La presse, 9 février 1963, Supplément 2

[" LA.PRESSE **' ¦- .'\u2022 yr «JF*- ifeas.W-Vv.-tf- .\u2018^61*.' r ,v.-r ' \u2014 - wm.-m m-m « «.titw f$3\u201cf8C< À^ïsiSSte.ssat1 Les serveuses ' ' de Montréal plaident leur cause notre article et nos photos 3FS?-\u2022 » «*¦ ¦ ' i .\u2022 .t .jtfïuZïiL.SSss!; ¦¦ [jE$*yïc2p-, .- ^: 'y*#»*: >w^ï'; mmm mm mw SOMMAIRE Les serveuses de reslauranl page 4 Santé et beauté page 9 Une rue de Trois-Rivières page 10 Un C.français aux antipodes page 18 Le Yéti de l'Ouest canadien page 23 Les \"exilés\" de Brasilia page 26 Le dessin de Robert Leduc page 29 Les \"progrès\u201d du curling page 30 Un cinéaste canadicn-français avait tout récemment le rare avantage d\u2019aller tourner un film sur les moeurs et coutumes des cannibales de la Nouvelle-Guinée.Roger Blais, que nous apercevons ici (lunettes noires) avec des membres de son équipe et un Papous, livre, cette semaine, au reporter du Magazine de LA PRESSE, quelques-unes de ses observations.le magazine de Le magazine 7 i/AF/FTiC S ,2 COMPANÏ N ADA 1ÎD-CANAO* AHIN&TO*», vry J#-]* ¦mu F?*5^ 'éjy*-* PAR LE DK LISE COUSINEAU-SIMARD DEUX A NOURRIR C'est un fait bien connu que la femme plus que l'homme est portée à l'embonpoint.Le tissu adipeux se retrouve chez elle dans une proportion plus importante en regard des tissus musculaires et osseux.Malheureusement.depuis le siècle dernier, la mode féminine fait fi de cette réalité naturelle.L\u2019élégance actuelle a choisi pour critère un corps longiligne, mince, souple, aux formes atténuées.Devant cette contradiction la femme moderne doit, si elle veut tenir le coup, se soumettre aux supplices toujours renouvelés de la diète, des massages, de l\u2019exercice physique.Malheureusement pour elle la médecine donne raison à ses bourreaux, l'embonpoint favorisant l'éclosion de nombreuses maladies graves : diabète, hypertension, etc.La gourmandise et ses dangers On aurait pu croire que durant sa grossesse, libérée un peu de ses préoccupations narcissiques, la future maman pourrait donner libre cours à sa gourmandise.Hors il n\u2019en est rien.Autrefois, la tradition voulait que sous prétexte d'en nourrir deux, on se laisse aller à toutes les extravagances.11 n\u2019était pas rare ' Horreur ! ' que l'ont prit 30 à 40 Ibs.d\u2019embonpoint et tout ce qui s\u2019en suit : douleurs lombaires, varices, vergetures.fatigue excessive, essoufflement, bébés gigantesques de 10 à 14 Ibs.etc.Pour celles qui réussissaient à s\u2019en tirer sans trop de dommage, médicalement, que dire des tailles déformées, que l'on ne réussissait plus à ramener à des dimensions normales et que chaque nouvel enfant venait alourdir un peu plus ! Notons bien : le contrôle de la diète et du poids ne se fait pas dans un seul but esthétique; il contribue à protéger la santé de la mère et du foetus en prévenant les accouchements difficiles et en circonvenant cette complication infiniment grave de la grossesse : l\u2019éclampsie.Deux ensembles de maternité coquets et pratiques provenant d'une de nos boutiques exclusives.Il est maintenant facile de conserver son élégance durant la grossesse.Un gain raisonnable : 15 à 18 Ibs La jeune maman d\u2019aujourd'hui, heureusement pour elle et malheureusement pour son palais délicat, est soumise à une discipline sévère.Dès les premières consultations, qu\u2019elle fera tôt si elle est intelligente, son poids sera inscrit et analysé, sa diète calculée, son apport vitaminique contrôlé, et ce, jusqu\u2019à son accouchement.On alloue en général un gain d\u2019environ 15 à 20 Ibs.au dessus du poids habituel, soit 14 lb.par mois.Celles qui ont une diète normalement bien équilibrée continueront à se nourrir selon leurs habitudes, quitte à augmenter ou à diminuer par la suite selon la courbe de leur poids.S\u2019il est vrai qu'il faut maintenant en nourrir deux, il semble que la diminution des activités usuelles contrebalance les demandes d\u2019énergies de part et d\u2019autre.Une diète équilibrée L\u2019enfant qui se développe a plusieurs exigences, et il les satisfait aux dépens de sa mère.A elle donc de voir à ce que tous deux ne manquent de rien.Certains aliments sont plus importants que d'autres : viandes, volaille, oeufs, légumes, fruits, produits laitiers; il faut en consommer fréquemment, au moins une fois par jour.Les vitamines et les minéraux tels le fer et le calcium ne sont pas contenus en quantité suffisante dans certaines diètes.Le médecin y supplée par des comprimés contenant ces divers éléments dans les proportions spéciales exigées par l\u2019état gravide; il faut les prendre fidèlement.Un élément à éviter : le sel.On peut s'en servir modérément dans la cuisson, mais pas de salière à table, li est bon de prendre cette habitude dès le début.Voici un exemple de diète à 1500 calories ' par jour.Votre obstétricien dispose de diètes toutes préparées où sont inscrites les équivalences: ainsi, 1 oeuf remplace 1 oz de viande; 1 oz de fromage remplace 1 oz.de viande; 1 c.à t.d'huile remplace I\tcarré de beurre, etc., etc.II\test difficile de résister à son estomac, cela prend énormément de volonté.Je ne peux ajouter qu'une chose ; bonne chance à toutes.FEVRIER 1963 IA PRESSE. BSg&Sg.,¦ v Ifln (JæSÏ.' ÏS0M&& ST-fRANCOS wgg _I| '\u2022 \u2022v ':\u2022 '- r / KÜ&3R& mwi >Mmi v'.sr- ' SSSSd WPjL Fi\\ «BlYÏ gSrSfcff»*: gg&iBSsI go*S2?S !£rjBU'ï RimMBiBn^v ri ¦:¦ I UEL SINISTRE ! Tout avait brûlé, de fond en com-[ ble.On avait rapidement sorti les malades.On avait sauvé quelques meubles.Mais il avait été impossible de sauver l'édifice ; seuls les murs épais avaient résisté au feu.C\u2019était en 1752, à Trois-Rivières.Le couvent-hôpital des Ursulines venait d\u2019être la proie des flammes.Qu'allaient devenir les petites soeurs courageuses qui s'y étaient installées ?Où soignerait-on les malades ?Et les jeunes filles, où donc iraient-elles recevoir leur éducation ?Sans aucun doute il fallait reconstruira, et le plus rapidement possible.Tout le monde devait se mettre à la tâche.Les murs étaient intacts, solides ?On les conserverait et on rebâtirait l'intérieur.C'est ainsi que quelque temps plus tard.PAR PIERRE BOURGAULT A gauche, la maison de Cannes, à droite, l'église anglicane, ou fond, le couvent des Ursulines.] 0 LA PRESSE.9 FEVRIER 1963 Photo de droite, te cadran solaire installé par Mgr Chartes Olivier Caron.Depuis deux siècles et demi, au couvent des Ursulines, on répond aux visiteurs par un judas.DES URSULINES A TROIS-RIVIERES UN COIN DE LA NOUVELLE-FRANCE: I f I » Modèles »q'ÿSj«iy ELEGANCE ET BAS PRIX EATON Robes printemps-été, fraîches et pimpantes, réalisées en une toile rayonne souple de tons clairs et unis qui leur donne grâce et légèreté.Elles portent la signature prestigieuse \"Bellefair\", une marque EATON.Un prix irrésistible pour telle qualité.Toutes tailles 14.95.une A \u2014 Elégant deux-pièces dont la veste à boutonnage porte un col tailleur à bordure contrastante; petites poches.La jupe est droite, type fourreau.Choix de coloris rose cendré bordure marine\u2014cacao givré, bordure beige naturel \u2014 aqua, bordure beige naturel.Tailles 10-20.\tI495 B \u2014\u2022 Deux-pièces dont la veste Chanel ornée d'un liséré contrastant s'ouvre sur un fourreau sans manches, à corsage brodé, à encolure bateau.Choix de marine/blanc \u2014 cacao givré/beige \u2014 chamois/ blanc \u2014 menthe/blonc Tailles \"junior\" 9-17.\t14.95 C \u2014 Mignon deux-pièces à jupe fourreau et corsoge à manches courtes, boutonnage ou dos, encolure bijoux, il est garni d'un généreux liséré contrastant à l'encolure et à la taille.Mo ri ne/blanc \u2014 cacao givré/beige \u2014 rose cendré/ blanc.Tailles \"junior\" petites 7-15.\t14.95 D \u2014 Classique deux-pièces de coupe sobre, jupe fourreau, veste fermée de boutons portant un col tailleur agrémenté de piqûres constituant sa garniture et celle des poches.Tons de gris acier, bleu royal, vert.Tailles 14»,* à 24»*.\t14.95 ACHETEZ-LES AU MAGASIN OU COMMANDEZ-LES PAR LA POSTE ET PAR TELEPHONE./t EATON C?\u2014 COMPOSEZ VI 2-9211\u2014Robes pour dames, au troisième chez VI LIE.PROV.1 Payoble comme «uit.CHEQUE ?P.S.l.Q MANDAT ?\t» COMPTES No.J COURANT ?\tBUDGETAIRE ?\tD.A.?Rayons 241-341-541, IA PRESSE, 9 FEVRIER 1963\t1 \\ The T.EATON Co.Limited of Montreal 677 ouest, rue Ste-Cotherine, Montréal Prière de m'envoyer la(les) robe(s) ci-après décrile(s) Quantité Tailles Couleurs 2tême choix de couleurs NOM.ADRESSE. '*-*¦*>- \u2014BflttS ïïftS?V ¦-1arv rr' S&fiC^P SfegMS ?£«ï**i4Wr tsû~ .55-saaE A'rsjwt: £SÆrZ*;*ta«*i jÜÜܧSi SMttawaaifiBr tflrmaaoai\u2014iw iaillMMIÎi llllll mmint illlllli \u2022 ijmjuj» lltlK ill11«| JM titttètittf! sinu i;¦¦¦\t-'-Tf.hT .\"T;, vs\t-143, rue Radis son I\t: ;j':!\t?m [ Mg .pfi.BokfdhartS.*#\tifc i, f,,.,-.1, .j1» \u2019 «W I/DUIS ru MlPHlUmwip !\u2022.%« :V\t\u2022\u2022vi.A.xV*' rv:*\\ 1\u2022, QtfXîftf\t' aérant RUf VUE TRUST GÉNÉRAL DU CANADA IA PRESSE.9 FEVRIER 1963\t] 5 mm 3 ïè5&! V .1' BBC ISISill & * î-'r-';- Wmi ipgjU*; -gfci,lfiHg ; - \u2022 §MA| wm DES MEUBLES QUI ONT.DU STYLE E GROUPE italien \u201cVarèse\u201d de Fancher, présente une variété de meubles dessinés par J.Gordon Perlmutter Associates, qui se distinguent par la richesse des matériaux et des détails.Sans s\u2019apparenter à un style caractérisant une époque ils ont tout de même \"du style\".Par exemple, on ne dira pas de l\u2019une ou l\u2019autre de ces pièces de mobilier qu\u2019elle est du Louis XV ou du Napoléon III.Mais on dira \u201cc\u2019est du Varèse\", et tout de suite on en appréciera la valeur et l\u2019originalité.Voyez comme ce buffet et ces chaises ont grande allure ! Le buffet est à la fois utilitaire et décoratif.On nous l'offre dans un fini aux teintes camée, huître, ou bleu de mer.Le dessus s\u2019enrichit, à volonté, d\u2019une longue plaque de marbre que retient une délicate galerie de cuivre.Il aura indifféremment sa place au salon ou dans la salle à manger.Quant aux deux chaises, dont l'une est munie de bras, elles profilent leur silhouette élancée dans un coin de cette pièce très sobrement décorée.\t«b» menu semaine UN PLAT ÉCLAIR U SALADE AV JAMBON 2 tasses de jambon cuit haché 2 tasses de pommes de terre bouillies coupées en dés 2 oeufs cuits durs, hachés Vi tasse de cornichons hachés 2 c.à table de ciboulette hachée 1 c.à table d'oignon grillé '/i tasse de sauce aux tomates (ketchup) 1 tasse de mayonnaise sel et poivre Garniture: oeufs cuits durs \u2014 tomates \u2014 concombres \u2014 laitue.Mélanger tous les ingrédients, les mouler dans un bol et assaisonner.Mettre au réfrigérateur et démouler.Garnir avec la laitue, des tranches de concombres et d\u2019oeufs cuits durs, des moitiés de tomates et du persil.16 IA PRESSE.9 FEVRIER 1963 \t®tr*\tjjjt i\tm\t\tir\\ i Tfék\tJ U \u2014\t\tmm\til Ü l i?»\ti'- X JdL -\t\tjL JL _\tü Jr | gqj Uobifh0 i t./\u2022\t' 0«iOif/ dr.s' UNECPDr Un gruau vraiment différent des autres! (deux variétés nouvelles de Gruau Robin Hood) Le gruau Robin Hood vous offre maintenant le choix de deux nouvelles variétés aromatisées en plus du bon gruau rapide ou instantané que vous connaissez déjà.Faites le régal de votre famille à tous les déjeuners, avec le délicieux gruau Robin Hood réconfortant et nourrissant! LA PRESSE.9 FEVRIER 1963\t17 ç«*****¦\u2022 WwÊmk \u2019\u2022\u2022*\u2022-¦ srKKSk k I \";3'S© A PRESSÉ.9 FEVRIER 1963 flwe« riwîi'rif jv Ns1\u2019*- i~: «a f Alors qu'un indigène retire le sagou d'un sagoutier, le cinéaste Roger Blais y tourne quelques bouts de film.A noter les vêtements des deux hommes blancs, ceci afin de se protéger contre les moustiques et les sangsues.1 sablement inondée.Nous réussîmes à accoster quelque part, où je constatai les dégâts : une caméra sur trois fonctionnait et un magnétophone sur deux devint hors de service.Nous avons donc perdu la journée à assécher nos vêtements et notre équipement.A ce moment, Roger Blais nous précise qu\u2019à l\u2019endroit exact où lui et ses compagnons eurent cette dernière mésaventure, disparaissait, quelques mois plus tard, le fils du milliardaire américain Nelson Rockefeller.Mais l\u2019aventure extraordinaire de ce Canadien français au pays des Papous ne s'arrête pas là.U nous raconte qu\u2019un jour, il décida de prendre quelques scènes pous.D\u2019abord seul sur place, il fut plus tard rejoint par un caméraman new-yorkais d\u2019origine italienne, qui fut suivi d\u2019un régisseur eurasien, d\u2019un ingénieur du son indonésien, puis d\u2019un Hollandais, conseiller en anthropologie.Roger Blais nous confie qu\u2019à aucun moment leur vie ne fut mise en danger par les cannibales.\u2018\u2018Malgré cela, dit-il, j\u2019ai failli personnellement perdre la vie à trois reprises.\u201d Et il raconte qu\u2019alors que le groupe se trouvait au pays des Marinds, pour y tourner une séquence de son film, le bateau sur lequel l\u2019équipe avait pris place voguait dans un petit cours d\u2019eau sinueux lorsqu\u2019il dévia de sa roule et alla s\u2019écraser contre la rive, provoquant ainsi la chute de nombreux arbres sur l\u2019embarcation.Sous le contre-choc, tous se précipitèrent sous l\u2019embouchure d\u2019un manche de ventilation, tandis que les arbres, dans leur chute, fracassaient la proue du navire et l\u2019équi- Le film, que nous avons pu voir en primeur tout récemment, s\u2019intitule \u201cStone Age to Atom Age\" «De l\u2019âge de pierre à l\u2019èrc atomique).11 fut tourné pour être montré à quelque 58 postes de télévision de réseaux universitaires aux Etats-Unis, mais les téléspectateurs canadiens pourront le voir dès le printemps prochain, la société Radio-Canada ayant décidé de l\u2019inscrire à son horaire à cette date.Roger Blais, que nous rencontrions le mois dernier, parle avec beaucoup de précision et d\u2019à-propos de son périple chez les Pa- pement cinématographique qui avait été installé sur le pont.Résultat : fort heureusement, personne ne fut blesse, mais la caméra fut complètement hors d\u2019usage.Il fallut en plus travailler plusieurs heures avant de réussir à remettre l\u2019embarcation en marche et à rendre l'appareil photographique encore utilisable.Incidemment, la traversée de la Nouvelle-Guinée néerlandaise s\u2019est faite en bateau, en pirogue, à pied et un peu en avion.\u201cUne autre journée, révèle le cinéaste montréalais, je prenais une baignade dans les mers du sud et je m\u2019éloignai quelque peu de la rive.J\u2019ignorais qu\u2019il y avait là des courants sous-marins très dangereux et je fus emporté vers des récifs.Pendant de longues minutes qui me parurent des heures interminables, je luttai contre ces courants en nageant entre deux eaux, tant et si bien que je parvins presque épuisé à regagner le rivage.J\u2019avoue qu\u2019à un moment, j\u2019ai vraiment cru que tout était fini pour moi.\u201d \u2014Et la troisième fois ?\u2014Voyageant en pirogue sur la mer Ara-foura.afin d'atteindre le fleuve Flamingo, où d\u2019autres séquences devaient être tournées, une tempête, soulevant des vagues immenses, s'abattit sur nous.La frêle embarcation ne chavira pas mais fut pas- PAR BERNARD MORRIER Un indigène de la tribu \"Aimât\", très intelligent, écoute d'une façon sidérée sa voix que l'on vient d'enregistrer sur ruban.Jamais il n'a vu un pareil phénomène.[ L EST assez rare qu\u2019un Canadien français ait déjà séjourné durant plusieurs mois chez les cannibales .C\u2019est pourtant l\u2019aventure extraordinaire qu\u2019a vécue, il y a quelque temps, le cinéaste montréalais Roger Blais.Depuis 18 ans à l\u2019emploi de l\u2019Office national du film, Roger Blais se rendait en Nouvelle-Guinée, entre les mois d\u2019avril et août 1961, pour y réaliser un documentaire sur les anthropophages pour le compte de la National Educational Television, de New York, affiliée au réseau ABC. En compagnie d'un administrateur hollandais, Roger Blais prend un moment de détente à l'heure du repas.sur les moeurs d\u2019une tribu d\u2019Asmats et leurs constructions.Il arriva donc dans un petit village, espérant pouvoir en rencontrer les habitants.Tout en examinant les différentes sortes de constructions sur pilotis, le groupe attendit des heures et des heures sans voir apparaître âme qui vive.On plia donc bagage, croyant avoir trouvé un village abandonné.Mais on apprit plus tard que les indigènes avaient tous fui dès qu\u2019un des leurs, agissant en sentinelle aux abords de la tHmrgade, les eut prévenus que des étrangers s\u2019approchaient.\u201cNous avons également décidé de partir, ajoute M.Blais, parce que les moustiques devenaient de plus en plus voraces et, je dois l\u2019avouer, ce silence, tout en nous intriguant, nous fit quelque peu peur \" Et M.Blais poursuit en disant qu\u2019une expérience semblable se répéta dans un autre village et ce n\u2019est que dans un troisième emplacement qu\u2019ils réussirent à s\u2019approcher des cannibales.\u2014Avec crainte ?-Je dirais plutôt avec prudence.Au dé- Le Carnation Instantané, si bon à boire ! Il se fouette aussi ! Le lait écrémé en poudre Carnation I nstan-tané est délicieux et nourrissant.Les enfants en raffolent.C\u2019est un lait frais, entier, dont on a simplement retiré le gras et l\u2019eau.Tout comme le lait frais, il constitue une excellente source alimentaire de protéines et de riboflavine.Il fournit une quantité utile de calcium, de thiamine et de vitaminé C.Très économique, il coûte deux fois moins cher que le lait ordinaire.En fouettant le Carnation Instantané vous obtenez de belles garnitures mousseuses pour vos desserts\u2014à raison de lé seulement la portion.instant POWDERED skim MILK Le Carnation Instantané coûte aussi peu que 8< la pinte! LA PRESSE, 9 FEVRIER 1963 avec sa hache de pierre.¦ A bord de pirogues, les cannibales viennent à la rencontre des hommes blancs.part, les cannibales sont très très méfiants, mais dès qu'ils s'aperçoivent que vous ne leur voulez aucun mal, ils s\u2019approchent de vous et ne vous quittent plus.Et quand je dis qu'ils ne vous quittent plus, je devrais plutôt dire qu\u2019ils s\u2019agrippent à vous comme des enfants.Essayez tous les moyens, vous ne réussirez pas à les éloigner.La seule façon de faire dans ce cas \u2014 et heureusement que nous en avions été prévenus \u2014 est de manger.Là.ils vous tournent le dos et déguerpissent.Car manger est un geste sacré chez les anthropophages.Inutile de vous dire que nous mangions très souvent et quand nous commencions à le faire, nous en avions pour très longtemps.C'était la seule façon d'avoir la paix.En fait de Blancs, là-bas, Roger Blais précise n'avoir rencontré que quelques administrateurs hollandais, trois ou quatre missionnaires des Pères du Sacré-Cœur, un médecin hollandais, ainsi qu\u2019une religieuse baptiste, âgée de 28 à 30 ans.Cette dernière a déjà consacré quelque cinq années de sa vie à traduire en asmat la Bible de Saint Jean.Et on s'interroge là-bas sur son utilité car cette tribu ne sait lire ni écrire et aucune conversion n'a encore été enregistrée malgré le travail acharné des missionnaires.Itoger Blais nous livre ici la fin tragique d'un missionnaire baptiste qui lui a été racontée par un administrateur hollandais.\u201cUn jour, dit-il, le missionnaire en question sachant qu'il avait affaire à des cannibales.avait jugé plus prudent de s'armer d'un revolver.Comme je vous l'ai dit plus tnt.les indigènes ont la désagréable manie de s'approcher très près de vous et de ne pas vous laisser.Le pauvre pasteur, croyant qu'il allait au début être l'objet d'un massacre, tira un coup de leu en l'air dans le but d'éloigner les anthropophages.Mais il ignorait que le bruit a pour effet de les exciter davantage.Les indigènes se mirent à crier et à danser en rond autour de lui, si bien que le brave père crut alors nécessaire de tirer un autre coup de feu en guise d'avertissement.Là, l'énervement fut à son paroxysme et le pauvre missionnaire se pensant définitivement attaqué, tira sur l'un des indigènes et le blessa mortellement.A peine eut-il posé son geste que les Asmats se précipitèrent sur lui, l'égorgèrent, puis sa chair fut mangée en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire.\u201d M.Blais nous explique qu'en cette lointaine région, où la sorcellerie et la magie noire son' très répandues, le missionnaire étant considéré comme un être supérieur fut mangé non seulement par esprit de vengeance, mais parce que les cannibales, en le dévorant de la sorte, croyaient \"avaler\u201d toutes ses qualités et son courage.\u2014Qu\u2019est la Nouvelle-Guinée, très exactement ?\u2014 Il s'agit d\u2019une très grande lie, située au nord de l'Australie, dont la sépare le détroit de Torrès, qui joint les mers d'Arafoura et de Corail.La Nouvelle-Guinée est un pays riche, mais dont la mise en valeur est très lente, par suite du 20 LA PRESSE, 9 FEVRIER 1963 '¦SÈ&ià: _ :.wr-£4: 9S80f?sCtÊ UVy^ K rÿîigjjgjg ___.'r climat, meurtrier pour l'homme blanc, du caractère belliqueux des habitants et de l'étendue des forêts denses.Toutes les parties basses sont recouvertes par la forêt vierge et par la jungle, favorisées dans leur développement par la proximité de l'équateur et par les moussons, sorte de vents de la mer.Les pluies et la chaleur sont constantes et considérables, particulièrement sur la région du nord-est.On y compte quelque 2,500.000 habitants dans toute l'étendue de l'ilc.Dans le secteur néerlandais, où Roger Blais a tourné son film, on estime à environ 750,000 le nombre d'indigènes connus.dont 30.000 approximativement sont évolués.Et.dans toute l'ile, on ne dénombre que 10,000 Blancs.Les tribus s'échelonnent à travers l'ile par petits groupes, isolés les uns des autres par une trentaine de milles.Mais les coutumes sont très diverses et s'il y a parfois attaque, elle ne s'effectue que dans le territoire d'une tribu différente.Jamais chez des indigènes de la même tribu.D'autre part, les femmes couchent dans des huttes séparées, tandis que les hommes et les enfants en partagent d'autres, chez les Asmats.Selon M.Blais, les primitifs possèdent une très riche culture et un sens artistique très développé.\u201cPour s\u2019en convaincre.affirme-t-il, il suffit de regarder leurs travaux sculptés dans le bois : pirogues, flèches et le reste.\" \u2014\tCes sculptures à la proue des pirogues ont-elles un sens?\u2014\tEn effet.Une coutume veut que la tête d'une victime des leurs soit sculptée à l'avant d\u2019une pirogue.Quand ladite victime est vengée, la tête de bois est coupée et jetée à la mer.\u2014\tSelon vos observations, ces tribus primitives semblent-elles heureuses dans leur façon de vivre ?\u2014\tDans l\u2019ensemble, les Papous semblent très heureux parce qu\u2019ils sont très prés de la nature.Ceux qui évoluent veulent bien s'adapter mais n'adoptent pas nos coutumes.Supposons, d'autre part, qu\u2019une bombe atomique soit lancée sur Montréal.Les chaloupes sont fabriquées à ta hache de pierre.Ces pirogues sont très instables et appellent les voyageurs à la prudence.Plus que jamais Le premier en fait de qualité.BEAUCOUP PLUS D\u2019UN MILLION D\u2019APPAREILS ACOUSTIQUES ZENITH ONT AIDE LES GENS A MIEUX ENTENDRE les clients préfèrent Zenith à toutes les autres marques VOICI POURQUOI: Zenith seulement vous donne un plan de protection de 5 ans, complet et par écrit.Demandez des details à votre dépositaire Zenith.Il fait partie du plus grand réseau de vente et service de la nation! 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Veuillez m'envoyer une copie de \"The Inside Story on What's New in Hearing Help!\u201d Zenith Radio Corp.of Canada Ltd., Dept.CZ6BA 1470 The Queensway, Toronto 18, Ontario viLLC\tfont\tpar,utf.ee TgHiTtL APPAREILS ACOUSTIQUES \"Alf SON VIVANT\" IA TRESSE, 9 FEVRIER 1963\t21 Ce Papou s'est fait insérer un coquillage dans le nez au cours d'une cérémonie d'initiation.§jgP3Éæ #«É& r~« 4r», DELICIEUSE \u2018Sr/tf- -a/uWan pg§|£g| gOBBaws ||i§ilfl§|§§l i .'J'-'.\" ENROBES DE CHOCOLAT AU LAIT mfâm < ¦¦ \u2022 ;'/ mm m ¦*?NSÊi : 'favorite\" partout, chez-nous! mm ¦V\" .¦ \u2022dgKR sggngsEgBçgg v~ m Nous, que ferions-nous après?Privés d\u2019électricité, d\u2019aqueduc, d\u2019égouts, où en serions-nous?C\u2019est pourtant exactement dans ces conditions que vivent les indigènes et eux savent quoi faire.Comme vous le voyez, eux sont heureux comme ça et nous avons la preuve qu\u2019être près de la nature ne peut sûrement pas être nuisible.\u2014\tQu\u2019est-ce qui vous a le plus étonné chez ces tribus primitives?\u2014\tPlusieurs choses.Mais, je dirais que le rituel de la naissance m\u2019a particulièrement frappé.Car.même s\u2019il est très près de la nature, le Papous ignore une chose très importante: celle de pouvoir transmettre la vie.A un moment, il réalisera bien qu\u2019une de ses femmes \u2014 car il en a plusieurs \u2014 porte la vie, mais il n\u2019en sait pas le pourquoi.Puis, quand viendra le moment d\u2019accoucher, la future mère, les sages-femmes et toutes les femmes du village quittent les lieux pour aller se réfugier dans les bois.Aucun homme \u2014 même pas le mari \u2014 ne peut s\u2019approcher de la mère tant que la naissance n\u2019est pas accomplie et si un seul homme s\u2019y risquait, c\u2019est la mort qui l\u2019attend, car les femmes, au moment d\u2019un accouchement, deviennent de véritables amazones.Une fois la naissance arrivée, la mère allaite et l\u2019enfant et un sanglier, qui est l\u2019animal sacré.Autrefois, la coutume voulait que l\u2019on tue l\u2019enfant pour donner tout le lait au sanglier, mais l\u2019administration hollandaise a vu à ce que cesse cette coutume barbare, qui se pratique sûrement encore chez les tribus éloignées ou inconnues.\u2014\tBref, quelles sont vos impressions à la suite d\u2019une telle expédition?\u2014\tCe fut pour moi une aventure extraordinaire qui m\u2019a amené à la réflexion.J\u2019ai senti qu\u2019on pouvait quand même être très heureux quand, en tant qu\u2019individû, on se retrouve avec soi-mème comme les Papous.En pays civilisé, il faut l\u2019admettre, on vit un peu, pour ne pas dire beaucoup, contre nature.On se fie trop aux valeurs factices ou mécaniques, on ignore trop notre véritable valeur humaine et spirituelle.Non pas que je voudrais voir imposer ces coutumes ici, mais je crois que ce retour à l\u2019âge primitif fut le véritable choc qu\u2019il me fallait \u2014 car dans la vie.il faut un choc à tous les individus \u2014\tpour trouver la vérité.Au moment de nous quitter, Roger Blais nous apprend qu\u2019à la mi-février, il quittera à nouveau le Canada, cette fois avec sa femme et ses six enfants.Durant un an, il séjournera sur la Côte-d\u2019Ivoire, en Afrique, où il formera des cinéastes en vue de l\u2019établissement d\u2019un office national du film.Roger Blais, qui en a vu bien d\u2019autres, n\u2019est aucunement effrayé à la pensée d\u2019une aussi longue absence, dans une contrée aussi lointaine, surtout quand il songe à ce qu\u2019il en rapportera comme souvenir et comme expérience.22 LA PRESSE, 9 FEVRIER 1963 ¦ . ; J ffrisatenr \\ icks est le seul décongestionnant na-al contenant à la fois 1rs médi cainents exclusifs de Huh et un antihistaminique spécial veau.Sinex gestion du sinus Essayez le va-p o r i * a t e u r Vicks Sinex.MAGAZINE REPORTAGES DE mÊÊÊÊÊÊÊmmÊÊÊÊÊmm LA PRESSE INTÉRESSENT TOUS LES 24 LA PRESSE, 9 FEVRIER 1963 LECTEURS Le Sasquatch curait et les yeux noirs Parmi les récits indiens du XXe siècle, le plus curieux et sans doute le plus susceptible de ranger les Sasquatches dans le royaume de l'incroyable, nous est rapporté par un journaliste français Stephen Franklin.C'est l'histoire de l'enlèvement par un jeune Sasquatch de Séraphine Long, une jolie jeune fille de dix-sept ans domiciliée a Port Douglas, à la pointe du lac Haris-son.En guise de bandeau, le Sasquatch lui couvrit les yeux de gomme d'arbre, traversa la rivière à la nage avec elle et se rendit à la caverne de ses parents située tout en haut de la montagne.Un enlèvement dans les règles quoi ! Le Sasquatch, rapporte-t-on, la traita bien, mais la jeune fille s'ennuyait tellement de sa famille, que finalement son époux Sasquatch, bien qu\u2019elle fut devenue enceinte, la ramena dans son village.Le bébé arriva mort-né.mais l'expérience ne dut pas être trop bouleversante pour Séraphine qui vécut jusqu'à l\u2019âge vénérable de quatre-vingt-lrois ans et mourut pendant la seconde guerre mondiale.A l'automne 1941, un Sasquatch a de nou- veau rendu visite à la civilisation.George Chapman, un ouvrier indien travaillant aux voies du Canadien Pacifique, vivait lui et sa femme et ses deux enfants Jimmy et Rosie dans une cabane située près du chemin de fer et faisant partie de la petite colonie de Ruby Creek.Un après-midi de septembre, Jimmy alors âgé de cinq ans entra dans la maison comme un coup de vent, en criant \u201cMaman il y a une vache qui sort du bois\u201d.Madame Chapman jeta machinalement un coup d'oeil par la fenêtre.Un monstre s'avançait dans la cour en direction de la maisonnette.Il avait environ sept pieds et demi de haut et marchait comme un homme, selon la propre définition de Mme Chapman, son affreux visage était presque humain.Elle étreignit son petit garçon, chercha en hâte les chaussures de Rosie et les lui enfila.Quand elle entendit le monstre faire du tapage dans la remise située d\u2019un côté de la cabane, elle ouvrit la porte et courut avec ses deux enfants vers la rivière, puis suivit la voie ferrée en direction de Ruby Creek. / ajouter vous 9 pouces et dar râpé.Résistez conservez 6 ou 7 grains pincée c\u2019est Facile soir CANADA I* ni»'' -.VîasHi MAPLE LEAF A mi-chemin de la gare, elle rencontra son mari avec l'équipe.Elle était folle d'angoisse et tremblante de peur.Son mari cl quelques hommes la conduisirent chez un parent, puis armés de leur carabine, ils retournèrent à la cabane.Quand ils arrivèrent, le monstre avait disparu.Croyant avoir affaire à un grizzli, ils suivirent ses traces sur une centaine de pieds.Mais er y regardant de plus près, ils s\u2019aperçurent que les empreintes n\u2019étaient pas celles d\u2019un ours.Elles mesuraient une douzaine de pouces de long par six de large.Dans la terre molle du carré de patates des Chapman, elles s\u2019enfonçaient de deux pouces et la foulée variait entre trois et quatre pieds.Feu Joe Dunn, shérif suppléant du comté voisin vint sur les lieux, releva et mesura les empreintes.Il déclara plus tard: \u201cJ\u2019ai vu de nombreuses traces d\u2019ours, notamment de grizzli et je suis certain que ces empreintes-là n\u2019étaient pas celles d\u2019un ours.\u201d Fait étrange, Jimmy Chapman se noya peu de temps après et sa soeur Rosie est morte jeune.Sans doute une pure coïncidence, mais les indiens ne partagent pas cet avis, ils pensent qu\u2019il est plus sage de fermer vivement les yeux si un Sasquatch vient à croiser votre chemin.Interrogé à ce sujet, le Dr Douglas Leech-man, anthropologue à sa retraite, qui a longtemps étudié la folklore indien de la côte occidentale canadienne précise : \u201cL\u2019histoire du monde est remplie de mythes concernant les géants aussi bien que les nains, et on n\u2019a jamais établi la preuve de leur existence.Il est tout à fait impossible.souligne-t-il, que parmi ces centaines de légendes de géants, l\u2019une s\u2019avère véritable alors que toutes les autres sont fausses.Les quelques hommes d\u2019énorme stature qui ont existé sont tous des phénomêmes pathologiques, de simples accidents génétiques isolés.A supposer qu\u2019il soit possible pour un petit nombre d\u2019indigènes de quelque tribu inconnue de géants de survivre sans être découverts, des poils en viendraient-ils à pousser sur leur corps pour les protéger du froid régnant dans leurs cavernes des montagnes 7 C\u2019est bien peu probable, conclut le docteur Leechman.\" Qu est-ce donc alors que ce Sasquatch ?Le Dr Wayne P.Suttle, anthropologue de l\u2019Université de Colombie-Britannique, suggère un nouveau point de départ des hypothèses concernant le Sasquatch : s\u2019il est avéré qu\u2019il ne s'agit pas d'une mystification, pourquoi ne pas envisager qu\u2019il puisse s'agir de quelque mamifère inconnu.et non d'un homme de Néanderthal survivant de la préhistoire 7 Quoi qu\u2019il en soit le mystère du Sasquacht canadien demeure entier.§ w* | pa HalaB Les bonnes choses pour la table portent la marque \" PACKERS 25 IA PRESSE.9 FEVRIER 1963 Coupez en deux et faites dorer six luit tranches de bacon Maple Leaf \u2014et notez l\u2019appétissant fumet qui sc dégage de ce bacon fumé juste à point.Peut-être serait-il prudent d\u2019en deux autres tranches .pour permettre de grignoter un peu, cuisinant.Faites cuire une pâte à tarte de recouvrez-en le fond de : de fromage chcd-â 1a tentation et morceaux de ce bacon.Votre sacrifice trouvera plus tard sa récompense.4.A quatre oeufs légèrement battus, ajoutez deux tasses de crème légère, soupçon de muscade, quelques de poivre de cayenne et une de sel et poivre.Versez, ce mélange, battu avec soin, sur le bacon et le fromage.J.Faites cuire au four à feu doux '325° F.), de 50 à 55 minutes, ou lusqu\u2019à cc que la pâte soit légèrement dorée.Garnissez de délicieux bacon Maple Leaf et servez très chaud.(Recette pour 6 personnes).Tout ce qui vous reste à faire, le savourer ce mets succulent, â préparer, il peut être servi le comme plat principal, au déjeuner, pour une circonstance particulière, ou encore comme collation du dimanche soir.Vous conviendrez sans peine que c\u2019est au bacon Maple Leaf qu\u2019il doit sa délicieuse et exceptionnelle saveur. CONGESTION NASALE NOCTURNE .c'est la plus pénible! Vous ne pouvez respirer ni dormir W \\ OECONGESTIF SPECIAL NOCTURNE Libère le nez en quelques secondes le garde libre pendant des heures.VÏCKS Les gouttes nasales Vicks Va-tro-nol s\u2019attachent a la muqueuse nasale .et ne s\u2019en échappent pas.Va-tro-nol soulage et réduit l\u2019enflure des muqueuses.Vous respire/ plus facilement .vous reposez parfaitement toute la nuit.Des que vous posez la tète sur l'oreiller, votre nez s'embarrasse.C\u2019est ce qu\u2019on appelle la congestion nocturne.La cause?Un rhume, une congestion sinusale.ou l'usage du tabac.Quelle que soit la cause.Va tro nol facilite instantanément la respiration.Le médicament s'attache à la muqueuse et soulage pendant des heures la plus pénible congestion nocturne.vicks Vr3\u201ctrO\"nol GOUTTES NASALES NOS ARTICLES H'UN des principaux obstacles au libre jeu et au bon fonctionnement du régime parlementaire normal au Brésil est certainement le fait que la majorité des membres du Congrès sont on ne peut plus mécontents de leur Parlement.Sinon de l'institution, du moins de l'énorme bâtiment flambant neuf, élevé au centre de la nouvelle et très futuriste capitale du pays, Brasilia, pour abriter leurs réunions et les services techniques destinés à permettre aux législateurs de remplir leurs nombreuses tâches, anciennes et nouvelles.Au point qu\u2019un certain nombre de ces congressistes, les députés surtout, réclament à cor et à cri leur retour à Rio de Janeiro, capitale traditionnelle du Brésil D'une manière jusqu'à il y a deux ans.définitive.D'autres, plus modérés, souhaiteraient également ce retour.Mais provisoirement.Quant au reste des députés, même si, pour des raisons politiques ou personnelles, ils considèrent que le transfert de la capitale sur le Haut Plateau de l'Intérieur du Brésil constitue un fait irréversible, ils ne sont pas les derniers à se plaindre et à assiéger de leurs réclamations l'infortuné Premier Secrétaire ' de la Chambre, José Bonifacio, chargé de l'Administration de l'Assemblée.PAR MAURICE TEXIER PHOTOS SUZANNE MERCURE DE L'EQUIPE DE \"PREMIER PLAN\" ss§& |É| A- m mMÊÊÊm WMmê: m* j v - ¦ .\t.\t¦r\u2019\t¦ gag m ' ¦;v.\u2019'S'H - MM Sfl ïeSifiStfWlUyÀ-.-'* ' 26 IA PRESSE.9 FEVRIER 1963 fti/a-r^'iÿjj^.i^'4 ¦ ^\\î2fcfiWrt>.[ffl.Wtl 'ÊSè:ï Jn.\\?S-'W: ann Brookfield Brookfield, il \u2018 .mM ssssl.jh l.\u201e.,., , \"™- mMiÊm- ans avoureuses ucculentes A UCISSES pareilles LA PRESSE, 9 FEVRIER 27 1963 Seulement du porc de haute qualité .des assaisonnements juste à point.une saveur parfaite .mmmM ! Ça met l\u2019eau à la bouche rien que d\u2019y penser.Saucisses Brookfield de Swift.mmmM! Les ministres n'ont pas suivi le Parlement L'Administrateur du gigantesque Palais du Parlement n\u2019a qu\u2019une seule ressource: mettre le nez des réclamants dans leur propre budget et leur demander ensuite conseil: que feriez-vous à ma place, mon cher collègue ?La réponse est évidente et s'inscrit en chiffres rouges dans les comptes du secrétariat : retourner a Rio.En effet, alors qu\u2019il y a deux ans \u2014 avant le transfert du Congrès à Brasilia \u2014 le budget de l\u2019Assemblée ne s\u2019élevait qu'a 600 millions de cruzeiros, il dépasse actuellement les trois milliards.Sans que pour cela les conditions matérielles du travail parlementaire et du séjour dans la nouvelle capitale des représentants de la nation aient été améliorées.Au contraire Les partisans de plus en plus nombreux du retour du Congrès à Rio disposent du reste d'un argument-massue.Le fait que l'Administration présidentielle et le gouvernement parlementaire qui lui a succédé dans l\u2019exercice d'une partie de ses (onctions, se sont bien gardés de suivre le Parlement à Brasilia.Faute de locaux pour y installer les ministères.Raison technique évidente mais que les parlementaires estiment surtout mise en avant pour masquer une volonté évidente de collaboration entre l'Exécutif et le Législatif.Moyens de communication coûteux La vérité est qu'effectivement le quart seulement des administrations fédérales s\u2019est transporté à Brasilia.Et que si les Ministères correspondants s\u2019y dressent, il ne s\u2019agit que de fantômes de verre et de béton, ayant remporté tous les prix d'architecture et d'urbanisme du monde mais qui restent désespérément vides.Pour assurer le bon fonctionnement des Servi- Les ministres n\u2019ont pas suivi les députés «a Parlement cf les deletes % enwstewf « Brasilia. y VIT!! Netloyei les ovec l'HUIlf 3-f N UMf Quelques gouttes de letle Huile fameuse, de leaps à outre, préviendra la rouille el la ternissure Kenomméc depuis 64 ons! fn renie partout HUILE 3-EM-UNE otsiuiu .Âvtntnii.l miiui iuniHMi VtCKS Steam L\u2019enifant le plus mignon devient maussade-, irritable s'il est constipé.Les mamans avisées oui alors recours aux Tablettes Children\u2019s Own.faites pour le* enfants de plus de 3 ans Prises au coucher, clics adoucissent l\u2019estomac .soulagent la constipation, sans coliques; au réveil.l\u2019enfant est frais et dispos.Goût sucré.Rien qui sc renverse ou qui tache.Achetez autour-d'hui des Tablettes Children\u2019* Own chez votre pharmacien.28 IA PRESSÉ.9 FEVRIER >963 Même vaporisateur .vapeur plus efficace \\ujotird*hui.un nouveau médicament \\ teks, appelé Yie.ks VapoSteam, irons-forme la vajwur apjxirle à voire enfant \u2022 nrlmnié plu* Flute d'alarme ' Guenille pour essuyer les retombées y Coussin ' à plumes pour amortir v les chutes J Botte ^Bonbon i au strontium contre les radiations > de sept lieues Ca vous mènera loin LA PRESSE, 9 LEVRIER 1963 tmê- as»\tm : ¦ CIGARETTES EXPORT BOUT UNI ou FILTRE Si la bombe tombait et que la Défense Civile vous ait oubliés, voici un petit équipement de sauvetage\"Faites-le vous-même\", qui pourrait bien vous sauver la vie.Bon Voyage! Et si tout ça ne vous donne rien, eh bien! Courez tant que vous pouvez.André Daveluy, \u201cMonsieur Bricole\" à la radio et à la télévision, déclare : \u201cJe payais trop cher mes stylos à bille.\u2022 sans le savoir ! Je découvris alors le Mmtk-RitE W \u201cLorsque je donne un conseil à mes auditeurs, je m'assure toujours qu'il soit, au meilleur de ma connaissance, sincère et utile\", déclare André Daveluy, \u201cEt lorsque je dis que le North-Rite '98' constitue, la meilleure valeur que vous puissiez obtenir en fait de stylo à bille, je suis vraiment sincère\".\"Et si votre \"98\" n'écrit pas aussi longtemps que vous estimez qu'il le devrait, North-Rite Ltd , de St-Lambert, Que., vous enverra un nouveau rechange d'encre\u2014GRATUITEMENT !\" Seulement 98r jfp QU\u2019EST-CE QUI RETARDE LE PROGRES DU CURLING?1 PAR PAUL-EMILE PRINCE U MOMENT de la fondation du club de hockey Canadien, on avait compris l'importance de l'apport des Canadiens français pour la réussite d'une telle entreprise.Il a été prouvé depuis que cette observation était bien juste.Aussi, de nos jours, le curling, un sport en grande progression, ne rencontre qu\u2019une entrave à son progrès: l'absence de clubs Canadiens-français dans la métropole.\"Ce serait l'élan dont le curling a besoin pour rallier les Canadiens français à se .sport\u201d, nous déclarait un officiel du curling.11 est vrai que plusieurs Canadiens de langue française participent à ce sport, dans des clubs anglais, mais plusieurs restent à l'écart parce qu\u2019ils ne peuvent aller jouer dans un club canadien-français.Les clubs de curling ont poussé comme des champignons à travers le pays, depuis une dizaine d'années, et la province de Québec a emboité le pas.Aussi, compte-t-on nombre de clubs canadiens-français dans nombre de villes, petites et grandes.La vague venant de l'Ouest et passant par Toronto a envahi des villes comme Trois-ltivières, Matane.La Tuque, Shawinigan.Grand\u2019Mère, Granby, Portneuf, Drum-mondville, St-llilaire, Ville de Lorraine.St-Jérôme, Mont-Laurier, Chanteclerc et le Lac St-Jean.Le curling est devenu une organisation importante, avec championnats provincial, canadien et mondial.Depuis les quatre ans que le tournoi mondial est organisé, les Canadiens en sont sortis victorieux.Les clubs anglais ont commencé à tenir des compétitions pour étudiants, qui ont leur championnat du Canada tous les ans, depuis quelques années.Un championat national a également été organisé pour eux.Introduit il y a plus de 100 ans ici.le curling n'a pas atteint la popularité désirée, selon certains informateurs, simplement parce que l\u2019on n\u2019a pas réussi à intéresser les Canadiens de langue française à fonder des clubs, à investir quelque argent dans cette entreprise.LE HOCKEY ?Le curling jouit d'une telle popularité dans 30 IA PRESSE, 9 FEVRIER 1963 l'Ouest que nombre de jeunes sont beaucoup plus intéressés à ce sport qu'au hockey, nous dit notre informateur.Ce serait probablement une des principales raisons pour lesquelles l'Ouest n'est plus le réservoir de joueurs de hockey qu'il était.Et cette vague s'en vient vers l'Est.Ainsi, à Toronto, l\u2019on vient de construire un club de 20 glaces, ceci portent à 160 glaces utilisables pour le curling dans la Ville Reine.C'est que la situation a bien changé.11 y a quelques années, le curling était réservé à une classe de gens à l'aise, un peu comme le golf.Aujourd'hui! il est accessible à tout le monde, ou à peu près.Ce n\u2019était pas facile d'être membre d'un club de curling, il y a quelques années.D'ailleurs, pour plusieurs hommes passé la cinquantaine, c'était en quelque sorte un club social, nous dit-on.On allait là pour jouer au curling, sûrement, mais pour rencontrer en même temps des amis et s'amuser.Maintenant, c'est un peu différent.Les jeunes sont entrés dans la danse.Ils y ont apporté leur entrain et leur esprit de compétition.On n'aime pas moins s'amuser.peut-être, mais le curling est devenu un sport de compétition.Les clubs en même temps ont augmenté en nombre et l'accès en est devenu plus facile.Pourtant, il semble que les Canadiens français ne se sont pas intéressés suffisamment.Un observateur nous répond toutefois qu'au contraire, ils sont intéressés, mais qu\u2019ils n'ont pas de club où ils peuvent pratiquer leur sport avec des gens de leur langue.L'an dernier, il semblait que les dirigeants du Centre Paul Sauvé allaient remédier à cette situation.Les journaux saluèrent avec enthousiasme l'annonce d'un club de curling au Centre Sauvé.Malheureusement, ce club aurait sûrement déçu les fervents de ce sport.Car ce projet d\u2019un club privé où seulement un petit nombre aurait pu pratiquer leur sport favori, n'aurait pas atteint la masse.On nous a rapporté aussi que l'abonnement eut été de quelque $300 pour la sai- RRf LIMINAIRES \u2014 Il faut bien essuyer sa pierre peur qu'elle glisse plus facilement.ire ï'-i* > .y,»- Li DEPART \u2014 A la fafon du sprinter, un bon appui du pied permet un bon départ.- LE LANCER \u2014 Avant de laisser partir sa pierre# le curler jette an dernier regard sur la cible à atteindre. 345678 ENRÔLEZ-VOUS PANS L'ARTILLERIE COMME DANS LE BON VIEUX TEMPS! MOISON 3HTSXF Mf IM LE PORTER MOLSON EST VELOUTÉ \u2018fef IA PRESSE 9 FEVRIER IVS3 31 COUP DE BALAI \u2014 le balai joue un rôle impartant au turling.Ainsi on tente île faire glisser la pierre sur une plus longue distante.son, cependant que les clubs de curling en général ont un tarif d'environ $75 par saison.Il y a quelques mois, on nous laissait entendre que les glaces de curling allaient être utilisées cet hiver.Nous ne voudrions pas mélanger sport et politique, mais à cette époque nous doutions fort.Un récent appel téléphonique nous apprenait qu'il n'y avait pas de curling présentement au Centre Paul Sauvé et que l\u2019on ne prévoyait pas qu\u2019il y en ait cet hiver.On nous a même affirmé que l'endroit servait présentement de salle de danse.Il faudrait donc tourner les yeux ailleurs, probablement encore dans l\u2019est de la ville.Le grand public serait sûrement intéressé et ferait vivre un club du genre.D\u2019ailleurs plusieurs clubs de golf, pour ne pas tenir leur chalet fermé durant l\u2019hiver, ménagent maintenant un club de curling, utilisant le même chalet qui sert à l\u2019année.C'est peut-être de ce côté qu\u2019il faut tourner les yeux et espérer.En attendant, les fervents canadien-fran-çais du curling nous disent: \"C\u2019est dommage!\u201d Ils avaient tant espéré avoir leur centre de curling dans la métropole.PHOTOS : YVES BEAUCHAMP LIS INSTRUCTIONS \u2014 Balai en main tomme teut curler gui se respecte, le skip joue le rôle d'instrutteur, montre l'endroit à viser. tfSEÎSg] ï-'.rir^i»TO .est bien le mot qui MBIN IhbIS convient aux aliments frits dans l\u2019huile de maïs MAZOLA, le \"shortening\u201d liquide pur, polynonsaturé qui n\u2019altère jamais la saveur des aliments.L\u2019huile MAZOLA est idéale pour faire frire les aliments congelés.Elle rend les fritures, les pâtisseries et les salades tellement meilleures et si faciles à digérer! Nouveau livre de recettes gratuit \u2014 (Guide Culinaire MAZOLA) écrivez à Jane Ashley, Boîte postale 129, Montréal, P.Q * \u2022- V «Si Sillll Wmm ÔJÉ cot* MAZOLA - CONSEILS POUR LA FRITURE Pour éviter les éclaboussures durant la friture, il faut assécher les aliments mouillés.Un morceau de pain d'un pouce carré devient brun en 30 ou 40 secondes dans l\u2019huile à 375° \u2014 c'est là la température qui obvient aux grandes fritures.Faire refroidir et couler l\u2019huile MAZOLA après usage; mettre dans un contenant avec couvercle; l\u2019huile MAZOLA est alors prête à servir de nouveau.¦jm&è mm ilMà WSam r' uk« gglü mmk mm lillii Rlil as3@s MM3 K S'a! AM;#?¦i 25 OSr.y «Br \u2022 ¦\u2022r :/>;¦ ¦'¦T.':: WfM MAZOLA \u2014 l'huile idéale pour ceux qui préfèrent des gras non saturés.32 LA PRESSE.9 FEVRIER 1963 BEST FOODS DIVISION OF THE CANADA STARCH CO.UMTTED "]