La presse, 6 mai 1961, Supplément 1

[" t LA VOIE MARITIME DU SAINT-LAURENT: gigantesque réalisation inachevée! | À VENDRE: LE QUÉBEC! t BIBLIOTHÈQUE -CENTRE CULTUREL # LE COTON A RENDEZ-VOUS AVEC VOUS t L\u2019AXE-MODE MONTRÉAL-NICE | LA TRAGIQUE AFFAIRE LIDMAN t MONTRÉAL RESTERA LA MÉTROPOLE «sæasww :Süa ¦ \u2022 :v> t-^.w«F'wptVÎS.r*- J-.W* >r.- - ' V-V-.ÀTv1 S&L'-iM -^r 5V*> mmm S31& ,V s' «f ' ' .1 > y, .Î7?V; A; Vl *.« mm mm V .Vf\u2018 \u2022/r -1 vv.L-tr ,¦».« VMVt' K'*Y-'X V* *\u2022' ivVfei i-.i-ùïl.' - - vr x r l r *- 'v7*-é?s I\t^ Sis&i A r'5JT \u2022 'V a .f MAZOLA AMELIORE MEME L E S BONNES 14 LA PRESSE, 6 MAI 1961 CHOSES ! *4C-~w- \"Hortensia\" sufMhrc lea petits bnla d\u2019été; elle laisse lea bras nun et des noeuds retiennent le conwjje aui épaules.Création canadienne de Shed lack.SnïJSGef ïSftJ Le tachisme connaît la mi nie vo^ue en art et dan* la mode Louis Féraud destine \"Hardi** au* cocktails très mondains.,\t¦\u2022\u2014\u2014\u2014.e&ys' \"Gliaaade\" #»n love line dont le motif est disposé en damiers: cette robe d\u2018Après-midi exprime ù la foi* la féminité et la distinction (suite de la page 12) Vctsien 1 9S1 de la petite fille modèle On appelle \"Le navire\u201d cetterobecbe-rnisier classique et jeune, taillée da ns un» robuste toile A carreaux.laMttisu de velours noir sur une loveline blanche.t*A£ay,t invite, dans ses décolletés, la caresse du soleil.Bobby Jones, le seul golfeur qui ail jamais réussi un grand chelem au golf.Dans la même année, 1930, M.Jones remporta la palme aux deux grands tournois, Amateur et Omnium, des Etats-Unis et de Grande Bretagne.par Bobby Jones SPAldÎisiQ la nbr\\îv ri ne r/n m n îr\\ n e le choix des champions Pour améliorer encore votre jeu, choisissez la nouvelle halle acrodynamioue Air-Flile.LA PRESSE, 6 MAI 1961 15 Bois et Fers BOBBY JONES marque déposée Un des plus gros secrets du bon golf est également le plus facile â connaître.Four découvrir ce secret, jetez un coup d\u2019oeil sur les bâtons de golf utilisés par tout professionnel ou amateur de grande classe.Remarquez que leurs clubs (bâtons) sont de marque réputée et bien appareillés.Les experts sont très méticuleux dans le choix de leurs bâtons .les meilleurs donnent un rendement supérieur.Lors des tournois cet été, vous remarquerez que bien des joueurs utilisent les nouveaux woods (bois) et irons (fers) Bobby Jones de Spalding.C\u2019est ce qu\u2019il y a de plus nouveau en fait de bâtons de golf, et d'ailleurs ils sont superbes.Dés que vous empoignez ces bâtons, vous savez qu'ils sont tout à fait spéciaux.La nouvelle poignée de cuir Form-Grips est la plus confortable qui soit.On a vraiment confiance en soi-même avec ces bâtons.La partie fonctionnelle de ces bâtons est également nouvelle.Les fers, par exemple, sont munis d\u2019une nouvelle arête de départ qui déloge la balle sans déraciner le gazon.Los faces sont sablées pour assurer un meilleur contrôle.Les têtes sont jointes aux bâtons au moyen de l\u2019exclusif \"Positive Bond\u201d de Spalding\u2014aucune relâche possible.De plus, ces fers sont recouverts d\u2019un épais placage de nickel et de chrome, ce qui réunit beauté et durée.Les bois arborent un beau fini acajou dont vous serez longtemps fier.Four plus de protection, les têtes sont imprégnées d\u2019une substance résineuse très dure qui les rend pratiquement imperméables.Essayez ces bois et ces fers et vous leur trouverez une caractéristique collective.C'est la caractéristique \"Synchro-Stroked\u201d, c\u2019est-à-dire qu'ils ont.tous le même équilibre.Ceci aide vos ballants énormément.J\u2019ai moi-même collaboré à la mise au point de ces bâtons et je suis fier de dire que d\u2019après moi, ils sont parfaits.Mais jugez-en par vous-même.Que vous soyez droitier ou gaucher vous admettrez que le balancement obtenu avec ces bâtons est le meilleur possible.I.es nouveaux bâtons Bobby Jones sont présentement en vente chez votre dépositaire Spalding.Essayez-les au plus tôt.LE MEILLEUR GOLF ÎX N H Æë \u2022-i-.¦¦\u2022- \u2022 ps* s s e?p* il ||% s îl- ri?ta S* ¦ ¦ * .ht : - B Wb l 18 IfiSfSatfK *«££**-; \u2022: -*r »*/,- t«ns du».c«f MHn, I» UitM CMU»?HËs gMIlP atfi ¦¦ ¦¦ ¦ 35 \".\u2022 IHH mm SfSfji VsîHi ¦$SM3SjS«j ÜÜt -':¦./ ya.\t 1 { /\t{ r\t \tA\t0 )t J\tJ?\\ Vous pouvez préparer une infinité de desserts gais et savoureux avec le Dream Whip, si velouté, et les délicieux Poudings et Garnitures pour tarte Jell-O, un mariage des plus heureux ! Avec le pouding Jell-O, vous êtes toujours sûre de réussir vos desserts rapidement et facilement .et il est meilleur parce que vous le faites cuire.Ajoutez simplement du lait au Dream Whip et fouettez pour obtenir une délicieuse garniture épaisse et veloutée.Dream Whip est peu coûteux et donne peu de calories.Ayez toujours sur vos tablettes, ces deux produits savoureux et vous pourrez régaler toute la famille, non seulement durant le joli mois de mai, mais aussi bien durant toute l\u2019année ! 16 LA PRESSE DÉLICE AU BUTTERSCOTCH '\t' Préparer un paquet, format régulier, de Pou- ding et Garniture pour tarte Jell-O au buttertcotch, selon le mode de préparation donné sur la boite.Refroidir.Incorporer t.de Dream Whip préparé et t.de pacanes hachées.Verser dans des plats individuels.Couper en deux des biscuits croustillants au chocolat et disposer 3 moitiés de biscuits autour de chaque plat.Garnir avec d\u2019autres noix pacanes.Donne 5 portions.PÊCHES FLEUR DE MAI Egoutter le jus d\u2019une boite de 20 onces de pèches tranchées.Ajouter de l\u2019eau au sirop de façon à obtenir 2% t.de liquide.Mélanger, dans une casserole, un paquet, format do famille, do Pouding et Garniture pour tarto Joll-O à la crème de banane et le sirop de pèches.Kaire cuire, en brassant, à feu moyen jusqu'à ébullition.Laisser refroidir.Incorporer les pèches, 1 -, c.a thé de zeste d\u2019orange râpé et 1 t.de Dream Whip préparé.A la cuiller, disposer dans des petits plats et mettre au froid.Donne 6 portions.NOUVELLE TARTE À LA RHUBARBE Mettre dans une casserole 2 t.de rhubarbe fraîche, coupée en morceaux de 1 po.et t.d\u2019eau.Amener à ébullition, puis, laisser mijoter 3 min.environ ou jusqu\u2019à ce que la rhubarbe soit tendre.Entre-temps, mélanger un paquet, format de famille, de Pouding et Garniture pour tarte Jell-O à la vanille, t.de sucre, >4 c.à thé de sel, 2 c.à thé de jus de citron et 1 t.d\u2019eau et brasser de façon à obtenir une pâle lisse.Ajouter à la rhubarbe en mélangeant bien.Faire cuire, en brassant, à feu modéré jusqu\u2019à ébullition.Retirer du feu et ajouter 1 c.a table de beurre.Laisser refroidir.Préparer le Dream Whip en suivant le mode de préparation donné sur la boite.Incorporer 1 t.de Dream Whip dans la garniture refroidie.Verser dans une croûte de tarte refroidie de 9 pouces.Mettre nu froid jusqu'à consistance ferme.Avant de servir, garnir la tarte avec le reste de Dream Whip.\u2018\u2018BANANA SPLIT\u201d PRINTANIER ^-' Préparer un paquet, format d« famille, do Pouding et Garniture pour tarte Jell-O au caramel selon le mode de préparation donné sur la boite.Refroidir.Disposer, sur des assiettes à dessert, 6 bananes coupées en deux sur la longueur.Disposer le pouding au centre.Garnir de Dream Whip préparé, de noix et de cerises au marasquin.Donne 6 portions.PARFAIT CHOCOLATÉ DE MAI Préparer un paquet, format régulier, de Pouding et Garniture pour tarte Jelt-O au chocolat, selon le mode de préparation donné sur la boite.Refroidir.Entre-temps, préparer le Dream Whip en suivant le mode de préparation donné sur la boite.Quand le pouding est refroidi, le brasser jusqu'à consistance lisse.Incorporer % t.de pouding dans 1 ]/i t.de Dream Whip préparé.Disposer, dans des verres à parfait, des couches de pouding et de mélange de Dream Whip.Garnir avec le reste de Dream Whip.Donne de 4 à G portions.FANTAISIE À LA NOIX DE COCO vg_Sé Préparer un paquet, format régulier, da Pou-ding et Garniture pour tarte Jell-O à la crème à la noix de coco, selon le mode de préparation donné sur la boite.Laisser refroidir à la température de la pièce.Incorporer au pouding 1 t.de Dream Whip préparé, t.de cerises au marasquin hachées et 8 guimauves coupées en quartiers.Mettre au froid.Garnir, si on le désire, avec du Dream Whip.Donne 4 à 6 portions.S Œe MAI 1961 fill 11 i POUDING ET GÂRNiïÜKt POUR TARTE GARNITURE FOUETTÉE FOUR DESSERT DELICIEUSES SAVEURS Décorez tous vos desserts d\u2019une garniture fraîchement fouettée, épaisse et veloutée .faite de Dream Whip additionné de lait.las desserts tous bons, tous ai m/s, tous beaux; 6 saveurs appétissantes, dans le format régulier et dans le format de famille.LA PRESSE, 6 MAI 1961 17 Essayés et approuvés dans les cuisines de General Foods.Jell-O et Dream Whip sont des marques déposées, appartenant, au Canada, à General Foods, Limited. ! PFR TOP ¦\t¦ V B DEGROTHÉ\tP*t«r Papcla NthiU, Aérant d\u2019un magaain\tj coopératif de Johanneaburj}, avec \u2022on chat Juliet.U a été envoyé A son (fl procèa aoua l\u2019accuaation d\u2019avoir\t.enfreint la loi \taud-africaine sur l\u2019Immoralité.Il eat\tf, Roues QUI GRINCENT\tcoaccusé avec Sara Lidman,\ts.écrivain auédoia.\t.** \\ M \\\troulent doux avec\\ \\\t| J V^Thuile 3-en-uney\t1 \t \t Sara Lidman, l'auteur auétloia de 37 ana, lit un volume aur 1\u2018hiatoire et l\u2019art du peuple toulou.Le nom de Sara Lidman était sur toutes les lèvres aussitôt après son arrestation.Libérée sous cautionnement, elle est maintenant accablée d\u2019appels téléphoniques de journaux du monde entier.Elle a toujours refusé de faire quelque déclaration que ce soit, sauf pour demander qu\u2019on la laisse en paix.\u201cLa loi veut traiter cette affaire comme un acte d\u2019immoralité\u201d, m\u2019a-t-elle dit durant mon entrevue exclusive avec elle.\u201cLes journaux veulent y voir une lubrique affaire d\u2019amour.Tout le monde interprète l\u2019incident à sa propre façon.\u201cPersonne n\u2019y veut voir exactement ce dont il s\u2019agit: une belle amitié, absolument unique\u201d.Le téléphone sonna, interrompant le fil de sa pensée.Son visage s\u2019illumina comme elle prenait le récepteur; et pour quelques instants, un doux sourire de bonheur changea son expression soucieuse.C\u2019était un appel de Nthite.Ils ne se parlèrent pas beaucoup: seulement quelques mots pour prendre des nouvelles l\u2019un de l'autre.Après qu\u2019elle eut posé le récepteur et qu\u2019elle eut commencé, encore une fois, à penser à ce sujet qui, de toute évidence, la préoccupait, son visage redevint triste.Subitement, elle me demanda: \"Si on me déporte, va-t-on s\u2019acharner à poursuivre Peter quand même?Pensez-vous?\u201d sui'fe A In pnUe X) 18 LA PRESSE, 6 MAI 1961 Pour les vrais connaisseurs jeunes et moins jeunes L'AFFAIRE LIDMAN En bas, dans la rue, les enfants lançaient joyeusement les cris propres à leur âge.Leur musique improvisée, perçante, grimpait jusqu\u2019au troisième étage où nous conversons dans une chambre que les faibles rayons d\u2019un soleil moribond de Johannesburg éclairaient.\u201cPareille histoire ne pourrait se produire ailleurs que dans les mauvais romans,\u201d disait la romancière suédoise Sara Lidman, se tordant nerveusement les mains et marchant d\u2019un mur à l\u2019autre.L\u2019écrivain parlait de la nuit du 3 février: quelques coups frappés à sa porte compliquèrent la paisible existence qu'elle menait jusqu\u2019alors.Sara Lidman, âgée de 37 ans, attrayante, les cheveux coupés à la garçonne, style Jeanne-d\u2019Arc, divorcée, mère de deux enfants, avait quitté sa Suède natale pour l\u2019Union sud-africaine, il y a six mois, en quête de chaleur et de soleil, et pour écrire.Puis, un jour, elle rencontra Peter Papela Nthite, un Noir d\u2019Afrique du sud, au cours d\u2019une soirée organisée par quelques-uns de ses amis.Il est âgé de 32 ans: cinq ans de moins qu\u2019elle.Nthite, veuf, également père de deux enfants, faisait partie du groupe de 156 personnes arrêtées en décembre 1956, quand la police sud-africaine de sécurité effectua une rafle nationale des \u201cagitateurs\u201d \u2014 c\u2019est-à-dire ceux qui manifestaient ouvertement contre la politique du régime nationaliste.À titre de secrétaire de la Ligue de la jeunesse du congrès nationaliste m\u2019i^i^r'C|Uf> ^ITla'ntenant illégale), Nthite fut accusé lors du fameux procès des trahisons.On le remit en liberté.Mais la Couronne affirma que si l\u2019une ou l\u2019autre des 29 personnes encore devant les tribunaux était trouvée coupable, Nthite et les autres accusés libérés seraient à nouveau poursuivis.Selon Sara Lidman, elle-même et Nthite devinrent de bons amis.D\u2019après la police, ils devinrent des amants.Dans la nuit de vendredi, le 3 février, Sara Lidman répondit aux coups frappés à la porte de son appartement et se trouva face à face avec trois détectives.Nthite se trouvait à l\u2019intérieur du logis à ce moment-là.On les arrêta tous deux et on les accusa d\u2019enfreindre la loi sud-africaine sur l\u2019Immoralité \u2014 loi interdisant les rapports sexuels entre Blancs et Noirs.Ils devront bientôt subir leur procès en vertu de cette loi et répondre d\u2019une accusation \u201cd\u2019immoralité\u201d.par Antony van Dorsten Vi Wtt- Jfc Mme D.Duguay MONTREAL >.v;r:y.:/rSKVi-.¦: ' .;; s^sSr bv'v;\u2018:''V 3&i#y ÿr-S^i .Bs&sg ACHETER FRAIS, C EST ACHETER Saveur captive.saveur congelée par Birds Eye! MME D.DUGUAY peut toujours compter sur les frites Birds Eye.Elles sont parfaites à tout coup, et elles représentent une telle économie de temps.Pas de pommes de terre à jxder, pas d\u2019huile à faire chauffer et pas d\u2019odeur dans toute la maison.Birds Eye fait tout le travail et congèle ensuite ces frites savoureuses.Pourquoi la congélation?La congélation Birds Eye est le meilleur et le plus sain moyen de conserver inlacl tout aliment périssable! Et, intact veut bien dire: oui possède toutes ses qualités originales, y compris fraîcheur, saveur et valeur nutritive.Regardez ces frites! En les congelant, Birds Eye a arrêté pour elles la marche du temps.Lorsque vous les placez au four, leur vie reprend là où elle s\u2019était arrêtée.C\u2019est dire que vous servez des pommes de terre fraîchement frites.Birds Eye apprête ses pommes de terre de plusieurs succulentes façons, essayez-les toutes.Vous serez fière de les servir.Seul, le procédé de congélation Birds Eye sait conserver intactes leur fraîcheur et leur saveur.FRITES GAUFREES BIRDS EYE CROQUETTES BIRDS EYE LA PRESSE, 6 MAI 1961 19 Iæs cuisines fie ('.encrai K\t1 (suite de la page 28)\tj'\t-