Bulletin des recherches historiques : bulletin d'archéologie, d'histoire, de biographie, de numismatique, etc. /, 1 avril 1960, avril

Vol.66 Lévis — Avril-Mai-Juin 1960 No 2 N° 710 LE BULLETIN DES Recherches Historiques ORGANE DU BUREAU DES ARCHIVES DE LA PROVINCE DE QUÉBEC DIRECTEUR ANTOINE ROY Autorisé comme envoi postal de la deuxième classe Ministère des Postes, Ottawa. LE BULLETIN DES RECHERCHES HISTORIQUES Prix de l'abonnement: $5.00 par année DIRECTION ET ADMINISTRATION 2050, Saint-Cyrille Ouest, QUÉBEC SOMMAIRE Avril-Mai-Juin 196 0 Pages ROBERT-LIONEL SEGUIN.— Les dates d’échéance 27 HU plein1 LET0URNEAU- — Un précurseur: Joseph-Adolphe Cha- .41 ssu é!& 68 / ^ 60 BULLETIN DES RECHERCHES HISTORIQUES Vol.66 Lévis — Avril-Mai-Juin 1960 No 2 Les dates d'échéance Dans la campagne française, selon Van Gennep, les dates d’échéance coïncident souvent avec celles du renouvellement de la main d’œuvre domestique.Les fêtes de la Saint-Jean et de la Toussaint marquent généralement le terme des prêts et des marchés en Haute-Vienne, notamment en la région de Rochechouart h Par ailleurs, l’engagement des métayers se termine à la Saint-Jean dans le Bocage bas-normand, le Bourbonnais, la Haute-Bretagne, les Flandres, la Gascogne et le Béarn 1 2.C’est également l’époque des déménagements en plusieurs cantons.D’autre part, la Toussaint signifie la fin des pâturages et des labours en Languedoc, ainsi que des battages en Franche-Comté, où toutes les récoltes sont alors engrangées.Le chanoine Tabourier constate que la Saint-Jean est la date préférée comme terme de baux, de ventes ou de conventions diverses dans tout le diocèse de Séez.Enfin, cette même fête marque la louée des “faucheux” dans une grande partie de l’Orne3.Outre la Toussaint et la Saint-Jean, de nombreuses fêtes religieuses servent de dates d’échéance en France rurale.Parmi les principales, rappelons la Saint-Vincent (protecteur des vignes), la Saint-Marc, la Saint-Roch, la Saint-Laurent, la Saint-Isidore et la Saint-Biaise.A celles-ci, s’ajoutent plusieurs jours consacrés à la vénération de saints de renommée régionale.Les dates d’échéance sont également nombreuses en Nouvelle-France, surtout à la fin du XVIIe siècle.Nous en relevons une dizaine 1 Arnold Van Gennep, Manuel Je Folklore français contemporain (9 vol., Paris, 1943-1958), IV, 2045.2 Loc.cil.3 Ibid., IV, 2046.27 QUtBfct 28 parmi quelque quarante documents notariés, rédigés de 1677 à 1699.Il s’agit de brevets d’apprentissage, d’accords relatifs à des pensions viagères, de divers marchés et, fort souvent, de baux de cheptel.La Toussaint reste la plus citée de toutes ces fêtes.Comme les préparatifs d’hivernement débutent en novembre, elle marque surtout la fin des louages de bêtes à cornes.En certains secteurs, à Rigaud par exemple 4, la location du paccage des taures et des bouvillons prend cependant fin à la Saint-Michel.Par contre, en d’autres régions, notamment le Richelieu, c est le jour choisi pour le paiement des intérêts d’argent et des redevances.Notons que la Saint-Martin est aussi fort usitée en Canada, où il est question de “Saint-Martin” et de “Saint-Martin d’hiver”.S’agit-il d’une double célébration comme c’est le cas pour la Saint-Eloi (d’hiver et dété) en France: Non pas, car des textes notariés précisent que ces fêtes se célèbrent également le 11 novembre, jour consacré à Saint-Martin, évêque de lours.Le 1er octobre 1679, le notaire Anthoine Adhé-mar écrit, à propos d un bail de boeufs de labour entre Jacques Brisset et Jean Lafontaine, habitants de Champlain et de Batiscan, que le loyer sera verse "Au Jour & Peste de La s1 martin d’hiver unsiesme Novembre Le premier paye* de lad Rente & loyer commansant au Jour & Feste de la s* martin dhiver unsie’ 9»™ de lannée prochaine” °.Incidemment le 3 décembre 1667, Mgr de Laval déclare que la Saint-Martin,7 n’est plus dorénavant jour d’obligation.Tout comme la Saint-Jean la Saint-Martin donne aussi lieu à des feux de joie.Cette coutume, qui’est observée dans le Pas-de-Calais et l’Artois, ne parait pourtant pas avoir été pratiquée en Canada.Par ailleurs, le feu de la Saint-Jean remonte aux premieres heures de la Nouvelle-France.Le 23 juin 1650, l’annaliste des Jésuites écrit à ce propos: 8 , Z." ,*e ^eu c*e *a *ean> duquel ie m’escusé prévoyant qu’on m y fairoit mettre le feu à l’ordinaire, & ne iugeant pas a propos de laisser courir cette coustume, qui n’avoit point este pratiquée du temps de M.de Montmagny; ce fut M.le Gouverneur qui y mit le feu, le P.la Place y assista en surplis & estolle, avec St.Martin pour chanter 1 zTe Deum” Depuis le haut moyen âge, la Saint-Martin marque le terme des baux et des échéances de loyer, tout comme la Saint-Michel et la Tous- 4 Communication de M.Emile Servant, Rigaud «R-nn jfr M' 0vid,e Y°*hel, Saint-Marc-des-sur-Richelieu.Baill (IL n paire de boeufz faict par Le sr hrkçpt o r „r> .«i ™ il "° «• t" « »L Arch?,”', iLcl?*“ **" * O""-.“ 8 le Journal des Jésuites (Montréal, 1893), 141-142. 29 saint.En certains villages des Flandres, les jeunes se promènent, le soir de cette fête, avec des citrouilles, des betteraves et des concombres qu’ils ont creusés et dans lesquels ils ont mis une bougie allumée.En plusieurs secteurs viticoles, la dégustation des vins nouveaux coïncide avec la Saint-Martin, à l’exception du Béarn, où cette pratique a lieu au dépiquage du mais dans la grange.Jadis, la quarantaine de jours qui s’écoulent de la Saint-Martin à la Noël s’appelaient le “petit carême”.Cette réglementation ecclésiastique est promulguée au premier canon du Concile de Tolède en 656.Sous Charlemagne, ce jeûne n’est plus obligatoire que pour les clercs.En 1270, le Pape Urbain V l’impose aux religieux séculiers et réguliers.Relativement à la Nouvelle-France, voici la fréquence d’emploi de fêtes de saints comme dates d’échéance, d’après une cinquantaine de documents rédigés de 1677 à 1699: I oussaint 14 mentions Saint-Martin 9 »» Saint-Michel 9 » Noël 7 » Chandeleur 4 » Pâques 3 »> Carême (premier jour) 1 ” Jour de l’An 1 » Saint-Jean-Baptiste 1 ” Saint-Pierre 1 " CYCLE D’HIVER Nocl 3 janvier 1677— Deux habitants de Champlain, Robillard et Rainier, louent “Un (sic) paire de boetifz de poils Rouge”9 *, respectivement âgés de trois et quatre ans.En retour, les preneurs remettront, au sieur Desgroseillers, la quantité de “dix minotz de bled fran bon Loyal & mar" au Jour & Feste de Noël prochain” ,0.16 novembre 1679 — Le chirurgien Jean Jalot et Noël Carpentier, tous deux de Champlain, tombent d’accord pour louer “Un paire de Boeufz L Un poil Rouge & Lautre noir aagée denviron Neuf ans”11.9 Bail de ferme portant vante (sic) d’une paire de boeufs faict par Le Sr des Grosellier a Robillard & raynier.3 janvier 1677.Greffe d'Anthoine Adhemar, minute no 231, A.J.M.™Loc.cit.11 Bail a Loyer d Un paire de boeufs fait par Jalot poreur de Madm* des Gro-seillers a Noel Carpentier.16 novembre 1679.Greffe d’Anthoine Adhemar no 465.A.J.M. Carpentier devra verser “dix minotz de bled froment de La Rente de la premiere année quy Escherra Au Jour & Feste de Noël” 12.5 février 1682 — Autre bail de cheptel entre Saint-Romain et Vivien Jean, respectivement marchand et laboureur à Champlain.Il s’agit d’ “Un paire de boeufz Soubz poil brun et noir aagés denviron sept Ans” 13 pour lesquels le locataire donnera, annuellement, dix minots de blé “au Jour & Feste de Noël” 14.26 mars 1682 — Nouveau louage d' “une paire de boeufz aagés denviron huict Ans soubz poil Rouge & Chastain” 15, entre Saint-Romain et Jean, deux habitants de Champlain.Le dernier devra remettre “La quantité de dix minotz de bled froment bon & mar* q’ Loyal pour une chascune desd deux années.au Jour et feste de Noel” 1B.26 mars 1682 — Lelat, du Cap-de-la-Madeleine, loue “un boeuf Soubz poil Noir aage denviron huict ans” 17 du sieur Saint-Romain, de Champlain.Pour loyer de sa bête, Saint-Romain recevra "L’a quantitté de deux minotz & demy de bled froment bon & maral,t paiab’ par chacun an au Jour & feste de Noel” 1S.13 avril 1683 — Nicole Royer et Michel Garnier, ce dernier laboureur à Champlain, conviennent de la location d’ “une vache LaicTiere soubz poil rouge et blanc aagée denviron deux Ans” 1B.Un loyer annuel de dix livres est payable “au Jour & feste de Noel prochain” 20.28 mars 1698 — Jean-Baptiste Auger loue le lopin que Claude Caron possède à Montréal, près des propriétés de Basset et Gervaise.La durée du bail est de trois ans.Les deux derniers versements consistent en "Citrouilles & demy Minot de febvres de haricot au Jour de Noel”21.Jour de l’An 28 janvier 1698—Les taillandiers Badaillar et Pothier prennent à leur service le jeune Louis Laplante, âgé d’environ dix-huit ans, orphe- 12 Loc.cil.13 Bail loyer tlUN paire de boeufs fait par M.de St-Romain a Vivien Jean.5 février 1682.Greffe d'Antoine Adhemar, minute no 535.A.J.M.14 Loc.cit.13 Bail d’Un boeuf fait par M.de st Romain a I.at & sa femme.26 mars 1682 Greffe dAnthoine Adhemar, minute no 552.A.J.M.>« Loc.cit.17 Bail a loyer d’Un paire de boeufs fait par M.de st Romain a Vivien Jean.26 mars 1682.Greffe d'Anthoine Adhemar, minute no 551.A.J.M.18 Loc.cit.19 Bail de vache faict par Nicole Royé femme de Martin desenilliers a michel gamier.13 avril 1683.Greffe d’Anthoine Adhemar, minute no 653.A.J.M 20 Loc.cit.21 Bail par Caron a Auge.28« mars 1698.Greffe d’Anthoine Adhemar minute no 4050.A.J.M. 31 lin et filleul rie Catherine Lucas, épouse rie Marin Moreau dit Laporte.Celle-ci "a reccogneu endant il pourrait le devenir d’un autre point de vue fort appréciable et de plus en plus nécessaire.On sera peut-être surpris d’apprendre que Chapleau fut un initiateur en matière de questions ouvrières: il avait de qui tenir, si tant est que Pierre Chapleau, son humble père, était un modèle d’ouvrier.Si nous n’avions pas la crainte de faire notre article trop long, ce serait une grande joie que d’apporter ici deux longs extraits, pris respectivement dans deux admirables discours de Chapleau.Hubert LETOURNEAU.13 Voir: Anonyme, Le Pays, le Parti et le Grand Homme, loc.cit., p.16.Jusqu a quel point babre et Chapleau s'entendaient bien, déduisons-le de ces quelques mots du satiriste inconnu: “Fabre et lui courant à la curée, se rencontrent venant de directions opposées.D'un coup d'œil, ils se mesurent, se pèsent s'apprécient, se comprennent.Ennemis l’instant d’auparavant, les voilà qui, l’instant i al™’ , assen* ensemble sous des couleurs opposées.Fabre réorganise au profit de Chapleau le mouvement des jeunes.Trois mois après, Chapleau était ministre et 1 avenir de Fabre assuré.” 14 Voir : Le Dci’oir 14 octobre 1961 : L’ambassade des Canadiens-franeais à /ans article de Jean-Marc I-eger.Ceux qui n'ont pas lu cet article devraient le lire; lauteur insiste sur l’aspect culturel. LIBRAIRIE DUCHARME, Limitée (Fondée en 1911) LE PLUS GRAND CENTRE DE CANADIANA EN AMÉRIQUE 300,000 ouvrages anciens et nouveaux, neufs et usagés, périodiques, documents publics, etc.Spécialité: Canadiana épuisés, incunables, généalogies, monographies, histoire, littérature, voyages, géologie, biographies, sciences, etc.Achat et vente de bibliothèques privées Rayons de bibliothèques à bas prix Agents et fournisseurs des bibliothèques canadiennes américaines et européennes, institutions, collèges, couvents, collectionneurs, etc.CATALOGUES FOURNIS SUR DEMANDE Distributeurs des Cahiers des Dix Séries complètes, numéros détachés, 1935-1952, abonnements reçus.Estimateur» pour compagnies