Le Courrier de St-Hyacinthe, 4 juin 1996, Gestion et technologie agricoles

[" GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES Le Courrier de Saint-Hyacinthe Mardi 4 juin 1996 Réal Fredette, un producteur fier de sa contribution à la formation de la relève familiale La promotion de l'agriculture dans la région de Saint-Hyacinthe 4 \u2022 - j mm J u Quebecôj^ inculture?desPochcrië S.nistereTcJei r £f rsJ+ \u2022 1 Altmçr.!;it,ür et do Directioriîrégionàle de là Montéÿgie Secteur EstjslKM'\tv LA TOURNEE DES CHAMPS POUR AGIR A TEMPS\" : 2 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1996 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Message à l'intention des agriculteurs et des agricultrices Le plan d'action de la Direction régionale de la Montérégie, Secteur Est est présentement disponible.Sous le thème: Vision 2000 L'entreprise rentable et compétitive La mise en valeur des ressources biophysiques, le support au milieu socio-économique et l'appui aux entreprises de production et de transformation constituent nos champs d'intervention privilégiés.Nos mandats, tant en appui professionnel que financier sont: -\tInitier et soutenir des projets qui mettent en valeur les ressources du milieu ou qui en assurent la pérennité.-\tSusciter et soutenir des projets qui s'intégrent dans la stratégie de développement de notre région.-\tInitier et soutenir des projets qui s'intégrent dans la résolution de problématiques régionales.-\tTransmettre les connaissances et les technologies qui permettent l'adaptation des entreprises et l'accroissement de la compétitivité et ce, en complémentarité avec les autres intervenants.-\tFaire connaître et valoriser la contribution du bioalimentaire à l'économie de notre région.Nous espérons sincèrement que les diverses activités prévues permettront de supporter et d'accompagner efficacement les agriculteurs et les agricultrices dans l'adaptation de leurs entreprises au contex- te des marchés, de l'environnement et de l'amélioration des coûts de production.Les conseillers sont au service de l'entreprise agricole et du bioalimentaire et nous mettons à votre disposition notre expertise professionnelle, le suivi de projets, de techniques et pratiques nouvelles, le tout supporté par un appui financier adapté.Les services que nous offrons sont exceptionnels et pour connaître les divers projets mis de l'avant en 1 996, vous pouvez contacter vos bureaux de renseignements agricoles.Territoire desservi BUREAU REGIONAL BUREAU DE RENSEIGNEMENTS AGRICOLES LIMITE DE TERRITOIRE DESSERVI PAR LES B.R.A.U WHaAD- MAUUlA IT-ftoetftf m.vcicwu-cx.UMu tr.DAvo Il ICMI VI ~ -« -v % CAU*A.lAVAMfl IT -M Nihri Ul KlfK.7 IT.MAiAJtf -DA* to* W-BAOOt VAAJ»#«t If MA AC k* Wl * v mmm ¦ » a h.rV* \u2022iXr ' ' Vv .\\ - > 5.«r.mmm RU LE SPECIALISTE EQUIPEMENTS A ?vant c/fJ°sPri Des spécialistes d\u2019expérience IIIUI nfiü a de grosses aubaines à vous offrir.Michel Robert Directeur général André Côté Représentant Rolland Beaudoin Représentant n;.»* * s \u2022 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1996 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE /11 \u2018 12 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1996 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Les pâturages intensifs Ce qu'en disent des producteurs! Lors des journées AGRI-VISION en décembre 1995, une demi-journée a été consacrée aux pâturages en régie intensive.Nous y avons visionné une cassette gui présente la technique.Nous avons également entendu quelques conférenciers.Cinq producteurs nous ont parlé de leurs expériences avec les pâturages en régie in tensive.Voici# en quelques n ont partagé avec nous.lignes, ce qu ns Germain Pinard Agronome Bureau de nements agricoles de renseï _ l Bedford Est-ce que ce type de régie ne s'applique qu'à de petits troupeaux?Ce type de régie s'utilise avec n'importe Quelle grosseur de troupeau.L'un des pro-ucteurs qui nous rencontre à 88 vaches aux pâturages.De plus, nous avons visité des entreprises de plus de 100 vaches dans les Etats américains voisins:\tils avaient adopté la technique.Nos producteurs notent des économies de temps, surtout lorsqu'ils servent des ensilages: il est plus long de récolter ces ensilages, de les entreposer et de les servir aux vaches que d'amener les vaches à faire elles-mêmes la récolte.Les superficies nécessaires doivent cependant être près des bâtiments de la ferme.Peut-on utiliser cette régie sur les sols argileux?C'est possible; il faut prévoir des parcs restreints lors des pluies abondantes et éviter le piétinement.Fc Comment gérez-vous les rotations en gestion intensive?Il faut adopter une régie régulière des arcelles: si l'on déplace la clôture deux ois par jour, il faut s'y tenir.Lorsque les vaches n'ont pas tout brouté, il vaut mieux leur donner quand même une nouvelle section plus petite, sinon elles hésiteront à monter au pâturage lors de la sortie suivante.Quel système utilisez-vous pour aiviser les parcelles?Pour un champ long et étroit, deux types de clôtures sont possibles: les roues à rayons que l'on peut déplacer à partir d'une extrémité et les petits piquets que l'on déplace sur la largeur du champ.Il est aussi possible de faire de petits parcs permanents, si les animaux broutent sur deux jours ou plus.Ce qui est primordial, c'est de conserver un rythme régulier pour le déplacement des animaux.Comment avez-vous organisé l'approvisionnement en eau?Pour plusieurs, une liane principale amène l'eau aux champs; des attaches rapides sont fixées sur la ligne qui suit la clô- ture principale, à chaque 400 pieds (ou selon le dépfac voir est fixé sur l'attache rapide avec un lacement des clôtures).Un réser- tuyau flexible.Le réservoir est déplacé lors- 3ue requis; c'est le moment de le vider et e le nettoyer pour éviter que des algues ne s'accumulent à l'intérieur.Il doit toujours y avoir de l'eau près des animaux au pâturage.Un bon emplacement pour localiser l'abreuvoir peut être près de la sortie du pâturage.Les petits détails sont importants.Assurez-vous un traitement contre les parasites?La pesée des animaux a indiqué qu'il peut y avoir des gains supérieurs pour des animaux vermifugés, mais le coût de revient est élevé, de sorte que l'on ne vermifuge pas toutes les taures.Fertilisez-vous les pâturages?Avec un sol en bonne condition, il n'est pas essentiel de fertiliser; en début de saison, l'herbe pousse rapidement et la fertilisation pourrait faire perdre le contrôle.Plus tard, durant l'été, la fertilisation pourra accélérer la croissance et aider à fournir assez d'herbe aux vaches.Devez-vous faucher les refus?Des refus importants indiquent un problème de gestion: l'herbe était trop longue ou la parcelle trop grande.Souvent, ça ne vaut pas la peine.Cependant, une fauche en juin uniformisera les plantes et stimulera le regain.# Epandez-vous les bouses?Les bouses sont laissées en place.Une rotation rapide laissera des bouses assez liquides qu'elles ne s'épandront pas; le hersage aura pour effet d'étendre la zone de répugnance.Les bouses devront être sèches avant le hersage.:-vous des économies à utiliser la gestion intensive des pâturages?Il y a des économies de temps: remplir la mangeoire avec des ensilages exige la récolte des plantes, le remplissage des silos, la reprise de l'ensilage et la distribution aux animaux.Aux pâturages, les vaches vont elles-mêmes chercher leurs fourrages.Le pâturage peut fournir jusqu'à 5 kilos de lait fourrager.Il habitue les vaches à consommer beaucoup de fourrages.Les périodes de transitions exigent beaucoup de prudence afin de s'assurer un équilibre de la ration.Quels conseils donneriez-vous à quelqu'un cjui veut débuter avec la régie intensive des pâturages?-\tL'approvisionnement en eau près du pâturage est primordial.-\tChoisir les bonnes espèces à pâturage (éviter la luzerne .) -\tCommencer avec des petites parcelles près des bâtiments et avoir un parc de rassemblement.-\tIl est plus facile de complémenter que de gérer les surplus.-\tNe pas persister si le foin est trop long (> 20 cm); ceci entraînera des refus tout en diminuant la valeur alimentaire de l'herbe.-\tDes petites parcelles semblent augmenter la consommation volontaire de matières sèches.-\tDu foin sec est toujours nécessaire pour ralentir le passage des aliments dans le système digestif et améliorer leur digestion.C \tM\t fl\tO\t¦ \tma\tw nfort Le système confort des Black Diamond Ultra D5 Enersole //\ta.\u2022 \"Mm\t2 ' - BLACK DIAMOND* KIÎVGTUEAI) Le système exclusif Black Diamond Enersole amortit les impacts en renvoyant l\u2019énergie, ce qui protège les pieds et réduit la fatigue aux pieds, aux jambes et au bas du dos.Voici de quoi il se compose : 1\tUne semelle d\u2019usure en caoutchouc nitrile durable de haute densité 2\tUne double semelle en polyuréthane de faible densité comportant un cambrion et une semelle d\u2019acier intercalés en permanence 3\tDu polyuréthane de densité moyenne sous l\u2019avant-pied amortissant les pas et renvoyant l\u2019énergie 4\tDu polyuréthane de haute densité sous le talon amortissant les chocs et renvoyant l\u2019énergie 5\tUne première moulée Enersole amovible complète l\u2019ensemble en tout confort Blac Diamond Enersole.Renseignez-vous la prochaine fois que vous serez à la recherche d\u2019un sérieux confort dans une botte de travail sérieuse.Modèle n° 560-6000 cendre 6001 noir Construction légère Ultra Embout et semelle d\u2019acier de grade 1 CSA/ANSI Résistance aux chocs électriques Doublure Cambrelle isolante Collet de cuir rembourré Semelage garantie de ne jamais se décoller Extrêmement confortable et souple mi ms )*\u2022 ANTONIO MOREAU 'SS LE CENTRE DU TRAVAILLEUR Qu'arrive-t-il avec la moyenne de production des vaches?Peu ou pas de changements! L'un des \u2022 ._ .OUVERT™ DIMANCHE 2 AUX CENTRES J O\u2019ACHAJSjI CENTRE-VILLE ST-HYACINTHE 1805 Des Cascades.St-Hyacinthe J2S 3J4 Tel.: (514) 774-4828 Fax: (514) 774-3266 GALERIES ST-HYACINTHE 3200 Laframboise.St-Hyacintho J2S 4Z5 Tel.: (514) 774-3621 LES PROMENADES DE SOREL 450.Boul.Poliquin.Sorel J3P 7R5 Tel.: 746-0832 i i t; j il., t \u2022 \u2022 v C90RLEO producteurs mentionne que sa moyenne de production par vache a passé de 8000 kg par vache à 9500 kg depuis qu'il a adopté la régie intensive de ses pâturages.La régie alimentaire doit être suivie ae près afin d'équilibrer la ration des vacnes.Avec la qualité de l'herbe pâturée, il faut servir du foin sec afin de favoriser une meilleure digestion et de ralentir le passage des aliments dans l'intestin de la vache.Comment se compare le rendement des parcelles en fourrage?Sur les pâturages intensifs, l'herbe pousse plus dense, mais moins haute; la croissance de l'herbe est plus rapide lorsqu'elle est courte.Qu'est-ce qui arrive avec la production des vaches?Lors de fortes chaleurs ou de sécheresse, les animaux peuvent souffrir de manque d'eau; il faut donc s'assurer d'un approvisionnement en eau suffisant et à proximité des parcs.Les vaches doivent aussi avoir accès à du foin sec à proximité.Ce qui est le plus difficile à gérer, c'est l'alimentation des vaches fraîchement vêlées, surtout en mai et juin; à ce moment le taux de protéine de la ration risque d'être très élevé; ceci À ne pas oublier Avant d'entreprendre l'agrandissement d'un bâtiment d'élevage; avant de procéder à une augmentation du cheptel; avant de procéder à l'achat d'une entreprise; avant de procéder à un changement de type d'élevage: NE PAS OUBLIER au préalable de demander un certificat d'autorisation au ministère de l'Environnement et de la Faune et de vérifier si votre projet rencontre les normes municipales.Jean Chouinard Agronome Bureau de renseignements agricoles de Saint-Hyacinthe -\tÀ la signature d'une offre d'achat, NE PAS OUBLIER d'ajouter certaines clauses: \u2022\tAchat conditionnel à l'obtention d'un certificat d'autorisation.\u2022\tAchat conditionnel à l'obtention d'un prêt \u2022\tToute autre clause propre à votre situation d'acheteur -\tEn résumé, avant d'effectuer quelque modification que ce soit à votre entreprise, assurez-vous que la modification prévue rencontre les exigences des ministères et organismes concernés.Cela peut éviter de désagréables surprises.Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter: Germain Pinard\tB.R.A.de Bedford 514-248-3321 Danielle Brault ou Daniel Schiettekatte B.R.A.de Granby 514-776-7106 B.R.A.de Marieville 514-460-4447 B.R.A.de Saint-Bruno 514-653-8061 B.R.A.de St-Hyacinthe 514-778-6530 B.R.A.de Sorel tUR i il 1\t«¦ 51^742-3758\t* Gérard Lavoie Louis-A.Edger Jean Chouinard Jean Labbé peut occasionner des boiteries.Il faut se méfier des excès de pâturage et s'assurer que les vaches consomment du foin sec.De l'ensilage n'est pas nécessaire tant que l'herbe est de bonne qualité.Dans les gros troupeaux, comment gère-t-on le pâturage pour les taures?Qu'en est-il des gains?Dans un premier temps, les taures sont pesées à leur sortie aux pâturages, en milieu de saison et au retour à l'étable.Les ains mesurés sont équivalents.Depuis le ébut de l'utilisation du système, il y a eu amélioration et les gains de poids se situent à 0,65 kg par jour.«Chez nous, les vaches taries suivent après les taures sur les parcelles; l'herbe qu'elles y broutent est suffisante pour leurs besoins», dit un producteur.Et la charge de travail pour gérer les pâturages?Le suivi des pâturages (déplacement des clôtures, entre autres) demande moins de temps que le suivi des vaches toujours à l'intérieur, pour l'un.Un autre mentionne au'il lui faut plus de temps: il doit aller chercher les vaches; cependant ce temps peut être très productif, relativement à la surveillance des chaleurs et des animaux.Leur comportement peut aider à repérer les vaches malades.Est-il nécessaire de rénover les pâturages?Il faudra rénover pour éliminer le chiendent, par exemple; un semis direct de ray grass prolongera le pâturage.On devra rénover une section endommagée par l'hiver ou le piétinement.Il y a cependant un problème: la section rénovée résistera mal au broutage la première année; il est souvent préférable de la récolter en foin la première année pour lui donner la chance de bien s'implanter.Ceci termine le résumé de la rencontre avec certains participants au réseau «Pâturages intensifs en rotation».Nous tenons à les remercier de leur participation à cette rencontre.Jusqu\u2019à GRAND PRIX MOLSON '*SSSS8ffgOfc WRANGLER AQUATRED / J SjÆMSJJf/ EAGLE GS-C ***** LE GRAND PRIX NOLSON DU CANADA ON Y VA EN GOODYEAR CHAMPIONS DE LA HAUTE TECHNOLOGIE SUR PAVÉ MOUILLÉ 100$ DE RABAIS du manufacturier à l\u2019achat de 4 pneus* de pluie GOODYEAR $ à Tâchât de 4 Le toutes saisons economique dote d'un Aquacanal $ à Tacha! de 4 Courez aussi la CHANCE DE GAGNER \u2022\tUn voyage pour deux au Grand Prix Molson du Canada, (14.15.16 juin 1996), avec billets \u201cArgent\u201d, incluant transport, hébergement Standard pour 3 nuits et 500$ d\u2019argent de poche.(Un prix dune valeur approximative de 1680s ) \u2022\tL\u2019une des 5 paires de billets \u201cBronze\u201d pour la journée du Grand Prix Molson du Canada (du 16 juin 1996), 200$ pour frais de transport, plus 200$ d\u2019argent de poche.(Chaque prix d'une valeur approximative de S 70S.) \u2022\tDetails chez les détaillants participants.INTREPID AQUATRED II Notre meilleur toutes saisons doté d\u2019un Aquacanal |$ à rachat de 4 EAGLE AQUATRED Pneu haute performance doté d\u2019Aquacanaux jumelés |$ à Tachai de 4 La technologie Aquacanal pour camionnettes $ à Tachai de 4 Ultra haute performance sur pavé mouillé GOOD-YEAR r LE PNEU OFFICIEL DU GRAND PRIX MOLSON r\tcomme prix; ZEiïZIEXl COMME PNEU! .\t«\t».-\u2022 * \u2022\t.*.h » :i 4*.: »\u2022\t.» \u2022 .\u2022\t.\t.\u2022\ti \u2022 Garage Méthot & Frère PNEU, MÉCANIQUE, DÉBOSSELAGE 1930 du Centre Sainte-Rosalie 514-799-4877 Pose de 4 pneus 28$ taxes incluses.Pneus neufs pour autos 90 000 km À partir de: 36$ posé, balancé Financement: 3 mois sans intérêt Grand choix de pneus pour camionnettes à partir de: 69$ 235/75/15 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1996 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE /13 14 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1996 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Votre pulvérisateur est-il encore un instrument de précision?Vous croyez que votre pulvérisateur est prêt pour le printemps ?D'après notre enquête seulement 17% des pulvérisateurs sont en bonne condition.En 1994 et 1995, l'équipe mobile de calibration du MAPAQ à St-Hyacinthe a inspecté et calibré 191 appareils utilisés pour la grande culture (126) ou pour les cultures maraîchères ou fruitières (65).Sur ce nombre, 32 seulement étaient en parfait état.Pierre Lachance Agronome Bureau de renseignements agricoles Saint-Bruno Dans 1 5% des cas en grandes cultures et 35% des cas en horticulture, la quantité de bouillie par hectare n'était pas celle que le client croyait appliquer.Le débit total était moins élevé que désiré et 10% des producteurs ont préféré modifier la pression à la hausse afin d'obtenir le bon taux d'application; les autres ont préféré réviser la dose de pesticide en fonction du débit réel que nous avions constaté.Le débit étant plus élevé dans une moyenne de 5% des cas, une diminution de la pression a suffi à rétablir le taux d'application désiré par le client.L'équipe de calibration peut équilibrer la vitesse, la pression et le taux d'application sur les systèmes de pulvérisation montés sur les vibros, sur les planteurs à maïs, sur les sarcleurs et même sur les applica-teurs d'azote liquide (autonomes ou montés sur sarcleurs).Dans 17% des cas, nous avons établi des vitesses avec le producteur afin de ne pas fonctionner à l'aveuglette.Technicien La calibration d'un système de pulvérisation se fait toujours dans des conditions réelles de travail au champ.Utilisez votre ruban à mesurer! Dans presque 40% des cas, les distances entre les jets étaient inégales.Cela entraîne un effet de bandes plus concentrées ou moins concentrées lors du traitement.Lorsqu'un boyau perce, il vaut mieux le remplacer que le raccourcir! une fois pour toutes .prop.WHITE COLUMBIA LE CENTRE JARDINS-PELOUSE HORS-BORD EMBARCATIONS Claude routant\tVENTE-PIECES SERVICE MACHINERIES TOTumOT\tj j\t_ææ\t2770, boul.Laurier, » Jê% Crftfwüte (1988)\tSainte-Rosalie l enr.Autoroute 20, sortie 138 S >7Zi ¦t» if» ¦!*> -X» O O O C\u2019est te moment d'en profiter ! Faites l'acquisition dès maintenant d'un tracteur de pelouse révolutionnaire série 2000 de Cub Cadet grâce à notre plan de financement.Claude Toutant, propriétaire Les lou! nouveaux Iracleurs de pelouse Cub Cadet série 2000 avec arbre de transmission son! les mieux construits et les plus performants sur le marché aujourd'hui.Il n'y a pas de meilleure valeur pour voire argent.La série 2000 de Cub Cadet établit les nouveaux standard selon lesquels les Iracteurs de pelouse et de jardin seront jugés.INTÉRÊT\tDURÉE 1,9%\t12 MOIS 6,9%\t24 MOIS 8,9%\t36 MOIS Une pression uniforme sur toute la rampe Une bonne pression est un facteur décisif pour obtenir des gouttelettes de la bonne grosseur.Dans tous les cas, l'utilisation d'un bon manomètre reste le meilleur moyen de contrôler en permanence l'exactitude de la pression.Nous vérifions la pression avec un manomètre qui s'adapte à l'emplacement des buses.Bien souvent, cette pression n'est pas la même que celle indiquée sur le manomètre de l'appareil.Dans 1 2% des cas, nous avons trouvé des différences de pression dues à des rampes mal balancées ou à des manomètres défectueux .Dans d'autres cas , la pression différait à cause d'un problème sur le système de valve manuelle.Ceci n'est pas nécessairement visible à l'oeil.Si la pression est inégale de quelques livres, le débit s'en trouve automatiquement affecté.Jets inégaux La durée de vie d'une buse est très variable selon sa qualité et selon le produit employé.Seul un contrôle périodique rigoureux comparant le débit réel au débit théorique à une pression donnée permet d'évaluer leur usure.Toute buse dépassant de 10% la valeur théorique doit impérativement être remplacée.Plus que l'usure, ce sont bien souvent les nettoyages avec des objets abrasifs qui provoquent la détérioration des buses.La buse est au coeur de la réussite du traitement.Il n'y a pas de petites économies à faire à ce niveau si l'on veut réussir ses pulvérisations.Des buses sales donnent un débit insuffisant.Des buses usées donnent un débit trop grand.La combinaison des deux problèmes sur une même rampe est spectaculaire: Au retour d'un arrosage, votre réservoir est vide comme prévu et ceci à votre grande satisfaction.Vous avez appliqué la bonne quantité d'eau et de pesticide pour la superficie visée, mais le produit est appliqué d'une façon inégale.Les mauvaises herbes prospèrent par endroits! Dans 25% des cas, nous avons recommandé un changement complet ou partiel des buses.Vingt et un appareils ont reçu la mention \"parfait\".Pour mériter cette mention, l'écart entre les buses ne doit pas dépasser 5% (entre la buse qui a le plus grand débit et celle qui a le plus petit).Trente-deux appareils avaient un écart acceptable (6 à 10%); quarante-deux appareils présentaient un écart inadéquat (20% à 50%); huit appareils avaient un écart inacceptable (plus de 50%) et sur ces huit appareils, trois avaient un écart dépassant es 75%, allant même jusqu'à 140%.Les filtres antigouttes à bille peuvent jouer de mauvais tours.La bille peut bloquer dans le filtre après l'usage de produits corrosifs ou de sachets solubles mal décomposés.C'est alors l'antigoutte qui limite le débit de la buse correspondante.Il faut alors remplacer le filtre antigoutte et » « VOUS PREVOYEZ DES CHANGEMENTS DANS VOTRE SALLE DE BAIN BAIN MAGIQUE EST A VOTRE SERVICE CONTOUR DC BAIN Wk ACRYUOUC ^COn to ni ! VISA INSTALLÉ DANS VOTRE BAIN SANS DÉRANGER LA PLOMBERIE ET LES TUILES ENVIRONNANTES BAIN MAGIQUE RIVE-SUD 1-800-463-7687 A 4\t» A I I rr re b v< le te u tr e ti « a non la buse.Sur 10 appareils, nous avons recommandé des réparations mineures et quelques-unes majeures.Inscrivez-vous Que ce soit pour l'économie de produit, pour la cause environnementale ou pour l'efficacité de vos traitements, inspectez et calibrez votre pulvérisateur à l'avance.N'attendez pas à la dernière minute si vous voulez faire un bon travail tout en économisant.A Saint-Hyacinthe, l'équipe mobile de calibration, dirigée par Léandre Fluet, part en campagne dès le mois d'avril 1996.On espère calibrer 1 25 pulvérisateurs cette année et déjà une trentaine sont inscrits sur la liste d'attente.Les entreprises de la région agricole de Saint-Hyacinthe qui veulent obtenir une inspection de leur pulvérisateur doivent s'inscrire à leur bureau de renseignements agricoles du MAPAQ.Saint-Hyacinthe: Bedford: Sorel: Marieville: Granby: Saint-Bruno: 778-6530 248-3321 742-3758 460-4447 776-7106 653-8061 Les experts L'inspection de 88 pulvérisateurs en 1994 et de 103 en 1 995 a été réalisée par l'équipe du MAPAQ de la région de Saint-Hyacinthe.L'équipe a bénéficié de l'expertise de Gabriel Perras, agronome chez Grégoire & Fils inc.et de la contribution professionnelle de Bernard Panneton, ingénieur à la station de recherche d'Agriculture Canada de Saint-Jean.La Stratégie phytosanitaire du Québec a participé financièrement à ce projet.On vous attend pour une autre Aventure gustative en Montérégie! Le Syndicat des agricultrices de Saint-Hyacinthe est particulièrement heureux de vous inviter à sa deuxième édition de l'Aventure gustative en Montérégie qui aura lieu le 21 juillet 1996 sur le site de l'exposition agricole de Saint-Hyacinthe.Hélène Miron Coordonnatrice de l'Aventure 1996 Syndicat des agricultrices de la région de Saint-Hyacinthe Fières du succès retentissant de l'année dernière, nous venons vous offrir encore une fois une gamme extraordinaire de produits agricoles de notre région soigneusement préparés par le chef Louis Tremblay des Quatres Feuilles de Rougemont.La renommée de ce dernier n'est pas étrangère à l'immense popularité de cet événement.Nous avons gardé le même thème que l'an dernier pour la présentation des mets soit : le jardin, la cuisine d'été, la ferme et le verger.Le menu, lui, est complètement nouveau (à l'exception de quelques mets parti- culièrement appréciés par les convives de l'an dernier.) ce qui nous permettra de vous présenter de nouveaux produits comme le magret de canard, le navarin d'agneau et le porc braisé.L'an dernier, le Syndicat des agricultrices avait pris la relève de cette fête champêtre, initiée au départ par le Syndicat des producteurs caprins de la région de Saint-Hyacinthe, avec l'idée de faire la promotion de différents produits du terroir de notre région.Toutefois, en plus des surprises et des prix de présence que nous vous réservons, il y aura une nouveauté importante cette année.En effet, nous vous proposons une sélection de vins produits dans notre région et ce, pour chaque plat.Nous espérons ainsi faire connaître les vins d'ici qui sont de plus en plus appréciés par les connaisseurs.Comme notre principal objectif est de faire découvrir nos produits à des gens qui connaissent peu l'agriculture (urbains ou ruraux), nous vous demandons d'inviter un voisin, un parent ou des amis à venir déguster ces merveilleux plats.Face à ces gens, c'est l'occasion parfaite pour nous de promouvoir notre profession et de faire connaître davantage ce qu'est l'agriculture et quels sont ses be- soins, dont celui d'être capable de produire, en harmonie avec nos voisins.Pour réussir un tel événement nous de- % vons compter sur des commanditaires.A ceux qui ont répondu à notre appel, nous les remercions au nom de tous les convives présents.C'est grâce à eux que nous pourrons répéter cet événement.Pour les remercier, nous remettrons à chaque convive un carnet souvenir avec leur publicité et quelques-unes des meilleures recettes du chef Louis Tremblay.Nous vous rappelons également que le but premier du carnet souvenir est d'abord d'offrir l'occasion à tous les producteurs et toutes les productrices de faire paraître une publicité à coût modique, pour faire connaître leurs plus beaux produits au grand public.Le Syndicat des agricultrices vous attend donc à une autre Aventure gustative en Montérégie, le 21 juillet prochain accompagné d'une bonne fourchette et d'un bon appétit! Mais dépêchez-vous car les places sont limitées et les billets sont déjà en vente auprès des administratrices du syndicat et à la Fédération de l'UPA auprès de France Bourgeois au 514-774-9154 ou au 514467-1 124.!?GMC 4x4 1994, cabine allongée.V8.automatique, air climatisé Chevrolet Cheyenne 4x41992f 6.2 diesel, automatique avec équipement à neige.6 Chevrolet Cheyenne 1992, cabine allongée, V6.automatique.GMC 1994 4x4, cabine allongée, 6,5 turbo diesel, balance de garantie GM.GMC 1994, dompeur avec boîte 13 pi.6,5 turbo diesel, 13 000 km seulement.GMC 1991, 1/2 tonne.V8.automatique, comme neuf.ONCDRDE AUfOMOlILt I1M0I Ltd ST hyacinthe fl 3003 Picard, Saint-Hyacinthe 774-5336 l/l n LA MAISON DU SERVICE Capteur de rendement CERES 2 - RDS pour connaître et enregistrer ce que vous récoltez dans chaque champ au moment de la moisson.CAHTI â i S\u2019installe sur toutes les marques de batteuses Numéro de trauail:\t085 Oate:\t08/11/95\t Commencé â:\t16:27 Temps de trauail:\t01:06 Culture:\tH Surface:\t2.54 hectares Hectares/heure:\t2.3B hectares/heure Poids (humide):\t27.13 tonnes Poids (sec):\t23.44 tonnes Rendement (hu):\t10.69 tonnes/hectare Rendement (sec):\t9.24 tonnes/hectare Humidité:\t27.00 % Humidité (sec):\t14.00 l Poids spécifique:\t68.88 kg/hl Tonnes/heure:\t24.60 tonnes/heure VM>AM\\TtPT^\t TICKET FIN DE BATTAGE IMMOTAG Pour plus d\u2019informations, communiquez avec Justin Larouche (514) 464-7427 Sans frais 1-800-363-8727 3125, Bernard-Pilon, St-Mathieu-de-Beloeil, Québec J3G 4S5 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1996 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE /15 16 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1996 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE en engraissement et/ou en pouponnière \t\t\t\tGMQ\tGMQ\t\tMOULÉE\t\t \t\t\tPoids\tmoyen\tmoyen\t\tconsom.\tconsom.moyenne\t Poids\t\t\tmoyen\tdepuis\tdepuis\tI.C.\tmoyenne\tprévue\t objectif\tÂge\tAge\tobservé\tnaissance\t1 semaine\tmoyen\tprévue\t\t (kg)\t(sem.)\t(jours)\t(kg)\t(kg)\t(kg)\t(poids vif)\t(kg/i)\tpar semaine\tcumul.\t\t\t\t\t\t\t\t\t 1.6\t0\tnaiss.\t1-4\t\t\t\t\t\t 3,1\t1\t7\t2,7\t0,393\t0,193\t\t\t\t 4.8\t2\t14\t4,2\t0,300\t0,207\t\t\t\t 6,6\t3\t21\t5,8\t0,274\t0,221\t1,39\t0,308\t2,15\t2,15 7,8\t4\t28\t7,0\t0,248\t0,171\t2,16\t0,370\t2,59\t4,74 \t\t\t\t\t\t\t\t\t 10\t5\t35\t8,6\t0,246\t0,236\t1,92\t0,454\t3,17\t7,92 11\t6\t42\t10,7\t0,254\t0,293\t1,90\t0,557\t3,90\t1 1,81 14\t7\t49\t13,2\t0,268\t0,357\t1,90\t0,677\t4,74\t16,55 17\t8\t56\t16,0\t0,285\t0,400\t2,03\t0,812\t5,68\t22,24 21\t9\t63\t19,2\t0,304\t0,457\t\t\t2,10\t0,960\t\t28,96 25\t10\t70\t22,8\t0,325\t0,514\t\t2,17\t1,118\t7,83\t36,78 31\t1 1\t77\t26,5\t0,344\t0,536\t2,39\t1,280\t8,96\t45,74 37\t12\t84\t30,6\t0,364\t0,579\t2,49\t1,444\t10,1 1\t55,85 44\t13\t91\t34,9\t0,383\t0,614\t2,62\t1,612\t1 1,28\t67,13 50\t14\t98\t39,5\t0,403\t0,657\t2,71\t1,780\t12,46\t79,59 56\t15\t105\t44,3\t0,422\t0,693\t2,81\t1,946\t13,62\t93,21 61\t16\t112\t49,4\t0,441\t0,721\t2,92\t2,108\t14,76\t107,96 66\t17\t119\t54,7\t0,459\t0,757\t3,06\t2,315\t16,20\t124,17 72\t18\t126\t60,2\t0,477\t0,786\t3,07\t2,412\t16,88\t141,05 \t\t\t\t\t\t\t\t\t 78\t19\t133\t65,8\t0,495\t0,807\t3,16\t2,550\t17,85\t158,90 84\t20\t140\t71,7\t0,512\t0,843\t3,17\t2,675\t18,72\t177,62 90\t21\t147\t77,7\t0,528\t0,850\t3,28\t2,786\t19,50\t197,12 96\t22\t154\t83,8\t0,544\t0,879\t3,28\t2,882\t20,17\t217,29 102\t23\t161\t90,1\t0,560\t0,900\t3,29\t2,961\t20,72\t238,02 109\t24\t168\t96,5\t0,574\t0,907\t3,33\t3,022\t21,15\t259,17 1 15\t25\t175\t102,9\t0,588\t0,914\t3,35\t3,064\t21,44\t280,61 \t26\t182\t109,4\t0,601\t0,925\t3,39\t3,100\t21,70\t302,31 Les résultats Quels sont les résultats que vous calculez chez vous?Comment vous y prenez-vous pour les calculer?Avec quoi comparez-vous vos résultats?Est-ce que ça sert à améliorer votre revenu net?Aurèle Laflamme Technicien agricole Bureau de renseignements agricoles de Saint Hyacinthe Quels résultats?En général, il y a deux résultats qui nous intéressent principalement: le G.M.Q.(gain moyen quotidien), c'est-à-dire comment ça pousse vite?et le I.C.( indice de conversion), c'est-à-dire combien ça prend de kilogrammes ou de livres de moulée pour faire un kilogramme ou une livre de porc (vivant ou carcasse).Ces deux résultats sont ceux qui influencent directement ce qui reste dans votre portefeuille à la fin d'un lot ou apres un temps déterminé.D'autres résultats sont très intéressants et très révélateurs: le taux de rotation, c'est-à-dire combien de fois dans l'année chaque place est utilisée?l'intervalle premier sortie vs parc vide, c'est-à-dire vos porcs croissent-ils de façon uniforme?le taux de mortalité, c'est-à-dire combien de porcs meurent, de quoi ils meurent et à quel stade de croissance ça arrive?Comment vous y prenez-vous?Il y a bien sûr les informations qui sont déjà sur vos factures et bons de livraison à l'abattoir.Si vous achetez des porcelets qui sont tous pesés, si vous opérez une pouponnière ou un engraissement tout plein/tout vide par site ou par chambre, si des données sont déjà faciles à définir, tant mieux, il suffit de les compiler.Si ce n'est pas le cas et que vous voudriez avoir vos propres données chez vous d'une étape à l'autre de la production ou d'un lot à l'autre, il vous faudra faire des pesées et prendre des notes, que ce soit pour les porcelets, les lards ou la moulée.Des fiches de parc (disponibles au MAPAQ) peuvent servir à noter toutes ces données.Pour la compilation, c'est un travail supplémentaire qui pourra vous fournir des informations aussi précises et détaillées que la précision et le détail que vous aurez accordé à noter les informations.Quand vous êtes rendus à identifier des porcs individuellement, par portée ou par croisement, selon leurs parents ou autre, des outils vous sont disponibles comme les tags, les coches d'oreilles (selon un système reconnu de numéros) ou le tatouage d'oreilles à l'encre.A vous de choisir.Avec quoi comparer?D'abord, il faut sûrement comparer vos résultats chez vous, entre des périodes données, et voir vos progressions dans le temps et selon les améliorations que vous apportez à la gestion de votre propre entreprise.C'est Te plus important! Vous pouvez aussi comparer vos résultats avec les résultats d'autres producteurs.Assurez-vous cependant que vous mesurez les mêmes choses, au même stade de croissance.Vous pouvez aussi comparer vos résultats avec les résultats de station d'épreuves et d'expériences diverses mais n'oubliez pas que souvent, en station d'épreuves, les tests sont débutés avec des animaux présélectionnés, c'est-à-dire qu'on commence le test avec les porcelets les plus gros et les plus robustes des portées.Si vous comparez vos résultats avec ces résultats, peut-être faudrait-il prendre les résultats de vos cochons, 10-15-20 ou 25% supérieur pour faire une comparaison valable.Peut-être voudrez-vous faire un banc d'essai (une recherche à la ferme) pour comparer deux équipements, deux moulées, deux fournisseurs génétique ou des portées différentes.N'oubliez pas que plus vous voulez de détails, plus vous devez enregistrer et compiler de détails.Faites-vous aider! Est-ce que ça améliore le revenu net?Toute information qui permet d'augmenter le G.M.Q.et/ou d'améliorer la conversion alimentaire entraînera automatiquement une hausse du revenu net.Si, par un meilleur suivi, vous avez les informations pour sélectionner les truies dont les porcelets croissent de façon insatisfaisante, ou que les porcelets provenant de telle ou telle source ne vous conviennent pas, si vous réduisez l'intervalle entre le premier sorti d'un lot et le dernier, vous augmentez le nombre de porcs produits par place par année et ainsi vous augmenterez votre revenu.En ce qui concerne le travail supplémentaire, tout dépend de votre entreprise.Votre entreprise est-elle de type naisseur, naisseur-finisseur, finisseur, pouponnière?Vos engraissements sont-ils tout plein/tout vide par chambre ou en rotation?Le matériel nécessaire est assez simple (faut-il encore prendre le temps de noter?): \u2022\tUn bon crayon \u2022\tDes fiches accessibles et faciles \u2022\tUn calendrier à vue \u2022 Une balance assez de qualité pour peser des porcelets, des lards ou de la moulée .Pinces, tags ou encocheuse Comparez des résultats provenant de votre élevage avec la courbe de croissance que nous croyons être représentative de la moyenne des croissances G.M.Q.et I.C.des porcs de la région.Nous proposons une courbe objective, qu'en pensez-vous?Regardez et analysez les chiffres de cette courbe (tableau) et rappelez-vous que ce sont des données moyennes.Quand on parle de moyennes, ca veut dire que 50% font mieux et 50% font moins bien.Plus on augmente le nombre de porcs qui font mieux et qu'on évite ceux qui font moins, plus on augmente le revenu net et la moyenne dans l'entreprise.C'est ce que je vous souhaite! COURBE DE CROISSANCE DU PORC 170 0 PÉRIODE FINITION court» 1000 -OÉBUT ENGRAISSEMENT POUPONNIERE MATERNITÉ 10 20 21 22\t23\t24\t25\t26 AGE EN SEMAINES Extrait tiré d'une lettre de Mme Hélène Harvey; de la Direction de l'analyse et de la coordination.Aux producteurs et productri ces de bovins de boucherie OBJET: Nous sommes à la recherche de fermes pour un réseau en gestion et économie de la production de boeuf Bonjour, Le M.A.P.A.Q.veut supporter les entreprises de production bovine en leur permettant d accroître leur capacité de gestion.Pour ce faire, nous recherchons 300 entreprises prêtes à adhérer à un syndicat de gestion.Ces entreprises, tout en bénéficiant des conseils dispensés par les syndicats, nous permettront, via la Fédération des Syndicats de gestion, de recueillir et d'analyser des données technico-économiques des 300 fermes sur une période de 3 ans.Ces données globales et les analyses seront ainsi disponibles à l'ensemble du secteur et lui permettront d'accroître sa rentabilité.Les entreprises participantes recevront un remboursement de 60% de leur cotisation nette au syndicat de gestion de leur territoire pour une période de 3 ans.Cette aide est rendue possible grâce à l'entente Canada-Québec sur le développement économique réqional (EDER) Les conditions d'admissibilité sont les suivantes: 1.Posséder au moins 30 vaches de boucherie ou 50 bouvillons en production principale ou secondaire.2.\tEtre en production depuis au moins 1 année.3.\tPosséder et utiliser des registres comptables.4.\tS'engager à tenir les registres des données physiques requis pour les besoins du réseau.Pour soumettre votre candidature, veuillez compléter le formulaire de soumission joint que vous avez déjà reçu Ear la poste et le retourner au plus tard i 14 juin à votre bureau de renseignements agricoles.Profitez de cette opportunité de faire partie d'un syndicat de gestion et ce, pour moins de la moitié du coût.La Direction régionale de la Montéré-gie, Secteur Est Michel Lapointe agent agricole Bureau ae renseignements agricoles de Granby J t 4> ' r.r* >,'V/ (9(9(9 u,»n New Idea Informez-vous [ notre programme de financement ©Durée limitée.©Applicable sur machin ¦ \u2019 V \u2022uv?* Hit r- ' se ifgh , x - Stavv v v \tII*\t\"J\t4\t\t\t\t Ai\t\t\t/JR y-ijy\t\t \t\t\t\t\t \t\tSa L ¦ .t\tf t 4 pt > m'a .4 « J a1\t.« - t ïLr'f ^Ni^i .*\u2022.^ :.* * *\tvv, \u2022 hS: -TTT-.\t-A,\t-\u2022 \\ï] .\t Comment: # Echantillonner 100 feuilles Sur pommiers standards: 10 feuilles par arbre sur 10 arbres.Sur pommiers nains: 5 feuilles par arbre sur 20 arbres.Prendre les feuilles à la hauteur des bras, à l'intérieur des arbres.Examiner soigneusement la surface inférieure des feuilles.Seuil d'intervention suggéré: 2 à 5 larves par échantillon de 100 feuilles.Répression Certains ennemis naturels peuvent attaquer à la cicadelle blanche du pommier et contribuer à réduire ses populations.Ce sont les oiseaux, les prédateurs (coléoptères, punaises) et surtout les parasites d'oeufs dont les taux de parasitisme peuvent varier de 30% à 100% (en régie intégrée) selon les espèces.Actuellement dans la plupart des ver- ment pour intervenir car l'éclosion des oeufs est complétée.Etant donné que les larves sont présentes sur la surface inférieure des feuilles, il est indispensable d'effectuer un traitement avec une bonne couverture.Généralement, un traitement effectué au bon moment et dans de bonnes conditions d'applications devrait suffire à maintenir en échec les populations de la cicadelle blanche pour le reste de la saison.Si le niveau des populations de la deuxième génération est très élevé, un traitement d'été est parfois effectué mais dans un contexte de lutte intégrée cela n'est pas souhaitable.D'abord tous les essais démontrent que cette intervention est beaucoup moins efficace.Ensuite l'utilisation des insecticides homologués pour réprimer la cicadelle blanche du pommier risque d'avoir des effets nocifs sur la faune auxiliaire (parasites et prédateurs).L'utilisation d'un second traitement risque également de favoriser le développement de la résistance.de CAMIONS \u201996 par mois *achat/rachat, 60 mois Banque Royale j Camions neufs \u201995 avec la garantie d\u2019un \u201996 SCHIMCZimR 2 roues, 4 cyl., manuelle 5 vitesses, haut en aluminium, groupe I S.A.Rég.I 14 850$ 12182 $ ou 159$/mois* Epargnez 4 000$du prix d\u2019un \u201996 - même garantie, 3 ans/60 000 km ?i\\i ?m r King Cab.V6.4.3 litres, manuelle 5 vitesses, le pont autobloquant.roues aluminium, boîte de transfert électronique, groupe I S B.310\u2019 /mois i 4x4 3/4 tonne V8, 5 litres, automatique, groupe I S.B.-4 29fô /mois .w-.Jt SUBURBAN 4x4 tout équipé, moteur diesel Châssis-Cab diesel, automatique dans la vente du camion.SPECIAL Bail de 36 mois avec 2 500$ comptant.T.T.P.en sus.PONTIAC - BUICK - GMC Ltée 3000 DESSAULLES, ST-HYACINTHE 778-111 2 - MONTRÉAL 877-6004 \u2022 tlMMI» O « »M 1 \u2022 > 1 T Assistance r o c i i t k t ta GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1996 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 27 28/ GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1996 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE 1 Parlons conservation des sols et de l'eau Avec TÉquipe de conservation des sols et de l'eau Le club Hersol invitait le 7 mars ' 996 dans le cadre des Jeudi Hersol, conférencier de marque, monsieur ack Rigby.Jean-Marie Harvey; du Bureau de renseignements agricoles de Saint-Hyacinthe résume sa conférence, d'ailleurs disponible sur cassette vidéo.N'hésitez pas à l'emprunter.Au début, il implante des cultures de couverture mais ce n'est pas suffisant, les pertes de sols étan* encore trop importantes.Il essaie différentes solutions avec plus ou moins de succès, jusqu'à ce qu'il comprenne que le seul moyen d'arrêter l'érosion est de ne plus travailler le sol du tout, rotation.L'apprentissage est un peu plus long sur un sol argileux, ce qui explique one baisse possible de rendement les premières années.Mais il est convaincu qu'une fois bien adaptée, cette technique est plus profitable sur les sols lourds que légers.Jack Rigby est agriculteur de Bleinheim, dans le Sud de l'Ontario.Il cultive, avec sa famille, environ 1000 acres de terre.Sa rotation est généralement maïs et soya, mais il essaie depuis peu d'y introduire une céréale après le soya.Innovative Farmers of Ontario Il s'implique généreusement dans \"The Innovative Farmers of Ontario\", une organisation provinciale de producteurs et productrices.Cette organisation vise à faciliter, promouvoir et vulgariser les bonnes pratiques de conservation des sols et de l'eau, spécialement le semis direct et le billon.Au début.Jack a débuté en 1 982 en conservation des sols lorsqu'il constate des problèmes de dégradation de ses sols, reliés à sa façon de travailler.Il décide alors de changer des choses pour améliorer la situation.Dans sa région, les grandes cultures sont intensives et les pertes de sols importantes.Chez lui, les sols sont très variables, allant du sol léger au sol lourd.Personne n'a trouvé de raisons scientifiques pour justifier le labour» - Jock Rigby de faire du semis direct.Avant d'acheter un semoir à semis direct, Jack recommande fortement de lire beaucoup, d'aller à des réunions, de faire partie de groupes d'échange avec d'autres producteurs.Il faut aussi penser en terme de système global.Ce n'est pas seulement une affaire de semoir.\"Allez voir ce qui se passe ailleurs, chez des gens qui ont réussi le changement avec succès.La partie difficile, c'est surtout de changer sa façon de penser.\" Selon lui, le semis direct est aussi efficace et même plus dans les sols argileux que dans les sols sableux.Il explique la réticence des chercheurs face aux sols argileux par la rigidité de leur protocole dans les comparaisons.Il faut davantage comparer deux systèmes de production plutôt que deux pratiques de travail du sol.En semis direct, un des facteurs clé de succès est la POUR TOUS VOS PROJETS AGRICOLES AVANT DE COMMANDER COMPAREZ NOS PRIX Spécial sur feuille de tôle galvanisée 30 gauges .\t95$\tsur marchandise en inventaire a partir de I du carré\t16\\ 20* et 24* de long Spécial sur tôle pré-peinte blanche c-99$ longueur 16\u2019 1\u201d 04 le carré ü tVicb ideal roofing V\tCTMPAONN tMWf 1^ Avec vous depuis Matériaux de construction Spécialité: \u2022\tPlancher bois franc \u2022\tTôle galvanisée et émaillée \u2022\tPortes et fenêtres \u2022\tBois d*épinette pour charpente et isolations de tous genres \u2022\tContreplaqué - 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