Le Courrier de St-Hyacinthe, 12 avril 1978, D. Au fil des jours

[" *i> * V *\u2018X 1mK.i V^v\u2018- \u2022 it'S 38H WZdÊI V^>C*fc.* \\ .-vy t-.VVi l -1 t '\u2022> A >{»\u2022 V* T > V3r, Ws4C S!W «Itt v,- j -r* .,,, 956fâË \u2022 .* lœtnsk demandées 2053 405 RUE SAINT-FRANÇOIS PLACE DU MARCHE SAINT-HYACINTHE (voisin do lof lommo founun* * 1 Semaine de la santé dentaire « La semaine du au 15 avril est officiellement reconnue à travers tout le pays comme la semaine de la santé dentaire.Le thème de la campagne pour cette année est: \u201cGardez vos dents la vie durant*\u2019.Cette semaine vise à promouvoir l\u2019information concernant le> moyens à prendre pour conserver ses dents en bonne santé Le Département de santé c o m m u n a u t a i r e d e l\u2019hôpi ta I Honoré \u2022 M e a* 1er.qui est responsable de la prevention chez la population du territoire, ne peut que sousenre a cette initiative La carie dentaire et les maladies de la concise w constituent un veritable fléau par les ravages c\\-créés dans la bouche Pourtant ces maladies peuvent être évitées: il faut vaincre la négligence Ql ELSSON1 CES MOV 1 NS?le brossage et la soie w dentaire peuvent éliminer l\u2019ennemi numéro un des dents la plaque dentaire.l\u2019élimination ou la diminution stricte des sucreries.la m si ic régulière chez %» le dentiste qui peut deceler les maladies a leur stade initial: les soins dentaires son t gratuits pour les enfants de 11 ans et moins.\\ ous êtes interesses a en savoir plus long\u2019 Il existe dans l\u2019ancien hôpital situé au 2 7 50 b ouIe v a r d Laframboise.la clinique d'enseignement d\u2019hvgiéne dentaire vies étudiantes en troisième a n n é e d h v g ié ne dent.tire du « w c égep Bourechemin vieil lient v effectuer des stages «\tw pratiques.De septembre a mai.la clinique accueille les gens qui sont intéressés a cou server leurs dents en bonne santé On v tait essentiellement que de la prevention et île J\u2019éduca lion: (Mi v enseigne les \u2022\tw méthodes d\u2019h v g ié ne et 11 caces et on v donne les conseils appropriés; dans un dernier temps, on procède au nettovage de vos dents t es semees sont rendus gratuitement par les étudiants en livgiéiic den- J w taire sous la supervision de dentistes et d\u2019hvgié- * s» mstes compétents II faut toutefois prendre rendezvous en appelant a la clinique d\u2019hvgiéne dentaire a l\u2019hôpital à 773-bS I 1.( pi>ste 363 ) Un repas tout simple par Juliette Lassonde Quand on est quatre, six, huit ou davantage, trois fois par jour à la table de famille, il faut à la cuisinière beaucoup d\u2019imagination des recettes nouvelles pour remplir la marmite et satisfaire les appétits.\u201cQue c'est bon, maman\" Voila la récompense espérée, méritée, sept (ours sur semaine, tout au long de l'année.Les aliments les plus simples peuvent être apprêtés et présentés de façon appétissante.C\u2019est le cas de ces saucisses rrujotées au four dans une sauce mi-sucrée, mi-piquante.SAUCISSES RELEVÉES 2 cuil.à table de beurre 1 oignon moyen, haché 1\tcuil.à thé de sel Va de cuil.à thé de poivre 2\tcuil.à table de cassonade 1 cuil.à thé de moutarde en poudre 1 cuil.à thé de paprika 1\ttasse de catsup tomate */* de tasse de jus de citron 2\tcuil.à table de vinaigre de cidre Va de tasse d\u2019eau froide ?\u2019/?cuil.à table de sauce Worcestershire Quelques gouttes de sauce Tabasco 1\tgousse d'ail, hachée finement 2\tcuil.à table de persil haché finement 2 cuil.à table de ciboulette hachée finement 2 cuil.à table de piment vert haché finement Va de tasse de céleri haché 1 2 saucisses wieners 1 2 tranches de bacon, cuites Faire fondre le beurre dans un poêle épaisse et y cuire l\u2019oignon jusqu\u2019à ce qu\u2019il soit doré.Ajouter tous les ingrédients, excepté les saucisses et le bacon, et chauffer jusqu'à ébullition.Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.Chauffer le four à 350 .Mettre les saucisses dans la sauce chaude et les cuire au four 20 minutes, en les arrosant plusieurs fois de la sauce.Disposer les saucisses dans un plat de service chaud, couvrir chacune d une tranche de bacon et verser la sauce sur le tout ,6 portion) Avez-vous remarqué toutes les sortes de beurre qu on trouve maintenant dans les magasins?Connaisez-vous leur différence.J ai demandé ce qu était le beurre de culture dans une grande chaîne d alimentation sans qu on puisse me repondre Eh bien voilà la réponse Le beurre de fabrique (beurre ' régulier ) provient de la crème.La crème est obtenue par centrifugation du lait et est ensuite pasteurisée Après une maturation de quelques heures, la crème est barattée, pour permettre aux globules gras do s agglomérer.Le beurre qui en resuite est lave, sale et melange pour bien distribuer le sel et obteme une texture homogène Le sel est utilisé comme agent de conservation dans le beurre de fabrique.On trouve aussi du beurre non salé; sa saveur est plus délicate que celle du beurre de fabrique, mais il se conserve moms longtemps.Il est aussi utilisé pour certaines diètes à teneur réduite en sodium Le beurre de culture, connu depuis longtemps en Europe, a une saveur acide particulière,- il est plus dispendieux que le beurre de fabrique.Cette saveur est obtenue en ajoutant une culture de bactéries spéciales à la crème, avant le barattage.Le beurre de culture se conserve mieux que le beurre non sale Les Hydrobeurres ( butter spreads ) sont en pratique du beurre \u201callongé ; ils contiennent environ 30 pour cent moins de gras que le beurre, du lait en poudre et plus d'eau.Les hydrobeurres fournissent moms de calories et coûtent moins cher que le beurre, mais ils ont un gout moms riche et ils ne sont pas recommandés pour la friture et la cuisson.Les oléobeurres (\u201cbutter blends\") sont constitués d'un mélange de beurre et d huiles végétales, animales ou marines.Certains contiennent moitié beurre, moitié margarine et d autres, quatre cinquièmes de margarine et un cinquième de beurre.Il n y a pas encore de normes de composition et de catégorie pour les hydrobeurres et les oléobeurres.Je souligne que le beurre, comme la margarine, fournit 100 calories par c.à table.LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE, MERCREDI 12 AVRIL 1978 /D 3 ***£/ CHEZ SIMPSONS.NE MANQUEZ PAS LA GRANDE SIMPSONS La plus grande vente printanière Simpsons, du 20 avril au 6 mai.Aux 4 magasins Simpsons a Montreal.Demandez sans faute votre cahier bilingue Simpsons de 56 pages.Une foule de bons achats pour vous, votre maison et votre famille.'fnrnm PMI MM »«?»t-t ¦iSÂTSALE / COMPOSEZ 773-6601 MAINTENANT Di?m«irutf*/ m »\u2022 \u2022 ?\u2022rtipl.nr du .111 \u2022 \u2022 r m r t 11 \u2022 r T10 numéro rl * * îe|«*ptione ou present»*/ vous au Bureau < 1 *\u2022 commandes Se.if S R A r l\u2019occasion de notre 20 ième anniversaire, notre bureau profite de l\u2019occasion pour vous \u2022 \u2022* j\t\u2022 / remercier de la confiance que vous nous avez témoignée.La décoration fort agréable à première vue n\u2019est pas aussi simple qu\u2019on pourrait le laisser croire, il faut savoir respecter les goûts de chacun tout en conservant l\u2019harmonie et l\u2019esthétique dans un budgetdonné.Pour bien réaliser une décoration il faut savoir harmoniser et contrôler les éléments de couleur, lignes, styles, textures, ameublements pour un agencement pratique.La décoration a ses secrets et se s techniques qu\u2019un profane ne peut posséder.Afin de continuer à vous aider n\u2019hésitez pas à communiquer avec nous pour l\u2019aménagement et la décoration soit de votre commerce ou votre résidence.MARCfcL IIMX m DfcCORATEUR CONSEIL - DESIGNER °46 Radisson, Suite 10 Mont St-Hilaire, Que.J3H 4N2 Tél: 464-3069 Bonjour le printemps avec INTERLUX et PEINTURE \"QUALITÉ INTERLUX I I I Merlu* INTERIEUR: SOUS COUCHE AU LATEX.SOUS COUCHE A L'HUILE._____\t.LATEX SATINE BLANC.LATEX SATINÉ Base à teinter A/B LATEX SEMI-LUSTRE BLANC.LATEX SEMI LUSTRÉ Base à teinter A/B SEMI-LUSTRE UNE COUCHE BLANC.SEMI-LUSTRÉ Base à teinter A/B.ÉMAIL LUSTRE UNE COUCHE BLANC.jn jn id SPECIAL $ 8.9» S 9.99i $10.9», SI 0.99c 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à vivre le ne m'imposerai P*is I es hom mes a v et te période, ressentent leur âge en fonction de leur c position et vie leur santé les femmes le définissent en terme d événement s familiaux i Iles sont d'ail leurs plus 1 liquide s vies mainte sla lions vie i âge v liez leur mari que chez elles mêmes I es \u201cje vlev rais ' vie nos ? co Besoin urgent de rorturet uvogeet iKtoceei urr pioct Venez comparer lei prix Pmfo 1973, wogoa, outom.51950 Montego 1974.garonfi, 52450 Montego MX 1973 .2 portes, tort rigide, 51395 l T D 2 ponts, tort ttçtde.1973 .52250 (orflobo 1975.sport, o* climatise.53750 Ford Econolme 1976, 6 ryl, manuelle, 53600.Peste 1975.lenobovt 6 cyl.»od*o tféreo.52200.Copn 1973, 4 vitesses, fod^tîereo.S1300, pick up 1972.Datsun, 4 vitesses.5700 TeJxd 1974.toute équipée, 53900 Ford 1976.2 portes.30 000 mdles.52900 Pontioc wagon 1972.goronfi.51250 Pick up V 8.outom, voiont txeoue, 52000 Copn 197?.V-6.outom.radiai 5M50 Movenck 1973, 6 outomotique, toit en vinyl.51495 Cougor 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