Le soleil, 6 octobre 1979, Perspectives

[" ssSfeaK a*»»***?¦ftr** MH*** ssMgSSS SÜWrtff gs£*gs-j£g~ :'V~f.33Ç?¦\"\u2019'; ;.~r*- 2 '.\u2022 -w \u2022 , 0#\" .MiM '- Semaine du 6 octobre 197$ - Vol.21 No 40 b\tmr jS LE SOLEIL \u2022,a \u2022* PAR GENEVIEVE GOUSTILLE Tout ce que je savais de la maison Ca-savant Frères, avant d'y mettre les pieds, c'est qu'il s'agissait d'une vieille fabrique d'orgues, de Saint-Hyacinthe, dont l'excellente réputation traverse mers et océans, au point que l'on retrouve des instruments signés Casavant jusqu'au lapon.l'ignorais que la maison Casavant fêtait cette année le centième anniversaire de sa fondation.J'ignorais également que la gestion de l'entreprise implique une approche très particulière où il faut marier contraintes commerciales et budgétaires aux exigences de l'art avec un grand A, en essayant d'éviter les compromis.Et je n'avais pas la plus petite idée de la façon dont se fabrique un orgue A peine savais-je qu'un orgue est un instrument de musique à clavier, à vent et à tuyaux.Je ne suis pas devenue experte en facture d'orgues, mais je reviens de chez Casavant fascinée par ce que j'y ai vu.D'atelier en atelier, à travers l'immensité de la maison Casavant, j'ai découvert que la création (et le mot est juste) d'un orgue est le résultat d'un travail minutieux, pour lequel chaque pièce est conçue à la main par des artisans qui, tous, ont leur propre spécialité.Berlin Nadeau, co-propriétaire avec son frère de l'entreprise Casavant et directeur administratif.Dans une immense salle, j'ai vu un instrument aux proportions gigantesques, dont les plus hauts tuyaux atteignaient presque le plafond (pourtant très élevé), et deux messieurs qui, touche après touche, jeu après jeu, tuyau après tuyau, testaient précautionneusement la tonalité de l'appareil.L'un actionnait le clavier et le pédalier, l'autre se promenait à travers cet étrange assemblage de bois et d'acier, ajustant ceci, resserrant cela On m'a expliqué que la mise au point de chaque instrument est différente selon l'habitacle où il est installé, que chaque orgue est monté entièrement une première fois à Saint-Hyacinthe, puis démonté pièce par pièce pour être expédié à son lieu de destination où il est littéralement reconstruit et réajusté par les experts de chez Casavant.Pour vous donner une petite idée de UN NOM QUI PORTE AUX QUATRE COINS DU MONDE LE SAVOIR-FAIRE DES ARTISANS DE SAINT-HYACINTHE Photos Alain Renaud\t~\t-\u2014.-\t¦\u2014.f{ £*5 HMMhi ispi Photos Alain Renaud 2 - 6 octobre 1979 \u2014g U.'., CAS AVAN T ce que représente la conception d'un orgue, je vous dirai que Casavant fabrique rarement plus de quarante instruments par année et qu'en moyenne 150 artisans travaillent dans l'entreprise.Les orgues Casavant n'ont donc rien à voir avec les appareils électroniques sur lesquels pianotent les animateurs-musiciens le samedi dans les centres commerciaux.Les négociations entie client et fabricant durent parfois plus de deux ans.Avant d'entreprendre la construction d'un instrument, des plans grandeur nature, extrêmement précis, sont dessinés par les ingénieurs de la maison qui connaissent tous les détails géographiques de l'endroit pour lequel l'orgue est commandé.Avant qu'une seule esquisse soit tracée à Saint-Hyacinthe, un expert de Casavant est allé constater sur place la qualité de l'acoustique, les contraintes architecturales de la salle où l'instrument sera installé.Le plus petit orgue Casavant s'est vendu $25000.Le plus gros, le plus perfectionné, trône dans la cathédrale San-ta-Monica, en Pologne, au lieu même où le pape Jean-Paul II a célébré la messe devant une foule impressionnante de fidèles lors de son premier voyage officiel dans son pays natal.L'histoire de la maison Casavant est, à l'origine, une belle histoire de famille, qui a débuté au milieu du siècle dernier, loseph Casavant, Québécois pure laine, domicilié à Saint-Hyacinthe, a appris en autodidacte l'art de la facture d'orgues.Sa réputation d'expert n'a pas tardé à dépasser les limites du Québec pour s'étendre à l'ensemble du Canada.Quand il mourut, son homme de confiance, M.Brodeur, reprit le modeste atelier de loseph Casavant, tandis que ses deux fils, Samuel et Claver, partaient pour l'Europe perfectionner l'art dont leur père leur avait inculqué les rudiments.Cette décision ne manquait pas d'audace quand on songe au périple que représentait à l'époque un voyage outre-mer.Quand ils revinrent au pays, en 1879, les frères Casavant décidèrent de lancer leur propre entreprise, non plus un petit atelier, mais bien une entreprise importante, sous le nom de Casavant Frères.Inutile de dire que M.Brodeur ne vit pas d'un oeil réjoui cette concurrence légèrement menaçante.Quoi qu'il en soit, la maison Casavant Frères connut très vite une prospérité florissante.Le contrat qui fit connaître l'entreprise Casavant mondialement fut celui de la création du grand orgue de l'église Notre-Dame, à Montréal.Il faut dire que les frères Casavant étaient à la fois des artisans, maîtrisant admirablement l'art de la facture d'orgues, et des chercheurs à qui le monde de la musique doit un certain nombre d'inventions.La plus importante est liée précisément à la réalisation de l'orgue de l'église Notre-Dame.En travaillant à sa conception, Samuel et Claver Casavant découvrirent une nouvelle technique basée sur l'utilisation de l'électricité.|us-que-là les orgues étaient mécaniques, actionnés par des leviers en bois, tirés par l'organiste.Les frères Casavant mirent au point l'orgue électromécanique qui révolutionna en quelque sorte le milieu des facteurs d'orgues.Depuis une vingtaine d'années, cependant, on assiste à un retour à l'orgue mécanique.Plus tard, autour de 1915, les affaires avec nos voisins du Sud marchaient si bien qu'ils décidèrent d'ouvrir une succursale aux Etats-Unis, dans l'Etat du Michigan.C'est dans les années 20 que l'entreprise Casavant connut sa période la plus prospère.Il faut dire qu'alors l'Eglise catholique possédait des richesses qui lui permettaient de faire construire, sans trop regarder à la dépense, cathédrales et grandes orgues: les fidèles, nombreux et généreux surtout, remplissaient sans parcimonie les coffres des Irons curés.Au moment du krach de 1929, les Casavant durent fermer les portes de leurs ateliers américains.Malgré les temps économiquement difficiles, ils continuèrent, de leur entreprise de Saint-Hyacinthe, à fabriquer des instruments pour le monde entier.En 1960, la maison Casavant devint société publique dont le principal actionnaire resta jusqu'à récemment l'université de Montréal.En 1976, les frères Nadeau, hommes d'affaires du Nouveau-Brunswick, établis dans la fabrication du meuble, acquirent la totalité des actions de la compagnie.Chaque pièce d'un orgue Casavant est conçue à la main.Ici l'artisan soude un tuyau Pour M Berlin Nadeau, l'actuel prési- dent de la maison Casavant, il est primordial de respecter l'esprit et les traditions implantés par les fondateurs de l'entreprise Pourtant, au moment où les Nadeau ont acheté la maison Casavant, les affaires périclitaient doucement, accumulant chaque année un déficit un peu plus grand «Les facteurs d'orgues sont des artistes, pas des hommes d'affaires, dit M.Nadeau.Ils s'intéressent plus à perfectionner et à fignoler les instruments qu'ils créent qu'à rentabiliser leur travail.» Les Nadeau, eux, sont des hommes d'affaires, formés à l'école des Hautes études commerciales Après avoir effectué une étude de marché sérieuse, ils ont vite compris que Casavant pouviit devenir, comme au bon vieux temps, une entreprise rentable, à condition d'assainir sa gestion.«La baisse de la pratique religieuse, surtout chez les catholiques, n'a pas vraiment affecté les facteurs d'orgues, explique M.Nadeau.On lie trop souvent l'orgue à la pratique du culte.Pourtant, il ne sert pas qu'à cela.Il y a beaucoup d'artistes qui donnent des concerts de musique d'orgue; les universités s'en servent aussi.Nos meilleurs clients, actuellement, ne sont pas les catholiques mais les protestants.L'Eglise presbytérienne, particulièrement.«Quatre-vingt-dix p.c.de nos ventes s'effectuent hors du Canada, poursuit M.Nadeau.Notre chiffre d'affaires se situe autour de quatre millions et demi de dollars, dont trois proviennent de nos contrats avec les Américains.Nous dépendons d'ailleurs bien plus du taux de change du dollar que du culte.L'avenir me paraît prometteur, d'autant qu'on assiste à un retour important aux valeurs spirituelles et à un début de prospérité économique.» Le monde des facteurs d'orgues est un univers fermé.L'a b c de l'art se transmet de bouche à oreille, de père en fils presque.Chez Casavant, certains artisans appartiennent à la cinquième génération de familles de Saint-Hyacinthe qui ont travaillé et travaillent à la fabrication d'orgues.« La moyenne d'âge de nos employés, dit M.Nadeau, tourne autour de 45 ans.La formation des nouveaux venus se fait sur le principe de l'apprenti et du maître.Nos vieux artisans transmettent aux plus jeunes leurs connaissances.La relève ne pose aucun problème.C'est au contraire un métier très recherché, du fait que le travail artisanal suscite une espèce d'engouement chez les jeunes.«Chez les facteurs d'orgues, il existe plusieurs spécialités, plusieurs corps de métier: Il y a les harmonistes, les ébénistes, les monteurs, les fabricants de tuyaux, pour n'en nommer que quelques-uns.Chacun a sa spécialité, sa carte d'affaires.La plupart d'entre eux, particulièrement les harmonistes et les monteurs, sont appelés à voyager dans le monde entier pour aller installer leurs oeuvres.Car il s'agit vraiment d'oeuvres, chaque fois différentes, selon les exigences des clients, l'acoustique du lieu auquel l'orgue est destiné, etc.Comme tout est fait à la main, chaque instrument est une exclusivité, modelé par la créativité des artisans qui l'ont conçu.«Ce qui m'a le plus étonné, de dire encore M.Nadeau, c'est le peu de compétition existant entre les facteurs d'orgues.Ils sont très coopérants, car ils se communiquent leurs dernières découvertes, leurs trouvailles personnelles.» Un clan d'initiés en quelque sorte, qui n'aiment pas beaucoup les intrus, ceux qui n'appartiennent pas à leur confrérie.Les Nadeau ont eu du mal à se faire accepter.«En guise d'accueil, nous avons eu droit à une grève, de dire M Nadeau Il a fallu prouver nos bonnes intentions, démontrer que nous ne voulions rien changer, ni à la tradition, ni à la qualité, mais simplement redorer le blason financier de la maison.» Les artisans avaient de quoi être méfiants.La société Nadeau arrivait avec des idées neuves, dont celle (un peu inquiétante au début) d'utiliser le talent des ébénistes chargés de la conception des buffets d'orgues pour lancer une gamme de meubles.«Le design de nos meubles devait respecter l'esprit Casavant, explique M Nadeau.Nous avons décidé de créer des meubles traditionnels, inspirés des styles Louis XIII et Louis XV, mais adaptés par leur conception et leur finition aux exigences de la vie moderne.» Chaque tuyau est testé individuellement, avant même que l'instrument soit monté, par l'harmoniste de la maison.Les meubles Casavant, faits d'érable et de tulipier, sont conçus à partir des techniques anciennes d'assemblage et entièrement polis à la main.Chaque meuble est numéroté et signé Casavant.«Nous ne tenons pas à passer par des intermédiaires pour les vendre, précise M.Nadeau.Nous allons donc ouvrir nos propres boutiques.» Pour les frères Nadeau, l'acquisition de Casavant relève du défi.«Même si nous sommes propriétaires, nous savons très bien que nous dépendons de la bonne volonté, de la créativité et du taux de productivité de nos artisans.Même pour transmettre les bases du métier, nous dépendons d'eux car nous ne sommes pas spécialistes.Et au Québec, il n'existe pas d'école pour apprendre l'art de la facture d'orgues.On peut bien signer un contrat de $200000 pour un orgue, par exemple .Si les ouvriers se trompent, commettent des erreurs, ralentissent le travail, l'instrument en question peut nous revenir à $250000.C'est pourquoi nous tenons à les impliquer dans la gestion de l'affaire, nous les mettons au courant de l'évolution des choses, nous leur faisons voir nos livres, bref nous les rencontrons régulièrement.» Casavant Frères: une belle aventure québécoise qui se répercute dans le monde entier.«Moi, je suis fier, quand je pense qu'aux quatre coins du monde, dans des endroits où passent des milliers de gens, il y a des orgues auxquels j'ai travaillé», m'a dit un vieil artisan de chez Casavant.Il a de quoi être fier! 6 octobre 1979 - 3 PAR MARIE-ODILE VÉZINA Il faut que je vous raconte: j'ai interviewé une femme formidable.Elle est belle, elle est fine, intelligente, bourrée de talent et d'humour; et si quelqu'un a quelque chose à dire aux gens, par ces temps-ci, c'est bien elle; Louise Latra-verse ! « l'ai fait des commerciaux en masse, est-ce que tu me replaces ?l'ai joué dans Grand-Papa, tu ne me reconnais pas?» chante Louise Latraverse férocement et avec drôlerie, en soulignant que tout le monde (ou presque) l'a toujours confondue avec d'autres artistes.Avec Louise Forestier, notamment; «même avec Ginette Reno, blague-t-elle dans un monologue.Ça doit être à cause des yeux.» Quand on a presque vigt ans de métier derrière soi, c'est plutôt frustrant.Il ne faudrait pas vendre la peau de l'ours avant de l'avoir tué, mais j'ai la nette impression que le tournant volontaire que Louiise Latraverse vient de prendre sur la route de sa vie aura pour effet d'anéantir les confusions d'identité.Mesdames-zé-Messieurs, les trois coups ont retenti, rideau.Louise Latraverse fait maintenant du one-woman-show! Tout l'été, elle a rodé le genre au caféo-théâtre du Centre culturel du lac Masson, dans les Laurentides, en première partie du spectacle de Pierre La-belle.L'automne lui réserve de belles surprises maintenant.Il est question d'une tournée à travers le Québec et d'une série de spectacles à Montréal, «en ville», dans un petit théâtre qui n'est pas encore trouvé.Son producteur cherche.Quoi qu'il en soit, vous en entendrez certainement parler.Cela dit, je n'ai plus aucune restriction pour vous entretenir du spectacle de Louise.Car, voyez-vous, mon patron était formel : il ne voulait pas que je fasse couler d'encre pour un spectacle terminé.Les réminiscences d'un passé enterré sont sans intérêt.Mais le spectacle de Louise survivra à l'automne et à l'hiver, je peux donc m'en donner à coeur joie sur ma machine à écrire.D'autant que Louise Latraverse a bâti son premier récital sur sa vie, sa vraie vie, et que, parlant de ce spectacle, je parlerai donc d'elle.Morte de trac Voilà, soucieuse de mettre les points sur les i, je tenais à vous signaler que j'ai beaucoup aimé la performance estivale de scène de ma copine Louise.Son cocktail de chansons et monologues, entièrement écrits par sa vieille copine à elle, Clémence Desrochers, m'a tour à tour séduite, touchée et parfois un peu agacée.Surtout le soir de la première: ça aussi il faut que je vous le raconte.Ce soir-là, figurez-vous qu'en dehors de la petite clique habituelle qui use les fauteuils des premières, il y avait au théâtre du lac Masson l'équivalent de trois autobus de personnes âgées.Quand l\u2019âge d'or sort en groupe, tenez-vous bien! Ça parle, ça bouge, ça rit, en dépit et aux dépens de tout et particulièrement de rien.Alors, évidemment, l'ambiance dans la salle avait quelque chose de spéciale Demandez un peu à Gilles Latulippe qui, heureusement, est LOUISE LATRAVERSE Les hommes préfèrent les barbies habitué à ce genre de public Le pôv' > n'a pas pu écouter en paix, cinq minutes d'affilée, ce que Louise Latraverse (et par la suite Pierre Labelle) avait à dire sur la scène en avant Tous les grands-pères et grands-mères, allègrement, sans se lasser, allaient tour à tour lui raconter une ou deux blagues de leur cru, his toire, n'est-ce-pas, de l'aider à renouve 1er son répertoire.Forcément, Louise qui, sous les projecteurs, chantait et contait sa vie, sans concessions pour les dessous, mais morte de trac parce que c'était la première, Louise donc avait bien du mal à ne pas se laisser submer ger par les vibrations du troisième âge Moi, j'écoutais, sidérée, ce que Louise racontait, reconnaissant plus souvent qu'il ne faut mes propres tribulations d« jeu ne-femme-évoluée-dans-la-trentai ne-autonome-et-chef-de-famille-olé ! Et j'étais terrorisée à l'idée que ma grand mère personnelle puisse se trouver dan: la salle.Se livrer en pâture Parce que, voyez-vous, chers amis, Louise Latraverse n'y va pas de mainmorte, non plus que de paroles creuses pour se livrer en pâture, pour une première expérience de scène en fantaisiste-soliste! Elle a bien raison de préten dre qu'il était grand temps qu'une femme se décide à dire les choses qu'elle dit: entre autres, qu'une per sonne de notre distingué sexe, mes sieurs, a des soirs d'extravagance (comme vous!), dans les vapeurs de l\u2019alcool et (pourquoi pas?) des halluo nogènes (mineurs, bien sûr), avec des lendemains de veilles pénibles (Aie, aïe aïe, ma tête!) où il arrive qu'on ne se souvienne pas vraiment de l'endroit où on a laissé sa voiture, ni de celui où on a laissé.son enfant ! Ah ! que ce n'est pas distingué pour une dame mais comme ça colle à une certaine réalité! Il était temps, aurait traduit Denise Boucher, qu'on laisse tomber nos masques do vierge et de mère, non pas pour endosser celui de la putain, mais pour s'expo ser le visage à découvert, montrant que nous aussi, nous sommes des êtres humains.«Certains soirs, se rappelle Louise, je sentais distinctement la crispation collective du public lorsque je faisais ce monologue-là.Et pourtant, Olivier Gui-mond, le plus grand, a bien construit sa carrière sur son personnage de « gars pa-queté».Ça faisait rire, c'était licite parce que c'était un homme.Mais une femme, imagine.Quand ça prend une brosse, ça doit se cacher et, surtout, ne pas s'en vanter! » Louise raconte d'ailleurs bien plus que ses soirs de virée.Elle raconte ses hommes et, à travers eux, ses époques.«|e suis bien influençable» ironise-t-elle, montrant que la vie ne peut pas être un long chemin droit, que c'est plutôt un genre de montagnes russes, avec des hauts et des bas, des courbes et des fossés, modelés bien souvent par les gens qui croisent votre existence.Donc, elle raconte sa période «commune», comme elle dit, où tout le monde, surtout des gars, vivait dans la même maison («ma maison») et dépensait la même paie («ma paie»); sa Suite page 6 Photos Denis Plain ftJ J SfvIjiH Stonp/fr- AVIS Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croit avec l'usage\u2014éviter d'inhaler Moyenne par cigarette-Formats King Size & régulier, \"goudron\u201d 7 mg.nicotine .7 mg.W*.x&i, Oouce v-.\\ t>-., ¦ ¦* r'jr- ;*4#m \tjÊmt\t \tIM\tjMj 1 \t\ti; \t\tmÊÊÊ \t\tm Louise Latraverse période femme à l'ombre du grand auteur-compositeur («qui me foutait à la porte en plein hiver pour avoir la paix, le temps de me composer ma chanson d'amour*); puis sa période complice du grand directeur de théâtre « pour qui j'ai négligé ma carrière afin de l'aider à ouvrir son théâtre » ) ; puis sa période femme célibataire, à la recherche de l'Homme (le bon cette fois), via le réseau de bars et de boîtes de nuit que l'on sillonne toutes une nuit ou l'autre ( « il y a des frissons qui agitent le public quand je fais le monologue du lit d'eau où je cherche à me souvenir du nom du gars qui dort à côté de moi et que, visiblement, je viens de rencontrer»).Ça aussi, Ça existe! En riant d'elle-même comme personne jamais n'oserait le faire, elle dit tout Louise «le pense, explique-t-elle, que c'est important, avec le recul, de pouvoir rire de ses expériences, heureuses ou malheureuses; sinon, c'est pas possible, tu sombres dans la névrose!» Cette rigolade sur son nombril engendre des vérités communes à toutes les femmes.Quand Louise ironise sur les moments difficiles et de plus en plus fréquents (hein les filles?) où les hommes (hormis les gars mariés et les invertis) semblent disparaître de la surface de la terre ( mais où sont-ils donc ?), toutes les femmes en quête d'amour vibrent de la même complicité.Et quand Louise parle de son grand amour américain, de sa belle-belle relation avec son petit garçon de cinq ans, Max, de sa carrière de jeune première à laquelle elle a fini par être allergique, tout le monde se sent concerné, même si on n'est pas comédienne, ni mère, ni amoureuse! Si elle termine son spectacle en chantant « les hommes préfèrent les barbies», c'est qu'elle le sait, Louise, pour le vivre depuis longtemps, que c'est drôlement difficile de tenir le rôle de la femme évoluée qui s'assume.Car ça fait peur aux hommes, tiens! qu\u2019une comédienne puisse donner le meilleur d'elle-même sur scène, il fallait qu'elle ait vécu.» Alors Louise a vécu.Certaines questions sont vraiment trop traîtresses.Pourquoi demande-t-on aux gens s'ils referaient le chemin parcouru ?Mais Louise n'est pas du genre â esquiver les interrogations difficiles.Bien au contraire.elle les provoque et, généralement, ça se passe entre elle et elle.Comment le cyclisme favorise la benne forme Le cyclisme Utilisée régulièrement, une bicyclette peut vous procurer toutes les joies de U bonne forme sans les efforts que celle-ci demande généralement.Une bicyclette, c\u2019est facile à monter en outre il bénéficie de l\u2019expérience de et à conduire.C\u2019est silencieux.Lorsque nos spécialistes.U saura vous aider à faire vous vous baladez, le rythme du pédalage libère la tension.Vous avez tout le loisir de penser, de laisser vos idées vagabonder en douceur.Si vous vous sentez peu porté vers le jogging, b bicyclette vous offre un espoir nouveau.En effet, b bicyclette supporte votre poids et les saccades du jogging sont remplacées par le mouvement circulaire et régubet des jambes.Vous pouvez ainsi exercer votre coeur et augmenter votre capacité respiratoire de façon plus agréable.Demandez à un représentant Sun Lite notre brochure gratuite sur le cycbsme.Vous y trouverez d\u2019utiles renseignements sur b façon d\u2019améborer votre forme physique.En vue d\u2019améborer aussi votre protection financière, consultez votre représentant Sun Life.Analysez avec lui tous vos besoins.Il a non seulement reçu une excellente formation professionnelle, mais un choix judicieux parmi une gamme complète de régimes de rentes et d\u2019assurance-vie, offerte à des prix très avantageux.La Sun Life tient à votre protection financière.Cest pourquoi elle vous propose une grande diversité de polices et de services au meilleur pnx possible.Comme elle se préoccupe aussi de votre bien-être physique, elle met à votre disposition b brochure sur le cyclisme.Que ce soit pour votre protection financière ou pour votre bonne forme physique, appelez un représentant Sun Life.En forme pour la vie StnUfe DU CANADA Des hauts et des bas « Ça fait près de 20 ans que je suis comédienne», m'a dit Louise, par un bel après-midi de fin d'été dans son chalet de Sainte-Marguerite, tandis que nous sirotions une admirable tasse de thé, entre deux considérations sur la gent masculine (encore!) et sur la jungle qu\u2019est le monde de l'industrie du spectacle (encore! ).« l'ai eu une carrière avec des hauts et des bas, des moments difficiles où je doutais de mon talent, où je me demandais ce que je faisais dans ce métier-là.)e n'ai jamais eu de grands rôles, comme Monique Miller, par exemple.Il faut dire, comme me l'a fait souvent remarquer Marcel Dubé (il m'appelait l'évanescente Louise) que j'ai été longtemps au-dessus de mes affaires, l'ai eu des grands bouts où mes amours prenaient le dessus sur ma carrière.)e suivais le courant.Mais j'ai toujours su, quelque part au fond de moi, que je ferais vraiment des choses en rapport avec ce que je veux, ce que j'aime et mes capacités, à l'approche de la quarantaine l'ai toujours eu le sentiment qu'avant « Non, dit-elle, après avoir réfléchi l'espace de quelques secondes, je n'aimerais pas revivre ça.C'est fait, j'ai appris bien des choses, tant mieux, mais l'avenir me tente beaucoup plus.» Pourtant, vue de l'extérieur et surtout racontée avec son humour un peu noir («ça, c'est encore une chose que le public n'a pas encore découverte de moi que mon humour est noir ; mais ça viendra»), la carrière de Louise Latraverse semble plutôt s'être déroulée gentiment.Peut-être est-ce justement ce gentiment-là qu'elle n'aime pas.Native du Saguenay, où les gens di- sent Louizz et non Louise, où à 18 ans elle était déjà connue comme disque-jockey, Louise Latraverse débarque à 19 ans à Montréal, avec armes et bagages et famille, animée par la ferme intention de devenir comédienne.« Les débuts ont été faciles, se souvient-elle.CKVL m'a engagée pour coanimer une émission avec lean Coutu.Après cela, les propositions de théâtre sont arrivées, j'ai joué beaucoup de pièces de boulevard.Pour moi, ce n'était pas sérieux.C'était comme un «party» continuel, ma carrière.|e suivais le mouvement, sans vraiment penser à l'avenir.» L'avenir, comme on l'a d'ailleurs déjà dit, a pris plus d'une fois le visage d'un homme A travers ses amours, qu'elle le reconnaisse ou non, Louise Latraverse a tout de même consolidé fermement sa popularité.J'aurais bien du mal à citer dans l'ordre ses étapes de comédienne.Mes notes (gribouillis illisibles) parlent de leunesse oblige, émission défunte de Radio-Canada, qu'elle a animée un temps, de sa participation aux Charle- bois revues (L'osstidcho et Peuple à ge nouxj, à la pièce les Cir/sde Clémence Desrochers, à plusieurs Bye-bye de la chaîne de télévison d'Etat.Plus récem ment, il y a eu le rôle de Virginie dans Chère Isabelle qui lui a permis de dévoiler son talent de fantaisiste.«C'est avec ce rôle-là que j'ai convaincu les gens que je pouvais être autre chose qu'une jeune première et que je pouvais tenir des rôles de composition, sortis entière ment de mon imagination.» Le risque, c'était que Virginie lui colle à la peau jusqu'à la fin de ses jours.Heureusement la série n'a pas connu le succès escompté par Télé-Métropole et Chère Isabelle a été enterrée après un an de diffusion.Des émotions de femmes C'est en jouant dans la pièce du théâtre d'été de Gilles Richer, l'année dernière, que Louise Latraverse a découvert son désir de «faire autre chose»: pour quoi pas du récital ?« Quand j'ai réalisé que j'avais des choses à dire, que les femmes fantaisistes-solistes au Québec étaient peu nombreuses : il y a Clémence et Dominique (Michel) point .j'ai décidé de tenter ma chance.» Si Louise Latraverse a déjà suivi sa casrrière plus qu'elle ne l'a dirigée, elle n'a pas décidé à la légère de sa nouvelle orientation de fantaisiste-soliste.«Je savais que je pouvais me casser la gueule et qu'alors j'aurais du mal à me relever » Surtout qu'elle n'a pas choisi une voie facile, Louise.Se raconter présente toujours un petit côté prétentieux.surtout quand on ( re ) débute dans un style par ticulier.« J'ai voulu me présenter aux gens, dire qui je suis, démystifier la comédienne et parler des femmes, des émotions de femmes.» Clémence Desrochers a su faire passer ce que Louise Latraverse avait à révéler à son public Louise aurait pu mal se rendre.Après tlut, elle n'est pas chanteuse et elle chante; après tout, elle n'a jamais vraiment tenu la scène aussi longtemps toute seule.Mais elle a réussi, le public le lui a prouvé.« Je sais que je vais continuer à faire de la scène toute seule, comme fantaisiste Dans mon second spectacle, je grefferai peut-être des personnages de composition et j'ai très envie aussi de parler de la peur que notre génération de femmes fait naître chez les hommes, l'investis beaucoup sur ma carrière.Plus qu'avant.C'est prenant, le récital.Remarque que je n'ai pas envie de tout sacrifier au métier.Max, tu vois, c'est important, le veux préserver nos rapports.Et je sais que c'est possible puisque j'ai toujours mêlé mon fils à ma vie de comédienne.Mais j'ai envie que chaque chose prenne sa place véritable, sa réelle importance, le ne me laisserai plus envahir par des amours qui n'en valent pas la peine, par exemple.» Tout est bien.Et je suis bien contente pour ma copine Louise, car, j'allais oublier de vous le dire, elle a l'air heureux Quand elle est heureuse, méfiez-vous, son énergie et sa volonté se transforment en miracle !\u2022 6- 6 octobre 1979 GuyFOURNIER UN CANDIDAT PARFAIT: MOI Vénérable chef, Grâce à vous, c'est fini le grenouillage et les appétits insatiables.Dorénavant les candidats libéraux devront être immaculés et vierges Des journalistes et même des membres de votre propre parti font des gorges chaudes, comme si les vertus que vous avez mises de l'avant et que vous exigerez désormais de vos aspirants n'étaient pas à la portée du monde ordinaire.Avec votre permission, j'en fais tout de suite la preuve à partir de mon cas personnel.Vous voulez des hommes au dossier vierge dans leur vie personnelle et dotés d'une aisance financière qui les met à l'abri de toute tentation ?Vénérable chef, je ne fume plus, je ne bois presque pas et je n'ai plus de tentations matérielles, ayant déjà une automobile chaussée de pneus Michelin, un beau réfrigérateur sans givre, un téléviseur couleur de 21 pouces, de la moquette dans mon salon et ma salle de bain, un manteau d'hiver doublé en fourrure (synthétique, mais c'est plus chaud), un parapluie rétractable et un bel Instamatic Qu'est-ce qu'un homme pourrait désirer de plus ?Votre parti veut éviter les candidats reconnus pour leur vie dissolue et leur instabilité dans la vie personnelle, professionnelle et familiale ?A ces titres, je fais plus que le poids.Des dizaines de fois j'ai étalé dans ces pages tous les dessous de ma vie conjugale, qui est devenue un grand livre ouvert que connaissent des centaines de milliers de lecteurs.Ils savent comme j'ai été patient avec une femme capricieuse, dépensière et insatiable.Comme on a toujours publié ma photo et que je ne peux donc pas courir le risque de fréquenter la femme d'un autre sans être reconnu, je suis condamné à la plus grande fidélité, l'endure le même boss (celui du bureau) depuis 20 ans ! Ma stabilité professionnelle est exemplaire et si je ne mentionne pas la date de mes débuts comme journaliste, c'est pour ne pas décevoir ceux qui me croient encore jeune.Même vous, n'avez pas montré autant de stabilité professionnelle que moi.Pèsera lourd dans votre balance l\u2019équilibre psychologique et moral du candidat ?Vénérable chef, avec la femme et le boss que j'ai, si je n avais pas été équilibré, je serais déjà interné.Quant à ma crédibilité financière, votre comité peut venir vérifier à n'importe quel moment, mais surtout les jeudis de la paye, l'ai fait de très solides études : deux ans chez les Soeurs des Saints Noms de Jésus et de Marie, quatre ans chez les frères Maristes et plusieurs années dans un séminaire où j'ai acquis une formation très classique le puis encore réciter Virgile par coeur, décrire comment César a franchi le Rubicon et comment Hannibal fut vaincu à Zama, décliner l'alphabet grec (l'ancien), parler d'histoire ancienne (le pharaon Ramsès, le roi Nabuchodonosor de Ninive, Nabopolasar, le satrape du roi d'Assyrie, etc.), de religion (je me souviens de tous mes actes et non pas juste de mon acte de contrition, comme mes amis de collège), d'arithmétique (les racines carrées, la superficie d'un cercle), de chimie (je peux fabriquer des bombes puantes), de physique (la théorie des vases communicants, la vitesse de la lumière, la loi de la gravité, etc.) |e viens de passer avec succès un examen médical, le parle un peu du nez, je marche les pieds pointés vers l'extérieur, mais je suis en parfaite santé.Ma femme trouve parfois que |e me néglige, mais vous ne me verrez pas souvent malpropre ou mal rasé.)e porte toujours une cravate (avec un noeud Windsor) et des boxer shorts pour des raisons que je pourrai vous expliquer confidentiellement, l'ai sans doute un physique moins attrayant que le vôtre, mais je suis très présentable.Même si, comme vous le constatez, je réunis toutes les qualités que vous exigez de vos candidats, je vous écris, vénérable chef, pour vous annoncer officiellement de ne pas compter sur moi comme candidat lors des prochaines élections provinciales.Mais si jamais j'entends un appel, ou vois une main, je vous ferai signe .Unbonduo SECHESTAT cHAMBQjy^ Vin a 7/////,ya$z Chambord et Pica, deux autres bons vins Secrestat à prix populaires.Dans les épiceries et dans les magasins de la S.ÆQ.NE VOUS OFFREZ PLUS DES REPAS MONOTONES! 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Adieu operations délicates chaque malin el après les repas1 Avec le coussinet Snug, le dentier adhere parfaitement de jour en jour et reste confortable pendant des semaines.En effet, le coussinet Snug, doux et efficace, crée un lien tout confort entre les gencives ci le dentier II adhère au dentier, non pas aux gencives On peut rincer, frotter, savonner le coussinet Snug .il se nettoie facilement, mais ne risque pas de se décoller ou de s'écailler Mettez vite un terme à vos problèmes.Utilisez le coussinet Snug.Il relient fermement le dentier pendant des semaines, en tout confort.\tcommît > oomas js®| gUOKMEi Ces deux timbres rares de la Chine font partie de notre collection de 100 timbres du monde entier; 1(X seulement Nous vous enverrons aussi de nombreuses autres collections en approbation.Gardez ceux que vous voulez acheter, retournez le reste Annulez ce service n'importe quand Postez JOe sovlomont à: GARCaON STAMP COMPANY; D«pi PE0H Calait, Maine.04619 6 octobre 1979 * 7 * 14 I \\ 8 -6 octobre 1979 Au Parc Soleil llécologie est unjeu charriant PAR MARIE-THÉRÈSE RtBEYRON Des enfants de cinq à douze ans jouent les fleurs.Une vingtaine d'en-fants-fleurs divisés en deux groupes: fleurs de ville et fleurs des champs.Les enfants-fleurs des champs poussent allègrement et se promènent en riant, en dansant, en chantant.Les enfants-fleurs de ville poussent péniblement.Certains restent recroquevillés, d'autres meurent à peine poussés, d'autres se promènent avec des mouvements saccadés en toussant et en étouffant, «le suis mal, j'ai de la misère à bouger.Je manque d'air Les édifices me cachent le soleil», disent-ils.«)e suis bien, rétorquent les fleurs des champs.Lès papillons, les oiseaux viennent me visiter, j'ai plein d'amis qui m'entourent.Le soleil me réchauffe du matin au soir.Le vent est bon, le vent est I sucré.» UNE SUBVENTION Nous sommes au Parc Soleil d'Outre-mont où, tout l'été, quatre étudiants ont sensibilisé les enfants à l'écologie.Réjean, étudiant en art dramatique, Sylvie et Luc, étudiants en psychologie, Serge, étudiant en astronomie.«Nous avons obtenu pour notre projet une subvention de Jeunesse Canada au travail.Nous voulions voir jusqu'à quel point les enfants étaient au courant de la question, pour ensuite les aider à en apprendre davantage», m'explique Réjean.Au courant, ils le sont ! Il suffit de jeter un coup d'oeil sur les dessins de leur perception de la pollution: des poissons couverts de mercure flottent dans l'eau noirâtre; les lacs sont couverts de déchets et de boîtes de conserve; les canards n'osent pas s'y baigner; les chats ont peur de boire leur eau; les voitures crachent de l'air noir ; les cheminées d\u2019usine et les fumeurs une fumée dégoûtante; d'immenses navires aux allures monstrueuses salissent l'eau autour d'eux.«Déjà, à cinq ans, ils savent que la pollution existe.Ils connaissent ses effets mais ça ne fait pas partie de leur monde.La pollution, c'est le monde des grands.Ils ont enregistré l'information des adultes, qui ne veut rien dire dans leur monde à eux où n'existe ni juges, ni lois, ni gouvernements.Il faut atteindre l'enfant, le toucher dans son univers, dans son environnement, dans ses gestes.Cette information, ils devraient d'ail- Suite page 10 CORPY MONTRÉAL *«**>;.PURE LAiNE VIERGE l>e choix naturei-jamais rvKivtté.Le symbole Woolmark est une marque de certification déposée qui appartient à The Wool Bureau of Canada Ltd.et qui est utilisée sous license par le fabricant de ce produit jele prouve.Cenbralde VOUS POUVEZ JETE) CET ADHESIF DE DENTIER GENANT ET POISSEUX.LES NOUVELLES BAN-/ DES REMBOURRÉES \\ DE DENTIER DURENT PLUSIEURS SEMAINES Finies les poudres ou crèmes a dentiers gênantes et gtuantes 0e nos jours, il y a tes bandes PLASH IWHR une nouvelle invention qui permet d aiuster exactement le dentier a vos gencives PL ASTI-LINE R permet un aiustage souple mais bien serre qui dure des semaines Vous pouvez ainsi manger des aliments difficiles a mâcher boire des boissons chaudes tout ceta sans adhésifs collants et gênants Essayez PlASTl-LINER des aujourd hui Pour une bonne hygiene de la bouche rendez périodiquement visite a votre dentiste Distribue par MALTBY Brothers Limitée 77 Elrose Avenue Downsvtew Timbres géants en OR et en ARGENT GRATUIT! 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I ?Participe/ autant de fois que vous le desire/ mais poste/ chaque ( | bulletin de participation séparément Chaque envoi doit inclure Iune preuve d achat de detergent PUNCH (un dessus de boite de n'importe quel format) ou un tac simile dessine a la ma.n et non I reproduit mécaniquement du dessus de boite de deteigent PUNi H indiquant le nom PUNCH et le foimat 3 Huit noms seront tires au sort par un jury indépendant parmi tous I Iles bulletins suffisamment affranchis postes et leçus au plus tard e i 30 avril 1980 a mmuit le cachet de la poste taisant fo> 14 Chaque participant choisi devra ensuite lêpondre correctement et sans aide a une question epreuve d ordre mathématique qui lui Isera postee avant d être déclaré gagnant une limite de temps sera imposée pour le calcul des réponses et leur soumission au jury la décision des juges sera sans appel 15 Le concours est ouvert a tous les résidants du Canada a l eitcep i tion des employes représentants ou agents (ainsi que leur larmlle I immediate) de CKR INC de Bombardier liée (et leurs concession natres), de leurs filiates et des membres du jury indépendant lugeant le concours 16 Une correspondance ne sera échangée qu avec les participants choisis, lesquels seront avises par counter lout envoi devient la I propriété des organisateurs qui se réservent le droit de publier les i noms adresses et photos des gagnants pour fins publicitaires I raisonnables 1 la liste des gagnants sera envoyée sur demande 4 compter de su I semâmes suivant la date d echeance du concours Veuille/ inclure I une enveloppe pre adressée et affranchie Poste/ a CONCOURS I I PUNCH \u2022 SKI 000 B P 9998 Saint John N B E?l 4N4 18 Ce concours est assujetti aux lois federates provinciales et i municipales 19 Un seul pru par famille Dans le cas de mineurs les pru seront remis à un parent ou un tuteur 10 Huit motoneiges SKI D00 \u2019de BOMBAROlf R modèle CITAII0N* 1 I «3500» seront décernées lamotoneige CITATION* est une I COMPACTE avec moteur monocylmdre a deu« temps dont le pru de I (vente annonce dans la province de Québec est de $1.550 plus | la taie Chaque motoneige sera livrée chez le concessionnaire \u2022 BOMBARDIER le plus proche de la résidence du gagnant i attnbu I tion des pm dégagei a CKR INC son agence de publicité et Il organisation jugeant le concours de toute responsabilité quant a tous dommages ou blessures subis per les gagnants ou tierces personnes après la livraison des pru les gagnants devront assumer I Iles trais d'assunnce collision et de responsabilité envers les tiers i les gagnants devront aussi se soumettre aui lois fédérales et .provinciales se rapportant a l immatriculation I obtention de I penne et la conduite des motoneiges !11 les pin devront être acceptés tels que décernes et aucune substitution ne sera accordée Un litige quant a la conduite et i attribution d un pm de ce | concours publicitaire peut être soumis l la Regie des loteries et | | courses du Québec ITwe québécoise sur les concours payee \"Marques de commerce de Bombardier itee L.10- 6 octobre 1979 féedogieest un jeu dtenfant des masques de papier mâché et des casques de tuyaux de carton.Un autre jour, ils ont fabriqué des cerfs-volants avec du papier journal habilement collé sur des baguettes de bois.Et ces cerfs-volants de papier journal ont dansé tout l'après-midi en haut du parc aussi haut et aussi légèrement que s'ils avaient été achetés dans une boutique Lors d'un pique-nique, ils ont savouré du couscous aux pois chiches, du riz et des choux-fleurs à l'indienne; ils ont dégusté des carrés aux dattes et à la rhubarbe, découvrant que la cuisine végétarienne, c'est bien bon.«Ils ont beaucoup aimé ça», disent les animateurs.A ces jeux écologiques s'est ajoutée une information plus approfondie présentée sous forme de contes ou de séances de marionnettes.Ainsi l'histoire de l'arbre né de la graine, nourri de soleil, d'eau et de terre, ses échanges avec l'air; comment il produit une graine, la sème pour qu'elle devienne arbre à son tour; comment des lutins, qui jouent le rôle des agro-éléments, l'aident à pousser.«Le ministère de l'Environnement nous a procuré des livres de contes et des cahiers à colorier écologiques.Nous avons distribué livres et cahiers aux enfants et nous leur avons fait jouer les contes», me dit Réjean.Des marionnettes les ont informés sur les dangers du nucléaire en leur racontant l'histoire de la carotte à demi asphyxiée et du castor né avec une queue sur la tête depuis qu'une centrale nucléaire leur projetait ses rayons du haut de la montagne avoisinante.Des films de l'Office national du film leur ont détaillé le phénomène de la pollution et leur ont décrit le cheminement du cycle élémentaire.Comment tout se tient, se relie, s'influence dans d'étroites relations d'interdépendance et d'échanges JEUX ÉCOLOGIQUES Lorsque les enfants partaient un jour ou deux en excursion dans les Laurenli-des, l'équipe écologique profitait de l'occasion, évidemment.Courses au trésor où le trésor à dénicher devenait des espèces de plantes, de feuilles et de champignons.Lectures dans les nuages: comment lire dans les gros cumulus en crème fouettée sur le ciel bleu ou dans les voiles légers des cirrus l'annonce du beau temps et dans les monstrueux cumulo-nimbus épais et grisâtres l'annonce de l'orage ou de la grêle, (eux d'indiens en chassant les pistes d'animaux et jeux d'astronautes dans les cieux étoilés en faisant des tours imaginaires dans la voie lactée et la Grande Ourse.« Nous avions décidé de profiter de tout ce qui se présentait pour les sensibiliser au maximum», me dit Réjean.Lorsque je l'ai rencontré, le projet écologique s'achevait avec l'été où déjà s'infiltrait les premières odeurs d'automne.Les enfants allaient quitter le parc fiour reprendre le chemin de l'école.Seraient-ils plus écologiques ?Réjean lui-même semblait en douter, l'ai senti chez lui un léger désenchantement.«Quand les enfants nous arrivent, c'est soit qu'ils ne savent quoi faire, soit que leur mère nous les envoie pour s'en débarrasser, dit-il.Ce qui ne donne pas des enfants très intéressés qu'il nous est facile d'impliquer.Mais nous en avons touchés quelques-uns, les enfants curieux, éveillés.Régulièrement, ils nous apportaient les déchets domestiques, ils se passionnaient pour nos explications sur les arbres, les étoiles.C'étaient toujours les mêmes.A ceux-là, nous avons donné des idées pour utiliser des matériaux.Je pense que c'est le mécanisme normal dans n'importe quel groupe Seule une minorité s'intéresse et participe.Ces enfants vont peut-être sensibiliser leurs parents comme certains enfants renseignés sur les méfaits de la cigarette ont fini par convaincre leurs parents de cesser de fumer.» «La sensibilisation que nous faisons auprès des enfants doit nécessairement être complétée par de l'information aux adultes.Si on renseigne l'enfant mais qu'il regarde agir les grands qui s'en foutent, ça ne donnera rien.Si l'enfant est sensibilisé mais que, dans sa famille, on gaspille et on pollue, il se trouvera en conflit», ajoute Réjean.Cette complémentarité de l'information enfants-parents, nos quatre étudiants l'ont amorcée cet été en organisant des conférences écologiques au Café de nie, ce kiosque blanc aux terrasses ouvertes sur l'eau du lac et de la verdure du parc de la rue Bloomfield.Sont venus des représentants du Monde à bicyclette, l'écologiste renommé Pierre Dansereau, conférences complétées par la projection du film de lean Chabot sur le débat nucléaire: la Fiction nucléaire, soirées d'information qui se terminaient par des discussions techniques Est-ce dû au décor, au sujet ou aux conférenciers?On semble satisfait de la participation du public à ces soirées.L'été achève, l'écologie continue.Nos étudiants retournent à leur module universitaire mais ils gardent un pied dans l'écologie.Ainsi Réjean travaille-t-il au projet Vieilles Nouvelles d'Outremont.A Vieilles Nouvelles, on initie les citoyens au recyclage On va de rue en rue, de maison en maison ramasser les vieux journaux, les vieilles bouteilles et les boîtes de conserve pour les revendre à des entreprises de recyclage Les vieux journaux, se transformeront en matériaux d'isolation des maisons, en contenants pour les oeufs, en nourriture pour animaux ou tout simplement en de nouveaux journaux.Le verre redeviendra verre sous une autre forme, le métal sera fondu et réutilisé.Les objets retournant ainsi au cycle naturel où tout se transforme en alimentant la chaîne où n'existe ni gaspillage ni pollution C'est peut-être là que les enfants apprendront le plus.En voyant leurs parents faire les gestes de la conservation et vivre en harmonie avec la vie.La conscience écologique naît plus profondément au sein des gestes quotidiens que dans les projets mirobolants, les grands cris et les manifestations.L'écologie, c'est la vie et la vie s'épanouit au fil des gestes.ces gestes que les enfants apprennent à la maison en regardant agir leur père et leur mère* g 9>W\\- Doo Participez au concours Punch\u201d et vous aurez la chance de gagner une motoneige Ski-Doo® 1900.L\u2019intrépide Citation* 3500 vous offre toute la puissance d\u2019un mono- cylindre de 268,7cm3 refroidi par\tOupia&u et (Mb encore! ventilateur Et le nouveau Punch\" refor-\t^ / mulé, aux granules bleus anti-taches, vous offre un pouvoir ultra-nettoyant qui détache et décrasse, sans trempage ni frottage.Voir règlement d-contre.\t Punch et Citation 3500: d\u2019là perlbrmance.et plus encore! 6 octobre 1979- 11 il*\u201413 \u2014I ¦y*k ¦MM \u20229* -\t' ¦ ( ^ .*-Œm: , ^*-**^6r* ¥'*sr?' ''fK' % \"v m* gfinn \u2022mm Ci-dessus, les remorqueurs du port de Québec.Ci-contre, en haut, le capitaine Simard dans la cabine de pilotage; transfert d'un pilote à bord d'un remorqueur.Dans la grande photo, un cargo de 125 000 tonnes et son remorqueur.i9a>9Hft£ r.,cr On a souvent besoin d'un plus petit que soi TEXTE ET PHOTOS DENIS LAROCQUE A bord du remorqueur Léonard W., le capitaine Jean-Noël Simard conduit la manoeuvre.Cabine de pilotage ultra moderne, chauffage à l'électricité, vitres antigivre, instruments de bord à portée de main, gouvernail d'acier inoxydable d'un diamètre de près de quatre pieds, docile à la manoeuvre.Sous nos pieds, un tremblement sourd rompt à peine le silence qui remplit la timonerie et nous rappelle la présence formidable, dans la cale, d'une écurie de 4 200 chevaux.Devant nous, Québec.Profane en la matière, je demande au capitaine Simard de m'expliquer le rôle d'un remorqueur.«Il assiste les navires dans les manoeuvres d'accostage et de départ.Notre champ de manoeuvre est vaste ici à Québec.En plus du port, il y a l'entrée de la rivière Saint-Charles, le chantier naval de Lévis, les pompes de la raffinerie Aigle d'or à Saint-Romuald, ainsi que celles de Sillery où plusieurs compagnies ont leurs réservoirs.«Ici, le tonnage des bateaux varie entre 100000 et 200 000 tonnes et quelques-uns deviennent, à cause de leur contenu, de véritables bombes flottantes.Aucun port national chez nous n'exige la présence de remorqueurs à l'accostage ou au départ, alors qu'aux Etats-Unis et en Europe on y est contraint.Il faut dire cependant que la plupart des capitaines utilisent nos services en plus d'avoir à leur bord, s'ils le désirent, un pilote spécialisé dans les manoeuvres d'accostage.«Comme vous le savez sans doute, le Saint-Laurent est une voie navigable très achalandée comportant différents dangers: îles, bancs de sable nombreux, courant forts et marées.Pour ces raisons, les navires ont recours à des pilotes spécialement entraînés pour chaque section du fleuve, à partir des Escoumins » A voir évoluer un remorqueur, on pourrait être porté à croire que ce travail est facile et exige peu d'habileté de la part de son capitaine.La réalité est tout autre.Le capitaine connaît son bateau de la proue à la poupe.La vitesse d'exécution, quoique lente, exige des manoeuvres douces et précises.La communication radio entre le capitaine du navire et celui du remorqueur est constante, bien que ce soit celui du navire remorqué qui ait toujours le dernier mot Doit-il y avoir un, deux ou trois remorqueurs pour la manoeuvre?Quelles positions prendront-ils?Comment devront-ils opérer?Ce sont des décisions qui relèvent du capitaine du paquebot Quant à la manoeuvre, comporte-t-elle des dangers?«Bien sûr, dit le capitaine Simard Elle exige une attention constante, des décisions appropriées aux moments opportuns et une connaissance parfaite de son navire, de ses capacités, tout en n'oubliant pas la marée et les courant Ici à Québec, le courant est parfois de sept à hc noeuds.Les manoeuvres d'arrivée ou de dépa d'un navire doivent être exécutées alors que marée est en sens contraire de cette manoeuvre freinant ainsi la vitesse d'accélération que pei prendre une masse semblable II arrive aussi qu nous profitions de l'étale (temps mort entre deu marées) pour manoeuvrer, ce qui nous donn environ une demi-heure.«Lorsque nous approchons d'un navire e marche, il faut prendre garde de ne pas être pri par la succion.Il peut arriver aussi, lorsque l'o tire un bateau, que le câble cède et que ce der nier, dans un mouvement de fouet, frappe le parois des bateaux ou bien brise des instru ments.Pour ces raisons, personne ne doit reste sur le pont lorsque les câbles sont arrimés.» L'hiver, à cause des glaces, les remorqueur ont un autre rôle à jouer, assurer le transfert de pilotes à bord des cargos qui naviguent sur l« Saint-Laurent de novembre à avril L'été, « transfert s'effectue au moyen de vedettes.Le capitaine Simard, qui est originaire de Peti te-Rivière-Saint-François, près de Baie-Saint Paul, a commencé jeune à naviguer.«J'avais treize ans lorsque j'ai quitté mon père pour me rendre à Québec, dit-il La navigation me fascinait, d'autant plus que mon père était lui-même marin et possédait une goélette.Il ne me voyait pas de gaieté de coeur quitter l'école si jeune «Aucune compagnie ne voulut m'engager, étant donné mon jeune âge Grâce à la complicité d'un ami, j'ai pu me rendre à Montréal, par «fond de cale» d'un bâtiment marchand, pour enfin dénicher une «job» Les temps étaient durs, nous étions à la merci des grandes compagnies et seuls les plus robustes pouvaient supporter les conditions de travail Je me rendis compte bien vite qu'il me fallait me perfectionner si je voulais un jour accéder à un poste supérieur.Après avoir suivi des cours de formation spécialisées et acquis une expérience de quelques années comme second, je suis devenu capitaine.» Depuis 24 ans qu'il est capitaine de remorqueur à Québec, M.Jean-Noël Simard n'a jamais regretté d'avoir épousé le Saint-Laurent.«l'aime la navigation dont je n'ai jamais pu me séparer, dit-il.Le fleuve est pour moi l'endroit où j'exerce mon métier, mais il est aussi une source de tranquillité et surtout une immensité que mes yeux ne peuvent plus quitter.Depuis quelques années maintenant, je demeure à Baie-Saint-Paul, tout près de Petite-Rivière-Saint-François où je suis né.Mes horaires me permettent de bons moments chez moi, où je peux, à ma guise, faire mes petites marches au bout du quai.»\u2022 PELE-MÊLE RECOURS COLLECTIF Voici sept exemples où plusieurs personnes impliquées dans une situation litigieuse peuvent se regrouper pour intenter des procédures judiciaires: \u2022\tUne compagnie de transport vous a fait payer pour votre déménagement un prix plus élevé que celui permis par la Régie des transports ; \u2022\tle poids réel des boîtes de céréales n'est pas conforme au poids indiqué; \u2022\tvotre automobile rouille prématurément; \u2022\tvotre compagnie d'électricité exige de vous un dépôt qu'elle n'a pas le droit de demander; \u2022\tune compagnie vous fait signer un contrat de crédit non conforme à la loi ; \u2022\tvous voulez faire reconnaître vos droits en vertu d'un règlement municipal ; \u2022\tvous voulez faire cesser le bruit causé par une usine et qui dérange tout le quartier.Les; étiquettes Les étiquettes apposées sur l'emballage d'un produit quelconque servent à faire connaître la nature du produit, les ingrédients qui le composent et la manière de s'en servir.Mais les étiquettes dont on affuble les êtres humains, quelle calamité! C'est comme une marque au fer rouge, dont on n'arrive plus à se débarrasser.«Il est lent», répète-t-on d'un jeune enfant.«Il est maladroit», dit-on d'un autre.Soyez sûr que, s'ils ne le sont pas vraiment, ils le deviendront pour se conformer à l'étiquette qu'on leur a collée.Combien d'écoliers ne sont devenus cancres que parce qu'on les a convaincus qu'ils étaient stupides?Pensez à tous les grands personnages étiquetés «cancres» dans leur jeunesse et qui, une fois sortis du milieu scolaire, se sont révélés des génies.Que d'énergies et de peines dépensées en pure perte! Une personne humaine est très complexe.Et puis, elle évolue constamment.Si on tient à lui imposer une étiquette, il faudrait en changer très souvent.Les étiquettes que nous distribuons généreusement à nos proches et à nos amis nous empêchent de voir d'autres facettes de leur personnalité.Celui qu'on a étiqueté «terne» est peut-être tout simplement timide; celle qu'on a cataloguée «froide» est sans doute une personne réservée.Une étiquette cache les nuances, alors qu'un caractère humain est fait de demi-teintes, avec quelques accents, bien sûr.Mais que resterait-il d'un paysage si on n'en retenait que les taches de couleurs vives?Les descriptions de caractères telles que préconisées dans les ouvrages d'astrologie sont des formes d'étiquettes très répandues.Les Cancer sont rêveurs, les Gémeaux sont volages, les Taureau sont frondeurs, les Balance sont indécis.Quant à moi, je me refuse à partager la même personnalité que celle des millions d'autres Capricorne à travers le monde, je refuse l'étiquette Capricorne comme je refuse celle de féministe.)e ne tiens pas à être limitée à ces catégories stéréotypées.Assez curieusement, nous réagissons vigoureusement lorsqu'on veut nous imposer une étiquette.Nous savons fort bien lorsque nous sommes en cause que l'étiquette n'est qu'une partie de la réalité, un mince aspect de nous-mêmes.«|e ne suis pas une «femme de tête», pas tout à fait, pas seulement», se dira-t-on par exemple avec un fort sentiment de frustration.Certaines étiquettes que nous nous donnons à nous-mêmes nous servent cependant à masquer les carences de notre personnalité.«J'ai une cervelle d'oiseau», s'exclamait une amie pour excuser sa paresse intellectuelle «je suis si distraite», disait une autre pour faire oublier qu'elle était trop égoïste pour penser à autre chose qu'à elle-même.l'espère, chers lecteurs et lectrices, que ce billet ne me vaudra pas l'étiquette de \"mère supérieure!\" Henriette Major BOtSER*s MURS et boiser*-\u2019 WUVABLE INTÉRIEURE 21-*' Nc POUR FINIR ET TEINTER n'est-ce pas qu'on fait les k choses en 5* beauté?VRB unir* 'frît.14 h 15 \"Saviez-vous que ce latex est garanti lavable?Eh bien, c'est déjà sec!\" 9 h 00 \"Allez, on commence!\" 9 h 30 \"Merveilleux1 Ce latex s'étend comme un charme, couvre bien.et il n'y a pas de mauvaises odeurs.\" 12h45\"Quel plaisir.Tout se nettoie facilement, avec de l'eau.\" Latex peu lustré PEINTURE POUR MURS ET BOISERIES POUR 800 superbes teintes mode.Dans les centres de décor Sherwin-Williams, les magasins de peintures et les quincailleries.I Seulement $17.95 ou moms legation.Four faire les choses en beauté üüj 14- 6 octobre 1979 PARENTS SECOURS ALCOOL CONTRE PÉTROLE Un ingénieur français, Jean-Pierre Chambrin, a inventé un système permettant de faire fonctionner les véhicules à moteur grâce à un mélange d'alcool et d'eau.Environ 300000 voitures ainsi équipées sont déjà en vente ou en service au Brésil.En arriverons-nous à alimenter nos automobiles avec du scotch ou du whisky?Il faudra alors faire subir l'alcootest au moteur plutôt qu'au conducteur! Mariage ou , mascarade ?Soucieux d'assurer la sécurité des jeunes en difficulté, des milliers de foyers québécois ont adhéré, depuis 1976, à Parents-Secours.Parents-Secours veut venir en aide à tout enfant en difficulté hors de chez lui Les foyers qui font partie de ce réseau sont identifiés par l'affiche rouge et blanche placée bien en vue dans une fenêtre lorsqu'ils sont disponibles.On peut adhérer à Parents-Secours: \u2022\tpar l'intermédiaire de son service de police si le programme existe dans son secteur; \u2022\tpar l'intermédiaire du comité consultatif de Parents-Secours du Québec, qui vient en aide à toute ville voulant mettre sur pied un tel programme, en communiquant avec la Ligue de sécurité du Québec, 6785 ouest, rue Saint-Jacques, Montréal, H4B 1V3, tel.(5I4) 482-9110.Manuscrits disponibles L'année 1978-79 a permis au Département des manuscrits de la Bibliothèque nationale du Québec de réunir sous un même toit des oeuvres de créateurs aussi différents que Rina Lasnier, Guy Dufresne, Jacques Leduc, Denise Boucher, Madeleine Gagnon et Albéric Bourgeois.Ce rapide tour d'horizon des principales acquisitions de l'année 1978-79 donne un aperçu de la variété des fonds conservés au Département des manuscrits et se veut une invitation à toutes les personnes intéressées au domaine cultu rel québécois à venir consulter les quelque deux cent soixante-dix fonds de manuscrits de la Bibliothèque nationale VS S./tAttrc Quand on a le goût du meilleur c est C anadian Club qu'on preri ., ac l&W&mWF\tF BPï-K\tsbc** v1*'-\t 1.^\t' ^Ü8\tKJ Montréal, ville carrefour On sait que Montréal a été officiellement désignée «point d\u2019accès» aux Xlle leux olympiques d'hiver qui se dérouleront à Lake Placid (Etat de New York) du 13 au 24 février 1980.Six cent mille visiteurs sont attendus à cette manifestation sportive de douze jours; plus de 180 000 d'entre eux, installés à Montréal, feront quotidiennement la navette en car entre la métropole et l'emplacement olympique.Montréal et tout le Québec devraient bénéficier de cet important afflux touristique Les douanes ont prévu des mesures spéciales pour que tous les gens qui se rendront en car à Lake Placid pour les leux passent quotidiennement la douane américaine à Montréal même.( tu//tf/s/û/// 6//// Son bon gout prouve le vôtre.Le sourire de Simone Signoret «Les acteurs fuient la solitude, ils n'existent pas sans les autres, tous les autres: les autres acteurs, le metteur en scène, l'équipe tout entière.Les écrivains, eux, ne peuvent pas exister sans la solitude.Je le sais, je me suis forcée à y goûter, je l'ai détestée et adorée et c'est ça que j'ai eu envie de raconter.» C'est par ces mots que Simone Signoret présente son dernier livre intitulé Le lendemain, elle était souriante .Comme dans La nostalgie n'est plus ce qu'elle était, que ce soit à propos du procès de Goldman à Amiens ou à travers le personnage de Maud, sa maquilleuse, on entend Simone Signoret: ce contact et cette voix ont toujours le même attrait (Editions du Seuil) On se marie moins qu'autrefois, mais on se marie encore.La mode est aux mariages spectaculaires où les conjoints sont pratiquement déguisés, où on utilise des moyens de transport inhabituels comme une calèche tirée par des chevaux, une voiture antique ou même un ballon dirigeable.Le choix du lieu de la cérémonie doit également, pour certains, sortir de l'ordinaire.Un couple s'est marié récemment à bord du traverser menant de Manhattan à Staten Island! Comme ce bateau mène à la statue de la Liberté, ce choix semble assez paradoxal On estime que, sur trois couples qui se marient, deux finiront par divorcer.En rendant son mariage plus spectaculaire, espère-t-on le rendre plus solide?Saviez-vous.que Montréal a été la première ville du monde à posséder une station radiophonique?En 1918, la compagnie Marconi obtenait du gouvernement fédéral la permission faire de la téléphonie sans fil à partir de sa station expérimentale, située au 173 de la rue William.On commença par des signaux d'essai, puis on diffusa des émissions sans but commercial, dont le contenu variait suivant les goûts de leurs animateurs.Entretemps, la station avait adopté définitivement les lettres d'appel CFCF, qui font encore aujourd'hui partie de notre paysage sonore.Ce sont des faits et des détails de ce genre, et beaucoup d'autres encore, qu\u2019on peut apprendre en lisant l'Aventure de la radio au Québec de Gilles Proulx Aux Éditions la Presse.?Si vous apercevez ce point d'interrogation le long d'une route du Québec, sachez qu'il ne mène ni à un trésor caché ni à une boîte à surprises, mais bien à un kiosque de renseignements touristiques.Ces panneaux comportent un point d'interrogation (?) et un lis, s'il s'agit de centres de renseignements administrés par le ministère du Tourisme, de la Chasse et de la Pêche.Par ailleurs, seul un point d'interrogation apparaît sur les panneaux lorsque le kiosque de renseignements est administré par une municipalité ou un corps intermédiaire Seuls les kiosques qui détiennent un permis délivré par le ministère du Tourisme, de la Chasse et de la Pêche peuvent bénéficier de cette signalisation routière particulière.6 octobre 1979 - 15 AU SAGUENAY-LAC-SAINT-JEAN L\u2019EMPIRE D\u2019ALBERT DUBUC Ci-dessous, ce qui était, au debut du siècle, la plus grande fabrique de pâte à papier du monde.A gauche, ce qui en reste aujourd'hui, devenu attraction touristique.DEVIENT SITE HISTORIQUE PAR BERTRAND TREMBLAY Les magnats de la finance européenne et américaine l'ont surnommé «le roi de la pulpe» Durant un quart de siècle, il dirigea un conglomérat industriel colossal avant de s'effondrer sous les coups de sa grande rivale, la famille William Price, d'un contexte économique défavorable et des intrigues d'une collusion entre le pouvoir politique personnifié alors par le premier ministre du Québec, sir Lomer Gouin, et les intérêts de la rue Saint-lac-ques.Premier Québécois francophone qui eut l'audace de violer le monopole qu'exerçaient les Price sur l'exploitation des immenses ressources forestières du Saguenay-Lac-Saint-|ean, Alfred Dubuc édifia, au coeur de Chicoutimi, en 1898, la plus grande fabrique de pâte à papier du monde Fort heureusement, les vestiges de cet exploit industriel de l'époque dorment toujours dans un décor enchanteur Seul l'agréable ruissellement que fait la rivière Chicoutimi, en descendant une faille que la nature a creusée dans le bloc rocheux formé à cet endroit, trouble la quiétude des usines endormies Après de multiples tentatives infructueuses pour faire revivre l'ancienne fabrique, la municipalité de Chicoutimi, en collaboration avec le Gouvernement du Québec, a finalement entrepris sa I transformation en site historique et attraction touristique Le ministère des Affaires culturelles en a assuré d'abord la conservation en classant l'ancienne fabrique parmi les monuments historiques du Québec.Le programme, dont l'exécution s'échelonnera sur plusieurs années, comprend l'installation du musée régional dans la bâtisse principale, l'aménagement d'un théâtre d'été dans une de ses anciennes usines, un petit musée forestier, un jardin de sculptures, un arboretum dans lequel on plantera une collection complète de toutes les plantes indigènes poussant au Saguenay-Lac-Saint-|ean, la reconstitution d'anciens camps de draveurs et de bûcherons et la formation de plusieurs autres centres d'intérêt aux endroits les plus pittoresques.Le plateau qui domine l'ancien complexe industriel permet d'admirer le panorama qu'offrent la rivière Saguenay et le secteur centre de la ville Une expansion rapide La construction de la Compagnie de pulpe de Chicoutimi, en 1898, fut une initiative fort audacieuse.Ses promoteurs, le maire Joseph Guay et le directeur de la première succursale bancaire établie au Saguenay-Lac-Saint-jean, Alfred Dubuc, ne disposaient au départ que d'un capital de $5 000 Après des démarches infructueuses auprès de financiers newvorkais, Alfred Dubuc réussit l'exploit de récolter $250 000 dans la vente d'actions à des partenaires recrutés à Chicoutimi même La première usine employait une centaine d'hommes.Dix ans plus tard, la compagnie augmentait considérablement sa capacité de production Son personnel comptait environ 500 employés.L'expansion se poursuivit durant un quart de siècle.Le consortium industriel dominé par des Québécois francophones comprenait plusieurs unités disséminées sur le territoire régional On avait ainsi établi une autre usine de pâte mécanique à La Baie, transformée plus tard en papeterie qu'exploite présentement la Consolidated Paper de l'empire Power Corporation que préside le Montréalais Paul Desmarais.Une troisième fabrique devint la seule activité industrielle d'un tout petit village, Val-lalbert, près de Roberval Elle prit forme aux pieds d'une chute plus haute que celle de la Montmorency.La faillite de la Compagnie de pulpe de Chicoutimi, en 1927, 30 ans après sa fondation, fera île Val-lalbert le célèbre village fantôme aménagé depuis peu en centre touristique par le ministère du Tourisme, de la Chasse et de la Pêche, et réduira au chômage des milliers de travailleurs, dont 2 (XX) à Chicoutimi seulement.L'origine du célèbre Menaud Dans sa thèse sur «Dubuc et la Compagnie de pulpe de Chicoutimi», Réal Collard, de l'Université de Sherbrooke, précise que sur une «population de 12 (XX) habitants, I 597 familles, eompre-nant 8 280 personnes, sont touchées par la crise».Après avoir connu une grande prospérité, et un accroissement rapide de la population, Chicoutimi et la région étaient réduits â la misère, car l'assuran ce-chômage n'existait pas.Comment expliquer l'effondrement d'une si prodigieuse initiative québé toise?L'écrivain Félix-Antoine Savant qui enseignait au Séminaire de Chicoutimi à l'époque, fut témoin du drame Les péripéties de cette défaite, signale-t-il dans son Carnet du soir intérieur, ont servi d'inspiration â son célèbre Menaud, maître draveur.Il écrit: «.Monsieur Dubuc était un grand homme qui prévoyait que l'avenir du Québec était, en grande partie, du moins, dans l'industrie forestière.Or, l'immense et très riche forêt du Saguenay était, presque 'r toute, le domaine accordé en fief à la Compagnie Price, c'est-à-dire à ceux que Louis Hémon appela des étrangers.Les politiciens à courte vue de l'époque n'a- ^ -, vaient point compris le drame qui se louait alors.«La lutte Price-Dubuc devenait tragi-16-6 octobre 1979 i.e, d'autant plus que les Price avaient : I habileté d'asservir quelques-uns des r très pour abattre une industrie cana-lienne-française naissante qui se voyait \u2022 lutte à une insuffisante et mesquine rtion de nos immenses réserves forestières.L'entreprise Dubuc devait tôt suc-imber sous l'odieuse épreuve.C'était une défaite qui, s'ajoutant à celles du passé, en annonçait bien d'autres.» i a trahison de l'État Nous avons évoqué cette période douloureuse avec le fils d Alfred Dubuc, 1 Antoine Dubuc, 83 ans, qui vit au mi-> u de ses souvenirs, dans un somp-1 ueux manoir construit par son père au iébut des années 30 «Le grand adversaire du clan Dubuc, tranche-t-il, ce ne fut pas Price, mais le ouvernement provincial formé par le arti libéral sous la direction de sir Lomer Gouin Ce Premier ministre s etait placé en conflit d'intérêts en acceptant de siéger au conseil d'administration de la Banque de Montréal II avait la distinction de n\u2019accorder aucune confiance à ses compatriotes dans le fonctionnement des affaires.«Québec refusait à la Compagnie de pulpe de Chicoutimi les tenitoires forestiers nécessaires à l\u2019approvisionnement le ses usines Mon père dut donc jouer 6 octobre 1979 - 17 d'astuce pour grignoter quelques parcelles de forêt.Il acheta, avec leurs jardins de résineux, les propriétés île deux ou trois petites compagnies.«Son plus grand exploit, qui illustre bien le ridicule de la situation, fut l'achat, à des banques anglaises, au cours d'un voyage à Londres, d'un territoire forestier baigné par la rivière Péribonka, aux extrémités nord du lac Saint lean » Rappelons qu'à cette époque le gouvernement accordait aux compagnies ferroviaires une certaine quantité d'acres de terrain pour chaque mille de nouvelle voie ferrée construite au Québec.C'est ainsi que des banques anglaises avaient pris possession de territoires forestiers importants à la suite de la faillite de deux compagnies qui avaient construit un tronçon de Matapédia à New-Car-lisle, en Gaspésie.La faillite de la Compagnie de pulpe de Chicoutimi sema la désolation à Chicoutimi Price avait toutefois établi sa première papeterie en 1916, et l'Alcan avait entrepris, cinq milles plus loin, la construction de son immense complexe qui emploie présentement près de 8 (XX) personnes.Les ouvriers de la pâte à papier formèrent le premier ghetto de chômeurs de la région.Hommes politiques et industriels les ont nourris d'espoir durant près d'un demi-siècle.La réouverture toujours pré-Suite page 18 Le minimum vital est de mieux en mieux assure par l\u2019Etat.Pour qui veut mieux ilya lassuranee-vie.« \u2019\u2022 \u2022 2* 4 C\u2019est vrai que l\u2019État protège et cont inuera sans doute de protéger ses membres contre la misère, mais qui accepterait de condamner les siens à un minimum quelconque, advenant son décès prématuré.Si vous avez réussi à doter votre famille d\u2019un certain confort matériel, ne risquez pas qu\u2019il ne s\u2019envole si vous mourez prématurément.Votre perte serait déjà assez douloureuse pour les vôtres sans que vienne s\u2019y ajouter le dénuement.Ce patrimoine qui permettra à votre famille de continuer de vivre comme avant, il existe un moyen de le constituer instantanément: l\u2019assurance-vie.La création d\u2019un \"patrimoine instantané\u201d est d\u2019ailleurs la première raison d\u2019être de l\u2019assurance-vie.Oh! ce n\u2019est pas là l\u2019unique avantage de l\u2019assurance-vie, mais c\u2019est un avantage majeur que l\u2019assurance-vie est seule à vous offrir.C\u2019est pour cette raison que l\u2019assurance-vie est irremplaçable.De combien d\u2019autres services pourrait-on en dire autant?Pour obtenir réponse à vos questions sur l\u2019assurance-vie, il suffit de téléphoner sans frais au Centre d'information de l\u2019assurance-vie en composant le numéro suivant de n'importe quel endroit au Canada 1-800-361-8070.Les compagnies d\u2019assurance-vie du Canada * a* cc o © -c a.* L\u2019EMPIRE D\u2019ALBERT M.Antoine Dubuc devant la toile d'Arthur Villeneuve représentant son père, Albert Dubuc, s'adressant à ses ouvriers devenus chômeurs.DUBUC semée comme imminente formait le grand cheval de bataille à chaque campagne électorale provinciale Dubuc, un innovateur En commémorant les souvenirs de l'époque, M.Antoine Dubuc prétend que l'amélioration des conditions de travail appliquées par son père souleva l'hostilité de Price.Ainsi, l'instauration du système de trois équipes (plutôt que deux) se relayant après huit heures de travail fut une véritable révolution sociale En outre, la Compagnie de pulpe de Chicoutimi fut la première grande entreprise à suspendre complètement la production le dimanche.Le consortium Dubuc fut également le premier à autoriser la formation, dans ses usines, d'un syndicat ouvrier non affilié aux grandes centrales américaines et se proclamant d'inspiration catholique Les travailleurs de Chicoutimi n'étaient pas regroupés dans un syndicat C'est Mgr Eugène Lapointe qui les incita à s'unir pour défendre leurs droits, mais en se dotant de structures purement québécoises.Ce fut la naissance du syndicalisme authentiquement québécois.La Fédération ouvrière de Chicoutimi fusionna plus tard avec la C T.C.C.(Confédération des travailleurs catholiques du Canada) devenue finalement la C.S.N actuelle.Alfred Dubuc causa un autre choc aux barons de la forêt quand il devint le premier industriel du Saguenay-Lac-Saint-lean à faire circuler le dollar canadien parmi les employés de ses entreprises.L'exploitation des ressources forestières saguenéennes par Price remontait avant même la naissance de Chicoutimi, en 1842.Et jusqu'à l\u2019avènement de la Compagnie de pulpe d'Alfred Dubuc, Price payait ses employés avec des «pitons», monnaie qu'on ne pouvait échanger à l'extérieur de la région.Price exerçait donc un véritable monopole La population était captive En offrant de l'argent canadien.Dubuc brisa ce monopole Père du Saguenay La population nourrit néanmoins, encore aujourd'hui, beaucoup de respect à la mémoire de William Price proclamé «le père du Saguenay» «Il mérite ce titre», reconnaît M Antoine Dubuc, car après le Grand Feu de 1870 et celui du Grand Brûlé qui dévastèrent la région, les colons étaient dépouillés, ruinés même Sans l aide de .Plus douce que jamais! 1 -**\u2022* x,»-« Nouveju \u2014R format \"100 7 'HHr O*» *» p»orik*f ot«rW gu **s< fc* \"w*ir La cigarette douce De CRAVEN \"A\" la première famille de cigarettes douces Avis: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croit atrec l'usage-eviter d'inhaler Moyenne par cigarette-\"100 \": ' goudron'\" 9 mg, me.0.9 mg.King Size et Régulière: \u201cgoudron\" 4 mg, mc 0.4 mg Price, la plupart auraient quitté leur terre natale Certes, M.Price, comme on l'appelait à l'époque, n'a probablement pas agi uniquement dans un esprit magnanime car il retenait ainsi dans une région sinistrée la matn-d'oeuvre dont il aurait éventuellement besoin à la reprise de l'exploitation forestière.«Mais je le reconnais sans mesquinerie, ajoute le tils d'Alfred Dubuc: le père William Price s'est montré compréhensif et il sauva la région d'un exode massif.Même s'il était protestant, il avait le plus grand respect pour le catholicisme II collabora avec l'Église diocésaine, notamment dans la construction de plusieurs églises » Price vint au Canada en qualité d'agent de la flotte \"anglaise à la recherche de bois nécessaire à la fabrication des mâts.C'était à l'époque des conquêtes napoléoniennes, et l\u2019Angleterre multipliait les efforts pour se doter de la plus puissante flotte afin de prévenir l'invasion de son territoire par les troupes françaises Les superbes boisés de pin, qui ont presque complètement disparu, ont servi de matière première De simple acheteur de l\u2019Amirauté bri tannique, Price devint un des grands in- dustriels du siècle dernier.Il a rapidement perçu l'opportunité exceptionnelle de fabriquer dans ses propres scieries le produit que l'Angleterre réclamait Le gouvernement québécois lui céda les immenses forêts du Saguenay-Lac-Saint-lean dont Price et plus tard Peter McLeod \u2014 Écossais également émissaire britannique devenu fondateur de Chicoutimi \u2014 tirèrent le pin.Cette essence est presque complètement disparue aujourd'hui.Le reboisement naturel s'est fait en épinettes et en sapins, les deux résineux utilisés dans la fabrication du papier.La grande erreur Pourquoi la Compagnie de pulpe de Chicoutimi n'a-t-elle pas construit une papeterie plutôt qu'une pulperie?«Ce fut sa grande erreur», admet Antoine Dubuc Le marché existait aux États-Unis, comme l'a démontré Price en construisant sa première usine de pâtes à papier à Kénogami (10 milles à l'ouest de Chicoutimi), en 1913.La seule explication, c'est qu'Alfred Dubuc était prisonnier de ses bailleurs de fonds, un groupe de financiers an glais et français qui avait besoin de pâte à papier pour alimenter ses usines et refusait de financer la construction d'une papeterie.En 1929, deux ans après avoir été chassé de son entreprise par ses créanciers, Alfred Dubuc entreprit une nouvelle carrière, celle de député fédéral dans l'équipe de William Lyon Mackenzie King Durant 20 ans, il n'a pas prononcé un seul discours à la Chambre des communes, mais sa formation d'homme d'affaires lui avait inspiré le sens de l'efficacité.Son fils Antoine vit aujourd'hui seul avec son épouse et un jeune couple qui habite l\u2019étage supérieur, dans un véritable musée Cette somptueuse demeure, remplie de nombreuses antiquités, contient également des collections de peintures dont une toile du peintre-barbier Arthur Villeneuve (ex-employé de la pâte à papier) qui montre Alfred Dubuc s'adressant aux ouvriers brutalement privés de leur travail.M Dubuc fils pensait bien «finir son règne» au milieu de ces souvenirs.Aujourd'hui, il a changé d\u2019idée.Il projette maintenant de quitter sa propriété et d\u2019oublier le passé pour aller rejoindre ses huit enfants qui vivent à Montréal « |e veux me libérer, m'éloigner de tous mes souvenirs avec lesquels je vis moralement, pour retrouver une nouvelle atmosphère .»# 18 -6octobre 1979 Un grand concours.dix prix à gagner! Faire un interurbain, c'est déjà partir un peu E ncore plus si vous participez au concours le voyage de l\u2019interurbain ' Vous courez ainsi a chance de gagner un voyage, pour deux personnes, à destination d'un pays desservi par Air Canada.Participez, c\u2019est simple comme bonjour! ; aites trois interurbains entre le 29 septembre et le 2 décembre 1979.remplissez ensuite la formule de participation en indiquant les numéros de téléphone (y compris l'indicatif régional) et les dates des trois appels Participez aussi souvent que vous le désirez Pour remplir la formule de participation, il suffit de faire trois interurbains à partir d'un même numéro de ésidence et de s'assurer que les appels soient facturés à ce numéro A tous les trois inteiur bains, remplissez une nouvelle formule Vous pouvez aussi participer en nous faisant iiotvenir un fac-similé indiquant les périodes de tarifs réduits de Bell Canada.(Consultez le réglement) Des formules de participation et le règlement sont distribués dans les Téléboutiques, les Ben Phonecentres.aux bureaux des abonnés et dans votre compte mensuel Dix gros lots à gagner! Un voyage pour deux personnes billets aller-retour.en classe économique, vers une destination desservie par Air Canada Vous avez le choix: vous faire bronzer sur une magnifique plage ou vous la couler douce à l'ombre des palmiers, dans les Iles, découvrir les coins pittoresques du Canada, vous extasier devant les merveilles de l'Europe, ou encore, goûter un peu l'atmosphère toute spéciale des Etats-Unis $2,000 GAN poor de séjour en chèques r de\t* Cl ~ voyage ,\t* American \u2022 i Express.Dépensez cette somme à votre guise: sorties, repas gastronomiques souvenirs, petits cadeaux.etc les chèques de voyage American Express sont acceptés dans tous les pays S\u2019ils sont perdus ou volés.Ils vous seront remplacés généralement le jour môme Les chèques de voyage American Express, ne partez pas sans eux' vos frais Pour voyager élégamment: un ensemble de valises Samsonite Espana Six valises en nylon super résistant, à l\u2019épreuve de l'eau, offertes en noir et bourgogne, ou or et beige Souvenez-vous-en Téléphonez, économisez et voyagez! Profitez des périodes de tarifs réduits pouf faire vos interurbains Tout en économisant, il vous est encore plus ogréabie de participer au concours Cependant, les interurbains faits à tout autre moment peuvent aussi être inscrits sur la formule Donc, peu importe l\u2019heure, le jour, l'endroit où vous appelez ou la durée de l\u2019interurbain.vous pouvez l'inscrire sut la formule de participation Profitez des périodes de tarifs réduits longtemps avec un Polaroid SX-70 Sonar C\u2019est l'appareil le plus perfectionné en son genre II comprend ¦A\tune exposition auto- matique et une mise au point \u201cSonar\" précise sous n'importe quelle lumière II vous donne des photos claires et nettes de 25 cm ( 10 pces) à l'infini Compact, léger, il fonctionne sans piles, et se replie à environ 2.5 cm (1 pce) x 10 cm (4 pces) x 23 cm (9 pces).La valeur de choque prix qui variera selon le point de départ et la destination, est d'environ $4.700.Dans les territoires desservis par Bell Canada, au Québec et en Ontario 1/3 de rabais 1/2 de rabais 2/3 de rabais du lundi au vendredi de 18h à 23h le dimanche de 1Sh a 23h de mkH le samedi à 18h le dimanche et tous les tours entre 23h et 8h.Le 19 décembre â 14h aura lieu le tirage des gagnants U sera effectue par la compagnie AC Nielsen Co Limftée bureau 3.746.avenue Warden, Scarborouçb.Ontario Tous les gagnants du concours pourront otter chercher leur prix au bureau d affaires de Ben Canada le plus près de chez eux I- Indlcattf régional San sen Nom_____ Adresse_ Nunôro composé Date PE6I079 1 Chaque envoi doit être suffisamment \u2022 affranchi, ne conter» qu\u2019une formule et être posté â redresse suivante tell Canada \u201cle Voyage de rinterurbain\"\tj Case postale 7077, Station \u201cA\" Montréal Ouebec H3C 314 ou encore être déposé dans les bottes ù cet effet dans les Télé boutiques de Bell Canada, les Bell | Phonecentres ainsi que tes bureau» cf abonnés Vine_________________Province_______________ Code\tTéléphone postal_____________(y compris l'ind.rég.)__ Pour être valide, toute formule doit être reçue avant minuit le 14 décembre 1979 au plus tard Bell «v»C)n irmnSEÜ jgir ¦'JD ¦SSHBŒS £ÏSÏ£SK ¦-XXXX-.msn ASKS i-ri/wwv* 6 octobre 1979 - 79 la bonne cuisine QU'IL SOIT GÂTEAU, TARTE OU MOUSSE, LE DESSERT EST TOUJOURS UN SERVICE ATTENDU AVEC QUELQUE IMPATIENCE «.ml Heureusement qu'il se trouve, dans l'année, quelques jours de fête où on peut s'accorder un dessert aussi succulent que riche en calories sans trop se sentir coupable.Le jour de l'Action de grâces est de ceux-là.La tarte à la citrouille est alors presque traditionnelle.Celle que je vous offre, dite du président, est simplement superbe Mais vous préférerez peut-être la torte aux noisettes ou la mousse au chocolat.MOUSSE AU CHOCOLAT (notre photo) 4 carrés (4 onces) de chocolat à cuisson semi-sucré, en morceaux 3\tcuil.à table d'eau V* de tasse de beurre doux, ramolli 4\tjaunes d'oeufs 2 cuil.à table de brandy 1 cuil.à thé de vanille 4 blancs d'oeufs % de tasse de sucre Crème fouettée sucrée Amandes en allumettes ou frisons de chocolat Mettre le chocolat et l'eau dans la casserole supérieure d'un bain-marie.Chauffer, au bain-marie frissonnant, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et le mélange lisse.Ajouter le beurre, une noisette à la fois, en battant bien chaque fois avec une cuillère de bois ou un fouet.Ajouter les jaunes d'oeufs et cuire, en battant constamment avec un fouet ou un batteur rotatif, 3 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit épaisse et lisse.Retirer la casserole supérieure du bain-marie de sa base.Ajouter le brandy et la vanille, en brassant, et laisser refroidir.Battre les blancs d'oeufs en mousse Ajouter le sucre, 1 cuil.à table à la fois, en battant bien à chaque addition; la meringue doit être ferme et brillante.Incorporer à la préparation au chocolat, avec une spatule de caoutchouc.Mettre la mousse dans des coupes à sorbet et la réfrigérer pendant plusieurs heures.La décorer de crème fouettée, appliquée avec une seringue si possible, ainsi que d'amandes ou de frisons de chocolat (6 portions) LA TARTE A LA CITROUILLE DU PRÉSIDENT Pâte à tarte (quantité pour 2 croûtes de 9 pouces de diamètre) 5 oeufs 1 boîte de 28 onces de citrouille 1 Vi tasse de cassonade, mesurée bien tassée Vi tasse de sucre granulé V* de tasse de mélasse 1Vi tasse de crème simple (15 p.c.) 1 cuil.à thé de sel 3 cuil.à thé de cannelle IVi cuil.à thé de muscade Vi cuil.à thé de gingembre Vi de cuil.à thé de clou de girofle en poudre 1 paquet de 4 onces de fromage à la crème (à la température de la pièce) 1 cuil.à table de crème simple (15 p.c.) 1 cuil.à table de mélasse Faire 2 parts égales de la pâte et utiliser chacune pour foncer une assiette à tarte de 9 pouces de diamètre, en construisant un bord haut et dentelé qui retiendra bien la garniture.Ne pas piquer la pâte.Chauffer le four à 425° F.Battre les oeufs légèrement, dans un grand bol.Ajouter, en brassant, la citrouille, la cassonade, le sucre granulé, V* de tasse de mélasse, V/t tasse de crème, le sel et les épices.Battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Mettre le mélange, (environ 4 tasses par tarte) dans les abaisses non encore cuites Couvrir le bord des tartes d'une étroite bande de papier d'aluminium pour l'empêcher de trop brunir pendant la cuisson.Cuire au four 20 minutes, à 425°F Réduire la température du four à 325°F et continuer la cuisson, 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans la garniture de la tarte, à 1 pouce du bord, en ressorte sec (le centre sera encore mou mais prendra mieux quand la tarte refroidira).Retirer le papier d'aluminium environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson.Laisser refroidir Travailler, en un mélange léger, le fromage 1 cuil.à table de crème et 1 cuil à table de mélasse.L'appliquer sur les tartes, avec une seringue, pour les couvrir d'un treillis.Réfrigérer jusqu'à peu avant le moment de servir.(2 tartes de 9 pouces de diamètre bu 12 portions) TORTE AUX NOISETTES Vi de tasse de beurre ramolli Vi tasse de sucre 8 jaunes d'oeufs 4 carrés (4 onces) de chocolat à cuisson semi-sucré, fondu Vi tasse de chapelure fine 1\ttasse de noisettes (avelines) rôties, hachées finement 2\tcuil.à thé de zeste de citron râpé 8 blancs d'oeufs 1\tpot de 500 ml de creme double (35 p.c.) Vi tasse de sucre à glacer, tamisé Vi cuil.à thé de vanille 2\tcuil.à table de rhum brun Chauffer le four à 325° F Graisser 3 moules à gâteau ronds, de 8 pouces de diamètre, et en doubler le fond de papier ciré.Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit mou et léger.Ajouter le sucre, petit à petit et en battant bien après chaque addition Ajouter les jaunes d'oeufs, un à la fois et en battant bien après chaque addition Battre jusqu'à ce que le mélange soit épais et d'un beau jaune citron.Ajouter, en brassant, le chocolat fondu, la chapelure, la moitié des noisettes, soit Vi tasse, et le zeste de citron.Battre les blancs d'oeufs en mousse ferme.Incorporer rapidement au mélange Répartir le tout dans les moules, également.Cuire au four, 30 minutes ou jusqu'à ce qu'une légère pression au centre des gâteaux ne laisse aucune empreinte.Démouler sur des clayettes et laisser refroidir.Enlever le papier ciré, au moment de monter la torte.Fouetter la crème, en y ajoutant le sucre à glacer et la vanille.Mettre l'un des gâteaux dans une assiette de service.L'arroser d'un peu de rhum et le couvrir d'une partie de la crème fouettée.Répéter le procédé avec les autres gâteaux et glacer finalement les côtés de la torte avec ce qui reste de crème Parsemer de Vi tasse de noisettes hachées.Réfrigérer immédiatement la 20-6 octobre 1979 torte et la servir sitôt que possible après l'avoir ainsi garnie.(De 8 à 12 portions).Note: un paquet de 100 g de noisettes (avelines) donne environ 1 tasse de noisettes hachées.MOUSSE AUX PRUNEAUX CUITE AU FOUR 1 paquet de 12 onces (340 g) de pruneaux dénoyautés 4 blancs d'oeufs Vi tasse de sucre ' < cuil.à thé de sel I h cuil.à table de jus de citron ' > cuil.à thé de vanille ' 2 tasse de pacanes hachees Sauce aux oeufs (notre recette) Mettre les pruneaux dans une casserole.Les couvrir d'eau et chauffer jusqu'à ébullition.Baisser alors le feu, couvrir et faire mijoter, 10 minutes ou jusqu'à ce que les pruneaux soient tendres.Les laisser refroidir, les égoutter et les couper, avec des ciseaux de cuisine, en très petits morceaux.Chauffer le four à 350°F.Avoir sous la main un plat à cuire de 2 pintes.Mettre au four une plaque suffisamment grande pour recevoir le plat à cuire et c ontenant 1 pouce d'eau bien chaude.Mettre les blancs d'oeufs, le sucre, le sel et les petits morceaux de pruneaux dans un grand bol.Battre, à la grande vitesse d'un malaxeur électrique, jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment ferme pour garder une forme Incorporer le jus de citron, la vanille et les pacanes Mettre dans le plat à cuire et disposer ce dernier dans la plaque d'eau chaude.Cuire au four, 35 minutes ou jusqu'à ce que la mousse soit prise.Servir chaud, nappé de sauce aux oeufs bien froide.(6 portions) Sauce aux oeufs IVz tasse de lait 4 jaunes d'oeufs V« de tasse de sucre V« de cuil.à the de sel 1V4 cuil.à thé de vanille Chauffer le lait jusqu'au point d'ébullition, dans la casserole supérieure d'un bain-marie mais en plaçant celle-ci directement sur le feu.Battre les jaunes d'oeufs, dans un petit bol.Ajouter le sucre et le sel, en mêlant bien Ajouter le lait chaud, en brassant.Remettre le tout dans la casserole et cuire, au bain-marie frissonnant et en brassant constamment, jusqu'à ce que le mélange adhère à une cuillère de métal.Retirer du feu et refroidir rapidement.Ajouter la vanille et réfrigérer.(Environ 2 tasses) POMMES EN PÂTE b tasse d'abricots secs V* de tasse de cassonade, mesurée bien tassée y« de cuil.à thé de muscade Pâte à tarte, quantité pour 2 croûtes de 9 pouces de diamètre 4 grosses pommes à cuire Approximativement 2 cuil.à thé de beurre Vt tasse de sucre 115 cuil.à table de fécule de mais % de cuil.à thé de sel 1\tcuil.à table de beurre 2\tcuil.à thé de jus de citron 2 cuil.à table de brandy (facultatif) Mettre les abricots dans une petite casserole, les couvrir d'eau et chauffer jusqu'à ébullition.Baisser alors le feu, couvrir et faire mijoter, 15 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres.Égoutter, en conservant l'eau de cuisson, et laisser refroidir Hacher les abricots plutôt fin, y ajouter la cassonade et la muscade et mêler.Mettre de côté.Chauffer le four à 425°F.Rouler la pâte en une abaisse mince et carrée, de 16 pouces de côté.En faire 4 carrés de 8 pouces de côté.Peler les pommes sur V'i de leur hauteur, à partir du pédoncule, et les évider en pratiquant le trou plutôt grand.Disposer chaque pomme sur un carré de pâte et la remplir du mélange à l'abricot Mettre une noisette de beurre sur la garniture de chaque pomme Mouiller le bord des carrés de pâte; les joindre, de façon à bien envelopper les pommes, en soudant bien la pâte Mettre dans une plaque à cuire.Cuire au four 15 minutes, à 425°F.Réduire la température du four à 350° F et continuer la cuisson, de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.Mesurer le jus de cuisson des abricots, pendant la cuisson des pommes; ajouter suffisamment d'eau pour avoir 1 Vi tasse de liquide.Mêler parfaitement, dans une casserole moyenne, le sucre, la fécule de maïs et le sel.Ajouter 1h tasse de liquide, petit à petit et en brassant jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Chauffer, à feu vif et en brassant constamment, jusqu'à ébullition.Cuire jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie et prenne une apparence translucide.La garder bien chaude jusqu'à ce que les pommes soient prêtes.Retirer du feu, au moment de servir, et ajouter le beurre, le jus de citron etje brandy.Mettre les pommes en pâte dans des bols à céréale ou autres assiettes suffisamment grandes et verser dessus la sauce.(4 portions)* »?Comment C om \u2022 \u2022 \u2022 Je le mange rôti, à la King, chasseur, à la créole, à la Kiev, en pâté.De toutes façons, le poulet c\u2019est toujours bon, toujours nutritif et toujours aussi économique.Et je prends d\u2019autres idées dans le livre de recettes Becdor\" é*?SL* R24 \"» i