Le Prix courant : journal du commerce, 1 juin 1894, vendredi 1 juin 1894

PRIX GOURANT REVUE HEBDOMADAIRE Du Commerce, de la Finanee, de l'Industrie, de la Propriété Foncière et des Assurances VOL.XIV MONTRÉAL, VENDREDI 1er JUIN, 1894 No 14 Sir Wm.Cornelius Van Horne La carrière ai bien remplte~de~M.Wm.Cornelius Van Horne lui a valu, à l’occasion de l’anniversaire de la Reine, une distinction que tous attendaient.A cette occasion, nous croyons être agréables à nos lecteurs en retraçant à grands traits, d’après “Les Hommes du J out," la vie de travail du génial Président de la Compagnie du .Pacifique Canadien : Né à Jolliet, ville de l’état de l’Illinois, qui est située à quarante milles au sud-ouest de Chicago et porte le nom d’un explorateur et commerçant français,qui a encore laissé son souvenir à une partie de la province de Québec, M.Van Horne offre, comme étude biographique, la carrière la plus intéressante qui se puisse placer entre les mains d’un jeune homme ambitieux.11 vit le jour le 3 février, 1843, et se trouve, par conséquent,à l’heure présente, à l’apogée de ses capacités physiques et mentales.Enfant du peuple, je puis dire, le jeune Van Horne avait peu d’avantages à sa disposition pour débuter dans la vie.Ses parents n’ayant pas été comblés des dons de la fortune, il dut, de bonne heure, unir ses efforts aux leurs pour gagner son pain.Le commencement de sa carrière offre une grande analogie avec celle de feu Thomas J.Potter, vice-président du chemin de fer de l’Union du Pacifique, qui débuta dans la vie dans d’aussi modestes conditions.C’est cependant un fait d’une Signification singulièrement remarquable, que presque tous ceux qui se sont rendus fameux dans le grand monde des chemins de fer sont sortis du peuple, comme pour se distinguer de ceux qui possédaient les avantages de la fortune et puiser dans cette défaveur du sort l’énergie nécessaire pour leur faire gravir les plus liants échelons de la fortune.Enfantait se montra remarquablement 'intelligent et habile et possédait des manières engageantes.À l’âge où la plupart dès jeunes gens luttent contre les mystères de l’anth- métique, il commençait sa carrière dans les chemins de fer au bas de l’échelle, comme garçon de bureau à la gare de sa ville natale.Là, son esprit éveillé et son empressement-!*—se—rendre— utile attirèrent l’attention de ses supérieurs, tandis qu’il acquérait une connaissance de l’électricité qu’il semble avoir appliquée à des usages aussi amusants que pratiques.A l’âge de treize ans, il était attaché au service du chemin de fer de M.Wm.Cornelius Van Hobne.l’Illinois Central.Il n’y a pas de position dans la vie où l’esprit d’un jeune homme s’aiguise mieux qu’à une gare de chemin de fer.L’activité physique et mentale la plus acérée et la plus alerte y est requise à tout moment ; tandis que le contact immédiat avec toutes sortes de caractères est, en lui-même, un enseignement des choses du monde, des faibles de l’humanité, de la nécessité du contrôle sur soi-même et de la décision de carac têra Aussi,- quand un jeune homme possède, cpmme M.Van Horne, cette splendide organisation intellectuelle qui fait le génie, ses succès sont assurés.De l’Illinois Central, il passa au service du Michigan Central, où il obtint confiance et de responsabilité à uu autre jusqu’à ce qu’il eût joint le chemin de Chicago et Alton, sur lequel 11 exerça successivement les positions d’expéditeur des trains, de surintendant du télégraphe et de surintendant de division.Quiconque s’y connaît en matière de chemin de fer sait tout le sérieux et la grande responsabilité qui s’attachent à ces positions.Mais M.Van Horne s’en acquitta si bien que, en 1872, on lui offrait et il acceptait la situation de surintendant général du chemin de fer “Saint-Louis, Kansas City and Northern.” Deux ans plus tard, en 1874, il devenait gérant général du chemin de fer Minnesota sud.Il y déploya une telle habileté, qu’il était bientôt élu président de la compagnie.En 1878, il retournait au chemin de Chicago etvAlton et acceptait la position dë’ surin-tendant-gérantdu chemin, tout en gardant la présidence de celui du Minnesota sud.Deux ans plus tard, il était appolé an poste de gérant général du chemin de fer de Saint-Paul, l’une des voies les plus considérables des Etats-Unis : elle compte plus de cinq mille milles de parcours dans l’Iowa, le Wisconsin, le Dakota, le Missouri, et cent seize milles dans l’Illinois, à l’ouest, de Chicago au Mississipi, et au nord jusque dans le Wisconsin.Il commença .4, remplir les onéreuses fonctions de cette importante position le 1er janvier, 1880.Il devait cependant la quitter l’année suivante, alors qu’il fut choisi par les directeurs de la compagnie du Pacifique Canadien pour prendre le contrôle de ce qui n’était alors qu’un projet, mais qui est devenu, depuis, la plus grande organisation de voie ferrée qui soit sur terre.Dans l’automne de 1881, M.Van Horne arrivait à Winnipeg pour y assumer ses nouveaux devoirs avec un traitement égal à celui du président des Etats-Unis, c’est-à-dire de $50.000 par année.Le Railway Journal, publié-parM—Mott,— aujourd’hui bibliothécaire à l’université .Le papier sur lequel est imprimé “ LE PRIX GOURANT ” est fabriqué par la Canada Paper Co., Montré aj 380 LE PRIX COURANT McQill, disait, en annonçant sa nomination : “ Quoique M.Van Horne aoit'un “ homme relativement Jeune, il a acquis “ une grande expérience et les counais-“ sances les plus variées en fait de che-“ mins de fer.Les hommes de chemins de fer le reconnaissent pour un homme d’une volonté et d’une intelligence ‘‘ puissante, avec, en sus, une maîtrise “ absolue des détail» de chemins de fer, “qui le rend éminemment propre à la “ plus grande sphère de travail qu’il a “ été-appelé à occuper.” • /L’énergie indomptable du nouveau gérant s’infusa bientôt dans chaque dé- fartement du service de la compagnie.1 se mit bientôt au fait des plans et des ressources de la compagnie et donna la meilleure preuve de sa haute valeur par le choix qu’il sut faire de ses-lieute-nants.Il semblait avoir la perception intuitive des qualifications d’un homme, et, comme les grands commandants, il ^pouvait placer chacun dans la position qu’il devait le mieux remplir.Ensuite il tourna son attention sur le paya qui allait devenir le champ de ses^travaux.vre pour une partie considérable de là voie, à en surveiller la construction, à en organiser tous les départements, à choisir les hommes qui en prendraient la direction, en un mot à en créer toute l’organisation et à la mettre en mouvement.La manière dont il accomplit cette tâche herculéenne et le succès qu’obtint le chemin depuis le jour où M.Van Horne en fut chargé, sont des preuves magistrales de sa haute intelligence.FINANCES CIVIQUES A quelque chose malheur est bou.dit le proverbe.La pénurie où se‘ trouve actuellenient le trésor civique va être la cause, espérons-lé, d’une Avant le temps fixé par le parlement, le chemin était terminé.On avait réalisé le rêve glorieux d’un chemin de fer transcontinental canadien et, de ce jour-là jusqu’à celui-ci, la compagnie a continué de fonctionner, ne reucontrant que des Buccès dans ses opérations, jusqu’à ce que, maintenant, ses bras vont s’étendant de Montréal vers l’est jusqu’aux rivages de l’Europe et vers l’ouest jusqu’aux grèves de corail des Indes, enserrant les deux tiers de la surface du globe et révélant à l’imagination ravie un avenir qui dépasse autant les prévisions que les triomphes et les gloires de la civilisation.L’âme de cette merveilleuse organisa tion, l’homme dont l’esprit anime son Quoiqu’il ait une carrière très occupée et qu’il se soit toujours dévoué avec une iofatigable assiduité à l’accomplissement de ses devoirs, il a, cependant, trouvé le temps d’orner richement son intelligence.Il est très profondément, très largement versé dans la littérature, et il a de profondes connaissances historiques.Il aurait évidemment plus de réputation comme homme de science, s’il avait consacré plus de son talent aux études que recherchent ceux qui veulent faire servir les forces de la nature au bien-être du genre humain.Doué d’une pénétration intellectuelle extraordinaire et d’une mémoire prodigieuse, il n’oublie jamais ce qu’il a lu ou observé.Il se montre particulièrement habile en matière d’électricité, et.comme ingénieur, il pourrait prendre place parmi les hommes les plus capables de cette profession.Mais c’est comme artiste, comme peintre de paysage qu’il excelle.C’est son dada.Il aime l’art pour l’art.Non seulement ses toiles montrent une maîtrise des mystères de la couleur, mais encore une compréhension de la nature et une connaissance intime de ses manifestations, que seuls peuvent acquérir un esprit et un cœur assoiffés de l’amour du grand et du beau.réforme radicale dans l’administra tiou des finances de la cité de Montréal .On avait pris l’habitude de dépenser sans compter.Lorsque l’on était à court d’argent, on prenait sur les fonds des emprunts, s’il s’agissait d’une dépense extraordinaire ; ou bien, si c’était pour une dépense du service ordinaire7 onprènàit surTè budget de l’année prochaine.Ce système a été poussé si loin que l’on a mangé le million de l’emprunt du liâvre, avant d’avoir payé un seul sou pour les-améliorations du port, et que le tiers du revenu ordinaire disponible pour cette année avait été dépensé l’année dernière.Il était temps qu’on s’arrêtât, n’est ce pas t Et la législature, qui a forcé nos échevins à rester dans les limites de leurs ressources n’a pas rendu un si mauvais service aux contribuables.Maintenant, on se trouve sans fonds pour payer les dépenses ordi- 8a résidence, sur la rue Sherbrooke, à activité et impose un caractère parfait | d?B plUB 8„0I?Pt“euse® de fonctionnement dans tontes ses ra.! A» cette cité de princes marchands,, est ¦ ¦ ¦ -— —remplie-des trésor» dirl’art, d’œuvres .peut dire que; même dans ses rêves, il s’occupe d’agrandir encore la merveilleuse destinée de son œuvre, c’est M.Van Horne, qui, de pauvre enfant sans protecteur, s’est élevé à l’éminente position qu’il occupe par la seule force de son génie.Quand lord Mount-Stephens abandonna la présidence de la compagnie, M.Van Horne fut élu à sa place et il a continué, depuis, à remplir les fonctions de président et de gérant général.Un grand philosophe a dit que le génie n’est autre chose qu’une grande force de travail, et M.Van Horne est, une démonstration vivante de la vérité de cette assertion.Ce fut par le travail, h innôfcement et fidèlement accompli, qu’il mérita ses premières distinctions.Ne ressemblant pas à ces jeunes gens qui caressent de grandes ambitions, mais oublient que ce n’est que par un labeur constant et une attention assidue aux devoirs à remplir qu’on arrive à tout oe qui mérite d’être acquis ici-bas, il sut se rendre digne d’avancement par un travail des plus consciencieux.Quand un chemin de fer fonctionne depuis longtemps, tous les détails de son organization sont concentrés dans un système précis, et il est comparativement facile à un homme d’expérience dans la direction des chemins de fer d’en assumer la gérance Bien différente était la condition du chemin de fer du Pacifique Canadien, quand M, Van _Horne en prit la direction-généraler- Il avait à déterminer la route à sui- uaires du service, sans fonds pour des grands maîtres dont la valeur paierait la rançon d’un roi ; des objets d’un art plus moderne ornent aussi les murs de cette demeure splendide.On *y admire encore une collection superbe de productions artistiques anglaises, flamandes, françaises, italiennes, chinoises et japonaises, non seulement en peinture, mais en sculpture, bronzes, porcelaines et tapisseries, sans compter les vases antiquos et les colonnes provenant des ruines des cités antiques.Il a su rassembler autour de lui tout ce que peut donner la richesse, jointe à un goût exquis.Quand il n’est pas absent de la ville, c’est ici qu’il reçoit les visiteurs, qui sont toujours admis et reçus de la façon la plus charmante qu’il soit possible d’imaginer.Simple, extrêmement modeste et de manières si enga-géantes, il met chacun à l’aise en un i moment.Simplicité, droiture, sincérité, absence complète de prétentions, désir de plaire et qu’on lui plaise, sont les traits qui le caractérisent.Mais, de temps à autre, il révèle dans la conversation, évidemment à son insu, les profondeurs de son intelligence, que l’observateur entrevoit sous l’enveloppe de cette nature sans prétention.payer les améliorations en conrs, sans fonds et sans crédit, c’est-à-dire sans autorisation d’emprunter pour les améliorations projetées, promises, et qui,, au dire du prési thnnrâu comité des finances, devront Tel est l’homme que la Reine Victoria, à l’occasion de son 75ième anniversaire, vient de décorer du.titre de chevalier.Aux félicitations qui lui sont venues de toutes parts que sir Wm.O.Van Home ajoute celle» du Paix Gourant.être exécutées quand même.Alors, comment s’y prendre 1 On peut encore emprunter $2,000,00(1 ; mais cette somme suffira à peine à payer les améliorations en cours et à rembourser la dette flottante.U faudrait encore une couple de millions, tant pour combler le déficitdu budget annuel que pour exécuter les travaux projetés.Et comment se les procurer t II n’y a, parait-il, qu’une seule manière de le faire légalement, c’est de les prélever au moyen d’une taxe spéciale.Le moyen est topique et nous serons heureux de le.voir employer, bien que ce doive être à nos propres dépens.Mais il touchera aussi à l’endroit sensible une foule de geis qui, jnsqu’ici, ne s’intéressent pas assez à notrte administration muni cipale.Ce sera pour eux une révélation : la lumière aveuglante qui les attend sur le chemin de Damas, et qui leur fera brûler ce qu’ils ont adoré et adorer ce qu’ils ont brûlé.Rien ne vaudrait, pour guérir l’engouement de certains électeurs, L'imposition, par exemple^unebax**— spéciale de l p.c.sur la propriété ce qui rapporterait $1,300,000 ; LE PRIX COURANT 381 somme suffisante,avec del’écouomie, pour remettre nos finances à flot.Allons, Messieurs les échevins, vous êtes acculés, il ne vous reste plus qu’à taxer vos commettants ; et vous savez, n’est-ce pas, ce que cela veut dire 1 LOI DE FAILLITE AUX ETATS •UNIS.Pendant la discussion du projet de Joi de faillite au parlement fédéral, nous croyons infëresser'rib's" lecteurs 'en leur donnant un résumé du bill de faillite Torrey, actuellement devant le congrès des Etats-Unis, résumé que nous traduisons du New England Grocer : étant insolvable, le paiement de ses effets de commerce pour au moins $500.- Les créanciers ne sont pas plus obligés de procéder contre un débiteur qui a commis un acte de faillite qu’ils ne sont obligés de poursuivre un débiteur en défaut.• Une requête en déclaration de faillite contre un créancier qui aura 1 p.c.sur les sommes ultérieures, plus, un droit fixe de $5,00 : Les honoraires du .juge et du syndic ne leur seront payés qn’après liquidation complète et rapport du dossier en cour ; cette disposition a pour but d’activer la liquidation et de la rendre aussi économique/que possible.Les frais d’administration ne commis un acte de faillite ne pourra, seront payés que par.un ordre de la être présentée qne par trois créan cour sur compte rendu en détail et.ciers ayant ensemble des créances assermenté.pour au moins $500 ; s’il y a moins ' Des dispositions spéciales favori- de douze^créanciers.am seul pourra sent le règlement sans frais des fail-présenter la requête si sa créanceUites par voie de concordat.Un cou-est de $500 au moins.Après signifi- cordât obtenu par fraude peut être cation de la requête, le débiteur annulée sur requête présentée dans aura droit aux formalités ordinaires lesdeux mois.Une décharge obtenue Uoe—faillite- volontaire^ est celle: d’un procès civil et pourra réclamer par fraude peut être annuïlée sur d’une personne qui demande à être déclarée en faillite ; une faillite forcée est celle d’une personne déclarée en faillite sur la poursuite de ses créanciers.Les droits et les dedevoirs du failli dans l’un et l’autre cas sont identiques.Les cultivateurs et les salariés peuvent, faire une faillite volontaire ; mais leurs créanciers ne peuvent les faire déclarer en faillite forcée.Toute personne (excepté les corporations) peut être déclarée en un procès par jury.requête présentée dans Tes deux ans.Si le jugement est rendu en faveur ' Les banqueroutiers frauduleux, des demandeurs, le défendeur sera les fonctionnaires concussionnaires déclaré en faillite.Dans ce cas, il'et les créanciers prouvant de faus-aura le droit de conserver tous les ses créances sont passibles d’empri biens exemptés de saisie par les lois sonnoment.de l’état où il a son domicile;si c’est un honnête homme, il sera déchargé de ses dettes et aura la liberté de faire ce qu’il voudra sans que ses créanciers puissent exiger qu’il fasse honneur à ses engagements antérieurs.Si le jugement est en faveur Avis de chaque procédé doit être donné aux créanciers.Les créanciers peuvent demander ou combattre devant le juge, tout procédé de l’administration de la faillite.La preuve des réclamations sera du défendeur, la requête sera faite par le simple serment du faillite sur sa demande, quelque ! renvoyée, avec dépens contre les ancier ; une réclamation peut soit le montant de ses dettes.Les personnes, sociétés et corpora- demandeurs, comme dans.un procès produite personnellement ou ordinaire.voyée par la poste sans frais; cré- être en- une tions-fexcepté lcft-eulbivateurs eyes^—Les-blenR-dn-failli resteront, en sa réclamation «me l’on croit fraudu- L E TR A IT E F R A X C< > < ’ A X A DIE X salariés) qui ont commis un acte (le possession jusqu’à la décision du leuse est sujette à eonstestation.faillite, constaté par la preuve dans j procès, à moins que les créanciers ne un procès juste et équitable, devant : donnent caution et ne les fassent met-un jury, si on le demande, peuvent ; tre en séquestre ; même dans ce cas, être déclarées en faillite à la requête ! le débiteur pourra garder possession des créanciers.< J de ses biens en donnant valable Les actes de faillite sont les sui- ; caution vants : S’absenter ou se cacher pour! Le bill crée pour l’administration éviter la signification de procédures) de la Ici, un Juge des Référés et un civiles ou pour frauder ses créan- j Syndic.Le juge des Référés (Referee) ciers, étant endetté d’au moins $500 j est un juge adjoint, qui sera nommé non garanties, dans l’intervalle des , dans les localités et du nombre qu’il six mois précédant la présentation j sera jugé nécessaire pour la prompte de la requête en faillite.Avoir laissé • administration de la loi.sous saisie pendant trente jours, pour $500 au moins, ses biens ou partie de ses biens Avoir fait un transport de ses biens pour frauder Le syndic (trustee) est saisi du titre du failli à ses biens et les administre.Il est toujours élu par les créanciers ; il a le droit de recou- l ' N E OIM N ION IRA NI/A IKK (de La Halle aux Cuirs) Le bulletin de la chambre de commerce française de Montréal signale l’opposition que rencontre la ratification de la convention franco-canadienne parmi nos anciens compatriotes.Une des causes principales de cette opposition est l’abaissement des dPoits sur les boissons diverses qui rencontre d’ardents adversaires parmi les défenseurs de la tempérance et les producteurs de vins de ses créanciers.Avoir fait cession ou vrer les biens qui ont été distraits, admis être en faillite par un écrit cachés ou frauduleusement aliénés.: la province d’Ontario, produit en cour.Avoir fait, étant in Les honoraires du greffier sont ’ solvable, une spéculation à terme.fixés à $10 en tout et partout.Avoir, étant insolvable, donné pré férence à un créancier.Avoir, confessé jugement pour frauder ses créanciers.Avoir caché ses biens pour éviter la saisie et frauder ses créanciers.Avoir laissé, étant insol- réglées par un concordat, cable, faire un rapport de nulla bona droit fixe de $10,00 sur une exécution pour $500 ‘ moins.Avoir suspendu et Le juge des Référés recevra 1 p.c.du montant net payé en dividendes aux créanciers par la faillite admi nistrée sous sa surveillance, et la moitié de 1 p.c.dans les faillites plus un au , Le Syndic recevra n’avoir premières $5000 les- pas repris pendant trente jours, de ; 2 p.c.prmmT payées en divideu-sur les secondes $5.000 et Tout cela ne serait pas inquiétant si les opposants ne trouvaient un autre argument dans la clause de la convention qui oblige le gouvernement canadien à créer un service rapide de paquebots entre les deux continents et le soumet ainsi au versement annuel d’une forte subvention.mes de la convention, ainsi rapportés, soient exacts.Si nous sommes 382 LE PRIX COURANT bien informés, la convention!porte, en effet, création d’une ligne directe entre le Canada et la France ; mais les subventions à accorder à la nouvelle ligne doivent incomber aux deux gouvernements.Certes l’établissement d’une ligne directe de paquebots est très désirable, mais nous croyons, avec la chambre de commerce de Montréal, qu’elle ne doit pas faire obstacle à la ratification d’une convention également demandée par les Canadiens et’par les Français.s Le service rapide dont on parle ne conserverait son caractère de sérieuse utilité qu’en tant qu’on le destinerait à emporter, sans arrêt aucun et à, une allure précipitée, les voyageurs venus de l’extrême Orient pour s’engager sur la ligne ferrée du Pacifique, aux points habituels de la Colombie britannique, reprendre la mer sur la côte est du Domi-niou, et de là, gagner à toute vapeur l’Irlande et l’Angleterre.Les nations concurrentes n’ont point, encore songé à la mise en marche de steamers à vive allure, et pourtant, leur commerce avec le Canada est des plus prospères.Les puissantes compagnies de navigation, qui commandent le port de Montréal; ont eu de fort modestes débuts, et ce n’est cependant, qu’en usant des moyens habituels et en procédant avec une sage lenteur, Qu’elles ont, obtenu dales entre l’ancienne et la Nouvelle France.C’est aussi un peu notre avis, mais nous craignons fort que, laissée à l’initiative individuelle, la création de la nouvelle ligne ne soit pas assez longtemps retardée, pour que la convention ne produise pas tous ses effets utiles.En effet, aux termes du nouveau traité, le bénéfice du droit minimum n’est acquis qu’aux marchandises partant d’un port canadien et se rendant directement en un port français sans aucunement toucher aux côtes d’une autre nationalité.Cette prescription toute favorable à la création d’une nouvelle ligne doit encourager nos armateurs, mais si leur initiative fait défant, il y aura lieu de pourvoir à son établis sement avec le concours des gouver nements.FROMAGERS ET EXPORTA TEURS.fient, à bon droit, elles sont si fières aujourd’hui.C’était hier, presque, que le représentant de l’Allemagne « n ces contrées organisait ses pre-î.iers départs, ne parvenant qu’à ; i niide peine à leur donner la fixité, la régularité une fois le mois seulement.La constance dans l’effort lui assurait plus tard des allées et venues bimensuelles, bientôt hebdomadaires, et quand il a, récemment quitté ce monde, il a laissé derrière lui une ilôtilie complète qui maintenant ne quitte plus les océans.La chambre de commerce de Montréal estime que nous devons suivre cet exemple.Que nos armateurs se mettent résolument à l’œu-\ re sans réclamer ni protection ni secours par anticipation et en se contentant des primes à la navigation dont ils jouissent.Qu’ils se fassent d’abord apprécier et attendent pour réclamer l’intervention des pouvoirs publics, d’avoir démontré la vitalité et l’utilité deJeur entreprise.L’administration canadienne est toute disposée à protéger et à soutenir ceux-qui mériteront ses faveurs et se^nuntrera—généreuse vis-à-vis dé quiconque se consacrera à la tâche de faciliter les relations commer- La question de la pesée du fromage ne paraît pas être sortie de la discussion depuis l’année dernière et l’on agite encore du côté des fromagers, le projet de réclamer que l’on tienneçompte des fractions de livres dans la pesée de chaque meule.• Mais le principal grief des froma gers, du Haut et du Bas-Canada, vendu à la campagne à un prix déterminé est sujet à l’inspection à Montréal.Or il arrive assez souvent (surtout lorsque le marché baisse, dit-on) qu’un certain nombre de fromages de chaque lot sont refusés et que pour ces fromages, l’exportateur fait la réduction qu’il juge convenable.Un de nos confrères reçoit à ce sujet, d’un fromager des Cantons de l’Est, une lettre que, en justice pour les fromagers, nous croyons devoir reproduire ici : “Monsieur.“Dans votre numéro du 18 courant, j’ai lu le rapport d’une assemblée de l’association du Beurre et du Fromage de Montréal, à laquelle a été adoptée une résolution demandant à M.McMillan, M.P.d’expliquer les remarques faites par lui le 8 courant, an parlement.“Pour ma part, je crois que cette question mérite d’être minutieusement éclaircie, non seulement pour les exportateurs de fromage;- mais aussi pour le gouvernement ; car elle est d’une importance vitale “Depuis neuf ans je pèse le fromage d’une fromagerie et parfois de plusieurs.Je balance toujours ma jascule de manière qu’il faut une demi-livre pour soulever la barre et donner le poids.Je donne ainsi -une marge de £ livre sur chaque fromage et quelquefois de 1^ livre.Ainsi, un fromage pesant 76J livre ne donnera que 75| livres sur la bascule, et il sera faoturé à 75 lbs, ce qui fera une déduction de IJ lb, sur ce fromage ; tandis que pas un seul autre fromage du lot ne pèsera pas au moins une demi-livre de plus que le poids indiqué à la fac ture.Et cependant, j’ai dû me soumettre parfois à des réductions de poids, quoique pas très souvent.—“Je doisrendre- aux acheteurs delà ville la justice de reconnaître qu’ils font toujours peser cinq meules sur chaque lot par le peseur public et qu’ils envoient au vendeur, le certificat de ce dernier, ce qui est ordinairement satisfaisant.“Mais, à mon avis, ce n’est pas la partie la plus grave du différend entre les vendeurs et les acheteurs.La question de qualité est surtout celle qui mérite l’attention du gou vernement.Je crois que le gouvernement devrait nommer un homme parfaitement compétent commejuge du beurre et du fromage, qui serait arbitre dans tous les cas de diver gence.s d’opinion sur la qualité, qui ne craindrait ni ne iavoriserait pour tous les intéressés.prierais C’est pour-de publier quoi je vous quelques faits qui peuvent être uti les à ceux que cela concerne sur dix, si le marché a haussé d’ per- sonne ; un homme dont l’intégrité serait au dessus de tout reproche et dont le devoir serait de décider de toute question concernant la qualité du beurre et du fromage, comme aussi, si c’était nécessaire, de toute question de pesée ; et de plus, s’il y avait lieu à réduction dans le prix du fromage, qui fixerait le taux de de cette réduction.Certains faits qui sont arrivés, à ma connaissance à quelques froma gers et à moi-même, depuis neuf ans.serviront, je crois, de preuve suffi santé que je dois avoir raison.Les acheteurs à la campagne ont l’lia bitude d’acheter le fromage et de l’expédier à un exportateur de Mon tréal qui le fait inspecter.Neuf fois un point ou à peu près pendant que le fromage est en route, ou même s'il est resté soutenu, et si l’acheteur n’a pas payé un peu plus qu’il ne fallait, le fromage subit l’inspection sans accident.Mais si, au contraire, le marché a baissé, ou si l’acheteur, pour battre un concurrent a payé jrc de t.rnp, lft fromage np passe aussi facilement l’inspection j il est refusé et l’exportateur envoie au fromager le prix qu’il juge à propos. LE PRIX COURANT 383 sans seulement lui demander s’il veut accepter ce prix réduit.Le vendeur n’a qucun moyen de faire établir d’une manière certaine la qualité de ce fromage.Qu’il aille à Montréal ; qu’il se rende au beureau d’un exportateur et lui demande d’aller avec lui dans le magasin d’un autre exportateur, pour y déterminer la valeur d’un lot de fromage refusé ; ,1a réponse sera : “ Oh ! je ne puis pas aller chez M.A.ou M.B.donner mon opinion sur du fromage.Si yous voulez mon opinion sur la qualité, faites transporter votre fromage chez un marchand à commission ; je l’examinerai là et je vous dirai ce que je peux vous en donner.” Tout le monde sait querpour-une marchandise-refusée, on paiera dans les Je ou |c, de moins que le cours du marché.De sorte que l’on a autant de chances avec le premier acheteur qu’avec un autre.“ La seule fois que j’ai pu m’arranger différemment est celle-ci.Eu juillet 1885, je faisais du fromage.Un acheteur de la carnpa-gne acheta mon fromage à 7 Je et l’expédia à un exportateur de Montréal, sur le lot de 212 meules, l’exportateur en refusa 165 dont il ne voulait donner que 6c.J’allai à Montréal et je trouvai le fromage, à mon idée, meilleur qu’on ne le représentait.J’allai chez un autre exportateur et lui demandai de ve- surprise, ou l’informa que le froma-1 grévistes, d’autres en engageant des mage n’était plus à Montréal c-t ; ouvriers n’appartenant pas à l’uuion qu’il était en route pour l’Angle- et pris, soit à la ville, soit à la cam- _• terre.Il n’a pu recouvrer un cenU pagne.de ces $46.i Ce n'estdonc pas en vu d’influen- Je citerai encore nn cas: Un cerle résultat de la grève actuelle, acheteur ayant fait la tournée de | mais pour poser un principe général notre région et acheté le fromage de que nous voulons présenter quelques plusieurs fromageries, avait inspecté observations ce fromagejet l’avait déclaré de bonne Suivanfc ]a formule des économis.qualité : il s’était engagé à le payer , tes moderiies, le travail serait une 9J ; mais lorsque, après l’avoir expo- marchaudise ’sujette, comme toute dié, nous reçûmes notre argent, on autre marchandise, aux fluctuations nous payait à 9c au lieu de 9Jc.Ce,caus6es la prépondérance rela- n’est qu’après une longue discussion tive de 1Wre et do ]a demande.Eu et la menace d’une poursuite devant prenant cette formule pour base de les tribunaux, que nous avons reçu raisonnement, on ne conçoit pas ce qui nous revenait.Et ce n’était bien la valeur de ce travail pas seulement notre fromagerie, pui8se êfcre fix6 d,une manièpe ab- mam-toutescelles qui avaient vcndu solue à un chjffl.e Uniforme poiir au même individu, a qui ou avait uous ieS de ]’industrie, qu’elle ai.n.81 ^édu11 Je, sous prétexte de soitlanguissante ou prospère, qu’elle défaut dans la qualité.soit lucrative ou qu’elle ne Apporte IaC(>uter beaucoup qUe peu ou point de bénéfices.La d autres faits de ce genre, mais je seu)e base logique du salaire devrait crois que ceux-là sufhront.Si j étais être d’abord, la valeur relative du un exportateur je désirerais voir travail de l’individu, qui peut être nommer un arbitre afin qu’il n’y ait plus ou moin8 habile en son métier, plus de “ remarques ” à expliquer.eusuite ]e besqin plus ou moins I’r°MAf>nrnichons.Tout fume et tout cm-1 Un décret concernant la mon liai e baume sur la nappe blanche, tandis 1 de cuivre, (lu 20 avril l i24.le continent, Saluez, gourmets ! potages qui passent.A elles seules, les îles de la Son-1 de et Macassar exportent chaque an- ; née plus de 300,000 livres de nids ; Ainsi nous trouvons à ce sujet : Un décret réduisant la valeur de Un décret augmentant la valeur r la mon: réduisant le prix des denrées, 24 le précé- naires.Ces nids précieux sont récoltés au qu’on savoure en silence la soupe fond des hautes cavernes, à la cime| exquise et veloutée, l’antique soupe troublante des roches escarpées, pari française qui vaut cent fois tous les de pauvres Javanais habitués dès l’enfance à ce rude métier, risquant! pour un salaire infinie leur>.miséra-ïle^vto-saas- cesse menacée.C’est! que l’entrée de ces cavernes ouvertes sur l’abîme eçt extrêmement dangereuse.Le moindre faux pas serait fatal pour un dénicheur qui, au dessous de lui, n’a que la mer, gouffre éternellement grondant et courroucé.| Combien de ces hardis dénicheurs potages au.f" nids d’hirondelles.Journal dès Halles et Marchés.DA MON N AIE DE < -ARTE (Suite.) L’esprit d’aventure avait à cette époque envahi tout le monde au Canada.Sur les traces des missionnaires qui allaient partout répandre l’évangile, des laïques aventureux, Un décret, concernant la monnaie, 4 févriSV 1724 ; 27 mars 1724; septembre 1724 et 22 septembre 1724.Un décret en janvier 1726 ordon-mint la fabrication de nouvelles espèces d’or et d’argent.; Un décret, du 26 mai 1726, augmentant la valeur des espèces, monnaie courante, etc.Le commerce languissait et le retour au papier monnaie paraissait j le seul remède.Des représentations ; dans ce sens furent faites aux autorités et le gouvernement, cédant aux désirs de la population, reçoin-I mença à émettre la monnaie de carte, ! sans être beaucoup plus éclairé sur ont fait la culbute suprême au mo-1 comme les LaSalle et les Tonty, s’é-ment de décrocher le fameux potage, lançaient vers les régions iuexplo Les Européens, aussi bien que les rées de l’ouest en quête de nouvel la théorie de la circulation fiduciai-gourmets chinois, savent apprécier les colonies à fonder.Les autres, ' re qu’il ne l’était le siècle précédent, le savoureux potage de ces nids qui restaieutau Canada, se livraient j De sorte que la‘‘carte” revit le jour aristocratiques, autrement chers surtout à la traite des pelleteries ' le 2 mars 1729 ; sa résurrection fut qu’une julienne ou qu’une purée avec les sauvages.: annoncée par l’ordonnance suivante: croûton 1 ; On avait beaucoup de peine à les ' “Ordonnance du Roi au sujet de la Voulez-vous savoir comment il se ! décider à s’occuper d’agriculture.Monnaie de Carte.Eu vain le gouvernement faisait prépare ?_ On met les nids de salangane dans ! distribuer des semences; en vain les i vingt-cinq fois le poids de bouillon ; Intendants haranguaient les cultiva a la C’est température de l’on cent degrés, teurs et leur prodiguaient des con-pendant trois'goût du “De i’ak le ltoi “Sa Majesté s’étant fait rendre compte de la situation où se trouve la ainsi que l'on ootient Tree’ „ ébullition légère pendant trois J goût du travail persévérant s’en tio.n de la monnaie de carte, et étant heures.Peu à peu les nids se déta-: allait.On espérait, parle commerce, ; chent, se désagrègent, se réduisent!arriver plus sûremeht et plus' 'informée que les espèces d’or et 1 d’argent qu’elle y a fait passer de- 388 LE PRIX COURANT puis dix années pour les dépenses du pays ont repassé successivement chaque année en France, ce qui, en causant l’anéantissement du commerce intérieur de la colonie, empêche l’accroissement de sesétablisse-ments, rend plus difficile aux marchands le débit en détail de leurs marchandises et denrées ; et par une suite nécessaire fait tomber le commerce extérieur qui ne peut se soutenir que par les consommations que produit le détail ; Sa Majesté s’est fait proposer les moyens les plus propres pour remédier à des inconvénients qui ne sont moins intéressants pour le commerce du royaume que pour ses sujets de la Nouvelle-France ; dans la discussion do tous ces moyens aucun n’a paru plus convenable que celui de l’établissement d’une monnaie de carte qui sera'reçue dans les magasins de Sa Majesté en payment de la poudre et autres munitions et marchandises qui y seront vendues et pour laquelle il sera délivré des lettres de change sur le trésorier-général de la marine en exercice ; elle s’y est d’autant plus volontiers déterminée qu’elle n’a fait en cela que répondre^ux désirs des négociants du Canada, lesquels ont l’année dernière présenté à cet effet une requête au gouverneur et lieutenant général et au commissaire-ordonnateur en la Nouvelle-France, et aussi aux demandes des habitants en général qui ont fait les mêmes représentations, et que cette monnaie sera d’une grande utilité au commerce intérieur et extérieur, par la facilité qu’il y aura dans les achats et dans les ventes qui se feront OiOU y LUI OU lie y ifri.VJU, Amandes : Tarragone, 13c, do Ecallées, 25c.lb.^ Conserves: Saumon, 81.35 à $1.40; Homard, $1.50 à $1.75; Tomates, 90c à $1.00 ; Blé d’Inde, 90 à $1.00 ; Pois $1 00 à $1.05 ; Huîtres, $1.45 à $1.50 ; Sardines Domestique, j bte 5c ; Do importées j 'bte 9 à 12c, j bte 14 à 18.Sel : En magasin, 50 à 55c ; fin, j de sac 30 à 35c ; gros sac, $1.30 ; sel à flot commun, 48c.Alcalis : Soda à laver, 90c.à $1.00; do à pâte $2.40 à $2.50 ; Empois,No.1, 41 ; do satin, 7jc ; caustique cassé,>$3.00 à $3.50.Allumettes : cartes, $3.00 à $3.25; Tele~ graph, $3.75 ; Telephone, $3.50 à $3.70 : Dominion, $2.00 ; Lévis, $2.00.» Tabac Canadien : 8 à 14c la livre selon qualité.Fruits Oignons: “ Cnn.Red ” $2.00 à $2.50; Egyptien, 2J à 3c la livre.Oranges: Californie $2.50 à $3.00 ; Messine boîtes $3.50 à £4.00, et 1 boîtes, $200.à $2 50; Blood, $2.25 à $2.50; Valence, $7.50.Citrons : $1.25 à $2.50 ; Pommes évaporées, 12c ; Cocos, $5.00 le cent ; Pruneaux 7 à 9c ; Figues, 8 à 10c ; Dattes, 5J à 0c.Bananes : h* régime, de $1.50 à $1.75 ; la caisse, de $2.00 à $2 25.Ananas : pas de prix réguliers ; Bananes, de $1.00 à $1.25 la branche : Pommes.$0.00.Choux : nouveaux.$2.50 à $3.00 le crate.Patates, de 45 à 50c.FARINES, GRAINS ET PROVISIONS Peu d’arrivages et pas de ventes considérables dans cette ligne d’affaires.La collection des comptes de la campagne ne se fera d’une manière sérieuse que dans la première quinzaine de juin.Les prix sont les mêmes (pie la semaine dernière.Farines : Superfine.$2.00 A $2.00 ; Fine, $2.40 à $2.50; Extra, $3.00 à $3.20 ; Patent $3.60 à $4.75 ; Forte, $3.70 à $3.80 ; S.Roller, $3.10 à $3.25.-Gravns-r-Avoine—par—31 lbs^40-A—t2e-p m prix du guild et faisant secrètement des remises importantes à leur clients.! Voilà un genre de fraude qui est de nature à déprécier le commerce et sur lequel nous attirons l'attention des hommes d'affaires.J.T.NOUVELLE FABRIQUE DE HARNAIS À ST-ROCH.Le vaste faubourg St-Roch est décidément aujourd’hui le boulevard industriel et commercial de Québec.Toutes les branches de l’industrie et du commerce s’y développent à l’aise, grflce à l’esprit d’initiative de ses hommes d’affaires et à l’encouragement de sa population qui augmente de jour en jour.Les résidences privées dans les rues St-Joseph, St Valier et du Pont, ont fait place à d’immenses manufactures, fabriques de tout genre et à de superbes mugasfhs.Et tout le monde admet que, pour se procurer un article-quelconque à bon marché, il faut aller à St-Roch.Prenons l’art de la sellerie, par exemple, et permettez-moi de vous parler d’une nouvelle fabrique et d’un magasin de harnais que deux de nos jeunes et intelligents concitoyens, MM.J.D.Charest et F.X.Julien, viennent d’ouvrir à l’angle des rues du Font et du Roi, porte voisine de “ l’Hôtel Québec.” En homme qui aime à suivre le développement industriel et commercial de notre ville,—approuvant ce qui est bien et critiquant, sans me gêner, ce qui est mal,—je suis allé hier visiter cette nou-.velle fabrique qui occupe, pour la fabrication et la vente des liarnais, ’a meilleure place de la ville.Disons d’abord que M.J.D.Charest connait parfaitement l’art de la sellerie pour l’avoir appris chez son père et ¦Pratiqué durant plusieurs années.Il Ontario, 45c; Son $1.05c ; Orge 55c; Gruau $4.25 à $4.50; fèves $1.35 à$1.50; Pois No.1, 85 à 95c ; No.2, 75 à 80c.Graines: Mill Cun.$2.00 à $2.50: de choix, $3.25; Américain, $2.25 à $2.50; Trèfle blanc, 20 à 22c; do Rouge, 10 à 12c : Alsike, 12 à 10c.Blé 85 à 05c, Lards: Short Cut, $17.00 à $18.0) Canadien, 0à7c; Saindoux en féaux, $1.50 à $1.60 ; chaudière, Oc.Huiles : Loup-marin “straw”32à35 ; de morue, 36 à 38c.‘ Pétrole, 11c ¦ On ne signale pas encore de consignations importantes de fromages.Le projet de syndicat pour centraliser à Québec de grandes quantités de beurre et de fromage pour expédition sur les marché-Européens, ne semble pas être encore passé dans le domaine du fait.Il en est toujours sérieusement question cependant.La cote du fromage est de 10$ à 11 Ac* Beurre de heurrerie de 22 à 25c; ordinaire de 10 à 10c.Œufs stationnaires pour le.gros de lOà 12c, détail jimqu’à 15c.H est une grave question sur laquelle û-désire attirer l’attention des intéressés.C’est celle des associations des marchands de gros pour établir entr’eux une échelle de prix uniformes de certaines marchandises.Il a été déjà dit dans ces chroniques que ces associations présentaient des dangers multiples.Outre qu’elles sont au détriment du consommateur qu’on force à payer plus cher la marchandise, elles ont le défaut capital d’opérer au préjudice des hommes droits qui tiennent a leur parole d’honneur et à davantage des coquins dirigeait seul depuis 4 ans, au coin dès rues du Pont et de la Reine, un magasin de harnais très achalandé; mais, en homme de urogrôs qu’il est, il a eu la légitime ambition d’agrandir le cadre de ses affaires et de doter en même temps sa paroisse d’un grand magasin de harnais où l’acheteur aura le choix tout en payant meilleur marché qu’ailleurs.Mais M.Charest pouvait difficilement, cela se conçoit, diriger seul sa vaste boutique qui donne déjà de l’emploi à 22 ouvriers et s’occuper aussi de la vente et des achats.C’est pourquoi il s’est associé à l’intelligent et populaire agent général de la compagnie d’assurance la “New York Life,” M.F.X.Julien, lequel continuera à surveiller 1 >.s intérêts de ^cette corn- CHAREST & JULIEN FABRICANTS DE HARNAIS Coin des rues du Pont et du Roi ?ui exploitent la bonne foi de leur con- rères et en profitent pour lea tromper indignement en fabriquant les factures au ST.BOCH, QUÉBEC.200 harnais do travail valant 86.50 pour $4.50.200 harnais de travail valant $10 pour 80 50.Harnais do fantaisie depuis $8.00 h 810J.00.tST Une visite est sollicitée.A l'enseigne de la BBIDE D'OB. &92 LE PRIX COURANT pagnie d'assurance, dont le bureau vient d’être transféré dans une partie du magasin de harnais, ayant son entrée par la rue du Roi.“ M.Julien donc, qui a d’excellents commis pour le représenter à son bureau d'assurance, pourra consacrer une Sartie notable de son temps aux affaires e la fabrique de harnais.Je dis plus haut que j’ai visité la fabrique et le magasin de messieurs Oharest et Julien, et je dois ajouter— pour l’information du public—que j’ai été charmé par la beauté et la quantité des articles ae sellerie qu’ils renferment, et surpris de la modicité de leurs prix.Il est impossible d’acheter ailleurs à des prix plus modiques.Je voyais là, pour ne citer qu’un exemple, des harnais étiquetés $4.50, que nous payons partout $6.50, et il y en a depuis ce prix jusqu’à $100.00.— Comment pouvez-vous vendre ces articles à des prix aussi réduits?ai-je demandé à ces messieurs.__ — C’est bien simple, m’ont-ils répondu : c ’est parcequeTiouB nous procurons la matière première à des conditions exceptionnellement avantageuses chez trois riches fournisseurs qui désirent notre avancement, et ensuite parceque nous importons directement des Etats-Unis les garnitures et les harnnis de fantaisie.Quoi qu’il en puisse Être, je suis obligé de dire qu’il me semble difficile, sinon impossible, de trouver à Québec et dans toute autre ville un magasin qui puisse vendre des harnais à des prix moindres que ceux de MM.J.D.Oharest & Oie.; et je crois demon devoir de conseiller aux acheteurs de visiter ce magasin avant d’aller ailleurs.Je suis convaincu que tous seront de mon opinion.• Je, félicite MM.J.D.Charest & Cie de leur esprit d’entreprise et leur souhaite de recevoir des’citadins et des qu’ils méritent.L.D.P.NOTES SPECIALES.La Goélette “ Beatrice McLean ” avec une cargaison de 700 pqts.de Mélasse Barbades appartenant à Messrs L.Cha-put, Fils & Oie, est arrivéïfclans notre port lundi, le 28 courant après une traversée très rapide étant parti de Barbades le 24 avril dernier.Les expéditeurs, Messrs 8.P.Musson, Son & Oo, sont très avantageusement connus.dette cargaison est de qualité supérieure et strictement première récolte Les marchands qui désirent en avoir feront bien'd’envoyer leur commande immédiatement vu que la plus grande partie eBt vendue à l’avance.La Compagnie Electrique de St Jpan-Baptiste, vient de renouveler le contrat pour son approvisionnement de charbon mou des provinces maritimes avec MM J.O.Labrecque, Cousineau et Oie.L’ac-oroissement considérable des affaires de la compagnie exige cette année la fourniture de 3,000 tonnes de charbon, ei nous sommes heureux de constater qu’une maison canadienne soit en état de se charger d’une fourniture de cette importance, eu compétition avec les plus fortes maisons anglaises.M.L.Lefebvre, gérant de la manufacture d’allumettes “ Dominion” à Montréal, nous prie de bien vouloir avertir nos lecteurs qui tiennent des allumettes en stock, de s’adresser à lui ou à MM.Hardy &Dubord,àBeauport,P.Q., pour toute demande d’informations.Il se fera un plaisir de fournir aux marchands qui en feront la demande des listes de prix et échantillons, etc.Il ne faut pas oublier que les allumettes “ Dominion ” sont au moins égales aux meilleures marques qu’il y a sur le marché et elles se vendent à meilleur marché._______________ Les épiciers devraient tenir en stock le Sel Acmé qui ne se prend pas en masse et ne durcit pas.Il est en vogue plus que jamais au Oanada.Il s’expédie actuellement en grande quantité au Nouveau-Brunswick où le climat eBt humide, grâce justement & la propriété qu’il a de se bien comporter a l’humidité.Nous donnons également aux froma- gers et beurriers le conseil de l’employer de préférence aux gros sels qui font diminuer le prix du beurre et du fromage au moment de la vente.Le sel Qn tel que le Sel Acmé, devrait être employé de préférence à tout autre.Dans ces temps où la baisse continue désorganise tous les prix, la maison Plamondon et Chasse, coin des rues Dalhousie et St André, Basse Ville, Québec, ne se laisse devancer par aucune autre dans cette direction.Achetant au fur et à mesure de l’écoulement de son stock, elle est à même de faire profiter ses clients desVr d’Eglises, -de Chapelles, Edifices -Publics, x Résidences / y ^ Privées, Etc.VITRAUX Vv X IMPORTATEUR ; 'V / TAPISSERIES.1986, rue Ste-Catherino.Montréa FABRICANT DE PEINTS et en Modique.Administration LE PRIX COURANT A.& H.LIONAIS, Éditeurs-Propriétaires ( Chambre 402 Bâtisse “New .I York Life.” N-) Téléphone No 2547.I Boite de Poste No 1417.RRnAPTinv 1 25 nio St-Gabriel.REDACTION., Téléphone 2602.Montréal, Canada.ABONNEMENTS iStrictcTncnt payable d'avance.) 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Beurre.Townships frais____ " 0 17 0 18 “ 2do quai .” 0 00 0 00 De l’Ouest.“ 0 15 0 16 Rouleaux.“ 0 00 0 00 Bourro do beurrerios frais." 0 19 0 20 Fromage.De l'Ouest, coloré.la lb.0 104 0 11 *' blanc.'• 0 104 0 11 De Québec, coloré.“ 0 104 0 11 “ blanc.“ 0 lOj 0 11 Potitcs moules.“ 0 00 0 11 Œuf a.Mirés à la caisse.0 00 0 00 Non mirés à la caisse.0 00 0 00 (Kufs fra b .-.0 094 0 10 “ d’automne.0 00 0 00 Sirop et aucre d’trable.Sirop d'érable on qrts la lb.0 04 0 05 “ en canistre.0 C0 0 65 Sucre nouveau.lalb.0 05 0 08 Miel et cire.Miel coulé .la lb.0 06 0 07 Miel en gâteaux .'* 0 084 0 14 Cire vierge 14 0 25 0 27 BU.sacs 4 sacs poches I P• J.1 à 4 sacs.3 85 3 90 3 95 4 5o 6 9 3 80 3 85 3 90 3 95 19 21 3 75 3 80 3 85 3 90 25et plus.3 70 3 75 S 80 3 85 B.1 à 1 sacs.3 69 3 65 3 70 3 75 5 9 3 55 3 60 3 65 3 70 10 24 3 50 3 55 3 60 3 60 25 et plus.3 45 3 50 3 55 3 60 English atylc.En sacs de 250 lbs.1 & 4 sacs.5 9 .10 24 .25 et plus.Ris " Crystal " En sacs de 25 lbs .•• 50 - .Prix en gros 3 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canadienne____ “ 0 60 0 60 Veau can.25 à 30 ibs p.lb.O 60 0 70 “ 36 à 45 “ p.lb.O 57J 0 62J “ 45 et plus p.lb.O 55 0 574 Vochofonduenioy.Ontp.lbO 15 0 17 ' '• forte do Q.p.lb.O 14J 0 16 " mince.p.lb.O 17 0 00 Vacho vornlo.le piod.O 00 0 16 “ d'Ontario “ 0 16 0 19 Cuir vorni uni, gralné “ 0 00 0 16 Mouton minco.la doz.5 00 9 00 épais.p.lb.O 40 0 45 Dongola glacé, ord.lo pied.O 11 0 19 KidChovretto.“ 0 20 0 38 Chèvre deslndes glacée " 0 15 0 00 Kangourou.“ 0 38 0 45 Dongola dull.“ 0 11 0 19 Buff d’Ontario H.0 13 HM.0 12 M.0 12 L.0 11 Buff d'Ontario No 2.0 00 0 09J Buff do Québeo H.0 lit HM.0 11 M.0 10} L.0 091 Buff de Québec No 2.0 00 0 09 Glove Grain Ontario.0 00 0 11 “ " Québeo.0 00 0 09 Pobblo " Ontario.0 104 0 11 “ “ Québec.0 09} 0 10 Cuir à bourrure No 1.0 22 No 2 0 20 Cuir* à Reliure.Maroquin large.doz.$21 00 $36 00 “ petit.“ 18 00 22 00 “ perâlan.“ 12 00 20 00 Veau do loi, im.$48 00 S.Royal $40 00 Royal 38 00 Veau do loi .M.$30 00 D.$20 00 Vache Russie en peau la pièce.18 00 “ “ imitation le pied.0 30 " •• “ seal “ 0 20 Veau do Russie.doz.72 00 Prix en gros.Peaux.Prix payes aux bouchera.Peaux vertes, par 100 lbs.No.1 $3 50 do do No.2 2 50 do do No.3 1 50 Veaux, la livre.0 05 Agneaux, la pièce.0 15 à 0 20 Moutons, laine.0 75 A 0 80 Moutons, tondus.0 00à 000 Les tanneurs paient 50 cts de pins pour les peaux assorties et inspoctéos.Peaux de l'Ouest.No.1 0 00 do do do .No.2 0 00 Laines.Toison du Canada, la lb.0 17 ù 0 19 Arrachée, non assort.“ 0 19 A 0 20 Chaussures.Prix en gros.0 22 0 00 0 18 0 16 0 (10 0 31 0 I») A, extra supérieure, “ 0 20 A B, supérieure, “ 0 00 à Noire, “ 0 17 A Cap do B.E.en suint, “ 0 13 A Australie, lavée, “ 0 00 A Buenos Ayres, " " 0 3) A Natal, en suint, “ 0 00 A Fourrures.Prix payit à Montréal.Vison, 1apièce.$1 00 à $1 50 Rat rmiaqué(printemps) 0 10 0 12 Marte, No.1.0 80 1 00 Renard roux.100 125 Loup-cervior .100 2 00 Bôte puante.0 25 1 C0 Ours.10 00 15 00 Loutro.8 00 12 00 Castor, la livre.3 00 3 50 Chat sanvago.0 25 0 75 Prix en 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Bureau : Tél.Bell No 6678.Provenez cette TERRIBLE' MALADIE en tous procurant de suite l.n Diarrhée, quoique n'uyant pas nr.li rement le caractère grave du Choléra, a souvent des conséquences funeste- yj elles! négligée.Quelques doses d'AXTIClIOMÎIÎlyl'K '.u Dr N K Y arrêtent h von début ce mai m redoutable.M.A.Cusavant, pharmacien, am Etat-i nis.rit qui suit : .Ûla -U Ho HIT AILLE, Monsieur e1 Cher Confrèret .Toron fni*B im devoir do témoigner en faveur do l'ANTICHOT.fiïUQTTE du Dr NEY nué voua Mes, parntt-il, en vole do fairo connaître au pubhc canadien.Voilà pins do dix ana que Jo suis dans la j’harmacio en différente» localités aux Etats-Unis, otjo dois dire en toute sincérité TJ® Jo no connais pas de préparation qui ait Mitant do satisfaction quo 1* ANTIC HO-téftniQVF.du Ur NEY.J’ai eu occasion do voh oxoeWonte préparat|on employéo dons une toulo do cas et toujours avec le plus grand suc-ci».il apres mon expérience, c’est véritahlo-nient le spéci fique pu r e.rcellenre contro lo Cno-cé»A et la DiAIuméK.” Rien à voua, Fall ni— w D' CASAVANT, Pharmacien étau River.Mass.2 avril 1892.Ko v-ente partout à 50 ctsls boute > SEUL PROPRIETAIRE L.ROBITAILLE, Chimiste JÔLIETTE.P Q S12 Laganchetlère MONTREAL.m a ~-s^ Clos, Canal Lachine BASSIN No s.Vls-à vis rue Ottawa.Tél.Boll No 8808.( ANCHOR’ - WEAKNESS CURE - Est lo REMÈDE TONIQUE par excellence, le TONIQUE le plus complet ; Il ronforme tous les éléments Indispensables au renouvellement du SANG et'des TISSUS.Nécessaire dans tous les cas de Faiblesse ot princi-• paiement dans les Maladies des Poumons : CONSOMPTION, TUBERCULOSE.La DYSPEPSIE, sous toutes ses forme»—Embarras du Foie—Les Maladies des Nerfs—Epuisement Nerveux —Les Malodlos du Sang : Anénrlo—Chlorose—Les Maladies et la Convalescence dos Femmes.L'Amaigrissement La Débilité Générale, Et dans tons les cas de Convalescence.PILULES dn Dr MELSOM—Tonique dn Sang YERHICDRE FRANÇAIS, (an Chocolat) CASTOROL, (huile de Castor préparée) en bouteilles do 2 oz.et de 4 oz.QUINCAILLERIES, HUILES, PEINTURES, CHARBONS, Eté., Eté. boulevard st-denis j Voici les totaux des prix de vente Rue St Hubert.Lots 96-96 et 97 de 7, Par quartiers : terrains mesurant 25 x 109 chacun, ' Quartier Ste.Mttric.8H.045.no vacants.J.Delfourne ; prix $613.13.ST HENRI Rue Notre-Dame.Lots 236-237 et 238 de 1704, terrains mesurant 25 x 100 chacun, vacants.Charles Marand ; prix $3,000.01).i Rue Notre-Dame.Lots 190-191-192-, 193-194 et .196 de 1704, terrains mesurant 25 x 100 chacun, vacants.Archibald Elliott : prix $6,000.00.Rue Gareau.Lots 390-391 et 392 de 1704, terrains mésurant 25 x 120 chacun, vacants.J.H.Parkinson ; prix $3,290.00.MAPLEWOOD •a.CÔTE DES NEIGES St.Jacques,.24,400.00 St-Louis.10,360 00 St-Laurent.15,800 00 St-Antoiue.15,696 40 Cies.dc prots.;.$25,020 Assurances.5,000 Autres corporations.31'667 Successions.1500 Particuliers.64’,545 Total.$127,632 Semaine précédente.123,121 Semaines antérieures.2,635,847 Depuis le 1er janvier 1894.$2,886,600 Semaine correspondante.1893.$41,670 “ “ 1892.135,815 “ “ ' 1891.155,121 “ “ 1890.57,206 “ 1889.94,098 “ “ 1888.32,180 A la même date 1893.$3,258,776 “ " 1892.2,183,003 “ “ 1891.3,429,581 “ “ 1890.2,091 471 “ “ 1889.1,815,720 " “ 1888.1,855,620 — La Contraction Ste-Anne .St-Jeau-Baptiste.Hoclielaga." St-Denis.' “ St-Gabriel.Maisonneuve.Mile-End.Montréal Annexe .i Ste-Cunégonde.! St-Henri.Côte St-Autoine.Montréal Junction.20,450.0(1 1.440.00 6.820.00 1.900.00 3.950.0» 20,000.00 2.500.00 425.00 11,300 00 7.070.00 1.450.00 1.550.00 Maplewood Ave.Lot *278' à 28?et “290 à 317, terrains mesurant 25 x 95 chacun, vacants.Vendus par F.Filiatrault à M.E.Dansereau ; prix $7,000.00.Revue Immobilière.Total.$164,096.4'' .Semaine précédente.t.115,730.00 Ventes antérieures , .3,611,750 10.Depuis le 1er janvier.Semaine correa|>ondante.$3,891?576 55 I 1893.$185,170.76 1892.407,921.88 1891.151,338 93 1890.290,429 50 1889.149,970 20 1888.62,268,00 1893.1892.1891.1890.1889.1888.$4,709,638.07 5.933.564 88 6.859,582.59 4,307,110 23 3,995,509 74 3,341,994 19 Montréal, 31 mai 1894.i ' * | La propriété immobilière reste , a la même date dans son calme accoutumé.Quelques “ propriétés bâties changent de mains dans les vieux quartiers où l’on “ peut trouver des placements avantageux, si nous pouvons nous en rap- Nous trouvons cette semaine un porter aux sommes qui figurent1 bon nombre de prêts par des com-dans les actes.Il y a aussi plusieurs; paguies de prêt et sociétés de cons-veates judiciaires ou après faillite, truction ; on dirait que ces institu-plus un certain nombre de ventes à tions se sont décidées à continuer réméré qui sont plutôt des prêts dé- ( leurs opérations malgré la loi Augé guisés.A Maisonneuve et dans et qu’elles ont trouvé le moyen d’en l’est du quartier d’Hochelaga, on j éluder les risques, ou bien que les dirait que la question des bassins 1 emprunteurs se sont mis en règle futurs provoque de la demande pour la propriété foncière.A Ste Cuné- avec la loi et ont achevé leurs bâtisses avant d’emprunter.Les taux sont gonde un bloc de maisons s’est ven- ! stationnaires.Il y a trois prêts à 5 du $9,000.! p.c.pour $500, $5,000 et $14,000 ; Les lots à bâtir ont rapporté les j deux à 5£ p.ç.pour $100 et $31,000.prix suivants : j Un prêt de $‘20,000 et un autre de $5,500 portent 6 p.c.et un de $9,460 ________ ___________fait par la maison Létang & Létang, .881/3 de la rue St Paul, porte 12 p.c.Voici les totaux des prêts par catégories de prêteurs.Ville: lb pied Kue Baile.$1.02Jc 11 du Séminaire.881 ‘ “ Ste Catherine (Extrême Est).24c “ Labelle (St Denis).12Jc “ Chanou.18o Contrats donnés pondant la somaino terminée lo 26 mal 1894 Chez MM.Perrault, Ménard & Venne, Architectes.Rue Notre-Dame — Deux bâtisses â 3 étages, magasins et logements, maçonnerie, If.Dufort.Autres contrats pas donnés.Propriétaire, la succession Rodier.PERMIS DE CONSTRUIRE No 280.—Quartier St-Anne.Coin des rues William et des Seigneurs.Une bâtisse à étages, manufacture de courroies 91 x 66 ; murs en pierre et brique, couverture plate en gravois.Propriétaire, Robin et Sadler.Architecte, Wm.Mc-Lea Walbahk.Maçon, P.Lyall.Uhar-pentier,-James Shearer ; brique,—Av Cowan ; coût probable $25 000.No 281.— Quartier St-Antoine.Rue Notre-Dame No 2435.Trois bâtisses, magasins et logements à 3 étages, 58 x 48, murs en pierre et brique, couverture plate.Propriétaire, Jos.Allan.Architecte, Wm.McLea Walbank.Maçon, VVhiton et Morrison.Charpentier, Wm.Swan ; brique, H.Boon ; coût probable .$19.200.! No 282.— Quartier St-Antoine.Rue ! St-Jacques No 1079 â 1089 ; changements â une maison de 86 x 32 à 2 étages, en brigue, consistant en l’addition d’un 1 troisième étage en brique à couverture plate en gravois, le bas converti en 4 magasins avec 8 logements au deRSus.Propriétaire,Philéas Vanier; architecte, |J.Alcide Chaussé; maçons Guilbault et i Cie ; charpentier, P.Martin ; coût probable $8,000 No 283 — Quartier St-Antoine.Rue I Notre-Dame No 1899.Changements à la bâtisse, consistant à remplacer les piliers et linteaux de pierre par du fer, glaces dans les vitraux etc.Propriétaire, R.Benny ; architecte, A.G.Fowler ;' entrepreneur général, J.Henderson ; coût probable $800.No 284.— Quartier St-Antoine.Rue St-Jacques, No 1186.Changements à une bâtisse de 60 x 32, en bois et brique, à 2 étages, consistant à la reculer de 13 pieds eu arrière.Propriétaire, J.-Bte Robert.Coût probable, $1.500.No 285.—Quartier St-Gabriel.Rue Hibernia, Nos 54 et 56.Un magasin et 2.logements, 22 x 35, murs en bois et bri que, coavejrture mansardée en gravois; propriétaire, Noé Levasseur; maçon 410 LE PRIX COURANT Alfred'Oharet ; charpentiers, Proulx et Mongeau.Coût probable, $1,300.No 287.—Quartier St-Laurent.Rué St-Urb tin, No 104.Changements à une maison de pierre et brique de 2 étages, convertie en 2J étages avec sous-sol, couverture mansardée, ardoise *et gra-vois ; propriétaire, John Malong ; architecte, Win.E.Doran ; maçon, Louis Hughes; charpentier, John O’Leary; brique, A.Lanthier.Coût probable, $1,350.No 288.— Quartier St-Jean-Baptiste.Rue Sanguinet, près Montréal.Üne bâtisse à 2 étages, deux logements, murs en bois et brique, couverture plate en goudron et gravois ; propriétaire, Ferdinand Trudeau.Coût probable, $1,800.No 289.—Quartier St-Antoine.Rue Drummond, entre Dorchester et Ste-Catherine.Une résidence de 23.7 x 40, à 4 étages, murs en pierre et brique, couverture plate en gravier et tôle galvanisée.Propriétaire, Léopold Rodier; architecte, Perrault, Mesnard et Venne; maçon, H.Dufort ; charpentier, James Shearer.Coût probable, 5,500.elle fera aussi bien d’attendre à une 119 juin 1894 à midi.Or le 19 juin 1894 aunée-plus-prospôrer La nouvelle de | tombe un mardi et le samedi le plus cette décision ne saurait manquer d’être j proche est le 16 juin.Quel jour M.le reçue avec plaisir par nos amis de Qué-1 préfet a-t-il voulu fixer ; le samedi ou le NOTES MM.Hôroux, d’Yamachiche, viennent d’obtenir un contrat^pour répara-tiond à l’extérieur et les travaux de l’intérieur de la chapelle des RR.SS.de Sainte-Anne, â.Lachine.Le prix du contrat est de $16,000.___ MM.Gadbois et Archambault/ ont obtenu le contrat pour la peinture et la décoration de l’église de TLurso.M.Alph.Charlebois doit faire construire, cet été, de jolies résidences sur les lots qu’il a achetés, sur la Grande Allée, à Québec.Le conseil de ville d’Ottawa a décidé de demander des soumissions pour la ppse d’un appareil de chauffage au poste des pompiers No 2, ainsi que pour îa fourniture de tuyaux en caoutchouc pour le département du feu.Les Sœurs de la Providence vont construire un hospice, à Vancouver, O.A., de 120 pieds par 48; fondations en pierre et le reste en bois.NOTES COMMERCIALES ET INDUSTRIELLES Les marchands d’AUiston, Ontario, sont convenus de fermer leurs magasins le mercredi après-midi, chaque semaine A 1 heure après-midi, pendant les mois de mai, juin, juillet, août et septembre.Parmi les changements du tarif Wilton adoptés par le comité du Sénat des Etats-Unis, se trouve le suivant.: le tarif Wilson admettait les œufs en franchise, le comité du sénat leur impose un droit de 3o.par douzaine.Il n’y a pas longtemps, dit le Hay Trade Journal, on découvrit dans une balle de foin, à Montréal, un certain nombre de grosses roches; et dans une autre, la carcasse d’un veau mort-né.Ces choses ont peut-être été faites par plaisanterie, ajoute le confrère, maiB elles n’en sont pas moinB regrettables.La Compagnie d’Exposition de Montréal ne fera probablement pas d’exposition cet automne ; elle considère que, dans l’état actuel du commerce et de l’industrie, avec la concurrence d’une exposition à Québeo et à Sherbrooke, bec, ______ Le comité de l’Agriculture de la Chambre des Communes d’Ottawa, a adopté un rapport recommandant l’octroi d’une subvention aux compagnies de navigation qui installeraient des compartiments frigorifiques sur leurs navires.Cette amélioration permettrait d’exporter en Angleterre de la viande en carcasses ; et favoriserait beaucoup la conservation pendant le transport du beurre, des œufs, du poisson frais, de la volaille etc.Il y a neuf mois, M.Low, ingénieur, à été envoyé par une société géologique de Québec pour explorer l’intérieur du Labrador qui est entièrement séparé des communications avec le reste du monde pendant six mois d’hiver.D’après son rapport, loin d’être un désert, l’intérieur du pays, entre le nord du lac St-Jean etlabaied’Unzavasur la côte nord du Labrador, possède un climat relativement doux et de grandes vallées, bien abritées, fertiles et boisées et, avec des indications de grandes quantités du plus riche minerai de fer.La fabrique de fromage du Ruisseau des Chênes de la paroisse de St-Guillau-me d’Upton, dont M.J.B.Vigneau est le propriétaire, a commencé ses opérations le 24 avril et les a terminées le 18 novembre 1893.Durant ce temps il a été reçu 1,011,271 Ibs de lait qui ont produit 105,219 lbs de fromage donnant aux patrons un revenu net de $8,473.92, soit 83f cts par 100 lbs de lait.A îa beurrerie d’hiver établie dans le même local par M.Vigneau, et exploitée du 18 novembre 1893 au 13 janvier 1894, 112,364 livres de lait ont été converties en beurre rapportant aux cultiva^ teurs $1,323.56, soft $1.17 par 100 lbs de lait.La prime pour le beurre d’hiver se monte à $103.00.^ - .Au printemps de 1893, M.Siméon Gi-guère, de l’Assomption, propriétaire de la beurrerie de St Sulpice, a fait creuser un puits artésien près de sa beurrerie.Rendu à près de 60 pieds de profondeur, un bruit souterrain s’est fait entendre et le gaz est sorti par l’orifice en assez grande quantité.M.Giguère a conduit ce gaz dans sa maison et dans sa beur-rerïe au moyen de tuyaux et s’en sert pour le chauffage et l’éclairage depuis ce temps.La semaine dernière, M.Chs P.Robitaille, marchand de la même paroisse, a découvert près de son magasin un puits de gaz d’une grande force.Distance de labeurrerie de M.Gigùôre, environ un mille.19?___________ Le gouvernement a reçu, ces jours derniers, upe lettre de Joseph Wendler, de Haldà, Allemagne, dans laquelle il demande des .renseignements en vue de de transporter au Canada son immense fabrique de verre de Bohême.Le commerce de sa maison, dit-il, se fait presque entièrement avec l’Angleterre et l’Amérique ; mais les lourdes taxes qui pèsent sur son industrie en Silésie et les fortes tendances socialistes de son pays sont des menaces inquiétantes qui lui donnent le désir de transporter au Canada son industrie et 500 chefs de famille qui y travaillent.Sa lettre a été transmise au maire Cox et le conseil municipal d’Ottawa va s’efforcer d’attirer ici cette industrie qui trouverait dans les environs toute la matière première dont elle a besoin.Voici un tableau comparatif de la moyenne des droits ad valorem imposés lo par le tarif McKinley ; 2o par le bill amendé au Sénat ; 3o par le bill Wilson, adopté à la Chambre des Représentants: McKi 'dey Sénat Chambre Produits chimiques.31 16 24 41 25 "9 Potterie et verrerie.51 25 37 33 34 '6i Métaux 48 43 34 26 35 06 Bois i.32 66 22 82 22 64 Sucre 14 55 39 59 28 43 Tnbac 117 82 105 9o 91 M Produits agricoles.32 21 23 62 21 58 Spiritueux «9 90 58 98 60 69 Côtonuades 55 25 40 90 38 45 Lin, chanvre 45 00 32 41 30 51 Laines 98 62 41 13 39 7* Soieries 53 56 45 90 45 13 Papier 23 85 20 38 19 1" Divers 27 00 22 12 2rt 2b Moyenne eénérale.49 58 ^36 75 35 f'2 On demande des soumissions pour la fourniture des approvisionnementsponr le pénitencier de St-Vincent de Paul.Ges approvisionnements consistent en farines fortes, charbon dur et charbon mou ; lard salé (mess), foin paille et avoine ; épiceries et pétrole ; cuirs et fournitures de cordonnerie ; marchandises sèches ; bois de chauffage ; drogues et médecines ; viande fraîohe, bœuf et mouton.Les soumissions devront être adressées à l’inspecteur des prisons, à Ottawa.Le préfet du pénitencier prévient les soumissionnaires que-“toute soumission reçue après l’heure de midi sera rejetée; ” mais il donne comme date de la réception des soumissions, samedi le EPICERIES Le vapeur Warimoo de la ligne australienne, a apporté 1640 caisses de pommes de la Tasmanie, à Vancouver.Plus des deux tiers de la récolte de thé de Java, l’Unné“ dernière, ont été vendus à des maisons anglaises.L’année précédente, les acheteurs anglais n’avaient pris que le tiers de la récolte.Des acheteurs américains étaient la semaine dernière à Prescott, Ont.pour acheter des pommes de terre.Us ont fait des achats assez considérables à 40c.le minot, ce qui représente 60c.la poche._______' L’Association de thé des Indes, de Calcutta, dit un journal anglais, a décidé d’envoyer un représentant aux Etats-Unis et au Canada pour y populariser le thé des Indes.La mission de ce représentant durera deux ans.La montée des saumons est commencée, dans la Colombie Anglaise; et les fabriques de conserves sont en pleine activité.Deux nouvelles fabriques sont en opération ce qui ne devra pas diminuer le stock disponible.L’association des Epiciers de détail de Toronto a résolu de consacrer une partie de la soirée, les jours de ses assemblées, & goûter et comparer l®8 thés.C’est une idée tout à fait pratique pour faire l’éduoation des membres sur oet article de grande consommation.