mariage, son rituel est celui du passage à l’âge adulte et de la socialisation qui lui est inhérente, explorée ici sous tous ses angles: la fascination comme la peur de l’engagement, le soutien de l’entourage comme la pression sociale qui incline à la vie de couple.La soirée entièrement féminine devrait donc être sous le signe d’un mysticisme sensuel, d’une spiritualité bien incarnée si l’on se fie aux deux autres œuvres, déjà connues, qui complètent la soirée L’Œil et la Nuit de Motaz Kabbani.L’ŒIL ET LA NUIT De Motaz Kabbani, dans le cadre du Festival du monde arabe, ce soir, au Centre Pierre-Péladeau.Dimanche 2 novembre 2003 à 20h30 Série Océans I Musique Égypte / Maroc / États-Unis / Québec Magie d’Orient Zar, musique soufi, gnawa avec Hassan Hakmoun Hassan Mohamed Mirsal Groupe Hassan El Hadi Billet $27 Étudiants et aînés $15 Admission (514) 790-1245 \\ * v fma\ Théâtre Corona - 2490, Notre-Dame O Les journalistes déplorent la diminution du temps consacré aux sports PAUL CAUCHON LE DEVOIR Le syndicat qui représente les journalistes de Radio-Canada n’est pas content depuis l’abolition du bulletin sportif, le 20 juin dernier, la place des sports dans les informations télévisées a «dramatiquement chuté», prétend-il Le Syndicat des communications de Radio-Canada (FNC-CSN) a en effet calculé le minutage consacré aux informations sportives dans les principaux bulletins de nouvelles de la première chaîne de télévision, sans tenir compte par ailleurs des informations sportives présentées à RDI.Le syndicat soutient en effet que le mandat de Radio-Canada est d’offrir un service généraliste, universel et gratuit à tous les Canadiens, ce qui n’est pas le cas de RDI.En annonçant l’abolition du bulletin sportif de fin de soirée en juin dernier, la direction de Radio-Canada avait déclaré que les informations sportives allaient dorénavant se retrouver dans les bulletins de nouvelles réguliers et qu’on allait trouver plus d’informations sportives dans les bulletins de RDI.Le syndicat a calculé que du 21 mai au 20 juin 2003, des informations sportives ont été présentées à tous les bulletins de nouvelles, 31 soirs sur 31, et ce, sans tenir compte du bulletin sportif de fin de soirée en soi.Au Téléjoumal, la moyenne quotidienne de la couver- ture sportive était de deux minutes 33 secondes; elle était de trois minutes six secondes dans l’anden Montréal ce soir (toujours pour la période étudiée).Pour ce qui est de la période du 21 juin au 26 octobre, donc après l’abolition du bulletin sportif, Radio-Canada a présenté des informations sportives seulement 36 jours sur 120 aux bulletins de fin d’après-midi et de soirée de la première chaîne, selon les calculs du syndicat Au Montréal ce soir, la moyenne de la couverture sportive était tombée à une minute huit secondes après le 20 juin.Par la suite, la nouvelle émission Aujourd’hui a présenté des informations sportives 16 jours sur 34, pour une moyenne quotidienne de une minute 45 secondes.Le syndicat fait également remarquer qu’alors qu’il y avait auparavant huit journalistes sportifs, il y en a seulement trois maintenant, qui travaillent presque exclusivement à RDI.Depuis le 20 juin, aux bulletins de nouvelles de la première chaîne, les informations sportives sont presque toujours traitées par des journalistes du secteur général La direction de Radio-Canada voudra probablement contester les calculs du syndicat, entre autres en minutant les informations sportives présentées à des bulletins de nouvelles le matin ou le midi.Mais il est certain que la position prise par le syndicat hier témoigne d’un découragement certain chez les artisans des anciens bulletins sportifs.TD Canada Trust commanditera dix festivals de jazz au Canada PRESSE CANADIENNE Toronto — La scène jazz canadienne a obtenu un sérieux coup de pouce hier alors que la société TD Canada Trust a annoncé qu’elle assurera la commandite de dix festivals de jazz au pays, parmi lesquels celui de Montréal, et ce, à compter de la saison 2004.Impliqué depuis longtemps dans la présentation d’événements de ce type, le producteur de tabac Du Maurier a été contraint de se retirer cette année à la suite de l’entrée en vigueur du projet de loi C-71 interdisant les commandites de fabricants de produits du tabac.«C’est un grand jour pour le jazz au Canada», a lancé Robert Kerr, directeur exécutif du Festival international de jazz de Vancouver, au cours d’une conférence de presse tenue à Toronto.«On retenait notre souffle ces dernières années, se demandant ce qu’allaient devenir plusieurs de ces festivals.L’ombre du projet de loi C-71 planait et les conjectures étaient nombreuses au sujet de son impact.» TD Canada Trust devient donc commanditaire en titre des festivals de jazz de Vancouver, Calgary, Toronto, Ottawa et Hafifax.Elle sera également commanditaire de ceux de Victoria, Edmonton, Winnipeg et Montréal ainsi que de celui qui aura lieu en Saskatchewan, qui profitaient déjà du soutien financier d’autres partenaires.La société s’est engagée à commanditer les dix festivals pendant quatre ans à hauteur de plusieurs millions de dollars.Le Groupe Financier Banque TD annoncera également certains programmes d’appui à des événements musicaux ou d’intérêt pour les jeunes dans les villes concernées.Plus tôt cette année, neuf de ces festivals indépendants avaient uni leurs efforts afin d’attirer des entreprises commanditaires.Les discussions qu’elle a eues avec ce groupe ont fourni à TD Canada Trust une occasion de devenir commanditaire du Festival international de jazz de Montréal.Laurent Saulnier, directeur du festival montréalais, le plus important au pays avec son 1,8 million de visiteurs qu’il attire chaque année, a reconnu que les organisateurs de l’événement étaient préoccupés par la situation alors qu’ils s’apprêtent à souligner, du 30 juin au 11 juillet 2004, le 25r anniversaire de leur fête du jazz.«Sans commanditaire, il nous aurait certainement fallu diminuer de taille, a-t-il affirmé.Nous aurions peut-être compté une scène de moins à l’extérieur» «Nous sommes très heureux d’appuyer le succès des festivals de jazz dans des villes dans l’ensemble du Canada», a quant à lui affirmé par voie de communiqué Chris Armstrong, vice-président à la direction et chef du marketing chez le Groupe Financier Banque TD.«Ces événements font partie intégrante de la scène culturelle canadienne et contribuent dans une large mesure au rayonnement des collectivités où ils se déroulent par les revenus qu’ils génèrent et le tourisme qu’ils attirent.» THÉÂTRE Vivre à tout prix Grâce à une mise en scène efficace de Patrie Saucier, le Théâtre de la Bordée dérange à sa façon avec la pièce UEnfant-Problème L’ENFANT-PROBLÈME De George F.Walker.Traduction: Maryse Warda.Mise en scène: Patrie Saucier.Interprètes: Stéphan Allard, Lorraine Côté, Pierre Gauvreau , et France LaRochelle.Décor Élise Dubé.Éclairages: Christian Fontaine.Costumes: Catherine Higgins.Environnement sonore: Jean-Marc Saumier.Assistance à la mise en scène: Nadine Meloche.Une production du Théâtre de la Bordée, 315, rue Saint-Joseph Est Québec.Jusqu’au 22 novembre.DAVID CANTIN Dans L’Enfant-Problème, le prolifique dramaturge canadien George F.Walker ne se gêne pas trop pour donner sa version de la justice et du malheur en zone urbaine.Loin d’un quelconque misérabilisme dérisoire, cette pièce du cycle Motel de passage met à l’épreuve un ortrait aussi juste que rocam-olesque d’une vie à l’abandon.Dans le décor risible d’une chambre d’hôtel minable, quatre personnages circulent à la recherche d’un peu de chaleur humaine et d’espoir.Grâce à une mise en scène efficace de Patrie Saucier et à des interprètes fort pertinents, le Théâtre de la Bordée à Québec dérange à sa façon.On ne se sent pas très à l’aise en compagnie de Denise, RJ, Helen et Phillie.Le jeune couple paumé angoisse en attendant la décision d’une travailleuse sociale au sujet de leur fille.Denise retrouvera-t-elle un jour la garde de cette enfant qu’elle adore?Dans le motel d’une petite ville minable, un ancien prisonnier se laisse prendre au piège illusoire du Jerry Springer Show alors qu’une ex-junkie doit convaincre une femme qui la méprise.Même si l’existence demeure parfois horrible, on assiste à un moment de théâtre d’une grande force émotive.Denise ira jusqu’au bout, sans toutefois renier ses fautes ou ses erreurs.Par contre, elle semble certaine d’une chose: elle ne peut pas vivre pleinement sans sa gamine.L’employé à la réception devient alors un complice dans cette affaire.D’un côté comme de l’autre, le drame paraît difficile à résoudre: qui doit-on croire dans un monde où la révolte et la faiblesse se retrouvent côte à côte?Bien sûr, Helen n’est pas aussi pure et chrétienne qu’elle le laisse croire.Encore une fois.Walker apporte énormément de profondeur à une réalité qui paraît sans issue.Dans la peau de Denise, France LaRochelle offre une performance absolument remarquable.Élle va au fond de la détresse de cette rebelle entière et intègre face à son passé douteux.Par ailleurs, Stéphan Allard, Lorraine Côté et Pierre Gauvreau arrivent aussi à défendre avec virulence le texte de L’Enfant-Problème.Plus pertinent que jamais, Patrie Saucier dirige avec brio ses comédiens.Au chapitre du décor, Élise Dubé a opté pour la simplicité d'une chambre ainsi qu’un énorme panneau de motel en arrière-fond.L’effet demeure réaliste, sans l’appui de gadgets inutiles.Une des belles surprises de l'automne à Québec.Il faut toutefois avoir le courage d’affronter la solitude de ces êtres en marge d’un bonheur confortable.De la beauté et de l’amour, malgré tout Décès du ténor italien Franco Corelli AGENCE FRANCE-PRESSE Rome — Le ténor italien Franco Corelli est mort mercredi soir à l’âge de 82 ans dans un hôpital de Milan, ont annoncé hier ses proches, déplorant l’oubli dans lequel l’une des grandes voix italiennes à terminé ses jours.Né à Ancône le 8 avril 1921, marié à la cantatrice Loretta Di Lelio, Franco Corelli a commencé à chanter par hasard, poussé par des amis et un cousin passionnés d’opéra qui se réunissaient dans une des salles du Teatro delle Muse de cette ville portuaire sur les rives de l’Adriatique.Il est devenu l’un des plus grands interprètes des compositeurs italiens et s’est produit sur les principales scènes du monde, notamment à la Scala de Milan et au Metropolitan de New York.Il a accompagné les plus célèbres divas de l’époque, Maria Callas, Maria Caniglia, Renata Tebaldi, Leontyne Price, Birgit Nilsson, Elizabeth Schwarzkopf et Joan Sutherland.Franco Corelli avait fait ses adieux à la scène en 1976 avec la Bohème interprété à Torre del Lago.Il a ensuite donné quelques concerts aux États-Unis en 1980 avant de se retirer définitivement «Malheureusement est arrivé ce que nous craignions: il était malade depuis quelque temps et l’isolement à Milan ainsi que l’indifférence de sa ville natale ont certainement aggravé son état de santé», aregrettél’un de ses proches.Marco Gnocchini, conseiller municipal à Ancône.M.Gnocchini a précisé avoir lancé un appel pour permettre à Franco Corelli d’être ramené dans un hôpital de sa ville natale après son hospitalisation au mois d’août à Milan et a déploré ne pas avoir été soutenu.* LE DEVOIR.LE VENDREDI 81 OCTOBRE 2003 Mafjie d’Orlent CINEMA OUTREMONT « ÎIHB ¦ 124a.rue Bernard Ouest |514| 495-9944 'T, % »»* tneal’foulirnionl ci Utnas fnna fflKKBmMUirctf A l’affiche cette semaine SOURCE: MED1AFI LM.CA ALIEN (ALIEN -THE DIRECTOR’S CUT) Grande-Bretagne, 1979-2003,114 minutes.Science-fiction de Ridley Scott avec Sigourney Weaver, Tom Skerritt, Ian Holm.À bord d’un remorqueur de l’espace, un dangereux organisme vivant d’origine extraterrestre décime l’équipage.• V.o.: Colisée Kirkland, Paramount • Vl: Quartier latin, StarCité.À VIF (IN THE CUT) États-Unis-Australie, 2003,120 minutes.Drame policier de Jane Campion avec Meg Ryan, Mark Ruftalo, Jennifer Jason Leigh.Dans le Lower Manhattan, la professe ure d'anglais Frannie Avery s'engage dans une relation sexuelle intense et trouble avec le détective Giovanni A Malloy, à la recherche d’un tueur en série.• V.o.: Forum, Laoordaiie, Spheretech.• V.f.: Quartier latin, StarCité, Langelier.THE EYE (JIAN GUI) Hong-Kong-Thaïlande-Singapour, 2002,99 minutes.Drame fantastique d’Oxide Pang et Danny Pang avec Lee Sin-Je, Lawrence Chou, Chutcha Rujinanon.La jeune violoniste aveugle Wong Kar Mun retrouve la vue grâce à une greffe de la cornée.Mais elle s’aperçoit alors que ses yeux ont la faculté de percevoir la présence de fantômes.• V.o., s.-ta.: Cinéma du Parc.LA GRANDE TRAVERSÉE Québec, 2003,90 minutes.Documentaire de Jean Lemire et Thierry Piantanida Un voilier océanographique entreprend une périlleuse expédition: parcourir l’Arctique d’est en ouest afin de constater l’état réel du Grand Nord et les effets des changements climatiques sur les populations inuites de la région.• V.o.: Ex-Centris.MY LIFE WITHOUT ME Canada-Espagne, 2003, 106 minutes.Drame psychologique d’isabel Cobtet avec Sarah PoUey, Mark Ruffalo, Deborah Harry.Apprenant quelle est atteinte d’un cancer incurable, une jeune mère de famille cache la vérité aux siens et entreprend de dresser une liste de dix choses qu'elle souhaite accomplir avant sa mort.• V.o.: Forum.La coupe de Ridley Scott L’histoire veut que le réalisateur se soit fait remettre des dizaines de boîtes contenant les épreuves de tournage inutilisées avec la consigne d’y dénicher quelques trésors ALIEN (DIRECTOR’S CUT) De Ridley Scott Avec Sigourney Weaver, Tom Skerritt, Ian Holm, Veronica Cartwright John Hurt, Harry Dean Stanton, Yaphet Kotto.Scénario: Dan O’Bannon.Image: Derek Vanlint Montage: Terry Rawlings, Peter Weather.Musique: Jerry Goldsmith.Grande-Bretagne, 1979,116 minutes.MARTIN BILODEAU Aux États-Unis, les auteurs n’ont pas, comme en Europe ou chez nous, le statut d’auteur.De fait, exception faite de Steven Spielberg et quelques autres qu’on pourrait compter sur les doigts d’une seule main, les réalisateurs à Hollywood n’ont pas droit de regard sur le montage final de leurs films.Cela étant, lorsqu’un cinéaste a du poids et que son film remporte un grand succès, il arrive qu’on l’autorise à réaliser une nouvelle version révisée par lui, qu’on appelle généralement director’s cut.La révolution par le DVD a cependant causé la surenchère de cette appellation d’origine contrôlée et inspiré bien des révisions inutiles.C’est hélas le cas de celle apportée par l’Anglais Ridley Scott (Gladiator, Thelma & Louise) à son hujs clos intergalactique, Alien.A première vue, il n’y avait pas d’anniversaire à célébrer puisque le film date de 1979 (supposons que le 25' anniversaire sera souligné par un coffret DVD contenant cette réédition).Pas de pressant désir d’auteur à assouvir non plus puisque l’initiative de ce director’s cut vient du distributeur d’Alien, Twentieth Century Fox, lequel, qu’on se le rappelle, a étiré la sauce dans trois épisodes subséquents (Aliens, Alien 3 et Alien: Resurrection).L’histoire officielle veut que, appelé en renfort pour évaluer le travail de restauration nécessaire à la numérisation du négatif et à la bande-son de son film, Scott se soit fait remettre des dizaines de boîtes contenant les épreuves de tournage inutilisées avec la consigne d’y,dénicher quelques trésors.A défaut de vrais trésors, il en a extrait une demi-douzaine de rejets regrettés qu’il a insérés dans le montage d’origine avant de resserrer quelques plans afin d’accélérer le mouvement Résultat un film en apparence identique, d’autant qu’il est d’égale durée (116 minutes au lieu des 1(7 initiales).Cela étant, son originalité n’a pas faibli.Également partagé entre l’action et la contemplation, entre l’histoire et le décor, entre ce qui est montré et ce que l’imagination compense avec le son et la musique, Alien est un film lent, patient, en porte-à-faux des modes et des dogmes de la dramaturgie hollywoodienne.Voilà qui en relève l’intérêt sans toutefois le soutenir très longtemps.Et pour cause: cette nouvelle mouture ne nous apprend rien de nouveau sur les camionneurs de l’espace à bord du vaisseau Nostromo.En route pour la Terre avec à bord un chargement de minéraux rares extraits d’une planète éloignée, l’équipage sera immobilisé par un incident suspect puis décimé par une bête furieuse, aux crocs de laquelle seule le commandant Ripley (Sigourney Weaver, inconnue à l’époque) échappera.Dans le corpus de la science-fiction, Alien a fait école parce que son héroïne est une femme, en laquelle la bête, imaginée par le sculpteur suisse-alle-mand H.R.Giger, reconnaîtra une mère.En fait foi l’affrontement final entre les deux, qui ressemble autant à un règlement de comptes qu’à une scène d’accouchement et sur la symbolique duquel les trois moutures suivantes tableront Pour sa part la réalisation de Scott force l’admiration par son minimalisme détaillé; par des mouvements d’appareil subtils, il attire l’œil sur un détail du décor, faisant du coup s’évanouir le hors-champ.A mi-chemin entre le poème liturgique de 2001, A Space Odyssey, et les sci-fi tapageurs tels Fifth Element, Alien est un film inquiet plus qu’inquiétant, angoissé plus qu’angoissant Ses thèmes principaux (la désolidarisation des individus, la trahison des entreprises, etc.) annoncent le vide sidéral que seront les années 80.Cela étant, l’œuvre la plus audacieusement futuriste de Ridley Scott allait venir trois ans plus tard avec Blade Runner, lequel film a fait en 1992 l’objet d’un director’s cut qui le métamorphosait presque entièrement.Celui d’Alien a de quoi rougir de la comparaison.Vertige urbain IN THE CUT Réalisation: Jane Campion.Scénario: Jane Campion et Suzanna Moore, d’après le roman de Suzanna Moore.Avec Meg Ryan, Mark Ruffalo, Jennifer Jason Leigh, Nick Damici, Sharrieff Pugh.Image: Dion Beebe.Musique: llilmar Ôrn Hilmarsson.OD1LE TREMBLAY LE DEVOIR In The Cut, le dernier film de Jane Campion, en déconcertera plusieurs.La cinéaste de The Piano et de The Portrait Of A Lady, en adaptant le roman de Suzanna Moore, demeure ici pourtant fidèle à son exploration de figures féminines.Le film est centré sur un personnage de femme en quête d’elle-même, mais la forme et le genre explorés, le cadre d’un New York érotique et violent sont nouveaux pour Campion, et elle ne les maîtrise pas totalement In The Cut donne la vedette à Meg Ryan.Abonnée habituellement aux comédies romantiques, l’actrice américaine s’est vu offrir ici le rôle le plus sulfureux de sa carrière, à la sexualité très présente et à la psyché pleine de coins sombres.Sa présence dans un contre-emploi attirera sans doute un certain public curieux de la voir sauter à travers un écran noir.Elle remplace quand même Nicole Kidman, qui dut renoncer au rôle pour cause d’horaire surchargé mais qui coproduit le film.Et il est vrai que Meg Ryan lui emprunte beaucoup d’expressions et imite sa façon de jouer.In The Cut met en scène Frannie (Meg Ryan), une enseignante poète qui, prise au milieu d’assassinats sadiques perpétrés dans son voisinage, entame une relation très physique avec un inspecteur de police (Mark Ruffalo) qui là : : SOURCE COLUMBIA TRI STAR In The Cut donne la vedette à Meg Ryan et Mark Ruffalo.mène l’enquête.La demi-sœur de Frannie, plus délurée (Jennifer Jason Leigh), constitue un autre élément majeur de ce puzzle psychologique, puisqu’elle entraîne Frannie vers le côté sauvage d’elle-même en l’attirant dans un monde où elle découvrira à la fois ses forœs et sa vulnérabilité.À travers des meurtres sinistres dans la ville captée comme une mosaïque, la tension sexuelle et le danger sont les leviers de ce thriller qui évoque parfois Seven dans son registre rouge mais qui s’égare davantage.Les fameuses scènes érotiques entre Meg Ryan et Mark Ruffalo sont plutôt à l’avantage de ce dernier, acteur capable de conserver un mystère sexuel et une puissance de bout en bout.Meg Ryan ne brille pas tellement dans ce registre, meilleure quand la caméra traque ses doutes et ses errances.Jennifer Jason Leigh parvient de son côté à incarner dans sa chair uqe femme hautement sexuée dont elle garde le poids et la mesuàe sans s’en écarter.a Stylisée jusqu’à la maniaquerie, cette œuvre explore le thriller érotique en cherchant à lui donnée une pulsation urbaine de violence et de désir.Di mécanique font-tionne en partie, au détriment de l’émotion toutefois.L’action complexe et alambiquée, les mou\| ments incessants de la caméra, 1 jeux de texture d’images font \ l’ombre à l’intrigue.Traquant I sensations, les impressions, ‘ mouvements, Jane Campion i noie dans cette quête d’effets | ne parvient guère à toucher.Da The Piano et An Angel At Table, ses meilleurs films, cette] néaste manifestait une écouf une sensibilité devant ses i dèles à décrire, ici dilués dans i vertige cinématographique i écrase sa griffe.A LA TELEVISION Aujourd'hui (17:00) L'union fait la force Infoman I Palmâ^s |/ C.Néron La Fureur / Andrée Watters.Stefle Shock Zone libre / La vraie histoire de Guindonville Le Tôlôjournal/Le Point David Servan-Schreiber Le TVA 18 heures Ultimatum J.E./ Auto-pub; citoyen moddle Bonheurs à partager Hollywood, le prix de la gloire / Privation Le TVA Tüuste pour Cinéma / LES OSMOND (5) I rire.avec Taylor Abrahamse (23:03) Macaroni tout garni Banzai! Diabolo Malcolm menthe .pas votre Poudre.sécheuse À la di Stasio / Gilbert Sicotte Belle et Bum / La Chicane.Véronic DICalre.Ima Diabolo Cinéma menthe Le Journal (18:30) Flash / C.Bruni Loft .voir pour Story le croire Cinéma / LES RATS (5) avec Vincent Spano, Madchen Amlck Le Grand Journal 1110% Loft Cinéma Story Jrnl RDI .Actions Le Monde .artistes | Florence Nightingale Le Télé]ournal/Le Point Justice et Châtiment Le Journal RDI {Téléjournal Cible (17:30) On.(18:10) Jrnl FR2 Thalassa / Escale dans le Cotentin Faut pas rêver Jrnl | Passepart d.| La CrlnV Dossiers FBI Enqudtes / Les Syndicats Mol, détective Nouveaux Détectives NVPD Blue Sexe Réalité Cinéma Cuisinez avec Jean.Décora ta.Mâtamor.C'est ma vie Pour un flirt à L.A.! Le monde est sexe Diagnostic: Inconnu Cinéma Top5.|Top5.Box Office Karaoclip | Décompte MusIquePlus | Karaoclip | Banzal | .peau de the Pops | .attaquent Temps.Max Musique Le Top 20 MusIMax Musicographie M.Richard Cocktail.Artistes au sommet Musicographie Ohhh Oui .Montana .galaxie Smallvllle Charmed Vice Versa Réal-TV J.Bravo Sacrd Andy Bugs.|Bugs.Scooby Doo Simpson Henri pis.I Clone High | Quads! Simpson Déchique.|Ren&.Sports 30 Sports 30 | La Ligue.| Les Internationaux Patinage Canada I Sports 30 La Ligue.RDS Motorisé Les deux font la loi 30 Journées.Tragédies oubliées JAG Cinéma / A SOLDIER S STORY (4) avec Howard E.Rollins Jr.Sol et.| Mol et.Les Filles de Caleb Portraits / Andy Warhol Portraits / Andy Warhol Cinéma / I SHOT ANDY WAHHOL (3) avec LUI Taylor ISIIence.Brigade des mers .Raymond jwill.Les Experts Amy Terre d'espérance (Brigade.Au-delA du réel Métal hurlant Fastlane Allas Robot Wars |Tremors ITWIlIght.(17:30) | Psychologie de la famille | Emervell.! |.en ligne | C'est mathématique | .des psychotropes |Les Médias [Apprendre | .ALI Activités.Saveurs.à l'art | .l'aventura | .de la vie d'une ville | Plaisirs.] A vélo | Escales.| .la nature [Airport | .plongée I Ciel.liés.Degrassl.I .le mille | Panorama Francophonie.Cinéma / LE SACRIFICE (2) avec Erland Josephson, Allan Edwatl | Panorama (23:20) CBC News: Canada Now It's a Living .Laughs Air Farce (This Hour .Canada | Red Green The National National ZeD (23:26) .(00:06) News Access H.eTalk Daily Joan of Arcadia Charmed Third Watch CTV News News .(00:06) News .National Train 48 E T.Gilmore Girls Boston Public The Handler News Sports E.T.(00:06) Cornell.Swap TV Antiques Roadshow Studio 2 Heartbeat Inspector Morse Diplomatie Studio 2 Simpsons ABC News Will & Grace G.Lopez | .the Kallys Hope &.|.Bonnie 20/20 Frasier .(23:36) l Pub (00:06) | News CBS News E T.Joan of Arcadia JAG The Handler News Léte Show (23:36) News NBC News Jeopardy Wheal of.[ Dateline NBC Third Watch The Tonight Show (23:36) That '70s.Seinfeld That '708.Seinfeld Wanda at Large Boston Public Reba (Like Family Grounded Andsrsons J3rd Rock.The Newshour Business.Vermont.Week Wall Street Now with Bill Moyers Reilly: Ace of Spies BBC Charlie Rose BBC News | Night.Bus.The Newshour People.Week Find! | Museums Now with Bill Moyers News News aTalk Dally | Jeopardy Joan of Arcadia Charmed Third Watch CTV News News I.(00:06) City Confidential / Fresno American Justice Biography / Stephan King Cinéma / SHADOW O F THE VAMPIRE 7 ans, cherche universitaire mince et cultivée, pour relation épanouissante, activités culturelles et sportives.5220 ?GREC PASSIONNÉ ET PASSIONNANT NÉ Beau.6'.200 Ib.architecte a artiste peintre, indépendant, habite seul, a beaucoup voyagé, cherche compagne 40aire.pour partager moments dtadiro Idllv ?SÉDUISANT SIMON 31 ans, VS", l"0 Iv.sans enfants, recherche F vraie, honnête a tife tueuse, pour frire des activités a plus.2373 ¦b PROFESSEUR DE LTITÉRATURE X McGILL Mveràlaire iritrité.toufouts plein de vie a de curiosiic, cherche F atmam la culture, vin a crisire.pour trialion amoureuse.10114 ?DISTINCTION.TENDRESSE.SÉDUCTION l'raverriaire, 50 ans.5T0", IM Ib.mince a swttil de bdle app, se sent jeune, un peu rêveur a attise, rime le pfan rir.trio, therche charmante compagne 5626 ?GRAND AMATEUR DE LIVRES 60 ans.de Montréal n-fom.rime musique, âné.cherche grande flme soeur 5060 ans.pour édunger goûs ei couleuts.502’ ?PRÊT X REFAIRE SA VIE 34 ani père d'une fllte de 13 ans.désire rencomrer F douce, honnête a affoemetse.dans un btti sérieux.2350 ?CHRISTIAN PARAÎT BIEN 22 ans, 59", 132 Ib.phnfli rood, chev brais, vx bleus, rifoctreux.mature a rerçtoosable, aime h muritpie, mon, therche F 1825 ans, a*, afcriwu*.drilcae a iéntimiie.237Î ?CURIEUX ET INTÉRESSÉ 37«s,parrilplus)eune.é®Ul!brê.otiwrtd'e5prtt,9Hisihle«ilrC' lueux.therche F ân lOrinédéhm 30rine.n-him.pour rriation basée sur la rimplkié, h compiidié B le txsperi.564" •b SIMPLEMENT LA VIE Jean-Pierre, 52 ans, 175 Ib, n-fom, aime randonnées, vrio, nature, ciné, théâtre, cherche F bien prop, agréable, gentille a communicative.10083 * IL PARAÎT PLUS JEUNE 50 ans, 5’5”, 1501b, autonome, simple, chev noirs, yx verts, aime le vélo, dné.marche, cherche F 49 ans et moins, poids prop, pour un but sérieux.2016 ?SPORTIF SANS ENFANTS 39 ans, 5'6’\ poids prop, n-fum, aimerait rencontrer F 32-39 ans, avec ou sans enfants, pour activités et plus.2370 ?LANGAGE DU CORPS Homme mibOaine, n-fum, poids santé, artiste, en excellente forme, cherche F désireuse départager les plaisirs du langage du corps avec humour et tendresse.10067 ?ALEX.CÉLIBATAIRE SIMPLE ET SÉRIEUX 34 ans, 6'2 ", n-fiim, sans enfants, sens de l’humour, cherche F qui a envie de le découvrir.10117 ?U GRANDE SÉDUCTION Pierre.Lavaiois SOaine, mince, cultivé, en forme et passionné, aime théâtre, musique, cherche F 40aine, mince, ouverte, cultivée a sensuelle, afin de goûter aux fruits exquis de la vie.10064 RETRAITÉ RAFFINÉ AUX INTÉRÊTS VARIÉS Rive-Sud, 57 ans, 5’8'", 1781b, fier, en forme, aime humour, jjolf, nature, soleil, cherche belle retraitée 52-58 ans, sportive, taquine, mince a n-fum.2325 ?PROFESSIONNEL UNIVERSITAIRE 47 ans.bd homme, VIO" 150 Ib, n-fum, aime les voyages, musique, livres, dné.marche, cherche F 35-47 ans, avec affinité.10099 hofrifrit t [i e T C 11 « * Wor»f»e BEAU me DE QUÉBEC 48 ans, 32 de taille, 5’8”, 1651b, aime les sports, dné.littérature a plaisir, cherche ami.compagnon, complice de Montréal, pour rencontres.10109 ?BEAU JEUNE HOMME DE MONTRÉAL 27 ans, aime la musiqw, sport, voyages, avenant cherche garçon 1835 ans, pour amitié aptes.KllOI ?PIERRE AIMERAIT FAIRE PLAISIR Ouvert 59”.I* lb.moustache, dm cours, 6n 4tirint épicurien, dierrite gars rirl jant pro d apérience.décidé a svmpairiique.de 2340 ana 10108 ¦b per*rne t c Fer»r*e JEUNE RETRAITÉE D'APPARENCE AGRÉABLE Im63,57 Mks.rimera» rracomret F dans lu5Qanie ou plus, nfom, bien dans 9 peau, avant voyagé, aimant la Itcnire a les animaux.10063 ?EN FORME ET BIEN DANS SA PEAU 52 5'6 ".un pro gratsMe.bien prop, chev blotx) roux, vx oomi- K.rime le bowing, namiion.nature, randonnées pédesties.cherche F sobre, libre dans son coeur, pour nhnloa à loug knne.10100 __________?î?/f?PArfertAîr* VjgAxj; de feHie, culjut i* ic'.qai PEINTRE AMATEUR EN EXCELLENTE SANTÉ Homme de 63 «ts.cultivé, sens de l'humour, therche une femme pour fooir de In naure a du {dein rir dans un bue anticri.4703 ?M h C respecte l’équilibre (11 g/l).Bulles microscopiques, hardies et audacieuses, parfums très purs, détaillés, avec une dominante fruitée de jeunesse et une bouche vertigineuse qui plonge très rapidement vers des profondeurs dont les textures, les couleurs et les densités épateraient n’importe quel plongeur en apnée.Donne l’impression d’être à la fois structuré et invincible, délicat et incassable.On sent ici le chat qui dort Un Cristal impérial qui se construit lentement et gagnera avec l’évolution en bouteille (****1/2,2).¦ Champagne Cristal Rosé 1995, Louis Roederer (295 $ -352716) : une superbe bouteille issue de pinot noir (85%) tiré d’un vignoble de très vieilles vignes du côté de Cumières et dont on a fait macérer les baies plusieurs heures sous le pressoir afin d’en tirer une belle robe rose cuivrée.Parfums séduisants, épicés, de belle densité fruitée, au pourtour évoquant le chocolat blanc, en plus d’une bouche ronde, savoureuse, très porteuse sur le fruit et brodée avec finesse mais aussi avec une espèce de tension qui le maintient longuement au palais.Un rosé généreux, toujours bien vivace, d’une distinction certaine.Encore! (**?**, l) ?Jean Aubry est l’auteur du Guide Aubry des 500 meilleurs vins & spiritueux, cuvée 2004, à paraître chez Stanké au cours du mois de novembre.* Code SAQ utile pour mieux repérer le produit.® (514) 873-2020, 1866873-2020 ou 5V5vw.saq.com Potentiel de vieillissement du vin 1: moins de cinq ans; 2: entre six et dix ans; 3: dix ans et plus.jean-aubry@vintempo.com C’est à 40 ans.V/ 4§1§| '.JACQUES GRENIER LE DEVOIR Le senior blender David Morrison versant son précieux rhum.JULIE CARPENTIER LE DEVOIR Non, il n’est pas tombé dedans quand il était petit Mais, malgré son jeune âge — il n’a que 28 ans —, David Morrison est le senior blender d’une des plus anciennes distilleries de la Jamaïque, la maison Appleton Estate, qui s’étend de chaque côté de la Black River dans la fertile Nassay Valley, au sud-est du pays.Il est aussi le protégé de la seule femme master blender au monde, Joy Spence.Sa spécialité: le rhum.David Morrison était à Montréal cette semaine pour présenter «le rhum le plus rare et le plus inestimable au monde», le Appleton Estate Rare 40-Year-Old Jamaica Rum.David Morrison vient tout juste de terminer ses études ; il est chimiste.Pratique, dit-il, pour mélanger toutes les substances nécessaires à la fabrication de cuvées exceptionnelles.Comme ce rhum vedette, vieilli dans une seule barrique depuis 40 ans.Lorsqu’il a été conçu, David Morrison n’était même pas né.Pourtant c’est lui qui, pour célébrer le succès de la marque au Québec, en a fait la présentation et la dé-gustation.En plus, le senior blender a livré une conférence sur l’assemblage du rhum ainsi que les secrets et complexités derrière les assemblages qui font le renom de la mai- son Appleton, mercredi au château Saint-Ambroise à Montréal.L’auditoire s’est emballé lorsque David Morrison a dévoilé le très attendu nouveau membre de la famille des rhums Appleton Estate, le Appleton Reserve Jamaica Rum, une œuvre pour laquelle il fut l’une des forces créatrices.«Je crois qu’il faut un petit côté artistique pour évoluer et se rendre loin dans mon domaine.Il faut avoir la fibre créatrice afin de manier plus de 200 saveurs présentes dans la fabrication du rhum», explique le jeune Jamaïcain.Prochaine étape pour lui?«Il faut devenir chief blender avant d’atteindre les sommets, soit devenir master blender, titre extrême ment rare.En attendant, dans le cadre de la tournée Energie tropicale Appleton Rhum Jamaica, David Morrison fait le tour du Québec avec la carafe de cristal qui contient ce précieux rhum quadragénaire, habituellement réservé pour dégustation par des dignitaires tels le secrétaire d’Etat américain Colin Poivell et l’ancien président mexicain Carlos Salinas.La tournée fera escale aujourd’hui à l’hôtel Arpin à Rouyn-Ro-randa ; demain à l’hôtel l’Escale de Val-d’Or ; lundi au Capitole de Québec ; mardi au Manoir Hovey de North Hatley; et enfin, jeudi à Gatineau.¥ i LE DEVOIR.LE VENDREDI 31 OCTOBRE 2003 H 5 WEEK-END RESTOS Les nappes du mois LE BISTRO À CHAMPLAIN 75.chemin Masson Saint^Marguerite-du-Lac-Masson * (450) 2284988 In vino veritas Chez Champlain, le vin est de la fête tous les jours.On y apprécie la gentillesse des proprios et une cuisine des phis acceptables avec un foie gras poêlé aux figues et un agneau merveilleusement cuisiné, le tout au milieu d’une collection de RiopeUe à faire pâlir nimporte quel musée.FERREIRA CAFÉ 1446, rue Peel Montréal tr (514) 8480988 Le Portugal à son meilleur Jamais de déception dans cette belle maison, parmi les meilleures de Montréal Le chef, fidèle au poste depuis le début, travaille le poisson comme il se doit Les vins et le porto sont toujours agréablement conseillés par Alain Bélanger.KATSl’RA 2170, rue de la Montagne Montréal « (514) 849-1172 Le Japon sans limites Depuis toqours, le Katsura fait partie des grands et vrais restaurants japonais.En plus du décor, les assiettes sont des œuvres d'art qui offrent une authentique cuisine japonaise et des sushis comme peu savent les faire.LAMER 1065, avenue Papineau Montréal * (514) 522-2889 Huîtres à gogo Un choix d rndtres incomparable vous est présenté dans ce resto acoquine à la poissonnerie La Mer, juste à côté.Pas moins de huit variétés sont proposées aux amateurs de parties d'huîtres, de la phis petite, finement iodée, à la plus grosse, que l’on surnomme le sabot de cheval.Dolce vita et simplicité volontaire n .PHOTOS JACQUES GRENIER LE DEVOIR Pour habiller le tout, on a délibérément choisi la couleur olive, ouvertement déclinée sur les murs et les plafonds de ce tout nouveau bar à vin.Le décor de Bu est relativement sobre tout en étant moderne et de bon goût Philippe Mo 11 é Non loin de la Petite Italie, sur le boulevard Saint-Laurent, vient de naître un nouveau restaurant, Bu, doux hybride de comptoir à tapas espagnol et de trattoria italienne des petits villages d’Ombrie.Pour habiller le tout, Angelo Rindone et son associé, Patrick Saint-Vincent, ont délibérément choisi la couleur olive, ouvertement déclinée sur les murs et les plafonds de ce tout nouveau bar à vin où on sert la cuisine préparée par la maman d’Angelo.Importateur et distributeur de grandes huiles d’olive italiennes, dont la galantine, issue de son village natal, il fait partager à sa clientèle de vraies petites merveilles, apprêtées dans une cuisine maison simple et goûteuse.Le décor de Bu est relativement sobre tout en étant moderne et de bon goût.Flanquée de banquettes de cuirette et de chaises à tubulure qui rappellent les années 60, la table est simplement dressée avec, en prime, de la fleur de sel et une huile d’olive Frantoio, classée parmi les meilleures huiles selon le rapport qualité-prix.Une musique mexicaine donne le ton.Le bar moderne ressemble d’ailleurs plus à un comptoir à tapas de Madrid ou de Barcelone auquel on aurait oublié d'ajouter les petits papiers froissés que l’on jette au sol après usage.Un cellier emprisonné dans une cage de verre laisse apercevoir des bouteilles rares et quelques bouteilles exceptionnelles qui dorment en silence.Le menu présenté se veut court, simple et changeant pour les plats du jour, selon le vœu de mamma Rindone.Patrick Saint-Vincent, pour sa part, est un passionné d’œnologie, une passion que sa carte presque trop copieuse pour un début trahit.Ce sommelier, qui a jadis travaillé au Cube et à L’Allumette, a opté pour un choix mixte où il présente des vins français et italiens qui sont réellement proposés à bon prix.Chose intéressante, on a pensé à offrir une petite carte de vins au verre de trois onces ou de quatre onces avec des prix que l’on souhaiterait revoir ailleurs.Ce jour-là, on proposait en plat chaud un mijoté de bœuf aux légumes et un pain (pannino) grillé et farci de poivrons marinés rôtis, de mortadelle et de mozzarella.La petite carte proposait des amuse-gueules composés de délicieuses olives, d’une bruschetta toscane et surtout de petites croquettes de pommes de terre nature ou garnies d'épinards, à essayer à tout prix.Du côté des plats froids, j’ai choisi un plat de plus en plus difficile à trouver dans les restaurants italiens: le vitello tonna-to.Ce plat merveilleux, comme c’était le cas ce jour-là, se compose de veau braisé ou cuit doucement que l’on sert avec une sauce au thon assaisonnée au citron et à l’huile d’olive avec des câpres sur le dessus.Les fines tranches de veau recouvertes de la sauce délicatement parfumée (15 $) étaient tendres, bien assaisonnées, et s’accompagnaient délicieusement d’un verre de vin blanc (Garofoli Podium Verdicchio Dei Castelli di Jesi 2000) suggéré par le maître de maison (5 $).Sans que ce soit un pannini, on se rapproche du sandwich de luxe servi avec une salade verte et des tomates accompagnées de tranches d’œufs durs (7 $).Le pain croustillant se mélangeait en parfaite harmonie au fromage fondant et à la mortadelle.Enfin, un tiramisu (7 $) bien fait, avec amour et savoir-faire, qui ne se compare en rien aux immondes imitations commerciales! Léger et goûteux, le café venait imbiber les biscuits tout en laissant la place belle au mascarpone et à la touche de cacao sur le dessus.En Italie, le café, qui fait partie intégrante de la fin des repas, est rarement mauvais et le plus souvent servi sucré.Chez Bu, les patrons l’importent directement d’Italie et le servent court, comme il se doit, et chaud pour le plaisir.Sans avoir la prétention d’un grand restaurant, le service est discret et professionnel.Cette cuisine familiale représente l’Italie des bons produits sans laisser de place à la médiocrité.Avec une cuisine pleine de sa- veurs et des prix sans surprises, Bu peut désormais grandir en toute quiétude.¦ Plus: la simplicité d’une vraie cuisine maison et des vins à bon prix.¦ Moins: la rareté des poissons au menu.Prix payé avec un verre de vin, un café et une eau San Be-netto avec taxes et service: 47,56$.RESTAURANT ET BAR À VIN BU 5245, boulevard Saint-Laurent Montréal » (514) 2760249 Colloque international Las conférenciers de ce colloque examineront l’importance et la pertinence de l’esthétique comme discipline philosophique.Les débats porteront sur les enjeux plus fondamentaux que cette discipline revêt en rapport notamment avec des questions relevant de la théorie de la connaissance, de l’éthique ou de la politique.Situations de 5-6-7 novembre 2003 l’esthétique contemporaine Héritage allemand et européen dans la philosophie de l’art Daniel Dumouchel Université da Montréal Ljrdia Goehr Université Columbta t New York Université de Pwm I W after Moeer Université d Ottawa MUSÉE D'ART CONTEMPORAIN DE MONTRÉAL Québec :: 1 U.ma Sainte-Catherine Ouest Montréal (Québec) H2X 3X6 Métro Raoe-dee-Aile Pour reneeçnementa at macnption (514) §47-6225 Courhai : coloque0macm.org www.macm.org Université Middle se» t Londres Juliane Retoentiech umverene oe rvxaoam Marte-Moèlle Ryan Université da Moncton Université Ubre de Beikn Hans M de Wolf École des Beau»-Arts de Berlm institute for Chhatian Studies è Toronto La bouillabaisse, paradis des saveurs Qu’elle soit de Marseille ou de Martigues, la recette de ce plat de pêcheurs alimente de savantes querelles depuis des générations JEAN-CLAUDE RIBAUT LE MONDE La bouillabaisse, «c’est une soupe, une soupe magnifique, mais une soupe tout de même», affirmait Maurice Brun, restaurateur marseillais.Quelle est la meilleure bouillabaisse, celle — puriste — de Marseille ou bien la «bouille» de Martigues avec des pommes de terre?La querelle d’école sur ce grave sujet dure depuis quelques générations.La pomme de terre est-elle indispensable à la bouillabaisse?Elle n’en a «aucun besoin absolu», admettent par ruse les défenseurs de la tradition martégale, mais «ce tubercule béni a besoin de la bouillabaisse pour.se surpasser».Jean-Claude Izzo reconnaissait que si l’on se chamaille sur les mille et une manières de la préparer, c’est parce que «son génie n’en finit plus de nous régaler».L’auteur marseillais concluait: «Je dirai, pour ne fâcher personne, que c’est mieux de la préparer soi-même.» Encore faudrait-U que la recette soit fixée.Le maître Escoffier lui-même, natif de Villeneuve-Loubet, admettait que «l’unité de vues et d’exécution est encore à se faire pour la bouillabaisse».En provençal, ce mot est masculin, que certains auteurs font dériver de bout-abaisso.Et d’expliquer doctement quand la marmite «bout, baisse le feu».Cette étymologie bouscule quelque peu la tradition, qui impose au contraire une cuisson à feu ardent.En réalité, abaisso s’appliquerait mieux à qualifier la réduction du bouillon à flamme vive dont dépendent sa liaison et surtout sa saveur.Quelques exégètes ont vu dans cette soupe d’or la main d’Aphrodite, pressée d’endormir Héphaïstos; véritable histoire phocéenne.à supposer que le safran ait des vertus soporifiques! Joseph Mery, écrivain marseillais (1797-1866), affirme que l’inspiratrice de ce plat divin est une bouillante abbesse, visitée par la grâce: «Pour le vendredi maigre, un jour, une certaine abbesse d’un couvent marseillais créa la bouillabaisse!» L’histoire de ce plat merveilleux reste donc à écrire.Pour réussir une bonne bouillabaisse, il faut des poissons de roche, «pêchés quelques minutes avant qu’on les prépare», exigeait Pampille, la cuisinière auteur de Bons plats de France.À défaut, des poissons frais, l’œil vif et les ouïes rouges.Indispensables, la rascasse à chair ferme, dont la mucosité corse le bouillon, et la galinette (grondin strié) ou encore la girelle, la demoiselle des mers.Le fiélas (congre), dans sa partie sans arêtes, tient le premier rang, tout comme le saint-pierre, le loup, la vive et la baudroie (lotte).On écarte les poissons bleus, au goût trop puissant, tels le maquereau et la sardine, ou bien le muge (mulet).Aux Martigues, cependant, survit une tradition de bouillabaisse de rougets et même de sardines.Les poissons peuvent mariner dans un peu d'huile d'olive avec de l’oignon haché, de l’ail, une tomate concassée, un peu de persil, du poivre et du safran.On ajoute une branche de fenouil, une feuille de laurier, un morceau d’écorce d’orange.La bouillabaisse doit cuire constamment à feu très vif pour assurer la réduction du bouillon qui servira à humecter les tranches de pain rassis.«On ne fait jamais griller, rôtir ou frire les tranches de pain», affirme Caillai, qui préconise la présence de poissons blancs comme le merlan pour parfaire la liaison.Une mémoire des signes Dans les restaurants, on sert d’abord la soupe, souvent inutilement concentrée, puis les poissons pochés dans une sorte de fond de cuisson.C’est une technique de mise en place qui ne doit pas influencer la bouillabaisse ménagère, dont la préparation ne saurait excéder un quart d’heure, et fa cuisson, 18 minutes.À cette préparation simple, il est d’usage d’ajouter fa rouille selon la tradition des pescadou (pêcheurs) de Martigues.Ce n’est ni une mayonnaise colorée ni un aïoli mais une pommade composée d’ail et de piment rouge d’Espagne pilés dans un mortier, avec un peu de mie de pain trempée puis exprimée, deux cuillères d’huile d'olive, que l’on délaye avant de servir avec un peu de bouillon de fa bouillabaisse.Cette sauce, «car c'en est une», précise le cuisinier Reboul (1895), est servie à part, en saucière.La bourride nécessite à peu près les mêmes ingrédients, mais son bouillon de cuisson, tamisé puis mêlé avec l’aïoli, est lié au jaune d’oeuf.La cuisine est un art qui impose une mémoire des signes, des saveurs les plus ténues comme des parfums les plus insistants.Sans cette vertu, plus de goûts, plus de cuisine, au risque de l’uniformité du produit.Ces traces assurent l’universalité d’un art culinaire, même lorsque 1a société de pêcheurs qui l’a vu naître a disparu.La bouillabaisse raconte ce paradis des saveurs que les étrangers viennent encore chercher.Pour annoncer: Micheline Ruedond (514) 985-3322 mruelland@ledevoir.com Rendez-vous Lauréat réRional ({astronomie 2002 L’audace des parfums, la chaleur de la Maison 700, rue Principale, St-Léon-le-Grand (à 55 min.de Mtl) 1.877.228.1916 www.restaurantlecandelabre.qc.ca Gastronomie et OvAM forfait évasion Fine cuisine française________ NOUVEAU! Otmn le dmuncht kptrtiri» 19 octobre 1550, rue Fullum (coin Maisonneuve) Le Célèbre Breton VOUS PROPOSE VENDREDI ET SAMEDI SOIRS Sa table d’hôte, sa nouvelle carte, •stn mf»nu dégustation (514) 523-2551 www.aitnoncain.com Eiptce fumeur et non-fumeur Sutionnement facile et gratuit E 2 0 0 Téléphone: 985-3344 Télécopieur: 985-3340 AVIS LEGAUX ET APPELS D'OFFRES www.ledevoir.com/ avis.html MOIS CROISES 2 3 4 S I 7 I 9 10 11 12 HORIZONTALEMENT I - Qui recherche l’utili- té.2- Morceau de bois passé dans les ridelles d’une charrette.- Couche de la peau.3 - Hockey.- Ami.4- Groupe de sporanges.- Acrobatie aérienne.5 - Atoll.- Très exactement.- Mise en ordre des informations.6- Potentiel.- 12 pouces 7 - Indique la suppression.- Marque une transition.- Magistrat de Sparte.8- Obstiné.- Détacha les grains.9 - Chorales.10- Pourvu.- «Avec».-Indique la troisième personne.II - Il donne l’hospitalité.- Ce qui précède.12- Fis une sternutation.- Partie d’une église.VERTICALEMENT 1 - Apathie.- Interjec- tion.2 - Peint.- Parole.3 - Apprécier beaucoup.- Entière.4 - Administre.- Pivoter.5 - Misaine.- Chaste.- Il vaut 3,1416.6 - Art.contracté.- Exis- tence.- Interjection.-Plutonium.7- Établissement d’enseignement.-Série de coups de baguettes.8 - Star.- Instance en justice.9 - Un nombre.- Dérivé oxygéné du benzène.10 - Négociions.- Chiffre.11 - S'établira ailleurs.- Poisson d'eau douce.12 - Poème de Virgile.- Passe-partout.Solution d'hier 12941971919 11 ?D ?I n|T ¦ i ïj| a nI i I» cl 8 c uk P Tjejs CANADA PROVINCE DE QUÉBEC DISTRICT DE 10NGUEUIL NO: 505-04011863-032 COUR SUPÉRIEURE Chambra de la famille ISABELLE DEOM Demanderesse e.GLENN POWELL Détendeur PAR ORDRE DU TRIBUNAL: La demanderesse avise le défendeur qu'elle a déposé au greffe de la Cour supérieure, du district de Longueuil, une requête introductive d'instance pour garde d'enfant.Une copie de cette requête et de l'avis à la partie défenderese a été laissée à l'in-tenion du défendeur, au greffe du tribunal, au Palais de justice de Longueuil, 1111 rue Jacques-Cartier Est, Longueuil, salle RC-31.La requête introductive d'instance sera présentée pour décision devant le tribunal le 3 décembre 2003 à 9:00 heures, en salle 1.17 du Palais de justice de Longueuil et le tribunal pourra, à celte dale, procéder à l'audition delà cause et prononcer un jugement par défaut confprme aux conclusions contenues dans la requête introductive d'instance, è moins que le défendeur ne soit présent au tribunal à cette date.VEUILLEZ AGIR EN CONSÉQUENCE.Longueuil.ce 23 octobre 2003 Lorraine Rocheleau GREFFIER-adjoint ME JEAN LAFONTAINE, avocat Lafontaine, Lapierre et associés 101, Place Charles Le-Moyne, bureau 221 Longueuil Qc J4K4Z1 (450)928-7659/ telc.:(450)928-7670 PROCUREUR DE LA DEMANDERESSE PRENEZ AVIS que la compagnie Développement Rlgo IncJRIgo Development Inc.demandera à l'Inspecteur général des institutions financières la permission de se dissoudre.Montréal, le 24 octobre 2003 MENDELSOHN Les procureurs de la compagnie PRENEZ AVIS que la compagnie Immeubles Durable Inc./Durable Realties Inc.demandera è l'Inspecteur général des institutions financières la permission de se dissoudre.Montréal, le 24 octobre 2003 MENDELSOHN Les procureurs de la compagnie AVIS LÉGAUX & APPELS D'OFFRES • HEURES DE TOMBÉE Les réservants doivent itre iailes ittart 1 ShOO pot/pUication deux (2) jotn plus tard.Publications du lundi: Réservations avant 12 h 00 le vendredi Publications du mardi: Réservations avant 16 h 00 le vendredi Të/.985-3344 Fax:985-3340 Sur Internet : www.ledevoir.com/avis.html • www.iedevoir.com/offres.html Courriel : aviedev@ledevoir.com AVIS A TOUS NOS ANNONCEURS Veuillez, s'il vous plait, prendre connaissance de votre annonce et nous signaler immédiatement toute anomalie qui s'y serait glissée.En eas d’erreur de l'éditeur, sa responsabilité se limite au coût de la parution.CANADA PROVINCE DE QUÉBEC DISTRICT DE MONTRÉAL No: 500-12-271288-031 COUR SUPÉRIEURE (Chambre de la famille) PRÉSENT GREFFIER ADJOINT FRIXNEL PIERRE.Partie demanderesse -c.- MARIE BERLOTE LAGUERRE, Partie défenderesse ASSIGNATION ORDRE est donné è MARIE BERLOTE LAGUERRE de comparaître au greffe de cette Cour situé au 1, rue Notre-Dame Est à MONTRÉAL, salle 2.17 le 19 décembre 2003.suite à la publication du présent avis dans le journal Le Devoir.Une copie de la déclaration en divorce a été remise au greffe à l'intention de MARIE BERLOTE LAGUERRE.Lieu: MONTRÉAL Date: 27 octobre 2003 Michel Pellerin Greffier adjoint AVIS D'INTENTION DE DISSOLUTION GESTION SULY INC PRENEZ AVIS QUE la société GESTION SULY INC., demandera à l'inspecteur général des institutions financières la permission de se dissoudre, conformément à la Loi sur les compagnies.Signé à Montréal, ce 18 sep-tempbre2003 BROUILLETTE CHARPENTIER FORTIN.procureurs de la compagnie PRENEZ AVIS que la compagnie Les Développements Lsc Bowker IncJLac Bowker Developments Inc.demandera à l'Inspecteur général des institutions financières la permission de se dissoudre Montréal, le 24 octobre 2003 MENDELSOHN Les procureurs de la compagnie CANADA PROVINCE DE QUÉBEC DtSTRICT DE MONTRÉAL No: 500-22-089942-034 COUR DU QUÉBEC Présent Gretfier Adjoint CHRYSLER FINANCIAL CANADAfDIVISION DE SERVICES DAIMLERCHRYSLER CANADA INC.Demanderesse c.RANDY T.BENS Défenderesse ASSIGNATION ORDRE est donné à RANDY T.SENS de comparaître au greffe de cette Cour situé au 1.rue Notre-Dame Est à Montréal le 3 décembre 2003 en salle 2.06.Une copie de la motion in revendication, notice to defendant, bref de saisie avant jugement, attestation d'authenticité, affidavit.pièces P-a à P-4 et procès-verbal de saisie, a été remise au greffe à l'attention de Randy T.Bens.Lieu: Montréal Date: 29 octobre 2003 Michel Pellerin Greffier Adjoint PRENEZ AVIS que la compagnie Les Domaines Lac Bowker Inc./Lac Bowker Estates Inc.demandera à l'Inspecteur général des institutions financières la permission de se dissoudre.Montréal, le 24 octobre 2003 MENDELSOHN Les procureurs de la compagnie Avis public Montréal ASSEMBLÉE PUBLIQUE ERRATUM Commission permanente du conseil sur les finances, le capital humain et les services aux citoyens Veuillez noter qu'une erreur s’est glissée dans l’avis public du 28 octobre 2003.L'assemblée publique du 4 novembre 2003 se tiendra à 17h au lieu de 18h30.I Environnement Canada Environment Canada Montréal Prévisions météo vk e £> us?AIUOUMI'MUI CE SttR SAMEDI MMAMCHE LUNDI Possibilité déversas Quelques Alternance» Possibilité d averses Pluie passapére max 15 passages nuageux soleil et » nuages max 5, mini maxi mm 4 miflll max 16, min 11 La météo en un clin d’œil Max.7 Min.6 Precip.13.0 mm Phases de la lune €031 11/1 11/» 11/17 11/23 : ^ r3 hV Gü duBoSeU 16:43 Indice uv 04P-9.B 4-0-0.® 7.0-4.B ea» UV Exposition rrxxxx ao» mtn i 30 mm 20 mtn Otetecrtptaon FmJOtm Mor®»1 ÊtevA Canada Le monde St.John’s 10\7 New York O- 15\8 : Halifax es 12\5 Chicago ès 18\8 Ottawa ¦% 16\6 Atlanta «¦ 21\10 Toronto e.19\9 Miami es 28\26 Winnipeg & 2V2 Los Angeles 17YI2 Edmonton Ci -9V12 Rio de Janeiro gi 27\20 Regina Sfr -5V18 Amsterdam 9\4 Vancouver 0 9\0 Moscou o- 0\-6 Whitehorse £i 0\-8 Tokyo «- 22\13 Yellowknife Ss •11V16 Sydney O- 20\12 Pariez directement avec un prévisionniste Météo Conseil 1-900-565-4455 Fraie applicable* Pour le dernier bulletin météo en ligne, consultez le site Web météo à l’URL www.meteo.ec.gc.ca La météo canadienne sur le Web Téléphone: 985-3322 Télécopieur: 985-3340 LES PETITES ANNONCES Courriel: AVIS DE DECES REGROUPEMENTS DE RUBRIQUES 100*199 IMMOBILIER RÉSIDENTIEL 100*150 Achat-vente-échange 160* 199 Location 200 • 299 IMMOBILIER COMMERCIAL 200*250 Achat-vente-échange 251*299 Location 300* 399 MARCHANDISES 400 * 499 OFFRES D'EMPLOI 500 * 599 PROPOSITIONS D'AFFAIRES ET DE SERVICES 600 * 699 VÉHICULES LES PETITES ANNONCES DU LUNDI AU VENDREDI DE 8H30 A 17H00 Pour placer, modifier ou annuler votre annonce, téléphonez avant 14 h 30 pour l’édition du lendemain.Téléphone: Télécopieur: Conditions de paiement : cartes de crédit 985-3322 985-3340 HORSFMIIIÉgÀlDUEli PARIS XlVe, gare Montparnasse.21/2 tout équipé, ensoleillé, calme.Jonction directe Roissy.Février et mars.1 500$/mois.(514)761-6551 PARIS-MONTPARNASSE Très beau 31/2 meublé.Libre mi-novembre.1514)287-1313 PROVENCE (Bendol) Vue mer, 5 min.plage, condo 2 C.C.Gr.balcon.Prox.centre-ville (514) 7354)220 (Soir) PROVENCE (Cwpentres) Joli 21/2, centre-ville près d'Avignon.(514) 972-9294, (450) 638-6833 MAISONS H CAMPAGNE A LOUER Sérigraphie originale RIOPELLE Hiboux IX 68/75, signée.Particulier.4 700 $.(514)642-1066 INTÈGRE RAFFINÉE POSmVE Professionnelle, 52 ans, SS", mince aimant goll, ski, marche, art, musique, voyage, la nature, la mer, cherche H (52-62 ans) avec affinités, non-fum, non-alcoolique, fidèle.pour relation sérieuse basée sur le respect, complicité et simplicité.Suis de Québec, mais ouverte à région de Montréal et l'Estrie.Dossier 599, Le Devoir.9e, 2050 De Bleury, Montréal, Qc H3A 3M9 DOMAINE ST-SULPICE Prés métro Crémazie, condo, 1 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religion, les convictions politiques, le lingue, l'origine ethnique ou nabontle, la condition sociile, le handicap ou l'utilisation d'un moyen pour palllar c* handicap.N.D.G.61/2.haut duplex rénové, 1500$ chaufté, 5 éieebot.(514) 369-2772 NOUVEAU-ROSEMONT métro Cadillac.41/2, palsiblt, enaoMagt parc.1 déc.720 S/m.514-699-8607 APWRTIMENTS ET LOGEMENTS il LOUER OUTREMONT Pr.UdeM, h.duplex, lumineux, spacieux, 6 f/2,3 céc, 2 s/b, a/c, poss.gar., nombreux rangements.Occ.imm.1 400 $/m.514-733-7863,514-341-2297 PLATEAU rue Laval, 7 !/2, r.de c.Cachet, bois franc, lav-vais., s/lav.Calme.1 200$ (514)844-9461 PLATEAU, BEAU SECTEUR, 51/2 rénové avec s.s.fini (entrée ind.), 5 électros r a/c.Idéal prol.Rat.Pas d'animaux, non-tum.1 450$ (514)286-2826 PLATEAU-Rua Gamier, 51/2, tt rénové, f ch.fermée, terrasse, 3e ljan.1 275 $/m.514-523-7090 PRÈS MARCHÉ ATWATER 31/2 neuf, r.de c.surélevé, pi.bois franc, t/- 600 p.o.v terrasse ensoleillée.950$.Ubre.251-2242 mortion@sympatico,ca ROSEMONT 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En Angleterre, on a retrouvé entre jun et quinze plombs par mètre carré.Mais il y a moins ¦de lacs quid, et on y pêche depuis plus longtemps et lavée des cordes moins solides qu’aujourdliui.t Les études portant sur l’ingestion de plombs par Ides oiseaux, qui s’alimentent dans les lacs et les îcours d’eau, indiquent que leur préférence va aux ; plombs de moins de 50 grammes et de moins de 2 >çm de longueur.Souvent, les oiseaux aquatiques |comme le huard (en passant pourrait-on changer ce ;nom idiot de «plongeon» huard pour différencier i l’animal de ses cabrioles ou l’appeler, en bon français, ; «huard plongeur» ou huard tout court?) vont aussi [avaler le bout de la ligne à pêche et l’hameçon per-Idus avec le plomb.Incontestable, mais quel est l'effet [d’ensemble de ces cas isolés?; L’ingestion de plombs de pêche serait — Environnement Canada, lui, est plus affirmatif — «la seule 'grande source d’exposition élevée au plomb et d’intoxi-< Cation par le plomb» chez le huard.‘ La Grande-Bretagne a,interdit l’utilisation de petites [pesées à la pêche.Les Etats-Unis l’interdisent aussi •dans trois refuges nationaux et le Canada le fait depuis [1997 dans les réserves nationales et les parcs.Mais ;cela ne touche que 1 % des pêcheurs et n’a réduit que Irparginalement l’usage des plombs à la pêche.On ne [sait cependant pas si cela a amélioré la situation: aucu-•de mesure empirique n’est là pour le confirmer.! Je ne suis pas un utilisateur de ces plombs, étant [ùp incorrigible moucheur.Mais les chiffres de cette Louis- Gilles Francœur ?étude me semblent aussi farfelus à plusieurs égards que plusieurs des affirmations que faisaient les mêmes chercheurs fédéraux lorsqu’ils ont amorcé leur campagne contre l’utilisation de la grenaille de plomb à la chasse, qui a forcé le remplacement et l’achat de milliers de fusils au Canada à une époque où le gouvernement fédéral faisait tout ce qu’il pouvait pour réduire le nombre d’armes en circulation par des règles d’enregistrement aussi tatillonnes qu’inefficaces.Certes, ça ne coûterait vraiment pas cher de remplacer pesées et turiuttes de plomb par d’autres en acier, en étain, en bismuth, etc.Par souci de prévention, on pourrait fort bien aller rapidement dans cette direction sans coût social important.Faiblesse de l’accusation Mais ce qui est intéressant ici, c’est de voir la faiblesse de l’acte d’accusation dressé par les fonctionnaires fédéraux, fis utilisent beaucoup d’indices (volumes annuels d’achats à l’échelle nationale ou régionale, enquêtes menées auprès de quelques centaines de personnes et extrapolées à l’ensemble des usagers, peu ou pas d’analyses vérifiées éliminant d’autres causes adverses possibles, etc.).Ils ont analysé des huards décédés ou malades pour avoir ingéré des plomb de pêche généralement accrochés à des poissons-appâts perdus.Mais ils sont incapables de dire quelle proportion de la population des huards est atteinte par ce phénomène.Néanmoins, ils affirment que l’ingestion de plomb est «la cause la plus importante de mortalité» chez les huards au Canada et aux États-Unis.Parions que plusieurs autres prédateurs non répertoriés rient dans leur poil ou derrière leurs plumes! Dans le dossier de la sauvagine, les chercheurs fédéraux n’ont pas crié fort sur les toits quand ils ont découvert que la bécasse, qui n'ingurgite jamais de plombs de chasse, est encore plus contaminée que les canards qui, eux, en avalent! Cette constatation étonnante remet encore en question plusieurs des prémisses de la contamination attribuée à la grenaille de plomb.D se pourrait fort que l’on soit ici en présence d’un impact imprévu de la pollution atmosphérique, qui répartit le plomb sur tout le territoire par les pluies, comme c'est le cas du mercure et de plusieurs autres toxiques.Or les marais, fréquentés par la sauvagine, et les petites mares en milieu forestier, où la bécasse s’approvisionne en vers, sont des entonnoirs naturels où la pollution et les contaminants se concentrent forcément II aurait fallu vérifier empiriquement d’autres scénarios que l’ingestion de plombs par la sauvagine avant de conclure péremptoirement à la né-cessité d’en interdire l’utilisation partout.Indices et preuves Dans ces deux dossiers, grenaille et pesées, on semble prendre plusieurs indices, certes sérieux, pour des preuves, ce qu’ils ne sont pas.On jongle aussi avec des projections sans donner les marges d’erreur, sûrement fort importantes dans plusieurs cas.L’étude sur les pesées de plomb reconnaît d’ailleurs, tout en le déplorant, qu’il en coûterait très cher de faire une véritable vérification empirique de l’ampleur du problème.Une nuance qu’on aurait appréciée dans le dossier de la grenaille de plomb.L’utilisation de pesées de plomb n’affecte certainement pas tous les huards, dont la population est stable ou en croissance au Canada, reconnaît clairement l’étude fédérale.Cependant dans le dossier de la chasse à la sauvagine, il se pourrait bien que l’interdiction de la gre- naille de plomb ait été un remède pire que le mal pour plusieurs espèces de sauvagine.Encore aujourd'hui, plusieurs chasseurs continuent d’affirmer que la grenaille d'acier, moins puissante que celle de plomb, cause un nombre alarmant de blessures inutiles au gibier, ce qui a certainement im effet sur la population globale, n serait intéressant de le déterminer empiriquement pour plusieurs raisons.Il est surprenant qu’en ces matières.Environnement Canada ne pense pas à confronter les propositions de ses scientifiques aux bienfaits d'un débat préalable et d'une évaluation publique en confiant leur examen à une commission indépendante, la démocratie directe est née en Amérique pour que les vues et les projets des technocraties, privées ou pie bliques, soient confrontées à la sagesse populaire et 411 jugement des pairs dans des débats transparents.A mon avis, certains scientifiques et certaines hypothèses en forme de certitudes auraient passé un mauvais quart d'heure lors d’im tel examen.Dans le dossier de la sauvagine, il est maintenant impératif de vérifier, et ce, de façon vraiment indépendante, si l’interdiction de la grenaille de plomb a réduit les teneurs en plomb dans notre sauvagine.Tant mieux si c’est le cas! Mais si cette vérification devait démontrer que la contamination persiste, il serait capital de le savoir, et rapidement, car il faudrait alors explorer à fond d’autres pistes, dont celle de la pollution atmosphérique d’origine industrielle.Et ça remettrait quelques pendules à l'heure dans le milieu scientifique! ?¦ Lecture: Les Voyous de la mer, par Christian Bu-chet.Éditions Ramsey, 220 pages.Entre 110 et 120 naufrages de gros navires chaque aimée! 40 000 bâtiments marins sur les mers, dont le tiers est hors normes, qui naviguent avec des équipages souvent peu formés.Ce livre jette un regard critique sur l’industrie maritime mondiale et dresse un bÛan des impacts actuels et potentiels de l’incurie des gouvernements pour le grand milieu marin international, qui n’est pas de leur ressort jusqu’à ce qu’un voyou de la mer s’échoue sur leurs côtes.11 JLi IJ 11 JL I) SPORTS- ERIC GAILLARD REUTERS Andy Roddick lors d’un service à Tommy Robredo, hier, au tournoi de Paris.Roddick a gagné 6-3, 6-4.Tournoi de Paris Andy Roddick reprend le ! premier rang ASSOCIATED PRESS I 'r !>*¦ _ arts — Un peu moins de deux semaines apres A l’avoir abandonné à Juan Carlos Ferrero, l’Améri-, cain Andy Roddick a retrouvé son feuteuil de leader du ; classement de l’ATT Race en se qualifiant, hier, pour les • quarts de finale du Master Series de Paris, pendant ! que son rival espagnol chutait sur le Taraflex du palais omnisports de Bercy.1 Mieux, vainqueur 6-3,64 de l’Espagnol Tommy Ro-I bredo, Roddick s'emparera officiellement lundi de la première place du classement technique et deviendra ainsi numéro un mondial pour la première fois de sa ! carrière.Une consécration pour le jeune homme de 21 ; ans, vainqueur de six titres cette saison, dont les Inter-I nationaux des Etats-Unis.[ «Cest super, mais pour le moment je me concentre sur ce tournoi et sur [la Masters Cup de] Houston, a déclaré ! Roddick.Quand j’avais 12 ans, je ne savais même pas faire mes lacets.Je n’aurais jamais pensé devenir numéro ¦ 1 mondial un jour.» Trop nerveux et imprécis, Ferrero, qui était devenu numéro un après sa finale aux Internationaux des Etats-Unis cet été, a été battu 7-5,7-5 par le Tchèque Jiri Novak.Première tête de série du tournoi, Ferrero a été dompté par la régularité des coups de fond de court de son adversaire, qui en se qualifiant pour les quarts de finale a égalé sa meilleure performance dans le tournoi.Ferrero, qui pouvait devenir cette semaine le premier joueur à réaliser le doublé Roland-Garros-Bercy depuis Andre Agassi en 1999, comptait seulement quatre longueurs d’avance sur Roddick au classement de la Race avant les huitièmes de finale (841-837).Jeudi, l’Américain a empoché 25 points en se qualifiant pour les quarts, déboulonnant Ferrero.«La place de numéro un mondial est un de mes objectas cette année, a déclaré Ferrero après sa défaite.Bien sûr que je veux terminer numéro un enfin de saison et je vais me battre de toutes mes forces pour y arriver.» Roddick et Ferrero se retrouveront du 8 au 16 novembre pour en découdre une dernière fois cette année, à Houston î Le joueur des Bruins ne joue pas à l’autruche Martin Lapointe ne gagne pas son salaire en emplissant le filet GUY ROBILLARD PRESSE CANADIENNE Boston — Martin Lapointe a amorcé le match dTiiercontre le Canadien avec une fiche de 1-1-2 en sept rencontres.La saison dernière, il a été limité à un maigre 18 points (8-10) en 59 matchs.En 2001-02, à sa première campagne avec les Bruins, il a totalisé 40 pomts (17-23) en 68 matchs.Pour certains, ce n’est pas beaucoup de points pour un joueur qui a arraché plus de 20 millions $US pour quatre ans après une saison de 27 buts à Detroit, la première fois de sa carrière dans la LNH que Lapointe réussissait plus de 16 buts.L’attaquant des Bruins ne joue pas à l’autruche et ne cache pas qu’il lui arrive de se faire mettre son salaire sous le nez.«Mais ce n’est pas si pire, indique-t-il.Ceux qui connaissent le hockey comprennent qu’il n’y a pas juste les statistiques offensives.» Cela dit, Lapointe avoue qu’il aimerait bien garnir sa fiche davantage.«Encore cette année, je me suis blessé à un genou et j’ai raté les trois premiers matchs.Ça n’aide pas, et je ne cherche pas d’excuse, mais je me présente tous les soirs pour jouer.» Lapointe n’avait raté que 14 matchs à ses cinq dernières saisons à Detroit, aucun à ses deux dernières.En deux ans à Boston, il a été blessé deux fois à un genou, s’est cassé un poignet et a subi un étirement de l’aine.Il affirme que ses patrons comprennent son rôle et ne lui tiennent pas rigueur de ses statistiques.«Je suis bien traité, j’ai un bon temps de glace [maintenu à une quinzaine de minutes par rencontre]», dit-il.Sa fiche offensive pourrait s’améliorer s’il continue à jouer en avantage numérique et demeure dans le trio de Sergei Samsonov, un merveilleux joueur offensif qui n’a pris part qu’à huit matchs la saison dernière à cause d’une vilaine blessure à un poignet.Pour le moment, leur joueur de centre est Sergei Zinoyjev, un «protégé» de Samsonov qu’on décrit comme très talentueux, le 73e choix du repêchage de 2000, fraîchement arrivé de Sibérie.«Comme je l’ai dit, je leur répète de faire ce qu’ils ont à faire et que moi je vais m’occuper du jeu défensif, lance Lapointe en souriant.Avec ces deux-là, on est toujours dans l’autre zone.» Lapointe a aussi l’occasion de jouer dans la seconde unité en avantage numérique, au sein de laquelle il a obtenu ses deux premiers points de la saison.La FDA se prononce Le TH(j est illégal aux Etats-Unis ASSOCIATED PRESS YTT-ashington — La Food and VV Drug Administration (FDA), fi1*) régit la santé publique aux Etats-Unis, a confirmé que la THG, le nouveau stéroïde resté longtemps indécelable, est un produit illégal qui peut causer des dommages importants et entraîner de graves maladies.Elle a mis en garde la population contre son assimilation à un complément alimentaire.La THG «n’a pas reçu l’agrément de mise sur le marché dans ce pays.H s’agit d’une drogue, dérivée d’un autre stéroïde interdit de longue date dans l’athlétisme», a fait savoir cette administration américaine en charge du contrôle des produits alimentaires et pharmaceutiques.La Food and Drug Administration a rappelé que la prise de stéroïdes anabolisants peut conduire à des attaques du foie, à des maladies du coeur, à des angoisses et des colères soudaines.John Taylor, l’un des dirigeants de la FDA, a précisé que même si les effets de ce produit sont peu connus car il est apparu trop récemment la similitude de sa composition avec d’autres stéroïdes exposent les personnes qui l’absorbent aux mêmes risques concernant la santé.«B est de la plus grande importance de prévenir» contre les risques de ce produit a-t-il dit La FDA a pour la première fois entendu parler de la THG ou tétra-hydrogestrinone l’été dernier, quand une seringue pleine du produit envoyée par un entraîneur inconnu, est arrivée dans le courrier de l’Agence antidopage américaine.Le laboratoire de UCLA Los Angeles a réussi à mettre au point un procédé pour révéler la THG dans les urines des compétiteurs.Certains hommes politiques militent pour des règlements plus clairs concernant les compléments alimentaires, parfois «pollués» par des stéroïdes non déclarés sur les étiquettes.Les stéroïdes anabolisants sont la version synthétique de l’hormone mâle, la testostérone.La FDA peut parfois prescrire leur usage en cas de maladies avérées.Les athlètes utilisent illégalement ces produits pour produire artificiellement de la masse musculaire.Les analyses effectuées par la FDA ont démontré que la THG est obtenue par simple modification chimique de la gestrinone, une drogue utilisée en Europe pour traiter des problèmes gynécologiques.Elle est explicitement interdite par l’Agence antidopage américaine qui régit la réglementation des médicaments utilisables par les athlètes dans les sports olympiques.La THG est très proche également de la trenbolone, une substance utilisée pour la croissance du bétail.VOILE La Transat Jacques Vabre fête ses dût ans REUTERS La course au large en solitaire ou en double, discipline longtemps franco-française, s’internationalise de plus en plus.Ainsi, pour son dixième anniversaire, la Transat Jacques Vabre enregistre une participation record du nombre de navigateurs étrangers avec trente sur soixante-seize.Au sein des 39 équipages qui s’élanceront ce week-end du Havre, on trouve, outre des Français, des marins anglais, australiens, belges, canadiens, espagnols, italiens, néo-zélandais, portugais et suisses.La Grande-Bretagne et la Suisse sont les deux pays les mieux représentés avec respectivement huit et cinq navigateurs.L’intérêt des navigateurs anglais pour les courses en solitaire ne date pas d’aujourd’hui puisqu’il y eut Sir Francis Chichester qui rallia seul Plymouth à Sydney entre 1966 et 1967, puis Sir Robin Knox Johnston qui, en 1969, fut le premier à faire le tour du monde en solitaire sans escale et Sir Chay Blyth, en 1971, le premier à faire le tour du monde à l’envers, contre vents et marée.Ensuite, les Anglais ne firent plus parler d’eux jusqu’à ce que Mike Golding, en 1994, batte le record du tour du monde à l’envers de Sir Chay Blyth.EN BREF Charles Roberts joueur du mois dans la LCF (PC) — Le porteur de ballon Charles Roberts, des Blue Bombers de Winnipeg, a été choisi hier le joueur en attaque par excellence pour le mois d’octobre dans la Ligue canadienne de football.Roberts a porté le ballon 32 fois pour des gains de 342 verges et un touché en quatre matchs.Il a aussi capté 14 passes pour des gains additionnels de 139 verges et deux autres touchés.Le demi défensif Robert Grant, des Eskimos d’Edmonton, a été choisi le joueur défensif du mois.Il a réussi neuf plaqués et a intercepté deux passes.Le Super Bowl 2008 en Arizona (AP) — Les propriétaires de la NFL ont voté en faveur de l'Arizona pour la présentation du Super Bowl 2008.La région de Phoenix a été préférée à Tampa et Washington, D.C., et elle accueillera le Super Bowl pour la deuxième fois.Le match de championnat de 1996 avait eu lieu à Tempe, en Arizona, où les Cowboys de Dallas avaient vaincu les Steelers de Pittsburgh.LIGUE NATIONALE ASSOCIATION DE L’EST Section Nord-Est MJ G P N DP Pts Boston 10 6 2 2 0 14 Ottawa 7 5 1 0 i 11 Toronto 9 4 2 2 i 11 Montréal 10 5 5 0 0 10 Buffalo 10 S 5 0 0 10 Section Atlantique MJ G P N DP Pts Philadelphie 9 4 1 3 1 12 N Y Islanders 9 4 3 2 0 10 New Jersey 8 3 3 2 0 8 N.Y Rangers 7 2 3 2 0 6 Pittsburgh 8 1 4 3 0 5 Section Sud-Est MJ G P N DP Pts Atlanta 9 S 1 2 1 13 Tampa Bay 6 6 0 0 0 12 Caroline 8 2 2 4 0 8 Floride 10 3 5 2 0 8 Washington 9 1 7 1 0 3 ASSOCIATION DE L’OUEST Section Centrale St Louis 9 6 2 0 1 13 Detroit 9 5 4 0 0 10 Chicago 10 3 4 3 0 9 Nashville 8 3 S 0 0 6 Columbus 9 3 8 0 0 6 Section Nord-Ouest MJ G P N DP Pts Vancouver 9 5 2 2 0 12 Colorado 9 S 4 0 0 10 Calgary 9 4 4 0 1 9 Minnesota 10 3 6 1 0 7 Edmonton 8 3 5 0 0 6 Section Pacifique MJ G P N DP Pts Dallas 10 6 4 0 0 12 Anaheim 11 4 S 1 1 10 Phoenix 9 3 3 3 0 9 Los Angeles 8 4 4 0 0 8 San José 9 1 5 3 0 S Mercredi Aujourd'hui Dallas 4 Calgary 3) Anahaim 4 Washington 2 N.Y.Islanders 4 Pittsburgh 4 Philadelphie 5 Floride 1 St Louis 6 Detroit 5 Hl« Montrial i Boiton Atlanta à Washington Vancouver i Phoenix Demain Toronto à Buffalo Caroline4NY Rangers San Jose i Tampa Bay Floride 4 Ottawa Philadelphie au New Jersey Detroit 4 Nashville Atlanta au Minnesota Pittsburgh 4 Chicago Columbus 4 Edmonton Vancouver 4 Los Angeles Colorado au New Jersey Anaheim 4 N Y Islanders Boston 4 Pittsburgh Philadelphie 4 Toronto N .Y.Rangers 4 Montréal Buffalo 4 Ottawa Caroline 4 Tampa Bay San Jose en Floride Chicago 4 St.Louis Dallas 4 Nashville Washington au Minnesota Columbus 4 Calgary Detroit 4 Edmonton Phoenix 4 Los Angeles ¦IMtMMMNaHail LE DEVOIR.LE VENDREDI SI OCTOBRE 2003 B 8 C’était pendant l’horreur .d’une profonde nuit d’octobre.SRAS, virus du Nil, terrorisme, le nouvel album de René Simard : j’en avais marre d’être ainsi terrorisé.Mais ce soir, c’est l’Halloween, et c’est décidé : à moi de choisir ce qui va me dégoûter.Jean-Yves Girard ?uel est le lien entre Avril La-vigne (chanteuse née en Ontario il y a 19 ans, un album, des millions de fans) et Alfred Hitchcock (cinéaste né à Londres il y a 104 ans, 50 films, des millions de fans) ?Des millions de fens?Wow, quelle perspicacité.Mais encore?Bon, on risque d’y être encore demain.Ce lien incongru s’appelle Ivor Novello, vedette du film qui a lancé Hitchcock en 1926, The Lodger, basé sur Jack l’Éventreur.Acteur et chanteur, Novello était à l’époque l’un des plus grands noms de la scène britannique, assez puissant pour tenir tête au réalisateur déjà bedonnant et changer la fin du scénario.Ce qu’il fit, avec la bénédiction du producteur.Hitch, qui ne se prenait pas encore pour Dieu le père, le fils et le saint esprit, bouda sans doute un peu, mais pas trop, et lui donna le premier rôle tout de suite après dans Downhill, avec moins de bonheur.Ah ha, vous entends-je: Novello est l’arrière-grand-père d’Avril ! Les nerfs.Voyons donc ! A la rigueur, il aurait pu être son arrière-grand-tante.Novello était plus qu’un acteur-chanteur séduisant et maniéré (détail qu’a exploité malicieusement ce gros macho d’Alfred) ; il était aussi un compositeur émérite et a signé de nombreux musicals à succès.Quatre ans après sa mort, en 1951, on créa les Ivor Novello Awards, qui récompensent depuis des auteurs et des compositeurs d’Angleterre et d’outre-Tamise.Et c’est ainsi qu’en mai.Avril a remporté le Ivors du tube international pour l’année 2002 (avec sa chanson Complicated), devant U2 et cette petite frappe de Robbie Williams.S Novello n’est désormais plus qu’un prix annuel, Hitchcock, lui, est devenu une icône universelle.Et The Lodger, thriller muet en noir et blanc qui fait pâle figure à côté d’une certaine douche et d’une nuée de volatiles voraces, sera présenté à guichets fermés ce soir à la Cinémathèque.*Hit-chock, un serial killer, Halloween : il va y avoir du monde», m’a dit un Gabriel Thi-baudeau tout sourire, rencontré vendredi dernier, juste avant qu’il ne s’installe devant son piano — et une trentaine de spectateurs — pour accompagner A Fool There Was (Frank Powell, 1915).L’intérêt de ce film: l’actrice Theda Bara, désignée par l’histoire comme la •première vamp du cinéma» et le premier sex-symbol fabriqué de toutes pièces par les Frankenstein d’Hollywood.C’est dans Cleopatra (1917) qu’elle fait la fameuse femme fatale.Faudra férifier car, fichtre, dans A Fool., Theda l’allumeuse ne brûle pas l’écran; par moments, elle ressemble à Lise Dion, en version fardée et mieux coiffee ! Mais je ne suis pas l’histoire.•Évidemment, quand on regarde ces vieux films, il faut paire abstraction de certaines choses, explique Gabriel.Le feu des comédiens, la mise en scène, c’est facile de trouver ça bizarre.Mais, dans 50 ans, quand les gens regarderont nos émissions de télé, Us vont sûrement trouver ça drôle.• Tant mieux pour eux, parce qu’au-jourdhui, c’est vraiment à pleurer.Depuis 15 ans, il est au poste à la Cinémathèque tous les vendredis soirs ou presque: s’il n’est pas là, c’est qu’il est ailleurs, à Tokyo, New York, Rome ou Cannes, improvisant fies films muets ne viennent pas avec des partitions) devant un piano, transporté par un Chaplin, un Fritz ling ou un Renoir.Début d’octobre, Gabriel assistait — et participait, en compagnie de la poignée de ses collègues qui eux aussi perpétuent cette grande tradition autour du globe — au plus important festival de films muets au monde, le Giomate Del Cinema Muto, à Pordenone, SOURCE CINÉMATHÈQUE wm The Lodger: troisième film, mais premier succès, première blonde en danger et première apparition-surprise du réalisateur à l’écran.près de Venise.Et comme il a joué ici et là et un peu partout, je le crois lorsqu’il affirme que la salle Claudejutra est la Rolls du genre quand l’envie soudain vous étreint de vous farcir Valentino, Garbo ou l’un des chefs-d’œuvre de Murnau (comme le terrifiant Nosferatu le vampire).•Les films muets sont présentés ici dans les meilleures conditions possibles, avec les caches d’époque et à la bonne vitesse (16 images/secondes au lieu des 24 images/secondes des films modernes).» Bref, personne n’est speedé à la Cinémathèque, et surtout pas la caissière de la boutique (4 images/secondes maximum).Mais qui diable hante cet endroit feutré ANDY WARHOL FRHUKENSTEIN Tiré du livre Films des années 70, Taschen.G IN AL CULT CL AS