Le bulletin des agriculteurs /, 1 mars 1985, Notre cahier porc

Une section spéciale, publiée cinq fois par année par Le Bulletin des Agriculteurs, à l'intention des éleveurs et producteurs de porcs Le nouvel exécutif de la SEPQ pour 1985.De gauche à droite, debout: Paul-Émile Laroche et Charles Rodrigue, secrétaire-trésorier; assis: Guy Lépine, Simon Baillargeon, président et Réjean Vermette, vice-président.L'intégration en perte de vitesse 3P À l'assemblée annuelle de la SEPQ 10P Une castration mal faite peut tuer les porcelets 12P Vol.6 No 2 © R jdzol Pour une action rapide et une efficacité démontrée contre la dysenterie porcine 41 i Comme RIDZOL* agit spécifiquement contre le microorganisme causal (Treponema hyodysenteriae) dans la dysenterie porcine, vous obtenez un effet rapide contre une maladie qui coûte des millions de dollars par année aux producteurs de porcs canadiens, car elle entraîne la baisse du rythme de croissance, la réduction de l'efficacité alimentaire et la perte d'animaux.¦ Une action rapide, voilà ce qu'il vous faut avant tout et c'est exactement ce que la poudre hydrosoluble RIDZOL* à 10% peut vous procurer.¦ Poursuivez le traitement en ajoutant RIDZOL* à 12% à la moulée, aussi longtemps que nécessaire, jusqu'à trois jours avant l'abattage.Amorcez le traitement avec la poudre hydrosoluble RIDZOL* à 10% dans l'eau d'abreuvement, pour obtenir une action rapide contre la dysenterie porcine qui peut sévir à l'improviste, et poursuivez en ajoutant RIDZOL* à la moulée pour une protection continue.RIDZOL* est en vente chez votre fournisseur habituel de produits vétérinaires.Uno division de Merck Frosst Canada Inc.C.P.1005.Pointe Claire-Dorval.Québec H9R 4P8 L'intégration te de vitesse par Guy Jacob, agronome et ingénieur e mouvement coopératif semble bel et bien sorti \ l'intégration, alors que, dans l'entreprise privée, près de 75 °)p des "porcs intégrés" auraient été revendus aux producteurs._ "Nous somme» ^>s ^.t pas PO- la simple ^SS^^ .«.I rimi/o St-Pierre, pédant de ;a Coopérai fédérée On reconnaît volontiers que le phénomène de l'intégration en production porcine a été le facteur déterminant du développement exceptionnel de cette production au cours des 15 dernières années.Mais depuis un an, on assiste à un revirement drastique de la situation.Il y a plusieurs formules d'intégration offertes par les entreprises intéressées à cette production, allant d'un simple paiement forfaitaire par animal rendu au poids du marché jusqu'à une participation aux profits par le biais de bonis d'efficacité, primes à la qualité, etc.Sans juger de la valeur respective des diverses formules, on considère que de façon générale, l'intégration a été bonne et même nécessaire pour un grand nombre de producteurs.De fait, plusieurs n'auraient pu se lancer dans le porc sans cette forme d'appui.On en veut pour preuve qu'il n'y a pas si longtemps les organismes de crédit exigeaient souvent un contrat d'intégration pour accepter de financer la construction d'une porcherie.Mais la situation a grandement évolué depuis.Un contexte nouveau La dure réalité du niveau des prix a définitivement freiné l'expansion, d'autant plus que le Québec avait atteint un rythme de production qui dépassait d'en- VOTRE DISTRIBUTEUR fflUgi DANS LE QUÉBEC ÉTIQUETTES POUR PORCS - Nouvelle étiquette pour porcs, beaucoup plus petite, mais à gros chiffres.- Offerte en SIX couleurs, également en blanc.Étiquettes aussi offertes pour bovins laitiers et de boucherie, moutons et chèvres.Téléphoner directement, à frais virés ¦ Livraison gratuite 1-(800)-265-2315 Voir le concessionnaire local ou communiquer avec ¿€4 VùttxtétOtuii J ADVENT -Le airjbag * Matériel agricole Systèmes de ventilation d'étables "AIR-BAG" R.R.no 1 Ayr, Ontario NOB 1EO LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MARS 1985 3P NOTRE EMPÊCHE LA DE PREVENTION DIARRHÉE HÉMORRAGIQUE VOS PROFITS Lorsque la diarrhée hémorragique frappe, la production tombe et les profits dégringolent.Vous en avez été témoin.Et vous savez- que vous pouvez en faire les frais.Mais grâce à notre programme TUCO de prévention, vous pouvez arrêter le cycle de la diarrhée hémorragique à l'aide de la poudre soluble L-S'" 100 et du prémélange L-S™ 20.L-S100 ET L-S 20: UNE EFFICACITÉ JUSTIFIÉE! Seuls L-S 100 et L-S 20 contiennent deux antibiotiques uniques qui fournissent une protection totale contre le développement de tout organisme associé à la diarrhée hémorragique.Par conséquent, lorsque vous mélangez de la poudre L-S 100 à léau d'abreuvage ou lorsque vous additionnez la moulée de L-S 20, vous contribuez à prévenir des pertes.Et vous bénéficiez d'un autre avantage exclusif la période de retrait de 24 heures du prémélange L-S 20.L-S 100 ET L-S 20: LEUR MODE D'EMPLOI.Traitez tous vos porcelets en pouponnière en mélangeant de la poudre soluble L-S 100 à leur eau pendant cinq à sept jours.Et vous pouvez même combiner le traitement par l'addition de prémélange L-S 20 à la moulée, pour les porcs en période de début et de croissance - vous vous assurerez ainsi d'une "superprotection" durant la période de croissance.Cependant, si une grave épidémie de diarrhée hémorragique se déclenche au cours de cette période, traiter simplement en ajoutant à nouveau de la poudre soluble L-S 100 à l'eau d'abreuvage pendant une autre période de cinq à sept jours seulement.Le programme TUCO de prévention de la diarrhée hémorragique se définit comme suit: ¦ Choississez vos animaux de remplacement dans des troupeaux non-infectés.¦ Minimisez la manutention et le transport.¦ Évitez des variations de températures extrêmes.¦ Donnez-leur une quantité d'eau potable suffisante.¦ Désinfectez les parquets à intervalles réguliers.¦ Évitez l'entassement.¦ Utilisez la poudre soluble L-S™100 et le prémélange L-S™ 20.La diarrhée hémorragique, ça se soigne.et vos profits aussi! UN CHEF DE FILE DES PRODUITS POUR LA SANTÉ ANIMALE.TUCO RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES SUR LES PRODUITS, DISPONSIBLES SUR DEMANDE LA COMPAGNIE DES PRODUITS TUCO - UNE DIVISION DE UPJOHN ORANGEVILLE.ONTARIO CTF 46991L L'intégration.viron 35% la demande provinciale.À moins de percées majeures nouvelles sur les marchés extérieurs, il est évident que l'avenir sera davantage axé sur la consolidation des entreprises existantes que sur le développement d'unités de production additionnelles.De plus, l'introduction du programme d'assurance-stabilisation dg MAPAQ pour les producteurs autonomes a permis de garantir à ceux-ci une base de revenus sur laquelle ils ne pouvaient pas compter auparavant.Ces deux facteurs expliquent la tendance fortement accentuée des producteurs à rechercher leur autonomie et 1a décision de plus en plus généralisée des intégrateurs à se retirer.Au moment de la croissance soutenue de la production porcine, producteurs et intégrateurs trouvaient des avantages certains à s'associer par un contrat précisant l'une ou l'autre des formules retenues.Le producteur était assuré d'un revenu stable lui pemettant de retirer un salaire pour ses efforts et, en tant que propriétaire du bâtiment, de rembourser l'emprunt effectué à cette fin.De plus, son contrat lui permettait de défrayer toutes les autres dépenses inhérentes à la production.Pour l'intégrateur, il y voyait un moyen d'élargir son commerce de moulée et, dépendant du marché, de retirer certains profits des porcs élevés sous contrat mais, depuis 1980, il a dû surtout absorber des pertes; ajoutons dans certains cas, l'assurance d'un approvisionnement régulier pour les abattoirs.Selon monsieur Paul Emile St-Pierre, président de la Coopérative Fédérée, ce n'était pas là cependant les raisons qui ont incité la coopération dans son ensemble à adopter cette forme de production, contraire à la philosophie même du mouvement coopératif.C'est bien plutôt la pression des membres eux-mêmes qui ont forcé les coopératives à joindre les intégrateurs après l'ensemble du secteur privé.Graduellement, cependant, la production intégrée contrôlée par les coopératives a pris une ampleur considérable, qui a conduit en 1977 à la création de COBEC.Cette nouvelle structure administrative liait 25 coopératives agricoles sous la forme d'une compagnie dont les objectifs étaient de répartir les risques en constituant un fonds consolidé qui permettrait de mieux prévenir les fluctuations prévisibles du marché.Avec environ 270 000 porcs en élevage en 1980, COBEC représentait une réalité commerciale importante.La venue du programme d'assurance-stabilisation pour les porcs à l'engraissement, en avril 1981, a amené les dirigeants de COBEC à faire marche arrière et à encourager la vente des inventaires aux producteurs qui devenaient ainsi des producteurs autonomes, comme le souhaitaient ouvertement l'UPA et, plus spécifiquement, la Fédération des producteurs de porcs du Québec.À partir de ce moment, le nombre de porcs produits à contrat et contrôlés par COBEC diminuera graduellement pour atteindre environ 50 000 en élevage à la fin de 1983 et moins de 30 000 à la fin de 1984 pour probablement disparaître au cours de 1985.Le secteur privé a suivi la même tendance en 1984 et on peut s'attendre à ce que le mouvement s'accentue cette année.D'ailleurs, déjà plusieurs intégrateurs privés utilisent un contrat de financement similaire à celui des coopératives pour revendre les inventaires aux producteurs, même si le processus n'est pas aussi avancé chez les intégrateurs privés que dans l'ensemble du mouvement coopératif.Selon l'estimation d'un porte-parole d'une grande entreprise privée oeuvrant dans ce domaine, près de 75% des porcs sous contrat d'intégration auraient été revendus aux producteurs par les intégrateurs.Cela s'ex- > Gros chiffres bien lisibles Moins d'étiquette à mordiller Les chiffres 3/4 po remplissent l'étiquette porcine d'ANflex® — de sorte qu'ils sont clairs et nets même à distance.Moins d'étiquette à mordiller, parce que l'étiquette n'a pas de collet; elle ne pend pas au-dessous de l'oreille et n'est pas accrochante.?f L'étiquette porcine bien lisible Agent de commercialisation au Canada: G.C.Hanford Mfg.Co.CP.943, R.R.5, Ottawa, Ontario K1G 3N3 (613) 822-1347 Systèmes d'Alimentation Liquide LOHMANN Pour une production porcine plus profitable NutriMATIC NutriCOMP Pour de plus amples informations contactai s.v.p.400 BOUL.BONAVENTURE PARC INDUSTRIEL VICTORIAVILLE, P.Q.TÉL.: (819) 758-6411 CP.68 / G6P 6S4 TÉLEX: 05-838568 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MARS 1985 5P L'intégration.ON SEME BIEN! m «fit.iÉL * j & "¿66 f S i?Pour un rendement maximal, identifiée par la carte bleue attachée au sac.La Semence Certifiée vous assure; • La pureté génétique • la protection ou varietale; ^fiSSfl^^É con*re *es maladies; • le pourcentage de«t^SiWW3^B • l'absence de germination garantie y*mS^xJ^^A mauvaises herbes, à plus de 85%; Le SyNdicATdcs PnoducTEURS di Semences PidiqRÉes du Quebec 650, Girouard est, CP.370, St-Hyacinthe, Que.J2S 7B8 en collaboration avec I Gouvernement du Québec ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries ì et de l'Alimentation 6P plique, selon ce porte parole, par le fait que plusieurs producteurs n'ont pas les moyens financiers et préfèrent encore la formule de l'intégration à celle de la propriété, mais leur nombre continuera de diminuer car les intégrateurs, à cause du programme de stabilisation du MAPAQ, sont désireux d'éliminer les risques de l'intégration.Gain ou recul?Cette profonde transformation affectera sûrement l'industrie porcine québécoise.S'il est vraiment trop tôt pour déterminer si ce processus se soldera par un gain ou un recul pour les éleveurs, il est quand même possible d'en considérer les diverses facettes et de tenter d'en préciser les aspects positifs et négatifs.En devenant propriétaire de ses bâtiments et de ses troupeaux, le producteur acquiert, du moins en principe, une autonomie que plusieurs considèrent souhaitable et normale.Cependant, en vertu de cette même autonomie, le nouveau propriétaire retire les profits lorsqu'il y en a, mais il assume en totalité les risques et les pertes.C'est donc lui qui, dorénavant, doit s'adapter aux fluctuations de prix plutôt que l'intégrateur.Cependant, grâce au programme provincial de stabilisation des revenus, ce facteur revêt maintenant une importance moindre, tant et aussi longtemps que l'ASRA sera maintenue et/ou que le prix de vente des porcs sera relatif aux coûts de production.D'après Paul-Emile St-Pierre, "en devenant propriétaire de ses animaux, le producteur en prend un soin beaucoup plus grand et s'intéresse beaucoup plus aux résultats, si bien qu'au lieu de ne passer que quelques heures par jour dans sa porcherie,il y consacre maintenant la plus grande partie de son temps avec les résultats meilleurs qui en découlent obligatoirement".Tous ne sont pas d'accord sur ce point car plusieurs producteurs ont encore besoin d'un encadrement rigide pour être efficaces.L'acquisition des inventaires immobiliers et mobiliers ne signifie cependant pas nécessairement l'acquisition d'une liberté totale.Comme dans la plupart des cas de changement de statut qui se sont faits, le financement requis pour le rachat des biens a été assuré par l'ancien intégrateur, coopératif ou privé.Celui-ci, par un contrat à clauses multiples, a nécessairement protégé son prêt par une série de contraintes qui forcent l'emprunteur à respecter un certain nombre d'exigences relativement, par exemple, aux achats de porcelets et de moulée, à la vente des animaux prêts pour l'abattoir, aux modalités de paiement, etc.t> LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MARS 1985 Six heures à vivre Aussi rapidement que 6 heures après les premiers signes d'hémophilus (PPH), vos meilleurs porcs seront peut être en train de mourir.Il y a même pire et plus coûteux: les cas chroniques où l'hemophilus persiste.Ces porcs ont une pauvre performance car ils sont porteurs de la maladie, et deviennent ainsi un réservoir d'infection dans votre élevage, menaçant la production future.Vous pouvez maintenant aider à diminuer le taux élevé de mortalité et/ou les pertes économiques occasionnées par la pleuropneumonie à hemophilus avec 'PleuroGuard' de Norden.Si efficace qu'il a protégé en moyenne 86% des porcs contre une exposition sévère ayant produit des lésions pulmonaires ou tué 100% des animaux non vaccinés.Si puissant que les épreuves démontrent qu'il a protégé les jeunes porcelets même en présence d'anticorps maternels.Si durable que vous pouvez établir le programme de deux doses lors du sevrage pour les porcelets, ou vacciner les porcs à l'engraissement, à leur arrivé; et aider à obtenir une protection qui dure jusqu'à la mise au marché.Si sûr que vous pouvez l'utiliser sans crainte de réactions inattendues.ou d'apparition de la maladie chez les animaux vaccinés.Si économique que le fait de sauver un seul porc paie ordinairement le prix du vaccin pour 100 têtes ou plus.Si pratique car il est maintenant disponible combiné avec la protection contre la rhinite et l'érysipèle.Souvenez vous qu'avec l'hemophilus le temps compte beaucoup.Parlez à votre vétérinaire dès aujourd'hui à propos de la protection des porcs par le nouveau 'PleuroGuard' ou 'PleuroGuard 3'.PleuroGuard ™ La protection contre l'hemophilus qui est vraiment efficace.NORDEN j SfTwrhKJio* cwnpanu pas I accumulation d'aliment vieilli vos besqi grosseur combler LA TRÉMIE INDESTRUCTIBLE DE PRAIRIE PRIDE Partout au Canada, les producteurs de porcs passent aux trémies en plastique épais de 1ère spatiale offertes par Prairie Pride.C'est que les trémies Prairie Pride sont à peu près indestructibles, plus faciles d'entretien et moins coûteuses que les trémies classiques.Au Quebec: Soubry Distribution.514-581-3919 m m mm Prairie Pride Enterprises Ltée.Case postale 25, Sanford, Manitoba Tél.: (204) 736-2353 Les prix du porc en janvier et février (indice 100) Ontario (1) Québec (2) semaine terminée le semaine commençant le 5 janvier $72,90 9 janvier $70,00 12 janvier 70,94 16 janvier 72,00 19 janvier 73,67 23 janvier 72,00 26 janvier 73,22 30 janvier 70,50 2 février 72,24 6 février 74,00 9 février 75,48 13 février 73,50 16 février 75,47 20 février 71,00 23 février 72,15 27 février 68,50 2 mars 76,25 (1) Le prix de l'Ontario est la moyenne des prix payés à Toronto et à tous les autres points de vente de cette province (source: Agriculture Canada).(2) Le prix du Québec est le prix payé par deux abattoirs et il est déterminé le mercredi de chaque semaine.L'intégration.Pour certains, ces nombreuses contraintes peuvent laisser croire que finalement "la désintégration" n'a été qu'une façon de contourner la loi pour rendre les producteurs éligibles à l'ASRA, puisqu'on fin de compte, si les intégrateurs ne sont plus les propriétaires légaux des porcs, ils le demeurent d'une autre façon par le biais du contrat de financement".M.St-Pierre est toutefois formel à ce sujet: "Nous sommes bel et bien sortis de l'intégration et pas de façon déguisée, pour la simple raison que cette approche n'était pas compatible avec l'esprit coopératif.Il est bien certain que nous avons dû protéger les argents prêtés pour permettre aux éleveurs de prendre en main leur entreprise, et cela dans un effort de continuité, mais de façon à ce que le producteur devienne graduellement totalement indépendant." Le phénomène de retrait des intégrateurs de la production porcine a aussi malheureusement forcé certains producteurs à abandonner.M.St-Pierre convient qu'au cours du processus, on a dû refuser le plan de financement pour rachat des inventaires à certains intégrés, mais ce fut uniquement dans les cas où il était évident que ceux-ci ne pourraient pas, surtout à cause d'une efficacité inférieure à la moyenne, rencontrer leurs obligations financières nouvelles.Le phénomène fut donc catastrophique pour certains mais dans un contexte où la marge de bénéfice demeure extrêmement serrée, il est probable que l'on serait arrivé à une rupture de contrat d'intégration à la suite de pertes financières continues, quel que soit le statut de l'intégrateur.La diminution importante et rapide du nombre de porcs sous contrat risque par contre d'avoir des conséquences marquées sur les coûts du programme provincial de stabilisation, du moins si le cycle de bas prix se poursuit.En effet, comme le nombre de porcs assurés en vertu de ce programme augmente, les sommes que doit actuellement payer le gouvernement s'accroissent également de façon importante.Si les prix de vente du porc ne s'améliorent pas à brève échéance, il est prévisible que la cotisation que doivent verser les producteurs soit accrue, ce qui rendrait alors le programme moins attrayant.Plusieurs, sans vouloir le proclamer ouvertement, reconnaissent que le niveau de stabilisation actuel est relativement généreux et par le fait même fort intéressant pour les producteurs.Si l'ASRA a finalement été la cause principale de la diminution de l'intégration, il faudra s'assurer à long terme que cette transformation profonde de l'ensemble de la production porcine québécoise ne se fasse pas au détriment des producteurs.?8P LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MARS 1985 dans • Système d'irrigation Système d'épandage de fumier liquide Une méthode facile et efficace d'épandre vos fumiers.Une assurance par irrigation en cas de sécheresse S'adapte à toutes les conditions Terrain sec ou humide, plat ou valonneux, proche ou éloigné (1 mille et plus) Peut être alimenté par des camions citernes, ou directement de la fosse.Système de soufflerie pour vider les conduites après usage.nae, piat ou V>ir Facile Tuyaux aluminium légers — Pompe à grande pression — résistant Jet arroseur à grand rayon.Raccords rapides Boyau flexible et rrigation ST-THOMAS (Dépliant sur demande) Les Industries Harnois inc.CP.150.Safnt-Thomas-de-Joliette Québec.Canada JOK 3L0 (514) 756-1041 Télex: 05-267432 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MARS 1985 9P A l'assemblée annuelle de la SEPQ Le 20 février dernier avait lieu, à Notre-Dame du Bon-Conseil, l'assemblée annuelle de la Société des éleveurs de porcs du Québec tenue simultanément avec celle de l'Association des éleveurs de Landrace du Québec.Une résolution a d'ailleurs été adoptée par chacune des deux associations pour accélérer les démarches en vue de la fusion de la SEPQ et de l'AELQ.On a également rappelé aux participants les assemblées annuelles des trois associations canadiennes (ACEP, Landrace et Lacombe) qui auront lieu à Québec les 26 et 27 mars prochain et l'importance, pour les producteurs, d'y assister.En effet, ce sera lors de ces réunions que devrait être adoptée la nouvelle charte en vue de la formation d'une association nationale qui regroupera toutes les races.Un hommage fut rendu à M.Victorien Fortin, éleveur bien connu, décédé dans la nuit du 18 février.Les éleveurs ont élu les membres du bureau de direction pour 1985.Dans l'ordre habituel, debout: Guy St-Laurent, directeur général; Gérard Kreussler, Charles Rodrigue, secrétaire-trésorier; Denis Vadnais, Clément Lacroix, Pierre Marquis et Paul-Émile Laroche, membre de l'exécutif; assis: Guy Lépine, membre de l'exécutif; Simon Baillargeon, président; Réjean Vermette, vice-président; Gilles Fillion.Étalent absents: Louis Bonneville et André Fortin.Les éleveurs Landrace ont également élu les membres de leur bureau de direction pour 1985.De gauche à droite, debout: Guy St-Laurent, directeur général; Pierre Desaulniers, Marcel Sylvestre; assis: Guy Lépine (membre de l'exécutif), Charles Rodrigue, président; Gérard Kreussler, vice-président et Gilles Fillion (membre de l'exécutif).< Encore cette année, le Conseil des viandes du Canada a tenu à souligner le mérite de quatre éleveurs de porcs de race pure du Québec qui ont accumulé les plus hauts indices de progéniture avec des verrats inscrits au programme de contrôle d'aptitudes ROP en 1984.À chacun, on a remis une sculpture sur bois de l'artiste québécois Maurice Boisvert.De gauche à droite: Ronald Drapeau du CIPQ, Charles Rodrigue qui a reçu la sculpture au nom de la Ferme S.D.S., Roland Soucy, directeur des services extérieurs du CVC pour l'est du Canada, Guy Lépine et Simon Baillargeon.VERRATS AYANT OBTENU LE PLUS HAUT INDICE DE PROGÉNITURE Cinq éleveurs, dont le troupeau a connu l'amélioration la plus marquée au sein de sa race, en 1984, ont reçu des plaques de la SEPQ.On a établi les performances sur les moyennes mobiles de janvier 1985 et janvier 1984 pour les éleveurs membres de la SEPQ ayant eu au moins 40 sujets sondés au cours de chacune des deux dernières années.De gauche à droite: Rock Gosselin (mâles Landrace), Madeleine Hayeur (mâles Duroc-Jersey), Clément Lacroix qui reçoit la plaque au nom de Roger Gauthier (femelles Yorkshire), Donald Després (femelles Hampshire) et Simon Baillargeon qui reçoit la plaque au nom de la Ferme Double LL et Fils (femelles hybrides).Éleveurs Verrats Indice CIPQ 88 King av.Granskulla 128 ARLW-88P (NN) Guy Lépine Shabdon BB Hawk 117 et Amazon av.lyngakra 119 APNA-1638P (NN) ARLW-319P (YY) et Lépine K.T.ASEN-650N (NN) 116 Ferme S.O.S.223 Jalusi av.Lyngakra 122 Simon Blue Hill Duke AHHB-355N (YY) 114 ASEM-1600P (YY) Baillargeon 10P LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MARS 1985 Stafaë STIMULATEUR DE CROISSANCE force vos aliments à travailler en sur temps, 99: finit" vos pores rapidement.La finition rapide des porcs et l'obtention d'un profit toujours amélioré, voila le but de votre élevage de porcs.C'est ce que vous obtiendrez avec Stafac® (Virginiamycine), un stimulateur de croissance.Il impose un surplus de rendement aux aliments ce qui aidera vos porcs à se développer plus rapidement et plus efficacement.Stafac travaille dans l'intestin du porc - en réduisant le nombre des bactéries qui ravissent l'énergie et les protéines destinées à vos porcs.Ce faisant, plus d'éléments nutritifs sont utilisés par vos porcs.De plus, Stafac ralentit le cheminement des aliments dans l'intestin, de sorte que vos porcs peuvent les transformer plus complètement en viande et atteindre leur poids final plus rapidement.Utilisez Stafac pour augmenter la valeur de la moulée et diminuer ses coûts.Remarquez bien, avec Stafac, il n'y a pas de "coupe", vous pouvez toujours profiter des prix les plus avantageux.Dans tous les cas vous êtes gagnant avec Stafac.C'est un fait prouvé.Mais c'est à vous de 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troupeau s'élevait à 20%.Cela me surprenait puisque lors de mes visites régulières, on ne constatait à peu près jamais de diarrhée dans les cages de mise bas et les porcelets semblaient en bonne santé.En fait, j'avais commencé à visiter cet éleveur pour des problèmes de reproduction et de diarrhée au sevrage, six mois auparavant.Je lui demandai quelle était, selon lui, la cause de ces mortalités.Il n'en avait aucune idée et n'avait même jamais réalisé que la mortalité naissance/sevrage était aussi élevée.Je lui conseillai donc de noter l'âge de tous les porcelets qui mouraient et la raison apparente de la mort et lui dis que l'on examinerait ses notes et observations lors de ma prochaine visite.Dix jours plus tard, cet éleveur m'informait que ses porcelets mouraient surtout entre sept et dix jours d'âge, mais qu'il ne savait pas pourquoi."Ils semblaient tous beaux", me dit-il.Je lui rappelai de communiquer avec moi aussitôt qu'il aurait quelques porcelets morts dans une même journée pour que je puisse en faire l'autopsie.Le lendemain matin, six porcelets étaient morts.A l'autopsie du premier, un mâle de huit jours en bon état de chair, je remarquai une plaie de castration infectée ainsi qu'une péritonite (infection du péritoine, c'est-à-dire du tissu qui tapisse l'intérieur de l'abdomen) consécutive.Ceci était certainement suffisant pour causer la mort.Pour moi, ce n'était pas très significatif.Ce sont des choses * Associé au Service vétérinaire Nouvelle-Beauce, à St-Narcisse de Neubois 12P que l'on rencontre à l'occasion.Le deuxième était aussi un mâle, âgé de six jours.Il avait aussi une plaie de castration et je m'empressai de l'ouvrir pour découvrir une péritonite semblable à celle du premier sujet.Je commençais à trouver cela inquiétant.Je regardai rapidement les quatre autres porcelets, des mâles, pour constater qu'ils souffraient tous d'infection à leur plaie de castration.Pour chacun, l'autopsie révéla une péritonite.C'était la première fois que je voyais un tel cas.L'éleveur avait l'habitude d'effectuer la castration entre trois et cinq jours, ce qui expliquait que la mortalité survienne entre l'âge de sept et dix jours.Je lui demandai alors si la mortalité était plus élevée chez les mâles que chez les femelles.Il n'avait jamais rien remarqué en ce sens.Un exemple de mauvaise castration Ne pouvant comprendre comment on pouvait castrer des porcelets assez mal pour arriver à ces résultats, je lui demandai de me faire une démonstration.Mon client alla chercher une paire de pince utilisée pour couper les dents des porcelets, toute rouillée et sale (comme celle qu'utilisent plusieurs éleveurs) et saisit un porcelet.Il fit une incision longitudinale sur un testicule, à l'aide de ses doigts (pas très propres), sortit le testicule et remit le porcelet par terre.Il est bien entendu qu'il manquait beaucoup d'asepsie dans sa procédure de castration, mais elle n'était malheureusement pas pire que celle de plusieurs éleveurs.Je lui demandai s'il procédait toujours de cette façon et il me dit qu'habituellement il desinfectait la plaie.Il prit un flacon muni d'une pompe-doseur de solution anti-diarrhéique vide qu'il avait emplie d'iode 16%, plaça l'extrémité de la pompe directement dans la plaie de castration et dirigea deux jets d'iode dans par Camille Moore, mv* chacune des plaies.Je n'avais jamais vu pareille pratique auparavant.Selon lui, si l'iode 16% était bon pour désinfecter les nombrils à la naissance, c'était certainement bon pour les plaies de castration.Il remit le porcelet par terre et celui-ci se frotta le "derrière" pendant une demi-heure sur le plancher.Pauvre porcelet! L'iode 16% est un bon antiseptique, mais c'est un produit très irritant.On l'utilise sur les nombrils à la naissance parce qu'en plus de rechercher un effet antiseptique, on recherche l'effet irritant pour favoriser la fermeture des vaisseaux sanguins contenus dans le cordon ombilical.Sur les plaies de castration, on recherche un bon effet antiseptique, mais on ne veut surtout pas d'effets irritants.Dans le cas qui nous intéresse, la première erreur est d'introduire le bout de la pompe directement dans la plaie.Ceci est certainement le meilleur moyen de propager les micro-organismes d'un porcelet à l'autre et aussi d'introduire des corps étrangers dans la plaie.De plus l'iode, à cause du facteur irritant, détruit les tissus à l'intérieur du porcelet et les rend très vulnérables à tout agent infectieux.L'iode aussi concentré cause bien des douleurs et fait que les porcelets se grattent beaucoup, ce qui permet aux micro-organismes du milieu de pénétrer et de coloniser la plaie de castration.Après avoir révisé la technique de castration de notre éleveur, le taux de mortalité naissance/sevrage a diminué à environ 7%, ce qui veut dire que sa mauvaise technique de castration pouvait entraîner des pertes de l'ordre de 13%.Cet éleveur produit actuellement 18 porcelets par truie par année, ce qui veut dire que 13% de mortalité, reporté sur un an, signifiait une perte de 2,34 porcelets par truie par année.A un prix de vente moyen de $40, cela représente un manque à gagner de $93,60 par truie en inventaire.Pour un éleveur possédant 150 truies, c'est une perte de revenus LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MARS 1985 Une castration.de $14 040 par année, soit une perte très importante, su.tout si l'on considère qu'elle était occasionnée par une intervention aussi routinière que la castration.Une bonne technique dé castration La castration est certainement une procédure de routine pour tout producteur de porcelets.On ne peut pas remettre cette procédure en question, la qualité de la viande à l'abattoir en dépend.Cependant, elle mérite que l'on prenne quelques lignes pour en expliquer la technique.1) Je recommande de procéder à la castration avant l'âge de sept jours et idéalement, à l'âge de trois jours, au même moment qu'on injecte le fer, ce qui évite une manipulation supplémentaire.Certains éleveurs la font à la naissance, mais je touve que ça provoque un stress trop important pour un porcelet naissant.On préconise la castration avant l'âge de sept jours parce que la plaie est beaucoup plus petite.Plus le porcelet est petit, plus la cicatrisation se fait rapidement et, généralement, plus le porcelet est jeune, plus les cages sont propres, ce qui minimise les risques de contamination.2) Il est préférable de pratiquer la castration à l'aide des pinces servant à couper les dents des porcelets, pour éviter tout contact entre les testicules et les doigts de l'éleveur.Cependant, les pinces employées pour la castration doivent servir exclusivement à cette fin.On doit les désinfecter au minimum une fois entre deux portées et, de préférence, on devrait les tremper dans l'alcool après chaque castration, donc entre deux porcelets.3) A l'aide de l'index ou du majeur, on exerce une pression sous les testicules de façon à les faire remonter le plus possible.Avec les pinces, on fait une incision longitudinale assez profonde (un à deux cm de long) à la base du testicule.Tout en continuant à exercer une pression avec son doigt sous le testicule, on exerce une pression près de l'incision avec les pinces de façon à faire sortir le testicule par l'incision.Une fois le testicule sorti, on glisse les pinces entre la peau et le testicule en faisant bien attention de ne pas couper les tissus retenant le testicule à l'intérieur.À l'aide d'une pression sur le testicule, on arrache celui-ci.Le fait d'étirer les tissus retenant le testicule à l'intérieur du porcelet, au lieu de les couper, favorise la fermeture des vaisseaux sanguins contenus dans ces tissus et prévient les hémorragies.Une fois la castration terminée, il faut s'assurer qu'aucun tissu ne sort par la plaie.On procède exactement de la même façon pour l'autre testicule.4) Il n'est pas nécessaire d'appliquer quoi que ce soit sur les plaies de castration, surtout si les cages de mise bas sont propres.Cependant, si on décide d'appliquer une solution, mon choix se porte sur un protecteur de plaies en aérosol, non irritant.Votre vétérinaire pourra vous conseiller à cet effet.> PRODUITS DE BÉTON POUR L'AGRICULTURE MANGEOIRES POUR PORCS • FACILES D'INSTALLATION ET DE NETTOYAGE.• EMPÊCHENT L'ACCUMULATION ET LES PERTES DE NOURRITURE.• ÉVITENT LA BATAILLE ENTRE PORCS.LATTES DE BETON POUR PLANCHERS AJOURÉS •CONSERVENT VOTRE BÉTAIL SEC, PROPRE ET EN SANTÉ.•ÉCONOMIQUES, ELLES SONT FACILES À REMPLACER.• RÉDUISENT LE TEMPS REQUIS POUR LE NETTOYAGE. 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certaines hormones et les producteurs peuvent ainsi vendre des porcs non castrés.D'ici quelques années, il sera probablement possible d'éviter la corvée de la castration, en utilisant des produits qui stérilisent les jeunes mâles et qui empêchent la production de ces hormones indésirables.De tels produits sont actuellement étudiés aux États-Unis et en Australie, entre autres.Toutefois, pour le moment, les jeunes mâles doivent être castrés et il importe d'utiliser la bonne tehnique.Certains aspects de la technique valent la peine d'être revus.Bien que du point de vue gain de poids, il ne semble pas y avoir de différence significative entre un porcelet castré à trois, quatorze ou vingt et un jours, il m'apparaît beaucoup plus pratique d'effectuer cette intervention lorsque le porcelet est tout jeune, c'est-à-dire à l'âge de trois, quatre ou cinq jours.Les porcelets sont alors plus faciles à manipuler et les plaies se cicatrisent mieux et plus vite, limitant ainsi les problèmes d'infection.Une des raisons est le fait qu'à cet âge, le système du jeune animal est jusqu'à un certain point protégé par les anticorps obtenus par l'ingestion récente du colostrum.Un autre avantage important réside dans le fait qu'après une castration "précoce", les porcelets n'ont plus à subir de manipulation jusqu'au sevrage.Quant à une deuxième injection de fer, elle est tout à fait inutile dans la presque totalité des cas.Une injection de 200 milligrammes de fer, dans les cinq premiers jours de vie, répond de façon adéquate aux besoins des porcelets.Pour ce qui est des antiseptiques, la règle à suivre est probablement la suivante: si, généralement, les plaies de castration de vos porcelets se cicatrisent bien sans antiseptique, vous n'en avez probablement pas besoin.Si ce n'est pas le cas, il faut utiliser des produits qui soient suffisamment doux pour ne pas entraîner plus de problèmes qu'ils n'en règlent.Un autre point important à prendre en considération est la hauteur de l'incision.Si celle-ci est pratiquée trop haute, les chances d'infection sont plus grandes car les sécrétions se drainent alors moins facilement.Plus la castration est faite tardivement, plus cet aspect doit être surveillé de près.Finalement, les porcelets affectés d'hernies inguinales étant plus difficiles à détecter lorsqu'ils sont jeunes, vous devez vous assurer que le système utilisé pour les identifier soit efficace.Une des façons de procéder consiste à mettre le porcelet sur le dos, et à lui peser sur le ventre de façon à repousser les intestins vers l'arrière.Si le porcelet est "crevé", un léger renflement pourra être observé, au niveau de l'aine, du côté affecté.?C'est un vaccin intranasal en solution pour les porcelets que présente Vetrepharm dans son Turbo-Rhinicell.Ce vaccin de Bordetella bronchiseptica vivant immunise les porcs en les protégeant de la rhinite.La particularité du produit est de s'administrer sous forme de dose intranasale unique aux porcelets d'un jour.Une dose de 0,5 millilitre est introduite dans chaque narine à l'aide d'un bout spécialement conçu qui convient à n'importe quelle seringue normale et est livré avec le produit.Selon Vetrepharm, la facilité d'administration de Turbo-Rhinicell en fait un outil efficace de gestion en diminuant le stress chez le porcelet nouveau-né par l'élimination des aiguilles.Premier parasiticide injectable en une seule dose contre les vers, les poux et les sarcoptes de la gale chez le porc, la solution Ivomec® (ivermectine) a été lancée dernièrement sur le marché par MSD Agvet, division de Merck Frosst Canada.Selon les essais, l'administration de la dose recommandée soit 1 mL par 33 kg de poids, se révèle fort efficace contre le gros ver rond, le ver rouge de l'estomac, le ver nodulaire, le ver filiforme de l'intestin, le ver du poumon, les poux et les sarcoptes ou "mites" de la gale.Son action est systémique.L'injection d'Ivomec à faible volume se répand dans l'organisme et va combattre les parasites externes dans les replis cutanés, où ils échappent souvent aux traitements classiques.Ivomec est réservé à l'usage vétérinaire.V LA SOLUTION POUR NETTOYER INTÉRIEUR DE VOS POULAILLERS! Quatre roues motrices, moteur de 19.9 c.v.Pneus de même dimension avec pression de sept livres assurant une meilleure traction.Construction industrielle robuste Bâti du tracteur en deux parties avec servo direction pour faciliter le déplacement Accès facile pour l'opérateur.- gratte à nettoyer (60 po large) Attachement rapide des accessoires.- pompe à pression (2 000 Ib) Plus de 10 accessoires disponibles dont: - balai, etc.Distributeur exclusif au Québec J.0.LÉVESQUE LIMITÉE Bedford Que.JOJ 1A0 (514) 248-3328 Aussi distributeurs: nourrlsseur automatique Chore-TIme et système de ventilation LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MARS 1985 15P Au Colloque porc 1985, le 28 mai L'évolution de la production porcine au Québec et plus particulièrement le secteur de l'engraissement a pris une orientation différente de celle que nous lui connaissions depuis plusieurs années.De l'intégration qui fut l'outil principal de promotion ayant permis un démarrage structuré et un niveau de production efficace, le producteur, avec la possibilité du régime d'assurance-stabilisation, assume maintenant et de plus en plus la responsabilité financière de la production.Dans un contexte de coûts des intrants et de prix de vente constamment variables, les colloques précédents nous ont démontré que l'efficacité est le facteur déterminant à la viabilité et la rentabilité de cette production.Régis par des marges bénéficiaires parfois restreintes, la recherche d'éventuels moyens d'abaisser le coût de production constitue la seconde avenue à l'augmentation des revenus et de la rentabilité.Le thème retenu "L'alimentation: un choix, une orientation" se propose d'apporter au cours de cette importante journée, l'analyse d'éléments relativement nouveaux, ayant des implications techniques et économiques complexes inter-reliées et spécifiques à chacune des entreprises.Le Colloque porc 1985 intéressera les vulgarisateurs, les producteurs et tous ceux qui participent au développement de l'industrie porcine québécoise.Deuxième vente de 1985 à la station ROP Le 19 février dernier avait lieu la 32e vente de verrats de race à la station ROP de St-Cyrille.La participation fut bonne et les 25 verrats offerts ont rapporté $13 500 au total pour une moyenne de $540.Le CIPQ de St-Lambert (Beauce-Nord) a payé le plus haut prix, $800, pour le verrat Yorkshire DES-499S de la Ferme Desaulniers, de St-lsidore (Beauce-Nord).Le deuxième plus fort montant, soit $775, a été déboursé par G.Cournoyer, de Coaticook, pour le verrat ATAF-860S de La Porchetek Enr.(R.Vermette).Rappelons que lors de la première vente de 1985, le plus haut prix payé avait été de $625 pour le verrat Yorkshire ATAF-710S de La Porchetek Enr.(R.Vermette).Côté exportations, ça va encore bien! L'an dernier, l'Association canadienne des exportateurs de porcs a participé à une exposition internationale à Reggio Emilia, en Italie.Les exposants canadiens s'y sont mérité cinq prix dont l'un accordé pour un verrat de race Duroc qui a été vendu $1 950, soit le montant le plus élevé atteint lors de l'exposition.Depuis l'exposition de Reggio Emilia, des ventes ont été effectuées en Italie, en France, en Yougoslavie et en Espagne.Par ailleurs, les représentants de la Yougoslavie et de l'Italie pourraient venir au Canada pour observer sur place nos fermes d'élevage.Compte tenu de l'intérêt qui a été soulevé, l'Association a l'intention de participer encore cette année à l'exposition italienne.Les principaux marchés d'exportation pour le porc canadien demeurent les États-Unis et le Japon, selon Len Fisher, agent de commercialisation du bétail à Agriculture Canada, à Ottawa.Pendant les cinq premiers mois de 1984, le Canada a vendu à ces deux pays pour plus de 116 millions de dollars de porc, frais ou surgelé.Et en 1983, les exportations de jambon se sont accrues de 96,5% vers les États-Unis et de 100% vers le Japon."Nous espérons conquérir une plus grande part du marché japonais cette année", ajoute Monsieur Fisher.Parmi les autres marchés importants, mentionnons la Nouvelle-Zélande, la France, la Suède, l'Algérie et la République dominicaine.Les débouchés pour le porc à Singapour, à Taiwan et en Corée du Sud s'annoncent bons.On exporte aussi du sperme Même les porcs qui ne sont pas exportés contribuent à l'élargissement des marchés canadiens d'exportation.En effet, l'insémination artificielle devient une pratique de plus en plus courante et les acheteurs étrangers cherchent à obtenir la semence de verrats canadiens bien en chair mais maigres.Les exportations de sperme de verrats canadiens de race Yorkshire, Hampshire, Landrace et Duroc sont passées de 973 doses en 1980 à près de 6 800 en 1982.En 1983, elles se sont chiffrées à 4 500 doses.L'Australie demeure un acheteur important de semence de porc canadien.Les 3 285 doses certifiées de sperme exportées vers ce pays en 1983 provenaient de porcs de race Yorkshire, race la plus en demande; venaient ensuite la Duroc, la Landrace et la Hampshire.Attention au transport des porcs! Agriculture Canada effectue actuellement des travaux de recherches sur les effets qu'on trouve dans les abattoirs sur les porcs ayant été victimes de stress.D'après Austin Murray, biochimiste à la Station de recherches de Lacombe, en Alberta, "un porc peut mourir de stress bien que, dans la plupart des cas, il réagisse assez bien mais donne une viande de mauvaise qualité".Le chercheur et ses collègues travaillent pour trouver des moyens de surmonter ce problème."Nous recherchons, pour l'étudier, une lignée de porcs sensibles au stress, explique monsieur Murray.Chose certaine, les producteurs devraient transporter et manutentionner les porcs avec plus de précautions.Dans la mesure du possible, on ne devrait pas transporter les sujets par temps chaud et humide ou lorsqu'il fait froid.Les producteurs devraient également éviter de brusquer les animaux ou de leur faire faire de l'exercice avant l'abattage." Lorsque les porcs sont soumis au stress, leur viande devient pâle et molle ou foncée, ferme et sèche, ce que le secteur définit selon le cas, PSI ou DFD.Comme certains abattoirs signalent que les conditions PSI se rencontrent dans 12% des cas et les conditions DFD dans 49%, on peut mesurer l'ampleur du problème.Dans certaines régions d'Europe, les producteurs utilisent des convoyeurs pour transporter les porcs afin de leur éviter tout stress physique avant l'abattage.Le biochimiste conseille également aux éleveurs de se familiariser avec certains facteurs d'agression psychologique chez le porc, comme l'exposition aux ombres, la présence d'animaux inconnus ou un plancher glissant."À l'heure actuelle, les décès consécutifs au stress lors du transport à l'abattoir atteignent une fréquence de deux à trois sujets sur mille.Cette proportion baissera certainement si les producteurs prennent plus de précautions", conclut Austin Murray.D Que devez-vous employer pour maîtriser la dysenterie des porcs?Emtryl réprime la dysenterie des porcs et rend les sujets plus profitables.Le prémélange Emtryl, ajouté à la nourriture, prévient la dysenterie, à un coût de quelques cents à peine par porc.L'addition d'Emtryl soluble à l'eau des abreuvoirs enraie vite et économiquement les épidémies de dysenterie.Des renseignements supplémentaires sur l'emploi du prémélange Emtryl et d'Emtryl soluble vous seront fournis sur demande.M&B May & Baker RHONi POULINC 7 May & Baker Canada Inc.3300 Côte Vertu.Suite 202 Saint-Laurent, Québec H4R 2B7 DES AGRICULTEURS MARS 1985 LES PERFOMYMHKES EXCEPTIONNELLES Évaluation génétique des porcs de race du Québec Les déviations correspondent à la différence entre la performance du sujet et la moyenne des douze derniers mois pour sa race, établie chez l'éleveur pour le test à domicile et i la station pour le test en station.Le signe indique si le porc est améliorateur (+) ou non (-) pour le caractère en cause.L'indice gain-gras des parents apparaît entre parenthèses lorsque disponible.L'abréviation CIPQ indique un mâle du Centre d'Insémination Porcine de Si Lambert (418489-9748).TESTS À DOMICILE (Femelles d'indice gain-gras de 165 et plus; indices émis aux traitements des données du 19 novembre 1984 au 14 janvier 1985) Âge Gras dorsal ajusté Gain journalier total Identification Parents (jre) (kg/jr) (dév.) (mm) (dév.) Indice Yorkshire ALGC-335S P: Fortin F 71N (111) 157 ¦74 ,16 + 53 14 + 180 Ferme Nado, Ste-Hénédine M: Nado 393L (104) AMGW-473S P: Gauthier R 1400P (134) 191 ,67 ,05 + 36 26 + 177 René Gauthier, St-Irenée M: Gauthier 454K (93) ABXZ-218S P: Miviile 217R (145) 143 ,83 ,13 + 47 17 + 177 Clément Miviile, St-Pamphile M: Miviile 276R (135) ARDM-458S P: Herbourne Lord 28R 159 ,69 ,09 + 48 18 + 167 Ferme Beaumontoise Inc., Beaumont M: Beaumont 293R (116) ALGC-366S P: Shaw's Beacon Moonshine 993P 146 ,79 .21 + 62 05 + 167 Ferme Nado, Ste-Hénédine M: Nado 440P (122) AMGW-483S P: Gauthier R 1400P (134) 171 ,65 ,13 + 52 090 166 René Gauthier, St-Irenée M: Gauthier 207P (156) Landrace LUMA-886S P: BaiUargeon 1794N (121) 141 .87 ,26 + 64 04 + 188 Nap.Breton (1977) Ltée, St-Bernard M: Lanky Mina 653N (100) INVESTIR UNE FAÇON D'AUGMENTER VOS PROFITS Si votre exploitation porcine se pratique dans des conditions idéales de croissance, l'investissement est la meilleure façon pour vous d'augmenter vos profits.Comment?En utilisant la gamme d'aliments pour porcs H-0 de Purina.Les suppléments H-0 et les moulées complètes H-0 de Purina sont des aliments de qualité vraiment supérieure.Tous les tests comparatifs le prouvent et de nombreux producteurs ont constaté une augmentation réelle de leurs profits depuis qu'ils les utilisent.Mélangez les suppléments H-0 avec votre maïs, blé, orge ou avoine, ou bien utilisez les moulées complètes H-0.C'est un investissement sûr et hautement rentable.PLUS DE VIANDE AVEC MOINS D'ALIMENTS *M.D.— Compagnie Ralston Purina Ralston Purina Canada Inc.— usager autorisé LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MARS 1985 18P DON-1496S P: La Porchetec 2R (138) 151 ,75 ,18 + 53 11 + 181 Donald Després, Cap St-Ignace M: Capalois 517R (104) DES-660S P: Desaulniers 219P (153) 143 ,81 ,19 + 62 06 + 180 Ferme Desaulniers, St-Isidore M: Desaulniers 192R (123) ASAX-293S P:LépineLL0564P(125) 149 ,79 ,23 + 48 07 + 179 J.et R.l'en-eault Inc., St-Patrice de Beaurivage M: Dukébécois 208N (147) LUMA-887S P: Baillargeon 1794N (121) 147 ,80 ,19 + 60 08 + 176 Nap.Breton (1977) Ltée, St-Bernard M: Lanky Mina 653N (100) DES-457S P: Lépine LW 812N (136) 146 .79 ,17 + 51 07 + 176 Ferme Desaulniers, St-Isidore M: Desaulniers 236 (107) ASAX-289S P: Lépine LL 0564P (125) 166 ,72 ,16 + 40 15 + 175 J.et R.Perreault Inc., St-Patrice de Beaurivage M: Dukébécois 181R (128) DES-335S P: Lépine LW 812N (135) 148 .76 ,16 + 50 07 + 175 Ferme Desaulniers, St-Isidore M: Desaulniers 63N (131) LUMA-832S P: Élite Oberon 26R (150) 162 .74 ,13 + 44 14 + 172 Nap.Breton (197.7) Ltée, St-Bernard M: Breton 129R (180) ALGC-0367S P: Opal AV Lunnar 1202P 139 ,85 ,22 + 54 07 + 172 Ferme Nado, Ste-Hénédine M: Leclerc 205M (114) ASAX-294S P: Lépine LL 0564PU25) 153 ,74 .18 + 45 10 + 171 J.et R.Perreault, Inc., St-Patrice de Beaurivage M: Dukébécois 208N (147) LUMA-897S P: Élite Oberon 26R (150) 141 ,85 .24 + 59 Ol- 171 Nap.Breton (1977) Ltée, St-Bernard M: Dukébécois 267P (120) DES-409S P: Desaulniers 219P (153) 150 ,74 ,12 + 47 li + 170 Ferme Desaulniers, St-Isidore M: Desaulniers 136R (113) BBRE-239S P: Bicotte Pelletier 310P (161) 166 ,68 .09 + 43 17 + 169 Ferme La Bretonne, St-Narcisse M: Fortin F 956 (139) FGBI-142S P: Lépine LSHEM 493R (126) 168 ,73 .11 + 46 12 + 168 Ferme Guy Buteau Inc., St-Henri de Lévis M: Lépine BL 602R (140) DES-555S P: Desaulniers 219P (153) 143 .81 ,19 + 56 02 + 168 Ferme Desaulniers, St-Isidore M: Desaulniers 192R (123) ALGC-318S P: Opal AV Lunnar 1202P 151 ,77 ,15 + 52 10 + 167 Ferme Nado, Ste-Hénédine M: Nado 469P LUMA-718S P: Baillargeon 1794N (121) 162 ,69 ,08 + 40 18 + 166 Nap.Breton (1977) Ltée, St-Bernard M: La Lorraine 141P (113) ASAX-279S P: Lépine LL0564P (125) 161 .70 .14 + 42 13 + 166 J.et R.PerreauQInc, St-Patrice de Beaurivage M: Dukébécois 256R (111) ASHW-301S P: Sunny Birch Hawk 473P (113) 159 ,72 ,08 + 42 19 + 165 Ferme d'Élevage des Tournesols, Norbertville M: Destournesols DT 320R (127) Hampshire AOET-333S P: Wide Valley Lad 20N 169 .67 ,07 + 42 13 + 166 Simon Baillargeon, Ange-Gardien M: Baillargeon 0 1154M (100) ECONOMISER L'AUTRE FAÇON D'AUGMENTER VOS PROFITS Si votre exploitation porcine se pratique dans un environnement aux conditions moins idéales, l'économie est la meilleure façon d'augmenter vos profits.Comment?En utilisant les aliments réguliers de Purina.Les suppléments Tout Usage de Purina peuvent être mélangés avec votre maïs, blé, orge ou avoine.Et si vous prêterez une moulée complète, Purina vous propose sa Gamme Régulière, spécialement conçue pour les producteurs qui travaillent dans des conditions difficiles à contrôler.Cette gamme d'aliments de Purina a fait ses preuves.Elle vous permet d'augmenter vos profits parce qu'elle coûte moins cher.Parlez-en à votre concessionnaire Purina.Il saura vous conseiller le meilleur aliment qui soit pour diminuer vos coûts et rentabiliser votre exploitation.POUR ENGRAISSER VOS PROFITS! L Ralston Purina Canada Inc.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MARS 1985 19P Nouveau Denagard® (tiamulin) Il arrête la dysenterie porcine.La dysenterie porcine associée au Treponema hyodysenteriae (T.hyo.) est différente de toute autre sorte de dysenterie ou de diarrhée.Elle est vraiment mortelle.Le nouvel antibiotique Denagard soluble a été développé uniquement pour arrêter lai dysenterie porcine associée au T.hyo.Voilà pourquoi Denagard est unique.Dix-neuf tests avec plus de 1 100 porcs ont prouvé que Denagard arrête la dysenterie porcine en cinq jours.La morbidité et la mortalité parmi le troupeau cessent.La déshydratation disparaît.Le gain de poids, l'efficacité de conversion d'aliments et la santé du troupeau reviennent à la normale.En plus, Denagard est soluble à l'eau.Il est très facile de l'ajouter à l'eau d'abreuvage et il agit rapidement.La période de retrait de Denagard n'est que de trois jours.N'oubliez pas que la réinfection au T.hyo.est toujours une menace.Donc, un bon programme d'hygiène du troupeau est essentiel.Lorsque la dysenterie se déclare parmi votre troupeau, ne prenez aucun risque.Cherchez-en la cause.Si c'est la dysenterie mortelle associée au Treponema hyodysenteriae (T.hyo.), utilisez le nouveau Denagard avec Tiamulin.Il arrête la dysenterie porcine.1 mty m Distribué au Canada par: Produits Vétérinaires Dispar 675 sud, rue St-Pierre Joliette, Québec, Canada, J6E 3Z1 59-0497 TESTS EN STATION (Mâles évalués à la station de St-Cyrille, de plus de 109 d'indice et acceptés à l'inspection morphologique, ayant terminé le test en novembre et décembre 1984)_ Age CoBvereioa Date de ajusté Gain journ.Gras dorsal alimentaire Identification_¦_Parents_naissance (jrs) (kg/jr) (dév.) (mm) (dév.) (taux) (dév.)_Indice Yorkshire ZDW-107S P: DISRAELI 45P 845517 18-06-84 138 1,09 0,19 + 13,6 0,1 + 2,30 0.20 + 142 Daniel Rousseau, Ste-Perpétue M: ROUSLAY ISLAND DUCHESSE 323P 863733 A0ET-1275S P: BAILLARGEON 2175M 822943 15-07-84 155 0,94 0,01- 12,3 3,1 + 2,52 0,07- 128 Simon Baillargeon, Ange-Gardien M: BAILLARGEON 136R 862833 ATAF-710S P: LEPINE L.N.44R 863440 01-06-84 147 0,96 0,06 + 12,2 1,5 + 2,43 0,07 + 125 La Porchetek, St-Simon M: LA PORCHETEK 572P 852511 ROU-348S P: BEAUMONT 97R 866328 01-06-84 145 0,98 0,08 + 13,0 0,7 + 2,37 0,13 + 123 Ferme Vopor, Notre-Dame-de- M: BAILLARGEON 1404R 869536 Stanbridge ASEN-230S P: HERBOURNE LORD 26R 863692 10-07-84 151 1,00 0,05 + 14.3 1,1 + 2,30 0,15 + 122 Guy Lépine, St-Liguori M: LEPINE LL 307R 871690 ARDM-500S P: LEPINE DUKE 476P 855700 02-07-84 149 0,94 0,01- 13,3 2,1 + 2,62 0,17- 118 Ferme Beaumontoise, Beaumont M: BEAUMONT TBS 101N 828981 ARDM-501S P: LEPINE DUKE 476P 855700 02-07-84 153 0,96 0,01 + 13,9 1,5 + 2,62 0,17- 117 Ferme Beaumontoise, Beaumont M: BEAUMONT TBS 101N 828981 ZDW-108S P: DISRAELI 45P 846517 18-06-84 143 102 0,12 + 14,9 1,2- 2,30 0,20 + 116 Daniel Rousseau, Ste-Perpétue M: ROUSLAY ISLAND DUCHESSE 323P 863733 ARWX-1058S P: PORCHAISON 31 IN 839342 06-07-84 149 0,94 0,01- 13,9 1,5 + 2,40 0,05 + 112 Porcherie Apollo, St-Elzéar M: APOLLO L E 1229K 786508 ASGE-418S P: PLEINCHAMPS 305N 835106 17-07-84 146 0,95 0 14,4 1.0 + 2,32 0,13 + 110 Yvon Laçasse, St-Anselme M: FORTIN F 146P 843364 Landrace AIHO-260S P: CEDAR HEIGHTS HAMSTER 01-08-84 114 1,07 0,16 + 15.0 0,6- 2,48 0 130 Donald Young, Beebe 261P138913 M: BEEBE PLAIN ROSIE 33R 139692 ASEM-560S P: BRAEMAR SOLHALLAN HEMMA 12-07-84 134 1,05 0,14 + 14.4 0 2,35 0,13 + 129 Guy Lépine, St-Liguori 30P137363 M: LEPINE L.F.671P 137283 ARDM-484S P: JANDOR 115R 141666 01-06-84 150 0,96 0,07 + 14.1 0,5 + 2,45 0,17 + 128 Ferme Beaumontoise, Beaumont M: BEAUMONT 167R 142083 A0ET-1289S P: BAILLARGEON 1620M 120261 18-07-84 146 0,90 0.01- 19,5 4,9 + 2,47 0,01 + 128 Simon Baillargeon, Ange-Gardien M: BAILLARGEON T 309M 111822 LUMA-902S P: ST THOMAS 533N 129118 09-07-84 149 0,92 0,01 + 10,6 3,8 + 2.52 0.04- 126 Nap.Breton 1977, St-Bernard M: LANKY MINA 652N 131273 ATAF-260S P: LA PORCHETEK 280R 147028 01-0644 144 1,00 0.11 + 16,3 1,7- 2.40 0.22- 121 La Porchetek, St-Simon M: LA PORCHETEK 135N 130714 ARDM-405S P: BELLE VUE 193P 139667 26-05-84 161 0,97 0.08 + 15,3 0,7- 2,58 0,04 + 120 Ferme Beaumontoise, Beaumont M: BEAUMONT 898N 136369 ARDM-477S P: JANDOR 115R 141656 30-05-84 164 0.94 0.05 + 14.4 0.2 + 2,61 0,01 + 119 Ferme Beaumontoise, Beaumont M: BEAUMONT 20R 140886 ASEN-552S P: BRAEMAR SOLHALLAN HEMMA 11-07-84 146 0,98 0,07- 13,8 0,6 + 2,46 0.02 + 118 Guy Lépine, St-Liguori 30P137363 M: TESSIER 360M 118821 LUMA-911S P: BRETON 650R 145449 10-07-84 144 0,95 0,04 + 13,3 1,1 + 2,52 0,04- 115 Nap.Breton 1977, St-Bemard M: BRETON 110R 141147 DES-442S P: DESAULNIERS 219P 136431 18-07-84 138 1,00 0,09 + 15,2 0,8- 2.36 0.12 + 114 Ferme Désaulniers, St-Isidore M: DESAULNIERS 462R 146730 DES-443S P: DESAULNIERS 219P 136431 18-07-84 140 0,98 0.07 + 14,9 0,5- 2,36 0,12 + 112 Ferme Désaulniers.St-Isidore M: DESAULNIERS 462R 146730 LUMA-912S P: BRETON 650R 146449 1047-84 149 0,94 0,03 + 13,5 0,9 + 2,52 0,04- 112 Nap.Breton 1977, St-Bernard M: BRETON 110R 141147 Statistiques fournies par Agriculture Canada, Division des bestiaux, (418) 648-7373 Des reproducteurs de qualité NOM: Shaw's Royal Eros Bodil 294S Aoud - 294S NAISSANCE: Février 1984 RACE: Landrace e Lignée de la Nouvelle-Ecosse.• 14 tétines bien développées et bien espacées.e Très bonne tête.Centre d'insémination porcine du Québec 2e Rang, Saint-Aimé, Saint-Lambert Beauce-Nord (Québec) C.P.220, G0S 2W0 Tél.: (418) 889-9748 ^Gouvernement du Québec Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MARS 1985 Comparez vos résultats! Les éleveurs compilent certains renseignements (porcelets sevrés par truie par année, porcelets sevrés par portée, etc.) pour leurs dossiers.Ils peuvent les comparer avec ceux du tableau ci-dessous qui regroupe, sous divers critères techniques, les données des registres de production des éleveurs inscrits au programme d'analyse des troupeaux porcins du Québec.Où vous situez-vous par rapport à la moyenne de ces éleveurs?PATPQ — NAISSEUR PROGRAMME D'ANALYSE DES TROUPEAUX PORCINS DU QUÉBEC PERFORMANCES DES DOUZE DERNIERS MOIS PÉRIODE: JANVIER À DÉCEMBRE 84 MOYENNE DES ÉLEVAGES AYANT PLUS DE DOUZE MOIS DE PARTICIPATION Nombre moyen de truies en inventaire (truies saillies) Nombre de portées sevrées Total 1ères portées (jeunes truies) Dernières portées (truies réformées) Par truie par an 125 246 46 37 2,33 Productivité Nombre de porcelets sevrés par truie par année 20,0 Truies en inventaire Productivité: 16,5 Nombre de portées par année: 1,97 Taux de ré- forme (%): 45,1 Taux de renou- vellement (%): 36,8 Nombre de troupeaux inscrits: 284 Écart type de la population 4,6 Âge à la première mise bas Oours) Âge au sevrage (jours) Intervalle sevrage/saillie fécondante (jours) Intervalle entre mises bas (jours) 363 29,6 11,2 157,4 51,8 7,6 17,2 19,0 Âge moyen des truies à la mise bas (mois) Nombre de porcelets par portée Âge à la réforme (mois) Intervalle Dernier sevrage réforme (jours) Nombre de portées sevrées par truie réformée Mort-nés Nés vifs Sevras 29,9 0,6 9,9 8,3 34,0 113,2 4,3 5,7 94,3 79,0 Porcelets en % du total nés (vivants + morts) Vos reproducteurs sont-ils vraiment de qualité?Ce tableau indique les moyennes provinciales des sujets dans le cadre de l'épreuve génétique à domicile.Où se situe votre fournisseur de verrats?Évaluation génétique des porcs de race PERFORMANCES PROVINCIALES MOYENNE DES DOUZE DERNIERS MOIS: JANVIER À DÉCEMBRE 84 RACE NOMBRE ÉVALUÉ * GAIN JOURNALIER (kg/jr) GRAS DORSAL (mm) MÂLES FEMELLES MÂLES FEMELLES MÂLES FEMELLES YORKSHIRE 2536 4725 0,63(,54) 0,61(,52) 53 58 LANDRACE 4281 7179 0,64(,54) 0,62(,52) 55 59 HAMPSHIRE 724 616 0,61(,52) 0,60(,51) 51 54 DUROC 741 608 0,65(,55) 0,63(,53) 54 59 LACOMBE 121 151 0,64(,53) 0,63(,52) 59 65 SPOTTED 51 69 0,65(,54) 0,64(,53) 53 60 GLOBAL 8454 13348 0,64(,54) 0,61(,52) 54 59 La valeur entre parenthèses est le gain calculé avec la nouvelle formule: poids au sondage divisé par âge au sondage.Yvonne Richard et Emile Bouchard, agronomes 22P "Nous avons prouvé que le Super Début Porcelets HCN médicamenté Shur-Gain est la clé du Succès pour une croissance plus rapide" Le Super Début Porcelets HCN médicamenté Shur-Gain à Haute Concentration Nutritive améliore à coup sûr le taux de gain des porcelets.Il peut aussi réduire le coût de ce gain.C'est l'aliment de début Shur-Gain pour porcelets le plus énergétique qui soit.Sa richesse en sources énergétiques multiples accroît sa performance au point de vue palatabilité entre le sevrage et le poids vif de 20 kg.Des recherches très poussées poursuivies à la Ferme de recherche Shur-Gain prouvent que ce Super Début Porcelets à haute concentration nutritive apporte des résultats sans précédent: Bob Robson, directeur, Ferme de recherche Shur-Gain.• jusqu'à 6,7% d'amélioration du taux de gain par rapport au programme conventionnel.• jusqu'à 13% d'amélioration du taux de conversion comparativement au programme conventionnel.• les porcelets atteignent le poids de vente (20 kg) jusqu'à 3 jours plus vite.• meilleure condition de chair observée chez les porcelets au moment de la vente.Le Super Début Porcelets HCN est présenté en comprimés médicamentés avec ASP-250 ou Tylàzone.C'est la clé du succès centre de service pour accélérer la croissance des porcelets.En vente à votre Centre de Service Shur-Gain.:entre de servi» LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MARS 1985 23P NOUVEAU [PL^Banminth* À ADMINISTRATION CONTINUE QUI PRÉVIENT LA PNEUMONIE DUE À L'ASCARIS.LA MARCHE DE L'INFECTION: Qà chaque jour, le porc ingère des oeufs d'Ascaris présents dans son environnement.£^ Les oeufs infestants libèrent des vers immatures, lesquels pénètrent dans le système sanguin, atteignent le foie, le coeur et les poumons, causant de graves lésions.A À partir des poumons, ces larves reviennent à la gorge lors d'accès de toux, sont avalées à nouveau et retournent dans l'intestin où elles deviendront adultes.Q Parvenus à maturité, les Ascaris pondent quotidiennement des millions d'oeufs que l'on retrouve dans le fumier — et le cycle de l'infection recommence, À tout moment, on est susceptible de rencontrer des vers dans l'intestin du porc ainsi que des larves dans son foie, son coeur et ses poumons.LES DOMMAGES: L'aspect continuel de cette infection endommage les poumons, les affaiblit et déclenche une pneumonie.De plus, les lésions causées au foie tendent à réduire l'efficacité alimentaire et à ralentir la croissance.Une infection continue nécessite une protection continue! POUMONS ENDOMMAGES POUMONS NORMAUX FOIE ENDOMMAGÉ FOIE NORMAL PAR LES VERS PAR LES VERS LA PRÉVENTION: L'administration de vermifuges thérapeutiques n'agit contre les vers dans l'intestin que le jour de l'administration.Or.il est déjà trop tard.Le foie et les poumons ont déjà été endommagés.Seul le PRO-Banminth enraie la marche de l'infection; pour stopper les ravages qu'elle cause, il suffit d'incorporer le PRO-Banminth' à la nourriture de vos porcs pour une période de cinq à sept semaines.PRO-Banminth* agit à deux niveaux: Le PRO-Banminth* bloque la migration des larves d'Ascaris en les tuant avant qu'elles n'entreprennent leur voyage dans l'organisme.Il réduit donc leur action nocive sur les poumons et le foie, rendant ainsi l'animal moins vulnérable à la pneumonie.Le PRO-Banminth* prévient l'implantation des vers adultes, rompant ainsi le cycle de l'infection! Renseignez-vous auprès de votre fournisseur d'aliments pour bétail.Demandez-lui le dépliant PRO-Banminth*.UNE INFECTION CONTINUE NÉCESSITE UNE PROTECTION CONTINUE! " Marque déposée/Usage autorisé PFIZER CANADA INC., DIVISION AGRICOLE, MONTRÉAL, H9R4V2