Le Courrier de St-Hyacinthe, 17 septembre 1975, Gestion et technologie agricoles

[" IKHUIIU TNÏACINTNI EH COLLABORATION AVEC LE MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE OE LA PROVINCE DE QUÉBEC lAGOr VIICHIIU «ABU ROUVIUI iiiivmi MISSISOUOI RÉGION 6 \u2022 \u2022 - l''; EDITE PAR \u2022-\"i hMB '\u2022 ij* *¦ ¦ \u2019.vVvrîcv\" - VuLiT.«KVifüiRtt v-vFV 4ÿr) ¦V-V v!f*V»'TV r-'v~ d'efforts ,-7fW lv»/l \"V «\"?f1 BSOi /t\\ i-K '\u2022¦r y- \u2022 .\t.V-î> » \u2022¦- '>44.y M2CAA \u2022\t\u2022 » .r » - »wr.¦ .\u2022>\\ 3a» s»V u« to* fl,*:! 4 IS f, .\u2018 ' \u2022 *\t\\ v* Jl.- I* \" \u2022ftâSV V/'- »>»*À :\u2022 3kL*t3 V fW Agvi \u2022 «i1» SSfim V-.V».JÜVK P?** \u2022 \u2022 ': \u2022 ' lê^Æè mm mm syii - g£G»B 11 Mi-ft isæ y .««te WAtfé \u2022XrV ê\t\t .\t\t \t_i\t \t\t \t\t % Æ]\t1 v>,/l\t\t 1 fl r_/ f l\t\t I t?m\t1 i>\\\t^\tfl\t\u2022\t| 1 (;M\t1\tIaJ 1 I;.\t1 l->:\\ 1 m\t^\ty \t1\tm \u2022 \u2022 \u2022 r\t^\t 2/ GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES \u2014 SEPTEMBRE ?975 \u2014 LE COURRIER DE S.-HYACINTHE 643 .ÉDITÉ PAR: a LE COURRIER W) f*i»' 655 SAINTE-ANNE SAINT-HYACINTHE J2S 7B6 DIRECTEUR DE LA TECHNIQUE ET DES VENTES: JACQUES AUBIN d.I.a.G.CONTENU RÉDACTIONNEL: LOUIS BERNARD, AGRONOME BUREAU RÉGIONAL NO 6 MINISTÈRE DE L\u2019AGRICULTURE DU QUÉBEC 3230 RUE SICOTTE SAINT-HYACINTHE J2S 3M3 PUBLICITÉ: JACQUES AUBIN D.I.A.G.PAUL PARADIS v a.TEL (5 14) 773-6028 COPYRIGHT© TOUS DROITS RÉSERVÉS SUR LES TEXTES ET LES PHOTOS osBoanamss 4 V* V * ! I A VOTRE SERVICE.LE BUREAU RÉGIONAL DU MINISTÈRE DE L\u2019AGRICULTURE Adresse: 3230.rue Sicotte C.P.40 St-Hyacinthe Tél: (514) 773-7401 Le coordonnateur y est entouré d\u2019une équipe multidisciplinaire qui comprend des spécialistes en aménagement, gestion de ferme, médecine vétérinaire, économie, vulganisation, grande culture, mise en marché, horticulture ornementale, horticulture maraîchère, pomiculture, zootechnie, aviculture, génie rural, économie domestique et jeunes agriculteurs.Les représentants de l\u2019Office du Crédit Agricole ainsi que de la Régie de l'Assurance-récolte y ont également leurs bureaux à cet endroit.BUREAUX LOCAUX COMTE DE BAGOT Adresse: Tél: 1 4, boul.Laurier C.P.12 Ste-Rosalie (514) 773-6669 COMTES CHAMBLY, TAILLON, VERCHERES Adresse Tel: 300, rue Ste-Anne C.P.500 Varennes (514) 652-2944 COMTE IBERVILLE Adresse: Tél: 387, 5e avenue Iberville (514) 347-8341 COMTE DE MISSISQUOI Adresse: Tél: 9, rue du Pont C.P.100 Bedford (514) 248-3321 COMTE RICHELIEU Adresse:\t101 rue du Roi Sorel Tél:\t(514) 742-3758 COMTE DE ROUVILLE Adresse: Tél.: rue Ste Marie Centre d'Achat C.P.249 Marieville (514) 466-4447 COMTE DE ST-HYACINTHE Adresse: Tél: 3230, rue Sicotte C.P.40 St-Hyacinthe (514) 773-7401 Territoire desservi: St-Théodore, Ste-Hélène, St-Nazaire, St-Ephrem d\u2019Upton, St-André d\u2019Acton, St-Liboire, Ste-Christine, Ste-Rosalie, St-Simon, St-Hugues, St-Pie, St-Dominique.Territoire desservi: Boucherville, Carignan, St-Basile le Grand, St-Marc, St-Bruno de Montarville, St-Hubert, Beloeil, Varennes, Calixa Lavallée, St-Amable, Verchères, Contrecoeur, Ste-Julie, Chambly, Greenfield Park, St-Lambert, Longueuil.Territoire desservi: St-Athanase, Ste Brigide, St Grégoire, St-Alexandre, Henryville, St-Sébastien, Ste-Anne de Sabrevois.Territoire desservi: Bedford, Noyan, Frelighsburg, Pike River, Standbridge est et station, Dunham, Farnham, Notre-Dame de Stanbridge, St-lgnace, Ste-Sabine, Venise en Québec, Brigham, Clarenceville, Cowansville et St-Armand.Territoire desservi: St-Antoine, Ste-Victoire, St-Ours, St-Roch, Ste-Anne de Sorel, Tracy, St-Robert, St-Aimé, Yamaska ouest, St-Louis, St-Pierre de Sorel.Territoire desservi: L\u2019Ange Gardien, St-Césaire, St Hilaire, Rougemont, St-Paul d\u2019Abbotsford, Richelieu, St-Angèle de Monnoir, St-Jean Baptiste, Marieville, St Mathias, Otterburn Park.Territoire desservi: St-Thomas d'Aquin, La Présentation, St-Denis, St-Damase, Notre-Dame, Douville, Ste-Madeleine, St-Charles, St-Barnabé, St-Jude, St-Bernard, St-Hyacinthe le Confesseur, La Providence, St-Joseph.A.Robert & Fils Ltée.p.\t27 Aubin & St-Pierre Inc.couvert\tdos Bernard Tire Shop Ltée.p.\t32 Brasserie Labatt.p.\t1 3 Breuvages Lucien Larivée Ltée.p.\t28 Brockville Chemical Ind.Ltée.p.\t28 Carrières d'Acton Vale.p.\t33 Centre Agricole Co-op Ste-Rosalie.p.\t25 C.I.L.p.\t21 Coop.Fédérée.p.\t6 Coop.Fédérée.p.\t7 Coopératives.p.\t29 Corp.de Promotion Industrielle.p.\t8 Cyanamid.p.\t1 5 INDEX DES ANNONCEURS Encadrement Godbout Enr.p.1 2 André Giguère.p.1 2 Olier Grisé & Cie Ltée.p.1 1 Houle (Gilles Pelletier).p.\t4 Internation Harvester.p.\t23 Jonsereds.p.\t22 Germain Larivière .p.\t1 8 Les Equipements Lague Ltée.p.14 Léon Plante.p.\t8 Guy Loiselle .^.p.16 Machinerie C.& H.Inc.p.\t31 Machinerie Idéal.p.10 Maska Auto Electrique Inc.p.\t5 Ostiguy Equipement Inc.p.\t20 P.A.Fontaine.p.\t24 Parrish L.Heimbecker.p.\t1 5 Paul St-Onge 1 973 Inc.p.\t22 R.\tA.Lajoie .p.\t1 9 S.\tC.A.Ste-Rosalie.p.\t32 Semico Inc.p.\t34 Silo Supérieur.p.\t4 S.M.A.C.p.\t33 Soc.Coop.Avicole St-Damase.p.\t34 Soc.du Crédit Agricole Féd.p.\t34 S.P.D.Co.Ltée.p.\t15 Union Rég.des Caisses Populaires.p.\t14 Vincent.p.\t30 Vulcanisation Royal.p.\t26 Yamaska Auto Inc.p.\t24 XS53S GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES \u2014 SEPTEMBRE 1 975 \u2014 LE COURRIER DE S.-HYACINTHE /3 éditorial) Les récoltes.fruit d'une saison d'efforts qualité\u201d.Cette dernière partie est importante parce que le printemps dernier vous avez semé hâtivement (et comment.) vous avez suivi les recommandations de protection et de contrôle des mauvaises herbes, en plus évidemment d\u2019avoir fertilisé adéquatement, à la suite des résultats d\u2019analyse de sol.La \u201cbataille\u201d n\u2019en est pas pour autant gagnée, hélas! Il est grand temps de faire en sorte que tous ces efforts et ces investissements portent leurs fruits; en vous permettant de récolter et d\u2019entreposer tout le bénéfice de ce labeur.Il ne servirait à rien d\u2019obtenir un bon rendement à l\u2019acre si l\u2019on est forcé d\u2019en laisser une partie sur le champ, pour une raison ou pour une autre, lors de la récolte.Les opérations de récolte sont aussi importantes que les autres car il faut effectuer une surveillance continuelle sur la bonne marche des travaux.Par exemple, les recherches modernes ont révélé que le cultivateur moyen peut augmenter les rendements de ses récoltes jusqu\u2019à 1 0% uniquement en effectuant un bon travail de récolte.N\u2019y a-t-il pas là amplement de matière à réflection?Certes, car même si \u201cmieux vaut tard que jamais\u201d, rien, non rien du tout ne peut remplacer la prévoyance! Bonnes récoltes et surtout n\u2019oubliez pas que l\u2019an prochain est encore plus près de nous que nous aimerions l\u2019admettre.D\u2019ici quelque temps la saison de stabulation débutera c\u2019est pourquoi j\u2019attire votre attention de façon toute particulière sur l\u2019article de M.Simon Guertin, ingénieur et agronome, conseiller régional en génie rural, traitant de l\u2019isolation des bâtiments de ferme.Louis-A.Bernard, agronome.OPÉRATION \"RELÈVE par:\tAURÈLE LAFLAMME, t.a.d.conseiller auprès des jeunes agriculteurs RETOURNER À L'ÉCOLE: JAMAIS! On n\u2019est pas toujours le bienvenu quand on parle à un jeune agriculteur de retourner à l\u2019école ou d\u2019y aller.Ecoutons quelques réflexions ou réponses des parents et du jeune lorsqu\u2019on aborde le sujet: \u201cJe suis bien trop vieux pour aller à l\u2019école, j\u2019ai maintenant 1 8 ans, 22 ans ou 30 ans.\u2019\u2019 \u201cL\u2019agriculture, ça s\u2019apprend pas dans les livres mais derrière les vaches ou bien dans le champ.\u2019\u2019 \u201cJe ne peux plus me passer de mon gars\u201d ou \u201cMon père ne peut plus se passer de moi\u201d.\u201cJe cultive parce que je n\u2019aimais pas l\u2019école, je ne suis pas pour y retourner.\u201d \u201cLes études, ça ne fait que décourager les jeunes pour cultiver.\u2019\u2019.\u201cIl n\u2019existe rien d\u2019adapté aux jeunes agriculteurs pour suivre des études.\u201d Combien d\u2019autres choses encore pouvons-nous entendre, mais tâchons d\u2019en retenir pour le moment seulement une: la dernière.\u2018y AGRICOLE 11 i Des cours de recyclage pour les futurs agriculteurs; une nécessité absolue.Lorsque vous lirez ces lignes, les machines servant aux récoltes seront en quelque sorte dans le \u201cfeu de l\u2019action\u201d donc il ne sera pas encore tout à fait trop tard pour améliorer les choses.Ce numéro spécial de GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES arrive en temps très opportun, nous en sommes convaincus, car comme le dit le bon vieux dicton: \u201cOn récolte ce que l\u2019on a semé\u201d.Cependant, il serait relativement facile et combien plus sage de l\u2019interpréter en disant: \u201cRien ne sert de semer si l\u2019on ne peut pas récolter abondamment un produit de 4/ GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES \u2014 SEPTEMBRE 1975 \u2014 LE COURRIER DE S.-HYACINTHE RÉCOLTE ET CONSERVATION DES LÉGUMES DU POTAGER On peut dire sans se tromper que la période ou nombre de jours requis, depuis le semis jusqu\u2019à la récolte des légumes, est influencée par la < y-.Par: Gérard Caumartin, agronome Bureau régional variété de légumes et aussi par le climat dont le jardin a bénéficié durant la saison estivale.Il est bien entendu que nous ne parlerons pas ici, dans ces quelques lignes, des légumes à courte saison de végétation qui sont tous récoltés pour la plupart, et qui, de plus sont d\u2019une conservation difficile.Citons comme exemple, les épinards, la laitue feuillée, les navets d'été et les radis.Il faudrait se hâter aussi si on veut avoir encore de la qualité de récolter les haricots, les pois et le maïs hâtif comme le Seneca, le Spancross, le Marcross ou toute autre variété hâtive.On peut à la mi-août, tout en faisant un dernier éclaircissage, bénéficier de légumes de qualité surtout dans les carottes, les betteraves et le rutabagas.On peut procéder à la conservation par mise en conserve ou par congélation des haricots, tomates, pois, maïs et plus tard il en sera de même pour les choux-fleurs, les poireaux, les carottes.On consommera aussi des pommes de terre car elles ont atteint certainement la grosseur normale.A cette période de l\u2019année, soit vers la fin du mois d\u2019août, il arrive très souvent une gelée hâtive dont nous devons essayer d\u2019enrayer les méfaits, car il arrive parfois qu\u2019après cette première gelée, l\u2019on peut bénéficié d\u2019une température très clémente jusqu\u2019à la fin de septembre et même à la mi-octobre.Selon l\u2019étendue et l\u2019emplacement du jardin, il y a différentes façon d'empêcher le jardin de geler.On se préparera en conséquence, si elle est annoncée.A la campagne, sans incommoder les voisins, on peut empêcher la gelée d\u2019atteindre les légumes en provoquant un écran de fumée par la combustion de quelques vieux pneus, des déchets d'herbes ou encore de la paille.On peut aussi faire brûler dans un réchaud ou un baril de la vieille huile d\u2019auto ou encore de l\u2019huile à chauffage.Si le jardin n\u2019est pas trop grand, on peut recouvrir les légumes les plus gelants comme les melons, concombres, tomates, haricots ou fèves avec du papier ou des linges.La méthode la plus simple est encore l\u2019arrosage complet de tout le jardin pour couvrir tout le feuillage.Cet arrosage doit se faire le matin, avant le lever du soleil, si on veut qu\u2019il soit efficace! Gérard Caumartin, agronome Conseiller régional en horticulture St-Hyacinthe Houle vous présente son grand gaillard, le nettoyeur no \u2014 6000, \u201ctout d\u2019une pièce\" et d'une solidité à toute épreuve.Avec sa rampe sécuritaire, il ne fait peur à personne.Enfin il peut se déplacer jusqu'à 40 pieds du même côté (montée de 75').J - ^ \u2022 Tl La chaîne est offerte en deux dimensions 7/b\" ou Va\".Les palettes sont de 2\" x 2\" x Va (d'épaisseur).Elle s'adapte à toute autre marque déjà existante.Nous fabriquons toujours les modèles de nettoyeurs suspendus, les stalles, les enclos, les buvettes, les ventilateurs, les chevrons d\u2019acier et les équipements de porcherie.Pour toute information ou pour un projet, consultez votre homme de confiance:.GILLES PELLETIER 775 rang Saint-François S.-Hyacinttie Tél.773-3818 J.E SILO SUPERIEUR DU CULTIVATEUR VOUS OFFRE UN ENTREPÔT \u2022\tBéton préfabriqué \u2022\tRapidité d\u2019érection \u2022\tFacilité de rehaussement \u2022\tFinitions intérieures uniques \u2022\tSécurité maximale \u2022\tEconomie \u2022\tBelle apparence >* X \" Pour plus de renseignements, écrivez ou téléphonez à: L\u2019EMBLEME SUR LEQUEL ON PEUT SE FIER SILO SUPERIEUR Division Ralston Purina du Canada Ltec C.P.61, GRANBY, P.Q.\u2022 TEL.: 378-5856 1 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES \u2014 SEPTEMBRE 1975 \u2014 LE COURRIER DE S.-HYACINTHE /5 COMPTABILISER POUR ÉVITER DES ENNUIS COÛTEUX! Dans votre entreprise agricole, comme dans toute entreprise, la production entraîne des dépenses qui vont en contrepartie des revenus, et afin de contrôler ces dépenses et les minimiser, il faut commencer par les connaître aussi bien qualitativement que quantitativement.Le temps utilisé à la comptabilité et à la gestion.des heures bien rénumérées! - * 11 \\ \\ L.-fe «Mi .C\u2019est à ce moment qu\u2019entre en jeux la comptabilité.La comptabilité en elle même n\u2019est qu\u2019un outil et comme tout outil, son bon fonctionnement nécessite du travail.La tenue comptable c\u2019est ce travail, qui consiste a regrouper dans différentes sections tous les mouvements d\u2019argent de votre entreprise, que ce soit pour l'achat de biens durables ou de consommations productifs ou de service.Une fois que vous aurez bien classifiés tous vos renseignements financiers selon des critères bien définis, il vous sera alors facile d\u2019analyser la rentabilité de chacunes des différentes sections de votre entreprise.% A partir de ce moment, il vous sera plus facile de bien gérer, de tracer vos objectifs et vos perspectives d\u2019avenir et vous verrai plus facilement comment obtenir une meilleure rentabilité de vos investissements et un travail mieux rénuméré.En fin compte, le temps utilisé à la comptabilité et à la gestion de votre entreprise vous permettra d\u2019éliminés les dépenses inutiles et augmenter la rentabilité, ce temps en fin de compte sera du travail bien rénuméré.Pensez-y.par Denis Laflamme, D.T.A.Conseiller régional en comptabilité Canfarm Si Hyrii m\u2019fir* l\u2019ij TEL: 799-3834 Rés.: 799-3278 La région de Saint-Hyacinthe vous ouvre ses portes \u2022\tZone rte terres fertiles conjuguée a une industrie animale en plein essor \u2022\tBassin rt industries agr cv alimentaires a forte productivité \u2022\tMain rt oeuvre stable et competente associée a la presence rte deux institutions spécialisées i Ecole rte Medecine Vetermaire i Institut de Technologie Agricole \u2022\tSituée aux portes rt un marche rte plus rte ?S00 000 personnes l A CORPORATION DE PROMOTION INDUS TRIE L l E Di l A REGION DE SAINT HYACINTHE est a votre entière disposition pour vous fournir toute information et vous assister dans vos demarches rt implantation rt industries agro alimentaires Pou» en savoir davantage rnmrnum quer aver l r Dire* inn CORPORATION DE PROMOTION INDUSTRIELl F DE LA REGION DE SAINT HYACINTHE INC GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES \u2014 SEPTEMBRE 1 975 \u2014 LE COURRIER DE S.-HYACINTHE 9 RÉCOLTE D'ALIMENTS ET ALIMENTATION DE LA VACHE LAITIÈRE EN AUTOMNE Norbert Dubé, agronome Conseiller régional en zootechnie Région du Richelieu Pour plusieurs producteurs laitiers, l\u2019alimentation cet été n\u2019a pas été facile et d\u2019aussi bonne qualité qu\u2019on le prévoyait en juin.En effet, le manque d\u2019eau et les chaleurs soutenues ont précipité le durcissement de l\u2019herbe des pâturages et en ont fortement diminué les rendements.Heureusement, plus d\u2019éleveurs que jamais ont cependant pris la sage décision d\u2019utiliser leur fourragère, leur silo et leur mangeoire extérieure pour contrer ces difficultés et éviter ainsi des baisses importantes de production.En fin d\u2019été et en début d\u2019autc mne, cette pratique de servir des fourrages dans la cour extérieure ou a l\u2019étable devieni essentielle, et ce à bien des égards.L'HERBE PERD DE SA VALEUR EN AUTOMNE.Le ralentissement de la croissance des plantes fourragères en automne influence la teneur en protéine et énergie des plantes, ainsi que leur digestibilité et, de plus, la vache a tendance à diminuer sa consommation journalière d\u2019un tel fourrage.Les fortes rosées et les pluies plus fréquentes contribuent de plus à augmenter la teneur en humidité de l\u2019herbe et à diminuer la quantité de matière sèche que l\u2019animal peut consommer par jour.C\u2019est à ce moment-ci donc que l\u2019addition de cinq à dix livres de foin sec et vingt-cinq livres d\u2019ensilage par jour peut suppléer aux déficiences mentionnées plus haut et éviter toute baisse importante de production.A défaut d'ensilage, les regains de prairies préfanées (50-60% d\u2019humidité) ou récoltées directement peuvent être servis aux vaches en production avec avantage.Chaque producteur devra cependant respecter la période de repos à donner aux légumineuses, soient les cinq à six semaines dont elles ont besoin pour refaire leurs réserves d'automne.Après cette période, soit à la mi-octobre, si la capacité du silo le permet, il sera avantageux de récupérer ces regains de légumineuses.L\u2019ENSILAGE DEMI-SEC NÉCESSITE UNE ATTENTION PARTICULIÈRE.En effet, le pourcentage d\u2019humidité est un facteur important de conservation: il est absolument nécessaire d\u2019ensiler à plus de 50% d\u2019humidité (préférablement entre 55 et 60%) pour éviter une dégradation importante de la valeur nutritive de ce type d\u2019ensilage.Si ensilé à moins de 50% d\u2019humidité, la compaction devient incomplète et l\u2019oxygène qui reste emmagasiné avec le matériel amorce une réaction chimique appelée \"réaction de brunissement\".Pendant cette réaction, l\u2019ensilage se maintient entre 1 40 et 2 1 0°F (60 et 1 00 C): cette haute température produit une caramélisation caractérisée par une couleur \u2018brun noir\u2019.Cette réaction \u2019protéine, (suite à la page 1 5) Vv' \\ #*; «v t=(Dnge (1973) 3lnc.EMBOUTEILLEUR AUTORISÉ DE COCA-COLA SOUS CONTRAT AVEC COCA-COLA LTÉE Jean-Pierre St-Onge, Président Gérant 3085 Sf-Pierre, St-Hyacinthe, Qué.\tTel.774-5345 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES \u2014 SEPTEMBRE ï 975 \u2014 LE COURRIER DE S.-HYACINTHE /23 Points à surveiller a)\thygiène: les produits entreposés se détériorent à la longue et communiquent une odeur désagréable aux contenants et aux murs.La meilleure façon de réduire les dégâts est d\u2019enlever au plus tôt les produits gâtés et de garder la chambre propre.Nettoyer les chambres dès quelles sont vides et cela plusieurs jours avant de s\u2019en servir à nouveau.Pour nettoyer, utiliser une solution de phosphate trisodique à 1 % suivie d'une pulvérisation d\u2019hypochlorite de calcium ou de sodium.L\u2019application d\u2019une peinture fongicide donne aussi de bons résultats.b)\tn\u2019entreposer que des produits à maturation idéale, propres, sains et exempts de blessure.Pour ce faire, il faut les manipuler avec soin et en faire le tri.c)\tdisposer les produits sur des tablettes à claire-voie afin de permettre la circulation de l\u2019air et l\u2019échappement de la chaleur de respiration.d)\tmaintenir la température et l\u2019humidité relative recommandées.Paraffinage Sert à conserver la teneur en eau du produit: a)\tle trempage est réservé aux rutabaga (navet) et au panais.b)\tles tomates et concombres peuvent être paraffinés par pulvérisation seulement avec émulsion froide de paraffine.Entreposage d\u2019espèces différentes Chaque espèce exige des conditions différentes d\u2019entreposage.Lorsque plusieurs espèces doivent être entreposées dans une seule chambre, il faut souvent trouver un juste milieu et choisir de préférence la température la plus élevé des deux ou la température du légume le plus important entreposé.Exemple: les pommes de terre exigent une température de 55 à 60 F avec une humidité relative de 85 à 90% alors que les choux exigent une température de 32°F avec une humidité relative de 90%.Dans ce cas, la température devrait être maintenue à 55 F si la valeur des pommes de terre dépasse la valeur des choux et à 32UF si les choux sont de plus grande valeur.Pour de plus amples informations concernant l\u2019entreposage des fruits et des légumes, vous pourrez écrire à la \u201cDivision de l\u2019information, Ministère de l\u2019Agriculture du Canada, OTTAWA et demander la publication no 1 260 sur \u201cL\u2019entreposage des fruits et des légumes à la ferme et dans le commerce\u2019\u2019.Pour obtenir des plans de construction d\u2019entrepôt domestique, demander les plans no 6041 et 6042 au service des constructions rurales, du Ministère de l\u2019agriculture du Québec, 200A Chemin Ste-Foy, Québec.Philippe Martin, agronome.INTERNATIONAL HARVESTER Tracteur 844 International Mil ÉÜ ai fil S ¥¦ À TRACTEUR 844 INTERNATIONAL D'UNE PUISSANCE 81 C.V.-\tPoste de conduite net, dégagé et très accessible.-\tMarche basse facilitant l\u2019accès -\tSiège suspendu deluxe -\tLeviers de contrôle à portée de main -\tChangement de vitesse monté sur la colonne de direction comme pour une voiture -\tTableau de bord bien conçu, regroupant tous les instruments -\tVisibilité sans parallèle ÉPANDEUR DE FUMIER INTERNATIONAL faites votre choix parmi les 6 modèles de 148 à 312 pieds cubes chassis garantie à vie NOUVELLES MOISSON N EUSES-BATTEUSES INTERNATIONAL 615-715 VOYEZ VOTRE CONCESSIONNAIRE DE VOTRE RÉGION B et D Equipement Inc SAINT-DENIS-SUR-RICHELIEU TEL.(514) 787-2105 CLAUDE JOYAL SAINT-GUILLAUME TEL.(819) 396-2161 A.PHANEUF Inc.UPT0N TEL.(514) 549-4682 BOUCHER & FRERE Enr MARIEVILLE TEL.(514) 466-4951 MESSIER & FRERES NOTRE DAME DE STRANDBRI0GE TEL.(514) 296-4403 24/ GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES \u2014 SEPTEMBRE 1 975 \u2014 LE COURRIER DE S.-HYACINTHE LE SÉCHAGE DU MAÏS-GRAIN par Simon M.Guertin, agronome et ingénieur JvJÉ- * Conseiller régional en génie rural Chaque récolte de grain comporte certaines exigences en humidité pour éviter les pertes aux champs.D\u2019autre part, ces taux d\u2019humidité ne sont pas les mêmes pour un entreposage à long terme.En général, le taux d\u2019humidité idéal pour la récolte est supérieur au taux requis pour une bonne conservation.Par exemple, le maïs se récolte très bien autour de 24 à 26% d\u2019humidité et pour le conserver, il faut le sécher à 1 4% d\u2019humidité.Le séchage du grain permet de récolter à un taux d\u2019humidité plus élevé et par le fait même, de débuter la récolte plus tôt.Toutefois, les avantages du séchage doivent être comparés aux coûts de ce dernier si on pense aux prix du pétrole.Il ne faut pas oublier que dans la production de maïs-grain, c\u2019est probablement le séchage qui exige le plus de carburant à l\u2019acre.En effet, tous les travaux de préparation de sol, semis sarclage et récolte peuvent exiger 1 5 gallons de carburant diésel à l\u2019acre lorsque le séchage de 1 00 minots de maïs brûle au-delà de 20 gallons de gaz.En somme, il existe 3 façons de sécher le maïs; il y a premièrement le séchage dans l\u2019entrepôt, le séchage en fournées (batch) et le séchage continu.Le séchage en entrepôt convient très bien aux petites entreprises.Il consiste à remplir le silo de grain d\u2019une certaine épaisseur de maïs et de le sécher.Dès que cette couche est partiellement sèche, une autre épaisseur de maïs est ajoutée dans le silo et le processus se répète jusqu'à ce que le silo soit plein.Il est facile de comprendre que la vitesse de remplissage du silo sera conditionnée par le taux d\u2019humidité du grain à la récolte et par la capacité du ventilateur de séchage.D\u2019ailleurs, les manufacturiers fournissent des tables qui dictent l\u2019utilisation de tels entrepôts.Certains de ces entrepôts sont munis de vis de recirculation pour éviter le surséchage du grain.La vis mélange le grain humide au haut du silo avec le grain sec du bas du silo pour uniformiser l\u2019humidité à l\u2019intérieur de l\u2019entrepôt.Lorsque le séchage est terminé, il faut absolument refroidir la masse de grain à l\u2019aide du ventilateur sans chauffage et des vis de recirculation.Finalement, lorsque la phase séchage est terminée, il faut surveiller l\u2019état du grain à I intérieur de l'entrepôt au cas où il y aurait un séchage insuffisant.De plus, ces genres d\u2019entrepôts sont bien adaptés pour le séchage à l\u2019air tiède.Cependant, il faut être très prudent sur la vitesse de remplissage et les débits d\u2019air suggérés.Ce genre de séchage exige des débits d\u2019air élevés et des masses de grain relativement basses.Il y a quelques règles qui s'imposent si on pense de sécher le grain à basse température: 1.- Il faut cribler le grain pour enlever la poussière et jgjingf ' >1 Si vous ne voyez pas de différence des autres tracteurs, regardez de nouveau 'ontahe I\"* GARAGE P.A.INC \"7 Dépositaires: J.l.Case David Brown, Gehl \u2022 VENTE ET SERVICE Rue Notre-Dame, Saint-Hugues, 150 boul.Laurier, Sainte-Rosalie, Co.Bagot, Tél.: 794-2130\tTél.: 773-5245 - 5640 En plus, ligne complète New Holland à Saint-Hugues NOUVEAUX 1410 à boîte synchronisée 1412 à servo-transmission Moteur à turbocompresseur, a - BffSSHBSriSKgi plOL^ F-G0Ü L-Sorios Pickups Le produit.FORD W MAfëRJCK