Le Courrier de St-Hyacinthe, 30 novembre 1993, Supplément publicitaire. Qu'est-ce qui mijote? Les cuisines Kraft

[" 6 e NUMÉRO KRAFT i r< w -s')-'.¦è&Y .! V/. 6e numéro KRAFT Ecrivei-nous à : Qu'est-ce qui mijote a/s Les Cuisines Kraft C.P.1200 Don Mills, Ontario M3C 3J5 cboco/a COMPLEMENTS PARFAITS DE RECEPTION Plateaux de fromage de bon ton : Brunch tropical a t'tc J nuts et fromages \u2022 Assiette ties bavards gourmands \u2022 Bouchées au coin du feu CANNEBERGES JOYEUSES Gâteries épatantes aux canneberges Pain garni aux canneberges \u2022 Chutney Croustillant aux pommes et canneberges Tartinade au fromage et canneberges \u2022 Punch vermillon J CREPES DE CREATION Les crêpes et leurs secrets : Crêpes bretonnes \u2022 Crêpes velours Gâteau de crêpes \u2022 Cornets sucrés S fith# Construction /' dvune maisonnette Chère J.N.: Allez vite à la page 14 de ce numéro.La construction de la maisonnette belle à croquer est une activité culinaire que vos enfants ne voudront pas manquer, (\u2019\u2019est notre version miniature et simplifiée, mais grandement délicieuse, de la traditionnelle maison en pain d\u2019épice.BRUNCH DES FETES Brunch familial des fêtes préparé à l'avance Lait de poule international des fêtes \u2022 Pâtes de la mer Café Plateaux de fromage Chère C.M.: Ajoutez de la variété en taillant différents fromages Kraft en pointes, en triangles, en bâtonnets et en tranches.Ajoutez ensuite une trempette ou deux de MARQUE PHILADELPHIA - mexicaine douce, aux herbesetail ou à l'aneth.Lt section Compléments parfaits de réception à la page 1 vous suggère une foule d\u2019idées intéressantes |x>ur les occasions spéciales.Trempette grande allure ( hère ( i M Yok i une petite recette vraiment rapide que la famille et les amis adoreront durant les fêtes, la Trempette pizza VELVEI TA C hauffer au mitro-oiules J50 g (' _\u2022 lb> île VI IAT LT A en cubes avec I tasse (J*)0 ml.) tie sauce a pizza, à II Al IT intensité, pendant 2 minutes jusqu à ce que le fromage suit tondu.Remuer jusqu\u2019à homogénéité et mélanger à 1 .* tasse < I J1) ml.) tie |x-pperoni en tics.C\u2019est une trempette sensationnelle avec les légumes, les nachos, les bâtonnets de pain ou les i roustillcs Strata de Noël Crime CADEAUX DU COEUR Des cadeaux qui valent mille mots : Pudge double épaisseur \u2022 Gelée aux piments forts \u2022 Gelée au vin rouge \u2022 Ecorce aux abricots \u2022 Sauce au chocolat et aux noix de l'amitié \u2022 Cafés aux épices Vos lettres ont inspiré toutes les Il V *t» idées de ce numéro spécial c^s fêtes de Qu 'est-ce qui mijote.Nousavfnf.constaté^ que ce que vous-recherchez avant hui, ce sonft.- f ¦' j\t\u2019 .\t.\tI \u2022\t^\t* des suggestions pour mieux organiser vos activités> \u2018i des fêtes,.C *est pourquoi vous trouverez dans ci \u2022\t-\u2022 ' i\t\u2022 ,i\t*\t*1 v\u2019\u2019.»' V \u2018 numéro comment : planifier vos menus atkc des plats ;\t¦ :\ti' -1\u2018.; -Ç .prépares à l{avance) ajouter une touche festmaitic.plats de tous les jours; créer en un rien de temps, des décorations DOUBLE CHOCOLAT DOUBLE DELICE Deux fois plus de chocolat et deux fois plus de plaisir : Bombe aux deux chocolats \u2022 Gâteau au fromage doublement tentant \u2022 Duos chocolatés \u2022 Pudge double épaisseur juin i MAISONNETTE BELLE A CROQUER Une partie de plaisir : Construction d'une maisonnette pour le pâtissiers en herbe Assiette ECONOMISEZ! Des bons-r ¦abats pour vous L'EQUIPE -QU'EST-CE QUI MIJOTE- DES CUISINES KRAFT Susan Cox.France Lamonde.Eli/alnth Limon.Marian Mai Donald, Jennifer McLagan.Karen Massari.Lorna Roberts.Manlynn Small.Judy Welden.MAKER'S.CAFÉS INTERNATIONAUX GENERAL EOODS.CERTO.CERTO l-ÉCiER.( HEEZ WHI/.COOL WHIP.CRACKER BARREL.CRISTAL LÉGER DREAM WHIP.JELI.-O.KRAFT.LES CUISINES KRAFT.MARQUE PHILADELPHIA.MAXWELL! IOUSE.MCLAREN'S IMPERIAL.MIRACLE WHIP.PAR K AV, VELVEETA et Qt' EST-CE QUI MIJOTE' stmt tit s marques de commerce de Kraft General Fnttds Canada Inc.Jf NABISt O lOU'V BRAN est une marque déposée de Nabisco Brands Liée, usager inscrit.J : \u201c Cécile Girard-Hicks \\.KRAFT Cuisines Kraft \u2022\t\u2022 ¦ Z:' '.- ÉY.'it- .vjr * v Recettes des fêtes »/*, \u2022jj.'T d-liic*^ -v.*- Qu\u2019est-ce qui est rond, rouge et fait glousser un dindon?La sauce aux canneberges, évidemment! Mais pourquoi les réserver uniquement à la sauce?Les canneberges font des merveilles avec le fromage, elles donnent un wjw air de fête au petit déjeuner et égaient votre dessert préféré.Nous » nous sommes bien amusées dans les Cuisines Kraft avec ces .petits fruits vermeils .à votre tour maintenant! Chutney rubis* Préparation : iO tutti 2 pommes moyennes, luit liées I citron coupé en quatre I sac ( I 2 o// s l() g) de canneberges Vj tasse de c bac un : paca hachées et raisins secs Vj tasses de sucre Vj tasse d\u2019eau 1 » tasse de brandy I boîte de |K-ctine de fruits en c ristaux ŒRT( ) 1125 ml 125 ml 50 ml céréales et les abricots; laisse r re|M)ser 5 min.\u2022\tMélanger la farine, la cassonade et la poudre à pâte dans un grand bol.Ajouter le mélange de céréales dans les ingrédients secs, en remuant juste assez pour humecter.\u2022\tIncorporer délicatement les can -ne berces (ne pas trop mélanger).0 Etendre uniformément dans un moule à pain graissé de 9x5 po (23 x 13 cm).\u2022\tCuire au four à 350°F ( I S()°C), de 55 à 60 min ou jusqu'à ce qu\u2019une tige insérée au centre en ressorte propre.\u2022\tLaisser refroidir dans le moule 10 min; démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.Conserver dans un récipient hermétique.Donne I pain.\u2022Au robot culinaire, hacher les fruits en morceaux, un peu);» la fois.\u2022Ajouter les noix et les raisins secs.Ajouter le suc re et mélanger parfaitement; laisser reposer 10 min.\u2022\tMélanger l'eau, le brandy et la jx*c- t me dans une petite casserole.Portera ébullition et laisser bouillir I min, en remuant constamment.IncorjMircr dans les fruits; continuer à remuer 5 min (il restera quelques cristaux).\u2022\tVerser dans des réc quents.Fermer avec des couverc les.Lusser reposera température de la pièce jusqu'à ce que le chutney soit pris (2 4 heures).Conserver jusqu'à s semaines au réfrigérateur ou congeler.Croustillant aux pommes et canneberges* Préparation : 15 min Cuisson : 50 mm 1\tboîte ( 19 oz/540 mL) de\tI garniture |M»ur tarte aux pommes 2\ttasses de canneberges fraîches Va tasse de farine Va tasse de sucre 1 c.à thé de poudre à pâte 5 ml 1 tasse de fromage râjx* 250 ml CRACKER BARREL Va tasse de chacun : margarine 50 ml PARK AV fondue et lait Tartinade au fromage et canneberges* Preparation : 10 mm plus la réfrigération I pejt (250 g) de cheddar\tI conditionné à froid MACLAREN'S IMPERIAL, ramolli à temj>ératiire de la pièce V: tasse tie pacanes liât liées.I 25 ml.Pain garni aux canneberges* Preparation : 20 min Cuisson : G0 min reste des .nr.cberges et I Vau dans une\tjv grande casserole.Cuire à feu vif jusqu'à ce que les canneberges commencent à éclater; retirer du feu.\u2022\tIncorporer le reste des ingrédients, sauf le soda.Congeler 12 heures; remuer et congeler de nouveau.\u2022\tPour servir: réduire la boisson fondante en purée au robot culinaire.Déposer dans un pichet et incorporer le soda.Donne 12 portions.1 tasse de jus d'orange .Vs tasse de beurre fondu 1 tasse de céréales\ti NABISCO 100 rA BRAN Va tasse d\u2019abricots séchés, 175 mL hachés 1 Va tasse de farine tout usage 425 mL Vi tasse de cassonade tassée 125 mL , 2 c.à thé de poudre à pâte 10 mL 1 tasse de canneberges\t250 mL (fraîches ou congelées) 250 mL 75 mL Punch vermillon* Preparation : 15 mm Cuisson : 10 mm I sac ( 12 oz/31() g) de\tl canneberges fraîches entières 3\ttasses d\u2019eau\t750 ml.I grosse banane écrasée\tI I sachet île mélange pour\tl boisson hypocalorique CRISTAL LÉGER, à la framboise l boîte (355 mL) de jus d'ananas l concent ré, décongelé 4\tcanettes (555 mL) de soda au 4 gingembre diète \u2022 Réduire en purée 2 tasses (500 mL) i de canneberges.Mélanger avec le J 50 mL I75 ml pacant le jus d'orange 50 ml lécongelé mnebc l 25 ml fraîches ou congelées, haché Mélanger bien ensemble tous le \u2022\tMélanger les canneberges avec la garniture.Verser dans un moule en verre carré de 9 po (23 cm), graissé.\u2022\tMélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le fromage.Ajoutei b la margarine et le lait mélangés.1 en remuant juste assez pour humecter.Étendre sur les IB, fruits.Cuire au four à 400 I \u2022\t(200°C), 50 min environ.Donne 6 ingrédients.Couvrir \u2022 Fouetter ensemble les oeufs, le jus d\u2019orange et le beurre.Incorporer les Donne I Vt tasse ( 5T5 mL) portions \u2022 .s r.:~ AT >v - rêpes de Kl ri.*:* \u2022'« - {* # ' - Si vous pouvez préparer des crêpes de déjeuner, vous pouvez aussi préparer des crêpes Unes.Kien de plus simple et elles se congèlent aussi très bien pour tous les genres d\u2019occasions.I n dîner élégant?Des invités qui s\u2019annoncent à l\u2019improvistc?Aucun problème.Nous vous enseignerons comment tout préparer, de l\u2019amuse-gueule au dessert, avec des crêpes toutes prêtes et un brin d\u2019imagination.(/rêpes de base ?Préparation : K) mm pins la réfrigéraiwn I '/i lasse dt* lait\t575 ml.3 oeufs\t3 2 c.à table d'huile végétale SU mL I tasse de farine\t250 mL \u2022\tDans le robot culinaire ou le mélangeur.bien mélanger le lait, les oeufs et Llitiile.Ajouter la larme; mélanger jusqu'à homogénéité.Couvrir et réfrigérer SU min.\u2022\tPour cuirevaporiser une petite poêle ami-ad liés ivc- d'enduit anti-collant.Chauffer la poêle à feu modéré; verser S c.à table (15 ml J de pâte.Tourner la poêle pour étendre uniformément la pâte.Cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré.(jirêpes velours ?ROULEAU CLASSIQUE Préparation : jO mm Cuisson : JO min 1\tpqt (500 g) tic- fromage fondu\t\t1 \tpasteurisé VEI.VEETA, coupé en\t\t \tcubes\t\t Va\ttasse tic- lait\t175\tml.1*4\ttasse tic- champignons\t375\tml.\ttranchés\t\t V2\ttasse tic-1 haï un : oignons\t125\tml.\tverts et poivron rouge, hac\tliés\t 1 Zz\ttasse tie poulet ou tie\t375\tml.dindon cuit, haché \u2022 Pondre le fromage avec le lait au micro-ondes, à 11 ALITE intensité, 3 min Remuer.Réserver b casse (T7 5 mL).Ajouter le reste ties ingrédients.\u2022\tRépartir le mélange sur 12 crêpes et rouler.Placer les créjH-s, le pli en dessous, dans un plat graissé tie I S x 9 po ( s L).Déposer le mélange réservé et saupoudrer de fromage 100'v parmesan râpé KRAFT.\u2022\tCuire au four à 350e F ( 180°O.30 min.Donne 1 \u2022 Détacher le boni avec une spatule en caoutchouc et retourner sur du papier essuie-tout.Empiler les i rêpes le côté doré sur le dessus, en plaçant du papier i iré entre chacune.Donne de 12 à I i crêpes de «S po (20 t m).Crêpes-desserts au t hoiolat ajouter .i ocol.it nu-suc ré- solutions de Lorna pour des crêpes parfaites d La poêle est assez chaude\" Versez, quelques gouttes d eau à la surface; si I eau danse, la poêle est assez t liautle.' La pâte colle à la poêle?Augmente/ la t haleur ou huilez la poêle.I ! La pâte refuse tic s'étendre?Ajoutez, tie I à 2 c.à table ( I 5 à 30 ml.) de lait à la pâte.! ] Le boni îles crêpes se fendille?Ajoutez de I à 2 c.à table ( 15 à 30 ml.) de farine à la pâte.*\t.à « (sortions la pate s tarns tie RAKER'S, fondus reatton POINTE sucres Préparation : 5 min 4 crêpes-desserts au chocolat 4 i coupes de goûters de pouding f JLI.I.-O, au chocolat I tasse tie guimauves 250 ml.miniatures KRAFT ( îarniture fouettée congelée COOL WHIP, décongelée Amandes tranchées, grillées \u2022\tMélanger ensemble les goûters de pouding et les guimauves.Déposer sur un quart de la c répe.\u2022\tRouler pour former un cornet.Décorer de garniture fouettée et d'amandes.Donne 4 |x>rlions.mêpes bretonnes POCHETTE Préparation : 10 min Cuisson : K) min 6 crêpes de 10 po (25 cm)\t6 2\tc.à table de margarine 30 ml.PARKA V 3\ttasses île champignons 750 mL frais tranchés I c.à thé de feuilles de\t5 ml.thvm séché 4 1 tasses de fromage suisse 500 mL râpé K R AIT \u2022\tChauffer la margarine dans une grande poêle.Faire revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Saupoudrer de thym.\u2022\tDéposer environ V\\ tasse (175 mL) de garniture aux champignons au centre de chaque crêpe.Parsemer de fromage.Plier les deux côtés opposés sur la garniture et refermer ensuite les extrémités sur le dessus.\u2022 Placer dans un plat et couvrir.Cuire au four à 400°F (200°C), 10 min.Donne 6 amuse-gueule.(fût eau de crêpes Préparation : 15 min plus la réfrigération 1 pqt (250 g) de fromage à la 1 crème de MARQUE PHILADELPHIA, ramolli \u2022 \u2022 Vi tasse de sucre\t125 mL 1 sachet de garniture à desserts I DREAM WHIP, préparée 12 crêpes-desserts au chocolat 12 5 fraises tranchées\t5 vSBgSù \u2022 Battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à homogénéité.Réserver Vi tasse (125 mL) de- garniture à desserts; incorporer le reste dans le mélange de fromage.Placer une crêpe sur une assiette de * service.Etendre lA tasse (50 mL)de garniture au fromage sur la crêpe.\u2022\tRépéter les couches, en terminant avec une crêpe.Étendre la garniture réservée sur le dessus.Décorer de-fraises.\u2022\tRéfrigérer; tailler en pointes pour servir.Donne 6 portions.Conseil de Cécile pour congeler* Placez les t rêjx s entre îles feuilles de papier tiré.Scellez, en pile de 12 dans des sacs pour lu congélation.fl.> 1 .4 A W» rV»; ?» ru sifts «v* v- *$?*** ygBâ '.- \u2022 \u2019.\u2022.\u2022 ' ' .\"K *>;.v *=25# CJrème céleste Préparation : 2 jours J'a va nu Préparation : 2 5 w/v Réfrigération : 4 heurts I\tsachet de gélatine sans saveur I '/j\ttasse de sucre\t125\tmL V\\\ttasse de lait\tI \u201d5\t1111.1\ttasse de crème sure\t250\tml.1\tsachet de garniture à desserts I DREAM WHIP, préparée 2\tc.à table tie brandy\t50 ml.1 pejt (.500 g) de framboises\tI congelées» décongelées \u2022 Mélanger la gélatine et le sucre dans une petite casserole.Incorporer le lait.Cuire à feu doux en remuant, jusi|u a ce que la gélatine et le sucre soient dissous.Laisser refroidir.\u2022\tAjouter la crème sure en battant.\u2022\tIncorporer délicatement le brandy et le mélange tie crème sure dans la garniture à desserts préparée.\u2022\tVerser dans un moule tie i tasses (I I.).Réfrigérer jusqu'à te que la crème soit ferme, environ t heures.Démouler.Passer les framboises au tamis; sucrer au goût.Napper chaque portion tie framboises.Donne de 6 à S portions.galade de fruits des fêtes **\tPréparation : 1 jour d'avance Préparation : 10 min Salade : 1\tlaitue Boston\t1 1\tpamplemousse rose, séparé en 1 quartiers\t 1\ttasse de fraises ou dekiwis tranchés\t250 mL x/l\ttasse de raisins rouges sans jxîpins\t125 mL Sauce :\t\t V2\ttasse île sauce à salade MIRACLE WHIP\t125 mL V:\ttasse île yogourt nature\t125 mL i *\u2022\tc.à table de miel pur KRAFT\t30 mL 1\tc.à thé de zeste d\u2019orange\t5 mL râpé 1 c.à thé de graine île pavot 5 ml.\u2022\tPlacer une grande feuille de laitue dans chaque assiette à salade.Disposer les fruits sur le dessus.\u2022\tMélanger les ingrédients tie la sauce et servir avec la salade.Donne 6 portions.!.f *\u2022'- » ' Uniquement pour la famille Le jour de Noël est nu tu o went privilégié pour se retrouver en famille.Notre brunch, préparé à l'avance, allégera votre matinée et vous permettra de passer plus de temps avec votre famille.C'est un menu spécial (pii donnera le ton au reste de la journée.notre petit cadeau pour une des matinées les plus mémorables de l'année.Pâtes de la mer Préparation : 1 jour d'avance Préparation : 25 min Cuisson : de 30 à 40 min Va tasse de farine tout usage 1 tasse de sauce à salade MIRACLE WHIP 2Vi tasses de lait x/i tasse de vin blanc 1\temballage ( 170 g) de fromage 1 parmesan KRAFT style déli 3\ttasses de crevettes\t750 mL moyennes 2\ttasses de pois mange-tout 500 mL 4\ttasses de grosses spirales cuites 1 L 3\ttasses de champignons 750 mL frais tranchés 50 mL 250 mL 625 mL 125 mL \u2022\tMélanger la farine et la sauce à salade dans un grand bol allant au microondes.Ajouter le lait en fouettant.Cuire au micro-ondes à HAUTE intensité, tie 6 à S min ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi, en fouettant souvent.\u2022\tIncorporer le vin et 1 V\\ tasse (300 mL) de parmesan.Ajouter les crevettes, les pois mange-tout, les pâtes et les champignons.\u2022\tPlacer dans un plat graissé de 5 pintes (3 L).Saupoudrer du reste de fromage.Cuire au four à 375°F\u2019 (190°C), 40 min ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.Donne de 6 à S portions.(Recette du Pain garni aux canneberges à la page 4) 7 Strata de Noël Préparation : 1 mois d'avance Préparation : 15 mm Cuisson : 45 min 1\tpqt (397 g) de pâte feuilletée 1 congelée, décongelée 1 Vi Ib de jambon tranché 680 g Vi pqt (904 g) de fromage\tVi CRACKER BARREL, râpé 2\tpqt (300 g chacun) d\u2019épinards 2 hachés congelés, décongelés et bien égouttés 1 poivron rouge coupé en lanières 1 6 oeufs\t6 \u2022\tAbaisser 35 tie la pâte et garnir un moule à charnière graissé de 9 po (23 cm), en laissant dépasser la pâte.\u2022\tFaire des couches avec la moitié du jambon, du fromage, des épinards et du poivron.\u2022\tBattre les oeufs; réserver 5 c.à table (45 mL).Verser le reste des oeufs sur la préparation.Répéter les couches.\u2022\tAbaisser le reste de la pâte et placer sur le dessus.Pincer les bords pour sceller; faire une incision sur le dessus.Badigeonner avec les oeufs réservés.\u2022\tCuire au four à 4()0°F (200°C), 45 min ou jusqu\u2019à ce que le dessus soit doré.Servir immédiatement OU couvrir de papier d\u2019aluminium et conserver jusqu\u2019à un mois au congélateur.Pour réchauffer, décongeler toute la nuit au réfrigérateur et cuire au four à 300°F (150°C), 1 heure.Enlever le papier d'aluminium durant les 20 dernières minutes de cuisson.Donne 10 portions.Lait de poule international Préparation : 1 jour d'avance Préparation : 15 min Vs tasse de sucre\t75 mL 4\ttasses de lait\t1 L Va tasse de CAFÉ\t50 mL INTERNATIONAL GENERAL FOODS, saveur au choix, dissous dans 2 c.à table (30 mL) d\u2019eau chaude 6 oeufs séparés\t6 1 tasse de crème 35 %,\t250 mL fouettée \u2022\tFouetter ensemble le sucre, le lait, le café et les jaunes d'oeufs jusqu\u2019à homogénéité.Réfrigérer.\u2022\tAu moment de servir, battre les blancs d'oeufs jusqu\u2019à formation de pics fermes.Incorporer délicatement les blancs d\u2019oeufs et la crème fouettée dans le mélange de café.Donne 8 portions. KRAFT - v.JEn ce temps de l\u2019année, comment dire merci à ces personnes bien spéciales comme le professeur que votre enfant adore ou le brigadier jcP- scolaire qui est à son poste tous les matins, beau temps, mauvais Tçmps?Offrez-leur des cadeaux qui viennent du coeur et de votre cuisine .- - \\ Ils les apprécieront d\u2019autant plus que vous aurez pris le temps *\tet *a peine de les préparer vous-même.\t.%v de sucre U\tç sss t\\ s.,au, *!*\u201c«?f ^oudccouverdcscn environ 5 tasses 02^ tasses Tsgsssr % puceau choco/afet e*ux,P°1$A de faiiie kraft i ()()o Ajouter lcs if ,u«* dans :\u2018nXe de jus, turc ,cllcoicn ( lc JaS ICI » ' «B ?Vv» **\u2019 - K.W * V \u2018 >-\u2022 W / W'V r->, v v*t \t\t\tn-i.-ù \t.Jr's\t^T7\t * Doub!e\u20ach«»«ol4f e il æ A o c o / a ( rV (j a c n t m î e u qt (250 g) de fromage à la s crème de MARQUE PHILADELPHIA, ramolli V\\ tasse tie sucre\t175 ml.3 gros oeufs\t3 2\tpqt ( 17() g chacun) de 250 ml.chocolat blanc BAKER\u2019S 1 pqt ( 17() g) de chocolat\tI mi-amer BAKER S \u2022\tMélanger la chapelure et le beurre; presser dans le fond d\u2019un moule à charnière de 9 po (23 cm).\u2022\tAu batteur électrique, mélanger le fromage à la crème et le sucre.Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant bien.Déposer la moitié de la pâte dans un autre bol.\u2022\tIncorporer 3 carrés de chocolat blanc fondu dans cette portion.Incorporer 3 carrés de chocolat nu-amer fondu au reste de la pâte.0 \u2022\tEtendre la pâte blanche dans le moule.Déposer la pâte foncée sur le dessus et étendre.\u2022 Cuire au four à -125°E (220°C), 10 min; baisser la chaleur à 250 'E ( !2()0Q.Cuire tie 30 à 35 mm jusqu'à ce que le centre soit à peine ferme.Passer un couteau autour du bord.Lusser refroidir complètement avant tie retirer la paroi du moule, (date : fondre à feu doux 9 carrés île chocolat blanc avec 5 c.à table(-45 ml.) de chacun : sucre à glacer et shortening; remuer jusqu'à homogénéité.Laisser refroidir 5 mm; verser sur le gâteau en étendant pour couvrir le dessus et les côtés.Arroser avec le reste du chocolat nu-amer fondu.Marbrer avec un couteau.Donne 12 portions.Préparation : J 5 min Cuisson : 10 min I\tCi tasse de beurre ramolli >75 ml.II\ttasse tie cassonade tassée >\"5 011.* » tasse tie sucre granulé I 75 ml.3 oeufs\t5 3Vi tasses île farine tout N75 ml.usage 2 c.à thé île bicarbonate K) ml.île sodium f carrés de chocolat mi-amer i BAKER'S, fondus I pqt (225 g) de grains de\tI chocolat blanc BAKER\u2019S isse tie pat ânes liai liées 1 2 5 ml.P, j t ( >00 g) tie grains tie\tI ho.olat mi sucré BAKER'S i rt t n t roue le beurre, la casso-ft It siure au batteur électrique.iut les oeufs en battant |usqu'à ce U mélange soit mousseux .ut r la farine et le bicarbonate en logeant a la main \u2022\t.orporer le ihoiolat nu-amer lu.I» s grains de t hocol.it blanc et \u2022 .t .mes clans une moitié de la pâte \u2022rporer les grams île t hocolat nu \u2022\u2022 latis le reste de la pâte.\u2022\t)tpost r une t mlleree a thé de .Laque pâte tôle à côte pour former u biscuit, sur une plaque non gr.us ( mie au four a >50 E ( I SO (.) tie w.i 10 mm ou jusqu a ce que les bis-iits soient légèrement dorés.Donne t nviron 5 don/a mes île bise mts.1 pqt ( 1 \u201d0 g) île chocolat blanc 1 BAKER\u2019S 1 _\u2022 tasse d'amandes effilées.125 ml.grillées \u2022\tBattre la pâte d'amandes avec le beurre au batteur élit trique.\u2022\tPondre I pqt de < bot olat mi-amer.Int orporer t latis la moitié du mélange aux amandes Etendre dans un moule de S po (20 cm) garni tic papier il aluminium ( ongeler 10 mm.\u2022\tIncorporer le cliot olat blanc tondu dans le rtstt du mélange aux amandes I tendre sur la jnemière coin lie.Parsemer d amandes.\u2022\tPondre le reste du t hocolat mi-amer Verser sur les amandes; étendre uniformément Réfrigérer; tailler en carrés Donne (» * carrés.Préparation : 25 mm plu« la réfrigération lasse dt pâte d\u2019amandes 250 ml.tasst île beurre ramolli 125 ml.pqt ( I ~0 g) de chocolat\t2 mi amer BAKER S Préparation : j O mm plus la réfrigération ti la congélation \\|o//o< foncéi Vs tasse île crème >5\t5 ml.5 carrés de chotol.it mi-amer 5 BAKER N.liai liés 2 oeufs séparés\t- t tasse de sutre\t5(1 ml.Moush blanchi 1\tc.à thé de gélatine sans 5 ntl.saveur tasse de crème >5 #7\t150 ml.5 carrés de chocolat blanc\t5 BAKER S.liai liés 2\toeufs séjurés\t2 2 c.a table tie sut re\t>0 ml.A!\"/nu foncéi : \u2022\tDans une casserole, |>ortcr la crème a ébullition; retirer du leu.Ajouter le chocolat; remuer jusqu à cequ il soit fondu.lncor|>orer les jaunes d'oeufs.\u2022\tBattre légèrement les blancs d oeufs; ajouter le sucre en battant jusqu'à formation tie juts fermes.Incorporer délicatement dans le mélange tie chut olat; verser clans un bol en verre de O tasses (1.5 I.) garni d une |X*I-liculede plastique.Congeler >0 min.\u2022\tEtendre le mélange sur toute la surtau du bol.Remplir avec la mousseau chocolat blanc |>réj>aréc\\* \u2022\t( .ongeler jusqu à ce que la mousse stut jirise, au moms S heures.Démouler; re tirer la jullnule de |>las-tiquect arroser île t hot olat blanc fondu additionnel.?AI«//ut blanche : \u2022\tDans une casserole, saujMHitlrer la gélatine sur la t rème.Laisser re|>oser 5 nun.Continuer en suivant les instructions de la mousse foncée. Au détaillant : Kraft General Foods Canada inc 95 promenade Moalfteld Don Mills Ontario M3B 316 nous remboursera la valeur nommale du bon plus notre tau» de manutention specif ** en autanr que vous acceptiez ce bon de votre client selon les conditions de l'offre du bon Toute autre demande peut constituer une fraude e' peut a notre d sc'ef on annuler les bons A defaut de fourn r ju» demande des factures prouvant 'achat d'une quantité suffisante de marchandise au cours des 90 ,ou»s precedents pour couvrir les bons presences es bons seront annules les bons soumis dev ennent notre propriété le remboursement sera fuit seulement au d s*r buteur au de»a qu' a échangé le bon la TPS e' la ta»e de vente prov ncia e s'il y a eu.sont ncluses dans la vu>u» nominale du bon Pour rem boursoment postez a Kraft Genera Foods Canada Inc , C P 3000 Saint John Nouveau Brunsw c» F 21 -2.3 Au détaillant :\t\u2022\u2022\u2022\u2022 e\u2019u Foods r aa i 95 j \u2022 mer ade M ujtf ?j Don M lis Ontario M3B 316 vous remboursera la valeur nominale du bon plus notre «au» d** manutention specific en auto» t ci.\"1 va s t d'un«* quant r»* suffisante de marchandise au cci'ts des 90 ,rs pr#» edents ; \u2019ut et \u2022* > es n* p»esen»es les bons seront unnu'es les bons soumis deviennent no*'e propriété le rem boutsement sera f(ii* seulement au distributeur au detail a a **< tar ge le bot la TPS e* la fane de .ente provinciale s il y a icu sont incluses dans i valeur nominale du bon Pouf remboursement poste/ a Kraft General foods Canada Inc CP 3000 Saint John Nouveau Brunsw ck f?l*Jl3 Limite : Un bon par emballage par client.Valide seulement sur le ou les produits indiques.\u2022Marque déposée a** Kraft Genera' Foods Canada inc Au détaillant : Kraft General Foods Canada inc 95 promenade Moatfiefd Don M Is Ontario M3B 3.6 vous remboursera