Le bulletin des agriculteurs /, 1 novembre 1986, Notre cahier porc

NOTRE CAHIER Une section spéciale, publiée cinq fois par année par Le Bulletin des Agriculteurs, à l'intention des éleveurs et producteurs de porcs Peut-on empêcher le ralentissement d'après sevrage 3p Accoupler les truies au bon moment 9p Les prix du porc demeureraient élevés jusqu'au printemps 13p La vitamine C, en supplément, n'aiderait pas les porcelets 18p Vol 7 No 5 Chose certaine, les restrictions alimentaires et les locaux froids sont sans effet sur la résistance des porcelets.Selon les constatations du Centre de recherches porcines de l'Université du Wisconsin, la réaction immunitaire du porcelet, un indicateur de la résistance à la maladie, ne semble pas compromise par le sevrage précoce, les restrictions alimentaires ou le froid des locaux.Cela ne signifie pas, cependant, que les producteurs de porcs doivent diminuer le chauffage ou l'alimentation dans leur exploitation, comme a soin de le souligner Tom Crenshaw, spécialiste des viandes et des productions animales à l'Université du Wisconsin.Il précise en effet que les sujets à l'étude ont subi des diminutions de croissance typiques de celles que connaissent les porcs soumis à de mauvais systèmes de gestion.Les résultats obtenus porteraient à croire que les scientifiques se doivent de chercher ailleurs des explications au ralentissement qui suit le sevrage.Cren-shaw et ses collaborateurs veulent déterminer si l'éleveur peut être justifié ou non, du point de vue économique, de tenter d'empêcher ce ralentissement d'après sevrage.Les sujets qui connaissent ce retard gagnent peu de poids ou pas du tout et leur organisme subit une perte de graisse.C'est dû à la faible consommation de nourriture pendant cinq à dix jours après le sevrage des porcelets de moins de quatre semaines.Comme l'ont démontré des recherches antérieures, au moment où les porcelets de sevrage précoce soumis à des régimes restreints atteignent le poids du marché, ils peuvent rattraper les sujets sevrés à quatre semaines, au moins dans des conditions idéales."Nous connaissions déjà l'aptitude des porcs à réagir et à faire du rattrapage,> LE BULLETIN DES AGRICULTEURS NOVEMBRE 1986 3P L-LYSINE HCL PEUT VOUS AIDER Voici comment: Le contenu protéique des aliments ne représente pas nécessairement l'utilité du produit pour un porc en croissance - c'est plutôt la proportion relative des amino-acides, la LYSINE plus spécialement, qui détermine la valeur totale de la protéine.Une quantité accrue de LYSINE dans les rations porcines, améliore le gain quotidien, la conversion alimentaire, la maigreur des carcasses.Toutefois, le contenu en LYSINE naturelle des matières premières peut varier considérablement, surtout si les rations sont mélangées à la ferme et la fabrication des aliments peut en affecter la valeur protéique.La seule façon sûre, par conséquent, d'assurer l'utilisation maximale de la protéine dans vos rations porcines, est d'exiger qu'une quantité suffisante de LYSINE soit ajoutée dans chaque tonne.HEARTLAND L-LYSINE HCL est pure et entièrement digestible.Elle constitue l'ingrédient-clé pour satisfaire les exigences nutritives des porcs haute-performance.Informez-vous auprès de votre meunier.Communiquez maintenant avec le fj^rt,.^ dépositaire HEARTLAND LYSINE INC.fj„, ÊjLySin».Inc.ÊjLy: HALCHEMIX CANADA INC.121, rue Bloor Est, bureau 3000 TORONTO (Ont.) M4W 3M5 Tél.: (416) 928-9442 (416) 928-9569 TELEX 06-22714 Approvisionnements disponibles au Québec.SYSTÈME D'ALIMENTATION DES TRUIES WHesrttmnd WLysjrye.Inc.INSTALLATION SIMPLE USAGE FACILE ET ÉCONOMIQUE Le système d'alimentation des truies CHORE-TIME est simple et durable.Les tubes de descente sont en polyélhylène résistant, sans rouille.On peut régler chacun d'eux (sans outil) pour donner de IVï à 10 Ib de nourriture, à une densité de 40 Ib au pied cube, et on peut les rendre inopérants quand ils ne servent pas.Les tubes d'alimentation se rattachent vite el facilement au tube d'amenée FLEX-AUGER» des modèles Chore-Time 55,75 et HMC (destiné aux rations de mais a forte teneur en eau) ou bien au tube d'amenée ou de distribution MULTIPLEX"'- de Chore-Time.Le FLEX-AUGER est idéal pour les installations droites el porte une garantie de 10 ans pour la vis même, qui n'est pas évidée.Le MULTIPLEX est destiné aux installations comportant plusieurs virages et angles abrupts.Les deux sont des moyens durables el avares d'énergie pour acheminer les aliments du coffre aux dispositifs d'alimentation.La clapet à bille brevelé à fermeture automatique est la seule pièce mobile de chaque dispositif d'alimentation.Un câble principal avec levier à bascule relève tous les clapets à bille en même temps.On conseille de placer le levier à bascule en dehors du local de gestation ou de mise bas — pour une alimentation "surprise", sans stress.Le système se remplit et se ferme automatiquement pendant que les truies se nourrissent.Il s'adapte facilement aussi à l'alimentation au plancher ou aux autres types d'alimentation.J.O.LEVESQUE LIMITEE CP.1200, Bedford Que.JOJ 1A0 Téléphone: (514) 248-3328 dans des conditions idéales d'environnement qui ne sont pas celles de la ferme-type.Aussi avons-nous sondé d'autres facteurs économiques de la production pour décider s'il fallait ou non tenter d'empêcher le ralentissement d'après sevrage puisque nous ne pouvions pas justifier de le faire uniquement du point de vue du développement."Il se peut, d'expliquer Crenshaw, que le porc soit plus sujet à la maladie pendant la phase de ralentissement qui suit le sevrage.À la ferme, les porcelets sevrés en bas âge peuvent contracter de la diarrhée après le sevrage, ce qui affecte leur potentiel de croissance.Il est possible qu'ils ne rattrapent pas ce retard.Dans notre étude, nous avons donc vérifié si, oui ou non, les porcelets sont vraiment plus sujets à la maladie à cause d'une atteinte à leur fonction immunitaire." Les chercheurs ont évalué la réaction immunitaire des porcs à diverses étapes après le sevrage.Ils leur ont injecté des globules rouges (un "antigène" qui simule une attaque de maladie et stimule la production d'anticorps), après quoi ils ont mesuré l'ampleur de la production d'anticorps.Dans le premier essai, les porcelets de 16 et 20 jours ont reçu des régimes complexes ou des régimes simples.La nourriture complexe, analogue à bien des aliments de début du commerce, était composée de maïs, semoule de maïs, farine de tourteau de soya, petit-lait, lait écrémé, gruau d'avoine, farine de poisson, gras, glucose, levure de bière, minéraux et vitamines.La nourriture simple consistait en maïs, farine de tourteau de soya, minéraux et vitamines, soit à teneur appropriée en protéine (20%), soit à teneur insuffisante (14%).Les porcelets soumis au régime simple à teneur appropriée en protéine ont profité au même rythme que les sujets bénéficiant du régime complexe, soit environ 0,89 livre par jour.Dans le cas du régime simple à teneur protéique insuffisante, le gain de poids n'a été que de 0,52 livre par jour.Le type d'alimentation n'a aucunement influé sur l'ampleur de la production d'anticorps, même chez les porcs soumis à des régimes simples à teneur protéique insuffisante.Dans le deuxième essai, les porcs ont été soumis aux régimes simples ou complexes, aux deux niveaux de protéine, soit en libre service (alimentation à volonté) ou bien à 50% de la quantité consommée en libre service.Les animaux étaient logés dans des maternités à 80°F ou à 65°F.Les porcs qui ont reçu une alimentation restreinte ont gagné 0,50 livre par jour, contre 0,81 livre par jour pour les sujets alimentés à volonté (libre service).î> 4P LE BULLETIN DES AGRICULTEURS NOVEMBRE 1986 FAUT IS FAIREf PRODUIRE#À MEILLEUR COÛT.f * », Ça se fait, avec Belisle.De plus en plus de produi teurs de porcs le font! La rentabilité de la méthode des prémélange Belisle est prouvée depuis longtemps.Et la méthod se perfectionne continuellement.Sur la ferme expérimentale de Belisle, la science l'ordinateur sont mis au service des producteurs.Ne nombreux agronomes, techniciens agricoles et co seillers techniques retroussent leurs manches et pr parent pour vous les solides programmes de formul tion des rations à profit maximum qui ont fait la réput tion de Belisle.Belisle, en 1956, a été la première au Québec s'engager à fond sur la voie des prémélanges.Et el ne fait que ça! Ses produits sont l'aboutissement < plusieurs années de recherches.Ses conseillers se spécialement formés.Abordez avec eux la question < la fabrication de la moulée à la ferme, vous verrez, savent de quoi ils parlent.Belisle est et reste à l'avant-garde.Ses produits I qualité, sa recherche du rendement maximum et si fameux service à la clientèle le prouvent.Chaque joi Belisle, pour 5 bonnes raisons.• fraîcheur de la moulée • contrôle de la qualité • croissance rapide • service à la clientèle • profitabilité Concentrés Scientifiques Belisle Inc.196, Chemin des Patriotes St-Mathias (Québec) JOL 2G0 (514) 658-8733 1-800-361-7082 Voici comment: La manière unique dont Stafac travaille.Stafac ralentit le passage des aliments dans le petit intestin.Cela donne plus de temps pour l'absorption des aliments et favorise l'utilisation des aliments par le cochon.Avec Stafac, votre moulée travaille plus longtemps et plus fort.Stafac travaille en surtemps pour améliorer la performance de vos porcs et augmenter le taux de gain de poids.Stafac peut réduire le nombre de jours pour atteindre le poids du marché.Stafac tourne la moulée économisée et le temps en plus de profits.Voulez-vous plus de raisons pour utiliser Stafac?Considérez ces différences: Stafac n'a pas de période de retrait.Cela amène plus de flexibilité lors de la mise au marché.SmithKIine Animal Health Products UNE COMPAGNIE DE SMITHKLINE BECKMAN Distribué par: LES LABORATOIRES SALSBURY LTÉE Kitchener, Ontario N2C 1L4 519-893-7610 Stafac fournit des performances consistantes en minimisant les effets des conditions de stress.Finalement, Stafac est un outil de régie qui peut faire une grosse différence au bas de la ligne.Stafac vs pas de drogue Poids moyen au début (lbs.) Poids moyen au marché (lbs.) Jours au marché Aliments consommés (Ibs.) Stafac 55-0 207.1 96.9 482.2 Pas de stimulant de croissance 55.0 207.1 100.7 501.9 • 3-8 jours plus tôt au marché • 19.7 lbs.d'aliments sauvées par porc* Résumé de 21 essais (2,426 cochons) "NOTE: Des données additionnelles sont disponibles dans le livre de données sur le porc de SmithKIine Animal Health, revisé en octobre, 1982.Ft-j Ralentir l'alimentation pour accélérer la finition.lòSmithKline Beckman Company, 1986 Fait étonnant, les porcs à alimentation restreinte ont produit plus d'anticorps que les sujets nourris à volonté.Le gain de poids chez les porcelets sevrés à deux semaines a été plus faible que chez les sujets sevrés à trois semaines, mais la production d'anticorps a été la même.Les porcs des maternités froides ont profité un peu moins vite que ceux des maternités à chaleur suffisante.La température des locaux n'a pas eu d'influence sur la production d'anticorps.Les résultats de ces essais portent à croire que les diverses agressions ou stress, si elles n'ont pas influé sur la réaction immunitaire, ont toutefois influé sur le développement.Curieusement, l'alimentation restreinte, qui a diminué le plus fortement la croissance, a augmenté de fait la réaction immunitaire.Il est probable que des sujets soumis aux mêmes facteurs d'agression dans les systèmes pratiques d'élevage se comporteraient de façon différente, selon Cren-shaw."Je ne pourrais dire avec certitude que le porc n'est pas atteint par les facteurs de stress reliés à sa gestion au moment du sevrage puisque, dans la pratique, on signale beaucoup de problèmes de maladie à cette période."Au Centre de recherches porcines, l'environnement est idéal, et nous avons tenté de pointer des facteurs qui pourraient nuire au porcelet, par exemple les régimes alimentaires ou la température.Les porcelets vivaient dans un milieu propre où il n'y avait peut-être pas d'atteinte par la maladie.Nous n'avons pas eu de diarrhée, même si nous avions placé certains des porcelets dans des locaux froids." À la ferme, comme le précise le chercheur, d'autres facteurs comme la vélocité de l'air, l'humidité, l'hygiène et l'agression sociale par suite de surpeuplement, peuvent agir de pair avec des facteurs d'alimentation et de température pour nuire au porcelet sevré en bas âge."Nous avons évalué deux systèmes de défense différents.Ni l'un ni l'autre n'a été atteint.Il nous faudra peut-être évaluer une composante différente du système immunitaire du porc.Nous avons injecté des globules rouges qui simulent un agent pathogène mais, à la ferme, le porcelet absorbe toutes sortes d'agents qui peuvent se révéler pathogènes.Nous avons l'intention d'étudier les mécanismes de défense qui existent dans les voies gastro-intestinales du porc."Une autre expérience pourrait consister à étudier les porcs dans un environnement "sale" qui serait caractéristique de bien des fermes où on ne nettoie pas sous pression les maternités entre un lot de porcelets et le suivant." À la station ROP Lors de la 47e vente de verrats de race qui s'est déroulée le 21 octobre dernier, les 19 verrats offerts ont rapporté $11 590, pour une moyenne de $610.Le plus fort montant, soit $1 375, a été déboursé par Les Elevages J.M.Barré Inc.pour le verrat ASZG-91V de la Ferme du Laurier (Pierre Marquis).Le deuxième plus haut montant, soit $875, a été déboursé par la Ferme S.D.S.(J.G.Boisjoli et L.St-Onge) à Wickham pour le verrat ARKY#1420 de Jean-Paul Lévesque.C'EST UNE PESEE POUR VUS PURCS JUSTE A TOUT COUP Les pèse-porcs Weigh Rite sont spécialement conçus pour faciliter au fermier la tâche de déterminer exactement le poids de ses porcs.Leur cage en treillis métallique mesure larg.long.haut.16" 45" 30" 41 cm 114 cm 76 cm Elle est assez grande pour y faire entrer le plus gros porc de votre troupeau.La bascule oeut osciller jusqu'à 440 Ibs.ou 200 kg.Caractéristiques Weigh Rite • Levier central d'élévation pour la pesée situé au haut de la cage.• Plancher plein pour faciliter l'entrée de l'animal.• Rampes d'entrave avant pour éviter la fuite de l'animal.• Enclenchement des panneaux autoverrouillant actionné du haut du cadre de la cage.w Au Québec: Equip.Progrès.(418)687-2151 Co-op Fédérée.(819) 379-8551 J.O.Lévesque.(514) 248-3328 Prairie Pride Enterprises Ltd.217-79 Eagle Dr., Winnipeg, Man., R2R 1V4 (204) 633-4996 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS NOVEMBRE 1986 7P Mettez-vous à l'abri de la dysenterie porcine.Avec la protection prouvée d'Emtryl Le premier approuvé contre la dysenterie et toujours votre meilleur choix Emtryl est le premier médicament approuvé contre la dysenterie porcine.Et, après plusieurs années, Emtryl reste toujours le choix qui s'impose pour la prévention et le traitement de la dysenterie porcine.Protection de deux sortes Que vous vouliez prévenir une épidémie de dysenterie porcine parmi votre troupeau ou que vous soyez obligé de traiter la maladie, Emtryl est toujours le choix qui s'impose.Il peut s'obtenir sous deux formes pratiques dans tout le Canada.Emtryl se mélange facilement aux aliments, pour donner une dose préventive efficace de la dysenterie porcine.Le programme est simple, efficace et sûr.L'addition d'Emtryl soluble à l'eau d'abreuvage durant 5-7 jours contrôle la dysenterie porcine.Une fois que l'épidémie est enrayée, donnez du prémélange pour réduire les risques de réinfection.M J May & Baker Marque déposée Pour le contrôle de la dysenterie porcine May & Baker Canada Inc.Mississauga • Montréal 8P LE BULLETIN DES AGRICULTEURS NOVEMBRE 1986 M 1 \ < II 1 Il 1 J V ) ) h h C'est possible avec l'aide d'un appareil à détecter les chaleurs.Le nombre d'inséminations porcines a augmenté de façon régulière au cours des dernières années au Québec, mais une barrière à une progression plus rapide réside dans la difficulté à détecter la période de fertilité optimale.par Yvonne Richard, agronome L'éleveur qui pratique l'insémination doit lui-même déterminer le moment de saillie afin d'obtenir un taux de fécondation optimum.Dû à un manque de précision, certains éleveurs obtiennent des résultats médiocres (60% et moins de taux de fécondation).Un élément de solution pourrait être un instrument ou une méthode permettant de déterminer avec plus de précision le moment de fertilité maximale.Certains manufacturiers ont introduit sur le marché des appareils visant à déterminer, pendant la période de chaleur, le moment optimum de la saillie.L'efficacité de ces appareils n'a pas été vérifiée dans nos conditions d'élevage, mais un appareil en particulier semble offrir des garanties de précision, si nous admettons les résultats d'essais conduits par le fabricant.À ce sujet, des détails supplémentaires peuvent être fournis sur demande.Si cet appareil donne les résultats cités dans le matériel de promotion de la compagnie, les éleveurs éprouvant des difficultés pourraient augmenter leur taux de réussite et le rapprocher de celui obtenu en saillie naturelle (80% et plus de taux de fécondation).Par effet d'entraînement, cela motiverait d'autres éleveurs à pratiquer l'insémination.Si le tiers des clients réguliers du CIPQ trouvait avantageux d'utiliser un tel appareil et réussissait à augmenter de 10% par cycle la fécondité des truies inséminées, nous aurions au-delà de 1 000 portées supplémentaires par année.Une première expérience a été réalisée dans le but de vérifier si réellement l'appareil détermine le changement de con-ductance du mucus vaginal de truies plu-ripares entre le sevrage et la saillie; nous voulions aussi relier ces observations à la valeur obtenue à la saillie.Le travail a été dirigé par Jacques Dufour, de l'Université Laval, Yvonne Richard et Yvan Savoie, du MAPAQ.L'essai se déroula sur une période de 6 semaines, chez un éleveur de 350 truies.La lecture de conductivité était prise 3 fois par jour, 5 jours consécutifs après le sevrage, (jour = 0, 1, 2, 3, 4).Aucun changement dans la régie des saillies n'a été effectué.L'éleveur présentait les truies aux verrats 2 fois par jour.Pour prendre la lecture, le technicien immobilise la truie, insère la sonde à l'intérieur du vagin et effectue un mouvement de rotation pour augmenter les sécrétions vaginales et assurer un maximum de contact avec le mucus.Avant et après chaque mesure, le technicien nettoie et désinfecte la sonde.L'appareil indique une graduation de 1 à 12 unités.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS NOVEMBRE 1986 9P Les résultats Du sevrage à la saillie, la conductance moyenne a augmenté de façon significative, passant de 4,1 à 7,4 unités respectivement (P < 0,01: tableau 1).Cette augmentation de la conductance moyenne entre le sevrage et la saillie différait entre les truies à chacune des journées post-sevrage, puisque l'interaction truies et intervalle sevrage-saillie était significative (P < 0,0001).À la saillie, la conductance moyenne était de 7,0 unités et pour 76% des truies la lecture se situait entre 6,0 et 8,4 unités.Le taux de changement moyen de la conductance entre le sevrage et la saillie a été de 2,7 + 1,6 unités, (tableau 2).Chez 93% des truies, la conductance était plus élevée à la saillie qu'au sevrage.Pour les truies qui ont eu un intervalle sevrage-oestrus de 4 jours, le changement moyen de conductance entre le sevrage et chacune des journées successives jusqu'à l'oestrus a été de 1,1,1,7, 2,5 et 3,0 unités respectivement (tableau 3).Dans le même ordre, il a été de 1,2, 1,8 et 2,5 unités pour les truies qui ont eu un intervalle sevrage-oestrus de 3 jours.Cette étude a permis de mettre en évidence des changements significatifs de la conductance du mucus vaginal entre le sevrage et la saillie.On a aussi observé que la lecture absolue de la conductance au temps des chaleurs ne pouvait être utilisée comme indice du temps optimal d'insémination puisque chaque truie présente une lecture différente à chacune des journées post-sevrage étudiées.Cependant, il semblerait que le taux de changement de la conductance des truies entre le sevrage et la saillie serait un meilleur indicateur du temps à effectuer une saillie.Un taux de changement de 2,5 unités pourrait être la valeur absolue à utiliser avant d'effectuer une saillie fertile, puisqu'entre le sevrage et la saillie fécondante un changement de conductance de 2,5 et 3,0 était observé lorsque les truies prenaient respectivement 3 et 4 jours à revenir en chaleur après le sevrage (tableau 3).Dans le but de vérifier cette hypothèse, il faudrait établir les taux de conception de truies qui seraient inséminées lorsqu'un changement de 3,0 unités de conductance vaginale aurait été enregistré pour chaque truie du groupe dont les chaleurs ne seraient pas détectées aux verrats.Cette deuxième expérience nous permettrait donc de déterminer la validité de cette technique et de son utilisation pour indiquer le meilleur moment de saillie.C'est l'appareil qui a servi à l'expérience Tableau 1 - Effet du jour post-sevrage sur la conductance vaginale Jours post-sevrage Nombre d'observations Conductance moyenne Différences statistiques (P < 0,01) 0 153 4,1 A 1 160 4,6 B 2 162 5,3 C 3 169 6,2 D 4 158 7,4 E Les chiffres affectés d'une même lettre ne sont pas significativement différents au seuil de 0,01.Tableau 2 - Taux de changements moyens de la conductance entre le sevrage et la saillie Taux de changement de conductance entre sevrage-saillie Nombre d'observations par groupe Distribution (%) des truies aux différents taux de changement 0,0 à 0,6 3 6,7 0,7 à 1,8 8 17,8 1,9 à 3,0 15 33,3 3,1 à 4,2 15 33,3 4,3 à 5,4 1 2,2 5,5 à 6,6 3 6,7 Tableau 3 - Taux de changement moyen de la conductance vaginale entre le sevrage et la saillie à chacune des journées précédant l'oestrus Intervalle sevrage-1re chaleur (jours) Jours précédant l'oestrus 2 1 1,1 1,7 1,2 2,5 1,8 3,0 2,5 10P LE BULLETIN DES AGRICULTEURS NOVEMBRE 1986 La dysenterie porcine.une maladie qui préoccupe tous les éleveurs de porcs RIDZOL* (ronidazole) offre une action rapide et une efficacité démontrée contre une maladie qui préoccupe tous les éleveurs de porcs.Que vous éleviez des porcs de la naissance à l'abattage, que vous éleviez des porcs en croissance pour la vente ou encore que vous achetiez des porcs en croissance pour les rendre au poids du marché, il est important que vous soyez sensibilisé à la dysenterie porcine et de savoir comment traiter efficacement la maladie ou encore la prévenir.Pourquoi RIDZOL*?Parce qu'il est EFFICACE Il agit spécifiquement sur Treponema hyodysenteriae, le principal agent responsable de la dysenterie porcine.Parce qu'il AGIT RAPIDEMENT Lorsqu'il est ajouté à l'eau d'abreuvement, les signes de diarrhée porcine disparaissent habituellement en moins de 48 heures.Parce qu'il est PRATIQUE La poudre hydrosoluble RIDZOL* à 10% procure une action rapide, alors que le prémélange RIDZOL* à 12% ajouté à la moulée peut être utilisé comme mesure soutenue de prévention.Parce que sa période de retrait est brève Il peut être utilisé jusqu'à 3 jours avant l'abattage.Confiez en toute tranquillité le traitement de la dysenterie porcine à Ridzol RZL-6-186-JAF Une division de Merck Frosst Canada Inc.'Marque déposée Cf.1005.Pointe Claire-Dorval, Québec H9R 4P8 ARRIVEZ A BONS PORCS! Perfo-Porc de Shur-Gain, le programme de nutrition très haute performance Suite à de nombreuses années de travail, les spécialistes en alimentation porcine de la ferme de recherche Shur-Gain ont réussi à mettre au point une toute nouvelle gamme de produits et de programmes alimentaires plus efficaces que tout ce qu'on avait connu jusqu'à maintenant.En jetant un regard neuf sur tous les problèmes de croissance et en les analysant en laboratoire comme à la ferme de recherche, les experts de Shur-Gain sont parvenus à développer de nouveaux produits qui répondent mieux aux besoins spécifiques de chaque phase de l'élevage.Les recherches ont démontré que lorsqu'un producteur utilise Perfo-Porc dans des conditions optimales de régie et de génétique, • il augmente le nombre de porcelets sevrés par truie jusqu'à 25; • il écourte le temps d'élevage, de la naissance au marché, à 160 jours; • il réduit la quantité de moulée nécessaire à l'obtention du poids du marché, en abaissant le taux de conversion alimentaire à 2,60.En adoptant le nouveau Perfo-Porc Shur-Gain, vous vous assurez que tous les sujets de votre élevage produiront au maximum, ce qui amènera inévitablement une augmentation significative de vos profits.Pour en savoir plus, voyez sans tarder votre représentant Shur-Gain ou visitez votre centre de service Shur-Gain.PERFO Porc^ Les prix du porc demeureraient élevés jusqu'au printemps par Marc Lestage Personne n'avait prévu, en mai, que les prix du porc augmenteraient au-dessus de $100 les 100 livres à la tin d'août, même si tout le monde était d'accord pour dire que les prix seraient en hausse durant les mois d'été.C'est la constatation que font les analystes de la Banque Royale, dans leur dernier bulletin de perspectives.On se souvient en effet que le département de l'Agriculture des États-Unis avait annoncé une hausse de prix découlant d'une diminution d'environ quatre pour 100 du troupeau aux États-Unis, en mai.Ce mouvement en hausse était déjà enclenché à la fin de juin lorsque le USDA a publié un nouveau rapport annonçant une réduction du cheptel de 10 pour 100 au lieu des quatre pour 100 prévus.Les prix qui étaient de $84 à la fin de juin, après être tombés à $67 en mai, ont sans cesse augmenté par la suite jusqu'à atteindre le niveau record de $101 les 100 livres, ou $2,24 le kilo, comparativement à moins de $1,60 le kilo, ce printemps.Selon Statistique Canada, cette situation explique la hausse importante de l'in- dice des prix de l'alimentation au cours de l'été dernier.La hausse des prix du porc livré aux abattoirs du Québec était stoppée et les prix plafonnaient aux alentours de $94 le 21 septembre dernier lorsque le USDA a publié son nouveau rapport trimestriel, note pour sa part un porte-parole du Conseil des salaisons du Québec.Le nouveau document de USDA annonçait que les producteurs des États-Unis semblaient renoncer un peu à l'idée de réduire davantage leur troupeau.La pression sur les prix va toutefois demeurer aussi longtemps qu'il n'aura été possible de reconstituer les inventaires de reproducteurs dont le nombre est encore de 10 pour 100 moins qu'au rapport précédent, d'après les économistes d'Agriculture Canada.Les prix canadiens étant étroitement liés à ceux des États-Unis, il est évident que les producteurs du Québec profiteront eux aussi de prix relativement élevés d'ici le printemps prochain.Selon madame Lise Bergeron, de la Fédération des producteurs de porcs du Québec, les meilleurs prix payés par les abattoirs sont appréciés à la fois des producteurs et de leurs créanciers.Plusieurs producteurs ont en effet profité du moratoire décrété par les institutions qui font du financement agricole.Maintenant que le niveau des prix est redressé, ces créanciers exigeront d'être remboursés avant que les producteurs augmentent leurs effectifs de façon à profiter pleinement de la reprise, explique Mme Bergeron.Du côté des coûts de production, les producteurs ont également été favorisés par les lourds inventaires de maïs partout en Amérique du Nord, ce qui a eu pour effet de réduire le prix d'une tonne de maïs, de $155 environ à $135 en l'espace de quelques mois.De ce côté aussi, il semble que la situation se maintiendra jusqu'au printemps, selon les analyses de M.André Harbec, de la Régie des Grains du Québec.Tout au long de la dernière semaine de septembre, les producteurs de porcs du Québec ont livré environ 90 000 têtes aux abattoirs, au prix de $90 les 100 livres, alors que leur coût de production s'établissait à environ $75 les 100 livres.VOUS POUVEZ COMPTER SUR ÂLLFLEX! 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Moyen rapide, facile et bien visible, dans une gamme étendue de couleurs vives, faciles à reconnaître.Moyen d'identification résistant, souple, fiable, regorgeant en soi de qualité.Tel est bien l'avantage Allflex.fiez-vous-y! ?3 G.C.HANFORD MFG.CO.P.O.BOX 943.R.R.5, OTTAWA, ONTARIO, KIG 3N3 Les prix du porc en août, septembre et octobre (indice 100) Ontario (1) semaine terminée le 2 août $ 97,27 9 août 99,09 16 août 100,00 23 août 104,54 30 août 100,90 6 septembre 95,90 13 septembre 99,54 20 septembre 95,00 27 septembre 93,18 4 octobre 88,00 11 octobre 86,56 18 octobre 86,72 25 octobre 88,04 Québec (2) semaine commençant le 6 août $ 96,62 13 août 97,50 20 août 101,81 27 août 98,64 3 septembre 93,88 10 septembre 96,60 17 septembre 92,72 24 septembre 90,95 1 er octobre 87,99 8 octobre 84,80 15 octobre 84,82 22 octobre 85.96 (1) Le prix de l'Ontario est la moyenne des prix payés à Toronto et à tous les autres points de vente de cette province (source: Agriculture Canada) (2) Le prix du Québec est le prix payé par deux abattoirs et il est déterminé le mercredi de chaque semaine.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS NOVEMBRE 1986 13P A v & CASTE 3 ssurez-vous de la présence de toutes les cartes gagnantes dans votre entreprise porcine.insérez celle de Suprême 19, le Pré-début Porcelets COOP.Avec Suprême 19: V Amélioration du taux de gain ?Meilleure conversion alimentaire A Diminution de la diarrhée au moment du sevrage A Moulée unique pour porcelets en maternité.Un conseiller précieux.COOP.votre Représentant COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC Productions animales C'est nouveau ì ¦ - ï PF* VX-'.Purina SAAS*" Q>: Purina 88»?®*' /4 l'usage des producteurs de porcs, Purina a mis au point le "Tableau de régie pour truies".Au témoignage de ses concepteurs, ce tableau est unique en son genre en ce sens qu'il s'agit d'un outil visuel qui s'adapte aux exigences de chaque maternité.Il vient compléter les systèmes informatisés déjà existants en facilitant le suivi quotidien des truies.Le tableau de régie Purina permet d'évaluer rapidement la performance du troupeau, de planifier l'entrée et la sortie des sujets reproducteurs, de maximiser le taux d'occupation de la maternité et ainsi d'augmenter le nombre de porcelets par truie par année.Votre distributeur Allflex dans le Québec Boucles d'oreille pour porcs, bovins laitiers et de boucherie, moutons AIR-BAG Ventilation de tous les bâtiments, pour bétail et volailles.Économie d'énergie.Réglage de l'humidité.VENTILATEURS EURO ¦ Ventilateurs de renvoi de la série Euro, jugés les n° 1 en Europe, avares d'énergie.Rotor à 7 lames - Chicane en PVC.- Modèles de 2 et 4 gallons pour fournir instantanément et de façon dosée les médicaments aux porcs et volailles T^tchie Abreuvoirs chauffés pour le bétail: bovins laitiers et de boucherie, porcs, chevaux, moutons DISTRIBUTEURS DE FOIN ¦ Modèles géants et à arche pour les grosses balles et les balles ordinaires.¦6* T>ntut» JADVENT*« * Matériel agricole Composez à frais virés: 1 (800) 265-2315 pour connaître le nom du plus proche concessionnaire.CHLORAMPHENICOL?Langford vous offre des alternatives Produit Langford Teneur par mL Oxymycine LP 100 mg de chlorhydrate d'oxytétracycline Oxymycine LA 200 mg d'oxytétracycline Pendamine 200 000 unités de pénicilline G procaïnique S Pendure Neat 150 000 unités de benthazine pénicilline G Pen-Aqueous 300 000 unités de pénicilline G procaïnique B Gentasul 50 50 mg de sulfate de gentamicine Sulmet Solution 25% de sulfamethazine Diméthoxine 100 mg de sulfadlméthoxine AVEC VOTRE DEMANDE DE RENSEIGNEMENTS adaptateur de flacon stericap* • Assainit automatiquement l'aiguille entre chaque injection.9 Aide à prévenir la contagion secondaire entre différents animaux.• Aide à prévenir la contamination de la solution injectable.0 Va sur les récipients en plastique et les flacons d'injection courants.• Réutilisable pour jusqu'à 50 injections.SI VOUS RECHERCHEZ LA QUALITÉ ET L'ÉCONOMIE, N'OUBLIEZ PAS LES PRODUITS VÉTÉRINAIRES LANGFORD DE VOTRE VÉTÉRINAIRE fw mm mm mm mm mm mm mm i OUI, J'AIMERAIS ME FAMILIARISER AVEC CES AUTRES ANTIBIOTIQUES ANALOGUES ET RECEVOIR GRATUITEMENT UN ADAPTATEUR DE FLACON STERICAP" PLUS DE 20 mm (limite d'un par éleveur).NOM: _ (en lettres moulées s v p ) ADRESSE: Mon vétérinaire est le docteur_ Veuillez indiquer votre genre d'élevage: Porcs de reproduction ?Vaches laitières Porcs d'embouche ?Bovins de boucherie ?Nombre d'animaux:^ Remplissez ce bon et envoyez-le à: Langford Inc.400, chemin Michgner Guelph (Ontario) N1K 1E4 lit LE BULLETIN DES AGRICULTEURS NOVEMBRE 1986 Langford Inc.incluant Armitage Carroll 400, chemin Michener.Guelph.Ontario, Canada N1K 1E4 •Marque déposée de Slenmalic Liée 15P Comparez vos résultats! Yvonne Richard et Yvan Savoie, agronomes Les éleveurs compilent certains renseignements (porcelets sevrés par truie par année, porcelets sevrés par portée, etc.) pour leurs dossiers.Ils peuvent les comparer avec ceux du tableau ci-dessous qui regroupe, sous divers critères techniques, les données des registres de production des éleveurs inscrits au programme d'analyse des troupeaux porcins du Québec.Où vous situez-vous par rapport à la moyenne de ces éleveurs?PATPQ NAISSEUR PERFORMANCES DES DOUZE PROGRAMME D'ANALYSE DES TROUPEAUX PORCINS DU QUÉBEC DERNIERS MOIS PÉRIODE: Septembre 1985 à août 1986 MOYENNE DES ÉLEVAGES AYANT PLUS DE DOUZE MOIS DE PARTICIPATION Nombre moyen de truies en inventaire (truies saillies) Nombre de portées sevrées Total 1 ères portées (jeunes truies) Dernières portées (truies réformées) Par truie par an 127 245 49 37 2,34 Productivité Nombre de porcelets sevrés par truie par année 20,4 Truies en inventaire Productivité: Nombre de portées par année: Taux de réforme (%): Taux de renouvellement (%): Nombre de troupeaux inscrits: 16,4 1,93 45,1 38,6 Ecart type de la population 4,5 Âge à la première mise bas (jours) Âge au sevrage (jours) Intervalle sevrage/saillie fécondante (jours) Intervalle entre mises bas (jours) 368,9 29,5 10,8 157,3 69,5 7,4 17,5 19,6 Âge moyen des truies à la mise bas (mois) Nombre de porcelets par portée Âge à la réforme (mois) Intervalle dernier sevrage/ réforme (jours) Nombre de portées sevrées par truie réformée Mort-nés Nés vifs Sevrés 29,1 0,7 10,0 8,5 34,4 107,5 4,4 296 6,5 | 93,5 | 79,4 I Porcelets en % du ' total nés (vivants + morts) Vos reproducteurs sont-ils vraiment de qualité?Ce tableau indique les moyennes provinciales des sujets dans le cadre de l'épreuve génétique à domicile.Où se situe votre fournisseur de verrats?_ Évaluation génétique des porcs de race PERFORMANCES PROVINCIALES MOYENNE DES DOUZE DERNIERS MOIS: Septembre 1985 à août 1986 RACE NOMBRE ÉVALUÉ GAIN JOURNALIER (kg/jr) ÂGE AJUSTÉ (jrs) À 90 kg GRAS DORSAL (mm) MÂLES FEMELLES MÂLES FEMELLES MÂLES FEMELLES MÂLES FEMELLES YORKSHIRE 2570 5253 ,55 ,54 169 174 50 55 LANDRACE 3671 6507 ,56 ,54 168 173 52 57 HAMPSHIRE 851 620 ,52 ,52 176 177 48 52 DUROC 1290 1060 ,56 ,55 167 169 51 56 LACOMBE 77 83 ,56 ,54 171 174 53 59 SPOTTED 3 4 ,52 ,48 167 171 50 57 LE QUÉBEC 8462 13527 ,55 ,54 51 56 16P LE BULLETIN DES AGRICULTEURS NOVEMBRE 1 Le vaccin FarrowSure" en une injection Pensez d'abord à vous.Vos truies ne s'en porteront que mieux! 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