Le devoir, 1 août 1997, Cahier B

Agenda Page H 7 Culture Page B 9 Les spurts Page B 6 Tourisme Page B 4 -* LE DEVOIR ?- PLAISIRS L E I) E V (I I II .I.E V E N I) li E 1)1 I ’ " A O IJ T I !) !• 7 HORTICULTURE JEAN-CHARLES CÔTÉ Des larves fraîchement écloses ou en train d’éclore.Des linceuls pour les limaces lies sont nées en avril ou mai aux premiers beaux jours, alors si petites qu’on les remarquait à peine.Fuis, à petits coups, à petits pas, nuit après nuit, les limaces ont grignoté dans votre jardin leur ration de tendres verdures.Ce sont peut-être elles qui ont brutalement mis fin à vos semis ou sauvagement percé les feuilles de vos jeunes dahlias.Bon prince ou simplement insouciant, vous avez ignoré leurs menues exactions.Mais en août, elles en mènent un peu trop large à votre goût, les gueuses.Elles mettent en pièce les feuilles de vos hostas.Et vos laitues si tendrement cultivées envers et contre la touffeur de l’été deviennent chaque matin plus trouées.11 faut dire que les nuits de juillet ou d’août sont fastes pour les limaces.Ces invertébrés, noctambules invétérés, s’activent la nuit, préfèrent des températures oscillant entre 15 et 20 °C et une confortable humidité ambiante de 85 %, expliquait le Dr Jean-Charles Côté lors de la semaine horticole de février dernier.Mises à part leurs inclinations climatiques, elles ne sont pas regardantes, les limaces: une pomme de chou, du brocoli, du céleri et nombre de plantes ornementales suffisent à apaiser leurs fringales.Qui sont ces limaces langoureusement lovées dans les laitues?Le Québec compte peut-être une quarantaine d’espèces de limaces, selon le chercheur.Qui s’en serait douté?Parmi ces espèces, deux se distinguent comme des tannantes de première: la limace noire de cinq centimètres de long à l’âge adulte en août et la limace grise mesurant moins de trois centimètres (poids: cinq grammes).La couleur et la taille diffèrent, mais pas leur appétit et leurs dégâts dans les cultures.Ix's limaces, ces gastéropodes de pacotille, des ravageurs sérieux?Vous n’en croyez pas un mot.Voyez plutôt.Si votre potager héberge deux grosses limaces noires au mètre carré, les brutales bestioles avaleront à elles deux l’équivalent d’une feuille de laitue frisée par nuit.Sortez la balance, le papier, le crayon et refaites le calcul avec les données suivantes: une limace ingère la moitié de son poids en une nuit et une limace noire adulte, tout comme une bonne feuille de laitue frisée, pèse dix grammes.À l’échelle d’un champ, cela équivaut à 20 000 limaces à l’hectare qui engouffreront trois tonnes de laitue en un mois, en se basant sur les chiffres donnés par Jean-Charles Côté dans sa conférence destinée aux producteurs maraîchers.Préparez la vinaigrette.Et deux limaces par mètre carré, c’est bien peu quand un champ infesté peut en compter dix fois plus.D’après le chercheur, pour dix limaces appâtées par le folklorique verre de bière enterré dans le sol, des centaines batifolent aux alentours.Alors là! Sachant qu’elles affectionnent les endroits humides, comment montrer poliment aux limaces la sortie hors de la cour?Primo: éliminer les planques, les garde-manger et les lieux de ponte des limaces: débris animaux ou végétaux, paillis (gups!), planches traînant sur le sol, tous les endroits humides et les restes qui font le bonheur de nos gélatineuses gloutonnes.Ou sinon, s’en servir comme appâts, tordus que nous sommes, et les nettoyer fréquem ment des limaces qui s’y trouvent.Les prédateurs des li maces, des coléoptères de la famille des carabes, s’y plai ront aussi, tant mieux.(«Ten pests and their natural ennemies», Organic Gardening, vol.43, n° 5 et «Les insectes prédateurs: des alliés dans nos jardins», collection n° 1, Fleurs, Plantes et Jardins).VOIR PAGE B 3: LIMACES Danielle U a genu is MALT E Entre l’Orient et l’Occident Là où les «festas» dégagent des relents du Québec d’hier Ça prend des insulaires pour résister à la laïcisation galopante du village global et pour placer la fête aujourd’hui comme hier sous le signe du goupillon.Sur l’île de Malte, à quelques encablures de la Sicile, plein sud, Jésus-Christ est toujours superstar.ODILE TREMBLAY LE DEVOIR La fanfaje jouait faux mais avec-cœur.A croire que toute la paroisse s’était donné rendez-vous devant l’église.Les vieilles, à éventail, les hommes en palabres et des jeunes à cheveux longs — qui partout ailleurs au monde fuient à toutes jambes les fêtes religieuses — jouaient du coude pour mieux s’insérer dans la procession.Et de gesticuler comme à un concert rock, au bord de la transe, suant dans leurs t-shirts à l’effigie du saint célébré, criant «Vive Saint-Georges!» dans leur langue aux accents gutturaux.Tout ce beau monde riait, jouait de la trompette, tirait des feux d’artifice, lançait des confettis sur la rue pavoisée d’oriflammes.Ici, chaque paroisse a sa festa, plus bruyante, plus colorée que la voisine et toute l’année, les saints font la fête.En chute libre, la religion?Chez nous peut-être.Il fallait quand même que je vienne au pays de Malte dans une terre desséchée par le soleil pour observer d’un œil ahuri cette foi vivante s’exprimer avec une telle ferveur délirante.Les voyages, ça se déroule aussi dans le temps.Un pas en avant, un pas en arrière.Ces festas dégagent des relents du Québec d’hier.«Ne seriez-vous pas un peu fous, par hasard, braves Maltais?» Devant l’ahurissement des voyageurs, ils haussent les épaules, répondent que nous, gens du Nord, ne comprenons rien à la mentalité des peuples du Sud pour qui la religion constitue bel et bien une passion collective.Cathos qu’ils sont, ces Maltais, même si dans leur langue, Dieu s’appelle Allah.Ils sont chrétiens depuis l’an 60 de notre ère, quand Saint-Paul, naufragé sur l’île, en profita pour évangéliser les autochtones.Depuis, quand ceux-ci festoient, c’est à la gloire du bon Dieu.85 % de la population est pratiquante.Les églises sont pleines, le clergé bien nourri, le divorce interdit.Et les feux d’artifice des festas éclatent même en plein jour.Les peuples sont vraiment tributaires de leur histoire.Même leur physique est façonné par les tribulations du passé.Est-ce d’avoir résisté au long des siècles aux envahisseurs de partout: Corsaires, Sarrasins, Turcs Ottomans, et durant la dernières guerre aux bombes des Allemands et des Italiens, qui leur a fait ce physique râblé, ces cous de taureaux, ces mines têtues et ce besoin du repli sur soi, sur les traditions, les croyances maltaises?Ils regardent d’un œil un peu méfiant l’autre, le visiteur, l’intrus, vous et moi en somme.L’histoire du monde en condensé À quelques kilomètres au sud de la Sicile, l’archipel de trois îles (dont deux habitées, Malte et sa cadette Gozo) porte l’histoire du monde en condensé sur son sol.350 000 habitants, 315 kilomètres carrés de superficie totale, mais un statut de pays depuis 1962.L’endroit est plus fruste que l’Europe, moins oriental que le Maghreb et géographiquement entre les deux.Au confluent des cultures, il fut désiré, attaqué, envahi au long des siècles par tout ce qui bouge: les Phéniciens, les Romains, les Grecs, les Arabes, les Normands, les Chevaliers de Malte, les Français, les Britanniques.Chacun ayant laissé, comme des marées successives, ses vestiges, ses ruines, ses mots sur la roche jaunâtre de l’île.L’on y dérive et trébuche sur les temples préhistoriques, les catacombes puniques, les palais romains, la vieille ville arabe et les trésors baroques laissés par les Chevaliers de L’ordre qui y brandirent leur croix à huit branches de 1530 à 1798.«Bonjou», vous dit-on le matin avant de vous offrir le «breakfast».Le serveur calculera l’addition avec des chiffres tirés de l’arabç mais écrits dans l’alphabet romain.A titre de remerciement, vous répondrez «Grazi», comme en italien.Malte, c’est l’envers de Babel: la réconciliation des langues.Car le maltais est une sorte d’espéranto naturel.Tissée par les conquêtes successives, la langue est forgée surtout de mots d’origine arabe ou phénicienne, additionnés de plusieurs vocables d’origine italienne, Les chevaliers ont quitté Malte en laissant derrière eux des armures et des palais.Tiré de Malte et Gozo, M.J.Publications, 1995.La procession de Ghaxaq.Tiré de Le Grand Guide de Malte, «Bibliothèque du voyageur», Gallimard, 1992.d’un zeste de termes issus de la langue anglaise.Les Grognards de Napoléon ne sont demeurés sur l’île que deux années (avant de çéder le terrain aux Britanniques).A croire que les Français ont à peine eu le temps de dire «Bonjour!» puis «Bonsoir!», les deux mots passés dans le vocabulaire local.(«Bonswa!» lancent-ils du bout des lèvres.) L’ombre des chevaliers Du haut des remparts de La Valette, les villes, les villages, le sol, les falaises semblent étrangement monochromes.A perte de vue, des édifices jaunâtres et poussiéreux grisonnent avec le temps, comme des humains qui s’usent.Tout, des ruines néolithiques aux blocs d’appartements d’aujourd’hui, est construit avec la pierre de l’île.Malte sécrète sa propre substance pour mieux s’ériger en hauteur.A vol d’oiseau, on voit les villes se relier aux villages entre de rares terrains vacants.Malte n’est qu’œcumème, ou presque, dix fois plus peuplée que la France et jaunâtre, jaunâtre.En avril, paraît-il, les prés sont verts.L’île n’est pas un paysage, mais une foule de portes qui demandent à s’ouvrir.Jaunâtres, comme tout le reste, la cathédrale de Saint-Paul et le Palais des Grands maîtres, mais à l’intérieur, c’est l’éblouissement, la floraison des chefs-d’œuvre baroques que firent ériger les chevaliers de l’ordre et qu’ils ont laissés derrière eux comme de magnifiques épaves, cédant le territoire aux Français en 1798.La Valette, actuelle capitale, avait été construite au XVI' siècle par ces chevaliers (boutés hors de Rhodes par les infidèles) à qui Charles Quint de Castille avait légué l’ingrat archipel en leur demandant de le défendre contre tous les ennemis crachés par la mer.Ils eurent du pain sur la planche à l’heure où les galères turques de 30 000 hommes noircirent l’horizon avec le féroce Dragut à leur bord.Que de mythes sont véhiculés par le cinéma et la littérature! Celui du fameux faucon maltais par exemple, qui Malte c’est prit à l’écran la forme d’un ’ fétiche d’or ayant Hum- l’envers phrey Bogart à ses trousses.Dans l’histoire de Babel: la de Malte, le faucon (vi- , .vant) fut le loyer versé par reconciliation les chevaliers à Charles , .Quint: en échange de !’oc- c*es langues, cupation de l’archipel, chaque année, les chevaliers s’était engagés à livrer au souverain un rapace «chaperonné de soie, portant sonnettes d'or et bagué de cervelle aux armes impériales».La légende fit le reste.Tant de peuples, tant de conquérants plantèrent leurs drapeaux sur les falaises jaunes; la plupart des vestiges, des trésors témoignent des cultures étrangères ayant envahis ces Maltais.On les sent un peu étrangers à toutes les merveilles accumulées en strates sur leurs îles, enfin maîtres chez eux, comme aurait dit Jean Lesage, mais encore méfiants, frileusement repliés derrière leurs remparts, implorant tous les saints, enchaînés à un horizon d’où les galères ne viennent plus.^*«*»*• Ne manquez pas notre cahier spécial rentrée rj J r w y publié le 16 août prochain! » B 2 I.E l> E V 0 I II .L K V E N I) Il EDI I A 0 lï T 1097 PLAISIRS VINS Le dernier ermitage de Gérard Jaboulet Y a-t-il une vie après le vin?Les amateurs choyés des largesses de Bacchus vous diront sans perdre la moindre goutte et d’un enthousiasme certain que non.«Que serais-je sans toi qui vins à ma rencontre?» résumerait Aragon de façon plus poétique validant plus encore l'indéfectible lien qui unit la femme à l’homme et l’homme.au vin.Car si le vin sait vivre tout autant qu’il fait vivre, son absence en nos vies nous confine presque au mirage d’avoir vécu.Mais au fait, qu’advient-il de l’homme lorsque la vie l’a quitté?Je lisais quelque part que «[.] la séparation du corps et de l’âme correspond symboliquement à celle des grappes et du vin, qui est à la vigne ce que l’âme est au corps».Il me plaît à penser que l’âme de l’homme rejoint ainsi celle du vin, scellant à jamais en un lieu encore flou le souvenir indélébile mais combien enrichissant d’une trop brève rencontre sur terre.Et si un tel lieu existait réellement?Un endroit où l’âme du vin aime à chanter celle de l’homme, au beau milieu d’un chœur de vignes exposé aux quatre vents?Ce lieu existe bel et bien, niché au faite d’une colline en Hermitage, au lieu-dit La Chapelle: le dernier ermitage de Gérard Jaboulet.En effet, après Jacques Reynaud au Château Rayas, Jean-Marie Hébrard de la Cave des vignerons de Buzet et plus récemment Jocelyn Chudzikiewicz du domaine des Amouriers en vacqueyras, Gérard Jaboulet, de la maison Paul Jaboulet Aîné, trouvait la semaine dernière son ultime refuge.Mort d’homme?Je ne pense pas.Il est seulement allé vérifier sur place à quel point la lumière du légendaire Hermitage «La Chapelle» 1961 brillait encore du plus bel éclat qui soit Gérard Jaboulet n’était pas du genre à déléguer, du moins pas quand il s’agit du fleuron de la maison.Rien n’indiquait pourtant en juin 1992, lorsque je l'ai rencontré chez lui à Thain-L’Ermitage et plus récemment à Montréal au tout début de juin de cette année, que le bouillonnant et dynamique Jaboulet allait, comme ça, s’esbigner et renoncer à la supervision des nombreux vins du domaine — Hermitage Blanc «Le Chevalier de Stérimbeig», Crozes Hermitage «Domaine de Thalabert» et «Domaine Roure», Cornas «Domaine de Saint-Pierre», etc.—, domaines qu’il connaissait sur le bout des doigts et de la langue et dont il était le plus actif ambassadeur aux quatre coins de la planète.Rien n’indiquait non plus qu’il n'allait pas goûter aux cuvées 1997 de ses nombreux amis vignerons répartis aux quatre horizons et avec Jean Aubry de toute prétention car il parlait la même langue qu’eux: celle du plaisir du vin.Il fallait le voir vous observer et ponctuer d’un rire sec et bref, en guise d’acquiescement ou de surprise empreinte de curiosité, au moindre détail que vous portiez à la dégustation de ses enfants chéris et qui lui avait par hasard échappé.J'aurais cependant voulu connaître l’apogée probable du grand Hermitage «La Chapelle» 1990 qu’il m’avait si gentiment offert à l’époque lors de ma visite chez lui.Jaboulet me répondrait sans doute de l’attendre au moins dix ans encore.Mais, d’un clin d’œil complice (et gourmand), m’avouerait à coup sûr qu’il sentit encore meilleur dans une autre vie.Vins québécois et autres L’Association canadienne des sommeliers professionnels vous convie encore une fois cette aiuiée à venir rencontrer les vignerons québécois et goûter au fruit de leur vaillant labeur, le 4 août à 18 h au Casino de Montréal, et le 5 août à la même heure au Casino de Hull.Pour réservation, à Montréal: Jean-Yves Bernard au * 514-687-3582 et à Hull: Katleen Mc Neil au » 663-3670.En attendant, rafraîchissez-vous du nerveux et léger Sauvignon 1996 Mountain Shadows d’Afrique du Sud (10 $ *R), un rien musqué et au goût franc de pomme et de citron vert.Vous êtes plus sophistiqué?Le Sancerre 1995, Comte Lafond (27,50 $ S), vous fera chausser les bottes du sauvignon le plus fin qui soit: arômes complexes, mûrs et précis comme un scalpel de melon, de lys blanc, de marmelade d’orange et saveurs droites, minérales, claires qui combinent, sur une impressionnante longueur, à la fois intensité et finesse.Longue garde prévisible.Bonne nouvelle aussi du côté du melon de bourgogne avec le Muscadet de Sèvre & Maine sur lie 1996 de Chéreau Carré (12,70 $ R) qui nous offre dans ce millésime une expression bien typée du terroir avec ses notes vives et minérales de fraise, d’abricot, sur un ensemble généreux et fort complet Parmi les moins chers des beaujolais sur le marché mais s’offrant tout de même le gamay sur un plateau de cerise et de fleurs rouges, le Régnié 1995 de Duboeuf (14,35 $ R) saura faire rigoler charcuteries et plats simples (et vous, je l’espère) avec ses saveurs souples et pleines, à moins que vous ne préfériez le plus profond et substantiel Morgon 1995 de Faiveley (20,40 $ S), charnu, rond et au bon goût de framboise sucrée.Un délice.Je vous laisse sur le fruité mordant et rebondissant de la Cuvée du qui il entretenait des rapports francs, directs, dénués Printemps 1996 du Cahors Moulin Lagrezette (13,15 $ R).Ici le sombre, noir et tannique vin de Cahors fait place avec .ampleur et simplicité au fruit frais vinifié en primeur.A savourer à grands traits à 15 °C.Pour la cave Mas de Daumas Gassac (R) 1995 (44,75 $ S) et Ferreira 1994, Porto Vintage (44,50 $ S): bien que ne prisant guère ce genre de situation, il faut bien admettre ici que nous sommes confrontés à l’infanticide parfait.Rassurez-vous tout de même en pensant que rien ne vous oblige à faire un tel geste car nos «poupons sous verre», destinés à une très longue garde, ont un brillant avenir devant eux.Encore 15 ans me semble-t-il pour amadouer le fort tempérament du cabernet sauvignon (avec syrah, malbec et cabernet franc) du premier et bien 25 ans pour enrichir la patine du porto.Chez Daumas Gassac, la robe violacée jeune, soutenue et limpide annonce un nez particulièrement hermétique merci: goudron végétal, épices issues du bois neuf, latex, petits fruits noirs, rose rouge et bouche vineuse, tannique, astringente, plus muette qu’une carpe mais dotée de tanins serrés d’une race évidente.Très long.Quant au porto, le style portugais (lire élégant et peu sucré) dans toute sa beauté.Et dans la lignée des majestueux 1994.Rien de choquant derrière la robe profonde mais des arômes au garde-à-vous, droits, fiers, capiteux, aux nuances de cerises, de cacao et saveurs peu sucrées, intenses, fraîches et linéaires qu’une pointe de menthe, de cerise confite et encore une fois de chocolat ennoblissent sur une longue et profonde finale.Un garde posté à Buckingham Palace, la rigidité en moins.Vin-plaisir Domaine de Boissan, Cuvée Clémence 1995, Sablet, Côtes-du-Rhône-Villages (17,95 $ S): le charme impénitent d’un roman coquin dont les pages fondent sous les yeux comme des tanins au vertigineux velouté! Simplement irrésistible.En fait, je n’ai pas de souvenir d’une histoire, que dis-je d’un Sablet aussi réussi, avec tout le respect que je dois à la splendide version 1995 du Domaine les Goubert (17,30 $ S).Déjà la robe ici, violacée et dense, se montre engageante et les parfums ouverts et complexes de moka, de cacao et d’anis à la violette ont tout simplement le vent dans les voiles.C’est corsé, avec du tonus et une légère pointe d’astringence qui ne nuit en rien aux textures qui ont à la fois de l’épaisseur, d’exotiques rémanences de vanille et de girofle et une finale qui n’est pas pressée de livrer la conclusion.Qui s’en plaindrait d’ailleurs.* R signifie produit régidier et S, spécialité.J KAN AUBRY Gérard Jaboulet commentant une «verticale» de L’Hermitage «La Chapelle».ivencdntres Pour pla< annonce cer grai • Composez le (514) 985-2507 téléphone^ tonalité • Écoutez’lès instructions, vous recevrez un numéro de membre et un code d’accès.• Appelez avant lundi 12h pour que votre annonce paraisse le vendredi et le samedi suivant • Les messageries vocales Vox-tel et Le Devoir n’assument aucune ' responsabilité concernant les rencontres faites par l’entremise de notre service de télé-rencontre.• Les utilisateurs du service doivent avoir plus de 18 ans.Un nouveau service de boîtes vocales.Pour répondre aux r repo annon nces: Sans frais.Pour récui vos messaj lerer (es: • Notez le numéro de l'annonce • Composez le 1-900451-6528 Des frais de 2,18 $ par minute seront portés à votre compte de téléphone.Pour savoir si vous avez des messages: • Composez le (514) 985-2507 • Entrez votre numéro de , membre suivi du code d'accès • Composez le 1-900451-6528 • Entrez votre numéro de membre suivi du code d'accès Des frais de 2,18 $ par minute seront portés à votre compte de téléphone.Rencontres Femme cherche homme Séduisante professionnelle Quarantaine, cultivée, raffinée, racée, sensible, vivante, vibrante, aime musique, ciné, théâtre, sports, cherche bel homme capable d'investir pour partager goûts, intérêts et moments précieux.2121 Amitié et partage Début soixantaine, retraitée, mélomane, aime la mer.cherche H 55-60 ans, libre, cultivé, autonome pour partager solitude.2207 Chaleureuse et souriante Femme chaleureuse, souriante, autonome, cherche H 48-58 ans, capable de tendresse, grandeur d'âme et de largeur d'esprit.2213 Belle femme de 32 ans Johanne, 5'6", physique féminin et sportif, aime plein air, golf, soirées entre amis, cherche bon gars, 34-44 ans, intelligent, dynamique, sens de l’humour et de la fête, responsable et sérieux.2212 Petite Taureau se lève dans son prés Européenne, fin trentaine, châtaine, yx verts, jolie, féminine, cultivée, cherche compagnon mature, sympa, ayant intelligence du coeur, pour inspiration, frissons et rons rons à long terme.2214 Professionnelle célibataire 31 ans, professionnelle célibataire, cherche complice aguerri, au sens de l’humour aiguisé, aimant voyages, plein air, rêves et aventures.2215 De la région de Québec Professionnelle de belle app, plus intellectuelle que sportive, aime activités culturelles, voyages, cherche H 40-50 ans, libre, déjà heureux, désirant s’épanouir dans relation durable.2150 Étudiante en maîtrise 39 ans, deux jeunes ados, d’origine française, grande, mince, curieuse, cherche H n-fum, 35 45 ans, cultivé, raffiné, aimant enfants pour échanges d'idées, sorties culturelles et gastronomiques.2217 Mince et attirante 41 ans, végétarienne, sans tabac ni alcool, intérêts variés, cherche H 38-45 ans, 5'10” et plus, n-fum, genre intellectuel, sportif, ayant fait cheminement personnel pour amitié d’abord.2144 •** Douceur, maturité, engagement Très belle femme de 45 ans, mélomane, professionnelle, douce, tendre, féminine, n-fum, instruite, folle et sage, passionnée, aime le golf, vélo, causer, rire, cherche H extravertie.2185 Passionnée et mystérieuse Professionnelle, début 30aine, jolie, vive, libre, sans enfant, n-fum, cherche homme de même profil |x>ur loisirs de qualité et peut-être plus.2191 Grande, élégante et sportive Femme de carrière cherche professionnel ou homme d’affaires, libre, grand, n-fum, 50-60 ans, aimant ski, golf, vélo, voyages et activités culturelles pour jouir des douceurs de la vie à deux.2192 4* Douce insulaire Jeune 40aine, raffinée, souriante, aime tai-chi, culture, arts, voyages en Europe, vélo, cherche homme magnanime, ayant réussit dans la vie, voulant maintenant réussir sa vie amoureuse.2193 4* Jeune 40aine Encore étonnée et souvent étonnante, s'éprendrait d’un bel homme 35-45 ans, chaleureux, vivant, constant, sachant parler aussi bien à l’âme qu'à l’esprit, au coeur et au corps.2194 4* Je te cherche, tu me cherches Femme très spéciale de la Rive-Sud, curieuse, raffinée, cherche complice n-fum entre 45-55 ans, serein, pas trop conventionnel, aimant la vie, les arts, discuter de tout et de rien.2195 4» Professionnelle de 51 ans 5T1", rousse, au physique et caractère agréable, aime authenticité, tendresse, simplicité, humour, cherche H cinquantaine, grand, costaud, cultivé, sincère, pour douce complicité.2196 4* Cherche compatriote Femme Française, cherche compatriote n-fum, jeune 50aine, de la région de Sherbrooke ou Magog, mi-intello, mi-rigolo, pour participer à des activités sportives et culturelles.2197 4.Cherche homme ayant cheminé Danielle, cherche homme entre 35-40 ans, 5’6" et moins, ayant fait un cheminement, capable de donner et de recevoir de l’affection, ayant une grande qualité de présence.2160 4.Amitié solide pour un lien durable Universitaire mi-40aine, intègre, distinguée, n-ftim, sans enfant, privilégiant complicité, culture, authenticité et respect cherche H au profil analogue, Montérégie ou Montréal.2173 •F Sans attendre Cherche européen, visage harmonieux, belle expression, en accord avec lui-même, sachant qu’aimer n'est pas un luxe.2177 •t» Avec la nature lara, 45 ans, pas si mal physiquement, intellectuelle, artiste, menuisière, curieuse, voyageuse, contemplative, affectueuse, sensible, sportive, aime campagne, forêt, mer, cherche un bon gars.2164 Jolie femme de 49 ans Professionnelle, autonome, cherche homme d'envergure, s’intéressant à la vie intellectuelle, culturelle et intérieure.2147 '** Partager une grande complicité Nicole, 43 ans, 5'2", 110 Ib.dynamique, chaleureuse, passionnée, aime tennis, marche, ciné, restos, cuisiner avec quelqu’un, cherche H d’affaires ou professionnel, 40-53 ans, bien dans sa peau.2149 •F Rive-sud de Montréal Professionnelle de classe, mi-intello mi-sportive, quarantaine, 5’4", aime plein air, danse, vélo, mer, voyages, amis, 2 enfants, cherche H n-fum, sensuel, optimiste, cultivé, goûts compatibles.2151 4* Nouvelle retraitée Cinquantaine, 5’6", svelte, cultivée, sensible, humaine, romantique, sportive, valeurs authentiques, invite professionnel, 56-64 ans, n-fum, aimant langues, voyages |xmr relation harmonieuse.2139 Citadine de Québec Début quarantaine, cherche ami pour activités tels vélo, cinéma, concerts, randonnées pédestres et pour le simple plaisir de philosopher.2080 4* Enfin 35 ans, enfin une boîte vocale! Belle pré-doc, sensible, active, s'engage à faire la rotation de sa garde-robe chaque saison, cherche un homme articulé, passionné, aussi libre que possiblement désireux de ne plus l’être.2112 •F Recherche monsieur parfait Myriam, svelte, grande, d’allure sportive, 36 ans, 5T1", célibataire sans enfant, diplôme universitaire, aime arts, sport, romantisme et spiritualité.2138 •F Femme pleine rondeur Louise, 35 ans, jolie, dynamique, rieuse, sensuelle, fière, aime les restos, les surprises, les enfants, cherche homme bien dans sa peau, ouvert d’esprit, désirant établir une relation stable.2122 4* Belle grande femme mince 46 ans, 5'9", authentique, communicative, affectueuse, drôle, sportive, cherche homme de type méditerranéen, sensible et un peu fou, 5T1" et plus, 3850 ans, pour complicité, rires et frissons.2109 •F Raffinée, séduisante, sensuelle Française, 46 ans, raffinée, séduisante, hyper sensible, intense, cultivée, ni matérialiste ni cérébrale pour partage d'amour, de culture et de bonne chère, pour Montréalais, maximum 49 ans.2114 •F Jeune retraitée universitaire 52 ans, indépendante, cherche copain sympathique et un peu intello, pour activités d’été en Estrie, randonnées pédestres.2098 4> Artiste professionnelle Femme dans la trentaine, jolie, grande, créative, intellectuelle, cultivée, passionnée, cherche compagnon créatif, imaginatif, sensible, 35-45 ans, belle apparence, pour mordre dans la vie.2103 •F Peu sportive, plutôt intello Professionnelle de couleur avec enfants, 35 ans, plutôt belle, 5’6", 115 lb, cherche H 3542 ans, 6’ et plus, non fumeur, sans drogue, affectueux, aimant vie, vin, fromage, marche, Balzac.2108 4* Universitaire de 5’6” de race noire Raffinée, amateure de culture, sociable, semi-sportive, cherche complice 2535 ans, non fumeur, sportif, professionnel ou universitaire, intègre et intellectuellement stimulant.2117 •F Jeune professionnelle de 26 ans 5’5”, dynamique, sensible, sincère, aime dialogue, vélo, marche, patin, ski, golf, cinéma, spectacles, cherche professionnel 24-32 ans, non fumeur, mature, sportif, fidèle, cultivé, attentionné.2118 •F Région de Trois-Rivières Professionnelle de 44 ans, grande, sans enfant, pas très sportive, aime voyages, arts, cherche professionnel 40-50 ans, grand, non fumeur, sans enfant, heureux, doux, attentionné, intègre.2090 ?Humour et chaleur Professionnelle dans la quarantaine, 5'5’’, mince, attrayante, fumeuse, aime nature, cinéma, cherche Homme libre, charmant, dynamique, pour relation stable.2083 4* Femme de qualité épanouie Pré-doctorat, sans enfant, lucide, calme, très grande, câline et poétique, cherche pour fonder foyer dans un cadre champêtre, bel homme bon et de bon goût.2095 4* En harmonie avec la nature Lise de la région de Trois-Rivières, 53 ans, 5’6”, mince, cherche professionnel sain, honnête, sérieux, spiritualité et humour essentiel, pour partager les plaisirs de la vie.2057 4* Homme cherche femme Intellectuel manuel Soixantaine, intellectuel manuel, vivant sur ferme, cherche compagne voulant se libérer de toutes pollutions et solitudes, santé, humour, rusticité et grâce essentiels.2199 •F Chevalier en quête du Graal Scientifique, chercheur dans l'âme, 51 ans, cherche F avec doctorat en humanité, belle sensibilité, raffinée, équilibrée, 3540 ans, jolie, pour relation passionnante.2210 4* Aquarelliste dans la fin quarantaine Sensible, éduqué, cultivé, trilingue, grand et mince, actif de corps et d'esprit, cherche F 4046 ans, autonome, attrayante, indépendante, lucide, ayant esprit ouvert et curieux.2208 4- Calme et serein Homme dans la 40aine, libre, cherche femme autonome, indépendante, qui aimerait partager des moments intimes avec une personne calme et sereine.2184 4* Pour le plaisir de se rencontrer Jean, 55 ans, ex-professeur d’université, cherche jolie femme de culture, libre ou non, pour le plaisir de jaser, de partager des moments ensemble.2188 •F Brave mec de 36 ans Fumeur mais non buveur, créatif, honnête, ayant le sens de l'humour, cherche jeune femme 2535 ans, libre, ouverte d’esprit, cultivée, aimant les chats, les plantes, la musique, l’écriture.2142 •F Joyeux célibataire 33 ans, 6'2", 190 lb, doux et tendre de coeur, grand s|xirtif, travailleur autonome, souhaiterait construire un rêve avec jolie femme libre, entre 2530 ans, rempli de courage et d’émotion.2162 •F Universitaire de 32 ans Michel, universitaire de 32 ans, sportif à ses heures, cultivé dans ses passe-temps, cherche F 27-30 ans, cultivée, aimant sports, nature.2171 Professeur d’université 46 ans, 5T0", mince, élégant, aime musique classique, ciné, voyages, arts et sciences, cherche professionnelle cultivée, indépendante, allure svelte et distinguée, aimant échanges d'idées.2180 ,t.Gentilhomme d’Ottawa 50aine, 57”, 170 lb, belle app, cultivé, raffiné, affectueux, goûts multiples, cherche complice, belle, distinguée, taille moyenne, grande classe pour partager les joies de vivre.2152 4* Amour-passion Jeune professionnel de 26 ans, de belle app, romantique, aime plein air, tête-à-tête, cherche F mature pour amour-passion.2155 •F Cultivé et sensuel Gyslain, homme cultivé, sensuel, aime nature, lecture, cherche femme entre 3045 ans, non fumeuse, vraie.2140 •!' lin ami à découvrir Châtain, yx bleus, dents blanches, n-fum, aime sport, culture, cherche une amie voyant la vie un jour à la fois |xiur temps de qualité.2143 Homme doux Claude, 28 ans, 5’8", environ 150 lb, blond, yeux bleus, aime musique, érotisme, science fiction, bonne bouffe, cherche belle femme 20-45 ans, cultivée, pour partager beaux moments d'intimité.2134 4- Traducteur professionnel André, 51 ans, 5’9", 165 lb, aime arts, sports, cherche jeune femme, trentaine ou début quarantaine, mince, un |X‘u s|>ortive, cultivée, professionnelle de carrière, partageant intérêts culturels.1235 4* Universitaire idéaliste et passionné 38 ans, curieux, moqueur, cherche partenaire, féminine, enjouée, cultivée, raffinée, |K>ur échanger et partager bonheurs et émotions, construire des rêves.2136 Banlieusard, veuf, fin soixantaine 570”, 165 lb, belle app, actif, croyant, pratiquant, aime musique, voyages, cherche jolie petite femme mince, veuve ou célibataire, blonde ou brune, 50 ans environ, n-fum, cultivée, fidèle.2131 •F Pierre de la rive-sud de Montréal D'origine française, lm65, 74 kilos, fumeur, vraies valeurs, respectueux, parle avec son coeur, cherche femme entre 35 et 45 ans, pour aimer et être aimé.2087 •F Jeune professionnel de 27 ans Simple, loyal, passionné, bonnes valeurs, aime cinéma, activités de plein air, bons restos, cherche jeune femme de belle apparence, de 20 à 27 ans, pour activités, relation stable.2125 4* Professionnel, spirituel et golfeur 44 ans, 6’, 180 lb, beau, en forme et sportif, cherche jolie, grande et mince universitaire, sans enfant, de 35 à 41 ans, non fumeuse, but sérieux.1992 -F Professionnelle retraitée recherchée 60 tins, 5’8", 175 lb, cheveux grisonnant, yeux bleus, peu sportif, aime campagne, voyages, voilier, cherche F 4552 ans, 5’2’’-5’5”, poids proportionnel, fidèle, stable.2097 •F Pour construire relation douce et vraie François, 36 ans, 571”, 200 lb, homme d’affaires, 2 enfants, sympathique, bon vivant, passionné de la voile, aime vivre simplement, cherche F exceptionnelle, libre, équilibrée.2100 4* Le plus beau des sourires Serge, 32 ans, 571", 155 lb, tous ses cheveux, toutes ses dents et un beau sourire, cherche grand amour, jolie, simple, romantique pour relation sérieuse.2104 •F Homme cherche homme Doux et romantique Début quarantaine, 5'8", 140 lb, de belle app, en bonne santé, souriant, cherche homme avec le sens de l'humour, pour relation stable basée sur l'amitié, l’amour et la fidélité.2120 Femme cherche femme Professionnelle de 45 ans Professionnelle de 45 ans, cultivée, raffinée, cherche F 42-48 ans, féminine, distinguée, aimant ciné, sorties culturelles, désirant établir relation stable.2170 4* Partenaires de sorties, culture et voyage. I.K I) K V 0 I It .I.E V E X I) It EDI I A 0 l! T I !) !l 7 » K ?P L AISIR S ?B •> • > RESTAURANTS Pique-niques exotiques Josée Blanchette Les pique-niques, c’est bien joli mais encore faut-il y mettre de la nouveauté.Rien ne vaut un pique-nique improvisé; ce sont les meilleurs et les plus coquins.Direction parc du Mont-Royal, parc Jarry, île Sainte-Hélène ou parc Lafontaine, les espaces verts et les plans d’eau ne manquent pas.Les horizons alimentaires non plus.LA CHILENITA 4348, rue Clark * 514-982-9212 Ouvert de lüh à 18h du samedi au mercredi et de lOh à 20h le jeudi et le vendredi.Ce commerce réputé pour ses empanadas fait accourir toute la communauté chilienne depuis des années.On y trouve 13 ou 14 variétés de ces petits chaussons délectables à tremper dans la sauce tomatée piquante.Végétariens, au bœuf, au poulet, aux fruits de mer, aux épinards, au fromage, napolitains, ils sont tous bops à essayer et les enfants en redemandent.A 1,90 $ l’unité, faut pas se priver.Aussi, pain maison et sandwichs chiliens.Des jus aux fruits exotiques pour emporter.Vous êtes à deux pas du boulevard Saint-Laurent et de la montagne.RÔTISSERIE PORTUGAISE 34, rue Rachel Ouest * 514-282-1519 Ouvert de lOh à 22h tous les jours.Un petit repaire portugais, fréquenté par les mâles de l’espèce, tout près de l’église qui fait l’angle de Saint-Urbain et Rachel.Le proprio est charmant et ses sandwichs au poulet grillé badigeonnés de sauce au piment coûtent 2,50 $.(3,50 $ avec frites).Le resto ne compte que quelques places et il y fait très chaud.Empruntez plutôt la piste cyclable jusqu’au parc Lafon-taine et mettez-vous au frais avec des boissons que vous aurez eu la prévoyance d’acheter sur place.Pour rester dans le ton, allez prendre le café au Café Portugal, rue Duluth.PHO PASTEUR 7087, rue Saint-Denis « 514-271-0348 On se spécialise dans les soupes tonkinoises et on vous les prépare divinement dans des contenants pour emporter, fèves germées et basilic à part, sauce au piment aussi.Ne manquent que les baguettes et des cuillères à soupe.Contre cinq.malheureux dollars, vous ferez votre dimanche.Et copieux avec ça.On vous sert en français (le Vietnam, connaissez?), et avec le sourire.Vous pouvez également commander à l’avance pour les groupes.A deux pas du métro Jean-Talon.Direction: l’île Sainte-Hélène.CHEZ APO 420, rue Paillon * 514-270-1076 Ouvert de 8h à 20h du lundi au mercredi, jusqu’à 21h le jeudi et le vendredi et jusqu’à 18h le samedi et le dimanche.J’ai surnommé cet endroit Chez Apo, car c’est le nom du propriétaire arménien.Peu importe, Apo est presque toujours là avec sa famille.Ils vous régaleront de leurs lamadjhounes (pizzas arméniennes) cuites au four à bois, qu’on arrose de jus de lime et saupoudre de piment séché.Elles sont vendues à l’unité ou à la douzaine (8 $) .On peut aussi se faire préparer des chich taouk à 3 $ (sandwichs pita au poulet grillé) et des sandwichs aux falafels à 2 $.Pâtisseries orientales en prime.Direction: parc Jarry.£ * BRUCE ROBERTS LIMACES JEAN-CHARLES CÔTÉ limaces adultes sur une feuille de chou chinois.\s**~*' HT- 'sVi.v.z, s*.W« */ SUITE DE LA PAGE B 1 Les limaces sécrètent quantité de mucus (99 % d’eau) pour se déplacer et elles ont le corps mou et fragile.Voilà leur talon d’Achille: tout ce qui peut écorcher leur pied délicat placé tout juste sous l’estomac (d’où leur nom) ou dessécher la limace, fait partie de l’arsenal anti-limaces.Sable grossier à base de silice, coquilles d’œufs broyées (à changer après chaque pluie), terre de diatomée (portez un masque en l’appliquant, c’est aussi abrasif pour les poumons que pour l’animal), chaux hydratée, marc de café, branches épineuses pourraient, dit-on, ceinturer vos plantes les plus convoitées.Des bandes de cuivre seraient aussi efficaces en raison d’une obscure réaction chimique avec la limace.(«18 Nifty Ways to Negate Slugs and Snails», Organic Gardening, mai-juin 1997).Grand chic! C’est bien beau mais recourir à de telles méthodes dans un champ de chou, on n’y songe même pas.Pour de grandes surfaces de culture, il faut s’y prendre autrement.Il existe bien des pesticides passablement toxiques mais.plus ou moins efficaces.Alors, alors quoi?Alors voilà où le Dr Jean-Charles Côté entre en scène.Microbiologiste de son état, notre chercheur s’emploie à rechercher des microbes s’attaquant aux limaces, insectes et autres invertébrés: champignons et bactéries tout particulièrement.Il recueille et analyse à son laboratoire tout cadavre de limace morte de sa belle mort (pas de limace noyée dans la bière, furieusement écrasée sous la sandale ou morte des froids d’automne).Qui sait si l’un d’eux ne recèle p^s le début de la fin des limaces dans nos laitues?A suivre.Pour léguer leur corps à la science, faites parve- nir votre limace ou tout autre invertébré au décès suspect à l’attention du Dr Jean-Charles Côté, Laboratoire de microbiologie, Centre de recherche et de développement en horticulture, Agriculture et agroalimentaire Canada, 430, boulevard Gouin, Saint-Jean-sur-Richelieu (Québec) J3B 3E6.En attendant, ne vous en faites pas pour elles, les hermaphrodites limaces consomment leurs «noces d’écume» (sur les escargots, L'Amour au jardin, Jean-Pierre Otte, Phébus) et s’amusent pour deux.Que faire, que faire cette semaine?¦ Framboisiers: éliminez les cannes ayant produit cette année.Ne gardez que 10 à 15 cannes par mètre de rang de 0,5 mètre de large.¦ Lecture: deux livres sur les jardins d’eau et qui se complètent.Le premier, Jardins d’eau de Anthony Paul et Yvonne Rees, publié chez Nathan, donnera aux zélateurs de longue date comme aux jardiniers nouvellement convertis la foi qui déplacé les montagnes.de terre et crée de somptueux étangs.Des idées de réalisation avec plans et photos pour tous les climats, des Pays-bas à l’Australie (mais en oubliant les Amériques), et pour toutes les ambitions, (Je la fontaine sur lit de galet au petit lac navigable.A lire, bien assis au fond d’une chaloupe dérivant parmi les nénuphars (49,95 $).Pour les calés et ceux qui veulent le devenir, Le Bassin de jardin de Peter Hagen chez Ulmer se veut beaucoup plus technique et pratique et illustre en détail les étapes de la construction d’un bassin, de la pose d’une fontaine, etc.(24,50 $ ).Les deux livres comportent des suggestions de plantes pour les zones immergées à profondes.C’EST QUAND?24 heures sur 24 pour la vie.Le service d’information médicale de MedicAlert protège les membres en tout temps et en tout lieu.^ d) MedicAlert 1-800-668-6381 Recevez Le DEVOIR à votre porte et profitez d’une économie de plus de 31 % sur le prix en kiosque.Du lundi au samedi 2i7°$/mois taxes incluses Finis les soucis: le paiement est prélevé chaque mois directement de votre compte-chèques ou de votre carte de crédit./.#•; i>i :\ oiw r i r« - rcx Pour renseignement: téléphonez pour Montréal au 985-3355 et pour l’extérieur au 1-800-463-7559 LE DEVOIR endez-vj ourmands les (ürpppripa Jiretonius! Spécialités: Crêpes bretonnes, coquille St-Jacques, crevettes à l’ail, soupe à l’oignon, salade verte, escargots, fondue suisse Le Triskell L'Escale Bretonne 3470, Saint-Denis, Montréal 4007, Saint-Denis, Montréal 281-1012(métro Sherbrooke) 843-6354 AUBERGE ¦ RESTAURANT VIEUX-MONTRÉAL Fine cuisine française Brunch du dimanche dans un salon du XVIII' siècle Menu 5 services 25 $ Réservations : 10 h 30 et 13 h Ouvert tous les soirs à partir de I8h Petits salons privés pour groupes 405, Bonsecours, Vieux-Montréal 282-1725 PIERRE DU CAEVET cul.I "_’5 ç£ogie Cuisine provençale raffinée DANS UN CADRE CHARMANT Salles et salon privés 2065, rue Bishop, Montréal 987-9586 Pour annoncer dans cette rubrique, contactez Micheline Ruelland au 985-3322 » B 4 I.E I) E V I) I It .I.E V E \ I) l( E I) I I A 0 11 T I !) !» 7 -?LE DEVOIR ?— TOURISME VOYAGES Les visages de Janus On ne vantera jamais assez les mérites du tourisme.Grâce à son organisation de plus en plus perfectionnée, sophistiquée, des centaines de millions de personnes voyagent par les continents, y déversant de précieuses devises, permettant aux hommes de tisser des liens entre eux, d’apprécier leurs cultures respectives.Et, au terme, de mieux se comprendre et se respecter.Voilà le visage qu’en présentent r«industrie» et les gouvernements.Ils n’ont pas, nécessairement tort.Le tourisme rapproche les hommes et procure des retombées économiques considérables.Selon les données de l’Organisation mondiale du tourisme (OMT), il représente 6 % du Produit national brut mondial et progresse plus vite que l’économie de la planète.Mais, tel Janus, ce visage a son revers: le tourisme entraîne des effets pernicieux d’une ampleur équivalente sinon supérieure à ses bénéfices.Je vous réfère, pour ce, à un texte paru en juillet dans Le Monde Diplomatique sous la signature de Dora Va-layer — que vous pouvez d’ailleurs consulter par courrier électronique à l’adresse: www.monde di-p 1 o m a t i q u e .fr/md/1997/07/VA-LAYER/8869.html Pour l’essentiel, elle rappelle, statistiques de l’OMT à l’appui, que les "gagnants» de l’économie du tourisme sont «de loin» les pays industrialisés, à la fois en nombre d’entrées et en recettes.Quelques exemples: les États-Unis, troisième der- ?rière la France et l’Espagne, reçoivent 44,6 millions de visiteurs étrangers pqr année, autant que l’Argentine, l’Egypte, le Mexique et la Thaïlande réunis.Pour les revenus touristiques toutefois, c’est une tout autre affaire: durant la même période, nos voisins encaissent 64 milliards $ US et les quatre autres 29 milliards.:En 1996, ces recettes ont représenté plus du double de tout ce qii’ont perçu ensemble l’Afrique et l’Amérique latine.Dora Valayer relève d’autres faits.¦ Le développement et l’aménagement d’un site touristique d’enver-gilre internationale «réclame de très lourds investissements»: infrastructures routières et aéroportuaires, établissements hôteliers intégrés, fourniture en eau et services, etc.«La quasi-totalité des équipements devra être importée, souligne-t-elle.Ai/ant même l'arrivée du premier charter, le pays sera lourdement endetté auprès des pays industrialisés et dés institutions internationales [.] qui lui imposent des programmes d’ajustement structurel pour réduire sa dette et encourager l'investissement étranger.» ¦ Le tourisme ne favorise pas un développement durable: «Dans un Norm and Cuzelciis pays économiquement faible, tout est à faire en matière de développement touristique, mais rien n 'assure que l'aménagement entrepris pour satisfaire l’hôte étranger soit conforme aux priorités de développement de la population locale, en matière de santé et d’éducation notamment.» Aux gens du cru, très souvent, les emplois subalternes et précaires: aux étrangers, les emplois qualifiés.¦ Les populations locales font largement les frais de l’essor touristique: spéculation, urbanisation accélérée, transformation du marché de l’emploi et surgissement de «nouvelles pauvretés», désagrégation du tissu social et des valeurs culturelles.A preuve, l’expansion de la prostitution, notamment juvénile.Sans parler des lourdes pressions sur l’environnement: arrosage de terrains de golf aux dépens de la nappe phréatique et des besoins des champs de cultures vivrières, monopolisation des aliments frais pour nourrir les touristes, érosion des littoraux et des zones de montagne, etc.«Dans certaines ré-?gions, les demandes du vacancier sont telles pour le respect des normes occidentales d’hygiène que les habitants sont soumis à des restrictions draconiennes de leurs propres besoins.» Elle insiste: «Le marché du tourisme mondial et son industrie tentaculaire condamnent, de façon irrémédiable, les populations les moins armées.» Il y a là matière à réflexion.Ecoutez le discours dominant: il ne parle que de croissance.Tout est bon pour attirer les touristes.Rien n’est trop beau.Votre région est en difficulté?Le tourisme réglera tous ses maux.Et honni qui viendra mettre des bémols à ce concert d’éloges et de pensées positives.Rarement parle-t-on de ceux et celles qui vivent dans les régions d’accueil, sauf pour leur promettre des emplois et la prospérité.Vous n’êtes pas convaincu?Relisez le compte rendu des interventions du Forum de l’industrie touristique du Québec tenu en mars dernier à Montréal.La ministre responsable du Tourisme est à concocter sa Politique du tourisme qui devrait paraître à l’automne.Espérons que ses conseillers auront lu des textes analogues à ceux de Dora Valayer.fini» Bon % %e 1 L M Jp te ¦UROP AUTO UACAUCTira =f «J ffii PLAN ACHAT-RACHAT EN EUROPE LE LION RUGIT EN VOUS OFFRANT 5 JOURS GRATUITS à compter de 22 jours d’utilisation, pour des livraisons jusqu’au 31 Décembre 97, en France seulement et sur tous les modèles Peugeot, aussi de 1 à 4 journées gratuites pour les séjours de moins de 22 jours.INTERNET: HTTPî/AVWW.INTERRESA.CA/TFVEUROPAUTO CONTACTEZ VOTRE AGENCE DE VOYAGE Pour annoncer dans ce regroupement, contactez Jean de Billy au 985-3322 La route des vins made in Québec Soyons franc.Je ne suis ni œnologue ni chroniqueur gastronomique, mais simplement un œno-phile curieux, un géographe et touriste intéressé par cet itinéraire original, inusité.Comme plusieurs, j’aime également goûter des vins différents et me balader dans la campagne québécoise, après avoir parcouru diverses routes des vins en Europe et en Californie.Et l’on produit chez nous des vins qui s’améliorent d’année en année.ANDRÉ BERGERON Pour faciliter la découverte de leur terroir et de leur production, 22 viticulteurs membres de l’Association des vignerons du Québec viennent de rééditer leur dépliant Prenez la route des vins du Québec.Le circuit est simple et précis.On suit l’itinéraire proposé, jalonné d'attraits touristiques, de boutiques, d’auberges et de restaurants sympathiques.Signalons aussi la parution récente du Guide des vignobles du Québec publié aux Presses de l’Université Laval.Ecrit par deux professeurs, Jean-Marie Dubois et Laurent Deshaies, c’est une véritable mine de renseignements, à la fois sur l'historique de la viticulture au Québec et sur le «vécu» de chacun des exploitants-viticulteurs.La description des terres cultivées fait «universitaire», mais l’ensemble est bien vulgarisé, fort intéressant, avec plusieurs cartes et la production détaillée de chacun des vignobles.Des vins venus du froid On sait que Jacques Cartier avait d’abord baptisé 111e d’Orléans «l’Isle de Bacchus», que Champlain planta des vignes à Québec, que plusieurs communautés religieuses possédèrent des vignobles, et qu’il y eut plusieurs autres tentatives individuelles au XIX1' siècle.Le renouveau de la production de vins, à partir de raisins québécois, remonte au début des années 1980, aux confins de la Montérégie et de l’Estrie.Là davantage qu’ailleurs à cause d’un microclimat favorable à la viticulture, avec un environnement propice, des pentes en douceur et bien ensoleillées.On peut donc parler ici de terroirs viticoles nordiques (quoique Montréal soit à la même latitude que Bordeaux en France), avec le risque de gels hâtifs à l’automne et de gels tardifs au printemps.Cet exploit, ce savoir-faire dans un type de culture peu commune, fut possible grâce à l’audace, à l’entêtement et au travail acharné de quelques «originaux» (on devait entre autres butter les ceps pour les protéger du gel, «renchausser» les vignes en fait).Les premiers permis de vente de vin furent octroyés en 1986 à ces nouveaux vignerons professionnels.Aujourd’hui, plus d’une vingtaine en font leur métier, leur profession, s’étant tous lancés dans leur aventure viticole par défi, et passion.Il y a de plus en plus d’hectares de vignes plantées, davantage de types de vins élaborés, et un plus grand nombre de bouteilles produites (près de 300 000 l’an dernier).On trouve surtout des vins blancs (parce que le raisin vert vient à maturité plus facilement que les autres), secs, légèrement fruités, la plupart provenant de cépages alsaciens, allemands, ontariens ou californiens; pour les vins blancs, le Seyval semble le préféré de nos viticulteurs, le plus performant des cépages compte tenu des conditions climatiques, mais on utilise aussi des Vidal, Eona, Cayuga et Riesling.Et on produit de plus en plus de vins rouges provenant des cépages Maréchal-Koch, de Chaunac, Camay.Ces vins sont mis en bouteille et vendus surtout chez les propriétaires-exploitants (entre 9 et 12 $ la bouteille, les apéritifs autour de 17 $, et les quelques cuvées spéciales vieillies en fûts de chêne à partir de 14 $).Depuis juillet 1996, des restaurants offrent quelques-uns de ces vins, de même que les succursales de la SAC).w & Charles-Henri de Coussergues, l’un vignes à Dunham.Dans différents concours, plusieurs de ces vins ont été «médaillés», reconnus pour leur excellence.Par exemple, Intervin International a récemment décerné des médailles de bronze aux vignobles L’Orpailleur, Dietrich-Joos et Marathonien.Le Cep d’argent a aussi gagné plusieurs prix les années précédentes.Et plusieurs ont reçu des Prix régionaux reliés à l’innovation ou à l’accueil touristique.Plusieurs vignobles sont de véritables entreprises touristiques.L’Orpailleur à Dunham et le Cep d’Argent à Magog reçoivent par exemple des centaines de groupes chaque année, et pas uniquement au moment des vendanges.D’autres préfèrent ne pas recevoir trop d’autocars, ayant moins de vins à vendre et se concentrant davantage sur les travaux des champs.La plupart sont signalés par des panneaux bleus touristiques.Les propriétaires-récoltants ou leurs empioyés font généralement visiter le domaine à ceux qui voyagent en groupe, avant que ces «touristes» ne passent à la dégustation des produits.En arrivant seul, on en petit groupe, on entrevoit le vignoble et on peut déguster un ou deux verres, soit gratuitement si l’on achète par la suite, soit à un prix forfaitaire, affiché, si l’on n’achète rien.Partout l’accueil est chaleureux, amical même.On peut généralement pique-niquer sur place.Certains offrent un repas champêtre, d’autres organisent des «vins, pâtés et fromages».Certains vendent des produits à leur effigie (emballages-cadeaux, tire-bouchons, verres); d’autres offrent différents produits gastronomiques, de l’artisanat, des fleurs séchées, etc.Dans le dernier numéro de la revue In Vino Veritas de l’Association des vignerons du Québec, on annonce pour 1998 la création d’un Musée de la vigne et du vin, à Dunham, au cœur de cette route des vins; on y trouvera sûrement tous les vins produits au Québec, et des documents historiques reliés à la vigne et à la viticulture, à l’aide d’objets provenant de France et du Québec.Vignerons et viticulteurs Pour découvrir le chemin des vignobles, pour rencontrer quelques-uns de ces viticulteurs (le vigneron est le paysan qui travaille dans sa vigne, le viticulteur étant celui qui exploite un vignoble), et pour goûter à leurs produits, rien de plus facile: il s’agit de parcourir, idéalement en deux jours, l’itinéraire qui s’allonge entre Iberville et Magog, en faisant bien sûr plusieurs jx^tits détours.Se procurer une bonne carte routière.Surtout, prendre le temps de s’arrêter, d’observer, d’écouter et de goûter.L’itinéraire proposé permet la découverte de sites enchanteurs, de routes secondaires qui traversent des campagnes tranquilles, des villages ANDRE HEROERON des quatre copropriétaires du vignoble L’Orpailleur, au milieu de ses Ici ailleurs Forfait vacances à cheval 2 À 5 JOURS À CHEVAL AU CŒUR DES ApPALACHES jour 90S, 2 jours 199$, 5 jours 549$, incluant repas, hébergement Réservations: Centre Équestre Quatre Vents (819) 344-5485 Forfait kayak • LA GRANDE TRAVERSEE (S 6 HEURES) : le chenal des grands voiliers en B&B.69,95 S • LE F|ORD DU SAGUENAY (4 JOURS) TOUT INCLUS.Un séjour inoubliable dans le monde du béluga! 495 S Réservations: 418-884 2441 ll Pour annoncer dans ce regroupement, communiquez avec Jacques Nadeau au 514 985-3322 peu fréquentés, des musées, etc.Le circuit commence dans la vallée du Haut-Richelieu, en face de Saint-Jean, à Iberville, où le vignoble Dietri-ch-Jooss (407, rang Grande-Ligne) offre un accueil très chaleureux, aux accents européens (depuis 1991, Victor Dietrich est président de l’Asssociation des vignerons du Québec); on y trouve l’un des meilleurs vins de Seyval qui soit, et une petite boutique de produits agroalimentaires et d’artisanat Un petit détour vers l’est permet d’aller visiter le vignoble Clos de la Montagne (330, rue de la Montagne), près du mont Saint-Grégoire, d’où l’on poursuivra sa route vers Sabrevois où se trouve le vignoble des Pins (136, rang Grand-Sabrevois), dans un bel environnement.On bifurque obligatoirement ensuite vers Napierville (revenir sur la rive gauche du Richelieu).Si l’on dispose de beaucoup de temps, on ira visiter l’intéressant fort Lennox, sur l’île aux Noix.A quelques kilomètres de là se trouve le vignoble Le Royer Saint-Pierre (182, Route 221, Saint-Cyprien-de-Napierville), du nom des propriétaires; idéalement en petit groupe, vous y goûterez les différents vins offerts, dans l’ambiance originale d’un vieux silo joliment réaménagé.Se diriger ensuite vers Lacolle.En chemin, le vignoble Morou (238, Route 221) est à ne pas manquer, pour la belle maison ancienne en pierres et pour l’accueil chaleureux, franc, sincère, du propriétaire Etienne Héroux.Un passionné qui a l’art de transmettre son plaisir d’avoir réussi; d’ailleurs, son vin rouge élevé en fûts de chêne n’a rien à envier aux meilleurs Beaujolais.Plus loin vers le sud, puisque la Route des vins, c’est plus que du vin, arrêtez-vous à la boutique Fines Idées (336, Route 221) jxjur sa variété de fleurs séchées, ses pommes et son mais, ses confitures maison.Rejoindre ensuite le vignoble Angell (134, rang Saint-Georges, Saint-Bernard-Lacolle), |X)ur admirer notamment la maison ancienne et la superbe serre attenante à la cave.Faites aussi le tout petit détour pour aller photographier le seul blockhaus original au Québec, à lacolle.Deux autres vignobles sont situés plus à l’ouest, dans la vallée de la rivière Châteauguay, éloignés un peu du circuit.Du côté de Havelock, près d’Hem-mingford, le vignoble du Marathonien (318, Route 202) possède aussi 700 pommiers.L’autre, l’un des plus anciens du Québec, le vignoble La Vita-cée (vieux nom français pour désigner la vigne) est,situé à Sainte-Barbe (816, chemin de l’Eglise) près de Valleyfield.Cette sous-région touristique de la Montérégie s’appelle le Sûroit, avec, comme importants attraits, le site de la Bataille de la Châteauguay près d’Orm-stop et le Parc Safari d’Hemmingford.A partir de Lacolle, prendre la 202 vers l’est, vers Venise-en-Québec en bordure de la baie Missisquoi; on rejoint le pays des loyalistes à partir de Bedford et Stanbridge East, où se trouve l’intéressant Musée de Misssisquoi.Faites aussi le détour jusqu’au joli et tranquille village de Mystic.Plus loin, on trouve le plus récent vignoble, implanté par des Québécois d’origine belge, le Domaine de l’Ardennais (158, Ridge).On atteint enfin la vallée de la rivière Yamaska Sud, à Dunham, au cœur de la Route des vins, avec ses cinq vignobles.Dunham est le plus ancien canton du Bas-Canada, et le berceau de la viticulture; s’y trouve la plus grande concentration de vignobles au Québec.I je.village est typique de l’époque des Loyalistes, avec ses maisons anciennes, en pierres ou en briques rouges, ses trois églises.Ix‘s Trois Clochers (341, Route 202), le dernier-né des vignobles du coin, lui doit d’ailleurs son nom.Il y a l'Orpailleur (1086, Route 202) et son voisin Les Blancs Coteaux (1046, Route 202), Cinq cents mètres plus loin, le Domaine des Côtes d’Ardoise (879, Route 202) se reconnaît facilement par sa belle rangée de peupliers; attenante à la salle de dégustation, on trouve une belle terrasse entourée de jardins, au pied des vignes en pente.Enfin, on trouvera le vignoble Les Arpents de Neige sur la route menant à Frelighburg (4042, rue Principale, Dunham); la maison est ancienne, entourée d’une longue galerie, aménagée en restaurant à l’occasion.La vigne à perte de vue Chez l’Orpailleur, le plus grand vignoble du Québec, la vigne s’étend à perte de vue.On remarquera la belle terrasse-restaurant, mais aussi.la neige sur l’étiquette de la bouteille (un blanc de Seyval, sûrement le seul vin au monde présenté avec un paysage d’hiver).Le nom fut choisi par Gilles Vigneault, un «orpailleur» étant un chercheur d’or.On peut également goûter à une mistelle, un apéritif appelé L'Apérid’Or, et à un mousseux de méthode champenoise, le Mousse d’Or.Tout près, Les Blancs Coteaux est le vignoble qui offre la plus jolie boutique le long de ce circuit; abondamment fleurie à l’extérieur, elle est remplie de trouvailles originales, que l’on découvre après avoir goûté les vins blancs de la maison (La Taste), l’apéritif de pommes (l'Empire), et un cidre élevé en fûts de chêne (Nouaison).Poursuivant sa route vers l’est, on visitera un autrç vignoble à Brigham (155, rue des Erables).On est accueilli au vignoble La Bauge (du nom du terrier du sanglier) dans une cour de ferme traditionnelle; on y offre une belle sélection de vins à goûter, mais aussi des terrines de sanglier, en plus de la possibilité de voir différents animaux exotiques (des sangliers sur-, tout, mais aussi des daims, cerfs, lamas, mouflons), en charrette tirée par un tracteur.Il y a enfin un autre vignoble implanté dans cette région, près de Farnham: Les Perver.ches (150, chemin Boulais).Une autre journée, ou une autre randonnée, pourrait être consacrée à la découverte d’autres vignobles, plus éloignés en Estrie.Entre Magog et Deauville, on constatera que le Vignoble Le Cep d’Argent (1257, chemin de la Rivière) est l’un des plus dynamiques qui soient: visite, dégustation de six produits et possibilité de prendre un repas gastronomique (buffets, méchouis, soirées médiévales, soirées «meurtre et mystère».).Non loin de là, il y a aussi le vignoble Sous les Charmilles (3747, chemin Dunant), à Rock Forest.Pour la tournée quasi complète des vignobles, revenir idéalement par la région du Val Saint-François (musées patrimoniaux à Windsor, Richmond, Melbourne et Ulverton).On trouvera le vignoble récent de L’Aurore boréale à Saint-Eugène-de-Grantham, et un autre, le Clos Saint-Denis (1149, chemin des Patriotes) près de Saint-Denis, en bordure du Richelieu.Informations utiles ¦ Le mois d'août est un mois idéal pour ce circuit, les raisins s’approchant de leur maturité; septembre attire encore plus de curieux et de connaisseurs, à cause des vendanges bien sûr; par contre, les paysages d’octobre offrent leurs plus beaux atours.¦ On organise au marché Atwater cette année une promotion des vins du Québec, une «Fête des récoltes», les 23 et 24 août.Aussi, à Magog-Orford, depuis quatre ans, la Fête des vendanges (cette année les 13,14, 20 et 21 septembre, au Centre d’arts d’Or ford).¦ On peut se procurer gratuitement le dépliant Im Route des vins du Québec dans tous les bureaux de tourisme et chez tous les viticulteurs; le Guide des vignobles du Québec (19,95 $) est disjx>-nible dans toutes les librairies et chez quelques viticulteurs.t L E I) E V 0 I It , I.E V E X I) It EDI I K K A Û T 1 9 D 7 B f) Pour annoncer, Contactez Jean de Billy au (514) 985-3322 ou 1-800-363-0305 BAS SAINT-LAURENT FLEUR DES BOIS Bien enracinée sur son promontolr, avec le majestueux St-Laurent à ses pieds; cette auberge vous offre le VIVRE ET LE COUVERT.Cette belle «Victorienne» vous charmera par son silence, sa discrétion, sa cuisine régionale, son accueil et.ses couchers de soleil.Les Aubergistes Carole et Jude vous invitent à réserver.103 Route du Quai, Rivière Quelle 1 -800-463-1201 EST RIE / CANTONS de L’EST LE BOCAGE Auberge victorienne, à 15 min.de North Hatley, alliant charme d'autrefois et fine douceur gastronomique.Forfait coucher, petit déj„ souper 6 services, de 70 $ à 96 $/pers.en occ.double, certaines chambres avec foyer.Le Bocage présente une table vraiment exceptionnelle, La Presse.Le Bocage est une adresse où l'on revient et qu'on s'échange entre amis.Josée Blanchette — Le Devoir.L'ambiance n'a d'égale que la cuisine.Globe and Mail.Sur réservation seulement: (819) 835-5653.fif L’HÔTEL LE PLUS PRÈS DU CASINO DE HULL a le plaisir de vous accueillir dans un environnement paisible et confortable tout en étant situé au centre-ville de Hull.Chambre douillette -climatisation - Stationnement et petit déj.continental incl.Renseignez-vous sur nos forfaits d’été; (orfalt train, train/croisières et casino Membre de la Chaîne hôtelière Hôte.205 boul.St-Joseph, Hull, Québec, J8Y 3X3 (819) 778-8085 Pohénégamook POHÉNÉGAMOOK SANTÉ PLEIN-AIR Site enchanteur au bord du magnifique lac Pohénégamook.Pour vivre de vraies vacances en famille, en couple ou entre amis.Hébergement en chalet ou en camping, activités variées (voile, escalade, kayakls etc.) animation par groupes d'âges, garderie, piscine Intérieure.Forfait tout Inclus.Soins et massages en supplément.Réservation: 1-800-463-1364 CHEZ LA MERE POULE B & B Bolton Centre.Maison centenaire champêtre et romantique.5 chambres avec douche privée, salons de lecture, observation d'oiseaux, hamacs, sous-bois, «dorlottlng» et petites attentions.Halte cycliste, eau citronnée, etc.Terrasse et salon de thé.Souper sur demande, végétarien si désiré.Coucher et copieux petit déjeuner.40 $ p.p.p.j., occ.dble.Lise et Réal Savaria (514) 292-4548 CHARLEVOIX AUBERGE L’ÉTÉ à St-Joseph-de-la-Rlve, à proximité du fleuve, d'activités culturelles et de plein-air, redécouvrez l'authentique maison de la famille Desgagné, sa cuisine raffinée, son accueil attentif et son jardin reposant.Forfait-concert pour le Domaine Forget (418) 635-2873 jk Jk HÔTEL BAIE ST-PAUL rM^rn Établissement hôtelier offrant 42 chambres spacieuses, avec un restaurant, bar détente avec foyer, salle de réception et congrès.Chambres à partir de 59$ à 89$ pour une nuit.Votre hôte Antoine Neyron 1 -800-650-3683 IOTEL OÏÊ-SAIHT-PAUL CHAUDIÈRE / APPALACHES AUBERGE PHILIPPE AUBERT À Saint-Jean-Port-Joli.l'Auberge Philippe Aubert vous invite à des vacances santé à son «Escale du Mieux Être» en vous offrant des séjours santé à partir de 119$ par pers.occ.dble.Aussi forfait théâtre à la Roche à Veillon avec apéro maison, souper à notre auberge, hébergement et petit déjeûner pour 81$ par pers.occ.dble: avec France Castel, Michel Daigle et Frédéric Anger dans «El Dorado Snack _ Bar», salle climatisée.Autres forfaits disponibles: Golf — Voile — Croisière à la Grosse île.Pour informations et réservation: 1-800-463-3611 ISLE AUX C O U D R E S AUBERGE DU CAPITAINE Séjour romantique à l'Isle-aux-Coudres.Directement sur le bord du St-Laurent.Décor champêtre, repas copieux, accueil chaleureux, piscine à l'eau salée, l'aubergerie abordable! Forfait bouffe logis.Prix de 50 $ à 67.50 $ par pers., par jour, occ.double, souper-déjeuner.781, ch.des Coudriers, Isle-aux-Coudres, GOA 2A0 (418) 438-2242 ISLE D’ORLÉANS AUBERGE CHAUMONOT Au bord du majestueux fleuve St-Laurent, une_ magnifique auberge située dans un site unique, calme et romantique à St-François de l'îie d'Orléans.Forfaits disponibles.(418) 829-2735 MOULIN DE ST-LAURENT Laissez-vous bercer par les vagues dans une chambre luxueuse d'un cottage sur les rives du St-Laurent.À partir de 40 $ p.p., occ.dble, petit déj.inclus, (taxes incl.).Forfaits disponibles.1-888-629-3888 Sur la Rive Sud du fleuve, à 1 hre de Québec, découvrez un ancien Moulin seigneurial dans son écrin de nature (parc de 5 hect„ sentiers ornithologiques, petite rivière) et savourez une cuisine fine et raffinée.Dix chambres personnalisées, massage - ornithologie.Déjeuner aux petits oiseaux.(418) 247-7486 CŒUR QUÉBEC LE BALUCHON, auberges et relais champêtres — À St-Paulin, à mi-chemin entre Montréal et Québec, retrouvez la beauté d'un site naturel remarquable.Hébergement tout confort, piscine intérieure, relais santé, tourbillon/sauna.lauréat du Grand Prix de la Gastronomie.Pour de vraies vacances, réservez tôt avec notre fortait séjour à partir de 97$/pers, (occ.dbl„ serv.Inc.taxes en sus, activités de plein air).Inlormez-vous sur nos autres forfaits Réunion et Santé.Tél.: 1 -800-789-5968 (819) 268-2555 E S T R I E / CANTONS de L’EST Auberge du fenil Centre de revuourcement et *pa Dépaysement et détente garantis dans le décor enchanteur du mont Orford.Repos-santé, golf, tennis, vélo, théâtre et spectacles vous attendent entrecoupes de séances de massage, de bains thérapeutiques et de petits soins, La cuisine de Nicole complétera l'enchantement.Forfaits divers à votre disposition.L'Auberge du Fenil; «là où le temps se moque de ce que l'on fait sans lui.» Info.Eastman, tél.(514)297-3362 Offrez-vous la détente dans un magnifique domaine préservé face au Mont Orford.Décor chaleureux, fine cuisine santé.Dorlotez-vous grâce à une gamme complète de soins corporels: massage, enveloppement aux algues, bain d'oxygène, hydrothérapie, etc.Randonnée en forêt.Forfaits à partir de 85 $.Certificats-Cadeaux disponibles.1-800-665-5272 - (514) 297-3009 — Internet: www.spa-eastman.com CENTRE»- SANTÉ A AQUA CITÉ OU BIEN.SI vous ne disposez que de quelques heures, le Centre AquaCité de Montréal est la solution.Balnéothéraple, Soins corporels.Esthétique douce.(514) 845-8455 Gîtes du l5assaiitmd où l'accueil avec uos hôtes devient une douce amitié Maisons de campagne .pour un séjour autonome Maisons accréditées par Agrlcotours (514) 252-3138 LAURENTIDES BEAUX REVES Ste-Adèle.Auberge champêtre, rivière, spa, sauna, détente assurée.Chambres personnalisées.Forfaits d’été: théâtre, golf, massage, romantique, quad, canot, prix à partir de 37,50 $ p.p.occ.dbl.déj.copieux.Venez rêver avec nous! http://www.beauxreves.com 1 -800-279-7679 L'Hostellerie du Saint-Laurent Là où l'acceuil fait toute la différence ! LAURENTIDES AUBERGE LA SAUVAGINE Ste-Agathe.Ce relais gastronomique allie le raffinement d’une grande table au ravissement d’une petite auberge dans le cadre charmeur d'une belle maison centenaire.Forfait à partir de 60 $/pers./jour.occ.dble pour des séjours de 2 jours et plus en P.A.M.Tables gastronomiques 5 et 6 serv., ouvert tous les soirs excepté le mardi.http://www.polyinter.com/sauvagine/ (819)-326-7673 OU 1-800-787-7172 HÔTEL c Saint-Sauveur ,Manoir MANOIR SAINT-SAUVEUR: Situé au coeur du pittoresque village de Saint-Sauveur, cet hôtel de villégiature 4 étoiles offre 210 chambres et appartements-condo luxueux, restaurant fine cuisine, piscines Intérieure et extérieure, squash, centre de conditionnement physique, centre «Manoir Santé» à proximité de différents terrains de golf et d'une multitude de boutiques.À partir de 79 $ par nuit, en occupation double.Renseignez-vous sur nos forfaits: 1 -800-361 -0505 MONTÉRÉGIE AUBERGE AU VIEUX PRESBY «Un oasis de détente» à St-Marcel, Co.Richelieu.1 h à l'est de Mtl, à mi-chemin entre St-Hyacinthe, Sorel et Drummondville.Ancien presbytère centenaire de style victorien, endroit calme et paisible.Ambiance chaleureuse et familiale.Forfait souper, coucher et déj: 95 $/2 pers.Enfant de moins de 12 ans, 1/2 prix.Vos hôtes, Pauline et Roméo (514) 794-2613 CHARLEVOIX CONDOMINIUMS À POINTE-AU-PIC À proximité du Casino, des golfs, des boutiques et des bonnes tables de Charlevoix.35 condos luxueux, neufs, meublés et tout équipés à prix raisonnable.(418) 665-9696 REIMS & CHATFAUX LA FINE FLEUR DES MAÎTRES HÔTELIERS LAURENTIDES la'Rpchei-lcumst ÎLE-AUX-COUDRES LA ROCHE PLEUREUSE îsle aux Coudres - 90 chambres de grand confort sur une île enchanteresse du majestueux fleuve St-Laurent, à peine 1 hre de Québec.Renommée pour son accueil, sa cuisine, ses divertissements (danses folkloriques).Demandez l'un de nos forfaits à partir de 75 $ (taxes en sus) p.p./jr, 2 repas inclus.Relais Santé sur le site.Tél.sans frais: 1-800-463-6855 L’HÔTEL L’EAU À LA BOUCHE Charme, luxe campagnard, fine cuisine du marché.America’s Top Table 1996 par Gourmet Magazine.À deux pas de toutes les activités estivales au coeur des Laurentldes.Forfait Spectacle «Alain Choquette» incluant: hébergement, souper, petit déjeuner, admission au spectacle, à partir de 147 $ p.p.par nuit, en occ.double taxes en sus.Réservations: 514-229-2991, 227-1416 (Montréal) LA MALBAIE MONTÉRÉGIE / SAINT-MARC-SUR-RICHELIEU *5ÉÜîr 'Manoir Cfiartevobi LE MANOIR CHARLEVOIX A La Malbaie, l’hospitalité de Charlevoix à son meilleur dans un manoir de campagne avec vue en plongée sur le Saint-Laurent, Une table gourmande de grande renommée, 60 chambres dont 32 condos avec foyer, piscine extérieure, tennis.À proximité golf et casino.Coucher et petit-déjeuner pour 2 pers., à partir de 88 $ (taxes en sus).Tél.sans frais: 1-800-363-4413 HÔTELLERIE LES TROIS TILLEULS À St-Marc-sur-Richelleu.Une hostellerie paisible et confortable, dans une demeure d'un autre âge, sur le bord de la rivière Richelieu et où le personnel n'a qu'un seul désir : satisfaire.Lauréat national «Mérite de la Restauration».N'oubliez pas notre forfait-détente du vendredi soir! Nous avons aussi d’autres forfaits à vous proposer.Réservez maintenant 856-7787 AUBERGE LES QUATRE-TEMPS - LAC BEAUPORT À 15 minutes de Québec, sur les rives du lac Beauport.Forfait Golf-équitation-sport nautique et CENTRE DE SANTÉ.Piscines intérieure et extérieure.(418) 849-4486 ou 1-800-363-0379 AUBERGE LA CAMARINE À moins de 30 minutes du Vieux-Québec sympathique Auberge, table réputée.Voir notre texte sous rubrique «Hôtellerie Champêtre».www.total.net/-camarine/ Tél.: (418) 827-5703 AUBERGE LOUIS-HÉBERT Profitez de notre forfait 77,50 $ par personne en accommodation double, comprenant la chambre, le petit-déjeuner, le souper et le stationnement.Les taxes et le service sont inclus.668, Grande-Allée est pour réserver: (418) 525-7812 VIEUX-QUEBEC QUÉBEC QUÉBEC / MONT STE-ANNE MAISON DE VILLE Charmante maison de ville sur la rue St-Jean à proximité de la rue Cartier.Cachet ancien, mur de brique, planchers bols.5 chambres, 2 salles de bain.Stationnement.À louer à la semaine ou au mois.(514) 992-8330 B & B MON CALME Maison victorienne entièrement restaurée — 5 chambres spacieuses, calmes et propres — TV — Lit queen — S de B privée — terrasses — de 79 à 119 $ pour 2 personnes-déjeûner et stationnement privé compris.Tél.418-523-2714 Fax.418-523-3078 .HÔTEL DES GOUVERNEURS GATINEAU qHq Situé à 8 minutes d'Ottawa et Hull, du Casino, des musées, du par-lement et des attractions majeures L’Hôtel des Gouverneurs vous HÔTEL offre un tarif été à 69$/nuit (enfants de moins de 18 ans gratuits) DES GOUVERNEURS Forfait « à toute vapeur» 150$ (2 adultes - 2 enfants) Réservation: (819) 568-5252 ou 1-888-910-1111 Hôtellerie Champêtre Auberges et Hôtels du Québec Vous faire plaisir, c’est dans notre nature! CHAUDIÈRE -APPALACHES api©n§^!ï.iuLf Manoir authentique (1786) sur le bord du fleuve St-Laurent, aux portes de Québec (15 min.des ponts).Cuisine classée 4 diamants CAA, centre de santé, golf, kayak de mer.FORFAIT ESCAPADE du dimanche au vendredi: 49,95 $/pers.occ.double, hébergement + déjeuner (service Inclus, taxes en sus).Autres forfaits également disponibles.Autoroute 20, sortie 291.(418) 886-2407 St-Antoine de Tilly, Lotbinière Rés.: 1 -888-862-6647 MANOIR DES ERABLES Venez découvrir septembre, les couleurs d'automne et les U I IBFUi ~ îles du St-Laurent dans la belle région de la Côte-du-Sud.tfla/iSXvfTlpxiunU' Offrez-vous la détente et la gastronomie à seulement 35 Hôtel - Restaurant minutes de Québec.Informez-vous de nos forfaits^ automne: Vélo, Découverte du patrimoine, Golf, Grosse-Île.À partir de 98$/pers.Manoir des Érables, 220 boul.Taché est, Montmagny, QC, G5V 1G5 1-800-563-0200,(418) 248-0100 LAURENTIDES HÔTEL DU LAC CARLING: Le seul hôtel de villégiature 5 étoiles au Québec.Situé au nord de Lachute à lhde Montréal.Finalement, profitez pleinement des belles journées d'été.Golf public 18 trous parmi les trois meilleurs au Québec, Piscine, centre sportif complet, équitation, vélo de montagne, sentiers pédestres, pédalo, canot, kayak, baignade, observation des oiseaux, peinture, pêche.Fine cuisine régionale au rythme des saisons.Fortait golt et massage : 150,00 $/pers./jour (2 nuits -4 repas, 2 heures de massage ou 2 parties de golf).Forfait équitation : 125,00 $/pers./ jour (2 nuits, 4 repas, 2 heures d'équitation).1-800-661-9211 ou direct de Mtl 990-7733 L'Hôtel du Lac Carling.une visite vous convaincra, un séjour vous charmera! X&tem HOTEL L’ESTEREL, domaine de 2000 hectares, vous convie aux plaisirs de l'été.Terrain de golf privé 18-trous.tennis.Club Nautique complet et plage privée.Hôtel l’Estérel.un 5 étoiles doté de 135 chambres climatisées vous offre i une salle à dîner réputée et toute une gamme d'activités sportives et 1 récréatives disponibles sur le site.Le service courtois et l'ambiance chaleureuse en font le çentre de villégiature idéal.Signalez le 1-888-ESTÉREL Montréal: 866-8224, Fax: (514) 228-4977 HÔTEL LE CHANTECLER - L’ANTI-STRESS! Prenez votre place au soleil.Profitez de nos activités estivales sans frais: plage, petites embarcations, piste cyclable, 6 terrains de tennis et un centre sportif complet.Choisissez parmi nos forfaits: Escapade détente.Monoparental.Théâtre ou notre formule Gîte et Bon Pain à 89 $ pour 2, petits-déjeuners Inclus.Aussi: golf, équitation golf par 3 - 9 trous et beaucoup d'autres.Montreal: 393-8884 ou 1 -800-363-2420 QUEBEC Auberge Une halte accueillante sur la route de vos vacances.31 j ° .chambres modernes, restaurant 4 diamants CM.Accès LH^amarine facile tanf au Vieux-Québec à moins de 30 minutes qu'à la région de Charlevoix.Forfait rapport qualité-prix exceptionnel.Une nuit, souper Gourmet, superbe déjeuner.service.99,50 $/pers.occ.double, ch.standard.www.total.net/-camarine/ Tél.: 1-800-567-3939 OU (418) 827-5703 .MANOIR.st-casbn Hôtel et Restaurant de \nU4Qteture MANOIR ST-CASTIN En bordure du Lac Beauport, à Québec, venez découvrir un havre de villégiature qui vous offre un site exceptionnel pour la famille.Canot, pédalo, planche à voile, voilier, tennis, équitation, golf et plage sur le lac.Salle à manger reconnue par le CM.49 chambres de catégorie supérieure.Réservations: 1-800-561-4764 .Il.Mil. I.K I) K V' OIK.I.E V E N I) K E I) I I A O II T I !) !) 7 B 6 LE DEVOIR LES SPORTS Championnats du monde d’athlétisme Johnson et Pérec chercheront la réhabilitation Jocelyn Robichaud aux Internationaux de tennis Le cadet du tournoi en quarts de finale du double PAUL CHIASSON PRESSE CANADIENNE L’Américain Michael Chang n’avait d’yeux que pour la balle, hier, aux Internationaux de tennis.ASSOCIATED PRESS Athènes — Doubles médaillés d’or à Atlanta sur 200 m et 400 m, Michael Johnson et Marie-José Pérec chercheront, après un mois de juin calamiteux, la réhabilitation lors des Championnats du monde d’athlétisme qui débutent aujourd’hui à Athènes et prendront fin le 10 août Vainqueur des cinq titres mis en jeu depuis la création de cette compétition en 1983, l’Ukrainien Serguei Bubka tentera l’unique exploit de dé-crorcher une sixième médaille d’or à la perche, discipline où l’un des favoris n’est autre que Jean Galfione, le médaillé d’or des Jeux olympiques d’Atlanta, l’été dernier.La France qui avait ramené quatre médailles de ces Jeux —trois d’or (Pérec, Galfione) et une de bronze (Girard sur 100 m haies)— tentera de faire aussi bien, malgré une locomotive quelque peu essouflée.Après avoir annoncé qu’elle renonçait aux mon-diaaux, suite à une médiocre septième place à la rencontre de Charléty, la Guadeloupéenne a finalement décidé de s’aligner sur 200 m, où la lutte s’annonce chaude avec la JamaJicaine Merlene Ottey, double tenante du titre.Michael Johnson, l’autre grande vedette d’Atlanta, a obtenu une «wild, card» de la Fédération internationale d’athlétisme pour s’aligner, comme tenant du titre, sur 400 m.Blessé lors du 150 m de Toronto face au Canadien Donovan Bailey, il n’avait pu participer aux «trials» américains, avant de concéder à Charléty sa première défaite sur la distance depuis sept ans.Du renfort pour les Giants (AP) — Les Giants de San Francisco, qui souhaitaient améliorer leur personnel de lanceurs à l’approche des séries de fin de saison, ont acquis les partants Wilson Alvarez et Danny Darwin ainsi que le releveur Roberto Hernandez des White Sox de Chicago, hier, en retour de six joueurs évolu Smiley échangé par les Reds (AP) — Les Reds de Cincinnati ont échangé le lanceur John Smiley et son salaire de 3,75 millions $ US aux Le sprint sera une nouvelle fois la vedette des ces championnats, et si Cari Lewis n'est plus là après trois titres conquis sur 100 m, la relève est assurée.Détenteur du record du monde, double lauréat à Goteborg lors des derniers mondiaux puis à Atlanta, Bailey est favori sur la «distance reine», alors que sur 200 m, le match entre le Namibien Frankie Fredericks et le Trinitéen Ato Boldon promet beaucoup.Johnson devra se méfier sur 400 m d’Antonio Pettigrew, le revenant, meilleur temps des «trials» d’Indianapolis.Chez les dames, en l’absence de Gwen Torrence, la tenante du titre sur 100 m, forfait jeudi après avoir accepté une «wild card», il faudra suivre le choc entre la nouvelle terreur américaine, Marion Jones, et Merlene Ottey, la femme aux 13 médailles mondiales, record absolu «toutes catégories».Sur 200 m, la Jamaïcaine, médaillée d’argent des 100 m et 200 m d’Atlanta, sera difficile à détrôner, malgré ses 37 ans.Sur 400 m, «la» course de Marie-José Pérec, tenante du titre, il y aura donc un grand vide que devrait occuper l’Australienne Cathy Freeman.C’est dans le demi-fond que les plus beaux exploits pourraient être accomplis.Le Danois d’origine kénya-ne Wilson Kipketer et le Marocain Hicham El Guerrouj, ont des revanches à prendre.Non qualifié pour Atlanta, Kipketer voudra reconduire son titre sur 800 m, une distance où il vient d’égaler le vieux record du monde de Sebastian Coe, le 17 juillet à Stockholm.BREF Indians de Cleveland, hier, dans le cadre d’une transaction impliquant six joueurs.Les Reds ont envoyé Smiley et le joueur d’avant-champ substitut Jeff Branson aux Indians en retour de trois lanceurs des mineures, Danny Graves, Jim Crowell et Scott Winchester, ainsi que de l’avant-champ Damian Jackson.Les Reds, qui tentaient de réduire leur masse salariale, avaient offert Smiley aux équipes encore dans la course au championnat A ce stade-ci de la saison, le lanceur de 32 ans montre une fiche de 9-10 et une moyenne de points mérités de 5,23.Graves et Jackson évolueront à Indianapolis, dans le AAA tandis que Crowell et Winchester se rendront à Chattanooga, dans le AA GUY ROBILLARD PRESSE CANADIENNE Qui l’eût cru?Jocelyn Robichaud est rendu en quarts de finale du double des Internationaux de tennis du Canada.Après avoir sorti Sébastien Le-Blanc et Pat McEnroe en première ronde, les deux jeunes de 19 ans, cadets du tournoi, ont eu hier un coup de chance lorsque Mark Knowles, qui complète le troisième meilleur duo mondial avec le Torontois Daniel Nestor, a dû déclarer forfait après avoir servi avec une avance de 4-3, victime d’un vieille blessure aux côtes qui entraîne un mal de dos.«C’est un peu surprenant, je ne m’attendais pas à ça», a confessé le Joliettain.Le pire, c’est qu’avec un coéquipier du calibre de Haas, déjà rendu 74' joueur mondial en simple, il a des chances d’aboutir à la demi-finale puisque les deux affronteront en quarts les Indiens Leander Paes (qui a déjà joué avec Sébastien Lareau) et Mahesh Bhupathi, classés 23' au monde en double.«Ils sont battables, c’est certain.On saute toujours sur le court pour battre ses adversaires», a dit Robichaud, qui comptait aller aux informations pour connaître le style de ses futurs rivaux.Mais déjà, il savait que Paes n’avait pas un fort service.Robichaud, le plus jeune inscrit au Stade du Maurier, apprécie de jouer avec Haas, qui est son aîné de cinq jours.«Notre entente est très bonne, on a déjà pratiqué ensemble [à l’école réputée de Nick Bottelieri, en Floride la communication est excellente.A notre premier match, j'étais un peu plus nerveux que lui parce qu’il est plus habitué à ces gros tournois.» La chose n’est pas possible pour le moment parce que Robichaud n’est pas rendu au même niveau, mais il aimerait bien avoir la chance de composer un jour une équipe régulière avec Haas, de qui Bottelieri a dit qu’il était le joueur le plus complet auquel il avait, enseigné en 39 ans d’expérience.A Montréal, son service à été chronométré à 206km/h, devancé seulement par celui de Goran Ivanisevic (211km/h).Un tournoi apprécié Les joueurs de tennis aiment Montréal, l’organisation du tournoi et l’ambiance au nouveau Stade du Maurier.C’est du moins ce que les grandes vedettes sont venues raconter à tour de rôle depuis le début du tournoi, le Brésilien Gustavo Kuerten étant allé jusqu’à dire que la bouffe est tellement bonne et qu’il est si bien accueilli que le plus difficile est de jouer au tennis! Il n’empêche que plusieurs ont également joué au golf cette semaine! On sait que Montréal a entrepris une campagne de séduction dans l’espoir d’être préférée à Cincinnati si jamais l'ATP en venait à modifier le circuit mondial du super-9 en un super-7.Le présent tournoi s’annonce un autre grand succès d’assistance.Quel service! C’est le service de Goran Ivanisevic qui a été chronométré le plus rapide au cours des trois premiers jours du tournoi, à 211km/h.Suivent ceux du jeune Allemand de 19 ans, Tommy Haas, coéquipier de double de Jocelyn Robichaud, et de Tim Henman, la victime de Sébastien LeBlanc, à 206km/h.Ivanisevic, qui a été éliminé hier par Chris Woodruff, a réussi pas moins de 23 as quand il a difficilement battu Brett Steven en trois sets, mercredi soir.Un petit comique Guillaume Raoux est un petit comique.Lui qui s’amuse à utiliser les bons termes français, contrairement à certaines personnes en France, il a déclaré sans rire que son nom se prononçait «Ra-ouxxe».Après enquête, c’est bien «Ra-ou», comme dans ragoût, pou, genou, Mit-sou.BASEBALL LIGUE NATIONALE Hier Atlanta en Floride Colorado à Pittsburgh San Diego à Montréal St.Louis à Philadelphie Los Angeles à Chicago Aujourd'hui Los Angeles (Nomo 9-8) à Chicago (Gonzalez 7-4), 15h20 Atlanta (Maddux 15-3) à Floride (Brown 9-8), 19h05 Colorado (Thomson 3-6) à Pittsburgh (Loiaza 8-7), 19h35 San Francisco (Gardner 11-4) à Cincinnati (Mercker 7-7), 19h35 San Diego (Hamilton 8-3) à Montréal (Bullinger 6-10), 19h35 St.Louis (An.Benes 7-5) à Philadelphie (Stephenson 4-5), 19h35 New York (Mlicki 5-7) à Houston (Garcia 4-7), 20h05 Section Est G P Moy.Dltf Atlanta 69 39 .639 — Floride 60 45 .571 71/2 New York 60 46 .566 8 Montréal 54 51 .514 131/2 Philadelphie 32 72 .308 35 Section Centrale Houston 59 49 .546 — Pittsburgh 52 55 .486 61/2 St.Louis 51 55 .481 7 Cincinnati 45 60 .429 121/2 Chicago 43 65 .398 16 Section Ouest San Francisco 59 49 .546 — Los Angeles 58 49 .542 1/2 San Diego 52 55 .486 61/2 Colorado 51 57 .472 8 Meilleur deuxième Floride 60 45 .571 — New York 60 46 .566 1/2 Los Angeles 58 49 .542 3 Montréal 54 51 .514 6 LIGUE AMÉRICAINE Hier Detroit à Kansas City Milwaukee à Oakland Cleveland à Toronto Boston au Minnesota N.Y.Yankees au Texas Chicago à Seattle Aujourd'hui Toronto (Hentgen 10-7) à Detroit (Moehler 7-9), 19h05 Minnesota (Robertson 7-8) à New York (Pettitte 12-6), 19h35 Seattle (Wolcott 5-4) à Milwaukee (Eldred 10-10), 20h05 Boston (Avery 4-2) à Kansas City (Rosado 7-7), 20h05 Cleveland (Wright 3-1) à Texas (Oliver 7-10), 20h35 Chicago (Alvarez 9-8) à Anaheim (Watson 8-6), 22h05 Baltimore (Erickson 13-5) à Oakland (Rigby 0-4), 22h35 Section Est G P Moy.Dili Baltimore 65 38 .631 — New York 60 44 .577 51/2 Toronto 50 54 .481 151/2 Boston 50 56 .472 161/2 Detroit 48 55 .466 17 Section Centrale Cleveland 54 47 .535 — Milwaukee 52 52 .500 31/2 Chicago 51 53 .490 41/2 Minnesota 47 58 .448 9 Kansas City 43 59 .422 11 1/2 Section Ouest Seattle 60 45 .571 — Anaheim 59 47 .557 1 1/2 Texas 50 55 .476 10 Oakland 42 66 .389 191/2 Meilleur deuxième New York 60 44 .577 — Anaheim 59 47 .557 2 Milwaukee 52 52 .500 8 E N Téléphone: 985-3344 LES PETITES ANNONCES Télécopieur: 985-3340 I » N ?D » E »X REGROUPEMENTS DE RUBRIQUES 100 • 199 IMMOBILIER RÉSIDENTIEL 100 *150 Achat-vente-échange i 160* 199 Location 200 • 299 IMMOBILIER COMMERCIAL 200 * 250 Achat-vente-ôchange j 251 • 299 Location 300 • 399 MARCHANDISES 400 • 499 OFFRES D’EMPLOI 500 • 599 PROPOSITIONS D’AFFAIRES ET DE SERVICES 600 • 699 VÉHICULES 101 PROPRIÉTÉS À VENDRE A VOIR A St-Basile-le-Grand.maison 40x26 sur un immense terrain 70x160.Aménagement ext.et grandes lenêtres.Immenses pièces 2 c.c., 2 s de b.Poss.d’ajouts 105.000S 653-5704 AHUNTSIC (10775 Jeanne-Mance).Triplex dét., 2 gar ad]., s-sol fini.Gr.terrain 62X83 pi Eval.: 211,000$.demande: 225.500$.Visite/tél.: 409-4548 LONGUEUIL, Bellenve.cottage 10 pcs, très propre, directement du proprio.'179.000$.463-2985.MAISON DE REVE, pisc int., 7 pieces, 2 c.à c.Beaucoup d'extras.Faut vendre rapidement.174,500$.652-6870 103 CONDOMINIUMS CO-PROPRIÉTÉS BELLE SECTION rue Laval R.de c., 1000 p.c., dans maison splendide, façade de pierre.109,000$.485-1732.CARRÉ ST-LOUIS Grand 51/2 de style.Entresol, ensol., 2000 p.c., 2 s.de b., asc.privé.Poss.550 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3è, boiseries, pl.bois franc, lav./séch.incl., 435$/mois.584-3907 AHUNTSIC 0.5 1/2 meublé, chauffé.aoOt 97-juillet 98.253-4017.LES PETITES ANNONCES DU LUNDI AU VENDREDI DE 8 H 3 0 A 1 7 H 0 0 Pour placer, modifier ou annuler votre annonce, téléphonez avant 14 h 30 pour l’édition du lendemain.Téléphone: Télécopieur: 985-3344 985-3340 Conditions de paiement : cartes de crédit T/5T APPARTEMENTS-LOGEMENTS À LOUER APPARTEMENTS-LOGEMENTS À LOUER DISCRIMINATION INTERDITE OUTREMONT.50 Willov/dale, 2 1/2, 3 1/2, 4 1/2, ascenseurs, chauffé.849-7061.-La Commlitlon des droits de la personne du Québec rappelle que lorsqu’un logement est offert en location (ou sous-location), foule personne disposée à payer le loyer et ê respecter le bail doit être traitée en pleine égalité, sans distinction, exclusion ou préférence fondée sur la race, la couleur, le sexe, la grossesse, l’orientation sexuelle, l'étal civil, râge du locataire ou de ses enfants, la religion, les convictions politiques, la OUTREMONT, Bernard/Dollard, grand 6 1/2 ensoleillé, 3 c.c,, électros.Chauffé.Balcon.Slat.1,200$.276-2296.OUTREMONT, rue Bernard demi-s.s,, 5 1/2,3 c.c.fermées, clair, rénové, équipé.Meublé ou non.600$.271-4168 PLATEAU, 4 1/2, face parc, r.de c., salon double, entrée lav./séch., occ.imm.4422 Fullum.253-8803 après 16030.langue, l'origine ethnique ou nationale, la condition sociale, le handicap ou l'utilisation d'un moyen pour pallier ce PLATEAU, Villeneuve Ouest.3é, gr.5, rénové, 1er août.Très clair 750$.Rél.652-8145, 277-0346 handicap- LOFT meublé, chauffé, 2.750 p.c., St-Laurent près Laurier.Moyen ou long terme.2,000$.270-1835.HORS-FRONTIÈRES À LOUER MONT-GABRIEL (dir.sur les pentes).Grand 6 1/2, luxueux loyer, 3 c.c., golf, ski, tennis.800$/mois.Denis.Re Max Ste-Adèle ctr.(514)594-2502.50 KM DE ROME Bourg médiéval, confort moderne.Grand 4 1/2 meublé, 800$/mois Prés de tous services * transports Sept à mai 846-9039.N.D.G., de Terrebonne/Hampton, haut duplex, 8 t/2, non-chauflé.salle de lavage, 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aiiiHmwUTmiuiiuT MontiOcVl dernières années gagnent ainsi une accessibilité nouvelle.L’oeuvre que le milieu cinématographique classe unanimement comme le meilleur film du cinéma québécois Mon oncle Antoine de Claude .1 titra y voisinera l’ultra-kitsch IXE-13 de Jacques (îodbout, le percutant Le Confort et l'Indifférence de I leiivs Arcand, et les remar- quables Les Beaux Souvenirs de Francis Mankiewicz, Mourir à tue-tête d’Anne Claire Poirier, ou J.A Martin, photographe de Jean Beau-din (pour lequel Monique Mercure reçut en 77 la palme cannoise d’interprétation féminine) ou Cordelia du même Beaudin.Mais des litres plus récents tels La Plante humaine de Pierre Hébert ou Une vie comme rivière d’Alain Chartrand et Diane Cailhier font également partie de la collection.Signe des temps.Cinéma Cinéma Prise 1 possède aussi son adresse Internet à l’adresse www.onf.ca/cine-ma_cinema.On peut y obtenir des informations sur les films (titres et bio-filmographies des réalisateurs), photos, etc.T II K A T R E Le Festival d’Avignon a attiré plus de 100 000 spectateurs 19 000 entrées pour Nathan le Sage Avignon (AFP) — Le 51' Festival d’Avignon, qui s'achève samedi soir après 23 jours de représentations de 30 spectacles de théâtre, de danse et de musique, a attiré plus de cent mille spectateurs.Son directeur, Bernard Faivre d’Ar-cier, a fait état hier d'un taux record de fréquentation de 80 %, alors que la manifestation proposait cette année 133 000 places, soit 23 ()()() places de moins qu’en 1996, année du cinquantenaire du Festival où la moyenne de fréquentation avait été de 7.«Cette diminution de la ja ugc a été réalisée dans un souci d'alléger, de recentrer le programme et de susciter davantage de convivialité», a précisé M.Faivre d’Arcier lors d’une rencontre avec la presse.«Ce format me parait judicieux, équilibré et permettant davantage de représentations d’une production, ce qui augmente le nombre de spectateurs qui la voit», a-t-il poursuivi.La cour d'honneur du palais des Papes, lieu historique du festival, où trois créations étaient données celte année, a enregistré 19 000 entrées pour Nathan le Sage de Lessing (93 % de taux de fréquentation) et 6500 pour h’ Visage d'Orpliée d'Olivier Py (99 % de fréquentation).le troisième spectacle, Dédale de Philippe Genty, donné quatre fois, est à trois jours de la clôture du festival à 60 % de fréquentation.Xingaro, avec Eclipse, a accueilli 23 000 spectateurs, soit un taux de fréquentation de 100%.le programme Théâtre russe, don- né dans de petits lieux, a quant à lui totalisé 7700 entrées.Par ailleurs, Avignon étant une des capitales culturelles européennes de l’an 2000, un programme d’échanges artistiques, baptisé Théorème, sera lancé dès septembre dans cette perspective, avec l’aide de la Commission de Bruxelles.Il visera à constituer des équipes de production et de création en vue de spectacles associant artistes de l’Ouest et de pays de l’Est, de la Baltique au Caucase, a précisé M.Faivre d’Arcier.L’association Avignon public Off a de son côté esquissé un premier bilan du festival «off» (non officiel) 1997, dont les entrées «devraient se situer autour de 400 000".pour 130 spectacles dans 91 lieux proposant 350 (KX) places.Surtout, elle se félicite de la constante progression de ses adhérents: 371 en 1932 et près de 20 000 en 1997, chaque adhérent voyant en moyenne sept spectacles du «off» au cours de son séjour.Selon la mairie d’Avignon, les retombées économiques de ce festival s’élèvent â 36 millions de francs (près de 21 millions) pour celle ville de 37 (XX) habitants.Son maire, Marie-Josée Roig, également présidente de la Société de gestion du festival, a annoncé hier qu’elle s’engageait â organiser, â la rentrée 1997, une réunion de concertation avec les responsables culturels locaux, «préoccupés par la diminution des aides de la municipalité èi la création artistique».C N K M A Gaumont gagne son pari Paris (AFP) — In société française de ciméma Gaumont a réussi son pari au delà des espérances en ayant investi un budget, «hollywoodien» dans Le Cinquième Elément du réalisateur Inc Besson.Sortie il y a quatre mois, cette superproduction de science-fiction a fait exploser au delà du milliard de francs (1(X) millions de dollars), le chiffre d’affaires semestriel de la doyenne mondiale des sociétés de cinéma, selon ses résultats publiés mardi.Tourné en anglais avec un bugdet mirobolant pour une production européenne, près de 1(X) millions de dollars, le film a déjà atteint le cap des 36 millions, dont 71,4 ont été réalisés à l'étranger, selon la société.Li Gaumont, qui s’était payé Bruce Willis en vedette de son film transatlantique tourné à Londres, se voit tellement récompensée que le chiffre d’affaires généré par la production et la distribution «dépasse celui du circuit [exploitation des salles Gaumont] pour la première fois dans l'histoire de la société", selon son communiqué.Le chiffre d'affaires de l’activité film (production et distribution) a en effet presque triplé en 1997, atteignant près de 110 millions de dollars.L E S F RANG O F O I.I E S I) E M O N T R E A E Le rap qui perce IAM, Dubmatique et Positive Black Soul donnent une Nuit du Rap au Métropolis COR K FS K KM Y CHAREST 'ONDANT DU DEVOIR À QUÉBEC Toujours boudés par les radios commerciales, qui restent là comme ailleurs en retard sur l'évolution des tendances musicales actuelles, le hip-hop et le rap sont en train d’effectuer de belles percées chez le public québécois, le jeune et très jeune public en particulier.Avec le passage de l’excellent groupe 2 Bal 2 Neg (quel nom.n’est-ce pas?) hier soir et la Nuit du rap de ce soir, au Métropolis, les Francofolies prennent le pouls du phénomène dans son actualité.Tandis que le rap haïtien grandit bien à Montréal, les ambitieux Wu-Tang Clan, rois new-yorkais du rap américain, ont propulsé son album on double Wu-Tang Forever au sommet des palmarès de vente, lors de sa sortie en juin dernier.Et des groupes comme Dubmatique, côté québécois, et IAM, côté français, atteignent des chiffres de vente plus que respectables ces derniers temps." En compagnie des Sénégalais de Positive Black LL) Soul, gagnants du prix Miroir révélation au Festi- FRANCOFOLIES val d’été de Québec, l’année dernière, ces deux derniers groupes ne devraient donc pas avoir trop de mal à remplir leur salle.S’il reste essentiellement urbain et montréalais, le rap commence nettement à percer les frontières culturelles en province, comme en ont témoigné les passages réussis de Positive Black Soul et de Dubmatique au Festival d’été de Québec, ces derniers ayant fait un gros carton en première partie de Bran Van 3000, le 4 juillet dernier.Dtins la capitale, il n’y a en fait pas de public ethnique pour donner une explication simple (ou plutôt simpliste) à cet accueil enthousiaste.Certes, on n’en est pas encore au point où IAM pourrait attirer ici, comme il le fait en Europe, des dizaines de milliers de fans dévoués et accrochés à la moindre sentence d’Akhé-naton et compagnie.Au Paléo Festival de Nyon, en Suisse, dimanche dernier, les dix mille places du Chapiteau, la deuxième scène de l’endroit, ne suffisaient pas à contenir la vague humaine venue voir les rois du rap relax du midi, dont l’écriture serrée et réfléchie offre un étonnant mélange de nonchalance et d’autorité, d’humour et d’urgence.Même s’ils n’ont pas chanté leur plus grand succès, Is Mia, la réception était tout simplement délirante.Il suffisait qu’ils soient là, avec une armée de copains invités pour l’occasion, et qu’ils agissent en bons animateurs de foule.Est-ce suffisant pour ici?C’est ce qu’on verra ce soir, au moment où trois visions cousines du rap francophone se succéderont (et peut-être, se rejoindront) sur une même scène.Tandis qu’IAM livre la vision beur-blane-black des banlieues françaises, en peignant un portrait étonnant des grandeurs et misères de ce milieu métissé, Positive Black Soul (qui sera aussi demain soir sur l’une des scènes extérieures) colore son rap d’africanisme, de solidarité entre les peuples et de quelques éléments de langue africaine et arabe par le côté musulman, et Dubmatique trouve un côté soul en se tournant un peu plus vers la chanson d’amour légère et en se colorant un peu plus des éléments qui devraient, normalement, lui permettre une percée vers les radios.Inscrit dans la réalité de tous les jours, le rap trouve donc-ici trois incarnations différentes selon le contexte d’où chaque groupe provient.Pour ajouter un autre exemple de ces différences au sein du style, on soulignera à quel point IAM du sud n’a rien à voir avec la rage excessive des NTM du nord parisien, dont les démêlés avec la police et la justice ont défrayé considérablement la manchette en France tout au long de la dernière année.Pendant que les premiers dansent le mia, les «Nique Ta Mère» demandent: Qu’est-ce qu’on attend pour foutre le feu?Et c’est ainsi que l’on découvre que, loin d’être uniforme, le rap peut montrer lui aussi les particularités culturelles.Tout en dansant sur le même rythme, chacun y chante son histoire.SOURCE LES FRANCOFOLIES Le groupe IAM attire des dizaines de milliers de fans en Europe.AUX Overbass et Banlieue Rou-ge.Voici le pari commun d’Alain Simard, président des FrancoFolies, et de David Jobin, programmateur des scènes extérieures, à savoir: une fois achevé, un peu avant23h, le show de Kermess dans la «zone hip» (le parc de la rue Bleury, près de Maisonneuve), le jeune public devrait converger tout naturellement vers le Spectrum pour continuer la tonitruante fête avec le groupe rock-hardcore Overbass, jeunots du Saguenay, suivis de Banlieue Rouge, vétérans punk-rockeurs de Lon-gueuil.Rien n’est moins certain.Tous ces groupes ont leurs factions, pas nécessairement compatibles.Cela dit.j’aime bien Overbass: ils savent placer un bon sacre.A vérifier sur place.Sylvain Cormier NOS CHOIX FRANCOFOLIES Sylvie Paquette J’y vais surtout pour connaître son répertoire, ramassé sur deux disques que je ne connais pas, et retrouver cette charmante interprète qui, à quelques reprises pendant nos études parallèles en «Com», à l’UQAM, nous poussait, entre deux cours, quelques-unes de ses chansons.Déjà, la voix était belle et affirmée; la signature folk était clairement affichée et les notes, grattées sur une guitare sèche, s’envolaient dans les corridors.Qu’est-elle devenue?Son dernier disque, aperçu sur les étagères, nous la montre physiquement transformée en punkette sauce sixties, modelée pour affronter les tâtons de Musique Plus.Ce soir, à 21 h et à 23h, Sylvie Paquette parcourra la scène Le Monde branché, face à l’entrée du MAC.Pour en avoir le cœur net.Ou chaviré.Martin Bilodeau IJiasa de Sela et Bévinda.C’est ce que l’on vous disait hier: les Fran-coFolies ne sont plus nécessairement francophones.A preuve, la présence de Lhasa de Sela, ce soir à 19h.Avec-Claire Pelletier et Fred Fortin, cette chanteuse s’est révélée une des grandes découvertes de la dernière année.Elle chante en espagnol, mais elle chante surtout le monde entier, la bohème qui a été la sienne pendant sept ans alors que toute sa famille a vécu dans une caravane entre les États-Unis et le Mexique.Ses influences vont de Tom Waits à la musique tzigane.C’est ce que l’on appelle le métissage.Louise Leduc Vincent Baguian Devenir soi-même PIERRE CAYODETTE LE DEVOIR Vincent Baguian aurait de belles leçons d’humilité à donner à tous les artistes étrangers qui débarquent à Montréal.D’autant plus qu’il pourrait, lui, se permettre un brin d’insolence, dans la mesure où il a un talent immense, ce cpii n’est pas toujours le cas de ceux qui ont le verbe haut.Sur son plus récent album, il y a une chanson qui illustre bien cette sorte d’humour d’auto-dérision qui le caractérise.La chanson a pour titre Sous Souclton: «Je suis moins bon / Je suis à la bourre; J’suis sous Souchon / Sous Gainsbourg; J'suis moins bon qu’eux c'est cruel /A côté de Jacques, je ne suis qu'une brelle», écrit-il.Il ne faut surtout pas le croire.C’est un mensonge.La vérité, c’est que ce Baguian appartient tout à fait à la lignée des Souchon, Jonasz et Cabrel.C’est Cabrel, justement, qui a ouvert les portes à Baguian.Francis Cabrel anime des ateliers pour les auteurs-compo siteurs-interprètes et Baguian s’y était inscrit.On a vite remarqué ce premier de classe.Peu de temps après, il enregistrait son album, sous la férule du réalisateur Richard Seff.Cet album, intitulé Pas mal, n’est pas son premier mais bien son deuxième.Vincent Baguian en avait commis un premier, il y a quelques années, vendu à 71 exemplaires.«Cet échec m’a vachement servi.J’avais tenté de me mouler au son du jour.Je.croyais qu’être chanteur, c’était jouer de la guitare électrique, avoir les cheveux longs avec un bandeau dans les yeux et avoir les filles à mes pieds.» Après cet échec, Baguian a choisi de remettre en question, de devenir lui-même.Quatre ans plus tard, il a émergé avec ses chansons intelligentes, toutes simples et ses mélodies teintées de blues et de jazz.L'auteur-compositeur a un avantage sur ses pairs.Il œuvre à titre de ré-, dacteur publicitaire dans une grosse, agence française.«Cela fait que je ne suis pas obligé de faire des concessions en chansons.Pas question qu’on me dise «faudrait remixer ton truc pour qu’il passe à la radio», pas question pour moi de faire des trucs à la mode.J’ai envie que ça marche pour ce que je suis.Je n'ai plus envie d’être connu.J'ai plutôt envie d’être reconnu.» En somme, résume-t-il, «je prends les gens pour des gens intelligents».Quand on se fout de la gueule des gens, ils finissent toujours par le sentir, estime Vincent Baguian.Un artiste humble, disait-on.Voici comment il envisage son métier: «La chanson, c’est un art mineur.Mais si les gens m’écoutent et qu'ils peuvent au minimum y retirer du vocabulaire, je serais heureux.Ecouter mes chansons ne sera jamais suffisant pour être cultivé.Mais si ça peut être un petit marche-pied pour donner envie de découvrir des choses, de lire un roman de Vian, par exemple, je serais comblé.» Rudement sympathique, ce Baguian.Il sera en spectacle aux Fran- ; coFolies, samedi et dimanche, sur* des scènes extérieures.Il reviendra1 sûrement un jour, dans une salle.Dti-« moins, on le souhaite.Vincent Baguian sera en scèriéi” Scène Hydro-Québec, samedi 2 août ; à 18h et Scène TVA, dimanche, 20h.* La Bottine fait danser la Suisse Après leur triomphe européen, les joyeux lurons arrivent à Saint-Jean REMY CHAR EST CORRESPONDANT DU DEVOIR A QUEBEC Toujours forts en fête, les musiciens de la Bottine souriante devraient être gonflés à bloc quand ils présenteront leur spectacle du 13 août prochain au Festival de montgolfières de Saint-Jean-sur-le-Riche-lieu.Ep effet, si on se fie aux deux concerts qu’ils ont donné la semaine dernière au 22' Paléo Festival de Nyon, en Suisse, la tournée européenne de vingt concerts qui les aliénait, tout au long de juillet, de l’Ecosse à la Finlande aura pris l’allure d’un triomphe.Devant plusieurs milliers de spectateurs, les neuf musiciens ont reçu chacun des deux soirs l’accueil le plus enthousiaste réservé ces dernières années à un groupe québécois invité par Paléo, qui en accueille annuellement un ou deux dans sa programmation.Même le retour de Beau Dommage en 1995 (très attendu, celui-là) n’avait pas suscité d’aussi fortes réactions de la foule.Livrant leurs concerts en fin de soirée devant un public bien réchauffé, la Bottine a fait danser la Suisse jusqu'aux petites heures du matin — et n’eût été de l’obligation de fermer le site, tout le monde aurait continué encore un bon moment.Conquis par les inimitables mélanges de salsa et de gigue ou par l’incroyable podo-rythmie de Michel Bordeleau, les spectateurs improvisaient (souvent en faisant gicler avec insouciance la boue amenée devant les scènes par un été européen diluvien) des danses en ligne et des rigodons qu’on n’aurait pas reniés par ici.Passée par Nyon en 1979, alors que le Paléo s’appelait encore le Nyon Folk Festival, la Bottine souriante n'était pas en territoire totalement inconnu en débarquant sur ces scènes suisses.Mais elle avait autant grandi que l’événement qui l'accueillait de nouveau: des 35 000 spectateurs et 45 groupes de l’époque, Paléo est aujourd’hui un des principaux festivals pop d’Europe, qui recevait, du 22 au 27 juillet dernier, 200 000 spectateurs pour une centaine de spectacles.Jeune groupe en émergence à la fin des années 70, la Bottine est aujourd'hui une vibrante institution dont la renommée a également atteint des sommets ces dernières années.Pourquoi ce triomphe en Helvé-tie?Les qualités festives de la musique québécoise y sont certainement pour quelque chose, mais celles de la Bottine souriante elle-même y sont pour encore plus.Les mêmes raisons qui amènent aux spectacles des Lambert et c" des Québécois pour qui la musique traditionnelle ne veut plus dire grand- chose font que des jeunes amateurs: suisses de rock alternatif aux cheveux rasta teints en rouge peuvent passer leur fin de soirée à s’ébattre;: au son du violoneux et des chansons' : à répondre.La Bottine est irrésistible, trop* forte pour laisser indifférent, tout' simplement.A un tel niveau de per- ¦ formance, il n’y a plus de catégories musicales qui tiennent: il n’y a que le pur bonheur du spectacle et de la; fête.N’empêche, voir ce groupe québécois remporter un aussi sincère sud-' cès outre-Atlantique fait vibrer énergiquement une corde sensible que: les Roch Voisine et Céline Dion ne .toucheront jamais.Contrairement à ’ ces derniers — formatés pour pâfV' tout et arrivant donc de nulle part -f -la Bottine souriante montre une réalité québécoise qui n'a pas besoin dê: maquiller son accent et son alluré' pour rejoindre le monde.CLICHÉ RÉPÉTÉ A ÉCLAIRAGE DIFFÉRENT.EN RAISON DU TEXTE MAL IMPRIMÉ &p -?LE DEVOIR ?O rts v i s ii e I s Barry Allikas et David Blatherwick Après avoir consacré le mois de juillet à la peinture abstraite de David Urban, la galerie René Blouin prête ses locaux du 502, à l'édifice Belgo, aux toiles abstraites de Allikas et de Blatherwick.Un rapprochement très pertinent qui permet de lire l’une et l’autre de ces productions à la lumière de sa voisine et ainsi d’en faire mieux apprécier les particularités respectives.Du hard edge à une abstraction plus lyrique, les deux artistes travaillent à partir de la grille sans retomber dans l’isolement moderniste du tableau.On lait de part et d’autre référence aux images numériques, sous des modes très différents.Au 372, rue Sainte-Catherine Ouest.Jusqu’au 9 août Bernard Lamarche li Demain soir, la 4' édition du Festival de Blues de Tremblant propose une très belle affiche: le pianiste Johnnie Johnson, le guitariste Joe Louis Walker, et le toujours actuel John Mayall.Qui plus est, Marjo et le guitariste Jean Miliaire seront de la partie.Dans le cas de Joe Louis Walker comme dans celui de John Mayall, soulignons qu’ils nous arrivent avec de nouvelles productions.Autrement dit, on entendra du nouveau.Rien que du nouveau.Le spectacle commence à 19h et se poursuivra jusqu’à minuit au pied du mont Tremblant.Serge Truffaut it s i q il e lassique Beethovenissimo, Kuerti.ssimo.Depuis le temps qu’on en parle, voilà, c’est ce soir que le pianiste Anton Kuerti se mesurera à l’intégrale des concertos pour piano de Beethoven.Oui, oui, l’intégrale, en une seule soirée-marathon à l’amphithéâtre Lanau-dière qui commencera, pour cette occasion, à 19 h.Beethoven, Kuerti connaît bien.Sorti au début de cette année, son coffret de l’intégrale des sonates du même compositeur (32 au total) a connu un succès commercial et artistique appréciable.Natif de ^Vienne, formé aux États-Unis et maintenant installé à Toronto, le pianiste de 65 ans vient assez régulièrement gâter les Montréalais de sa virtuosité mais ce soir, il pousse l’audace plus loin que jamais avec l’Orchestre métropolitain de Joseph Rescigno.Louise Leduc Love Serenade.Cette œuvre australienne signée Shirley Barret a remporté à Cannes en 1996 la Caméra d’or (couronnant un premier film).Malgré une fin en queue de poisson, le film demeure troublant et brosse avec concision et efficacité le portrait d’un village engourdi des antipodes.Au milieu d’un triangle amoureux, se dessine le profil (fascinant) d’un séducteur sur le retour auquel l’acteur George Stevson parvient à conférer un vrai charme dans la goujaterie.Une atmosphère absurde et vaguement onirique, un personnage central composant un type original, Love Serenade révèle une voix d’auteur à suivre.Au Cinéma du Parc.Odile Tremblay o nférence L’architecte Pierre Thibault est le lauréat du prix de Rome de cette année.Il prononcera demain, à 15h, à la Fondation Derouin de Val-David, une conférence intitulée Architecture des lieux.Ces propos et confidences sont proposés dans le cadre du congrès Sonorité des lieux, art contemporain et multidisciplinarité, organisé par la Fondation de l’artiste René Derouin, qu’il a installée à demeure, dans sa maison-atelier des Laurentides, au 1303, Montée-Gagnon, Val-David.On se renseigne et on réserve sa place au (819) 322-7167 ou au (514) 52443937.Stéphane Baillargeon ^° c k Bob Dylan.Dans le genre patient impatient, celui que l’on appelle Zimmy devait ruer dans les brancards.On lui a donc rafistolé vite fait l’enveloppe cardiaque, qu’une infection rare menaçait: à peine sorti de l’hôpital, le revoilà sur la route sans fin des one-nighters.Son spectacle au tout nouveau Stade du Maurier, mardi 5 août prochain, ne sera que le troisième de son retour au service actif.Tiendra-t-il jusqu’à Like A Rolling Stone?Ira-t-il frapper une fois pour toutes aux portes du paradis?On l’a su à Verdun lors de son dernier passage: Bob, quand il est en forme, peut encore briller Allez-y aussi pour les compléments de programme: l’intense chanteuse folk Ann DiFranco et mon groupe country-swing de l’heure, les fringants BR549 (numéro de téléphone d’un bar célèbre de Nashville).Sylvain Cormier V E N I) If E 1) I I) E V O 1 If A O II T I !» !) 7 LA PENSÉE.AUGUSTE RODIN, 1886 mots Au cœur PIERRE CAYOUETTE LE DEVOIR Dans le fatras de festivals qui se succèdent du printemps à l’automne, il en existe des tout petits, des plus modestes, pour lesquels on ne déclenche pas de tapage médiatique mais qui valent tout autant, sinon plus, le détour.Le Festival de Trois, créé en 1989 par l’écrivaine Anne-Marie Alonzo, est de cette mouture.Voué à l’amour des mots et à l’amour de la littérature, le Festival de Trois offre au public des mises en lecture d’œuvres littéraires, tous les lundis du mois d’août Au fil des ans, les festivaliers ont ainsi eu droit à des textes de Marie-Claire Blais, d’Anne Hébert, de Marie Laberge et de nombreux autres écrivains.Françoise Faucher, Andrée Lachapelle et Gérard Poirier apparaissent à la liste des dizaines de comédiens qui s’y sont associés.L’édition 1997 du Festival de Trois prendra son envol le lundi 4 août, à la Maison des arts de laval, avec la mise en lecture d’Esther, Esther de Monique Bosco.la comédienne Julie Vincent donnera chair à ce texte écrit en 1976 et radiodiffusé à Radio-Canada en 1978.Roland laroche signera la mise en lecture.La lecture permettra de redécouvrir l’œuvre de Monique Bosco, lauréate du prix Athanase-Da-vid en 1996.Le lundi suivant, 11 août, une autre écrivaine québécoise sera à l’honneur.Il s’agit de Pauline Harvey.On y présentera Im Ville aux gueux, un montage de ses textes.Sophie Faucher, Louise Laprade (responsable de la mise en lecture), Michel Laperrière et Geneviève Lavigne donneront vie à l’œuvre de Pauline Harvey.Ija soirée du 18 août présente un intérêt tout particulier.On y rendra hommage aux grands polémistes et pamphlétaires québécois du siècle dernier.La prose des écrivains Arthur Buies, Basile Routhier, Olivar Asselin, Louis Fréchette et autres plumes incendiaires sera célébrée.Béatrice Picard, associée de près au Festival de Trois, dirigera la mise en lecture à laquelle participeront France Castel, Michel Dumont, Albert Miliaire et François Tassé.La semaine suivante, le 25 août, Françoise Faucher proposera une lecture de La Cantate à trois voix de Paul Claudel.«Trois femmes parlent de leur amour; elles parlent de l’Amour et de la Vie.Dès la première lecture, j'ai aimé leurs rires et leurs larmes, j’ai aimé les mots que leurs voix faisaient entendre dans la nuit.Puissent ces mots et nos voix accordées vous toucher à votre tour», écrit Françoise Faucher à propos de ce texte de Claudel.Le Festival de Trois prendra fin le lundi 2 septembre par la mise en lecture d’un texte qu’a écrit Hélène Cixous ixnir son amie Anne-Marie Alonzo.On ne part pas, on ne revient pas sera interprété par une distribution de choix: Benoît Brière, Andrée lachapelle, Michèle Magny et Denis Mer- u p :rg cier.Pour l’occasion, le Festival quittera Laval et .envahira Montreal.Cette soirée «offfestival» aura g lieu à la salle du Gesù, à Montréal.g Tous les autres événements auront lieu à la Maison des arts de Laval.Informations et réservations: (514) 662-4442 ou 861-4036.Le Festival de Trois célèbre l’amour de la litSSfflS À FAIRE MONTRÉAL ET LA GUERRE CIVILE AMÉRICAINE Cette fin de semaine, le Fort de File Sainte-Hélène reçoit la visite des soldats de l’époque de la guerre de Sécession américaine.Une quarantaine de militaires, des femmes et des enfants, en provenance de Montréal, de l’Ontario, des Maritimes et des États de la Nouvelle-Angleterre, incarneront au total une douzaine de régiments.Les campements des Confédérés, des Unionistes et même de la milice canadienne (la Brockville Infantry) seront installés dans la cour du Fort.Pendant deux jours, ces reconstitutions vivantes, par des passionnés d’histoire, initieront les visiteurs à la vie chez nos voisins du Sud vers 1860.L’accent sera même mis sur l’influence de ce conflit fratricide sur les citoyens de Montréal.Il y aura aussi, évidemment, des jeux pour les enfants, mais aussi des stands de tirs et des conférences sur divers sujets de circonstances.Cette activité, baptisée Montréal et la guerre civile américaine, s’inscrit dans la programmation estivale du Musée Stewart de l’île.Le stationnement est gratuit, mais on peut accéder au site par la navette du Saint-Laurent.Les activités débutent à lOh samedi et à 10h30 dimanche.Renseignement: (514) 861-6701.INAUGURATION DE PLEIN ART 97 La 17' édition de Plein Art, consacré aux métiers d’art du Québec, a été lancée hier, au parc du Parlement, à Québec.L’événement ne rassemble pas moins de 135 stands d’exposition.Les écoles-ateliers de tout le Québec participent toujours à la fête, avec évidemment une forte représentation des techniques de la céramique, de l’ébénisterie, de la joaillerie et de la sculpture.Plein Art 97 propose en plus un café-terrasse où se produira ce soir et demain soir le chansonnier Marc Grenier.L’activité consacrée aux métiers d’art se poursuit jusqu'au 9 août prochain, de lOh à 23h.Renseignement auprès du Conseil des métiers d’art: (418) 694-0260.FESTIVAL DES ARTS DE SAINT-SAUVEUR A compter d’aujourd’hui,le Festival des arts de Saint-Sauveur mettra l’accent sur la danse, la musique classique et la musique du monde.Le quintette Canadian Brass ouvre la fête aujourd’hui, suivi, demain et dimanche du Royal Winnipeg Ballet.Toujours demain et dimanche, une compétition de chorégraphies est prévue, avec pour enjeu une bourse de 4000 $.La programmation, plutôt relevée, annonce aussi, le 7, une grande soirée de danse théâtre avec Louis Robitaille, Anik Bissonnette, Giocon-da Barbuto et leurs invités, puis, les 8 ou 9, la visite du Ballet national du Canada.Ajoutez à cela la venue de Raoul, demain et vous aurez une petite idée de la qualité de la programmation dans son ensemble.Le Festival se déroule jusqu’au 10 août en sept lieux différents dans le village de Saint-Sauveur ou dans la ville de Saint-Sauveur, c’est selon.Des laissez-passer se vendent 20 $ (plus taxes) et donnent accès à toutes les activités extérieures et à un spectacle en salle.UN ZOO, LA NUIT Ne réveillez pas le loup qui dort, mais vous êtes invités à passer une partie de la nuit parmi les hiboux, les fauves, les primates, les cervidés, bref, toutes ces grosses bêtes en résidence au jardin zoologique de Charlesbourg.Vous avez le choix des nuitées: vous pouvez y aller ce soir, demain, vendredi ou samedi prochains, entre 21 h et 2 h.Le but n’est pas de dormir dans les cages, mais de veiller, d’apprécier le Zoo dans son habit de soirée.Pour vous aider à garder l’œil bien ouvert, des naturalistes vous parleront des mythes entourant certaines bêtes comme les loups, les chauves-souris.Les loups-garous existent-ils?Vous le saurez peut-être enfin.Ne vous restera plus qu’à percer ensuite le mystère du père Noël, du triangle des Bermudes et de l’amour.DENTELLES ET FALBALAS Il fui un temps où les dames du monde passaient leurs loisirs au milieu de leurs fuseaux à créer, en y passant un temps infini, des dentelles fines qui allaient orner leurs meubles d’acajou ou garnir les cols de leurs jolies robes.Il fut un temps aussi où l’art de la dentelle fleurissait dans plusieurs pays du globe, de la Belgique à l’Angleterre en passant par la Grèce et l’Espagne.Le Québec aussi possède sa tradition du fuseau comme en témoigne la Journée dentelle ayant pour cadre dimanche prochain de l()h à 16h, le pavillon Fuji du Jardin Botanique de Montréal.L’Association des dentellières du Québec y fera une démonstration des tîilents de ses membres en plus d’y exposer des pièces choisies.Information: (514) 748-2371.