L'artisan : hebdomadaire d'informations régionales de Repentigny et du comté de l'Assomption, 5 avril 1972, mercredi 5 avril 1972
* ¦F Ut ^ 42 I i%m I ¦MW* e 1 “ H- h |tt O ci- 6 Cl- O tr 3 g.o rv o S -J U3 3 N V) C n- G.VO ci- O Èa L \ ‘v ] "1 j 1 -* sési y h r_.o» M m H* O H O H o a» Pl£> c c m- • » O I n " 5 4 JOURNAL REGIONAL H / PROGRESSONS ENSEMBLE n 2?* .15 VOL.V Ne 1 LE 5 AVRIL 1972 r - i O.§¦ O A Depuis déjà quatre ans UL 'ARTISAN" vous rend visite hebdomadairement, comme un ami qui passe pour vous renseigner, vous égayer, vous procurer quelques instants de détente et de repos.Depuis déjà quatre ans, par toutes saisons, toutes températures, faisant fi de la neige et de lù pluie votre journal régional entre dans 15,000 foyers, heureux de l’accueil que vous lui réservez.Nous entrons dans notre cinquième année! C’est presque l’âge de raison, l’âge où commence à vouloir se perfectionner pour vrai, à vouloir faire l’homme.Cm % F ’Jfi i Depuis quatre ans que le personnel, 1 tantôt renouvelé, tantôt stable travaille pour doter la région d’un journal sur lequel la population puisse compter à cause de son impartialité et de ses sources de renseignements.^ Depuis quatre ans que la colonne éditorialiste est remplie afin de jeter des idées dans l’air afin que vous puissiez discuter et les étudier et nous dire ensuite ce que vous en pen- ’V sez.Mais les idées que nous lançons sont bonnes, saines et nous 1 le faisons dans l’intérêt du public en général, sans arrière-pensée.n © B ; * v % k du journal tout J •* simplement avec l’espoir et / p^b ' m i 1 ' l j Et / j X la ^ ™ *72’ înterm V 5- l’ambition de continuer en s’améliorant, grâce aux lettres de nos lecteurs qui font savoir leurs goûts ce qu’ils aiment et ce qu’ils n’aiment pas dans nos pages.C’est cette commune union entre .les lecteurs et le journal qui établit un lien de coopération V et d’aide mutuelle, y gâteau /; w V, ! En soufflant sur quatre chandelles de notre d’anniversaire, nous formulons ce souhait: servir encore longtemps nos lecteurs et nos annonceurs.La Direction -> I S?H c«fcF - ?w c Vie =3; * O m •eecleV ' O i fl Ifc fleur,'*fe, ¦erelr# de Pharmacie Chevalier àffméUt cCiCûHomit 1* h.per tour T )ewe per eemelne \e*.untver$ez$ / • beeL l'Anpe-Gerdlen, [ LAeeompiion I 511-6790 •37-3271 INC.t vol/ lonce^âJ^JeniÉèrepag^ * I Réal Dactylographe Enr.H À L’Assomption i ¦ i \i VENTE - LOCATION - ECHANGE OACTYLOS PORTATIFS $55.55 - OAOTTLOS A PARTIR DE $39.95 REPARATIONS GENERALES (OUVRAGE GARANTf'*^ A 1443.boul.St-Jean-Baptiste Pointe-aux-Trembles I I PAR JEAN GEOFFRDN I I routes en raison du dégel A L'ARENA Actuellement, les assistances sont nombreuses à l'aréna, surtout en fin de I semaine.Nos Voyageurs qui sont en train d'infliger une cuisante défaite aux Barons de Granby y sont pour quelque chose.rues mais elles ont toujours les plaques 1971.Il serait prudent de mettre immédiatement les plaques 1972; et il faut être très prudent.TRANSPORT C’est vraiment le printemps.Depuis quelques jours, on ne voit plus les énormes camions sur nos La couleur du temps Du soleil et du temps chaud pour la semaine mais des nuages de dimanche à mardi.Grisaille le matin et un peu de soleil 1 après - midi et poudrerie ou verglas en soirée.Relativement doux ensuite avec vents variables.BANQUE DU CAREME A l'ouverture du carême, chaque paroissien a reçu une petite banque du partage, où placer les offrandes du carême pour le cardinal Dans quelques jours, des volontaires autorisés passeront ramasser ces petites banques.I I I I 645-4344 J Cliniques Trois cliniques antivarioliques à l’intention des enfants qui s’inscrivent cette année en maternelle auront lieu, la semaine prochaine.Il y aura clinique antiva-.riolique à l’école Notre-Da-mes-des-Champs de Re-pentigny le mardi 11 avril à 10 heures du matin et à l'école Loegpré le lendemain, à 10 heures également.Le jeudi 13 avril, il y aura une clinique semblable à l’hôtel de ville de L’Epiphanie.Il y aura de plus cliniques de puériculture habituelles le lundi 10 avril à 2 heures, à l’école Gareau de Vaucluse, le mardi 11 avril à 2 heures, à l'école Notre-Da-mes-des-Champs de Re- pentigny, le mercredi 12 avril, a 2 heures à l’école Longpré de Repentigny.Une clinique aura également lieu le mercredi 12 avril à 2 heures à la salle paroissiale de Saint-Roch de l’Achigan et enfin, le jeudi 13 avril, à 2 heures, i l’école Sir Wllfrld Laurier des Laureetides.Les inspecteurs municipaux se forment aussi UNE USINE Nous apprenons que M Gilbert Kay, propriétaire d’un entrepôt sur le boulevard L'Ange-Gardien a l’intention de diviser cet entrepôt.Une partie servira à rentreposage des pommes de terre mais l’autre sera transformée en usine de fruits congelés CABANE A SUCRE Les étudiants sont présentement en vacances et en profitent pour passer quelques heures à la cabane à sucre.C’est très agréable.LA POLYVALENTE Maintenant que le mois d’avril est arrivé, la neige disparaîtra Les autorités de la future polyvalente de L Assomption pensent à l’organisation des travaux à la polyvalente.mcipaux au mois d’octobre dernier.Pendant 15 heures les inspecteurs municipaux ont fait le lourde leur situation et du boulot qui les attend chaque saison estivale et par le travail d'équipe assisté de deux animateurs, Robert Lavoie du Conseil de Développement Social et Paulin Dumas du C R D Lanaudiè-re, les inspecteurs ont fabriqué le contenu d'un cours dans lequel ils ont identifié les connaissances qu’il leur faut acquérir pour augmenter leur habilité et leur capacité de jouer un véritable rôle de conseiller en égouts domestiques pour chacun de leur territoire respectif dans les comtés de Ber-thier, Joliette et Montcalm pour le secteur touristique spécialement.La concrétisation de leurs efforts est maintenant arrivée puisque les inspecteurs débutent un cours de formation lundi le 27 mars au Centre de Formation Professionnelle, bout Fi-restone, Joliette et ce cours se terminera jeudi soir le 30 Ce sont les collaborateurs de Tony Le Sauteur à la Division du Génie Sanitaire qui viendront répondre aux questions que les inspecteurs ont eux-mêmes préparées à l’automne et sur I ensemble des problèmes qu'un inspecteur rencontre dans son travail de conseiller «.égouts domestiques.Ce travail a été rendu possible grâce à la collaboration des inspecteurs municipaux qui sont les premiers artisans de leur formation et aux municipalités qui ont accepté de défrayer les dépenses encourues par cette semaine et les fonctionnaires du Génie Sanitaire qui croient au travail d épuration des eaux déjà amorcé dans la région et pour que ce travail continue il est absolument nécessaire que des hommes soient formés et que ces gens là soient compétents et pensent au travail qu'ils ont à accomplir auprès du touriste spécialement 12 mois par année Les actions depuis quelques années entreprises notamment par le Conseil Régional de Développement Lanaudière et la Division du Génie Sanitaire des Services de Protection du Ministère de l'Environnement pour tenter d améliorer la qualité des eaux de nos lacs à vocation touristique dans la Région Lanaudière ont fait remonté sur la table de travail des inspecteurs municipaux un certain nombre de problèmes et de questions à régler.En effet, les propriétaires touristes de la Région touristique de Lanaudière se sont préoccupés d’améliorer la qualité de leurs eaux et, par conséquent, se sont mis à l’oeuvre depuis quelques années pour réparer ou changer leur système d'installation septique.C’est en fonction de l’augmentation des demandes que les inspecteurs municipaux ont de la part des propriétaires touristes et c'est en fonction d'une sensibilisation que le Conseil Régional de Développement a rencontré dans une session de travail des inspecteurs mu- û la «Bai SE GIRARD TROUVEREZ LE MODELE 72 QUE VOUS RECHERCHEZ bonne (HRiSlER il Cmim» •'lige m Notre service est reconnu comme impeccable Haute allocation d'échange - Financement facile Une visite vous convaincra (Impérial - Chrysler - Flymouth - Duster - Vallant - Cricket - Fargo) rapidement.GIRARD IMpt.de service ouvert de 7.30 hres a.m.â 5.30 hres p.m.AUTOMOBILE 71 INC.855 NOTRE-DAME REPENTIGNY PREMIERE COMMUNION Le Jeudi saint et le dimanche de Pâques, près de 150 jeunes de notre ville ont (ait leur première communion C'est une cérémonie t 581-1490 toujours aussi touchante, riche en souvenirs pour les aînés.les entreprises repentigny inc.AUX CYCLISTES Les bicyclettes sont maintenant revenues dans les 581-0220 l # rue Noire li.imv Repentlun» 581-9920 y COU RT,ER En mmEURLES motbe-dame.5 4NS 4 vCT9E SERVICE •;EPU'< .ANS ^E^En' >• E .4 RE ilON «PENTIGNY • • m ?Refinancement et évaluation de votre propriété • avril $ CIA 171 JEU.VEN.SAM.DIM.& 7 * $ AVIN ROTI HAUT-CÔTE 69c VOUS AIMEZ RIRE 7 H VOUS AIMEZ L'AMOUR?LB, Sept/ours de sursis CUISSES DE POULET 59e LB.frais ou cong.TF T [UNE NUIT VOUS AIMER RIRE^AIMER?EXTRA SPECIAL 50#.COUHBU r U CHOPS de PORC 89c SAUCISSES BOEUF et PORC LB.4 là i 49c alors vous aimerez LB.Sybelle ARGENT a renie 49c BOUDIN fraie LB.U i •‘Ai jom IN EM À MARLEMAGNE 1ère et ZlCme HYPOTHEQUE tau* raisonnable service rapide 311-3961 *••-3742 Elliol Realties courtiers STEAK de RONDE $1.19 lOUtOMMrNUF DlSf » MA FltLE i LB.tranche complète encoulius leer •etr.TOUTE LA SEMArXEttt AVEC ACHAT DE #15 ## ET PLUS 1# LUS PATATES GRATUITES GRATUIT ff t vMrr service 24 h.par tour Tél.ï ni nui vu ki ro«u» 581-2720 1/ L'ARTISAN, le 5 avril 1172 X V M.Comtois l'ABliSAN en IC EST UNE LETTRE v recommandée] Jamaïque JOURNAL REGIONAL' Le député fédéral de Ter-rebonne, M.J.-Roland Comtois, qui est secrétaire parlementaire du ministre de la Défense nationale, dirigera une délégation de quatre députés fédéraux qui se rendront à la Jamaïque du 6 au 10 avril.La misson a pour but d’ob-L’alimentation naturelle La troupe scoute de No- server les Forces cana- passionne de plus en plus tre - Dame - des-Champs diennes à l’entraînement la population et les femmes s’en va à la cabane à sucre sous un climat tropical dans en particulier.Lors de la le 8 avril prochain.Onpro- les jungles jamaïcaines, dernière réunion de la sec- met que ce ne sera pas la Le groupe comprendra un tion Notre-Dame-des- demiere sortie de la troupe représentant de chaque par-Champs du Cercle social cette année.Marguerite d’Youville, les invités étaient des nature- _______________________ pathes et les femmes ont ”n9u*» ** mteraiure fort apprécié.La prochaine réunion du cercle aura lieu le 11 avril au chalet Laforest.LE 5 AVRIL 1972 poge 3 - VOL.V No 1 -y r,.* a?• h*, ^vy.*» v v v.C.t.tfl 't’Y ‘kê.y ¦ : D % i ML t \ / ¦ IË m T IV e / / X vtfc -= s» r il» d tt N Afin d’intéresser la ménagère québécoise à varier ses menus tout en équilibrant son budget, le Service de l’information du ministère de l’Agriculture du Québec vient de publier sept nouveaux recueils de recettes.Il s’agit de dépliants faciles i consulter, intitulés: cuisson sur le gril (agneau); cuisson sur le gril (porc); l’agneau pour varier vos menus; recettes de lapins, recettes de via; recettes à la rhubarbe.On peut obtenir ces dépliants au Service de l’information du ministère i Québec.* Spécialiste en ajustement * chaussures pour toute la famille CINTRE D'ACHATS RIPENTIGNY 581-9260 j L $/ L'ARTISAN, le $ avril 1172 A 1 Voillancourt et 2 vous présente (V X OU NOUVEAU EN >Sw Le "SERVICE TECHNIQUE" est 1 équivalent français l’anglais “engineering department".Le nettoyage des eaux est lait par le "service d entretien et non par la "maintenance".de Le séchoir compa gnon fonctionnant sur le 1 10 VOLTS (prise de courant ordinaire) Capacité de 3 4 pi eu.3 cycles, tel que la lessiveuse il ne requiert que 24 pou ces d'espace Dispo mble dans les cou leurs de or moisson, veit avocat ou blanc lo- (Office de la langue française) I fil POUR LA PREMIERE FOLS AU N CANADA X Nouvelle sensationnelle L La nouvelle méthode TRIM-A-WAY dans l'intimité de votre foyer.Facile â appliquer (démonstration gratuite) Vous le faites vous-méme, c'est un jeu d'enfant.Même votre mari voudra perdre ces pouces disgracieux et profiter des bienfaits du traitement.J Reconnu, efficace, depuis plus H siècle aux Etats* Unies, la réputation du système de bandelettes TRIM-A-WAY n'est plus â faire, même au Canada.Pensez y bien?Pas de contrat, ni de diètes sévères, ni de cours 1 long ternie, ni de perte de temps.Pour avoir la silhouette rêvée, qui dit mieux?MODELE 00 91000 branche SU* le 110 VOLTS St fous 1rs deut sont dispo nMes dons los tons de ot moisson eut oeocot ou Mont O y t LESSIVEUSE m s > o y k Lessiveuse automati que convei tible IN GLIS ne tequieit que 24 pouces d'espace, se tianspoite facile ment grâce a son jeu de roulettes et peut s'installer en per ma nonce Voyez ces ca ractenstiques de luxe Deux vitesses, quatre cycles, moteur 12 force accompli la meme besogne que les ING LIS de dimen sion teguliere 40 (T^ SALON D AMINCISSEMENT Pour information i j 332 Notre-Dame-dea-Champs V Bepentigny SERVICE ft démonstration A domicile PAR US EXPERTS ¥ 581-5300 I ( InqlU \ * Store du luxe A L’EPREUVE DE LA LUMIERE MOOEIE 00 3/000 c NOUVELLE BUANDERIE COMPACTE ET MOBILE * TISSU DE BASE EN FIBRE DE VERRE 100% * ISOLE AVEC UNE FEUILLE D'ALUMINIUM * Rideau Tergal DE FRANCE * Draperie DE HAUTE QUALITE * Tapit 100% NYLON-LAINE, ETC.* MEUBLE DE TOUT STYLE: COLONIAL, PROVNCIAL, ESPAGNOL LESSIVEUSE—2 vitesses d'agitation, 2 vitesses d'essorage .5 cycles: SUPER-LAVAGE et SUPER pressage permanent .Protège-pompe retient boutons, épingles, monnaie, etc.Super agitateur .Modèles: 1)047060 or automnal.0047000 blanc.Citation c t i 0047040 avocado et KJU SECHEUSE—Réglage du degré de sé- - 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St Dans une casserole assez grande, déposer le sirop et le beurre Faire bouillir jusqu’à ce que le mélange forme une boule très molledans l’eau froide (234’F.).Enlever du feu et laisser refroidir jusqu’à ce que le mélange perde son lustre.Verser immédiatement dans un plat (8x4) légèrement beurré.Couper en carrés avant que le bonbon ne soit complètement refroidi.POUDING AU RIZ A L’ERABLE MERINGUE 1/3 tasse de riz non cuit tasses de lait 1/4 c.à thé de sel jaunes d'oeufs, battus légèrement 1/2 tasse de sirop d’érable blancs d’oeufs 1/4 tasse de sirop d’érable Faire cuire le riz avec le lait et le sel au bain-marie jusqu’à ce que le riz soit tendre, environ 45 minutes.Mêler les jaunes d’oeufs et la 1/2 tasse de sirop d’érable.Réchauffer les jaunes d’oeufs d’un peu du mélange chaud.Verser ensuite dans le mélange chaud et continuer de cuire en brassant jusqu’à épaississement, environ 5 minutes.Verser dans un plat à four beurré.Monter les blancs d’oeufs en neige, ajouter le 1/4 tasse de siropd érable et continuer de battre jusqu’à ce qu’ils soient fermes Etendre sur le pouding et cuire à four modérément lent (325’F.) jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré, environ 20 minutes.6 portions-.2 Mots croisés 1 2 3 4 S * 7 « 1 10 1112 2 2 1 4 2 i 3 i 2 4 i 5 4 7 8 9 ROCHERS A L’ERABLE ET AUX FRUITS tasse de sirop d’érable blancs d’oeufs 1/3 tasse de raisins 1/3 tasse d’écorces de citron confites 1/3 tasse de figues hachées (facultatif) tasse de noix cassées 1 10 2 11 12 i HORIZONTALEMENT 1 — Batterie de tambour pour troupe.— Marque I Intention t — Lieu éloigné due centres.— Habit Dans une casserole assez grande, faire bouillir le sirop rapidement jusqu’au stade de boule ferme dans l'eau froide (254 F ).Entre-temps battre les blancs d'oeufs en neige ferme Ajouter le sirop chaud graduellement en continuant de battre Quand la meringue est bien ferme, incorporer les fruits et les noix Déposer par cuillerées à thé, à environ un pouce de distance, sur du papier ciré et laisser sécher à température de la pièce environ 10 heures OU déposer sur une tôle légèrement beurrée et faire sécher à four très lent (200'F ) une heure Rendement: environ 36 rochers.lo 2 c 1 — Marque destinée à me rappeler — Prophète, voyant.1 4—Colère.— Préposition latine.— la 1 me.— Partie il 2 maries.— Métal.— Usage ?ale.• — Pie de verbe.— Dont l'affliction n'eat !.— Station balnéaire la 1 —Pi I — Chemin de halage.— Petit jen.— Oiseau de 'l/oùit âiQHt et uôtnc vit I — Etudiante.I# — Orgueilleux.— Du verbe 11 — Pape dont la fête est le 14 avril.— Tant rérit d'un voyage aventureux.Il — Rivière de France.— Direction générale.— Année du 23 juillet SAGITAIRl du 23 nov.du 21 mars LION Ëfr EK a.1 A au au 23 août Montrez plus de zèle dans tout ce que vous entreprenez.Votre négligence habituelle vous a fait Jusqu’ici beaucoup de tort.VIERGE 21 déc.Surveillez votre santé.Vous traversez en ce moment une phase difficile de votre existence.Mais tout Ira mieux dans un avenir rapproché.CAPRICORNE du 22 déc.20 avril Vous auriez Intérêt, étant ionne que les astres vous sont favorables, à vous livrer avec beaucoup d’ardeur dans des entreprises nouvelles.TAUREAU VERTICALEMENT 1 — Souvenir ta cousot eut.2 — Soudera de l'acier ¦
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