Le Courrier de St-Hyacinthe, 6 juin 1995, C. Gestion et technologie agricoles

[" Jfri IwL' *975 1995 Cahier C Le Courrier de Saint-Hyacinthe MARDI 6 JUIN 1 995 fi****! «Izèidépistage c'est W 1.¦ I\t\u2022 V5\\ % \t\t\t\t \t* ïy\t\t\t \t\t¦ # \u2022 - *\t\t \t \t ?-\t 'J\t \t».\tS* -»^j\t \tV\\'C\t\t\t \t[ , | US\t\tr* | ffl ^\t \tVv 1\t\t\t \"RÉGIE DES FOURRAGES\" .Analyse, dépistage et autres stratégies de contrôle EN COLLABORATION AVEC LE Gouvernement du Québec Ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation La vision de la région 06 Un projet partagé eXCellence 5 |a rég'°n inthe.\" _ 2 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Pour la suite du monde agricole À la salle Châtelaine, le 3 mars dernier, ils étaient une soixantaine, parents et relève, à prendre le départ d'une croisière \"nouvel âge\", où ils seront accompagnés à travers chacune des étapes du transfert de ferme familiale.Ils ont échanaé sur les raisons qui les font envisager un transfert plutôt qu'une vente et un démantèlement possible de leurs entreprises.Ils ont exprimé les difficultés u'ils appréhendent ans cette aventure qu'est le transfert.Mesdames Marie-Paule Fa- 3 niet coordonnatrice du CREA, Richelieu/Saint-Hyacinthe et Johanne Lagacé, conseillère en gestion du CREA ont présenté les diverses étapes du projet CREA et la famille Charbonneau qui a vécu l'expérience du CREA en Estrie est venue apporter son témoignage.Monsieur Jacques Brodeur, professeur à l'ITA nous a donné des pistes de réflexion pour mieux vivre cette période intense de la vie.Le 21 mars, ils se retrouvaient pour assister à une conférence de madame Luce Samoisette, fiscaliste sur les impacts Conseil d'administration du CRÉA du Richelieu/ Saint-Hyacinthe \u2022\tMariette Bréniel Agricultrice/Saint-Thomas d'Aquin \u2022\tClaude Barnabe Famille CREA relève/Otterburn Park \u2022\tThérèse Charrpn Famille CREA parent/Saint-Pie \u2022\tJean Réal Nichols Famille CREA parent/La Présentation \u2022\tGhislain Pion Agriculteur/Saint-Hilaire \u2022\tPatrice Phaneyf Famille CREA relève/Upton \u2022\tNicole Turcot Agricultrice/Saint-Marc-sur-Richelieu Conseil d'administration du CRÉA I\u2019V;' *-¦ ' iv du Richelieu/Saint-Hyacinthe De gauche à droite debout : Ghislain Pion, vice-président; Claude Barnabé, trésorier; Nicole Turcot, administratrice; Mariette Bréniel, présidente.De gauche à droite assis : Patrice Phaneuf, administrateur; Thérèse Sansoucy-Charron, administratrice et Jean-Réal Nichols, administrateur.de la fiscalité lors d'un transfert de ferme.C'est le l 1 avril, lors de l'assemblée générale de fondation, que les membres du CREA se sont votés des statuts et règlements.Ils en ont profité pour élire un conseil d'administration composé de Mariette Bréniel, présidente; Ghislain Pion, vice-président; Claude Barnabé, trésorier; Nicole Turcot, Thérèse Sansoucy-Charron, Jean-Réal Nichols et Patrice Phaneuf administrateurs.L'après-midi fut consacré au financement agricole avec comme in- vités monsieur Yvon Caron de la Société de financement agricole du Québec et Yvon Desnoyers de la Société du crédit agricole du Canada.Ces vingt familles, fières de leurs entreprises et soucieuses d'équité pour chacun de leurs membres sont venues chercher au CRÉA Richelieu/Saint-Hyacinthe en plus d'un accompa-nement personnalisé, e l'information, des témoignages, de la formation en vue d'un transfert global ou partiel où chaque génération trouvera son compte.Chaque fa- mille bénéficiera, au cours des trois prochaines années, d'un suivi de la coordonnatrice et de la conseillère en gestion dans l'élaboration de son projet.Des rencontres d'échanges, d'information concernant l'aspect fiscal, lé-al, financier, l'utilisation 'outils de gestion et de co-gestion, de la formation sur mesure viendront répondre aux besoins que les membres du CREA exprimeront.Dans une région où l'agriculture a un impact économique capital, des professionnels des insti- tutions proches de l'agriculture se sentiront sans doute concernés par le projet CREA et voudront y apporter leur contribution.La bonne santé de ces fermes familiales transférées à la génération suivante continuera d'assurer la prospérité de la région Richelieu/Saint-Hygcinthe.A l'instar de monsieur Jacques Brodeur, conférencier invité à cette journée, à toutes ces familles dynamiques, à chacun de leurs membres, je souhaite WA \"bon voyage\"! Savoir quand irriguer WA Le MAPAQ région du\tRicne- lieu/Saint-Hyacinthe offre à ses maraîchers un service exclusif: \"Savoir quand irriguer\".r -: Gaston La fond, Technicien Bureau de Renseianemenîs Agricoles do Saint* Hyacinthe Equipe de conservation des sols et de l'eau ¦ ¦ a Vous savez tous que l'eau est une ressource précieuse et la réussite de votre exploitation agricole repose sur une eau propre et abondante.Dans le passé, les maraîchers et les horticulteurs irriguaient leurs champs par aspersion et il en résultait de grandes pertes d'eau.Avec l'arrivée de la plasticulture et des systèmes goutte à goutte, les agriculteurs peuvent irriguer jusqu'à trois fois plus de superficie avec la même quan- tité d'eau et, en sortant en primeur leurs produits, augmenter leurs revenus.La majeure partie de nos maraîchers et horticulteurs possèdent des terres drainées souterrai-nement et équipées de chambres de contrôle afin de maintenir la nappe d'eau plus haute dans le sol.Cependant, uand arrivent les gran-es sécheresses, ce n'est pas suffisant et c'est là que le système d'irrigation est mis en marche.Le tensiomètre est un outil de gestion efficace pour nous aider à économiser et irriguer selon les besoins en eau de la plante.Le tensiomètre est un outil simple, peu coûteux, qui permet de mesurer adéquatement la disponibilité de l'eau dans le sol.Attention, c'est aussi un outil fragile.Le tensiomètre mesure la force du sol à retenir l'eau, plus cette force est élevée, moins l'eau est disponible à la plante.Lors de l'irrigation, la lecture retombe entre 0 et 10 centibars, ce qui signifie que le sol est saturé d'eau.Après l'irrigation, le sol s'égoutte et la lecture ioue entre 10 et 25 centibars.Puis en fonction du climat, la plante prélève des quantités plus ou moins grande d' eau, ce qui assèche le sol et l'on recommence à irriguer lorsque la lecture se situe entre 30 et 35 et ce, selon le type de sol, la variété des plants et la profondeur des racines.La lecture des données doit être faite le plus souvent possible soit à tous les 2 ou 3 jours et toujours à la même heure et plus souvent en période de sécheresse.Il faut aussi dire que le tensiomètre est un instrument de précision.S'il est bien entretenu, on peut lui faire confiance.Pour plus de renseignements, contactez un technicien agricole de votre Bureau de renseignements agricoles.04 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / date 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 3 Editorial La serriculture au service de la population de la région Richelieu/Saint-Hyacinthe: Un atout incontestable pour l'horticulture régionale Depuis les années 1 970, la serriculture a commencé à prendre forme en région.On parlait déjà de couches chaudes depuis des années, et l'idée de la hâtivité était déjà dans les moeurs.Avant même que les maraîchers et les jardiniers puissent sortir leurs produits frais de saison, certains horticulteurs utilisaient déjà depuis plusieurs années les techniques de couches chauffées par le fumier pour pouvoir offrir des produits frais plus hâtifs.Aujourd'hui, depuis 1970, la serre plus adaptée, plus sophistiquée nous offre une multitude de produits variés adaptés à nos besoins et à notre marché tout au long des saisons.Il est donc possible pour nos clients de la région de se prévaloir des légumes hâtifs dès le mois de mai, et permettre également à nos résidents d'embellir leurs propriétés au moyen de fleurs annuelles et vivaces à partir du 1 5 mai chez les serriculteurs de la région.La région du Richelieu/Saint-Hyacinthe, troisième en importance dans la production serricole québécoise, avec plus de 20 hectares de superficie en serre, peut donc se permettre aujourd'hui d'offrir à sa population des produits variés presque toute l'année.Serriculture ornementale Au mois de mai, dès le 15, les serriculteurs ornementaux sont au service de la population pour leur offrir des caissettes de légumes et de fleurs pour jardins et plate-ban-des, sans compter les nombreuses Jean-Claude La Rougery, Agronome Conseiller en serriculture jardinières suspendues, de nombreux géraniums qui régnent en roi dans les boîtes à fleurs et dans les parterres.D'autres serriculteurs peuvent vous servir des potées fleuries pour les fêtes traditionnelles de Noël, de Pâques, de la fêtes des Mères.D'autres producteurs très spécialisés et très industrieux opèrent à l'année et font du gros volume distribué majoritairement à des fleuristes où à des grossistes.Vous pouvez retrouver chez eux, tout dépendant des saisons: hydrangées, iys de Pâques, fougères de toutes sortes, bégonias et toutes sortes de Êlantes vertes aussi variées et aussi elles les unes que les autres.De plus en plus, en région, on produit et on multiplie les plantes que l'on retrouve dans nos maisons.Avec notre climat, peut-être plus rude que dans certains autres pays, on a au moins cet avantage incontestable sur les autres, d'avoir au moins un ensoleillement hâtif, plus long, et qui dure jusqu'à la fin de l'été.C'est d'ailleurs ce qui nous permet de présenter à la population, de beaux produits de chez nous S - avec toute leur vitalité.Les produits de la région sont omniprésents en kiosques chez les producteurs et sont véritablement enviables.La serriculture légumière Nous sommes fiers de vous parler de nos tomates, de nos concombres et de nos piments produits en région sous serre.Pour les tomates, produit largement plus répandu, les semis sont faits en janvier, les plants transplantés en fin février, début mars, et dès la première semaine de mai, vous pourrez déguster nos merveilleuses tomates de serre et nos délicieux concombres de serre.Les tomates, aujourd'hui améliorées, sont adaptées à la culture en serre, à la conservation et au transport.La plupart du temps, les semences nous parviennent de la Hollande, et les recherches nous permettent dorénavant d'avoir des tomates plus résistantes aux principales maladies.Pour satisfaire le goût de chacun de nos clients, nos serriculteurs vous offrent des tomates rouges et roses.D'année en année, nos essais de cultivars chez nos producteurs se répètent afin de poursuivre l'évolution permanente de la production de tomate de qualité, avec un rendement toujours accru.Même si la compétition est forte dans le secteur, la tomate de serre régionale a encore sa place, parce qu'elle a l'avantage de mûrir un peu plus sur le plant, d'obtenir ainsi une maturité meilleure, et en conséquence une plus grande qualité gustative.Ce que le producteur de tomates désire le plus, c'est de servir à sa clientèle le meilleur produit, de la meilleure qualité.Croyez-moi, jusqu'ici, nos producteurs en serre ne se sont jamais démentis sur ce point: l'essentiel pour eux, c'est la qualité et la fraîcheur.Les efforts entrepris dans le domaine de la serriculture et réalisés depuis vingt cinq ans, nous permettent aujourd'hui d'entrevoir des résultats concluants et encourageants en serriculture.Gens de la région de Richelieu/Saint-Hyacinthe, profitez des belles journées ensoleillées pour faire la tournée de nos serres et vous servir à satiété de nos beaux et bons produits régionaux.Gestion et technologie ¦ \u201cLa promotion de l excellence en agriculture dans la région de Saint-Hyacinthe \" Publié 9 fois pot année en février, mars, juin, juillet, août, septembre, novembre et décembre et lors d\u2019Agri-Vtsion par DBC Communications Inc.6SS, rue Ste-Anne, Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 5G4, tél.: 773 6028.Imprimé par IMPRIMERIE TRANS-MAG 12 900, boul.Métropolitain Est, Montréal, Québec H1A4A7,644-1000.Envoi de publication canariennes Enregistrement no 0350540 Dépôt légal Bibliothèque Nationale du Canada COMITÉ DE RÉDACTION: Charles Bachand, agronome Jean-Claude Larougery, agronome Odette Ménard, ingénieure et agronome Lionel Michon, agronome Yvon Pesant, géographe Contenu rédactionnel: Directeur de la rédaction Louis A.Bernard, agronome DIRECTION RÉGIONALE RICHELIEU/SAINT-HYACINTHE du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, 3230, rue Sicotte, Saint-Hyacinthe, J2S 7B2, (514) 778-6530 Président: Denis Laçasse -\tDirecteur de la publicité: Rosaire Mailloux -\tDirecteur adjoint: Paul Paradis, VJL.Publicitaires: Michel A.Chagnon Francine Champagne Gérard Leblanc Norbert St-Martin Adjointe aux ventes: Danielle Lemieux Secrétaire: Linda Douville Directeur des services de soutien: Jacques Aubin Assistant à la production: Alain Saint-Sauveur Directeur technique: Normand Gonnevillc Administration: Louis Norris, contrôleur Directeur du tirage: Claude Gaudrcau Tél.: (514) 773-6028 Rive-Sud: 875-1948 T«U«ftMr 773-31 IS Copyright® Tous droits réservés sur les textes el les photos, les articles sont la responsable exclusive des auteurs. 4 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE \t LA DIRECTION RÉGIONALE DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, DES PECHERIES ET DE L'ALIMENTATION DU QUÉBEC 3230, ruo Sicotto, C.P.40, Saint-Hyacintho, Quo.J2S 7B2 Tolôpkono (51 4) 778-6530 Directeur régional: Paul Sauvé, agronome, M B.A.Le diroctour y ost ontouré d'uno équipo multidisciplinaire qui comprond dos spécialistes en aménagement, dovoloppomont professionnel agricole, grande culturo, horticulture ornementale, horticulture sorriculturo, pomicuituro, zootechnie, génie rural, commercialisation, relévo agricole, économie de la production, conservation dos sols et de l'eau.Directeur régional adjoint: AAarcel Tremblay, ingénieur, agronome, M B.A.BUREAUX DE RENSEIGNEMENTS AGRICOLES (B.R.A.)\t SAINT-HYACINTHE 3230, ruo Sicotto C.P.40 Saint-Hyacintho J2S 2M2 Tél.: (514) 778-6530\tTerritoire desservi: St-Thomas d'Aquin, La Présentation St*Donis, St-Damaso, Notre-Dame, Douvillo, Sto-Madoloino, St-Charlos, St-Barnabé, St-Jude, St-Bornard St-Hyacintho lo Confossour, La Providonco, St*Joseph, Sto-Hélèno, $t*Nazairc, St-Liboiro, Ste-Christino, Ste-Rosalio, St-Huguos, St-Ephrom d'Upton, St-Simon, St-André d'Acîon, St-Théodoro, St-Pio, St-Dominiquc, St-Marcel, St-Valéricn.SAINT-BRUNO 337 , chomin dos 25 ost, Saint-Bruno do Montarvillo, J3V 4P6 Tél.: 653-8061\tTerritoire desservi: Boucherville, Cariqnan, St-Basilo lo Grand, St-Marc, St-Bruno de Montarvillo, St-nubcrt, Bolooil, Varcnnes, Calixa-Lavallée, St-Amablo, Verchéros, Contrococur, Sto-Julio, Chambly, Greenfield Park, St-Lambcrt, Longuouil, Sî-Aintoine-sur-Richoliou, Brossard.BEDFORD 9, rue du Pont, C.P.1 10 Bedford, J0J 1AO Tél.: (514) 248-3321\tTerritoire desservi: Bedford, Frolighsburg, Piko River, Stanbridqo Est, Stanbridgo Station, Dunham, Farnham, Notre-Damo-cfo-Stanbridgo, St-lqnace-do-Stanbridgo, Sto-Sabino, Cowansville, St-Armand, Rainvillo, Philipsburg SOREL 101, rue du Roi, Sorol J3P4N1 Tél.: (514) 742-3758\tTerritoire desservi: Ste-Victoiro, St-Ours, St-Rock, Sto-Anne de Sorol, Tracy, St-Robert, St-Aimé, Yamaska ouest, St-Louis, St-Piorro do Sorol, St-Michoi d'Yamaska, Yamaska ost, St-Gérard* Majella, Saint-David.MARIEVILLE 497, rue Sto-Mario Maricvillo J3M 1H7 Tél.: (514) 460-4447\tTerritoire desservi: L'Ange Gardien, St-Césaire, St-Hilairc, Rougemont, St-Paul d'Abbotsford, Richoliou, St-Angèle de Monnoir, St-Jcan Baptisto, Maricvillo, St-Mathias, Ottorbum Park.Index des annonceurs Antonio Moreau.12 Ateliers Tanguay.14 Aubin & St-Pierre.15 Automobiles Simard Inc.33 Autos-Moteurs St-Hyacinthe.15 Centre du Pneu Upton.24 Claude Joyal Inc.9 Comax.7 Comax.17 Comax.39 Commission scolaire St-Hyacinthe - Val-Monts.16 Coopexcel Machinerie.21 Courtemanche & Frère Ltée.19 Distillateurs d\u2019eau Granby.26 Équipements A.Baraby inc.13 Équipements Agri-Mont.27 Équipements H.Palardy Inc.44 Équipements Inotrac Inc.11 Équipements Inotrac Inc.36 Équipements Laguë.22 Équipements Laguë.23 Équipements Laplante & Lévesque .41 Équipements R.Viens.34 Équipements R.Viens.35 Excavation A.R.Valois.40 G.Brabant Inc.6 Gaétan Bienvenu Auto.24 Garage Bonin.25 Garage Noël Bernier Enr.36 Gilles Aubin Sports Inc.14 Le Courrier.42 Laganière Mini-Moteur.28 Léon Plante Inc.6 Longtest.31 Lussier Pontiac Buick GMC.30 Machineries St-Guillaume.43 Machineries Y.Cadotte.30 Moto Centre St-Hyacinthe.26 Rod Letendre Machineries.29 Samson Bélair.12 Soudure André Vermette.28 Variétés St-Hyacinthe.37 Walcovit.16 Y.Leroux Sports Inc.40 Pour abonnement à Gestion et Technologie Agricoles Veuillez remplir ce coupon et le retourner à: Gostion ot Technologie Agricoles, 655, rue Sainte-Armo, Saint-Hyacinthe J2S 5G4, (514) 773-6028 (Paul Paradis, V.A.) MHL 875 1948 Télécopieur (514) 773-3115 J Je joins mon chèque Porter à mon compte:\tNo do carie__________________________________ ?Visa -I Master Card Date cxp.____' Signature_________________________ Veuillez cocher: J Je suis un agriculteur opérant -J Je ne suis pas un agriculteur LJ Je travaille dans le milieu agricole comme_____________________ PÉRIODE D'UN AN ou 8 parutions au prix de 1870S (Taxes incluses) Nom______________________________________ Adresse__________________________________ Code postal 1 I [ | I I I | Tél.: (\t) Date_______________ Signature____________ Pour Martin Girouard \"Le dépistage c'est un outil privilégié de gestion\" WA Gradué de l'ITA de Saint-Hyacinthe en 1981, des cours de gestion et exploitation des entreprises agricoles, Martîn Girouard a, dès ses études terminées, travaillé avec son père au sein de l'entreprise familiale.Louis A.Bernard, agronome Conseiller en développement professionnel agricole \u2014.j K Germain Girouard, le ère de Martin a fait de orticulture, sa profession pour une période d'au-delà de 40 ans, et en 1987 Martin a acheté l'entreprise de son père, entreprise qu'il a par la suite incorporée en 1 992.Son épouse Brigitte et lui en sont les partenaires de cette entreprise.Ils en sont les deux actionnaires, alors, que les parents de Martin même s'ils sont d'une aide précieuse y travaillent chaque jour et en y répartissant le travail des quelques 9 employés saisonniers, mais ils en sont détachés au niveau de cette entreprise quant aux investissements.Leurs deux enfants Véronique et Simon sont jeunes pour l'instant mais \"Peut-être prendront-ils la relève éventuellement\".Chose certaine nous le souhaitons d'affirmer Martin Girouard.cueillette et des framboises sur un hectare.On y produit également des légumes ae champ soit du maïs sucré, du concombre, du piment, du chou, du chou-fleur et du poireau, en plus des serres où l'on y cultive des plants de légumes dont une partie est vendue au détail à la ferme et l'autre partie sert au repiquage dans les champs.On produit aussi dans les serres des potées fleuries et des fleurs destinées au marché des occasions spéciales tel le marché de Noël avec le poinsettia et le cyclamen.Le marché de Pâ-aues avec les chrysanthèmes et le lys, le marché de la fête des Mères détail aue pour leurs propres besoins et après avec le chrysanthème, les paniers fleuris, l'hy-drangée et les potées fleuries.Ci 7 Cdr Entreprise diversifiée Cette entreprise produit des fraises sur trois hectares dont environ la moitié est en auto- Quoique la charge de travail soit bien répartie, selon Martin Girouard: les périodes de Noël et de Pâques sont surtout axées sur le marché de gros, tandis que ce qui caractérise les ventes du printemps c'est l'achat au détail.Tandis que l'hiver on y concentre l'énergie de travail dans les serres, au printemps on y travaille à produire des plants de légumes, tant pour le marché de a vente d'annuelles, on se consacre au travail des champs.Dans son ensemble, l'entreprise Girouard comprend 100 arpents en culture.De cette superficie 8 1/2 hectares sont en maïs sucré et en légumes variés, dont un hectare de celui-ci est sous paillis de plastique.Six hectares sont répartis entre tomates, patates, choux, choux-fleurs, brocolis, laitues et citrouilles.\"C'est en quelque sorte notre éventail complet de légumes que le consommateur peut se procurer frais ici même\" de poursuivre sur un ton enthousiaste Martin Giroucrd puisque sa clientèle fait preuve de fidélité depuis de nombreuses années.De plus, on cultive le blé sur une superficie de 1 3 hectares dont le produit est venu sur le marché de la consommation animale, mais c'est pour la paille surtout en avant tout qu'on le cultive selon Martin Girouard qui poursuivait en disant: \"C'est la première année aue nous cultivons le blé.Auparavant on y cultivait le maïs grain.La raison c'est que le producteur qui nous fournissait la paille de blé a cessé d'en produire\".Pour les fraises Le dépistaqe, un outil privilégié de gestion \"Comme Tes traitements avec les insecticides sont dispendieux et même dangereux à appliquer dans certains cas, j'ai décidé tout comme de nombreux producteurs de fraises à adhérer au services de dépistage PRISME et c'est Marie-Claude Lavoie, agronome, qui effectue le décompte des insectes et qui y fait les GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 5 \u2022llll m.¦«.Couche chaude où l'on démarre le muflier qui est vendu au détail à la ferme.\u2022- Si *jr t %r j Germain Girouard, le père de Martin a fait de l'horticulture sa profession pour au-delà de 40 ans.Aujourd'hui, il aide Martin dans les travaux.On voit ici des pétunias qui seront vendues au détail en caissettes.inscriptions dans le cahier.Pour ma part, je ne traite pas d'emblée de façon systématique mais seulement au besoin\".Marie-Claude Lavoie s'y rend une fois la semaine dans le but de prélever et de compter les insectes et lors du stade bouton elle s'y rend 2 fois la semaine.Dans sa première visite, elle mesure les champs et elle vérifie s'ils ont bien passé l'hiver.\"Elle fait le décompte d'insectes soit de l'an-thonome du fraisier et de la punaise terne.Je vérifie les inscriptions auant à ces insectes dans le cahier et à partir de ces renseignements, je prend ma décision à savoir si je traite ou pas\", selon Martin Gi-rouard.Avec le dépistage au dire de Martin, \"Je traite seulement lorsque je juge qu'il y a un besoin.Auparavant, je traitais tous les champs au stade du bouton vert contre l'anthonome.Ce qui n'est plus le cas\".Ni'* - Vibra qui sert à la préparation du terrain pour repiquer les légumes démarrés en serres, surtout aans le cas du piment, de la tomate et du concombre.Ce loam sableux se travaille bien de cette façon./ Si T 4Ut \t\t\tBH \u2022 \u2022 \u2018va\t\t\t Françoise, la mère de Martin arrose les chrysanthèmes.* \u2022 % Pierre Lachance, agronome et conseiller en phytoprotection au MAPAQ, qui est responsable du programme de dépistage en serres, explique ici le dépistage du thrips dans les violettes africaines au moyen de pièges collants.Martin Girouard fait dépister ses serres par le réseau de dépistage en serre du MAPAQ à Saint-Hyacinthe.Pierre Lachance et Jean-Clauae La Rougery sont les responsables ae cette activité.Ce réseau est saisonnier et dessert 16 entreprises de la région.La mouche blanche et le thrips sont les principales cibles de ce dépistage.Dans le cahier est inscrit en plus du décompte, l'évolution des populations d'anthonome et de punaise terne.C'est ce genre d'inscription 3ui me permet de pren-re des décisions de traitement éclairées selon Martin Girouard.De nombreux avan-toges En plus de traiter seulement au besoin c'est aussi un bon indicateur du temps où il nous faudra traiter.Autre point, Marie-Claude vérifie au même moment si le travail de traitement a été bien fait et elle effectue un nouveau décompte 6/ GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE 4* \u2022 \u2014 r \u2022 ' ?* % Tous les champs de fraises sont dépistés.Comme c'est un sol léger, il faut irriguer en dernière année de production.A l'heure actuelle, selon Martin Girouard, on garde les fraisières seulement deux ans en production.Auparavant, on les gardaient en production pendant 3 ans.Avec la méthode de 2 ans les fraises sont plus attrayantes et plus grosses.\"J'achète des fraisiers certifiés qui sont authentifiés par le sceau du MAPAQ.Ils sont produits chez des producteurs certifiés\".Martin Girouard.mm y t.r.va * ti Première année, en production de framboises de variétés Festival pour l'auto-cueillette.Ces plants ont été plantés il y a 3 ans et l'engrais a été épan-du à la volée à la fin d'avril.Instrument qui sert au repiquage du piment, des fraises, des oignons, des tomates et du poireau démarré en coucne chaude très tôt au printemps.\"Avec le dépistage, je traite seulement lorsque je juge qu'il y a un besoin.Auparavant, je traitais tous les champs contre l'anthonome.Dans mon cas ce n'est pas nécessairement l'économie comme telle qui m'incite à faire du dépistage mais surtout la période et la qualité du traitement\".Martin Girouard.de deux à trois jours après le traitement ce qui n'est fort utile puisque ceci me permet de vérifier de la qualité et du \"timing\" de mon traitement selon Martin Girouard.Le dépistage comporte en plus un autre avantage commercial lors de la mise en marché en lui permettant de rassurer les consommateurs qui font de l'auto-cueillette !¦ puisqu'on leur démontre ainsi que l'on traite seulement au besoin.Il concluait en disant: \"Dans mon cas ce n'est as nécessairement économie comme telle qui m'incite à faire du dépistage mais surtout le \"timing\" et la qualité de traitement.Somme toute pour Martin Girouard le dépistage, c'est un outil privilégié de ges- m tion\".won VIS BRANDT KONGSKILDE LE CHEF DE FILE DES FAUCHEUSES-CONDITIONNEUSES PRÉSENTE SON NOUVEAU MODÈLE POUR TOUTES CONDITIONS SPECIAL \u201cVICO RM 2800\u201d Toujours les numéros 1 au Québec Spécial sur modèles en stock JH f won avec ses pulvérisateurs ^ LÉON ¦* PLANTE INC 2675, rue Guy, Sainte-Rosalie, Cté Saint-Hyacinthe, Qc.t 799-3834 SUPER VENTE SURPLUS D\u2019INVENTAIRE dans tout le .département .d\u2019habits ^ y* rsur tous \" les habits NOTRE PROMOTION CONTINUE -\tHabit (poly-coton) -\tChemise -\tet cravate incluses Pour la Fête des Pères, on paye les taxes sur toutes nos robes de chambre.Super Promotion Robe de chambre: 0095$ ww tx incluses Rég.: 85°\u201c Quantités limitées selon les couleurs disponibles Les altérations et les ajustements sont en suppléments Georges Brabant DItICTION «Mltuill ¦AINT-HYACINTH! L'HOMME A 410, av.Hôtel-Dieu Saint-Hyacinthe 774-71\t31 Cl w~ ** O n n o GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 7 SSsSc! FAVREAUTIERE FERRO division 3e Ran Sainte-Rosalie TÉ 514) 799-3211 Contactez votre représentante) Comax pour plus d\u2019informations ! Approvisionnement de la ferme Prop: Daniel et Francine Favreau, Ste-Christine Année 2.2 3.3 4 5\t(projection) Production 9492 12914 13021 14 261 (MCR) (241-235-225) (291-264-26) (263-245-260) (287-270-271) MÉLANGES PROFIT COOP DIST : Comax, Coopérative Agricole En vedette au cours du mois de juin division CELUBEC \u2022\tMaïs \u2022\tFève soya \u2022\tBlé humain \u2022\tGrains locaux Comptant Sur option Pool \u2022\tSéchage \u2022\tEntreposage \u2022\tMarchés boursiers Sommes-nous à la veille d\u2019un été chaud?Pour le savoir et prendre les meilleures décisions un seul numéro: 799-2653 8 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE U assurance-récelte: un rA La Direction régionale de Saint-Hyacinthe est heureuse de souligner que cette année encore, la majorité des producteurs et productrices agricoles de la région de Saint-Hyacinthe ont décidé de sécuriser leur entreprise contre les pertes financières causées par les aléas du climat en adhérant aux programmes d'assurance-récolte.Dans la région de Saint-Hyacinthe, l'assurance-récolte protégera en 1995 plus de 85 300n hectares de cultures pour une valeur assurée totalisant 56 500 000 $.k___.'âà Sylvie Chagnon, Agronome Conseillère régionale Direction régionale de Saint-Hyacinthe Régie des assurances agricoles du Québec Il est intéressant de noter qu'au niveau des superficies assurées, on observe pour 1995 une augmentation des superficies cultivées en maïs-grain, en soya et en haricots secs alors que les ensemencements sont en diminution pour l'orge et le blé.Nouveauté pour 1995 : I' assurance-récolte couvrira, dans la région de Saint-Hyacinthe, environ 45 hectares de citrouilles destinées à la transformation.En adhérant à l'assurance-récolte, les producteurs et productrices engagement mutuel ADHÉSION ASSURANCE-RÉCOLTE : COMPARAISON 1995 vs 1994 ANNÉE\tNBRE D'ASSURÉS / PROGRAMME\tSUPERFICIES (hectares)\tVALEUR ASSURÉE 1995\t2 031\t85 300\t56,5 M $ 1994\t2 062\t83 900\t53,0 M $ 1995 /1994\t98,5 %\t101,6%\t106,6 % SUPERFICIES ASSURÉES (Hectares) 1995\t10 600\t2 200\t6 900\t19 700 1994\t8 800\t1 300\t9 600\t19 700 1995/1994 V 20,5% V 53,8%\t*.28,1%\tidem SOYA HARICOT SEC BLE-ORGE TOTAL ANNEE contractent un engage- gie des assurances agri- part et d'autre, certains ment mutuel avec Ta Ré- coles comportant, de droits et obligations.L'ENGAGEMENT DU CLIENT ENVERS LA RÉGIE 1.\tDes renseignements exacts Chaque client doit s'engager en tout temps à fournir des renseignements exacts.Comme la Loi sur l'assurance-récolte le mentionne «Quiconque fait sciemment une fausse déclaration dans le but d'obtenir un certificat ou une indemnité n'a droit à aucune indemnité».2.\tUne modification aux programmes aux programmes assurés.Pourquoi?Parce que votre protection doit correspondre à votre production réelle.Une date limite est prévue pour faire des modifications, selon la culture.Elle est indiquée dans votre \"Résumé de programme\".Si vous n'avisez pas la Régie avant la date limite, vous n'aurez droit à aucun remboursement de cotisation.De plus, en cas de dommages, votre contrat ne couvrira que la partie de programme déclarée lors de l'adhésion.3.\tDes pratiques culturales Tout assuré doit utiliser des pratiques culturales reconnues ou acceptées par la Régie, sous peine de voir son indemnité réduite pour les superficies endommagées concernées.Plus particulièrement, Tes producteurs de céréales, maïs-grain, soya et pommes de terre doivent signer un engagement à cette fin.4.\tUn plan de culture Dans certains cas, la Régie peut exiger que l'assuré produise un «Plan de culture» décrivant ses pratiques culturales.5.\tL'avis de dommages Pour recevoir une indemnité, tout assuré doit respecter la présente marche à suivre en cas de dommages.ASSURANCE-RÉCOLTE INDIVIDUELLE Dès qu'un dommage survient, vous devez aviser immédiatement la Régie, alors que la culture est encore sur pied.Si vous nous avisez seulement après la récolte, vous risquez de perdre votre droit à l'indemnité.Pourquoi?Parce que, après la récolte, il devient impossible pour la Régie de faire les constats et expertises nécessaires à l'indemnisation.Attention : une date limite est prévue pour faire des avis de dommages, selon la culture.Elle est indiquée dans votre «Résumé de programme».Vous devez nous aviser de toute modification ASSURANCE-RÉCOLTE COLLECTIVE > Dès qu'un dommage survient causé par un risque circonscrit {grêle, crue des eaux, ouragan, gel hâtif, neige, insectes et maladies incontrôla-les), vous devez aviser immédiatement la Régie, alors que la culture est encore sur pied.Si vous nous avisez seulement après la récolte, vous risquez de perdre votre droit à l'indemnité.Pourquoi?Parce que, après la récolte, il devient impossible pour la Régie de faire les constats et expertises nécessaires à l'indemnisation.> Attention : tout dommage qui n'est pas causé par un risque circonscrit est déterminé à partir des expertises effectuées sur les fermes témoins de votre zone.Vous n'avez donc pas à aviser la Régie (à moins d'avoir été choisi comme ferme témoin).L'ENGAGEMENT DE LA RÉGIE ENVERS SES CLIENTS 1.\tUn service personnalisé Que ce soit avant ou après la signature de votre contrat, nous nous engageons à vous offrir un service personnalisé.Votre conseillère ou conseiller en assurance agricole est là pour répondre à vos questions, intervenir rapidement en cas de dommage et voir, s'il y a lieu, à ce que vous soyez indemnisé dans les meilleurs délais.2.\tUn traitement équitable La Régie compte plusieurs milliers de clients.Chacun peut s'attendre à etre pris en considération et à ce que son dossier soit traité avec équité.3.\tLa motivation des décisions Toute décision rendue par la Régie est expliquée et transmise par écrit.4.\tUn droit de révision La Régie donnera suite à toute demande de révision d'une décision rendue à l'égard de votre contrat d'assurance.Pour ce faire, vous devez nous écrire au plus tard 30 jours après avoir été informé de cette décision.Votre lettre doit être envoyée à votre direction régionale.5.\tL'accès et la confidentialité des informations Selon la Loi sur l'accès aux documents des organismes publics et sur la protection des renseignements personnels, vous avez accès à votre dossier personnel sur demande.Des frais peuvent être exigés pour la transcription ou reproduction.La Régie assure la confidentialité des renseignements personnels vous concernant.Ils ne peuvent être communiqués sans votre consentement, sauf en de rares exceptions mentionnées dans la Loi.6.\tUne indemnisation en cas de dommages La Régie vous versera une indemnité dans les situations suivantes : Si vous avez des questions sur nos obligations envers vous ou sur vos obligations envers la Régie, contactez votre conseiller ou conseillère en as- mrA surances agricoles.\tjÆ ASSURANCE-RÉCOLTE INDIVIDUELLE Si vous subissez des pertes (baisse de rendement ou de qualité) supérieures à 20 % *, causées par des risques agroclimatiques incontrôlables ** couverts par votre contrat.Si vous abandonnez une récolte (en tout ou en partie) sévèrement endommagée, suite à l'autorisation d'un conseiller ou conseillère de la Régie.Si vous effectuez des travaux (tels replantation, réensemencement) pour diminuer ou éviter une baisse de rendement.Si les conditions climatiques vous empêchent d'effectuer les semailles ou plantations (compensation pour travaux et frais encourus).\u2022\u2022 ASSURANCE-RÉCOLTE COLLECTIVE Si votre zone subit des pertes supérieures à 20%*, causées par des risques agroclimatiques incontrôlables\u201d couverts par votre contrat.Vous recevez alors une indemnité, comme tous les assurés de la zone.Si une partie de votre zone subit des pertes supérieures à 20%*, causées par des risques circonscrits (grêle, crue des eaux, ouragan, gel hâtif, neige, insectes et maladies).Vous recevez une indemnité seulement si vos productions sont affectées.Pour recevoir une indemnité, les pertes doivent être supérieures à 20% du rendement probable (moyenne des rendements réels sur l'ensemble des superficies).Incontrôlables : qui ne sont pas imputables à l'intervention humaine. GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 9 Si la coupe du foin esl c\u2019est que vous n\u2019avez encore une faucheuse vous une corvee permet de faire entretien de chaque groupe d\u2019engrenages et de pignons intermédiaires très rapidement.Barre de coupe à transmission modulaire Le tablier est suspendu à un bâti ultra-robuste en trois pts d\u2019attache permettant de suivre les contours du sol mieux qu\u2019une machine ayant 4 points d\u2019attache.Son système unique de tôles arrières permettent de placer le foin en un tapis aéré.Le conditionneur à rouleaux exécute un conditionnement du foin en douceur, minimisant la perte de feuille et optimisant l\u2019effet de séchage rapide.8309 - 9 pi.8312 - 12 pi.à pivot central 8315 - 15 pi.à pivot central Les Equipements A.Phaneuf Inc Claude Joyal Inc En progression constante depuis 1962.Saint-Denis 560, chemin des Patriotes Tél.: (514) 787-2105 Fax: (514) 787-2748 Succursale GRANBY 795 Denison Est (514) 372-7217 UPTON 292 Principale (514) 549-5811 Un maison établie au sen/ice de l\u2019agriculture depuis 1945 Stanbridge Station 1654, rang St-Henri Tél.: (514) 296-8201 Fax: (514) 296-8220 Saint-Guillaume 1, rue Principale Tél.: (819) 396-2161 Fax: (819) 396-2602 Vi'»-.\u2022vv.A SWfcr 10 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Pour Camille et Paul-André Girouard, un virage discret qui a laissé des résultats positifs Depuis que les frères Camille et Paul-André Girouard de Saint-Antoine-sur-Riche-lieu ont abandonné la production laitière en 1971 pour se consacrer exclusivement aux cultures industrielles, l'idée du travail minimum du sol les a toujours intrigués et pour cause! Louis A.Bernard, Agronome Conseiller en développement professionnel agricole _l 1\tA Camille a en 1 964 pris la relève de la ferme familiale et s'est par la suite associé avec son frère Paul-André la même année.On a alors formé une Société d'exploitation agricole où chacun possède sa propre ferme, tandis que la machinerie est utilisée en commun.Ce qui, selon Camille Girouard \"Donne de bons résultats puisque cette formule nous permet de limiter et la charge de travail et les coûts d'exploitation\".*»! Pour Camille Girouard: \"Lorsqu'on fait la transition de la production laitière vers les cultures industrielles, la notion de rotation des cultures, quoiqu'en pensent plusieurs, demeure toute aussi importante.r Les frères Girouard attachent beaucoup d'importance au nivelage des sols, et pour cause.On a débuté le nivelage des champs à l'automne, il y 7 ans.Les résultats sont là pour en démontrer l'importance.vr- i.» :\u2022 On travaille le sol au chisel à l'automne et un coup de vibro suffit au printemps.On y incorpore l'engrais chimique et on fait le semis de façon conventionnelle.On a décidé de ne pas investir dans un semoir à semis direct pour l'instant.Ce semoir de 15 ans est muni d'un cylindre traceur.On forme deux sillons et on y effectue à même le traçage pour le prochain passage.Tout se fait à partir au tracteur.\"Quant au semoir à semis direct, je suis septique aux résultats puisqu'il s'agit d'argile La Providence\" selon Camille Girouard.\" \u2022HTfcRNATtONAl Camille et Paul-André Girouard, de Saint-Antoine-sur-Richelieu, ont été de- Puis fort longtemps intrigués par le travail minimum du sol.Ils ont décidé de appliquer sur leur entreprise mais de façon progressive et contrôlée avec les résultats que l'on connaît.L'utilisation du vibro au printemps donne de très bons résultats.W R,v*.Y K\u2019 * v-* Crïvw .« ¦*\u2022?**» rSSZi En plus des roues tasseuses, le rouleau brillon complète très bien l'opération du semis puisqu'il permet un meilleur contact de la semence avec le sol en plus de briser les mottes et d'enterrer les petites pierres.Pour Camille Girouard, il ne saurait s'en passer car c'est la germination de la semence qui en dépend.Transition vers l'agriculture de conservation On y met l'emphase sur la rotation des cultures.Mais cette idée n'est pas nouvelle puis-qu'en 1968-69-70, on y cultivait déjà le soya pour l'alimentation aes vaches laitières.On y a toujours cultivé les céréales mais à partir du résultat de la classification des sols de 1975, où on a identifié ce sol comme étant l'argile Providence convenant bien aux céréales, on y a intensifié la culture des céréales.\t- GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN '.995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 11 SPECIALISTE > v Mî» va» \" ;vh *ww$ Le temps des foins est proche.demandez nos prix javant d\u2019acheter ne ni mmmmi WOTRE REPKSaiTMIT inotrac^H a de grosses aubaines à vous offrir.xSr.,°tmT uefâ&M PRESSE A FOIN >T- NOUVEAU REPRESENTANT DES PIECES M.Michel Robert directeur général et tout le personnel souhaitent la bienvenue à Robert Dionne qui possède l'expérience et la compétence dans le domaine des pièces.Nous sommes convaincus que Robert accompliera un excellent service et saura vous aider dans l'achat de vos pièces.Faneurs New-Holland modèles 163 et 169 - Payable ¦Jwr sans intérêt et sans frais supplémentaire - Quantité limitée.Modèle 575 ramasseur de 80\" de large, alimentateur rotatif ¦rfSML'Vi -r i mi ~ r « jUgSfo H\t11 i Modèles 415 Faucheuse à disque, barre de coupe 11 pi.4\u201d, 7 disques, rouleau conditionneur & \u201c txcdl cncc FACILE D'ACCÈS .130 NORCT .130 SUD 920 Martineau (INOTRAC) Equipements Auberge d&s-îigneurs: / TRA ; 920 Martineau Saint-Hyacinthe Tél.: 796-3707 INC.778-6011 l\\EW HOLLAND Mtl: 875-4421 ittocco 12 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Des brise-vent que Camille a plantés pour retenir le sol sur le bord des cours d'eau en plus de prévenir l'érosion par l'eau et par le vent.** \u2018 /J ^3^ ht* kW' - v.r.¦yfAîSt'n' * ¦' \u2022 Dès 1982, on y cultive le maïs un an, le soya un an, le blé un an, l'orge un an.Ce qui veut dire une rotation de base de 5 ans où la base reste la même et il faut aussi mentionner que le foin que l'on cultive et que l'on vend aux commer- çants américains selon Paul-André Girouard \"aide énormément à atteindre vos objectifs de conservation du sol\".Un cheminement logique Les Girouard sont depuis fort longtemps sen- sibilisés aux nombreux avantages de l'agriculture durable.Camille ayant suivi un cours à Saint-Bruno l'an dernier sur la gestion optimale des résidus, il a par la suite participé au concours de gestion des résidus.\"L'expérience a « L ?./ mtrustrie agricole est en pleine mutation.» Guy La roc lie Conseiller d'affaires auprès des PME 774-4000 «Dans ce contexte, vous devez constamment répondre à de nouveaux défis, vous adapter et prendre des décisions rapides, informées et bétu\u2019fiques pour votre entreprise.«Pour vous tailler la place qui vous revient dans ce marché toujours plus compétitif, ne tardez plus : appelez-moi.» Des solutions pratiques Comptables agréés et conseillers en management Samson Bélair Deloitte & Touche 2 200, av.léon-Prarte.Saint-Hyacinthe A n (V o r> rt O S?*t été formidable puisqu'en plus d'échanger avec d'autres producteurs intéressés par la gestion des résidus, ceci vous a permis de mettre en place sur notre entreprise des moyens concrets pour diminuer l'érosion de nos sols\".Nous y sommes allés progressivement Les 266 hectares de la ferme Girouard, dont 52 hectares en maïs, 107 hectares en soya, 55 hectares en blé et 35 hectares en orge, sont travaillés au chisel à l'automne et, pour ce faire, on a comparé une moitié de champ labouré de façon conventionnelle avec l'autre moitié du champ travaillé au chisel et, aux dires mêmes de Camille Girouard: \"Avec cette façon de faire, le même tracteur fait deux fois plus de superficie dans le même temps, d'où économie de temps et d'argent\" et il ajoute d'un ton enthousiaste: \"Il y a sûrement un avantage économique à cette façon de faire puis- que les rendements ont été les mêmes dans les deux cas\".On a acheté le chisel en 1989, et cette même année, on y a travaillé 50 acres tout au plus.Depuis, la progression a été lente et progressive, mais par contre, on faisait en sorte que l'on puisse bien maîtriser chacune des étapes.Pour les frères Girouard, c'est ce qui a fait en bout de piste que ce viraae discret a su laisser des résultats positifs.La qualité industrielle à votre portée En vigueur du 06 au 24 juin ou jusqu\u2019à épuisement de la marchandise.Botte 9\u201d lacée en cuir, couleur tan, isolée et doublée ISOFIX® embout d\u2019acier semelle intercalaire en acier Pointures: 4 à 13 inclusivement demi pointures Largeur: EEE #7182 ANTONIO MOREAU (1984) LTÉE '¦ LE CENTRE DU TRAVAILLEUR CENTRE-VILLE ST-HYACINTHE 1805 Dos Cascades, St-Hyacintho J2S 3J4 Tél.: (514) 774-4828 Fox: (514) 774-3266 GALERIES ST-HYACINTHE 3200 Laframboise, St-Hyacintho J2S 425 Tél.: (514) 774-3621 LES PROMENADES DE SOREL 57^^\t450, Boul.Poliquin, Sorel J3P 7R5 Tél.: 746-0832 i « 0330344 awT^iOAVH-T*/\u2022'/*?\tp^jcp: mr> g i popt r,-i GOA * V* » 3- GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE /13 POUR AUSSI PEU QUE par mois *Ce prix est basé avec un acompte de 2 000$ sur les modèles 6065 White et 5670 Allis avec transmission 16 vitesses avant, 16 arrière et inverseur de marche.PTO 540/1000.sur machineries neuves et usagées V\tTracteur V\tMoissonneuse-batteuse V\tMachine à foin, etc.Pour plus de détails passez nous voir le plus tôt possible.mm LES EQUIPEMENTS BARABY INC Vente \u2022 Service \u2022 Réparations 81, rue Sainte-Thérèse Granby (à côté de la Meunerie C00PEXCEL) (514) 378-0814 Équipements agricoles \u2022 Pelouses \u2022 Jardins A ALLIS Mjl white IagcoI GLEANER Saint-Ignace-de-Standbridge Bur.: (514) ù#**>-*.PLAN DE LOCATION DISPONIBLE AGCO A>./- AOCOAlUfl \t\t 'tms wmm w v \tAGCO lAGCOl\tALLIS I 14 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Vos champs ont peut-être besoin de chaux! La rentabilité de l'entreprise agricole est un sujet dont on entend parler de plus en plus.Dans les faits, les coûts d'exploitation augmentent sans cesse.Comme les revenus à la ferme ne s'accroissent pas au même rythme que les coûts de production, le producteur agricole se retrouve souvent dans une position difficile.L'escalade du coût de la main-d'oeuvre, les taux d'intérêt variables, le coût croissant des engrais, de la machinerie et des autres intrants, la crise énergétique.voilà un peu avec uoi le producteur agricole oit conjuguer de nos jours.r-\t' Robert Boisvert Agronome, conseiller en horticulture Malheureusement, l'agriculteur n'a que très peu de contrôle sur les facteurs qui engendrent la situation économique actuelle.Par conséquent, il ne peut que s'efforcer de réduire son coût de production et pour cela, il doit utiliser les outils, les produits et les techniques qui permettent d'augmenter son efficacité.La chaux agricole est un excellent outil dont dispose le producteur pour améliorer ses rendements.La pierre à chaux agricole n est pas un engrais ni un substitut pour les engrais; c'est un amendement calcaire qui améliore la condition des sols et qui leur permet de donner leur plein rendement.Le chaulage des sols est une des plus importantes pratiques de base de fertilisation.On reconnaît aujourd'hui que la charpente d'un bon programme de culture doit s'appuyer sur la détermination du pH du sol.Les agriculteurs qui travaillent sur des sols acides connaissent bien les risques de l'acidité et les réponses aui suivent les applications de pierre à chaux.Les rôles de la chaux sont très nombreux: - elle neutralise l'acidité du sol et lui fournit calcium et magnésium -\telle réduit la toxicité de l'aluminium et du manganèse du sol -\telle accélère l'activité microbienne dans le sol et favorise la décomposition de la matière organique -\telle favorise le développement des racines -\telle améliore la structure du sol -\telle réduit la fixation du phosphore -\telle donne une plus grande efficacité des engrais chimiques en améliorant la disponibilité des éléments nutritifs qu'ils contiennent.S'il est évident que le chaulage est une excellente technique de production, il est aussi évident qu'il est une excellente technique de conservation des sols et de l'énergie.Une pratique qui favorise le développement des plantes en est aussi une de conservation et de production.Le chaulage des sols acides est, en fait, l'une des techniques de conservation des sols les plus im- K>rtantes dont omme dispose.(yJHusqvarna FORET&JARDIN POUR PAPA.à la Fête des Pères, pensez un cadeau pratique et garantie.ATELIER TANGUAY enr Profitez de nos prix Expo Habitat toujours en vigueur i jusqu'à épuisement des stocks\t^ Financement disponible 3 mois 0% intérêt* SJHusqvarna Fabrication suédoise GARANTIE 2 ANS SJHusqvarna Modèle 51 fabrication suédoise\tpoUr aussj peu que 499,95$ Prix régulier: 593,95$ Jusqu\u2019à épuisement des stocks 0330400 sur tracteur seulement Pious réparons 15813 ST-LOUIS, SAINT-HYACINTHE 773-3708 illco HUDin or uni inc 4825 FRONTENAC, SAINT-HYACINTHE (514) 774-6931 La saison est arrivée SUPER PRO 196 ri O 24 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Programme d'aide aux exploitations agricoles Consolidation et amélioration de la compétitivité des exploitations Introduction de nouvelles technologies - Prospection Voyage de prospection en Ontario Un groupe de producteurs et productrices agricoles de la région du Richelieu-Saint-Hyacinthe (06), ayant suivi un cours d'agriculture durable, ont fait un voyage de prospection en Ontario chez quatre producteurs écologiques.Les fermes laitières de Jean-Louis Bolduc Agronome Bureau de Renseignements Agricoles de Saint-Hyacinthe =-jj Mario Lapointe, Agronome Bureau de Renseignements Agricoles de Bedford -j agricoles biologiques aux champs.Les visiteurs ont pu constater sur place que ces producteurs ont réussi à intégrer productivité, rentabilité et respect de l'environnement.La qualité de vie demeure toutefois l'élément de motivation le plus important sur toutes ces exploitations.L'intérêt des participants a soulevé des points autant en production animale que végétale.Ainsi les visiteurs ont passé plusieurs heures dans les étables, questionnant leurs hôtes afin d'évaluer la possibilité de transférer ces pratiques dans leur élevage.Les visites aux champs ont aussi motivé les visiteurs à faire certains essais sur leur ferme ou du moins à comparer avec leurs propres pratiques.Lorenz Andrés et Rick Zettler ainsi que les fermes mixtes bouvillons/cultures industrielles de Carl Cosack et des frères Hack, sont en production biologique depuis plusieurs années.Tous ces exploitants utilisent des méthodes homéopathiques pour leur élevage et des pratiques Il était très évident par l'ardeur des commentaires au retour dans l'autobus, que tous les visiteurs avaient très apprécié le voyage.Introduction: Les pratiques d'agriculture durable dans la région 06 sont peu connues et encore moins mises en application.De la formation en techniques d'agriculture durable se donne depuis trois ans dans la région.D'ailleurs certains agriculteurs ayant suivîmes cours ont visité des fermes en Ontario où se pratiquent déjà depuis plusieurs années des techniques agricoles durables ou biologiques.Le déroulement du voyage: Le groupe se composait de trente-sept (37) producteurs et trois (3) agronomes, dont deux (2) du MAPAQ.Le but du voyage était la visite de quatre fermes biologiques en Ontario.Il était effectué au début de juillet 1994 et d'une durée de trois jours.Le premier arrêt s'est fait à Shelb urne au \"Peace Valiev Ranch\" où se pratique l'élevage de bouvillons et de vaches-veaux.Le propriétaire, monsieur Cari Cosack, fait pâturer une centaine de vaches sur trois cent quatre-vingts (380) acres en pâturage utilisés en rotation; les pâturages sont divisés entre dix-huit (18) et trente (30) parcelles dépendant de la qualité et la quantité d'herbe.Aucun engrais minéral n'est utilisé et aucun pâturage n'a été labouré depuis dix-huit (18) ans.Un peu de semis direct est fait cha-ue année sur une partie es 100 acres en prairies.Le lotier est semé de cette façon et réservé aux vaches en foin sec.Le foin sec est pressé en grosses balles rondes à un taux d'humidité variant entre 25 et 30%.Monsieur Cosack utilise un préservatif organique appelé \"Haymate Aspergillus Enzyme\".Le fumier est épandu sur les champs qui seront semés en céréales et aucun autre amendement est apporté.Le grain semé est surtout du seigle d'automne vendu à une boulangerie de Toronto.Le seigle est cultivé sur une petite superficie, entre quinze (15) et vingt (20) acres; il est semé au taux de 1 10 livres/acre vers les 10-20 septembre pour SERVICE ROUTIER % en tout temps, \"a\u2014 Pour pneus Roues doubles en entrepôt 4 de tracteurs £-1 k * ¦ yvy> .t EA>X\u2019.\u2018 \u2022*» OC GENERAL Rrq GENERAL TIRE GAËTAN BIENVENU AU JO LTEE TRANSMISSIONS & DIFFÉRENTIELS UNITÉS NEUVES \u2022 UNITÉS REC0NDITI0NNÉES \u2022 VENTE \u2022 ÉCHANGE \u2022 INSTALLATION grande variété de «Bearings» pour agriculture r>5- \u2014/S S G NlO Toujours à des prix très avantageux ! 2850 rue Dessaulles Saint-Hyacinthe Québec (514) 774-5369 au profit d'une clientèle fidèle depuis 1946 \\ GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 25 un rendement de 1,25 tonne/acre.\t# Les veaux sont issus d'un croisement des races Hereford et Blonde d'Aquitaine: les femelles Hereford sont sélectionnées pour leur rusticité et le persillage de la viande alors que les mâles Blonde d'Aquitaine le sont pour leur carcasse et la qualité de leur filet.L'éleveur n'utilise pas d'implant, pas d'insecticide et aucun antibiotique; seul un vermifuge naturel, de la terre dia-tomée, est donné aux vaches toute l'année.Elle est pulvérisée sur les animaux et dans les bâtiments et donnée à volonté avec les minéraux.Son taux de sevrage est 94% avec 1 % de mortalité.Le plancher de l'étable a une pente de huit (8') pieds sur trois cent vingt (320') pieds.Il fait beaucoup circuler les animaux en va-et-vient sur cette pente, ce qui augmente leur musculature, donne plus de viande et accroît leur résistance aux maladies.Il dispose d'un excellent système de ventila- tion naturelle; l'air extérieur entre par des ouvertures dans les soffites et l'air vicié est expulsé par le faîte qui est aéré.La politique de cet éleveur est simple: un animal heureux est un animal en santé et un animal en santé fait des clients heureux.Il faut dire que la production de bouvillons est vendue directement aux consommateurs.Il ne laisse jamais les animaux toute la journée à l'intérieur, même par mauvais temps.Il a insisté plusieurs fois sur sa philosophie d'élevage selon laquelle un animal sans stress éloigne les antibiotiques.Notre hôte ainsi que toute sa famille apprécie la qualité de vie que lui permet ce type de production.Une autre exploitation qui mise beaucoup sur la qualité de vie est celle de Rich et Joan Zettler à Walkerton.C'est une ferme de 450 acres dont 300 sont en cultures.On y cultive de l'avoine, de l'orge, des pois et du seigle en grains mélan- gés dont cent acres de ces grains mélangés sont andainés à la récolte et ensuite entreposés pour l'alimentation des animaux de la ferme.Une centaine d'acres de foin sont ensilés en demi-sec.En plus, il y a du maïs ensilage qui est cultivé sur trente acres.Pour les cultures d'automne, il y a dix acres d'épeautre et quinze acres de seigle.Enfin, il y a 45 acres de pâturage, divisés en 9 parcelles de 5 acres et pâturés en rotation tous les 5 à 6 jours.L'épeautre dont le rendement sur le marché biologique varie de 3/4 à 1 tonne/acre se situe entre 230 et 300$ la tonne\tmétrique.L'épeautre est semé à l'automne et suivi d'un semis de trèfle rouge à la volée au printemps; le trèfle sera enfoui comme engrais vert à l'automne.Les cultures d'hiver et le maïs ne sont pas traités aux herbicides, le maïs certifié biologique donne quand même un rendement de 2,5 tonnes/acre dans une région de 2 650 unités thermiques-maïs et se vend 160$/tonne métrique.Monsieur Zettler composte son fumier qui est épandu à l'automne pour la culture du maïs au taux de 10 tonnes/acre.Le lisier est aussi épandu sur le maïs, au printemps au taux de 2 500 gallons/acre.Le troupeau de monsieur Zettler est composé de 55 vaches Jersey et son quota est de 2 700 hectolitres.La production varie entre 4 500 et 4 700 kg par vache présentement avec un taux de mctière grasse de 5,3% et 4% de protéine.Il semble ne pas s'inquiéter du fait qu'il ne remplit pas son quota.Pourquoi des vaches Jersey?Parce que leur taux de conversion alimentaire est élevé.Monsieur Zettler n'achète pas de concentrés; l'alimentation est basée sur les fourrages qui sont donnés à volonté à raison de 2/3 ou 3/4 d'ensilage de foin et 1/3 de maïs-ensilage.Finalement le foin sec est servi cinq fois par jour à raison de 2 à 5 livres/tête.Chaque animal est soigné individuellement et reçoit deux à trois onces de varech comme apport minéral.\t\u2022 Pour le grain, sa recette consiste à trois repas de grains mélangés et jusqu'à 1/3 de la ration totale, c'est-à-dire que les fourrages au total comptent pour environ des 2/3 aux 3/4 de l'alimentation et les grains entre 1 /4 et 1/3 de la ration.Les grains sont soignés aux vaches selon l'état de chair et la production de lait.Pour traiter la mammite, il utilise une protéine organique immunostimulante.La moyenne d'âge au premier vêlage est de 22 à 24 mois.Quand une vache est malade, il la vend; c'est sa façon d'éliminer les soins vétérinaires, cependant, sa vache la plus âgée a 1 5 ans.Le lait est vendu pour la consommation humaine.Les exploitants de cette ferme, tout comme ceux de Shelburne, misent beaucoup sur la qualité de vie et la vie familiale.Dans l'après-midi, nous avons visité la ferme de Lorenz Andrés à Tiverton, tout près du lac Huron.Cette exploitation de 400 acres dont 330 en cultures est située dans une région de 2 750 U.T.M.La texture du sol varie de loam, loam limoneux et loam argileux.Les ^eréales à paille soit un mélange d'avoine, d'orge et ae pois sont grainées avec du trèfle rouge.Elles sont ensilées ou battues en remplacement du maïs humide dont la culture a été abandonnée.La culture de la luzerne a également été mise de côté parce que monsieur Andrés la considère trop fibreuse, a un trop fort pourcentage de tiges par rapport aux feuilles et peut causer le ballonnement.Un foin dit \"médicinal\" est donné aux veaux et se compose de pâturin, de mii et d'un peu de dactyle.Il est convaincu que la qualité du colostrum est reliée a la qualité du foin.Il nous assure que les va- Prix des plus compétitif 1 Un Conditionnement Soigne if- Les faucheuses-conditionneuses Kuhn: Du foin de meilleure qualité, fait à votre discrétion! Vous pouvez désormais conditionner votre précieuse récolté de la façon que vous voulez grâce aux conditionneurs Kuhn a doigts Mobiles ou à rouleaux.Voici les atouts de ces deux systèmes Kuhn \u2022\tCOMMODITÉ - Changement rapide de 510 a 1 000 l/rnm a la PDF avec tous les modèles traînés.\u2022\tATTELAGES GT/GYRODINE*- Vous pouvez tourner raide a 90 sans risquer d'endommager le système d'entrainement, dont la durée est ainsi prolongée.\u2022\tQUATRE LARGEURS DE TRAVAIL - 2 00 rn (ü'7') en modèle porte.2 50 m (fl'2\").3 00 m (9'9\") et 3.50 m (11'G\") en modèle traîné GIRO-ANDAINEURS MONOROTOR^^ HP \u2022\tLargeurs de travail de 3,00 m a 4.10 m.\u2022\tMachines portées 3 points à roues pivotantes ou tète d'attelage mobile.\u2022\tBras de fourches commandés par cames sous carter entièrement ferme.\u2022\tLes modèles GA 301 GM et GA 381 GM comportent des bras de fourches à dépose rapide.GIRO-ANDAINEURS GA 301 GM - GA 381 GM Andaineurs monorotor à bras amovibles.\u2022 9 .r» \u2022\tLargeurs de travail 3.20 m et *1.10 m.\u2022\tLargeurs de transport 1 .*10 m et 1.70 m.\u2022\tTète d'attelage amovible.\u2022\tOrganes de commande sous carter entièrement fermé Venez rencontrer votre \u201cPartenaire KUHN\u201d.GARAGE BONIN LTÉE 576, CHEMIN DES PATRIOTES ST-DENIS-SUR-RICHELIEU, QC J0H 1 KO Tél.: (514) 787-2812 Fax: (514) 787-3696 Mtl.: (514) 875-3906 C\\ r> (V O ri ri O 26 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE ches aiment son foin de graminées et que ses meilleures prairies sont composées de brome, mil et dactyle.Les céréales mélan-ées, récoltées en vert, osent-de 16 à 18% de protéine brute, avec un A.D.F.de 35 à 38% et une E.N.L.de 1,45, ce qui est largement suffisant pour les vaches.Les vaches du troupeau en consomment une moyenne de 8 kg/jour et en plus, elles ont de 1,0 à 2,0 kg de foin sec dosant 1 2 à 14% de protéine.Enfin, les pâturages comptent pour 25% de la ration et font partie de la rotation dans tous les champs.Monsieur Andrés se préoccupe de toujours donner des parcelles d'herbe fraîche à ses animaux.Le foin sec est pressé en balles rondes à un maximum de 20% d'humidité.La grande majorité des exploitations de cette région font des boires rondes.Monsieur Andrés élève de 110 à 120 têtes dont 55 à 60 vaches.Les veaux sont soignés au lait pendant sept (7) mois avec très peu de grain, utilisant du foin à texture fine.Il donne de O,\t15 à 1,5 kg de grains mélangés secs par jour dosant de 13,5 à 14% P.\tB.Pour contrer les maladies, il garde une chèvre dans l'étable.Les taures sont gardées dans une étable froide avec façade ouverte.L'ensilage est servi à l'extérieur, autant pour les vaches que pour les taures, ce qui oblige les vaches à sortir, à faire de l'exercice, augmentant ainsi la résistance aux maladies et au stress.Le premier vêlage se fait entre 27 et 30 mois.A la ferme de monsieur Andrés, le fumier est séparé en liquide et solide.Le lisier est entreposé dans une fosse Harvestore et agité par hélices avec un système Danois hermétique.Ce procédé transforme le NH3 par les bactéries aérobies, augmente la consistance du lisier et accroît l'activité microbienne.L'avantage de ce procédé est qu'il minimise les pertes d'azote.Le lisier est épandu au canon et/ou au camion au taux de 2 000 à 3 000 gallons/acre, au printemps sur les prairies et les pâturages de graminées, et après la récolte de grains avant le semis de radis huileux.Pour les pâturages, il pratique une rotation par parcelle de cinq jours pour un total de six parcelles.Un \"vasage\", c'est-à-dire un semis de surface tôt au printemps, est pratiqué afin de réintroduire le trèfle dans ses pâturages.La dernière ferme biologique que nous avons visité est celle de monsieur Bernard Hack et de ses deux fils, à Kincardine.Cette ferme de 532 acres, dont 410 cultivables et 65 en pâturage, a été achetée par le père en 1982, dans une région de 2 700 U.T.M.La rotation des cultures se fait sur huit ans et par blocs de cinquante acres.Les cultures sont donc très diversifiées.Cette rotation de huit ans est la suivante: foin de luzerne, blé d'automne grainé avec trèfle fertilisé au compost, avoine, épeautre d'automne fertil isé au compost, épeautre grainé de trèfle rouge, lin avec paille laissée au champ, seigle d'automne grainé de trèfle rouge fertil isé au compost et orge grainé avec luzerne.Le compost biodyna-misé est épandu sur les champs qui ont été semés en céréales d'automne et suivies d'un engrais vert, soit le trèfle rouge et le radis huileux.Celles-ci servent aussi comme plantes de couverture.La paille du lin est hachée et laissée au champ.Quelques champs sont en production horticole dont la pomme de terre qui est cultivée sur cinq acres et il y a un acre de panais.Le doryphore de la pomme de terre est contrôlé au Ro-tenone et à l'aide d'un préparât biodynamique.Le chiendent est contrôlé soit par une jachère où le sol est travaillé chaaue semaine ou par un labour d'été après la 2e coupe de luzerne suivi d'un semis d'engrais vert et finalement d'un labour à l'automne.Les champs en jachère sont semés avec du trèfle rouge au taux de 5 kg/ha.Les frères Hack disent ne pas avoir de problèmes pour le contrôle de mauvaises herbes à part quelques champs en sol léger.Ils ne cultivent pas le maïs parce que celui-ci coûte trop cher à produire et laisse le sol en mauvaise condition.L'asclépiade est la mauvaise herbe la plus difficile à réprimer.Ils produisent leur propre semence.Le seigle d'automne est une variété allemande qui produit 1,5 tonne/acre.Toutes les cultures sont traitées aux préparats biodynamiques; cela fait quatorze ans qu'ils utilisent les préparats.Le préparât 500 est incorporé au compost au printemps et à l'automne.Le 501 est vaporisé à la levée du jour.Le fumier est épandu à l'automne en rotation sur les cultures d'automne au taux de 10 tonnes/acre.Le cheptel comprend 40 vaches de boucherie, 6 vaches laitières et une centaine de bouvillons.Autant que possible, les animaux sont achetés d'éleveurs biologiques.Leur utilité principale: la production de fumier, ensuite la vente pour le marché certifié biologique.C'est chez les frères Hack que nous avons vu les plus beaux champs en culture et de loin les plus à l'ordre.Par contre, la visite chez Lorenz Andrés fut la plus appréciée des producteurs laitiers.La philosophie, le raisonnement et les techniaues de monsieur Andrés rencontraient beaucoup plus les attentes des visiteurs.Comme il a été mentionné dans le résumé, les visites ont suscité beaucoup de discussion au retour.Maintenant que plusieurs mois se sont écoulés, l'impact des connaissances acquises lors du voyage est encore persistant.B AUGMENTEZ VOS PROFITS?En améliorant la qualité de l'eau de votre élevage vous pourriez: * Economiser sur la consommation de médicaments Réduire votre taux de mortalité UN INVESTISSEMENT SÛR \u2022\tService personnalisé.\u2022\tDépt d\u2019ingénierie R & D.\u2022\tEquipements fiables & durables.\u2022\tAUCUN ajout de produits chimiques.\u2022\tQualité de l\u2019eau garantie.Les traitements d\u2019eau Granby 65 Centre, Granby, 378-2235 Résidentiel - Commercial - Agricole - Industriel DIVISION DE: LES DISTILLATEURS D\u2019EAU GRANBY (1995) INC.v -4 y V > \\ \u2022 * \u2022 - .* * // L < Q 2 0 X X L < Q 2 0 X < Q 2 0 x FOURTRRX FOREMAN 400 n.: 1.SYNONYME DE PUISSANCE ET D\u2019ÉNERGIE Pendant nos vingt ans à titre de fabricant le plus important de VTT innovateurs, nous n\u2019avons jamais cessé de rechercher des moyens de rendre nos véhicules plus légers, plus économes de carburant, plus robustes et plus maniables.donc meilleurs.Le Foreman 400 témoigne de l\u2019esprit avant-gardiste de Honda.Doté de nombreuses nouvelles caractéristiques pour un VTT.le Foreman 400 est à la fois véhicule de travail puissant et fiable et véhicule de récréation agile.C\u2019est un VTT puissant et énergique.n 9 Egalement disponible TRX 200D 625 Boul.Laurier (secteur St-Hyacinthe 774-3133 «N X 0 s > 1 \\ s 0 2 0 > 1 \\ s 0 2 0 > >*» 06 \u2022 \u2022 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 27 Portrait régional WA Depuis quelques .^1 années la faible survie à l'hiver de la luzerne préoccupe un nombre croissant d'agriculteurs.Ce phénomène est tellement important que plusieurs ne savent plus que faire ou ne pas faire pour la conserver.Certains, en désespoir de cause, en sont même venus à la considérer comme une culture annuelle avec tous les inconvénients que cela suppose: coûts élevés, baisse de rendement, perte de temps.Mario Lapointe Agronome Bureau de Renseignements Agricoles de Bedford ¦ Mais qu'en est-il vraiment?Ce premier article d'une série de deux tentera aujourd'hui de répondre à 3 questions qui concernent le gel de la luzerne soit: Quel est le portrait réel de la situation dans notre région?Comment varient les pertes d'une année à l'autre?Y-a-t-il une relation entre une mortalité hivernale élevée et le climat (pluie, neige, température)?Quel est le portrait régional de la situation des pertes?Le programme «assu- Collaboration: Charles Bachand Agronome Bureau Régional de Saint-hfyacinthe '\ti rance-récolte des légumineuses» de la R.A.A.Q.assure les champs qui ont 70% et plus de luzerne ou d'une autre légumineuse.Ce programme indemnise le coût des travaux urgents pour des pertes de 20 à 70% ou l'abandon du champ lorsqu'on observe plus de 70% de dommages au printemps.Les données des 1,482 assurés de l'Assurance Récolte au Québec en 1993 nous permettent de comparer les dommages selon l'indice de perte c'est-à-dire le coût des indemnités payées en proportion de la valeur assurée, (tableau I) Variation annuelle et régionale des pertes.Si on présume que l'indice des pertes des assurés du programme légumineuse est représentatif de l'ensemble des pertes, nous pouvons faire les observations suivantes: (tableau I et figure I).Tel que prévu le niveau de perte varie grandement d'une année à l'autre.Par exemple de 1981 à 1 994 dans la région de Saint-Hyacinthe, nous retrouvons 2 années comptant des pertes de 2% et moins, 5 années avec des niveaux de 10 à INDICE DE PERTE ANNUEL Province St-Jean St-Hyacinthe 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 rla.8 I Année V, M y» * HL Presse rectangulaire #3250 Les faucheuses-conditionneuses à disques les plus avant-gardiste de l\u2019heure modèles 2340 et 2360 Les faucheuses-conditionneuses à disques GEHL effectuent une coupe et un conditionnement exceptionnels, même dans les récoltes et les conditions les plus difficiles.Des machines conçues d\u2019abord et avant tout en fonction de l\u2019utilisateur.La puissance nécessaire aux rouleaux-conditionneurs est fournie par une robuste transmission.Le fonctionnement dans un bain d\u2019huile des disques à commande par engrenage leur confère une durabilité extra-longue et une grande fiabilité.U modèle illustré 2340\u201d La barre de coupe porte une garantie de 24 mois.\\ x Presse à balles rondes 1475 Une nouvelle génération de presses à contrôle total de densité.La «Sérié 75» de Gehl.c\u2019est ce qu'il y a de mieux en matière de contrôle total de densité - des presses dotées d'une foule d'innovations conçues pour simplifier le fonctionnement.améliorer la performance et rationaliser les méthodes de travail.Une presse haute densité qui augmente la capacité Equipements Agri-Monts inc.V V MASSEY-FERGUSON 166 Chemin Marieville Rougemont, 514-469-2370 GEHL e vi'*s Philippe Lapointe 20256 \\ust\\u a 80 VeUe ûès«ce \u2022SS\u2014 Prix defiant toute compétition Nos CHEVRONS D\u2019ACIER sont construits selon les normes du code du Bâtiment.fabriqués par.SOUDURE, ANDRE VERMETTE inc 172,2e Rang, Saint-Simon de Bagot Comté Saint-Hyacinthe (Québec) JOH 1YO Tél.: (514) 796-2240 Fax: 798-2240 O U3 n o (O n o Démarrage Excellente puissance! RIEN DE MIEUX POUR LE PRIX, LA PUISSANCE ET LA PERFORMANCE GARANTIE LIMITEE En montre \u2022\tcoupe-bordure \u2022\tdébroussailleuse \u2022\tsouffleur \u201cvacuum\u201d \u2022\tpulvérisateur \u2022\ttaille-haie \u2022\tperceuse à essence \u2022\tpompe à l\u2019eau génératrice fAV/E ME?VOTRE HAROnMD SRM 2400 LAGANIERE MINI-MOTEUR enr 2646, ave St-Joseph, secteur Bourg-Joli, Saint-Hyacinthe Tél.: (514)774-9035 N O «r O n m O GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 29 FAIBLES PERTES - PERTES MOYENNES - PERTES ÉLEVÉES FAIBLES PERTES - \u2022 PERTES MOYENNES -PERTES ELEVEES Fig,: 111 Pluie Les pluies enregistrées de décembre à mars par exemple sont de 29% plus élevées les années de pertes élevées par rapport aux années de faibles pertes.Ceci est encore plus évident si on isole la quantité de pluie de janvier, on a alors près de 3 fois plus de pluie les années de pertes moyennes à élevées comparativement aux années de faibles pertes, (tableau Neige Les précipitations totales de neige de décembre à mars ne varient que très peu selon les années de pertes.Par contre celles des mois de novembre et décembre sont près de 2 fois plus importantes lorsque les ertes sont faibles, (ta-eau IV) G L'analyse de ces statistiques nous permet d'affirmer que certaines conditions climatiques influencent la survie mais ce n'est sûrement pas le seul facteur en cause ni le plus important, d'autres facteurs tel la régie sont sans doute en cause.Dans un prochain article il sera question de ces autres facteurs.À bientôt, FAIBLES PERTES \u2022 \u2022 PERTES MOYENNES -PERTES ÉLEVÉES Fia»: IV * Avec un rôtisseur à soya Elévateur a godets galvanisés y.CONVEYOR LIMITED i v *\t\u201e\t.«\ts \u2022 - » ' '\t\u2019\u2022 > * \u2022*\t* *.v RLM m NEW CalorMatic HEAT PR0CE880R8 U Il n\u2019a jamais été aussi économique de rôtir votre soya NOUVEAU ©rapidex Pour vos besoins grands ou petits Le seul silo de fabrication canadienne.Demandez l\u2019original aussi disponible système en continue Rentabilisez votre production de porc avec ce soigneur multiphase et économisez de 2 à 12% sur votre moulée.773-8140 345 B St-Simon, Ste-Madeleine Fax: 795-6328 n r» o n n 30 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Le chemin des vignobles du Québec à Dunham WTA Dunham est devenu synonyme de vignobles québécois, la région de la viticulture au Québec.En effet, on y compte cinq vignobles sur cette route, et la clientèle est de plus en plus nombreuse chaque année.Il ne faut donc pas s'étonner que certains vignobles soient devenus des entreprises Huguette Lavallée Conseillère régionale en commercialisation 3 commerciales assez importantes.L'Orpailleur: C'est en 1985 que ce vignoble a connu sa 1ère année de production avec 1 5 000 bouteilles à offrir aux amateurs de vin.Les quatre associés Charles-Henri de Coussergues, Hervé Durand, Frank Furtado et Pierre Rodrigue offrent maintenant à leur clientèle plus de 80 000 bouteilles par an.Il y a dix ans, le vignoble de l'Orpailleur n'était qu'une marée d'attentes et d'espoirs.Aujourd'hui, sa notoriété brille en tête des vignobles québécois; 50 000 visiteurs s'y rendent chaque année pour profiter de son site magnifique en toute saison, et aussi du savoir et des conseils d'une équipe d'experts affables et, bien sûr, de bouteilles fort appréciées au Québec et même outre frontières.Tous y font provision de l'Orpailleur: l'Apéridor ou la Mousse D'Or.D'ailleurs leur vin blanc l'Or-Dailleur s'est vu attribuer a médaille de bronze dans la catégorie populaire lors des sélections mondiales de 1992, un prestigieux concours qui a pour objectif de reconnaître la qualité de la production vinicole à travers le monde.Pour ce qui est du millésime de 1 993, un certificat mérite a été décerné encore à ce vin blanc sec, légèrement fruité.Un autre vin blanc élevé en fût de chêne n'est disponi- Sonoma groupe ISA & 12 995 $ ou 219S /mois * Bail 36 mois, 1 995$ comptant + tx Pick-Up automatique, au climatisé, volant inclinable, rég.de vitesse \u2018Bail 36 mois ou 2 500S comptant + tx 340s /mois Safari groupe ISA radiocassette, moteur 4.3 litres, transmission automatique mois dans la vente du comptant camion.* Sur tous ces véhicules neufs et la préparation de transport est en sus «juuMir 03304?» Y Assistance1 H O V I UKI.U PONTIAC - BUICK - GMC Ltée 3000 DESSAULLES, ST-HYACINTHE 778-111 2 - MONTRÉAL 842-0018 ble qu'environ deux mois par année, juillet et août.Ce vin d'ailleurs s'est mérité une médaille d'argent à Atlanta pour le millésime '93.Il y a de plus l'Apéridor, un vin apéritif ainsi qu'un vin mousseux, la Mousse D'Or.Le vignoble de l'Orpailleur vous attend au 1086, route 202, à Dunham.Les Blancs Coteaux, un vignoble romantique: C'est au caractère intime de son site et au style d'accueil réservé aux visiteurs par les propriétaires Marie-Claude Lizotte et Pierre Genesse que le vignoble Les Blancs Coteaux doit d'abord sa spécificité.C'est en l 986, en se promenant à vélo, que Pierre a découvert par hasard cette ferme à vendre.L'étable défraîchie par le temps trônait parmi les pommiers et un jeune vignoble de 5 000 plants côtoyait le verger.Un décor de rêve! C'est dans cette vieille étable sur laquelle brillait sans doute leur bonne étoile, que Pierre et Marie-Claude ont restauré aoutres et vieux i bois pour créer une chaleureuse demeure d'où émane un certain romantisme d'antan.On y a conçu une boutique champêtre où les visiteurs s'étonneront de la variété des produits offerts, toujours élégamment présentés, et où ils goûteront avec ravissement La Taste, un vin blanc sec qui brille oor son équilibre, sa ongueur en bouche et son élégance.Nouaison, après la floraison du pommier en mai, la fleur cède sa place au fruit.c'est l'étape de Nouaison.C'est aussi le cidre vieilli en fût de chêne des Blancs Coteaux.Eh oui! Marie-Claude et Pierre ont compris ce qu'est la valeur ajoutée aux produits, puisqu'ils transforment aussi les pommes de leur verger et ont même créé un apéritif à base de pommes \"Empire\", nom qui provient d'une des sept variétés de pommes sélectionnées à l'élaboration de cet apéritif.Les six autres variétés sont un secret r' vous offre un spécial aux couleurs d'été III \\ L DU FINANCEMENT DISPONIBLE SUR PLACE GARANTIE Cfc LU lAllii ï>e*\t.f de teuOice! YaRDMaN WHITE MACHINERIE Cadette Claude Toutant, prop.«T n o Le Centre D équipements: \u2022 jardin \u2022 pelouse \u2022 hors-bord \u2022 embarcation VENTE - PIÈCES - SERVICE I 2770 boul.Laurier, Ste-Rosalie Tél.s 514 773-5631 sortie 138 aut.20 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 31 ï bien gardé.D'ailleurs ; cet apéritif, l'Empire, i s'est mérité une médaille d'or au Atlanta Uline Summit aux USA en 1994 au niveau canadien et au niveau international.Si vous n'aviez qu'un pique-nique champêtre à faire l'été prochain, c'est aux Blancs Coteaux qu'il faut aller.Sur la terrasse qui surplombe les vignes et les pommiers, vous pourrez vous offrir un panier pour deux personnes qui contient pâtés, baguette de pain, fromage, fruits, gâteaux maison et bouteille de vin blanc.Mais ce n'est là que le début des gourmandises.Marie-Clau de a élaboré des produits maison à base de vin blanc qui parsèment les étalages de la boutique de leurs couleurs.Confitures, gelées, beurre de pommes, relish de toutes sortes, vinaigres aux fines herbes forment un alléchant décor qui ravive les fringales.Le vignoble Les Blancs Coteaux vous attend au 1046, route 202, à Dunham.Les Arpents de Neige: Vous serez enchanté \u2022 par la découverte du vignoble les Arpents de Neige, propriété de Michel Séguin.La bâtisse qui abrite maintenant le chai, la salle de dégustation et réception ainsi que la boutique est de style loyaliste et fut bâtie en 1836; la résidence repose sur des fondations érigées vers 1796, ce qui en fait une des premières habitations de Dunham.Les vignes sont sélectionnées en fonction de leur qualité, de leur productivité et de leur résistance aux maladies des cépages français.Ils sont adaptés à notre climat et en équilibre avec le milieu.Les vignes croissent sur plusieurs terres parmi les meilleures de la région de Dunham, reconnue pour son micro- ¦ climat propice à la viticulture.Le vignoble de démonstration est situé sur le site de vente.On vous offre un vin pour chacune des saisons, dont Cuvée Première Neige, vin blanc disponible fin novembre pour le temps des fêtes, Rosé du Printemps en mai, Vendange sélectionnée, un vin vieillit en fût de chêne, et bientôt un apéritif.D'autres services sont disponibles au vignoble Les Arpents de Neige.Une boutique où l'on peut retrouver des suggestions de cadeaux de toutes sortes, vins, artisanat, gourmandises, objets décoratifs et différents formats de coffrets cadeaux.Une salle à manger accueille les passants; on y sert des repas légers ainsi que la fameuse table du vigneron.Le vignoble Les Arpents de Neige vous attend au 4042, rue Principale, à Dunham.On y produit 14 000 bouteilles par année.Le Domaine des Côtes d'Ardoises: Le Domaine des Côtes d'Ardoises est un autre vignoble qui longe la route 202, à Dunham.Le Dr Jacques Papillon en est le propriétaire, et on y produit cinq variétés de vin blanc et rouge, ainsi qu'un apéritif et ce, depuis 1980.En 1986, une médaille d'or, sélection mondiale, fut remportée par le vin blanc qui porte le nom de Carte d'Or.Environ 15 000 bouteilles sont produites au vignoble des Côtes d'Ardoises.La vente des vins, comme dans tous les autres vignobles, se fait exclusivement sur les lieux et la dégustation vous fera découvrir des produits originaux.Vous pouvez faire un pique-nique en famille dans un décor champêtre et aussi organiser une dégustation de vins et fromages.On vous attend au vignoble du Domaine des Côtes d'Ardoises au 889, route 202, à Dunham.Les Trois Clochers: Un tout nouveau vignoble a vu le jour en 1993: ses propriétaires, Claude Rhéaume et Réal Normandeau, lui ont donné le nom \"Les Trois Clochers\", puisque le vignoble est situé sur une hauteur, d'où on aperçoit trois clochers d'églises.Environ 6 000 bouteilles de vin blanc ainsi qu'un apéritif de fraises sont produits chaque année au vignoble.On y offre également des visites guidées ainsi qu'une boutique cadeaux où on peut trouver des confitures, gelées et autres produits maison.On vous attend au 341, route 202, à Dunham.Sur le chemin des vignobles, on fait connaissance avec ces gens qui cultivent la vigne et nous offrent en exclusivité les fruits du terroir et de leur travail: les vins du Québec.Suivre le chemin, c'est aussi découvrir des sites enchanteurs ainsi que des activités qui font complément à la visite des vignobles: repas gastronomiques, animation historique, etc.Il y a toujours quelque chose à découvrir sur la route des vignobles, et même si l'on connaît les vendanges, on découvrira avec plaisir les autres activités vinicoles.Tout au long de l'année, les vignerons peuvent vous recevoir, et c'est avec oassion qu'ils vous pareront de leur art et vous offriront, pour petites et grandes occasions, le vin qui saura se marier à la fête! Il est même possible d'obtenir un étiquetage personnalisé.Venez donc à la découverte de goûts, d'odeurs et de couleurs qui ensoleilleront votre quotidien: suivez le chemin des vignobles du Québec.place LEVELCO Distributeur spécialisé Éclairage et produits électriques FIXTURES FLUORESCENTES 4\u2019 ET 8\u2019 LU 0C C7) ÉTANCHE À L\u2019ÉPREUVE DE L\u2019HUMIDITE ET DE L\u2019EAU Résistant à la corrosion (PLASTIQUE) û P&S miffjjrfo twist ' LOCK \u201c7 ( - ' ¦^ f/pSfe mm Çfèrj-* PRISES & RÉCEPTACLES LAMPES CHALEUR / 1'compacts'S DISTRIBUTEUR AUTORISÉ D\u2019ÉCONOMISEUR D\u2019ÉNERGIE Les lampes à infrarouge par Philips.Nous les recommandons chaleureusement! 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Gilles Grégoire, Benoit et Michel Beauche-min de Saint-Ours, Mé-lanie Brouillard et Richard Potvin de Saint-David, Richard Daiale de Saint-Louis; Charles Graveline, Sylvain Lafre-naye et Martin Lavallée de Saint-Jude; Mario Pelletier de Saint-Aimé et Jean-Pierre Salvas de Saint-Robert.r\t.-j Daniel Forcier, Président Comité organisateur de l'édition '94 \"Hommaqe a la releve 1\t.j Ces jeunes, tous membres ou anciens membres de Relève agricole du secteur Sorel (RASS), ont eu l'audace et la persévérence de s'établir dans ce domaine difficile et exigeant qu'est l'agriculture.Ils contribuent du même coup à continuer de faire rouler l'économie du Bas-Richelieu et à maintenir bien vivant le milieu ru- C'est pour toutes ces raisons qu'un gala leur a été organisé et ce, dans le cadre de la soirée sociale que le RASS organise à chaque automne après la récolte.Le déroulement s'est fait à la manière des galas qui ont lieu en ville.Le nôtre a été haut en couleurs.Tout a été mis en oeuvre our qu'un véritable ommage soit rendu à ces jeunes.Il y eut d'abord un diaporama afin de présenter chacun des jeunes à l'honneur et puis, il y a eu remise d'une brochure souvenir à toutes les personnes présentes.Cnaque jeune a aussi reçu un laminage souvenir qui correspond à la page aui le concerne dans la brochure.Autre temps fort de la soirée fut le discours de la mère de l'un i a * '-\"\u2018t De gauche à droite Jean Éthier, Charles Graveline, Richard Daigle, Jean-Pierre Salvas, Sylvain Lafrenaye, Benoit Beauchemin, Mario Lavallée, François Cournoyer, Mario Pelletier, Yvan Beauchemin, Richard Pot-vin, Alain Lavallée, Martin Lambert, Daniel Aucoin, Gilles Grégoire, Mélanie Brouillard, Martin Lavallée.François Cournoyer Ferme des Trèfles Inc., 436 chemin Ste-Victoire, Sainte-Victoire.\u2022JflWÇr Richard Daigle Les Fermes Prescott Inc., 1578 rang Prescott, Saint-Louis-sur-Richelieu.Jean Éthier , Ferme ancestrale Éthier Enr., 590, chemin Ste-Vic-toire, Sainte-Victoire.Charles Graveline Ferme Charles Graveline, 1888 rang des 48, Saint-Jude.\t~ v*\t- GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 33 1 I 1 » ) ) ¦¦MMH /99* /99* AUCUNE OFFRE RAISONNABLE REFUSEE Prix, Qualité, Service CHRYSLER On a tout repensé 200 véhicules neufs en inventaire NOUVEAU STRATUS .*32 -\tar ri- \u2022*/* \" ¦ i .\t* STEALTH Passez voir notre vaste choix de modèles: dodge - colt - néon - SEBRING -AVENGER - INTRÉPID -CONCORDE-NEW-YORKER LHS Nos super camions RAM - DAKOTA -4X2, 4X4, CLUB CAB Moteurs MAGNUM de 175 à 300 H.P.et notre diesel CUMMINS W'v.v ' La très populaire Dodge Caravan dans le plus grand choix de moteurs: 4 cylindres - 2,5 litres, V6 - 3 litres, V6 - 3.3 L et V6 - 3.8 litres avec empattement court ou long.Grande Sélection d\u2019options.S0BIHRS JEEP GRAND CHEROKEE RAM 1995 il Le meilleur 4 x 4 de l\u2019année 1 30 unités en inventaire Vous avez aussi un rabais des Automobiles Simard inc.++++ une très grande valeur de revente AVENGER 35 unités en inventaire Camions CaWneCluU en inventaire M.Jacques Simard Président M.Réal Simard Dir.des ventes SIMARD & LES AUTOMOBILES SIMARD INC.i Alain Dumais Pierre McDonald Yvon Corbeil 5655, rue Trudeau 773-6657 Saint-Hyacinthe\tBeioeii 446-6089 Denis Cordeau üm/ofEÛodgp Jeep.CI1HYSI.EK *» n O n n O 4 34 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE è ft** 4\u2014-1 SP** fl*»** T» x' l;-W 1316 Principale, Granby 378-9891 1-800-361-9891 Le seui, le vrai, L\u2019ORIGINAL! 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GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 35 vente service Raymond Pinsonneault, vendeur domaine agricole comté de Brome Jacques Robidoux, vendeur domaine agricole Ange-Gardien.Granby et St-Alphonse.Roger Laurendeau, vendeur domaine agricole Milton.Roxton, Waterloo et St-Joachim.Jean-Paul Ratté, vendeur domaine agricole St-Césaire.Rougemont et St-Damase.Michel Cornellier.vendeur industriel de toute la région.Jean-Pierre Bérard c.a., président Jacques Cornellier.représentant sur place.Personne n'a encore réussi à cultiver la terre sans travailler dur.Un bon outil est celui qui vous facilite la tâche et vous permet de la terminer plus vite.Les tracteurs Ford PowerStarMC en font partie.Puissance à couper le souffle.confort sans précédent.efficacité sans pareille.Une démonstration du tracteur Genesis et vous serez convaincu.Conçue pour ceux qui exigent le maximum en termes de confort et d'élégance.Rabais du fabricant jusqu'à 7 000 $ sur certains modèles en inventaire.£ï» KOLUÜS DEPUIS PLUS DE 30 ANS PSE30MW Basa m&sà J P» 3F_ J1 iv UM tâ* EQUIPEMENT R.VIENS Ford New Holland Ltee 999 Marcoux 378-9891 1-800-361-9891 \t \t HH.Wv.\tMT y r* rxv-~m\t \t IHPRv\t , - \\ g \u2022*, * -\t \tm -\t\t J\tg WM w Tl H \tLI ' 36 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE des récipiendaires, Solange Cournoyer de Sainte-Victoire qui s'est adressée aux jeunes au nom de tous leurs parents.Ses propos étaient émouvants et la salle a réagi par une ovation debout.C'est à partir d'une idée de l'Association régionale de la relève agricole de Saint-Hyacinthe que des galas \"Hommage\" soient organisés pour rendre visible l'établissement des jeunes en agriculture.Après les soirées hommages des secteurs relève de Missis- uoi-lberville en 1992 et e Provençal-Rouville en 1993, c'était au tour de la Relève aaricole du secteur de Sorei à organiser la sienne.Cette année en 1995, ce sera le secteur de Verchères qui aura la chance d'organiser son Gilles Grégoire Ferme Grégoire Enr., 2550 rang du Ruisseau-sud, Saint-Ours.mia Sylvain Lafrenaye Ferme La Rose Inc., 1704 rang des 48, Saint-Jude.Martin Lambert CJ.M.Lambert, 24 rang St-Pierre, Sainte-Victoire.LJRS Wfc I Alain Lavallée Ferme Raymicap Enr., 604 rang Bellevue, Sainte-Victoire.n ¦* Mario Lavallée Ferme Iprédor Enr., 631 chemin Ste-Victoire, Sainte-Victoire.\u2022\tA\t #\t, *\t'\tA, t« .1 |Wj\t*\t_\t#\t:.\t\u2022\t\u2022 .r .\u201e\t\u2022\t.\t\u2022\t-\t~ z>\t\u2022 *\t\t \u2019>4$v,- C\t#\tV- î \u2022 -c \u2022\u2022 A ¦ Martin Lavallée Ferme Martin Lavallée, 2006 rang Fleury, Saint- Mario Pelletier Ferme Pelletier et Fils Enr., 320 rang Saint-Thomas, Saint-Aimé.Concessionnaire par excellence pour son service EQUIPEMENTS IN0TRAC INC.HOU* Service Excellence.c'est notre engagement envers vous Etre concessionnaire New Holland avec le mérite Service Excellence c\u2019est la reconnaissance d\u2019un travail laborieux.Le technicien de New Holland suit régulièrement des cours de perfectionnement à nos ateliers, c\u2019est l\u2019assurance promise à nos clients d\u2019un travail bien fait.Notre concessionnaire possède l\u2019équipement et les outils nécessaires.L\u2019important pour nous c\u2019est d\u2019acquitter notre engagement envers vous, de conserver vos équipements Ford et New Holland en excellente condition.Arrêtez-vous chez notre concessionnaire par Excellence pour son Service \u201cLes Équipements Inotrac\u2019\u2019, il est en mesure de s'occuper de vos réparations, mise au point et vérification.\t.AKn c\u2019est la garantie d\u2019une économie.\t^WHOLLAnD «n *T O n n O Equipements INOTRAC INC.FACILE D\u2019ACCÈS 3 (1MOTTUC) 920 Martineau Saint-Hyacinthe, Tél.: 796-3707, 778-6011 Mtl: 875-4421 N\u2019attendez plus !\u2022\u2022\u2022 C\u2019est le moment de profiter ! Faites l\u2019acquisition dès maintenant d\u2019un tracteur de pelouse révolutionnaire série 2000 de Club Cadet grâce à notre plan de financement Les tout nouveaux tracteurs de pelouse Cub Cadet série 2000 avec arbre de transmission sont les meilleurs construits et les plus performants sur le marché aujourd'hui.Il n'y a pas de meilleure valeur pour votre argent.La série 2000 de Cub Cadet établit les nouveaux standards selon lesquels les tracteurs de pelouse et de jardins seront jugés.INTÉRÊT\tDURÉE 3,9%*\t12 MOIS 5,9%\t24 MOIS 7,9%\t36 MOIS AN S Of GARANT\" lIMlUt une fois pour toutes GARAGE NOEL BERNIER enr VENTE ET SERVICE Tel.: 514-772-5308 2745 Route 235, St-Pie de Bagot, JOH 1W0 OUVERT Lundi au vendredi: 8 h à 21 h Samedi iusnuà midi Souffleuse Tondeuse Tracteur Soe a chaîne Articles de oèche Vers et menes 0 Génératrice ? GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 37 gala pour les jeunes de son coin.\t.En terminant, je me dois de souligner que la préparation du gala n'aurait pas été possible sans l'implication des membres du comité organisateur qui étaient Manon Joyal, Mario La- vallée, Michel Beauche-min, Patrick Benoit et moi-même.Je désire aussi remercier la collaboration étroite de partenaires comme la Direction régionale Richelieu-Saint-Hyacinthe du MAPAQ et du bureau de renseigne- ment agricole de Sorel, le service de la vie syndicale de la Fédération de l'UPA de Saint-Hyacinthe, de la Société d'Agriculture du comté de Richelieu et les caisses populaires rura-es du Bas-Riche- WA ieu.niv \"«r> S*'* \\ 9k -x Richard Potvin , Les Entreprises Everi, 150 rang Viviane, Saint-David.Jean-Pierre Salvas Ferme Franjermak Enr., 749 rang Picoudie, Saint-Robert.Mélanie Brouillard Ferme Bertrand Brouillard et Fille, 110 rang Bord-de-l'Eau, Saint-David.Benoît Beauchemin Ferme Jean-Noël Beauchemin et Fils Inc., 2139 rang St-Pierre, Saint-Ours.Yvan Beauchemin Ferme Jean-Noël Beauchemin et Fils Inc., 2139 rang St-Pierre, Saint-Ours.Daniel Aucoin Ferme Calixa Inc., 801 rang Prescott, Sainte-Victoire.*-n Tt» S» Super Vente Surprise Nous renouvelons notre inventaire Premier arrivé Premier servi Meuble TV Choix de couleurs Vert menthe Vert lunaire Aubergine Vin etc.CUIR VÉRITABLE CUIR VERITABLE Plusieurs modèles disponibles en magasin.Matelas Super chiro de 510 ressorts 20 ans garantie 39\u201d matelas.125$\tensemble.210$ ensemble.185$\tQueen matelas.200$ 54\" matelas.150$\tensemble.250$ Matelas mousse 4\u201d\t39\u201d / 49$ MATELAS PILLOW TOP Garantie 30 ans 39\u201d matelas.249$ 54\" matelas.299$ 60\u201d matelas.399$ CREDIT DISPONIBLE sur approbation de crédit Variétés St-Hyacinthe Plusieurs autres items en magasin.__SWMMUYfi.17420, CENTRALE (Secteur St-Joseph), St-Hyacinthe 774-1878 Quantités limitées.Los photos peuvent différer 0330733 VENEZ COMPARER 38/ GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE La ration totale mélangée (R.T.M.) f^à La ration totale mélangée (R.T.M.) est bien implantée sur plusieurs fermes laitières.Les avantages reconnus sont: augmentation de la consommation, amélioration de la santé du troupeau et de la production laitière.ï \u2018\u2022S Jean Chouinard Agronome Bureau de Renseignements Agricoles de Saint-Hyacinthe ¦-j De façon à maximiser l'utilisation du système, il 4est important de se rappeler quelques points importants ou règles à respecter.En voici quelques-uns: 1- Consommation volontaire de matière sèche: Une erreur fréquente est de surestimer la consommation volontaire de matière sèche qui varie selon le stade de lactation, le type et la quali- té des aliments servis.Une observation quotidienne de la consommation réelle permettra d'ajuster la quantité des aliments.2- Consommation de fourrages: Il est important que les vaches consomment la quantité de fourrages prévue à la ration.Il arrive, surtout quand les vaches diminuent leur consommation, que le producteur coupe les quantités de fourrage pour s'assurer que la protéine et l'énergie se retrouvent en quantité suffisante (par rapport du maïs et du supplément).L'avantage de la ration totale mélangée est d'assurer un équilibre des nutriments pour chaque gueulée ingérée par l'animal.En diminuant les fourrages, on débalance la ration.3- Supplémentation: Apprendre à nourrir les vaches en groupe plutôt que sur une base individuelle.Chacune des rations est balancée pour les besoins du groupe.Donner un supplément de protéine à une vache équivaut à débalancer la ration, à diminuer le rapport fourrage-concentrés et à di- ssssSSÈm ' SW- minuer les niveaux de fibre ADF et NDF, donc un risque de diminuer la consommation volontaire de matière sèche.4- Changement de groupe: Surveiller la production laitière, le stade de lactation et l'état de chair de l'animal avant de procéder à un changement de groupe.Il ne devrait pas y avoir de baisse sensible de production si les rations sont bien balancées et si la différence entre les ob- jectifs de production de chacune des rations n'est pas démesurée.5- Humidité des fourra- 9es:\t., Le taux d'humidité dans les aliments, principalement les fourrages varie fréquemment et rapidement.Une différence de 5 à 10% affecte principalement le niveau de fibre (ADF et NDF) qui peut diminuer à un niveau non acceptable.Une modification du taux d'humidité peut se détecter lorsque la consommation des animaux varie subitement sans que la nature et/ou la quantité d'aliments n'aient été modifiées.Il faut prendre garde à une baisse subite de la consommation.6- Foin sec non inclus à la R.T.M.: Il faut être attentif à la quantité de foin sec servi et consommé sans passer par la ration totale.Une ingestion plus forte que prévue diminue les quantités de ration consommées et débalan- ce la ration.7- Mélange de la ration: La routine peut conduire à présumer de l'équilibre ae la ration.Ainsi, il importe de toujours peser les aliments, de vérifier occasionnellement la précision de la bal ance, de prendre pour fins d'analyse des échantillons de chacune des rations.Le temps de mélange de la ration devrait également correspondre aux spécifications du mélangeur.\u2022JW*#' '(\u2022Ta-* \u2022*_.*¦* mum «?a >(,JV SâHfcs \u2022 ' SSST.jfO$ .f k r».\t^ ¦* mv;s ^ rS \u2014\t.SI*-*: \u2022* SNSrf *¦> r m** ¦ Zi -V P\t«y*''»** /\t.flLj'k\tV v\t* t)\t^ r* 1\tfâ Al ÉÈ' -ff\u2019 1 » J ï; \u2022*\u2022 \\\t¦y\t« ' y*\t\\\t\u2022 V l GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 39 .informez-vous j sur nos escomptes pré-saison CHISEL ML-RICH OFFSET W1L-RJCH GRAIN CART BREN Mi t AT ¦-'V\t*\t* \\ ¦ V HV?' * * x'Z'&xm _____________./ i > i I.?* Vwf* >;\u2022 » 7 MfwsHPl New Idea - vj* ce *.:, \u201e\"yj ¦ coopérative agricole division machinerie SPÉCIALISTE DU TRACTEUR USAGÉ 3520, boul.Laurier Sainte-Rosalie 799-5571 * 40 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1995 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Une \"fertilisation réfléchie\" clé du succès dans votre fraisière La fertilisation de votre sol fait partie d'un des maillons dans la chaîne des facteurs auxquels vous devez accorder de l'importance pour améliorer sa capacité de production.Robert Boisvert Agronome Conseiller en horticulture Inutile de penser aua-menter le rendement de votre fraisière par des fertilisants chimiques ou organiques si vous négli- gez d'apporter toute l'attention nécessaire à chacun des maillons de la chaîne.Ces autres maillons sont: une bonne connaissance de la texture du sol et le respect de sa structure, un drainage adéquat, le maintien du pH, une augmentation ou le maintien du pourcentage de matière organique par de meilleures façons culturales et finalement un bon contrôle des mauvaises herbes.Une fertilisation bien gérée doit conduire au but visé, c'est-à-dire un meilleur rendement, une production de fruits de qualité excellente (apparence, saveur, conservation) et collaborer au maintien de la santé des plants.Une meilleure compréhension des principes de base d'une bonne régie de fertilisation est de nature à mieux vous aider à l'appliquer; c'est pour moi l'objectif des explications et suggestions qui suivent.La grille de référence en Fertilisation du Conseil des Productions Végétales du Québec (C.P.V.Q.) évalue de la façon suivante les besoins en éléments minéraux pour l'implantation du fraisier: Ces recommandations sont basées sur un rendement de 9.4 T/ha si la plantation est faite avec une densité de 14 000 plants à l'hectare et avec des variétés connues à hauts rendements comme: Chambly, Kent et Veestar.Vous devez vous attendre à ajuster les apports d'éléments fertilisants en fonction d'un rendement moyen supérieur.L'incorporation de fumier solide bien décomposé (environ 35 T/ha) et/ou l'incorporation d'engrais vert avant l'implantation devient primordiale.C'est la meilleure façon de rentabiliser les apports additionnels d'engrais minéraux qu'il faudra fournir au sol.Parmi ces éléments additionnels mentionnons: l'azote et le potassium.On doit se rappeler qu'au niveau du fruit, l'azote favorise le calibre (grosseur) et le potassium la qualité (maturité, saveur).Il est très important de maintenir un bon équilibre entre ces deux éléments.Si vous voulez apporter une fertilisation supplémentaire en plus du respect de l'équilibre entre chaque élément, il vous faut aussi tenir compte des autres critères suivants: le pourcentage de disponibilités à court terme des éléments fertilisants apportés du sol, l'effet du pH du sol, l'effet de la température du sol, l'effet de la sécheresse ou du degré d'humidité du sol et enfin le temps et le mode d'application des engrais.Le pourcentage de disponibilités à court terme Azote (N)\t125 à 175 Kg/ha Phosphore (P2O5)\t30 à 275 Kg/ha Potassium (K2O)\t30 à 135 Kg/ha fs'éi rjsa des éléments fertilisants apportés au sol.Quant vous apportez des éléments fertilisants au sol, il est reconnu qu'une partie des éléments seulement est assimilable par la plante et qu'il y a perte par lessivage et volatilisation.A court terme la disponibilité pour la nutrition de la plante peut varier de 40 à 50% pour l'azote, de 20 à 30% pour le phosphore et de 50 à 60% pour le potassium.L'azote étant très mobile dans le sol, d'où les pertes probables par le lessivage.Le phosphore se déplace très peu et très lentement dans le sol, d'où sa faible disponibilité, mais il possède un grand pouvoir de fixation avec le fer, le manganèse, l'aluminium et le calcium.Le potassium DEROULE SON TAPIS VERT.POUR VOUS L'intéressant plan d'achats sans intérêt _ ¦ , ZÉRO % INTÉRÊT k.12 MOIS J 7,9% 36 MOIS oux SPORT 5.9% 24 MOIS aronc* oe 15*.> >c-« ara: Sr kvxa'.