La presse, 13 octobre 1962, Supplément 1

[" BEam (PAGE 20) LA PRESSE -,\t: c.mm r wm F'xlr~Zi! MOM8U.S A m £01 L E -2 OCTOBRE ; 962 \u2022*S8 **«» NOTRE ARTICLE ET NOS PHOTOS EN PAGE 4 \t: \t!§ \tf-m \tSt,m \t3.'£- v H\t: - \t> & ! ,\\ I Mil L- m.ig.i/mr dc LA PRESSE c.st public ;iu 7 ouest.rue SI .l.ii (pies, par la < 'ompa gmc de publication de LA I\u2019KKSNK Limitée II est un pi mie au meme endroit a ses ateliers de rotogravure Oil Ll S» MARGOT 11 Ihrrrtrnr )l AN f\u2019IERRL BONHOMME < hr/ tir Ih Krtlnclion BLRNARD* MORRIER PU RRL BOURGAUl I Kr/Mtrtrr* Gll LES ROB1RI /hrrrtrur urtintu/nr NOLI LÀ DESJARDINS t*ngrn frmininrm \t\t\t\t\t \u2019\u2019¦ ; \" \\\t' K\t.\u2018'V.I'irî\u2019.vA\t\t\"niTTMinmr-\"\t\tMSB\t\"\" ' \u2022\" \u2018 « * noï lecteurs» nou< rivent LA RANDONNEE EN \" LE PRESIDENT DE MURRAY HILL LIMOUSINE SERVICE LTD.REPOND: ,, ,\tLF 12 SF1TKMBRK 19C2 M 1-1 i liaild Lcvisquc.Iiirifleur (le I.informai uni.Monsieur lions le numéro «lu 2» aoul.do mat'a/me de I.a Presse, on a public un article de Bernard Mnrrior (pu s'en prend aux excursions rg;i-iii .es ,i l uilenlioii des touristes de passage a Montréal Kn une phrase, il mentionne prestpie toutes les entreprises qui (Hiurvoient aux besoins des touristes.mais il a choisi, comme véhicule de son expedition de deeoijvei tes.l'un des autobus ouverts \"Sunliner de notre eompaenie.et eest en eonseipience Murray llill (|ui parait, assez injustement, être seule victime de ses accusations.Ce fait diminue encore le peu de creance que l'oit |H>lirrait accorder a l'article de M Morrier vu le langage vitriolique qu'il emploie, (juclli \\ ali ta peuvent avoir les \"conclusions\" d'un enquêteur qui.pour se documenter sur le fonctionnement d'une industrie, limite ses recherches a lui seul parcours qu'il ne suit qu'une seule fois et (pli.ensuite, se déchargé te coeur Il en serait de même si un écrivain traitant du Canada Français limitait son exposé aux observations qu'il aurait faites lors des émeutes (pii se sont produites au Forum pont Maurice Richard M Morne! commence par se plaindre de ce que (leux touristes d'expression française, ayant demande si les commentaires seraient donnes dans leur langue, se sont vu répondre par la négative.Sur quoi (es lieux personnes se sont retirees Mais M.Morrier et, dit-il, dix autres Canadiens français sont restés, puis ont découvert avec horreur que le guide avait bien dit la vérité.M Morriei pourrait il.apres avoir pris place dans un cinéma pour voir un film d'Hollywood, se plaindre que le dialogue n\u2019est pas en Français I.es excursions organisées en autobus à Montréal par Murray llill aussi bien que par ses concurrents s'adressent spécialement au grand nombre de touristes américains (pie les gouvernements fédéral et peux inciaux s'efforcent depuis des années d'attirer ici et dans les autres villes canadiennes en leur promettant hospitalité et amitié de lion voisinage D'après notre ex|>érionce et d'après celle de nos concurrents l'immense majorité de ces touristes désire prendre part a une excursion dont la durée n'excède pas deux heures et demie et dont le coût ne dépassé pas $2.50 Dans ces limites, nous nous efforçons de leur faire voir les principaux sites qui.dans la ville, présentent un intérêt historique ou nouveau; car nous comprenons, comme M.Morrier devrait le faire, qu'une ville de deux millions d\u2019habitants ne peut pas se visiter complètement ni sous tous ses aspects en un temps si restreint\tsuite à la page 6 ET LE REPORTER BERNARD MORRIER REPLIQUE: / Les touristes tic font, eux aussi, qu'une seule fois ces excursions et rapportent arec eux ces memes images peu representatives et fausses du secteur français de Montréal.2 .le maintiens que 1er commentaires accompagnant ces excursions derraient être bilingues En Europe (Lisbonne, Home.Naples.Cannes.Harcelonc).les commentaires sont en français, en anglais et dans la langue du fuiys.a Votre (Kircour.x- devrait être modifié immédiatement.Dites moi : à quel site historique mène la rue Amherst, depuis Craig jusqu'à Rachel ?Ne répondez surtout iras au porc Lafontaine, car le peu qu'on en voit ne vaut pas le coup.A moins que cous appeliez \"historique\" le bain Généreux, où vos guides profitent de l'occasion pour nous dire que plusieurs demeures du quartier n\u2019ont pas de baignoire.Au sujet des apartés de vos guides, laisse:moi citer cette maxime : \u201cQuand on court après l\u2019esprit, ou attrappc la bêtise.\" \u20227\t- Vous sembler oublier que votre industrie est un service public.Et un service publie, ça dessert autant un Canadien francophone qu'un autre anglophone\tB.Morrier Les Iredaines de Felii ^ > L UN DES correspondants de La Presse à Québec, Richard Daignault, s\u2019est intéressé à la Fonderie de l\u2019Islet.Sans en être tout à fait certains, nous pouvons raisonnablement croire que les nouvelles idées de libération économique y sont pour quelque chose.Le fait est d\u2019autant plus probable que les autorités provinciales elles-mêmes ont pris l\u2019initiative de les répandre et, malgré leurs psychismes blindés, les correspondants parlementaires restent humains.Quoi qu\u2019il en soit, la Fonderie de l\u2019Islet peut être proposée au Québec comme un exemple de réussite industrielle.La diversité et l\u2019originalité des produits qu\u2019elle fabrique, de même que son adaptation aux besoins modernes valent à coup sûr les quelques pages que le magazine lui consacre.L\u2019entreprise est encore plus intéressante si l\u2019on songe qu\u2019elle exporte aux Etats-Unis et que son marché s\u2019étend au pays tout entier.La Fonderie de l\u2019Islet.au surplus, continue une longue tradition de transformation des produits du fer.au Québec.C\u2019est en effet en 1730 que le roi de France permettait à François Poulin de Francheville d\u2019exploiter une mine de fer et de construire une forge dans la région de Trois-Rivières.L\u2019entreprise produisit des clous, des boulets de canon, etc.Aujourd\u2019hui, il ne reste plus que des ruines de cet important établissement industriel du régime français, mais il y a d\u2019autres fonderies plus importantes encore .Un autre reporter s\u2019est intéressé à la ville de Saint-Hubert, en banlieue \u2014 ou presque \u2014 de Montréal.Les citoyens de Saint-Hubert ne sont peut-être pas les responsables de la notoriété dont ils bénéficient, puisque les autorités fédérales n\u2019ont pas l\u2019habitude de construire des aéroports en fonction des bonnes âmes qui habitent aux alentours.Mais Saint-Hubert existe depuis cent ans et les descendants des colons du temps continuent la vie communautaire.Et les observateurs lui prédisent un avenir très prospère.11 vaut la peine de noter tout ça.Un autre reporter, enfin, s\u2019est intéressé aux chapeaux.Evidemment, le sujet n\u2019est pas hors de propos quand l\u2019automne fournit à ces dames un prétexte de plus pour ajouter un gentil complément à leur garde-robe.A la vue des photos, les lecteurs jugeront facilement que pour une fois le reporter \u2014 une femme \u2014 n\u2019a pas reçu une assignation déprimante ni éreintante ; et les maris verront que la dernière tarte de leur épouse n\u2019est peut-être pas plus étonnante que les autres.JEAN-PIERRE BONHOMME mm SOMMAIRE La Fonderie de Nslet\tpage 4 Vue d'ensemble d'une importante industrie Des sentiers aux réactés\tpage 12 Notre reporter parle du centenaire de St-Hubert Quand madame achète un chapeau page 20 Notre rédactrice fait pour vous un peu de magasinage 2 t A f\u2019RfSSf !.l OCIOBRt Ns2 C2C QU ^KtlT ^OUL .\u2019 - ¦' «Ht J*£E fc&SSSffi Ær* fi»-'T>- .« JTkvF?- SS& SU.** y.s*v yw.Quand vous êtes pressée\u2014un plat garni \u201cTV\u201d de Swanson Préparé par des chefs, puis congelé jusqu\u2019à ce que vous ayez faim.Vous n\u2019avez qu\u2019à réchauffer, à servir et à savourer.Choisissez, dans votre congélateur, un plat garni \u201ctv\u201d.ï Mettez-Ie au four pendant 25 minutes.Sortez le plateau du paquet.Servez-le dans son propre plateau.C\u2019est délicieux! Quand vous avez faim mais que le temps vous manque pour faire la cuisine, réchauffez un plat garni \u201ctv\u201d de Swanson.Préparé par îles chefs à partir d\u2019aliments de la plus haute qualité, le plat garni \u201ctv\u201d est ce qui se rapproche le plus de votre propre cuisine.Vous le mettez simplement au four.Rien à faire dégeler\u2014rien à préparer.Ht vous le servez dans son propre plateau .donc pas de casseroles ni d\u2019assiettes à laver.Vous trouverez les plats garnis \u201ctv\u201d de Swanson au comptoir de produits congelés, chez votre épicier, à des prix qui vous inviteront à en faire souvent l\u2019essai.Poulet, boeuf, dinde, porc \u2014 il y en a onze variétés en tout.Chacune comprend des légumes frais du jardin, les sauces et autres garnitures qui conviennent.Essayez-les! triple de la qualité éatnpSrll un autre exe \u2018TV\" est une marque déposée mm Vis g» IA PRESSE.13 OCTOBRE 1962\t3 à l\u2019autre, et aux Etats-Unis une maison de commerce a décidé de tenter la vente.Et par une coïncidence intéressante la casserole de fonte de l\u2019islet non émaillée, vient de se trouver un nouveau marché en Afrique alors qu\u2019au Canada et en Amérique la mode à la cuisson dans le pot ou la marmite de fonte est depuis longtemps passée.Le grand responsable du succès de la production de la casserole émaillée est Martial Bourgeois, natif de Bruxelles, Belgique, qui arriva au pays il y a deux ans pour en tenter l\u2019expérience à la demande d\u2019un groupe d\u2019hommes d\u2019affaires de la ville de Québec qui venait de prendre en main les affaires chancelantes de la Fonderie de l\u2019islet.Il se fit aussitôt assister de deux jeunes ingénieurs canadiens-français : Patrick Bélanger et Remy Charland et entreprit d\u2019inculquer aux employés, habitués d\u2019une génération à l\u2019autre à travailler la fonte pour les poêles, les fournaises, et les pièces de fonte pour les chemins de fer, le métier de la fonte de précision.Règle générale ce nouveau genre de travail fut enseigné aux plus jeunes tandis que les plus âgés continuaient de fabriquer les pièces traditionnelles à la fohderie.Au début les pertes étaient énormes, ce qui était prévu.I^a fabrication de la casserole exige une précision, non seulement dans le moulage et le coulage des pièces, mais aussi dans les conditions de température et d\u2019humidité, qu\u2019il était difficile d\u2019obtenir.M.Bourgeois, avec l\u2019aide de ses ingénieurs, dut établir un processus de production susceptible d\u2019être contrôlé à tous les stades.La fabrication des vaisseaux de fonte émaillée comporte un grand nombre d\u2019opérations que l\u2019on peut diviser comme suit : A\u2014Travaux préliminaires, B\u2014Fabrication directe, C\u2014Contrôle.Travaux préliminaires : Dès que l\u2019on décide de fabriquer une nouvelle casserole, il faut faire appel aux dessinateurs qui doivent faire l\u2019esquisse en tenant compte des points de vue esthétique et pratique.Le modeleur doit ensuite exécuter sur bois un modèle de l\u2019article à l\u2019étude.Ce premier modèle en bois doit être taillé et sculpté avec précision, en tenant compte du retrait du métal lors de la coulée.Ainsi, le modèle doit être légèrement plus grand que le produit final.Le modèle de bois sert à la coulée d\u2019un modèle en aluminium; ce dernier servira ensuite à la fabrication de milliers d\u2019ustensiles en fonte.Fabrication directe : Le modèle d\u2019aluminium sert au mouleur pour faire une empreinte dans le sable.Cette empreinte est obtenue en tassant un pain de sable autour du modèle ; quand le tassage est complété, on retire le modèle, ce qui laisse dans le sable une cavité ayant exactement la forme de la pièce désirée.Le préposé au cubilot fait appel à toutes les ressources de son art, pour utiliser la bonne proportion de fer, fonte, coke et chaux ainsi que la quantité juste d\u2019éléments d\u2019addition ; il doit donner aux mouleurs une fonte ayant la bonne composition et la température appropriée (2600-2700 degrés F).Les mouleurs versent le métal en fusion dans les moules de sable.A ce stade, tout est critique : le pourcentage d\u2019humidité et la dureté du sable, la composition et la température de la fonte, la vitesse avec laquelle on coule le métal.On laisse les pièces se refroidir une couple d\u2019heures.Ensuite, on secoue les pains de sable et on retire les PAR RICHARD DAIGNEAULT Ix*s industries manufacturières canadiennes-françaises sont rares dans la province de Québec.Celles qui malgré la compétition des sociétés géantes, financées par le capital américain ( nt non seulement tenu le coup mais qui prennent dr \u2019 expansion et pénètrent les marchés à I extérieur du Québec sont encore plus rares.La Fonderie de l\u2019Islet, fondée en 1916, est une de ces intéressantes exceptions et le produit qui est en train de lui créer un renom dans tout le Canada et les Etats-Unis est la casserole émaillée.I-a casserole en fonte, recouverte d\u2019émail, fut toujours exclusivement un produit de l\u2019Europe, généralement très attrayant, mais plutôt lourde à manier.Or la casserolerie de l\u2019islet, en plus d\u2019être attrayante, est d une conception moderne et sa caractéristique est sa légèreté.La cuisinière en découvre toutes les possibilités.Résultat pratique : on commence à se servir de la casse- alors qu\u2019auparavant ici, elle avait un emploi surtout décoratif.N'exagérons rien, seulement une minorité relative de foyers connaissent la cuisson dans les casseroles de fonte car .rrivée de cette nouvelle casserole est récente.Mais l\u2019avenir s\u2019annonce des plus prometteurs.Deux des plus grandes maisons de détail au pays cet automne ont décidé d\u2019en faire la distribution d\u2019un océan Hryi IA PRESSE, 13 OCTOBRE 1962 A PRESS! U OClOBRt 19e: mm mm JNFANTSC MIXED .n* sua! &>»««$& ¦¦; V;.i \u2022\u2022 i-V.*.vj»\u20185>«Vi \u2022 \u2022 ¦\t\u201c' v'.S( f.r T » Sg$ÉS! a fonderie, à la période de guerre, avait connu une grande activité.Dans l\u2019après-guerre, l\u2019avenir semblait incertain.Toutefois l'organisation d'une nouvelle production capable d\u2019entrer en concurrence avec les produits de l\u2019extérieur a changé les perspectives.Aujourd\u2019hui la compagnie a près de 1.500 agents attitrés et marchands réguliers.Elle maintient des entrepôts à Montréal, Québec et Un Sarre, en Abitibi.Elle maintient sa propre petite imprimerie pour la fabrication de dépliants publicitaires et à l\u2019occasion fait faire des stages d\u2019études à l'étranger à ses employés.L\u2019administration de la compagnie est assurée à Québec par le conseil d\u2019administration dont le président est Paul-Henri Guimont, les vice-présidents, Henri Clément et Jean-Paul Thibault.J.-Pierre Lemoine est secrétaire de la compagnie.M.Guimont juge satisfaisant le progrès de la compagnie depuis deux ans.\u201cL'entreprise canadienne-française ne peut grandir aussi vite que l\u2019industrie canadienne-anglaise parce que nous n\u2019avons pas de marchés aussi considérables.Et notre marché à nous est déjà restreint par la concurrence canadienne-anglaise.Nous sommes donc obligés de nous serrer la ceinture un peu plus que d\u2019autres.\u201d \u2014 Semaine du poisson et des fruits de mer \u2022~vx i\" *¦¦**;¦ W - ijggSfa Le citron frais relève Inutile de préparer une sauce épaisse avec le poisson.Arrosez-le simplement de quelques gouttes de citron.La pleine saveur du poisson ressort instantanément.Le jus de citron relève également la saveur de vos salades préférées.Quelques gouttes de citron Sunkist leur donnent un goût plus frais, plus croustillant, plus saveur du poisson savoureux.Et rien de tel pour transformer un simple verrè de jus de tomate en un breuvage particulièrement délicieux! Poisson, volaille, viande, salades, breuvages \u2014 tout devient plus savoureux avec quelques gouttes de jus de citron! Aucun doute .en ajoutant un peu de citron, vous ajoutez beaucoup de goût! Sunkist Marqua dépoafa Les meilleurs citrons portent ce nom LA PRESSE, 13 OCTOBRE 1962\t1 1 \\ ¦K 1 1 M.C.E.Plante, acheteur poiiii une importante maison de papeterie déclare: \"Je payais trop cher mes stylos à bille \u2014 sans le savoir! Je découvris alors le NbRtkRitE'W \"Comme acheteur |'exa mine tous les produits du point de vue QV.c\u2019est à dire du pond de vue de Qualité Valeur I\tri me hasard sur ce lac teiii | ui constaté que le North Rite \u201c98\" est uni que: une qualité vraie et une valeur réelle II\tsi votie North Rite \"98\" ri écrit pasaussilongtemps qu'il le devrait, à votre sens, North Rite I td , St.Lambert, Qué.vous en vena un autre rechange GRAU S!\" seulement 98* LES REPORTAGES DU MAGAZINE DE LA PRESSE INTERESSENT TOUS LES LECTEURS 12 la prisse ia octobre w*: LA VILLE DE SAINT D'UN SENTIER DE COLONS AUX PISTES DE REACTES PAR BERNARD MORRIER HUBERT L.\\ VILLE de St-Hubert, située à quelques milles seulement au sud de Montréal, célèbre cette année le centième anniversaire de sa fondation.Issu de la seigneurie de Longueuil.le territoire actuel de St-Hubert fut ouvert à la civilisation vers 1665 par la construction du chemin de Chambly, lequel reliait le Fort de Chambly à Longueuil et Montréal.Mais la colonisation ne débuta vraiment qu\u2019après le traité de paix conclu avec les Iroquois en 1701.Puis, au cours du XVlIIe siècle, de nombreux colons s'établirent le long des chemins de Chambly, de la Savanne et de la Grande Ligne.Tous portaient des noms qui, pour-la plupart, se retrouvent encore aujourd\u2019hui parmi les citoyens de St-Hubert, tels que Benoît, Guertin, Bouthillier.Martin, Trudeau, Daigneault, Charron, Jodoin, Brosseau et Oublie, pour n'en nommer que quelques-uns.En 1852, le chemin de fer Grand Tronc vint traverser la paroisse et, une quinzaine d\u2019années plus tard, le Vermont Central fit de même en direction de Chambly, mais la vie économique de la place ne sembla en subir aucune influence.Erigée en desserte en 1859, détachée de la seigneurie de Longueuil en 1860.puis constituée en municipalité en 1862, la paroisse de St-Hubert ne comptait à cette époque : ;-/¦ c La maison de M.Alfred Martin, pionnier de St-Hubert, existe toujours, même si elle compte 175 ans d'existence.Cette photo, empruntée à un petit-fils de M.Martin, date de la fin du siècle dernier.fiBSE®! «Ml»*' «» V » '« K* » ?* i»»* 0 M' mts.A-< 9 A*, * i \u2022»* t » « ^«i ***i0f*?è9*» * 1 pour barbes dures et ordinaires (^) la marque de qualité Schick (Canada) Limited, Toronto * 111 1111\tpetit nombre lie vaillants cultivateurs, lesquel.* étant fortement attachés au sol et à leurs croyances créèrent cette atmosphère à la fois calme et active de h vie rurale.Pendant ce temps, quatre desservants et quatre curés se succédaient à la direction de la paroisse, ce qui eut pour effet de retarder considérablement les travaux de l\u2019église, laquelle était encore inachevée en 1870.\u201cC'étaient, disent les registres, pauvreté parfaite dans la maison du Seigneur.I outefois, à peine 100 ans se sont écoulés et St-IIubert s'enorgueillit de posséder aujourd'hui un temple Le magazine de La Presse présente ce reportage sur St-Hubert a l'occasion du centenaire de cette municipalité de la rive sud.Les fêtes, placées sous le haut patronage d\u2019honneur du lieutenant-gouverneur du Québec, l\u2019Hon.Paul Comtois, se poursuivront jusqu\u2019au 3 novembre, où elles se termineront par un grand pageant aérien et un défilé.Les célébrations comprennent également des manifestations sportives, une tombola, des bals populaires, îles expositions d\u2019artisanat, de photos anciennes et de peinture, ainsi qu'un salon du livre.Où est votre souci?.barbe dure?peau sensible?Avec Schick aucun souci! Si ce rasoir-là ne vous convient pas parfaitement .employez celui-ci! Super-Speed\u20142 modèles désormais convenant à n\u2019importe quelle peau et à n\u2019importe quelle barbe.Le nouveau Schick Super Speed existe en 2 modèles ce qui permet un rasage parfait quelle que soit la nature de la peau ou de la barbe.Le Super Speed à tête rayée de rouge rase vile les barbes dures et ordinaires; le Super Speed à tête rayée de vert assure le bien-être des peaux les plus sensibles.Désormais par conséquent, quelle que soit la barbe ou la peau, le rasoir électrique a sa raison d'être.Dès le premier jour, le Super Speed fait ses preuves.Les deux modèles sont présentés dans un écrin- antichoc; ils possèdent des lames à trois positions et une tête lavable en acier inoxydable.2B IA PRISSE.13 OCJOBRl 1962\t1 3 VSiV vr | *.fa rasss fete?M3@ü§; wsPE - -.?WM r%m-% wmm .S*&£v BLACKWOOD.MORTON & SONS (CANADA) LTD.2V« 355^ v*trS TROIS SOMMITES DE LA iviuuii, » lüiM'EJMJEJNT! D\u2019apres elles, la maison est au coeur de l\u2019élégance ! Bette Milne, hautement reconnue comme modèle et directrice d\u2019une agente et d\u2019une ecole la plus en vue au Canada vouée à l\u2019entrainement des modèles Ken Bell deouis nombre d'annees.un photographe renommé au Canada dans le domaine de la mode, et BMK fabricant de taûis de laine pure, savent que l'elégance est faite de qualité et de bon goût ! BMK svmbolise la qualité le bon goût et l\u2019artisanat l.es tapis pure laine sont disponibles dans une variété de couleurs décoratives et resteront frais et vivants pendant des années de vie clémente Les superbes tapis et carpettes BMK sont faits avec la meilleure laine qui soit la plus forte et la plus souple, a laquelle fut ajoute, par voie de teinture, un élément antimites avant le tissage A PRESSE.U OCTOBRE 19*2 (le style gothique, très remarquable par la pureté de ses lignes.A cette même période, c\u2019est-à-dire vers 1870, Mgr Ignace Bourget, évêque de Montréal, fit venir de France les religieuses du Bon Pasteur, lesquelles furent accueillies chaleureusement.Afin de faciliter leur mission qui était de donner aux enfants de la paroisse l\u2019éducation religieuse, intellectuelle et morale, le conseil de la Fabrique leur ullrit un terrain de dix arpents, avoisinant l'église, pour le jardin et l'emplacement du pcnsionnnat de la communauté.Quelques mois plus tard, une modeste maison de cinq pièces, bâtie sur remplacement, devenait le premier couvent de St-IIubert.De nos jours, encore sur le même site, se dresse un immeuble des plus modernes occupé par les Soeurs du Sacré-Coeur qui ont succédé aux Soeurs du Bon Pasteur en 1936.Quant a l\u2019organisation de la cité, on note dans les registres (pie la première session du conseil municipal fut tenue le 24e jour de janvier 1861 et que le premier maire élu fut M.André Ste-Marie.Ces mêmes registres précisent également que la première taxe foncière de 6 p.cent fut iinpo- l V\tV JM v D'abord bâtie à St-Hubert en 1775, cette maison s'élève aujourd'hui dans le village historique de Chambly, où elle a été transportée récemment.53*5» J»**:\u2019 rsk/' WmB.cinq pieces mssm M mm* Encore inachevée en 1870, voici l'église-mère de St-Hubert telle qu'elle apparaît aujourd'hui avec son presbytère (à droite).A gauche, le couvent des Soeurs du Sacré-Coeur, lequel s'élève sur le site même du premier couvent de St-Hubert qui n'était alors qu'une modeste maison de bois Le 31 juillet 1930, l'aéronef R-IOO s'accrochait à un mât de 207 pieds bâti à St-Hubert.Le voyage de Cardington, Grande-Bretagne, avait duré 79 heures.sée sur toutes les propriétés de la municipalité vers 1863.Au cours des années qui suivirent 1910, de petites agglomérations surgirent le long du chemin de fer de la Montreal Southern Counties qui venait de remplacer celui du Vermont Central.Ces nouveaux venus, la plupart de langue anglaise, portèrent la population à 896 âmes en 1911.Tous firent de l\u2019agriculture leur principale occupation : les terres noires donnaient des légumes qui se vendaient bien, tandis que les terres fortes produisaient le foin qui servait à nourrir les chevaux tirant les \u201cp\u2019tits chars\u201d de Montréal.C\u2019est ainsi qu\u2019on vit des pauvres devenir riches, grâce à leur labeur persévérant.Puis, vint 1930, année de la visite du dirigeable R-100 qui inaugure Père de l\u2019aviation à St-Hubert.En effet, lors de la conférence impériale de 1926, le Canada avait accepté d\u2019ériger un mât d\u2019amarrage comme participation au développement des communications commerciales par dirigeables dans le Commonwealth.St-Hubert eut ainsi l\u2019honneur de recevoir ie plus gros aéronef du temps durant sa tournée en Amérique du Nord.Aéroport commercial et militaire au début, St-Hubert se transforma en base exclusivement militaire en 1944.Depuis 1951, le ministère de la Défense nationale y a fait exécuter des travaux d\u2019envergure : les pistes d\u2019envol ont été allongées tandis qu\u2019un grand nombre d\u2019immeubles et IA PRESSE.13 OCTOBRE 1962\t1 5 v;efj$rr \\ ^ ¦ CK&v .*-.* Allumez une cigarette filtre Player\u2019s et découvrez la satisfaction de fumer une cigarette qui livre toute sa saveur.Depuis longtemps attendue, la cigarette filtre Player s est la plus savoureuse des cigarettes à bout filtre 16 IA PRtSSJ 13 OCTOBRE 196?l\u2019HOTOS ANTOINE DESILETS Au* immeubles anciens succèdent des édifices ultra-modernes.On aperçoit ici les locaux de la Caisse Populaire de St-Hubert.Cette maison, situce près de la petite gare de St-Hubert, fut la scène du prologue et de I'epilogue de la révolte de 1837.C'esf à cef endroit que retentirent les premiers coups de feu de l'insurrection.Peu avant la fin des troubles, plusieurs patriotes s'y trouvaient encore cachés.d'installations a caractère permanent s'élèvent ça et la sur le terrain de la base.Depuis, la ville de St-IIubert est connue d'un bout a I autre du pays, même a létrangci.comme le siège du quartier général de la défense aérienne du Canada, puisque la plus grande partie du territoire de la municipalité est occupée par la plus importante base de l'aviation militaire canadienne.Les aviateurs qui forment le personnel et montent les puissants réactés Sabre et CF-100.dont le bruit ne semble pas trop incommoder les résidents, ont servi pour un grand nombre un peu partout dans le monde.Tous les jours, ils survolent l\u2019historique chemin de Chambly qui traverse St-Hubert dans toute sa longueur.St-Hubert.qui obtint son statut de ville en 1950, est sous la tutelle de la commission des Affaires municipales.Sa population atteint maintenant 14.380 âmes, dont les deux tiers sont canadiens-français.Les familles se répartissent dans les six quartiers de la ville nommés Croydon, Brookline.East-Greenfield.Springfield, Immaculée-Conception et St-Hubert.Située au coeur du comté de Chambly, la ville de St-Hubert est entourée par les municipalités de Brossard, Notre-Dame-du-Sacré-Coeur, Greenfield Park, Jacques-Cartier, Laflèehe, St-Bruno et Laprairie.A cause de l'aies once de montagnes, rivières et forêts (d'où l\u2019avantage pour une base aérienne), le panorama serait plutôt monotone à St-Hubert même, mais le mont St-Bruno lui sert de magnifique fond de décor, lequel se complète dans le lointain par les monts St-Hilaire, Rougemont et St-Grégoire.Sise au carrefour des grandes voies du sud et de l'est, la ville centenaire forme en fait la pointe sud de l'agglomération montréalaise.En s'occupant à résoudre ses problèmes des services publics et d'urbanisme, St-Hubert a confiance de pouvoir accélérer son développement industriel, commercial et domiciliaire au rythme de la région, de la province et du pays tout entier.\t«ee» Wf)m §f ACHETEZ LE GÂTEAU, NOUS VOUS offre tentante, n\u2019est-« » Voici une ' parant votre gâteau Betty Crocker, vous reconn pâte riche qui promet un gateau léger et savo gâteau fait à la maison.Gamissez-le et glacez-le à glaçage Betty Crocker de votre choix.Quel régal! Aucun glaçage n\u2019est plus lisse, plus crémeux.Vous avez le choix de 13 variétés de gâteaux et de 7 variétés de délicieux glaçages.i\t1 lorsque vous faites équipe avec Betty Crocker.Envoyez les deux dessus de boîtes\u2014le premier provenant d\u2019un mélange à gâteau à étages de Betty Crocker, le second d\u2019un mélangea glaçage de Betty Crocker\u2014à: Remboursement de glaçage, C.P.2138, Toronto, Ont.Vous recevrez en argent le prix d\u2019achat du mélange à glaçage.un vrai - Vous réussisse! toujours des chefs-d\u2019i UN GLAÇAGE GRATUIT .Vyv IMÎIIll semaine VGAPES D'AUTOMNE CÔTELETTES DE PORC \"PAPILLON\" 4 côtelettes de porc Sel et poivre 7 c.ci table de pâte de tomate I tasse de consomme Assaisonner les côtelettes et les badigeonner avec le beurre.Les faire griller des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Mélanger la pâte de tomate et le consommé, assaisonner et verser sur les côtelettes.Servir avec des piments cuits et farcis avec une fricassee de champignons et du riz ou du risotto bouilli.LE GATEAU RÉVÉ 1 fasse de farine a gâteau tamisée I1i fasse de sucre 1 tasse de blanc d'oeufs (8 à 10 oeufs) I c.à thé de crème de tartre 1 i c.à thé de sel ' i c.à thé de vanille i c.à thé d'extrait d'amande GLAÇAGE : 1 paquet de 16 or (1 tasse) de chocolat semi-sucré 1 i tasse de beurre ou margarine 1 i tasse d'eau 4 jaunes d'oeufs légèrement battus 7 c.à table de sucre à glacer tamisé 1 c.à thé de vanille Tamiser la farine et \u2019a tasse de sucre ensemble 4 fois.Battre les blancs d'oeufs avec la crème de tartre et le sel jusqu'à obtention d'une mousse.Ajouter le reste du sucre, par petites quantités, en fouettant après chaque addition, de préférence avec un batteur rotatif.Les blancs d'oeufs doivent avoir une consistance assez ferme pour former de petits pics, sans toutefois être trop secs.Ajouter les essences.Tamiser \u2019 z tasse de farine à la fois au-dessus du mélange et l'incorporer légèrement.Verser dans un grand moule non graissé, et faire sortir les bulles d\u2019air au moyen d'une spatule pour rendre la pâte lisse.Faire cuire à four modéré (350° F) 45 à 60 minutes.Renverser le moule et laisser le gâteau suspendu jusqu'à ce qu'il soit refroidi.Dans une casserole épaisse, faire chauffer à feu moyen, le chocolat, le beurre et l'eau en remuant jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.Laisser refroidir légèrement ; ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse.Laisser refroidir le mélange pour qu'il s'étende fermement (après environ 45 minutes).Etendre sur le gâteau et garnir avec du coco filamenté.1 8 IA PRtSSl 13 OCTOBRE 1963 .-V 1 W ! LA VOIX SANS VISAGE PAR NOELLA DESJARDINS MlXO ! Allô ! Ne quittez pas.(\"est.ô surprise, un appel interurbain .ou transatlantique, qu\u2019on n\u2019attendait pas, qui fera surgir soudain une présence par la seule magie de la voix ! Comme elle emplit l\u2019espace cette voix ! A l\u2019aide de nos souvenirs on reconstitue telle expression, tel sourire, telle moue, au gré des inflexions, des résonances de la voix qui a instantanément franchi les espaces par la seule sonnerie, qui de son timbre habituel vous a fait machinalement décrocher le récepteur.Tout comme on tournerait le commutateur électrique ou le robinet à eau.C\u2019est tout naturel que d\u2019avoir le téléphone.Pour tout le monde sur ce continent c\u2019est aussi indispensable que l\u2019électricité, l\u2019eau et le gaz.Et dire qu\u2019il existe encore des coins reculés qui ignorent ce petit accessoire qui se plie tour à tour à tous les rôles : messager de la bonne ou mauvaise nouvelle, commissionnaire, intermédiaire, diplomate, substitut, porte-parole, etc.Il a tout entendu .et tout dit .le pauvre ! Et voilà que maintenant il est presque devenu un coquet bibelot.De plus en plus réduit de forme il se range parmi les fantaisies de la décoration intérieure, adoptant la teinte qu\u2019on veut bien lui donner, assortie à tel mobilier ou à telle pièce de la maison.De moins en moins s\u2019affichent ces lourdes boîtes toutes noires, qui sont toujours aussi fonctionnelles cependant.Si Alexander Graham Bell revenait comme il la trouverait émancipée sa découverte ! Et comme elle est devenue indiscrète ! ' Elle s\u2019infiltre partout, sans pudeur, délibérément, insidieusement, indifféremment chez les riches et les moins riches.On la retrouve même roulant en voiture, en galante compagnie ! \u2014 Donne-moi un coup de fil quand tu passeras par lc' \u2014 Eh oui, cette fois il annoncera une visite agréable.Les moments, plus ou moins prolongés, passés au téléphone remplacent souvent la visite d\u2019amitié quand on ne peut pas se déplacer.Une destinée peut se jouer au bout du fil.Et tous les événements qui se déroulent aux quatre coins du monde ne nous sont-ils pas transmis aussitôt par téléphone ?Et pourtant, comme parfois on souhaiterait ne plus jamais l\u2019entendre ! Demandez plutôt à la petite secrétaire d un homme d\u2019affaires ou d\u2019un médecin par exemple.A grands cris ces messieurs ne demandent qu\u2019à se terrer au fond des bois, pour quelque temps, dans le plus étouffant silence ! Par contre, la petite secrétaire, elle l\u2019espère nerveusement cette sonnerie, certains soir! Et alors, il reste obstinément silencieux le contraint petit appareil ! Ou bien c\u2019est une .autre voix, qui résonne, insolite, agaçante, importune, tout simplement parce qu\u2019elle s\u2019est substituée, inconsciemment, à celle que vous attendiez Duplicité de la vie ! Quoi qu\u2019il en soit, tout ce qui est devenu trop simple, trop facile, ne mérite plus notre attention.Le confort matériel nous rend-il imperméables aux petites joies quotidiennes qui tissent imperceptiblement mais indubitablement le bonheur ?\t. Sucrés, parce que les pois fantaisie Aylmer ont été \u201cdorlotes\u201d comme jamais d\u2019autres pois ne l\u2019ont été! Aylmer choisit avec soin les graines et le sol, compte chaque heure de précieux soleil, saisit le moment parfait pour la récolte .puis met les pois en boîte quelques minutes seulement après qu\u2019ils ont été détaches de la tige ! Les merveilleux petits pois fantaisie Aylmer sont parfaits pour vos recettes\u2014se sont les plus sucrés, les plus tendres pois que vous puissiez servir ! .am A, ir-rv Souper-minute \u2014 POIS AYLMER \"PRESTO' Souper-buffet \u2014 °OIS AYLMER \"LOUISIANE Souper en famille - POIS AYLMER À L'ITALIENNE C\u2019est un plat délectable pour votre buffet et une façon particulièrement délicieuse de faire apprécier à vos invités la saveur des pois fantaisie Aylmer, si frais et si sucrés! ¦/2 tasse de concombre pelé, coupé en dés 1\ttasse de crevettes cuites 2\tcuil.à table de piment Aylmer, coupé en dés 1 boite de 15 oz de pois fantaisie Aylmer, égouttés.2 enveloppes de gélatine '/z tasse d\u2019eau froide 1\ttasse d\u2019eau bouillante Va tasse de sucre Vz cuil.à thé de sel Va tasse de vinaigre 2\tcuil.à table de jus de citron Faire fondre la gélatine dans l\u2019eau froide.Ajouter l\u2019eau bouillante et remuer pour faire dissoudre entièrement la gélatine.Mettre le sucre, le sel, le vinaigre, le jus de citron et tourner jusqu\u2019à ce que le sucre soit fondu.Faire refroidir le mélange jusqu'à légère consistance.Incorporer le concombre, les crevettes, le piment et les pois et bien mélanger pour les répartir régulièrement.Verser dans un moule à gelée de 4 tasses (ou dans 6 ou 8 moules individuels).Faire refroidir jusqu\u2019à ce que le mélange soit ferme.Fait 6 ou 8 portions.Servi ici avec de la salade de pommes de terre.Ce plat aux pois fantaisie Aylmer forme à lui seul un vrai souper.Il est délicieux et si facile à préparer! Il suffit de faire chauffer les pois (1 boite de 15 oz), de les égoutter et de les mettre dans une casserole d\u2019une pinte.Puis, étendre une couche de crème de fromage ou de purée de pommes de terre sur des tranches de jambon que l'on roule et dispose sur les pois.Recouvrir de soupe aux champignons non diluée (de la soupe Aylmer, bien entendu !), parsemer de petits morceaux de fromage et faire dorer au four.Fait 4 délicieuses portions de pois \u2019\u2019Presto\" Voici un moyen facile de rehausser la saveur d\u2019un repas! Faire chauifer légèrement Vz de tasse de sauce italienne, ajouter des pois de fantaisie Aylmer (boite de 15 oz) et faire chauffer complètement le tout.Des tranches de bacon croustillant donneront à ce plat sa touche tinale.\tt Et n\u2019oubliez pas, pour ce plat et tous vos autres menus, d'acheter les pois vendus sous la célèbre étiquette blanche Alymer.Ce sont les pois fantaisie Aylmer, les plus sucrés et les plus délicieux que vous puissiez servir! LOUISIANE .ET2 AUTRES NOUVELLES FAÇONS D\u2019ACCOMMODER LES POIS FÂNTMSIE TENDRES ET SUCRÉS LA PRESSE, 13 OCTOBRE 1962\t19 NOELLA PHOTOS ANTOINE DESILETS CIGARETTES EXPORT BOUT UNI OU FILTRE OCTOBRE.962 DESJARDINS \u2014Voyons, chérie, tu viens de t\u2019en acheter un .chapeau ! \u2014Mais non, tu sais bien, c\u2019était au printemps.Tu te souviens, ce petit canotier de paille acheté en février ?Que tu n\u2019aimais pas \u2014 d\u2019ailleurs tu n\u2019aimes jamais mes chapeaux.Il pense iout bas \u201cc\u2019est surtout la facture à payer que je n\u2019aime pas.\u201d \u2014C\u2019est maintenant le moment de me procurer un velours.Mimi a le sien depuis quinze jours déjà ! \u2014Que fais-tu de celui de l\u2019an dernier ?\u2014Tu n\u2019y penses pas ! Que diraient mes amies ?\u2014Il ne pourrait pas être transformé ce chapeau ?Ton imagination \u201cfourmillante\u201d aidant, *une bonne modiste pourrait peut-être recréer ce modèle \u2014 exclusif \u2014 que tu désires ?\u2014Absolument pas question, mon cher.Ils sont tellement plus coiffants les chapeaux cette année ! Comment veux-tu que j\u2019arrive à tirer quelque chose de cette miniature que je portais l'été dernier ?Eh oui ! L\u2019été dernier, comme chaque été du reste.Madame transpirait stoïquement sous son nouveau velours, tandis que la giboulée de février recouvrait de givre son mutin canotier de paille.Bizarrerie de la Mode ! Caprices des saisons presque aussi éphémères que les fleurs ! Et n'allez pas croire que le volume d\u2019un chapeau en C'est en esquissant un pas de danse que cette jeune personne pose sur sa tête cette bonbonnière ornée de marabout.Le rideau est levé.Place au spectacle ! MME ËMwMt!5 > \u2022.« Sry- k & § * / t f f r « < r* .A*/ 3%æ& * * < t f ssjy\\ NÉCESSAIRE DE NETTOYAGE BISSELL POUR ARTICLES REMBOURRÉS BALAYEUSE À TAPIS BISSELL Moue d'incertitude \u2014 de l'autre Enfin un sourire de détente.(à gauche).et d'ironie (à droite) !.guide la valeur! Souvent plus ils sont petits, plus ils sont chers ! Autre bizarrerie ! Si on prend la définition du Larousse, un -chapeau c\u2019est une coiffure d\u2019homme ou de femme, de forme variable.( > combien variable depuis les temps anciens ! Et la mode actuelle n\u2019y puise-t-elle pas son inspiration, même inconsciemment ?Les belles d\u2019Orient s\u2019enveloppaient de voiles diaphanes.Qui sait, si nos coquettes ne leur on pas emprunté un peu de cette grâce et de ce mystère, en essayant de dérober leur regard sous la légère voilette ?Et les ravissantes coiffes de dentelle, que portent depuis toujours les femmes de Bretagne et de la Vallée du Khône, on pourrait facilement y assimiler les bonnets coiffants que nous proposent les chapeliers cet automne.Quant à celles qui arboreront fièrement cette forme conique dégageant le front et épousant la nuque, elle feront revivre cette époque moyenâgeuse où le hennin c élançait ave orgueil de la tête des nobles dames.Enfin, plus près de nous, Renoir n\u2019a-t-il pas immortalisé la fraîche capeline de paille fleurie qu\u2019on a remise à la mode ces dernières saisons ?C\u2019est l\u2019éternel recommencement ! Qui a dit qu\u2019il n\u2019y a rien de nouveau sous le soleil ?Quoi qu\u2019il en soit, simples ou extravagants, insolents ou Ces deux dames se sont arrêtées au bar des bonnets de laine.Interrogation de part et d'autre \u2014 Regard scrutateur dans la glace \u2014 de l'une La restauration de l\u2019apparence des tapis, au moyen de la nouvelle nettoyeuse automatique à tapis Bissell Shampoo Master, se fait avec autant de rapidité et de facilité que le balayage.Vous mettez, simplement du nettoyeur mousseux Bissell pour tapis dans le réservoir et ajoutez, de l\u2019eau froide.Sans vous pencher, ni rien frotter, vous passez.I\u2019applicateur sur le tapis et la saleté incrustée et la pellicule crasseuse disparaissent comme par enchantement.Le tapis sera prêt à passer à l\u2019aspirateur en l\u2019espace de quelques heures.Vous découvrirez alors comment Bissell rénove la beauté et l\u2019éclat des couleurs du tapis.Le nettoyeur mousseux Bissell pour tapis possède un effet nettoyant deux fois plus fort que d\u2019autres marques bien connues, quoique son action douce convienne aux plus beaux tapis.Ininflammable, non toxique et sûr, il porte le sceau du \"Good Housekeeping\u201d.Les nettqyeuses Bissell Shampoo Master de belle forme offrent un choix de couleurs gaies à partir de $8.95 dans la plupart des quincailleries, magasins à rayons.Nettoyeur mousseux Bissell pour tapis à partir de $2.39.Autres articles pour les travaux de ménage.Rénovez la beauté des meubles rembourrés et des garnitures d\u2019autos rapidement et facilement avec Bissell.Nul frottage ni travail fastidieux! 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Y discrets, immenses ou minuscules, les chapeaux sont une des armes offensives.ou défensives de la femme.Agressive, coquette, tendre, mystérieuse, selon les jours ou suivant ses humeurs, elle choisira minutieusement le chapeau qui suscitera chez les unes l\u2019envie, chez d\u2019autres l\u2019admiration, peut-être chez quelques-uns le désir de la suivre?On prétend qu\u2019une femme achète un chapeau \u201ccontre les autres femmes\u201d ou \u201cpour un homme\".Honnêtement, qu\u2019en pensez-vous, Mesdames ?Mais si nous suivions l\u2019une d\u2019elles au salon de l\u2019un de nos grands magasins de l\u2019ouest de la ville ?Madame se rend tout droit au comptoir des chapeaux en marabout, dernière nouveauté.Elle saisit une grosse houle toute blanche et se l\u2019enfonce jusqu\u2019aux sourcils.Hum, très sexy, ne trouvez-vous pas ?\u2014 Je l\u2019observe à la dérobée.Ses yeux papillottent derrière ce duvet volatile.Qu\u2019en pensera le mari ?Quelle est drôle, Thérèse, sous cette pyramide de velours rouge foncé qui allonge sa tête obliquement en forme de poire ! Ma foi elle ressemble à l\u2019une de ces gitanes entrevues lors d\u2019un voyage à Grenade ! Que de rouge ! 11 y aurait de quoi exciter tous les taureaux d\u2019Espagne! C\u2019est une des nouvelles teintes en vogue.Ça réchauffe les teints les plus blafards ! Tiens, ce chapeau de velours vous irait très bien.Mademoiselle.Regarde-moi ça, j\u2019ai l\u2019air d\u2019avoir renversé mon vase à fleurs sur ma tête ! Rien que des bonnes à \u201crien\u201d qui portent ça ! \u2014 Voilà (pii me fait retourner d\u2019un bond en entendant cette phrase, que je cite textuellement.La demoiselle avait essayé une tartelette de plumes ornée d'une voilette.Vous voyez le tableau ?Il est vrai que nous sommes au rayon des chapeaux bon marché, c\u2019est-à-dire de $8.95 à $13.95.Je lorgne du coin de l\u2019oeil de pauvres hommes qui invoquent en silence le saint ou la sainte qui suggérera à leur femme de faire leur choix dans cette section.S\u2019il fallait qu\u2019il leur prenne la fantaisie de découvrir le comptoii des modèles à $75.00 ?Ouf ! Encore du marabout.mais noir cette fois.Croyez-vous qu'il me va, semble interroger cette dame ?La vendeuse semble un peu perplexe.mais qui sait ce qu'elle aurait envie de raconter?-> vv'v.\u2014Tu devrais te coiffer avec un chignon sur la tête, comme les filles du canal 10.Cette fois c\u2019est une brave femme qui voudrait voir sa fille un peu plus \u201cglamorous\u201d \u2014 Elle la regarde désespérément essayer cette bonbonne turquoise qui tiendrait volontiers en équilibre sur un chignon bien centré sur la tête.Mais la plus belle fille du monde ne peut donner que ce qu\u2019elle a ! Et celle-ci n\u2019a pas du tout le type starlette.Dommage ! Élle devra se résigner à emporter un modeste bouton noir orné de plumes mordorées.ou revenir après être passée chez un coiffeur styliste.Vous avez l\u2019air d\u2019arriver directement des Folies-Bergè- Ouelle comédie ! C'est là qu'on s\u2019est écrié: \"Vous venez des Folies Bergères ?.\" A droite, votre reporter se voile pudiquement la face pendant que son amie journaliste, Renaude Lapointe, s'en paye un bon coup.Qui aurait cru que c'était aussi amusant d'essayer des chapeaux ?BENTLEY ^ Style élégant à l'épreuve de l'eau.Boîtier mince doré.Bracelet en cuir brun ou extensible.A partir de $14.95.QUELLE MONTRE ACHÈTERIEZ-VOUS?Examinez bien le mouvement de ces deux montres-bracelets à bas prix qui coûtent chacune moins de $10.00 La montre à votre droite est évidemment la meilleure valeur.Il s'agit d\u2019une nouvelle fabrication suisse au complet et comportant un mouvement de précision à rubis Westport par Westclox.L\u2019autre montre provient d\u2019un fabricant reconnu aussi, mais il n\u2019y a pas de rubis.Lorsque vous achetez une montre à bas prix, c\u2019est tellement plus sage d\u2019acheter une nouvelle Westport par Westclox.Westport est meilleure grâce aux rubis .et à la fabrication technique.Prix à partir de $9.95 jusqu\u2019à $19.95.Garantie pour un an par Westclox.ÿtôce au*, auSù WESTPORT WES FRASER Boîtier mince, solide, chromé épais Bracelet en cuir fusain ou bracelet extensible correspondant A partir de $9.95.BLUENOSE Boîtier mince â l\u2019épreuve de l\u2019eau, plaqué chromé épais Bracelet en cuir noir ou extensible.A partir de $12.95.DAWSON Montage automatique A l\u2019épreuve de l'eau Boîtier riche doré.Courroie en cuii brun ou extensible.A partir dc$1IJ5.LA PRESSE, 13 OCTOBRE 1962\t23 ADEN Un style poui garçonnets ou fillettes Boîtier fini chromé.Bracelet en cuir ou bracelet extensible correspondant.A partir de $9.95.MELITA Montre sport à l'épreuve de l'eau pour dames.Boîtier luxueux doré.Bracelet en suède noir.$14.95. itesiCKi K > ï ï P5WKJ\t.-a II l t î IflIJ t * *, » §§5gÜ^ i » ;« ft »vfr~ Pendant ce temps un couple tout près de nous semble s\u2019amuser ferme.La dame a subtilisé mes plumes roses d\u2019un geste éclair, et se contemple dans la glace avec ce bonbon fondant sur la tête.Le mari surgit à l\u2019improviste et de son flegme bien anglais lui dit : \u201cYou look pretty dumb, come on\" .Hire de la dame, qui finit tout de même par dérider son \u2018 british\u201d de mari.Ne sommes-nous pas en face d\u2019une autre vertu du chapeau féminin ?l\u2019n antidote à l\u2019ennui ?Un dernier regard à une femme (pii voudrait tellement que le turban qu\u2019elle ajuste sur ses mornes cheveux tombants, lui donne cette note exotique \u2014 qui se refuse farouchement et soudain je l\u2019entends murmurer tristement : \u201cI look so disgraceful !\" Malgré moi je compatis a son désenchantement, et je dois refréner ce sourire ironique (pii me trotte au coin des lèvres.Soyons charitable (pie diable ! Ht vous.Messieurs, (pii n\u2019avez qu\u2019à les payer ces chapeaux, de quoi vous plaignez-vous ?Imaginez-vous ce que c\u2019est que de passer des heures à essayer ces accessoires qui revêtent les formes les plus ambiguës, depuis les figures géométriques, en passant par les jardins potagers, jusqu\u2019aux panaches les plus éclatants ?Sans compter qu\u2019ils nous trahissent dès que nous les posons sur nos têtes, et cela après nous avoir attirées insidieusement ! Un chapeau ça peut vous rajeunir ou vous vieillir de dix ans, comme ça, d\u2019un seul coup de plume ou d\u2019aigrette.Et surtout, méfiez-vous de la vendeuse (pii vous dit sournoisement : \u201cComme il vous va bien !\" Quand la glace vous renvoie en même temps une tète de guignol.C\u2019est son métier à elle de vous vendre sa marchandise, aussi invendable soit-elle ! Mais vous, pensez très fort à celui.ou contre celle qu'est destinée cette provocation .«ai» \u2018\"'i dit dans un rclat de rire, Theresc.(pii nous \"C mon .unie et moi.elle avec un énorme mara-t'iMpmi.M' et moi dans un non moins énorme r n ovel .e de plumes roses tendres.Il fallait y i msimre de lire un peu, car (pie faire dans un d* ' tiapi-aux si on n'essaye pas des chapeaux ?Cette fois ça a l'air sérieux.La vendeuse fait bien son boulot .Un pli ici, on penche un peu sur le côté.ef ça y est.Pas mal ce chapeau de mouton gris! Notre consoeur journaliste, Renaude Lapointe semble assez satisfaite.\"Dis-moi, de quoi ai-je l'air sous cette touffe de marabout T\u2018 \u2014 On voudrait bien savoir ce que répondra le miroir à cette dame très digne.\u2018O QU\u2019Y FAIT BON SE LA COULER DOUCE!\u2019 Au pays du Québec, à Montréal comme partout ailleurs, de plus en plus de gens se rafraîchissent avec O\u2019Keefe, la bière douce.Pourquoi ne pas essayer la bière O'Keefe .brassée avec le houblon sans graines, qui lui assure une douceur naturelle.Adoptez O'Keefe.et vous verrez comme il fait bon se la couler douce.Buvez 0 Keefe.la bière Pouce! 0 KEEFE ¦f'-î !rT^?v\u2019r tesStw, «SS^i*5 vous devez bien surveiller le temps.Les jx faire des bulles pendant environ (> ou S minutes olatcurs wmÊm j-3S ^ «.i «5î* \u2022-# yt vmi soi s solIKTK/.ot cafk s^noisissez le genre ae caie qui convient le mieux à votre cafetière.Quelle est la meilleure sorte de café?Tout simplement celle qui vous plait le plus.Chaque marque est un mélange de différents cafés, ce qui lui donne sa saveur particulière.Si vous avez déjà trouvé une marque qui satisfait pleinement votre goût, restez-y fidèle.yl'AM» sors MKst HK/.i.k CAFÉ: Vous ne pouvez pas étirer la saveur du café! Mettez toujours la même quantité généreuse.Pour faire une bonne tasse de café, il faut une cuillerée à table comble de café par trois quarts de tasse d eau yt;sM> sot s FAITKS l.K CAFÉ: Utilisez toujours de l'eau froide et une cafetière bien propre.Si votre cafetière n'est pas automatique.devront Dans les cafetières à vide, l'eau devrait rester dans la partie supérieure ! à 3 minutes, sur un feu doux.Si vous devez préparer le café à l'avance, laissez la cafetière sur un feu très doux.Souvenez-vous que le café ne doit pas bouillir.UtiAMi vois s Fit SK/.l.K CAFÉ: Le café possède son maximum de saveur immédiatement après avoir quitté le feu.Maintenant, deman dez-vous: Iîst-ce la saveur d\u2019un vrai bon café?Est-ce l\u2019arôme attirant du vrai bon café?Sa couleur est-elle d\u2019un beau brun sombre?Si vous pouvez répondre oui à toutes ces questions, vous êtes un expert et vos amis vous demanderont sans doute votre recette.COMMENT DEVENIR EXPERT DANS L\u2019ART DE PRÉPARER LE CAFÉ .\"iccrctiieiu, ce café esc le meilleur que foie jamais bu J eu prendrais bien une autre tasse!\" Ces mots nuit toujours agréables à entendre, et voici ce qu'il lain faire pour qu on vous les répète souvent.UN BON CAFE.UN BON DÉBUT DE JOURNÉE Bureau Panaméricain du café Ch.312 - 1440 ouest, rue Ste-Catherine, Montréal.LA PRESSE, 13 OCTOBRE 1962\t25 iWSS\u2019 *»-¦ irv- «#1 miH y ^ ¦ .1 voiir délectahlo à un harmonieux mélange dos plns fins tabacs.Son arôme est agréable au fumeur et i ceux gui l\u2019entourent, i ayez en une pipe! TOUJOURS FRAIS DANS SA BLAGUE OU SA BoiîE DE V, LB TABAC A PIPE PREFERE DES CANADIENS LES PAGES FEMININES DU MAGAZINE DE INTERESSENT PLUS ET MIEUX TOUTES LES FEMMES Arôme ) agréable! ^ Saveur p délectable! Alger la blanche, le coeur de l\u2019Algérie, autrefois riante sous ses palmiers royaux, semble s\u2019être repliée sur 1 interminable drame cju\u2019elle vit encore malgré la fin des hostilités.A-t-elle vraiment retrouvé le calme ?Si on en juge par les actes de vandalisme gui se répètent encore, on peut se demander quelle sera la paix de demain.Le geste d\u2019agression contre la statue de Jeanne d\u2019Arc \u2014 déboulonnée de son socle au cours du mois d\u2019août \u2014 et qui rappelait une des pages glorieuses de l\u2019Histoire de France par sa présence au centre de la ville, ne symbolise-t-il pas le sentiment de rancoeur qui sommeille au coeur de beaucoup d\u2019Algériens?Si les uns semblent indifférents devant ce spectacle, comme on peut le constater sur ces photos, nous, à distance, comment ne pas nous interroger sur le sort des Français, de moins en moins nombreux toutefois, qui continueront à vivre dans ce pajs encore teinté du sang versé dont la tache sombre contraste violemment sous ce ciel impitoyablement bleu ! JEANNE D\u2019ARC GIT HORS DE SON SOCLE À ALGER .voilà pourquoi OLD CHUM se fait de nouveaux amis! ENRICHIE livre de recettes Five a rentrée des classes i chez votre épicier.**> su FIVE ROS ri ¦-SO& S>~ wse* v* V SCIIJ ^Vtv?C II jB4»-1 - i Li ES Pain aux dattes et aux noix\u2014un favori de la famille Riche et savoureux, ce pain aux dattes et aux noix est le produit d\u2019une recette Five Roses appréciée par les foyers canadiens depuis des générations.Vous aussi l\u2019aimerez.N\u2019oubliez pas que la qualité traditionnelle de la farine Five Roses le rendra meilleur encore.11.de dattes hachées 1 c.à thé de soda à pâte lA t.d'eau bouillante 1 oeuf % t.de cassonade 1 c.à thé de sel 1 c.à thé d'essence de vanille VA t.farine pré-tamisée F.R.1 c.à thé de poudre à pâte y, t.de noix hachées Y, t.de beurre fondu Mettre les dattes hachées dans un bol, y ajouter le soda.Verser l\u2019eau bouillante, bien mélanger, puis laisser refroidir.Bien fouetter les oeufs, ajouter le sucre graduellement, fouetter entre les additions.Ajouter le sel et la vanille.Mêler la poudre à pâte à la farine pré-tamisée Five Roses, incorporer au premier mélange.Ajouter le beurre fondu mais non chaud et les noix hachées; bien mélanger.Verser dans un moule à pain graissé, d\u2019environ 9\" x 5'.Cuire 50 à 60 minutes dans un four à 350°F.rt m swsw w ÜE «T T=aS*J LES MEUNIERS LES PLUS RÉPUTÉS AU CANADA Ajoutez à l\u2019atmosphère de vos réceptions avec ces bougeoirs-tempête jumelés, (voir photo ci-contre).Motif exclusif \u201cBlé d'or\u201d créé par David Douglas.Motif et bougeoir plaqués or 22 carats.Chandelles ne dégageant aucune fumée.Les bougeoirs et les chandelles valent S8.95.Five Roses vous les offre pour S4.50.Pour recevoir les vôtres, il vous suffit d\u2019envoyer un mandat de S4.50 et une preuve d\u2019achat Five Roses avec vos nom et adresse à: FIVE ROSES, boîte postale 6089, Montréal.Passez votre commande dès maintenant.GRATIS! Le Roses pour la rentri est disponible chez LA PRESSE, 13 OCTOBRE 1962 %Z '¦'C.-\u2022 r He I niyiiiiriiirnl (unir \u2022rs miiiiHliw diiiiM'.v?i|ur\tY » \u2022 1 »\t' jMIIIII\tel 1 .n\t1.1 **\ti\\.DU' 1\t\t\tt /\t\u2022\tl.ltl*'«*l\tle Cl,.\tnl«\t\"¦lull, 1)' lu,\t1.I«\tMil !\t\t\t \\ .\tMIS\t\u2022 lil l)'i linn 11 V u 11\tcnii\tni* ml\tr r m*\tle\tml tous i' 1 .1111 j\tiMII'v\tée.llel\tlien 1\tJC\t ci'jit li\t,|e.\til ne\tY, M|S\t\t uene\t.me\tIl Meiliei\t,t : il\t?\t 1\t\t111 > i .|.«\t\tD\t \tl\u2019rn\til' 1 1 li\t\\ 011-.\tH\t nui»»n\tCI «\tMl >le I\t\t¦H\t À Vt»tî\tle £\\\tté.,1e ,\t|( MUT\t.111\ttennis.» le C.\tmm\t.il\u2019alli\t\u2022r en\tl'v\ti M Irttr Cl «If\t\u2022 i.m\t>« l ! Si\tV i Ml>\tet'?'\tavi-/.tir (H tl h\tnier\tl» MIS C4\t*s s|»or\tt-\tavrr un .mil\te e,\t>\u2019111 r \u2022\t,r Pr\tHt\te e 1 | o n hv-ic\t1114(1\tn*.von\ts nm\t-la\tterez la I\tv 1111 ~ .11 > | > \u2022 > r 11 - lc C1III- 'I ri l.i rrrnitr.II rlimtnr I 11r.it vmis cm ilrliarrassi-r I\tI I a* ilv ( >ii rumple m.iiiiini.iiit pii m 111 uni' 1rs |r mnirs ,j u j II\t\">i v i'iil I ampav plus a*ii , al»li- | I plu \u2022 .ipir luiil aulrr a i I r ilr pi ulrrl urn.I.I M .1 it 1.1II TAMPAX SS&Xr1*1 SOULAGEMENT DES CORS DOULOUREUX I ./in.» .S.K.,11 s \".Soulagent \u201d.u'a!s\tjusqu'à lo TjTTfi1*\" racine ! ; »l.\\ j-our f-.irv Wn ¦ .>r« l nillr» puur\toirikmim.Df Scholls Zino-pads j L\u2019enfant le plus mignon .levuni MUiisvjctc .irritable v «1 cm loiuiipf.I »' nununs .iviscfv out alorv rcvtmr^ aux Tablctlcv L hiUlrrn ' Own.faito |xhu lex nfjots »lc plus Jc * jus Prises au siHuher.riles i.l.nu issr iu I cstomac\tvoulaient la \u2022 .MistijsjtuMi.suns coliques, au rcvcil.Irn fane est frais et dispos Goût vucrc Rien qui se renverse qui s\u2019aligne présentement avec les Alouettes de Montréal; Gilles Archambault, avec les Rough Riders d\u2019Ottawa; Ray Baillie, avec les Eskimos d\u2019Edmonton; Joe Poirier, avec les Rough Riders d\u2019Ottawa; Reg White-house avec les Roughriders de Regina et Joe Stracina, avec les Alouettes.L\u2019Union provinciale de Rugby Football du Québec renferme en elle-même trois circuits proprement dits : La section senior ou intermédiaire qui comprend les Shamcats de Verdun, les Vikings de Chomedey et les Clippers de Cornwall.Les Shamcats ont fait honneur à l\u2019organisme l\u2019an dernier en remportant le championnat national du football intermédiaire grâce à une victoire de toute dernière minute sur les Bulldogs de St-Vital au compte de 33-32.Fai 1960.les Shamcats avaient mérité le championnat de l\u2019Est du Canada avant de succomber devant les mêmes Bulldogs, à Winnipeg, en finale.Les Clippers de Cornwall ont entrepris leur troisième campagne dans le cadre de ce circuit tandis (pie les Vikings de Chomedey en sont à leur première saison.La section junior est formée des Bombers de Rosemont, des Maple Leafs de Notre-Dame-de-Grâccs, les Lions de Ville Mont-Royal, des Braves de Verdun et des Indiens de McGill.Les Bombers de Rosemont ont également fait honneur à l\u2019organisme en 1960 lorsqu\u2019ils ont rapporté le premier championnat national de football junior du Canada dans l'Est du pays depuis 1927.En 1961, ils ont baissé pavillon devant l\u2019équipe de St.James, au Manitoba, après avoir remporté le championnat de l\u2019Est du pays.Les Maple Leafs de Notre-Dame-de-Grâccs avaient en quelque sorte monopolisé la suprématie du football junior au Québec avant que les Bombers ne s\u2019affirment.La section juvénile a suspendu ses activités cette saison, mais les coordonnateurs de cette division travaillent d\u2019arrache-pied afin qu\u2019elle fonctionne à nouveau en 1963.Puis, au niveau mineur, il existe nombre de ligues qui tombent sous la juridiction du coordonnateur James Bradley.Au nombre des ligues les plus en évidence qui sont affiliées à l\u2019Union provinciale de Rugby Football du Québec, on remarque la Conférence de football intermédiaire du Québec, sous la présidence de M.Al McPhail.Elle réunit quatre équipes, soit les Braves de Trois-Rivières, les Bears de Montréal-Nord, les Hurricanes de Laval-Ouest et les Lions de Rosemont.On remarque également la Conférence de football Intermédiaire des Cantons de l'Est, qui comprend aussi quatre clubs, sous la présidence de M.Léon Robert.Il s\u2019agit des Thunderbirds de Granby, les Bombers de Brome-Missisquoi, les Castors de Marieville et les Broncs de St-Jean.Finalement, il y a la Conférence de football Métropolitaine, sous la présidence de M.Pierre Bourdeau.Les cinq équipes de ce circuit sont les Helcats d\u2019Hochelaga, les Habitants de St-Eustache, les Rams de Rosemère et les Nationaux de Rosemont et les Trojans de Terrebonne.II existe par ailleurs d\u2019innombrables clubs dans les régions du Lac St-Jean, du Saguenay, du St-Mauricc, de Québec et de Trois-Rivières.L\u2019an dernier, les joueurs de calibre intermédiaire affiliés à l\u2019Union provinciale de Rugby Football du Québec se chiffraient par 891; les juniors, par 863, les juvéniles, par 693 et les rangs mineurs comptaient pas moins de 3,958, soit un total de 6,405 joueurs.Ainsi, l\u2019on peut constater que le travail de l\u2019organisme provincial ne se limite pas aux paliers supérieurs du football, mais qu\u2019il concerte plutôt ses efforts aux niveaux inférieurs de sorte que d\u2019ici cinq ou dix ans, le nombre des adeptes du football aura pour le moins doublé dans la province.\t¦***» «*4U\t' j \u2018JL ggfgfjBS ¦T-< Ici l'on voit à l'oeuvre les Shamcats de Verdun, en uniformes blancs, contre les Argos d'iast York, lors de la finale 1961 de l'Est au football intermédiaire canadien.Par la suite les Shamcats devaient être couronnés champions canadiens en défaisant les Bulldogs de St-Vital.des soins ménagers \" DETTOL\" et la santé de votre Par Carol Gordon, conseillère de Reckitt & Colman (Canada) limited dans les domaines de la santé et Dcttol, à action douce, n\u2019endommage p:es les tissus de la peau, el aide ainsi à prévenir les cicatrices disgracieuses.Dcttol ne pique pas et ne tache pas; il |wut donc cf?-cmployé sans danger par les\u2019 enfants.Clous et boutons: Dcttol aide à prévenir l\u2019infection en détruisant les microires.Vous n\u2019avez qu\u2019à appliquer Dettol directement de la bouteille.Laissez sécher puis couvrez.I.cs murs et le plancher de la nursery peuvent être aussi propres et aseptiques que ceux d\u2019un hôpital, si vous utilisez Dettol dans l\u2019eau de votre lavage.Dettol est doux puni les mains et laisse dans la chambre une odeur fraîche et agréable.Enseignez à ms enfants l\u2019usagi du doux anlisepti/pic Dcttol pour les coupures et les cgmlignures.ê Désinfectant antiseptique tout-usage ¦ ECKITT 1 COLMAN (CANADA) LIMITED LA PRESSE, 13 OCTOBRE 1962\t29 - T.eggcagg r c * $ s mi& ', ÎV1 V*V-\u2018I :*agxa.tô«*âMgëâM \"-\u2022 m Motif Dominion Gravure No 2423 (environ §15.00 pour une pièce de 0\u2019 x 12\u2019) Nulle incantation n\u2019est nécessaire pour avoir accès aux eouvro-planchers dominion oravi'KK.Vous on trouverez dès maintenant dans une merveilleuse variété de motifs chez votre marchand.Poli comme l\u2019émail, un dominion i;ka\\tkk épousé parfaitement le plancher.Large de deux verges, il se pose facilement sans aucun recours à la magie.La variété des motifs brillamment évocateurs permet à chacun d\u2019ex- primer son sens artistique et sa personnalité.Et les motifs restent pimpants pendant des années! 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