Bonjour dimanche, 14 décembre 2002, week-end Outaouais

( M 'TAOUAIS HMMWrPWI Depuis 1986 Ouvert foui les jours (dés 11 h) ~~~\ CAFÉ — RIIHTO It AK un tMTMM ml)' rttiir • Moiil.- .,., canneherges et porto C&olx de café bistro 595-3222 f 00, chemin du Lac Leamy (ooiain du (ir.no ûépôt, anciennement filon oncle Antoine) Assiette de fromages Croustillant au chocolat Thé ou café lierre de mousseux pour le coup de minuit.fllur.it.ir.nr.du groupe f'£noo/ée.85$ par personne (taxée; er mêmko en sus) l*/m nu limitées Démarreur^ distance Le n°1 des accessoires d'auto INSTALLATION GRATUITE avec changement de pare-brise • Certaines conditions s'appliquent, si assuré.360, boul.Maloney Ouest .(face au St-Hubert) 669-8104 . I cJe la Vumeji Ici ÇJablt ïlJ/LHJJlJLiï cUne aventure gastronomique et musicale (mutine Française régionale et comte mpo rai ne 4* _Jnk*^ ^ / ^ Jean-Sébastien Bar 49, St-Jacques, Hull (Qc) 771-2934 chaleureuse UN VIN VEDETTE À CHAQUE MOIS UN 5 À 7 À NE PAS MANQUER! 75, rue montoNiTrlull, 777 (face ftujCasino du Lac Leamy) Vous êtes /x^r passionnes de la vie et du bon vin.Nous, nous avons la passion de nos clients, »aca vowvu iwèiw dk SERVICE COMPLET DE PLACEMENTS MEMBRE DU FONDS CANADIEN DE PROTECTION DES ÉPARGNANTS 595-3002 s- 200 Montcalm, Hull (Qc)/ par MARIE-FRANCE MARQUIS Spécial vins de dessert Pour h période des Fêtes, vota de quoi se sucrer kt bec Vieux Pineau des Charente*.Chateau MontHaud.Région du Cognac.France (2430 S SAQ) Vieilli au moins sept ans en fûts de chêne, ce Pineau des Charentes extraordinaire dévoile une robe joliment cuivrée.Son nez envoûtant révèle des arômes de noix, de caramel, de poire confite, d'agrume* et de chêne sucré La bouche, à la texture onctueuse, offre un équilibre parfait entre l'acidité et le moelleux.Quelle dassel À servir avec le tiramisu, ou alors simplement comme apéritif.Moulin Touchais 1990, Coteaux du Layon, Loire, France (38 S SAQ) De couleur jaune paille intense, ce vin à base de chenin blanc exhale des effluves de fruits jaunes et de miel.La bouche, ample et généreuse, est appuyée par un tendre moelleux et une acidité bien dosée.Les saveurs évoluent avec assurance sur une finale d'agrumes et d'abricot Ce vin a assez de structure pour vieillir en beauté pendant encore deux ou trois décennies.Délicieux avec la tarte aux pommes et la crème brûlée.Tokaji Aszù 4 Puttonyos 1995, Disznokô.Hongrie (32,50 s SAQ / 26,45 s LCBO - 500 ml) Composé du cépage furmint, le tokaji, peu connu du grand public, est une légende auprès des connaisseurs.On lui attribue d'ailleurs le titre < vin des rois et roi des vins ».Arborant une robe jaune paille cuivré, le nez odorant du Disznokô rappelle les agrumes, le zeste d'orange et le miel.Au palais, une amertume des plus agréables et une acidité franche se côtoient sur des notes mielleuses et une finale sans fin.Différent et savoureux.Accompagne bien la tarte aux amandes et le gâteau au fromage.Vin Santo 1996, Castello di Brolio, Bar one Rica soli, Toscane, Italie (23,15 s SAQ - 375 ml) A base du cépage malvasia, ce vin séduit d'emblée par sa couleur ambrée hallucinante.Son nez explose d'exubérance avec ses arômes de caramel, d'abricot confit et de zeste d'orange, lesquels se poursuivent sur une bouche suave et grasse.Le plaisir perdure sur une finale interminable.0e/ accord avec le baklava aux noix et la tarte au sucre.Porto Off lev Colheita 1980, Baron de Forrester, Portugal (57,25 S SAQ) Ce porto de style tawny affiche une couleur fauve et un nez aromatisé au caramel, aux noix et aux fruits confits.La bouche s'avère douce, onctueuse, riche et opulente.difficile de faire mieux en terme d'élégance.Un classique! Harmonie idéale avec les truffes chocolatées et la ganache au chocolat noir.La température de service de ces vins est environ 12'C, sauf le porto qui s'apprécie mieux à I6"C.Je vous reviens le 17 janvier avec un spécial sur les accords mets-vin à l'Argôat.Entre-temps, je vous souhaite de joyeuses Fêtes et de belles découvertes vinicoles! Découvrez le charme de /'Italie dans chacun de nos plats! Bruschetta • Antipasto • Salades • Pâtes • Pizzas Les lundis et mardis après 17 h Soirée des pâtes 4,95$ à I achat d'une consommation Super spécial 5 à 7 ^m \ du lundi au vendredi ^^^^ • f~ Ram^totpour la Fetes ^ (groupes) 365, boul.St-Joseph (Face aux Galeries de Huit) Réservations : 770-5959 4>- /t ôJl/i^^ légende ay| a àmt de .javeu/v à La «vraie» crêperie bretonne dans l'Outaouais Spécialités • Viandes sauvages • Paissons • Crêpes bretonnes 39A, Laval Vieux Hull.Pour réservation 771-6170 Resto Café TuscanoS Sa exe /ex Miete/ens • CHOIX • QUALITÉ • PRIX MOfÊrex oe norme festival de ceeverres 106, boul.Gréber, Gatineau 246-2481 710.boul.St-Joseph, Hull 779-5005 U1202 H31S6S J < n û.RESTAU BAR A VIN \os salons privés piz ' Za-Za sont disponibles pour vos paitys des fêtes ^ T réservez au 771-0565 lun,l, au vendredi dès 1 I k le samedi et dimanche dès 17 h vendredi esisrt jusqu « 01 k W > ¦.m •"••«*•,.%'