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La presse
La Presse est un grand quotidien montréalais publié depuis 1884. L'influence des journalistes de La Presse s'étend aujourd'hui au-delà du lectorat du journal et plusieurs d'entre eux sont invités à commenter l'actualité dans d'autres médias. [...]

La Presse est un grand quotidien montréalais publié depuis 1884. Très rapidement, le journal se présente comme un quotidien d'information indépendant et abordable pour la population ouvrière. Il veut se démarquer des journaux d'opinion, organes de partis politiques, qui sont fort courants à l'époque.

Sa fondation résulte d'une rivalité entre deux factions du Parti conservateur fédéral. William Edmond Blumhart, secrétaire et gendre de l'important homme d'affaires Louis-Adélard Senécal, affilié au clan du conservateur Joseph-Adolphe Chapleau, lance La Presse pour concurrencer le journal Le Monde qui appuie le premier ministre John Alexander MacDonald.

Un quotidien nommé Le Nouveau Monde voit d'abord le jour à la mi-octobre 1884. Après la publication de quatre numéros, il change de nom pour La Presse. Le premier numéro du journal est publié le 20 octobre 1884.

Le succès de La Presse est rapide, mais le journal est un gouffre financier. Après quelques changements de mains, il est racheté en 1889 par Trefflé Berthiaume, typographe à La Minerve. La modernisation du journal, entre autres avec l'intégration d'illustrations aux faits divers et l'impression par linotypes, permet de rendre l'entreprise rentable.

Trefflé Berthiaume sera à la tête de La Presse de 1889 à 1904 et de 1906 à 1915, année de sa mort. Arthur Berthiaume, son fils, prend alors en charge le journal. Trefflé Berthiaume lui a légué la propriété du journal qui, selon une clause testamentaire, devra appartenir à ses descendants pendant plusieurs générations. Nombre de disputes familiales éclateront dans les décennies suivantes, jusqu'à l'achat de La Presse par Paul Desmarais en 1967.

En 1913, le tirage de La Presse atteint déjà 121 000 exemplaires. Il augmente jusqu'au début des années 1960, alors qu'il atteint près de 300 000 exemplaires.

Une grève des employés et des cadres du journal éclate en 1958. Jean-Louis Gagnon, alors journaliste fort réputé, est appelé pour réinstaurer un climat de confiance. Il introduit la signature des journalistes au bas des éditoriaux et au début des reportages, ce qui permet la reconnaissance et le vedettariat des journalistes.

À partir de cette époque charnière, les postes de responsabilité éditoriale sont attribués à des journalistes renommés dont Gérard Pelletier, Roger Champoux, Jean-Paul Desbiens, Roger Lemelin, Jean-Guy Dubuc, Vincent Prince, Alain Dubuc et André Pratte.

En 1964, une autre grève, qui dégénère en lock-out, bénéficie à Pierre Péladeau, qui profite des événements pour lancer le Journal de Montréal. En 1971 et 1972, La Presse connaît un long lock-out qui lui fait perdre des lecteurs au profit du Journal de Montréal et du Montréal-Matin. Le tirage de La Presse passe de 285 000 en 1962 à 203 000 en 1966, puis à 165 000 en 1975.

Le tirage du journal atteint toutefois de nouveau des chiffres impressionnants dans les années 1980 (plus de 300 000 pour l'édition du samedi), chiffres qui sont près de se maintenir au début du XXIe siècle.

La Presse s'est rapidement imposée par la qualité de ses illustrations. Quelques grands illustrateurs et caricaturistes y ont d'ailleurs fait carrière : Albert-Samuel Brodeur, Georges Latour, Albéric Bourgeois, Pierre Dorion, Roland Berthiaume (Berthio), Jean-Pierre Girerd et Serge Chapleau. Les photographies de Conrad Poirier et d'Antoine Desilets ont aussi illustré les pages de La Presse.

L'influence des journalistes de La Presse s'étend au-delà du lectorat du journal et plusieurs d'entre eux sont invités à commenter l'actualité dans d'autres médias.

BEAULIEU, André et Jean HAMELIN, La Presse québécoise des origines à nos jours, Québec, Presses de l'Université Laval, 1977, vol. III, p. 112-118.

FELTEAU, Cyrille, Histoire de La Presse, Montréal, La Presse, 1983-1984, 2 vol.

Éditeur :
  • Montréal :[La presse],1884-2017
Contenu spécifique :
Supplément 1
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
quotidien
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Nouveau monde (1884)
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Références

La presse, 1965-12-04, Collections de BAnQ.

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[" LA.PRESSE '' - COMMENT FAIRE UN CHOIX DE CADEAUX DES FÊTES QUI PLAISE À CEUX QUI REÇOIVENT.ET À CEUX QUI DONNENT [ïiibli-npurhi.» m3 mm #mr« \u2019'¦\u2022ri- Ma» ! SfflKi sKsct' '%wm& Dans ce numéro spécial Des cadeaux: Pour l'intérieur moderne Pour les amateurs d'artisanat Pour la vie au grand air Pour ceux qui aiment lire et quelques interdictions TEXTES LILY TASSO ET THERESE VAILLANCOURT PHOTOS LA PRESSE CETTE ANNEE, MONTONS CALMEMENT A U ASSAUT DES MAGASINS ¦ PUBLIREPORTAGE LA PRESSE, 4 DECEMBRE 1965 |EUX qui pestent le plus contre le temps des Fêtes ne sont pas ceux, bien sûr, qui reçoivent des cadeaux et encore moins ceux qui ont des cadeaux à offrir.Les grands dénigreurs de la \"corvée des cadeaux\" sont ceux justement qui n'ont personne à qui offrir quelque chose.Consolez-vous donc d'avoir à monter à l'assaut des magasins.Et prenez-en votre parti.Noël ne serait pas tout à fait Noël si, quelques jours avant, on courait les agences de voyage en vue de ses prochaines vacances (estivales) plutôt que de courir les magasins.Vous êtes en retard ?Mais vous n'êtes pas la seule.Vous êtes plutôt fauchée ?Pas la seule non plus .hélas ! Vous n'avez pas trouvé le toutou muni du pedigree idéal?Achetez un chat de Perse ou un serin.Depuis déjà deux mois qu'on nous répète : Faites vos courses tôt, cette année \u2014 N'attendez pas à la dernière minute \u2014 réservez très à l'avance votre gardienne d'enfants \u2014 Utilisez pour vos emplettes les économies accumulées dans ce sage petit compte à la banque qui s'appelle \"Caisse de Noël\" et surtout, ne dépassez pas cette somme.Il se peut que vous ne possédiez pas de Caisse de Noël, que votre gardienne se décommande à la dernière minute et que vous ayez profité de l'automne pour repeindre votre chambre plutôt que de courir les magasins.il faut bien mieux se dire : \"Je m'en sortirai, je m'en suis .d'ailleurs toujours sortie\", plutôt que d'énerver votre entourage en vous lamentant qu'il ne vous reste plus que 20 jours pour tout faire.C'est connu, il fait toujours \"un froid noir\" durant la semaine ou les dix jours qui précèdent Noël.Le plus urgent pour vous est de vous procurer (n'attendez pas les soldes de la fin de janvier !) un manteau vraiment chaud et des bottés vraiment chaudes pour effectuer toutes ces courses.C'est si désolant, le rhume de cerveau, une nuit de réveillon ! Et pour vos courses, sacrifiez $6 ou $7 pour quelques courses en taxi.Toute la fatigue que cela vous évitera I Rognez au -besoin sur votre budget-cadeaux en partant de ce principe : un livre de poche offre la même histoire qu'une édition de luxe ! Pour ceux et celles qui offrent encore les cadeaux au jour de l'an, pas de problèmes.Les vieilles coutumes ont tout de même du bon.Avez-vous remarqué que les magasins sont quasiment vides entre Noël et le jour de l'an, presque aussi vides qu'une salle de concert après un concert ?Et puis, les soldes et les aubaines sont du tonnerre.Les bas de Noël, par exemple, qui coûtent $15 la veille de Noël, sont réduits de moitié le surlendemain.Restent les enfants.Les enfants à faire garder.Demandez à votre belle-mère ou à votre belle-soeur qu'elle vienne vous donner un coup de main, même si vous n'êtes pas d'accord avec sa manière d'élever les enfants.Elle leur donnera trop de sucreries, les laissera regarder la télévision trop longtemps ou vider en une heure le pot de beurre d'arachides.Ces petits manquements à la routine quotidienne n'empêcheront pas que le matin de Noël, à 5 h.ou 6 h., vos enfants seront debout et affairés autour de leurs jouets.Vous ne dormirez pas beaucoup ce jour-là.D'ici Noël, reposez-vous de temps à autre et même plus que d'habitude ! Hii.^ vir MOMmi: I.KYRV( \u2022Æ ( ¦mm ¦ \u2022SK* -T'** fr-' ; .- \u2022' «\t4 *'**\u2022> V*S r-t »\t**- ~ \u2022 fefps uonmccHunt COLUMBIA ?O©** LUCILLE DUMONT VOS1 £^4C A C O ES BREl W3 le$ OTÆjpç R R E A S S A R A U F R A V CLAUDE LÊVEÎLLEE a Paris\t\u2022 > Ë-riCW; m ¦ \u2014 : ANDRÉ GAGNON tomhtd »AMC »T «ClU'tl tf&àxn?» *n A E vV-r.-:.ÇA-/iflî - p.iuiine jaiion A LA COMÊCXE CAHAOB** tm ER *93» iîhct: fl»' \"! »/«> ¦mwt, LA MEILLEURE VALEUR EN HÔTEL ET MOTEL SITUÉ AU CENTRE OU VILLAGE RÉSERVATIONS : TEL.STE-ADÜLE 229-3593-94 Les meilleures neiges TEXTES ET DOCUMENTATION JEAN LA BOISSIERE PHOTOS: MICHEL GRAVEL, LA PRESSE; ASSOCIATION DES HOTELIERS DES LAURENTIDES ; D.K.McKINDSEY |A province de Québec bénéficie générale-_______ ment d'une abondance de neige remarquable.La précipitation annuelle est supérieure à 120 pouces et, de janvier à la mi-mars, la couche atteint trois pieds; sur certaines hauteurs, elle dépasse 80 pouces.La saison commence à la mi-décembre et se termine vers la fin de mars.Cependant, en certains endroits privilégiés, on peut skier jusqu'à la mi-avril.Les propriétaires des stations apportent beaucoup de soins à l'aménagement des pistes, avant la tombée de la première neige.On procède PUBLI REPORTAGE LA PRESSE, 4 DECEMBRE 1966 Pour renseignements et dépliant, écrire à : J.-A.BENOIT, Prop., St-Adolphe-de-Howard, Qué.Tél.: région 819-326-4585 province.L'hôtellerie offre une grande variété de types.Certains amateurs pourront satisfaire leur désir de vie mondaine dans de luxueux hôtels ouverts toute l'année.D'autres, moins fortunés, se contenteront d'auberges plus modestes ou de pensions confortables.Dans toute la région, les hôtels offrent des semaines spéciales de ski, à prix forfaitaires.La plupart des centres de villégiature et des hôtelleries sont à deux pas de villages typiquement canadiens-français.Chacun possède son cachet distinctif, mais tous sont empreints des vieilles traditions qui confèrent à la province de Québec une atmosphère distinctive.La plupart des villages comptent des magasins où l'on peut acheter ou louer tout l'équipement et les vêtements nécessaires à la pratique du ski, ainsi que des ateliers de réparation.Plusieurs hôtels offrent également ces mêmes services.Le mont Tremblant est l'un des plus propices à la grande descente dans tout l'est de l'Amérique du Nord.Ses versants nord et ouest sont pourvus de deux télésièges Soupière ST-ADOLPHE-DE-HOWARD, COMTÉ D'AROENTEUIL, P.Q.Une des rares auberges à l'atmosphère typiquement canadiennedrançaise UN VÉRITABLE PARADIS POUR LES SKIEURS ET AMATEURS DE SKI-DOO HOTEL - MOTELS LUXUEUX au nivellement, au dynamitage de grosses roches, de façon à ce que tout soit prêt à temps.En hiver, les parcours sont damés au moyen de rouleaux ou d'autochenilles.Les Laurentides sont une des plus belles régions de ski au monde.Elles offrent aux skieurs la meilleure neige de tout l'est de l'Amérique du Nord et attirent, à elles seules, plus de skieurs que n'importe quelle autre agglomération de sports d'hiver du Canada.Qu'il s'agisse de facilités d'accès, de choix de terrains, de restauration ou de facilités de séjour, les Laurentides n'ont rien à envier aux autres régions.La région laurentienne comprend environ 2,000 milles de superficie, dont une gtande partie est un véritable paradis de vacances à l'année longue.La région est traversée par une magnifique autoroute à péage, la première du genre au Canada, et construite selon les plus hauts standards de la technique routière moderne.Elle relie la métropole aux plus pittoresques centres de villégiature des Laurentides.Légèrement ondulée, de Montréal à Saint-Jérôme, la région des Laurentides devient de plus en plus montagneuse, au fur et à mesure qu'on poursuit sa route vers le nord.Elle fait partie du vaste bouclier laurentien qui couvre les trois quarts de la et de trois téléskis, variant de 2,800 à 5,200 pieds de longueur.Ce mont possède deux fameuses pistes rapides, la Kandahar et la Taschereau.Parmi les stations convenant à la marche, à la descente rapide ainsi qu'à la course, et munies de remontées mécaniques, il convient de mentionner Shawbridge, avec un téléski long de 1,800 pieds, et surtout Saint-Sauveur, où il y a 8 téléskis, 2 .J-bars et des monte-pentes à câble.Le Mont-Gabriel offre 9 téléskis et 18 descentes.Sainte-Adèle compte 7 téléskis et un poma-lift.A 4 milles de Sainte-Adèle, la station de Sun Valley possède 4 téléskis (dont l'un avec chaise, l'été).Le mont Jasper, à Saint-Donat, offre une descente de premier ordre, un télésiège d'une longueur de 4,000 pieds, ainsi qu'un téléski.A Saint-Jovite, il y a un téléski de 1,950 pieds, et à Saint-Faustin, un téléski de 2,500 pieds.Le mont Split Rock, à Sainte-Marguerite, compte 3 téléskis et un télésiège double; la longueur des monte-pentes y varie de 350 à 1,800 pieds.Val-Morin et Val-David sont des sites d'une très grande beauté.Au premier endroit, on trouve 5 téléskis dont la longueur varie de 1,000 à 2,400 pieds, et au second.téléski de 1,400 pieds.A Morin Heights, il y a un téléski de 1,500 pieds, un J-bar de 1,200 pieds et deux monte-pentes à câble.Sainte-Aga-the-des-Monts possède 6 téléskis.Le mont Sainte-Agathe a un télésiège double d'une longueur de 2,200 pieds et des monte-pentes à câble.La longueur des remontées mécaniques varie de 800 à 2,300 pieds.Sainte-Agathe est, chaque hiver, le centre du fameux Carnaval ftiurentien, où l'on s'amuse ferme de la fin de janvier jusqu'au Mardi gras.Les réjouissances débutent par le couronnement d'une reine au \"palais\" de glace sis au bord du lac des Sables, puis se succèdent concours de ski, joutes de hockey, fêtes de nuit avec danse dans les rues, courses de chiens, randonnées en traîneau, bals masqués, feux d'artifice, festivals pour enfants.La qualité des neiges, de décembre à avril, dans les Laurentides, fait bon an mal an l'envie de tous les centres de ski de l'est de notre continent.L'épaisseur de la neige ne s'y mesure pas en pouces, mais en pieds, et il est parfaitement normal de compter dix pieds d'enneigement annuel.En pleine saison, le sol est revêtu de trois pieds de neige.Au mont Tremblant, la moyenne de neige au sol est de sept .Nichée au coeur des Laurentides, dans la vallée de St-Adolphe-de-Howard, où il fait bon faire halte, \"La Soupière\" est une auberge familiale où l'on trouve un autre chez-soi.les gourmets se réunissent à la salle à manger pour savourer des mets de chez nous accompagnés des meilleurs vins de France, le'bar-salon surnommé \"Le Tonnelier du Village\" est la reconstitution de la cave à vin de nos ancêtres où l'on s'amuse gaiement tout en dansant tous les soirs pour l'agrément des hôtes.VACANCES ET VOYAGES DE NOCES ÉCONOMIQUES DANS UN CONFORT MODERNE ÎÎOTEL CHA-TO-GAI \u201c STE-ADÉLE-EN-HAUT A cinq minutes de la station de ski, randonnée en ski-doo sur le magnifique lac St-Joseph face à l'auberge, sleigh-ride au clair de lune, patin, traine-sauvage (toboggan).C'est l'endroit idéal pour vos vacances de Noël et du jour de l'an.Rendez-vous à la messe de manuit en carriole.Motel de luxe avec TV et salle de bain privée.Une personne, petit déjeuner et souper : Chambre dans l'hôtel, TV et salle de bain privée.Une personne, petit déjeuner et souper : PRIX SPÉCIAL pour SEMAINE DE SRI de tout l\u2019est américain au coeur même des LAURENTIDES RESTAURANT t?OTEL A PIEDMONT, QUEBEC À 40 minutes de Montréal, via l'Autoroute (sortie 27) au coeur des Laurentides Le Totem, hôtel-motel, a etc conçu pour plaire à la clientèle la plus exigeante.Construit au coeur même d\u2019un paysage pittoresque, c\u2019est un des plus grands et des plus luxueux hôtels-motels des Laurentides.11 comprend 50 unités avec tapis \u201cmur à mur\u201d, téléviseur, radio et service téléphonique de 24 heures par jour dans les chambres.Magnifiques salles pour réceptions et congrès, pouvant recevoir jusqu'à 125 personnes mm mûmmmsabÊtgs pieds.Saint-Donat et les environs sont aussi célèbres par l'épaisseur et la qualité de la neige.L'enseignement du ski dans les Laurentides est de lout premier ordre.La plupart des centres ont d'excellents moniteurs.L'Ecole canadienne de Ski a standardisé la technique, de sorte que les élèves progressent sans cesse, même s'ils changent de professeurs et de stations.Depuis plusieurs années, le gouvernement de la province de Québec maintient un service de renseignements sur l'état de la neige aux divers centres de ski.Les observateurs du Service de Météorologie au ministère des Terres et Forêts enregistrent chaque jour l'épaisseur et l'état de la neige et les transmettent aux bureaux régionaux.Le même service collige ces renseignements et les fait parvenir à l'Office du Tourisme de la province, à Montréal, qui les transmet à la presse, à la radio et à la télévision.On ne fait pas de pronostics.On s'en tient aux relevés de l'enneigement pour les communiquer aussi rapidement que possible aux skieurs de notre continent.Les grandes sociétés de transport par avion, train et autobus, ainsi que les principales associations d'automobilistes et de skieurs, tant du Canada que des Etats-Unis, reçoivent également ces rapports, \u2022\tSavoureuse cuisine française.Salle à manger climatisée.Très grand choix de vins des meilleurs crus.La salle à manger est ouverte tous les jours jusqu'à minuit.\u2022\tDanse chaque soir jusqu\u2019à 2 hrs a.m.dans le bar-salon, avec musique d'orgue.\u2022\tLes sports font partie de la vie quotidienne au Totem.SEMAINE DE SKI Déjeuner et souper.Chambre luxueuse.5 jours : du dimanche p.m.au vendredi p.m.$50.00 par personne.2 personnes par chambre.7 jours $70.00.CHOIX DE 35 PENTES DANS UN RAYON DE 3 MILLES 4 PENTES EQUIPEES POUR FAIRE DE LA NEIGE 8 PENTES ECLAIREES TOUS LES SOIRS Sur le terrain : glissoire pour traînes-sauvages, rond à patiner, les deux éclairés.Casse-croûte : de 10 hrs a.m, à 2 hrs a.m, POUR RENSEIGNEMENTS ET RESERVATIONS: APPELEZ A PIEDMONT (FRAIS VIRES) CAPITAL 7-2618 ET, POUR LES CLIENTS DE MONTRÉAL, CIRCUIT DIRECT : 866-4249 PUBLI REPORTAGE LA PRESSE, 4 DECEMBRE 1965 ÇBËgHW & j*t; H?» r'.\u2019-'ï-a ,*v *>; mM- mm I I L *¦-«**, «SMU» SfgfSig rçrpg&ç* ¦ ¦- &f>îSfî ¦ P!W08ïfc» îsâteâ^sR LvT'Va^.\u2019S! S»Rfi?K iWff t*£':flcu£*i3> A ^MB -üSissisS SEMAINE DE SKI Compronant déjeuner, dîner, leçon» de ski, monte-pento, 6 nuits et 7 jours i partir de $79.50 par personne (2 par chambre).Choix de 4 stations de ski à proximité.RESTAURANT LOUNGE Hôftl dt nntlèrt familial at rdputi pour ta cuisina, son ambianca at sas activités.L'endroit par excellence pour pratiquer votre sport favori, télésièges.T-Bars, pistea de descente pour novice! ou experts, école de ski, ski-doo, patinoire, etc.\"SEMAINE DE SKI\" de décembre à avril Pour réservations, dépliant en couleur : CHALET COCHAND STE-MARGUERITE-STATION, P.Q.Tél.: UN.1-5212 Canada Vous êtes au faîte de l'univers au A la villégiature postée au sommet des Laurentl-des, l'air frais et les meta du fameux Far Hills Inn vous placeront au faite de l\u2019univers.Accès aux 22 pentes de akl de la région.Notre propre remonte-pentes T-bar est offert gratis à nos clients.Danse tous les soirs.Saulamant 50 milles de Montréal, pris de Val Morin.PLANS FAMILIAUX SPÉCIAUX RESERVATIONS BROCHURE OU Appelai 1 Montréal : 144-221» > Val Morin: 111-2014 ; è Toronto: EM.4-7207 ou voyez votre agent de voyages.Confort moderne du Motel avec le Service d'Hôteilerie le plus complet.* * * Noir® excellent® cuitin® fournir® i nos invilis l'occasion de savourer les meilleurs mets tout en dégustant les délicieux vins de France ou d'Italie.POUR RÉSERVATIONS, RENSEIGNEMENTS, ÉCRIRE OU TÉLÉPHONER, MONT-ROLLAND 229-3577 * ROUTE 11 -\t, AUTOROUTE, SORTIE 27.MONT-GABRIEL |E rôle qu'a joué l'Alliance des moniteurs ______ de ski du Canada a énormément contribué au succès des stations canadiennes et des clubs de ski en général.Dirigée par des skieurs de réputation internationale et des anciens champions, elle renouvelle constamment ses effectifs et tient ses membres au courant des différentes techniques pour les fondre en une seule qui convienne à notre climat.C'est pourquoi la technique est si efficace et qu'elle s'implante de plus en plus chez nos voisins du sud.Parce qu'elle a compris la nécessité de simplifier le ski pour mieux l'enseigner, l'Alliance canadienne des moniteurs de ski s'est non seulement assuré la confiance des hôteliers et des propriétaires de stations, mais aussi celle non moins importante du public.Le débutant, enfant ou adulte des deux sexes, peut apprendre rapidement les principes de base de la technique canadienne en une seule journée.Si, dès le début de l'hiver, un nouveau venu s'inscrit aux cours de ski, il est fort possible qu'il puisse skier d'une manière très élégante en deux mois, à condition qu'il soit assidu et qu'il mette lui-même en pratique les conseils de son moniteur.Les cours de l'Alliance s'adressent, comme nous le disions plus haut, aux enfants comme aux adultes.Des moniteurs spécialisés s'occupent des jeunes dont les parents fréquentent les stations spécialisées dans l'enseignement des tout-petits.Enseigner aux enfants n'est pas une sinécure; les moniteurs sélectionnés à cette fin doivent faire preuve d'un doigté peu ordinaire.A Val-David, sous la direction de Raymond Lanctôt, à Mont-Gabriel, où Guy Barvoets exerce ses talents de moniteur en chef, ou à Mont-Tremblant, à l'école de ski d'Ernie McCulloch, c'est par centaines, chaque samedi matin, que les enfants s'alignent en rangs d'oignons devant leurs professeurs.Ceux-ci les amènent aux remontées mécaniques et les conseillent sur l'utilisation des monte-pentes, la façon de quitter la plate-forme, de bien se tenir au cours de l'ascension et de relâcher l'arbalette ou descendre du télésiège en toute sécurité.Une fois au sommet, les jeu-' nés ont déjà l'impression d'être maîtres de la montagne.Alors commence le ski, le vrai, celui dont ils ont toujours rêvé de faire avec élégance.Les moniteurs ne leur imposent pas de pistes rapides ni de descentes vertigineuses en dépit de l'enthousiasme débordant de tout ce petit monde qui ne recherche que la griserie de la vitesse.Ils sont là pour leur apprendre quelque chose de nouveau tout en accomplissant leur rôle d'anges gardiens.\t% Au pays, l'avenir du ski semble assuré, grâce à l'Alliance des moniteurs de ski du Canada, laquelle dispense son enseignement d'un océan à l'autre.Nous sommes bien loin de cette époque révolue où les skieurs d'occasion dévalaient les montagnes à l'aide de deux planches de baril.Le ski est maintenant un sport moderne, qui allie l'élégance à la technique.Les écoles de l\u2019Alliance des moniteurs de ski du PUBLI REPORTAGE LA PRESSE, 4 DECEMBRE 1960 378^31 .¦ ¦ .:\u2022 ¦ ' ' »* ft£g &Æ rç£b» W8à® \u2022t .K.-^/j \"\u2022\u201c.*> #ni\\ SKI.et après SKI incomparable au Endroit idéal pour les vacances ROUTE 11, près du bureau touristique \u2014 Tél.326-3626 OUVERT À L'ANNÉE\tSTE-AGATHE-DES-MONTS, P.Q.M.MME O.RAYMOND, propriétaires Resfnnmt Bienvenue SALLE À MANGER Spécialités: PATISSERIES Livraison gratuite \u2022 Repas à toutes heures Route 11\t- Tél.326-0018 (coin Raymond at Principal.) pris MOTEL RAYMOND VOS HOTES : M.at Mme Mortal H.m.lln 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PH.326-2240 \u2022r L\u2019ÉCOLE DE SKI DE GEORGES VIGEANT Am Moat La léitm, pris 4t S«iirt-Doaat, In MwHtirti iffTHMul ropM«n»il à »klar n\td'un profatiiauMi da I'Allimc* 4n Hainan da aid da Caaada.mm xjSfâsSÿt PUBLI-RE PORTAGE LA PRESSE, 4 DECEMBRE 1965 'WzMmM bSps \u2022/>\u2019!r2>5»jGv mmm m^m&mÈÊÊÈÊ \u2022 ¦¦ 1 tSüTiv* 'V\u2022'Wily/ , - ¦ : ¦ ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ .S5'W: ;yMafj WlÉIP* âfejf à **ïï?WWsm \u2022ïSSÊBÊSR Les Laurentides, au nord de Montréal, sont depuis toujours au Québec la région par excellence du ski et de la joie de vivre.Des hôtels et des restaurants nombreux et réputés vous y attendent.On ne s'ennuie jamais dans les Pays d'en haut.Les pentes de ski et les installations mécaniques de nos membres vous offrent la plus grande sécurité grâce aux standards de qualité les plus rigoureux qu'ils s'imposent.Les centres-membres de l'Association PAR GERARD DELAGE CluiUtn la Marquis* la Réstrvi Haut Aloaatta Mont Caatar Maat Cknatla Mont Gabrial Attila Bella Nelga Chantecler Citai Cechand Citât Ballante Cechand Valida Salaaa Citât Manor Haaia Meat Habitant Mont Sta-Agatha Mant Sta-Anne Mant Tyrol Sta-Agatha Cbalat San Valley St-Sanear 70-71 -72 ^\"^¦EPUIS toujours, la pro- j | H vince de Québec a eu la réputation d'aimer le bon vin, la bonne bière et les bons mets de toutes sortes.Dans nos foyers, nos presbytères et nos institutions religieuses, cuisiniers et cuisinières se sont toujours évertués à composer des menus exceptionnellement efficaces.Peu importe les victuailles qu'on met à leur disposition, ils ont le tare talent d'en tirer à la fois le maximum de saveur alimentaire.Ce phénomène a eu nécessairement pour effet de donner à nos gens le goût naturel de la bonne table.Par contre, comme la plupart de nos compatriotes ont l'habitude de bien manger chez eux, il ne faut pas s'étonner s'ils résistent à l'envie d'aller s'attabler n'importe où, pour risquer de manger n'importe quoi, préparé et assaisonné n'importe comment.L'hôtelier ou le restaurateur, dont le premier devoir est d'offrir è manger à ses clients éventuels, a donc sur les bras une assez lourde responsabilité.S'il se contente de servir des brouets clairs, des plats fadasses, du pain anémique, du beurre marga-rineux, des desserts immangeables et des cafés transparents, il suffira qu'on s'attable chez lui une seule fois pour conclure que, dans la province de Québec, on mange archi-mal.Il ne faut pas nous cacher que nous avons beaucoup trop de ces gargot-tes infâmes qui nuisent considérablement à notre excellente réputation culinaire.Heureusement, il y a l'autre côté de la médaille.Nos excellentes salles à dî- de plus en plus siers, une émulation dont le premier effet est d'établir que, toute proportion gardée, le Québec est le coin de terre où l'on mange le mieux en Amérique.Le Salon-Dégustation des Laurentides a eu tellement de succès au cours des huit dernières années, qu'à Rivière-du-Loup et dans la région de Saguenay-Lac-St-Jean les hôteliers ont lancé la même initiative dans leur milieu respectif, en 1963 et en 1964.Si Claude-Henri Grignon devait écrire une nouvelle tranche des Belles Histoires des Pays d'en Haut, il devrait sans doute l'intituler : \"Un homme et son péché : la gastronomie !\" De fait, en plus de leur Salon-Dégustation annuel, les Laurentides ont un club gastronomique réputé, connu sous le nom des \"Gourmets du Nord\", et ils ont un réseau de salles à manger, comme il n'est pas facile d'en trouver de semblables en Amérique, dans une région aussi restreinte.Cet immense succès est dû, pour une large part, au travail d'équipe des Sommeliers et des Chefs de cuisine qui ont leur association respective et qui, au cours de réunions régulières, discutent leurs problèmes communs, en plus d'échanger les fruits de leur expérience, sans toutefois livrer leurs secrets de cuisine qu'ils conservent comme la prunelle de leurs yeux.Il ne fait aucun doute que, lors de l'Expo 67, des milliers de visiteurs prendront l'autoroute des Laurentides pour aller juger sur place de la haute qualité de la bonne chère.nombreuses, prouvent amplement que toute la province ne se nourrit pas exclusivement de boeuf haché et d'oeufs dans le vinaigre.Depuis la fin de la guerre, notre province s'est enrichie d'un grand nombre de salles à dîner ou restaurants dont la renommée démontre une fois pour toutes que la restauration est vraiment populaire chez nous.En dépit des critiques malheureuses de ceux qui ne sont pas au courant, nous avons maintes et maintes preuves de l'excellence de la cuisine au pays du Québec.Le jour où tous ceux qui se npettent à table auront le désir de prendre un bon repas et seront prêts à délier les cordons de leur bourse avec autant de générosité qu'ils le font, quand ils assistent à une manifestation théâtrale ou sportive, ce jour-là nos salles à dîner regorgeront de clients, nos chefs auront du plaisir à préparer des repas qui seront appréciés, et nos hôteliers et restaurateurs feront les profits suffisants pour s'intéresser davantage au succès de l'art culinaire.Il appartenait donc aux hôteliers, aux restaurateurs, aux chefs et aux pâtissiers à faire les premiers pas, pour convaincre le public de leur bonne foi ; sans leur aide précieuse et sans la coopération efficace de leurs associations, il nous aurait été impossible d'organiser le Grand Salon d'Arf Culinaire de Montréal, et son grand frère gastronomique : Le Salon-Dégustation des Laurentides.Ce genre d'événement a pour but de créer chez nos chefs dé cuisine et nos pâtis- l\u2019Eltérel Uvrots de billets simples INTERCHANGEABLES acceptés dans nos 22 centres de ski.En vente dans les centres de ski, les hôtels, les boutiques, etc.Billets de saison INTERCHANGEABLES.100 seulement, h&tez-vous.Pour plus de détails, écrire à: Botte postale 8, Morin Heights, P.Q.L'ASSOCIATION DES CENTRES DE SKI DES LAURENTIDES \u201c^7\t KA\t PU9LI-REPORTAGE LA PRESSE.4 DECEMBRE 1965 Ste-Adèle-en-Haut, Qué, JÎiVM IV?J3) HY.' JM8m *&**&& ' coassa; I jiSlt- èm:tâïk JEfih.?i rjTTTî mon S:' \u2022¦¦ ES® £SS$?îS$ il *;\u2022-*.\u2022\u2022.¦.¦¦Jtkiïiÿ&fst* Aj-ii, Sé8?&p W'rfJfe, ligâfiisi nü ürfeêÆ âgsgl SM-vvkS \"^s&1 %iàïfe® i« v-,.V*';*\u2019- ;;¦>\u2022¦ umÿg&iii .\t¦' -¦*» 3« gë&a neige!.Nous CURLING À VOLONTÉ La glace est prête, on vous attend au Chantecler.Vous pouvez vous adonner au curling en tout terrips quand vous êtes au Chantecler.Vous pouvez y venir pour pratiquer ce sport pendant une semaine, une fin de semaine ou une journée seulement.Les prix-blocs men- 55 minutes au nord de Montréal \u2014 Autoroute, sortie 28.Appelez votre agent de voyage ou téléphonez à 861-2256 IL Y A DU NOUVEAU AU NOUVEAU CHANTECLER .SI JOLIMENT ANCIEN n\u2019en manquerons jamais.Grâce à notre machine, nous produisons à volonté des \u201cbordées\" de neige.Cette année, cet équipement permettra au Chantecler de prolonger jusqu'à cinq mois la saison de ski.Vous serez enchantés par les diverses pentes et pistes' de ski du Chantecler.Elles conviennent parfaitement aux jeunes, aux débutants, à tous les skieurs y compris les professionnels.SKI\u2014SEMAINES, FINS DE SEMAINE ET JOURNÉES Que vous profitiez de nos pentes de ski pour une journée, une fin de semaine ou même pour une semaine ou plus, vous vous amuserez toujours ferme au Chan-tecier.Pour aussi peu que $99.50, le Chantecler vous offre une semaine de ski comprenant le coût de votre chambre, vos repas, l'usage illimité des monte-pentes, le cours de l'école de ski, les courses et les réceptions organisées pour nos invités.Aussi: curling, usage de la piscine intérieure, de la patinoire, etc., etc.Une fin de semaine de ski, du vendredi soir au dimanche après-midi, ne coûte que$39.95.Du samedi matin au dimanche après-midi, $19.95.Nous vous offrons enfin une journée de ski, repas du midi compris, pour seulement $5.50.Ce célèbre chanteur canadien-français vous divertit le vendredi soir dans le Salon Cocorico du'Chantecler.Son répertoire varié s\u2019étend de la chanson populaire aux airs d'opéra.Vous avez rendez-vous, avec Yoland Guérard.tionnés pour le ski s'appliquent au curling également.Vous pouvez aussi retenir nos facilités pour des matches \"sans cérémonies\" ou pour des tournois organisés par des compagnies.serez sans doute ravis de consommer de délicieux cocktails dans l\u2019atmosphère séduisante de Labelle Terrasse.Les repas du Chantecler sont réputés partout dans les Laurentides.Quatre magnifiques salles à manger permettent de déguster les chefs-d\u2019œuvre de notre chef, qui sait aussi bien satisfaire les gourmets que les gourmands \u2014 les skieurs affamés, par exemple.Vous Hiver comme été, la natation est en vedette au Chantecler.Notre piscine-solarium, vraiment unique, est idéale pour qui veut se baigner dans l'eau chauffée, tout en regardant les skieurs dévaler les pentes à l\u2019extérieur.PARCOURS DE GOLF DE 18 TROUS EN '66 L'incomparable parcours de golf de 18 trous du Chantecler, tracé dans un décor alpestre pittoresque, sera complété l'été prochain.Il seràit désirable que vous fassiez dès maintenant le nécessaire pour devenir membre.YOLAND GUÉRARD NATATION De la Voici où le Père Noël prend toutes ses bonnes idées chemises blanches habillées.La chemise Regent Street, faite en fin coton égyptien.Sanforized, $6.00.Les chemises Country Club, Launder-Matic et Bond Street, confectionnées en beau broadcloth d\u2019une blancheur éclatante, de $5.00 à $7.95.Chemises de coupe amincie, $5.00 et $6.00.Toutes présentent les nouveaux cols si confortables.chemises classiques de couleurs.De jolies rayures, de chemises sport.Le plus vaste choix de cotons Sanforized ou douces teintes pastel qui plairont à l\u2019homme élégant, $6.00.\u201clavez-portez\u201d à rayures, quadrillés et motifs.Coupe ordinaire et Et un grand choix de tissus pour chemises, choisis indivi- amincie, avec col à pointes boutonnées et autres modèles de cols, duellement et soigneusement coupés par Forsyth, $7.95.A partir de $5.00.Egalement offertes, chemises en Osmalane, Oioix de cols souples, fuselés, à bouton-pression et à pattes flanelle anglaise douce comme du cachemire.Gamme complète boutonnées, pour tous les goûts.\tde teintes unies, de quadrillés et d\u2019écossais.A partir de $11.95.chemises de tricot.En Holiday, mélange de laine et Acrilan, dans des tons chinés et chatoyants, à $7.95.La chemise de golf Jack Nicklaus, qui laisse toute liberté de mouvements, est en coton, $6.00.Gamme complète de modèles boutonnés devant, genre veste et & col roulé en jersey tout coton ou coton mélangé, manche longue ou courte, à partir de $5.00 et $3.95.pyjamas.Motifs originaux et coupe confortable, tissus Sanforized ou \u201clavez-portez\u201d.Tailla: A, B, C, D et E, et tailles spéciales pour hommes grands ou de forte taille.A partir de $6.00.Elégants ensembles de pyjama et robe de chambre trois quarts assortie, $13.95 et $19.95.cravates.Gamme élégante de coloris et de motifs, rayures, rayures transversales et motifs uniques ou sur toute la cravate, de quoi plaire à tous.Confectionnées en soies importées.Dacron lavable, Terylene et autres beaux tissus: de $1.50 à $5.00.Bdouterœ.Tout ce qui brille pourrait être signé Forsyth! 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(LE MAGNIFIQUE COFFRET NORTHLAND INCLUS) \u2022Marque déposéo PUBLI REPORTAGE LA PRESSE, 4 DECEMBRE 1965 $59.95 pour 44 pièces en acier inoxydable Community?Cette offre spéciale est pour un temps limité seulement.Vous avez le choix entre ces trois motifs Community.Le service 44 pièces comprend: 8 couteaux, 8 fourchettes, 8 fourchettes à salade, 8 cuillers individuelles et 12 cuillers à thé.Voyez-les dans les bijouteries, magasins à rayons, magasins de cadeaux, enfin partout.N'est-ce pas un merveilleux cadeau de Noël?QUELQUES BONS COMPAGNONS : LES LIVRES IN livre choisi avec soin est un vrai cadeau de Noël.Compagnon de chevet d'abord, il figure ensuite sur un rayon de bibliothèque comme un témoignage d'amitié.Voici quelques suggestions parmi les dernières parutions les plus en vogue : Les amateurs de meubles canadiens se réjouiront d'ap- Les meubles anciens DU CANADA FR A N ÇÀLS h \\s i*.\\i Ainn prendre qu'une nouvelle édition de l'ouvrage de Jean Palardy, \"Les meubles anciens du Canada français\" vient de paraître chez Flammarion.Cet in-quarto luxueux de 400 pages est un témoignage du passé canadien.Il contient de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleur.Ceux qui aiment François Mauriac liront avec plaisir ses \"Nouveaux mémoires intérieurs\" (Flammarion), où il s'analyse lui-même en 250 pages.Est-il aisé de vivre avec un génie ?Ne vous posez pas la question mais lisez plutôt le récit de Françoise Gilot, \"Vivre avec Picasso\", sur son ancien mari (Calman-Lévy).Ceux que le problème juif passionne s'arracheront \"Les Juifs\" de Roger Peyrefitte (Flammarion).L'auteur précise : \"Je n'ai pas voulu faire un livre de plus sur les juifs, mais la somme, en leur endroit, du bien et du mal, loin des préjugés et des thèses, à travers des personnages fictifs ou réels.\" Après \"L'histoire inconnue des hommes\", Robert Char-roux nous propose \"Le livre des secrets trahis\" (Laffont).Selon lui, la civilisation a débuté en Floride et elle aurait été complètement détruite par une atomisation.Pour soutenir sa théorie, il s'appuie sur des documents antérieurs à la bible.Les gens pour qui la lecture est avant tout un délassement savoureront \"Le Standinge selon Bérurier\" de San Antonio, illustré par Du-bout (série Fleuve Noir).Ils y trouveront un guide humoristique des bonnes manières.Dans \"Prométhée ou la Vie de Balzac\" (Hachette), André Maurois analyse l'auteur de la Comédie Humaine, sa vie privée et sa vie d'écrivain.Celles que la vie des femmes médecins intéresse voudront lire le \"Journal d'une femme en blanc\" en deux volumes, d'environ 300 pages chacun (Segep), d'André Soubiran.On se souvient que l'auteur, lui-même médecin, avait déjà fait paraître \"Les hommes en blanc\".Aragon nous propose \"La mise à mort\" (Hachette).Ce roman littéraire est une analyse de la vieillesse et de la mort.N'oublions pas qu'à Noël et en tout temps, les livres, joyeux ou graves, sont des amis que l'on voit et revoit avec plaisir. « i Y mm tmz rïC- Am ÜÜ Hi mm mm mm mm Le Millford.un combiné à 3 appareils comprenant téléviseur, ôlectrophone stéréophonique et radio AM /FM.Châssis TV 21 lampes, transformateur d'alimentation.Amplificateur tout-transistors.Récepteur AM/FM/multiplex.Puissance so?riore maximum 40 watts.Six haut-parleurs.Change-disques Garrard AT-5, aiguille de diamant.Meuble bois dur et placage; noyer, noyer 'scandinave ou acajou.Largeur 6ÉT, hauteur 29 Vj\".profondeur 17*/»\".Chez les concessionnaires Fleetwood, partout au Canada, TV portatif 19\" \u2014 modèle 19-21 TV de table.19\" \u2014 modèle 19-25 'Console Imperial \u2014 modèle 23-75 modèle 4301 Owendale stéréo comme à l\u2019extérieur.-\t-\u2022\tVAWW** SMT\u2019 JÊb JkMVV*\tAV4« WA AVIAAl ce pas un peu désuet pour notre époque de fabrication en série?) e croire, en effet, en ce siècle de vitesse.Mais, heu- L'ébénisterie non plus n\u2019est pas laissée au hasard.Fleetwood se Tout porte à le croire, en effet, en ce siècle de vitesse.Mais, heureusement, Fleetwood est toujours resté fidèle à cet art merveilleux fait de précision et de patience.Même si nous avons recours aux plus récentes innovations électroniques, c\u2019est le travail minutieux et l'habileté de nos artisans qui assurent la supériorité de nos appareils.Prenez le montage de l'intérieur, par exemple.Le châssis est soigneusement assemblé à la main; le soudage des connexions \u2014 jusqu\u2019à 573\u2014est entièrement manuel.AOe plus, les pièces de tout premier choix qui servent au montage et le contrôle rigoureux de la qualité garantissent aussi que chaque appareil vous fournira pendant des années un rendement aussi fidèle que possible.L'ébénisterie non plus n\u2019est pas laissée au hasard.Fleetwood se procure des bois importés et domestiques de premier choix qui sont soigneusement assortis, sculptés et finis à la main par ses maîtres ébénistes.Plus de 17 étapes de fabrication sont nécessaires pour pouvoir vous offrir des meubles incomparables qui feront votre orgueil.Que l'appareil soit un téléviseur, un électrophone stéréophonique, une radio ou un combiné télévision-radio-stéréo, la qualité \u201ctout main\" est le secret de la perfection Fleetwood.De tels soins minutieux vous semblent-ils \u201cvieux-jeu\"?Dites-le-nous; nous en serons flattés. 3*v Da Chicago : appareil électrique pour pratiquer le coup roulé chex toi \u2014 $7.70 Oa Suiita : indicateur de golf Erma-no - $7.95 -sJ-TtaAT Ou Canada : aiguite-patli» da pocha General Electric \u2014 $3.09 Du Canada : voiture é neige Snowking avec troutte d'outili \u2014 $875 Çtyjq» Pour Noël offrez les plaisirs de l'été prochain \u2022 Les cadeaux Coleman font prévoir tous les plaisirs qui viendront à l\u2019étc.Il n\u2019y a pasdecadcau plus agréable! POUR LES GENS DANS LE VENT : VISER LE PECHE MIGNON |ES sportifs ont leurs coquetteries : l'esprit d'émulation ne se manifeste pas seulement sur le terrain de jeu, mais dans le plus petit détail de leur équipement, surtout s'il est inédit et favorise une meilleure performance.Vous êtes sûr de viser dans le mille en tenant compte du péché mignon de la personne à qui vous destinez un cadeau.Nous avons cherché\u2019 à vous présenteras toutes dernières nouveautés.En lisant nos suggestions, il vous en est certainement venu d'autres à l'esprit, plus adaptées au goût des personnes à qui vous voulez faire plaisir.Parfait.Car c'est l'attention spéciale et exclusive qui fait rayonner la joie à Noël.Le ski sans effort D'Autriche : .bottai de ski é agrefei pour se chausser rapidement \u2014 $79.95 Le skieur préfère dépenser son énergie sur les pentes neigeuses plutôt qu'en revêtant son équipement.^Vous le comblerez en choisissant pour lui l'une de ces deux nouveautés autrichiennes qui lui éviteront des efforts : un accessoire pour retenir les deux bouts avant des bottes que l'on peut détacher d'un simple coup de ski, sans se pencher ($27.50) ou bien des bottes de ski \"Castinger\" munies d'agrafes qui permettent de se chausser rapidement sans laçage ($79.95).Pour un cadeau moins coûteux mais susceptible de plaire, optez pour cet aiguise-patins de poche que vient de lancer sur le marché la compagnie General Electric ($3.09).Pour toute la famille Si vous en avez les moyens et voulez faire plaisir à toute la famille, n'hésitez pas, jetez votre dévolu sur une voiture à neige.La Snowking pour trois personnes ($875) a été éprouvée dans des froids extrêmes.Elle possède deux phares et un moteur de IOV2 chevaux qui lui permet de faire jusqu'à 30 milles à l'heure.Elle est livrée avec une trousse d'outils et pèse 300 Ib.en tout.On peut se procurer en supplément ($99.98) une remorque pour la transporter et un traîneau en fibre de verre ($99.98) qui permet d'avoir trois passagers de plus* ou 7 pieds cubes de marchandise.PUBLI REPORTAGE LA PRESSE, 4 DECEMBRE 1965 Le golfeur vous saura gré.Ainsi le golfeur appréciera cet indicateur en forme de montre-bracelet de marque suisse Ermano.Il se vend $7.95 et permet au joueur de golf de marquer les points au fur et à mesure.Pour permettre au golfeur de pratiquer le coup roulé dans son vivoii* pendant les longs mois d'hiver, offrez-lui ce dispositif électrique conçu par la Compagnie Eagle de Chicago ($7.70).Le choc électrique renvoie la balle au joueur, qui s'exerce ainsi sans effort.ggHBKaBy Canada : remis* \"Cabana\" en bois de pin poui le jardin $209 à $460 Aiwa AR122 Radio portative 12 transistors AM-FM, ondes courtes.Fonctionne sur 4 piles de lampe de pocheou sur prise de courant (fil incorporé).Coffret gainé cuir noir, grille en métal coulé.Tonalité réglable.Contrôle automatique de fréquence (AFC) permettant une réception FM stable.Dim.9\u2019 x 614\" x 3\".Poids: 51b.$89.95.tout où vous irez! 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M&g.iSV' V.;' '\u201c- ¦->\t- ,V il ; J M\t Bs.;»U»ru.fit-\t|§|3pijg 7 .¦ - ?i t*I$p ¦Bkvv cHi'\tH fis\t WmbL* !\t NOS ARTICLES Huminici dvmill
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