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Titre :
Le bulletin des agriculteurs /
Revue qui traite principalement de l'actualité et de l'évolution des marchés et des techniques agricoles. [...]
Publié à Montréal dès février 1916 sous le nom de Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers du Québec, Le Bulletin des agriculteurs est d'abord un hebdomadaire, puis un mensuel à partir de l'automne 1938. Lancée par la Société pour informer les producteurs des prix de leurs produits sur les marchés, la publication se vouera toujours à l'amélioration des techniques agricoles et de la qualité des produits.

Le Bulletin des agriculteurs prend un nouvel élan en 1921 alors que son directeur, Auguste Trudel, y attire l'agronome Joseph-Noé Ponton, des Fermiers-Unis du Québec, qui élargit la couverture de la revue pour atteindre un plus grand nombre de producteurs agricoles qui se mobilisent. La Coopérative fédérée et l'Union catholique des cultivateurs sont mises sur pied à cette époque.

Le Bulletin traite essentiellement de questions agricoles jusqu'en 1935, année où il devient un magazine familial en allouant un espace considérable aux pages féminines et aux loisirs. Les réclames publicitaires et les illustrations y sont de plus en plus nombreuses; la publicité occupera jusqu'à 56 % de l'espace rédactionnel dans les années 1960. La machinerie agricole compte pour une grande part de l'espace publicitaire, qu'elle partage avec d'autres produits, dont la motoneige.

Les pages principales du périodique sont consacrées à la présentation de l'évolution des techniques propres aux différents élevages et cultures. Comme couverture de l'environnement économique, la revue propose des profils industriels et diffuse les prix en gros en vigueur sur le marché de Montréal. Des articles sur la médecine vétérinaire, une chronique juridique et des pronostics climatiques peuvent aussi agrémenter ses pages. De 1940 à 1945, Gabrielle Roy y publie ses premiers reportages alors qu'elle sillonne les différentes régions du Québec.

L'économie domestique fait son entrée au Bulletin en 1938 avec l'arrivée de la journaliste Jeanne Grisé-Allard (pseudonyme : Alice Ber), qui sera responsable des pages féminines pendant plusieurs décennies. Elle aura le souci de teinter de modernité les articles voués à la gestion ménagère en ajoutant les dernières tendances et les innovations technologiques à la transmission du savoir-faire traditionnel canadien-français. Les femmes y trouvent des articles sur la mode et la couture ainsi que sur l'aménagement de la maison, ainsi que des recettes de cuisine accordées aux saisons. La revue présente des patrons de couture qui peuvent être commandés par la poste.

Le Bulletin des agriculteurs publie des textes de fiction de nombreux collaborateurs, dont Yves Thériault et Claude-Henri Grignon. On y trouve aussi régulièrement des bandes dessinées. Albert Chartier, auteur d'Onésime (1943-2002) et de Séraphin (1951-1970), y laisse sa marque pendant plusieurs décennies.

Le Bulletin des agriculteurs est toujours aujourd'hui un magazine à l'affût de l'actualité agricole, alors que le combat politique est plutôt mené par le journal La Terre de chez nous, organe de l'Union des producteurs agricoles.

Le tirage de la revue est passé de 2000 en 1916 à 8000 en 1918, à 13 000 en 1929, à 63 000 en 1939, à 145 000 en 1948, à 124 000 en 1975, puis à 12 000 en 2012.

BEAULIEU, André, et Jean HAMELIN, La presse québécoise des origines à nos jours, Québec, Presses de l'Université Laval, 1982, tome V, p. 170-174.

LANTEIGNE, Josette, « Le Bulletin des agriculteurs - Les deux visages du Bulletin des agriculteurs », L'Agora, vol. 8, no 4, septembre-octobre 2001, p. 28.

MATHIEU, Jocelyne, « Le Bulletin des agriculteurs » - pour vous mesdames - l'empreinte d'Alice Ber (1938-1979) », Les Cahiers des dix, no 60, 2006, p. 277-292.

Éditeur :
  • Montréal :la Société [puis] la Compagnie de publicité rurale [puis] Compagnie de publication rurale,1918-
Contenu spécifique :
septembre
Genre spécifique :
  • Revues
Fréquence :
chaque mois
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers de Québec
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Références

Le bulletin des agriculteurs /, 1961-09, Collections de BAnQ.

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Bulletin AGRICULTEURS MONTRÉAL — SEPTEMBRE 1961 (fundi' ru 1918) le c valeur Vannée ii In |inge 111 EPARGNEZ AVEC CET ENSEMBLE DE QUAUî SEULEMENT OC COMPTANT S6.PAR MOI ÂTHAT'v FTI AIR 2405 chemin duncan.lb-9-gi HV.nHIJ-tV.lHlu, Montreal 9.P.Q.Tel.: 735-1646 Expédiei-moi l'ensemble de clefs à douilles et d'outils (96 me»), Irais de porl payables sur liv.iijon.Je paierai comme suit Ci-;oinl Si.00 plus la ta»e de vente el |c paierai le solde a raison de S6 00 par mois.(Les (rais de financement sont inclus}.Ci-joint cheque ?mtndtf-potte de $59- 95 plus la taie de vente N'oublie» pas ma prime gratuite Je paierai la somme totale CO D.N'oublici pas ma prime gratuite Mms* ¦ Piovime Oil IH.4.IW/ von-.I Prénom llltl-nonr Comt* l'ai rl/|.un mmpt- Ha SATISFACTION GARANTIE OU ARGENT IMMÉDIATEMENT REMIS Prime en plus pour paiement comptant ! Ensemble lie I 3 morceaux, comprenant un BRIQUET cl 2 CENDRIERS qui paient entièrement comptant.HEURES D'AFFAIRES : 9 A.M.-4.30 P.M.TOUS LES JOUi FERMÉ LE SAMEDI UttWràC MR.CPU _j les bougi Avanl l'essai au dynamomètre de leurs tracteurs, la plupart de ces cultivateurs ne se doutaient pas du gaspillage de puissance, d'essence d'argent que les bougies dont l'état est indéterminé causaient à leur insu.L'année dernière, des cultivateurs de /ington, Saskatchewan, ont contre tracteurs en ville pour un m dynamomètre.L'essai avait objet de prouver que vous ne pas vous rendre compte, à si des bougies dont l'état est rminé gaspillent de l'essence et puissance de traction .elles lencent leurs elTeLs nuisibles bien quo vous remarquiez une baisse endenient.Il faut un essai au nmomètre pour prouver que même n tracteur semble tourner rond, un bougies neuves peut augmenter puissance jusqu'à 25%.Faites que tracteur fonctionne toujours à ieux en changeant, de bougies au oui de 250 heures; et ne manquez ¦mployer de nouvelles bougies pion.pai'Ce que les Champion >sent le grand pouvoir d'allu-donl vous avez besoin.Chez Ned Franks, dépositaire Minneapolis-Moline à Kelvington, Sask., des cultivateurs Observent la mesure de la puissance d'un tracteur au dynamomètre sur prise de force.Un essai fut d'abord fait sur lus tracteurs tels qu'ils venaient de la ferme.Puis, on installa de nouvelles bougies Champion.L'augmentation moyenne de puissance était de 7.1 ',' avec de nouvelles bougies Champion—ce qui prouve que cela rapporte de changer régulièrement les bougies.Il ' un ippnrcil spécial est employé pour mesurer » m million d'essence d'un tracteur, les vieilles bougies, puis avec de bougies Champion.David Evans, dont r i révélé une épargne de 11.1', avec voiles Champion, dit: "A la longue, cela iiçoup d'argent; je n'aurais jamais cru ¦lue .!> nouvelles bougies pouvaient faire épar-i d'essence et d'argent." Voici ce qu'en disent quelques cultivateurs: • Quand Harold Anderson a vu que la puissance de son tracteur avait augmenté de 2.V, grâce aux nouvelles Champion, il a déclaré: "On m'avait affirmé que nies bougies 'spéciales' dureraient très longtemps, et je n'avais nullement l'intention de poser de nouvelles bougies.Maintenant, je vois ce que des bougies neuves peuvent faire." • "Dans mon genre de travail, il me faut toute la puissance possible", dit Bill Hutka."Je suis content de connaître les effets nuisibles des bougies indéterminées, et la différence que font des bougies neuves dans un tracteur." • Les nouvelles bougies Champion ont fait augmenter de 6.7% la puissance du tracteur de Joc Schrock."Nous comptons sur nos tracteurs pour travailler dur," déclare M.Schrock, "maintenant, nous savons qu'un bon moyen d'en obtenir le rendement maximum, c'est d'y poser des bougies neuves de temps en temps." 1 LES BOUGIES dignes de confiance CHAMPION SPARK PLUG COMPANY OF CANADA LIMITED, WINDSOR, ONTARIO •ll'lllMimi; |%|__|,K nui.I.ETIN I)KS AGKICUI.TKUKS 3 "LE CONTREPLAQUÈ DE SAPIN EST ASSEZ RÉSISTANT ET IMPERMÉABLE AUX INTEMPÉRIES POUR TOUT BÂTIMENT DE FERME — ET IL DURE DES DIZAINES D'ANNÉES" Les plans sont disponibles chez votre commerçant de bois de construction.CONTREPLAQUE DE SAPIN—à colle imperméable—Le contreplaquè marqué PMBC EXTERIOR contient une colle imperméable.Lé contreplaquè en bois tendre de l'Ouest également disponible, est marqué PMBC WATERPROOF GLUE WSP â'l'extrémité.Plywood Manufacturers Association ol B.C., 550 Burrard Street.Vancouver 1, B.C Bureaux locaux: Vancouver • Calgary • Winnipeg • London • Ottawa «Toronto • Montreal IN KILL PJFfiRV Z>AV/S ' CRAMPES • RHUMATISMES • DIARRHÉE Septembre 1961 le Bulletin DES AGRICULTEURS 44e année, No 7 AGRICULTURE Avicu"u" p Têlé-Butletin.l( Le cultivateur de ('année.Moïse Cossctte.agronome 11 Les aviculteur* en congrès.Claude Choquctte, agronome M Carder un taureau coûte plus Je S SOI) par an prof Jean Perron, agronome 16 Protection des plantes Jacques et Thomas Simard, agn m me l B Parlons mécanisation.Jean-Marie Fortin, agronome 20 Industrie animale.prof Join Perron.agronome 22 \ os animaux peuvent sou/Jrir de maladies de peau Dr Olivier Go ton.ru v 25 lin marge des prix du marché.François Planté, ugh m aie 42 Rapport des juges du concours du mérite agricole l^t¦ aider, â une fraction .semaines ilans leur ferme île Louiscvillc.Les travaux qui se faisaient autrefois à la main s'exécutent maintenant automatiquement: il suffit île presser un bouton.\I.Bergeron et son lil- Maurice -ont d'accord sur ce point: l'clcctricilé améliore la vie à la ferme.Maintenant que l'électricité est là pour accélérer le- tâches, Maurice Bergeron ne voudrait pour rien au monde aller vivre ailleurs.Faites le lour ili- votre exploitation.Kcclicrchcz les travaux que l'électricité pourrait faire à voire place."l * ' i i vio :>>:n\ , mars* ! m.nariu 4i-r.QUE DU CULTIVATEUR Un bureau île la banque csl à votre service, quelle que soit lu région que vous hululiez dans lu province.Banque Canadienne Nationale 7y')7 bureaux un Canudu planchers grattés.On fera alors h désinfection des murs et plancher, des trémies et de l'abreuvoir 3-La truie, avant d'être piacée dans la loge de mise-bas devrait être lavée et brossée à l'eau savon neusc, spécialement sur les cotes ù l'arrière-train et sous le ventre Cette opération préviendra rentrée dans la loge des oeufs de parasites et des germes de maladies.4—11 va sans dire que les conditions d'hygiène générale de la bâtisse doivent être convenables.Les porcs sont sensibles aux températures trop froides ou trop chaudes Les locaux doivent être secs, faciles d'entretien, bien ventilés et doivent protéger les animaux contre la chaleur, le froid et les courants d'air.5—On tiendra la liti, re propre, fraîche et sèche.On désinfectera les murs et planchers chaque fois que la chose est possible Quand la température s'y prête, or.devrait permettre aux rayons solaires de pénétrer dans les locaux.Us ont ¦un pouvoir désinfectant considérable et économique.t>—H est essentiel de traiter les porcelets contre l'anémie 2 ou 3 jours après la naissance ILe Bulletin des Agriculteurs, août 19G1I.7—Ne laissez pas les porcs dans des enclos extérieurs marécageux, Evitez de laisser accumuler les dé-.chets d'alimentation dans les enclos.Les clôtures et fossés devraient être débarrassés des mauvaises herbes.8—Ne groupez pas les porcs en trop grand nombre.Divisez-les plutôt en plusieurs groupes selon l'âge, le sexe et la taille.Les porcs se développent moins bien lorsqu'ils doivent s'empiler pour dorn .anger.9—Les planchers de béton facilitent grandement le nettoyage et la désinfection.10—L'eau sera fournie à l'abreuvoir automatique si pc-SS 11—L'achat des sujets d'élevage devrait s'effectuer dans des troupeaux exempts de maladies et les animaux ainsi achetés .seront isolés du reste du troupeau pour au moins une quinzaine de jours.On interdira aux acheteurs, aux camionneurs, etc., l'accès de la ferme à moins que les camions n'aient été bien désinfectés.12—On servira des rations bien équilibrées.Eviter l'excès de condition de chair, c'est contribuer au maintien de la santé du troupeau.13—Les reproducteurs, mâles et femelles, ont besoin d'exercice el d'air pur.14—Si vous soupçonne/, la presence de parasites internes, consultez le vétérinaire et administrez le vermifuge qu'il recommandera.15—Isolez les animaux qui semblent atteints de maladie 11 consultez immédiatement le vétérinaire.16—Le fumier de porc ne doit jamais être épandu sur les pâturages où séjournent les animaux.17—Les rats, les souris et les mouches peuvent contaminer ur.troupeau de porcs.Contre ces indésirables, adoptez un bon programme de destruction.18—pour prévenir la contamination des aliments, construisez les trémies et les abreuvoirs de façon que les porcs ne puissent y mettre les pattes et encore moins y laisser leurs déjections.G 24 LE mil 1:1 iv DES AGRICUI.TEUIIS — SEPTUS Vos animaux peuvent souffrir de Les affections de la peau sont assez fréquentes.Aussi, il n'est pas rare que la croissance et l'engraissement des animaux soient retardés, que la production laitière diminue et que des carcasses soient déclassées à l'abattoir.par le Dr OLIVIER GARON, m.v.L es li ubles de la peau, maladies cutanées peuvent avoir des conséquence- plus ou moins graves.Tous les éleveurs ont un rôle à jouer dans l'eilmii de ces troubles assez particuliers.Un .nombre d'affections de la peau ont pour cause des a-gents parasites: vous connaissez tous les nie faits des poux à l'automne cl les larves d'hypodermes qui percent la peau en développant de petites boiirsoufflurcs sur le dos des bovin D'autres affections, .souvent fort complexes, peuvent .or du régime alimentaire, de té particulière du sujet lui-même, voire de la couleur du sujet Enfin, on verra de ces der-matlti luîtes par des agents physiques ou chimiques et par les Infections microbiennes.J'oserais dire que la très grande '"aji.es troubles vous sont connus pour les avoir vus sur qucl-flucs-un vos sujets, et je ne serais pas m pris que vous sachiez y remedi voudrais tout de môme vous iiicl.: les bien identifier et ;i ;' paraître plus adéqua- tement.Trouilles causés par les parasites externes Les poux causent une affection connue sous le nom de pédiculosc.Cette maladie se rencontre sur la plupart Jos espèces animales, mais les bovins, les moutons et les porcs sont les .p.ces plus particulièrement atteintes: Certains éleveurs sont sous l'impression que la présence de ces parasites est tout à fait normale, tellement il est monnaie courante de voir cela sur les fermes.Pour d'autres éleveurs, la présence des poux n'est remarquée que lorsque l'animal présente des dépilations sur certaines parties de son corps.J'aimerais préciser ici qu'il n'est pas obligatoire que vos animaux hébergent de grandes quantités de parasites et, de plus, un animal peut être fortement incommodé par les poux sans qu'on puisse voir de dépilation.Ces dépilations sont précisément un signe infaillible que l'animal est atteint très fortement et qu'il y a longtemps qu'il est affecté.Dans notre province, la pédiculosc est surtout un problème d'hiver, de stabulation.Alors pourquoi ne pas prendre des mesures dès l'entrée définitive à l'établc?Vous y gagneriez, croyez-moi.La tonte des animaux s'impose toujours si la température de votre étable le permet et.de grace, faites la tonte des jeunes aussi.Le traitement n'exige pas l'intervention de l'homme de l'art; vous êtes vous-mêmes capables de faire le travail à la perfection, mais je vous demande, et ceci est pour moi d'une extrême nécessité, de consulter votre vétérinaire en marge du produit à utiliser.Les produits contre les parasites externes sont nombreux et tous très efficaces sur les agents contre les- "MOUS UTILISONS TOUJOURS LA LESSIVE GILLETT POUR NETTOYER LES TRAYEUSES'' AFFIRMENT M.ET MME GRÉGOIRE DE NAPIERVILLE P.Q.Propriétaires d'une grande laiterie, M.et Mme Grégoire fournissent au marché laitier de Montréal une grande quantité de lait liquide de première qualité.Parce que leurs bénéfices dépendent de la haute qualité de leur produit, ils appliquent, pour maintenir leur réputation, des mesures d'hygiène extrêmement strictes.Mme Grégoire, qui surveille le nettoyage des trayeuses, affirme que la lessive Gillett est le produit le plus efficace qu'elle ait jamais vu pour dissoudre les graisses dans les tuyaux et les pièces en caoutchouc.Et ce qui est plus important encore, ajoute-t-elle, la lessive Gillett ne laisse aucun dépôt pouvant altérer le lait.Monsieur et Madame Grégoire ont constaté que la lessive Gillett est ce qu'il y a de mieux non seulement t pour tous les accessoires en caoutchouc, mais aussi pour toutes les pièces de la machine, de même que pour le nettoyage et la désinfection des bidons et des seaux à lait.BROCHURE GRATUITE! Demandez la brochure gratuite de 60 pages, qui fournit tous les détails sur les mesures d'hygiène à prendre dans une laiterie et explique les usages de la lessive Gillett à la ferme et au foyer.Ecrivez à: Standard Brands Limited, 550 ouest, rue Sherbrooke, Montréal.FORMAT ORDINAIRE DE 914 OZ.ET BOÎTE ÉCONOMIQUE DE 5 IB.CHARRUES A NEIGE 14 modèles "V" et "One Way" POUR AUTOMOBILES CAMIONS et TRACTEURS Systèmes hydrauliques LA FONDERIE "UNIVERSEL" ENR.Tél.PL.2-5 588 • Victoriaville, P.Q."l'TKMHiu: isci — i.e i1ui.i.etin des agriculteurs 25 Voici pourquoi les cartouches 'IMPERIAL" sont les meilleures Les contrôles de qualité dans les laboratoires de balistique C-I-L Le technicien ci-contre tire un coup de fusil dans des conditions que vous ne connaîtrez sans doute jamais.Il tire des cartouches "Imperial'* qui viennent d'être soumises à un froid extrême.Les températures extrêmes modifient la stabilité des poudres de cartouches, la pression de la chambre d'explosion, la vitesse et le groupement des plombs.Les cartouches "Imperial".essayées dans les laboratoires de balistique C-I-L.doivent donner des résultats satisfaisants, même après avoir été exposées à des températures plus basses et plus élevées que celles que vous ne rencontrerez jamais dans la nature.CONTRÔLE DE L'IMPERMÉABILITÉ Dans une autre partie des laboratoires de balistique.CONTROLE l>l GONFLEMENT li'l NE CARTOUCHE "IMPERIAL" Al'UKS SIJOIH DANS L'EAU les cartouches "Imperial" sont soumises à divers essais destinés à éprouver leur imperméabilité.Ainsi, les sertissures et les douilles sont vérifiées afin de déceler tout gonflement.Ces essais font partie du contrôle ordinaire des cartouches C-I-L en vue d'assurer la perfection du tir par tous les temps.VÉRIFICATION DU GROUPEMENT Des milliers de vérifications du groupement des plombs ESSAI !>i: TIR A l>ES TKMI'KUATUUKS EXTRÊMES sont effectuées dans des conditions climatiques variées.Avec les cartouches ''Imperial", vous savez que le groupement sera uniforme et sans vides.Les cartouches sont essayées avec la plupart des modèles de fusils anciens et modernes.L'arsenal de la C-I-L comprend plus de 600 armes à feu utilisées pour le contrôle des munitions.ESSAIS DE BALISTIQUE Les techniciens des laboratoires de la C-I-L tirent en une semaine plus de coups de fusil que le chasseur moyen dans toute sa vie.Le rendement des cartouches est mesuré par des appareils électroniques compliqués.On contrôle les pressions dans les chambres d'explosion afin d'assurer la sécurité du chasseur.Des chronogra-phes électroniques enregis- trent la vitesse des plombs en divers points de leur trajectoire.La vitesse d'un projectile peut être mesurée au 1 100.000 de seconde.Le laboratoire de la C-I-L est le seul du genre au Canada.Les milliers d'essais effectués chaque jour vous garantissent des munitions d'une puissance, d'une précision et d'une sécurité supérieures.C'est pourquoi la plupart des chasseurs canadiens utilisent la cartouche "Imperial", la reine des cartouches.Ils savent qu'il n'y en a pas de meilleure.La même attention méticuleuse est apportée à la fabrication des cartouches "Maxuin" cl "Canuck".SIHtlSSURl scrufi sous .v 'HSSION t'iûVB UlIR* PUR oouim ••¦ wnt non avobci "si commis ot m vue chok i.'im KRIKI it iri si: < ut TOI i m "I.MI'KRI LA MEILLEl RE m: nu TES LES CARTOUCHES VIIUIIH M lus m GROUPEMENT DES l-I.OMIIS Ripât/à pour leur ijuiiiîi* Voire rluh u-l-il établi un programme iTentraînement des chasseurs?Pour ton* rcHxcigncmcnts, écrire « lu C-l-L, Case postule /", Montréal.B U T S © M 11 B8DJIBBS Tout lecteur qui résoudra le problème ci-dessous recevra une monlre-bracelel suisse de choix 17 rubis pour homme ou pour femme, au prix particulièrement bas de $10.00 plus 90 cents de frais de poste et de manipulation L'envoi se fera payable sur livraison.Garantie d'un an.Si non satisfait, retournez la montre dans les 10 jours pour remboursement au complet.PROBLÈME : Placez les chiffres 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 dans les carreaux vides de façon que toute addition horizontale, verticale et diagonale donne 1 5.|} Envoyez la solution du problème avec votre adresse exacte (en lettres moulées, s.v.p.) à : u CORDON'S LIMITED, 475 rue Barringlon, Halifax, N.-S.S.v.p.indiquer d'un[x]la ou les montres choisies.?quels ils sont recommandés Vous déduisez vite qu'il y a une foule l produits et également une foule de parasites.Certains de ces para sites sont sensibles a tel produit d'autres ne le sont pas.uc pC il y a des produits qui s'emploient pour une espèce animale, mais non sans danger pour une autre espèce Je vous cite quelques exemples- le benzoate de benzyl en emulsion' de 25 ou 50% ne s'emploie que chez le chien; le chlordane en suspension de 0.5% n'est pas utilise pour les bovins laitiers; le DDT en emulsion de 0.5% est excellent pour unis les animaux, sauf aussi pour les bovins laitiers.A cause de tout ceci, je crois de mon devoir de vous référer à votre médecin vétérinaire: il vous fera part de certains détails dont dépendra votre succès.Il vous dira par exemple: "Ce produit-ci vous donnera tout le succès désiré contre tel parasite, chez telle espèce, mais n'oubliez pas de repéter le traitement au bout de quinze jours, car les oeufs qui ont résisté au premier traitement seront alors éclos.De plus, faites intention pour que telle espèce animale ne vienne pas en contact avec ce produit." L'alimentation peut être en cause Le régime alimentaire peut fort bien, s'il est déficient, déclencher des troubles apparents au niveau de la peau.Permettez-nous d'éveiller votre curiosité, car il est souvent des cas dont vous ne soupçonnez pas la cause: Vous avez sans doute entendu dire à plusieurs reprises que les carences en certaines vitamines affectaient la peau de plusieurs espèces animales, mais il ne faut pas perdre de vue que des manques de matières minérales peuvent aussi occasionner des troubles de la peau Ainsi, le manque de zinc, chez le porc, est cause d'une maladie typiquement cutanée connue sous le nom de "parakératose".11 s'agit d'ajouter quelques traces de chlorure de zinc à la ration pour voir disparaitre rapidement et définitivement toutes les lésions.Il arrive des cas aussi qui semblent invraisemblables.A titre d'exemple, je me permets de vous signaler le manque de vitamine A chez les bovins, alors que i s mêmes bovins reçoivent de la vitamine A à profusion.Je pense ici aux animaux qui sont au pâturage.Eh bien! chez ces animaux, il pourra arriver des carences marquées si un produit vient empêcher l'utilisation de la vitamine.Le; huiles qui s'échappent du tracteur et qui souillent l'herbe ont précisément la propriété de s'opposer à l'utilisation de la vitamine A.L'animai exposé à ces conditions offre une peau dépliée et épaissie, à la manière d'une peau d'éléphant.La vieille huile de moteur jetée au hasard sur le terrain est dangereuse, je vous conseille donc de faire attention à ce point.Sensibilité et couleur de l'animal Je vous mentionnais au début que la sensibilité du sujet et même la 26 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEi1 routeur de son pelage pouvaient être à l'origine, de troubles deja è de ce cas.c'est chose tellement fomente et parfois déroutante.Sons le cas d'un troupeau ailier qui accidentellement si Ion veut est allé paître dans le sarrasin Eh bien! H arrivera que.mal-né que le sarrasin soit un aliment excellent, certains sujets présenteront des troubles graves de la peau.Ceci tient du fait que les animaux à pelage pale deviennent excessivement sensibles aux rayons du soleil après avoir ingéré un tant soit peu de sarrasin.Dans ce cas, la peau au niveau des taches blanches sera comme brûlée au soleil et pourra même tomber en lambeaux, alors qu'au niveau des taches noires, il n'y aura aucune lésion.Il faut se rappeler ici qu'il faut trois conditions pour ce trouble cutané: ingestion d'une substance sensibilisante, pelage pâle et exposition au soleil.Si l'une de ces conditions manque, aucune lésion n'apparaît.En conclusion, vous avez un choix pour obvier à ceci: ne laissez pas vos bovins venir en contact avec le sarrasin, ou encore si vous réalisez après coup que certains sujets en ont mucre, prenez soin de garder il l'établc pour quelque temps les sujets à peau blanche.Il est encore une foule d'agents physiques et chimiques susceptibles de créer des lésions au niveau de la peau.Je pense ici aux engelures (fréquentes en hiver chez certaines espèces i et aux brûlures.Les brûlures peuvent aller de la simple inflammation d'un petit coup de soleil à la fonte des tissus par les agents caustiques.Certains cultivateurs ont un remède prêt à toute éventualité: la kérosène pour exterminer les poux, la térébenthine pour réchauffer les reins, les solutions caustiques pour brûler les verrues ou les cornes des jeunes veaux et même le sulfate de cuivre à concentration fort dangereuse contre les maux de pieds.Rappelez-vous que ces produits sont fort dangereux et qu'ils doivent être utilisés avec la plus grande précaution.De plus, j'aimerais aussi vous signaler qu'un remède efficace contre une maladie et réservé à une espèce animale est souvent inutile contre une autre maladie et peut fort bien être mortel pour une autre espèce animale.Les conseils du fabricant doivent clre '¦¦ et les prescriptions du médecin vétérinaire doivent être suivies scrupuleusement.Il me parait superflu de vous rappeler de tenir compte de termes comme ceux-ci: "l'our usape externe seulement", M^iier avant l'usage", "tenir au sec", "date d'expiration." L'hygiène aide à prévenir les infections microbiennes Chacune des espèces microbiennes mériteraient bien d'être discutée chez les différentes espèces animales; cependant, je n'y verrais pas WW maintenant de portée véritablement pratique du fait qu'il y ait souvent similitude très marquée ans.'es ignés cliniques, ceci me parait strictement réserve au mé- je vous cite encore un exem- decin vétérinaire.Rien ne m'empêche cependant de vous faire part que ces affections microbiennes s'échelonnent du plus petit' furoncle bien localisé à la dermatitc généralisée.L'infection locale peut passer inaperçue et guérit souvent d'emblée, mais tel n'est pas le cas de l'infection généralisée, doublée, très souvent de symptômes généraux.Un petit exemple vous illustrera peut-être mieux ce dernier point.Vous avez sans doute pu constater la streptococcic chez le porc.La peau toute entière devient une véritable plaie; cette peau s'épaissit sous l'effet de la gale et les extrémités elles-mêmes ne sont pas épargnées.Les membres sont comme recouverts d'un manchon où les saletés contribuent à rendre plus évidente la généralisation de la maladie.Laissé à lui seul, le sujet succombe car il y a aussi envahissement vers l'intérieur du sujet.Il importe ici de mettre l'accent sur les mesures hygiéniques, car l'agent infectieux a vite franchi l'intervalle qui sépare l'animal malade de l'animal sain.Le nettoyage des locaux et la désinfection avec un produit d'efficacité reconnue constituent les premières règles à suivre.Il ne faut pas non plus négliger le rôle des porteurs de germes.Quels sont ces porteurs de germes?Vous en connaissez une bonne liste: il y a les pieds des visiteurs, les sacs de moulée usagés, les animaux d'espèces différentes, la litière souillée, les contenants malpropres, l'eau, le lait et môme l'air.Vous direz sans doute: "Eh bien! nous sommes exposés de tous côtés!" C'est malheureusement vrai.Maintenant, plus encore, qu'auparavant, il vous faut tenir un compte rigoureux des mesures d'hygiène.Je me permettrai ici de vous faire part que, de plus en plus, il vous faudra songer à la prévention des maladies.Les médecins vétérinaires eux-mêmes sont conscients de leur rôle dans le domaine de la prévention: ils savent qu'il importe de traiter les malades mais ils comprennent aussi que ce sera grâce aux mesures préventives qu'ils sauveront votre cheptel.Que ce soit donc votre mot d'ordre, cette année! Q choisisse! mm s REFBOIIISSEIR IE MBAL I I una À VIDE OU OUVERT LES DEUX MODÈLES VOUS ASSURENT UNE PERFECTION TECHNIQUE ET UN RENDEMENT DE TOUT REPOS.Leur conception ûrs garantissent un inesurage précis du lait, un refroidissement uniforme et un service sans ennui.Le couvercle moiiopicce est garde puyerl par sa suspension à torsion.Accès lacile au dessous du couvercle, à l'agitateur cl au réservoir intérieur.Pas de surface cachée où puissent s'accumuler les bactéries.QUELS QUE SOIENT VOS BESOINS, COMPTEZ SUR Construction de loul repos le lait demeure à l'abri île la contamination et de haute qualité.Pourtant, les installations De Laval à expansion directe coûtent moins cher à exploiter.Voyez votre dépositaire De Laval le plus proche au sujet des réservoirs tout en acier inoxydable De Laval de tout repos — ouverts ou à vide.Choix de multiples capacités selon vos besoins.POUR MIEUX LES SATISFAIRE COMPAGNIE DE LAVAL LIMITEE 6695, chemin Upper Lachino, Montréal, Que.Cher monsieur : S.V.P.me documenter à fond sur les réservoirs rclroidisscurs De Laval.Nom.Adresse SKirtMIlKE, 1901 -|.K BULLETIN DES AGK1CU1.TEUIIS 27 avec manches en M EL M AC '.* * I .• 3.«>»-* «,.,.-.".,(».•.De la coutellerie inoxydable, attrayante et moderne, exportement fabriquée par International Silver Com-panyl Voilà la nouvelle prime de qualité que vous offre Super Suds! 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Bien des problèmes ont maintenant leur solution.J'ai rencontré au cours de l'été des parents tellement soucieux de voir leurs enfants prendre la bonne route, la meilleure.Car ce souci de l'instruction fait le tour du inonde.On en parle plus que jamais, à la campagne comme à la ville.Du côté des Cantons de l'Est, j'ai rencontré des parents ét des enfants qui s'appliquent davantage dans leur langage depuis que le Frère Untel a tant parlé du "jouai".Un petit bonhomme aux yeux clairs était tout fier de montrer ses cahiers, il venait justement de se faire une belle toilette des dimanches" pour aller rendre visite à son institutrice malade.Des filles se cherchent du travail, après Ile année; d'autres rêvent d'être institutrice, équipière sociale.cur 10e ou infirmière.Les parents sont d'accord.On se réjouit grande facilité de faire instruire les enfants.Je la plus — Et parmi vos garçons, vous aurez combien de cultivateurs ?ai-je demandé, en voyant cette belle jeunesse ambitieuse.La relève est assurée.Le petit dernier, dans une famille, dit fièrement : — Peut-être que je vais faire un curé, mais si je change d idée, je ferai comme papa.Les filles et les garçons comprennent que demain sera meilleur s'ils peuvent lui faire face.Nous allons vers un monde où l'instruction sera synonyme de gagne-pain, où il faudra parler au moins deux langues, où les femmes auront de plus en plus un rôle à jouer, qu'elles soient rurales ou citadines.Les femmes sont prêtes, en grand nombre.Si on leur parle de mission, elles comprennent que tout commence au foyer, mais que leur influence doit en déborder les cadres.Et c'est leur cuisine qu'elles ont d'abord le souci d'embellir, d'égayer.On y voit du rose, de jolis rideaux fleuris, des fleurs en pots sur les fenêtres, des corbeilles de fruits sur la table, un mobilier moderne de bon goût.On a conservé la berceuse qu'on offre aux visiteurs.Dans un décor si frais, je me serais attardée à jaser bien des heures, d'autant plus qu'un peu partout, l'arôme d'un bon repas emplissait l'atmosphère.Les viandes mijotaient sur le poêle, on trouve que c'est plus expéditif; elles vont au four le dimanche.Et les portes, les fenêtres s'ouvrent sur la beauté du paysage.On voit le décor, on l'apprécie, on l'aime.N'est-ce pas une façon de prier ?On se rend compte que tout bouge dans le monde, mais on n'a pas peur de demain, pas trop.Les mamans sont bien inquiètes parfois de leurs grands enfants, des filles surtout dont l'indépendance se révèle de bonne heure.A quoi songent-elles ?.Ce mystère leur appartient.Mais que de joies et de consolations éprouvent les mères et les filles qui gardent entre leurs cœurs des liens de tendre amitié, d'affectueuse confiance ! Demain sera meilleur si les bienfaits de l'instruction rapprochent parents et enfants au lieu de les diviser.si on puise dans les livres un peu plus d'amour de Dieu et du prochain.MEMBRE, I9GI — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 29 par Berthe Mireppix Les grands, les beaux, les appétissants canapés_ garnis de boeuf haché cuit à point, tendre, juteux ! Voilà un menu Secourable pour la maman et succulent autant que nourrissant pour tous.Profitez des dernières verdures pour rendre encore plus tentants vos petits chefs-d'oeuvre culinaires.Aucune supplique, aucune ¦formulé magique ne saurait retenir l'été.L'automne est Jonc revenu, et pour se faire pardonner il nous charme île ses couleurs lamboyantes, de son ciel bleu, et de son air plus vif qui creuse l'appétit.C'est le bon temps pour penser à la table ! Pour la maîtresse de maison, quel vrai plaisir féminin de mijoter des petits plats, d'essayer des recettes inconnues, de cuisiner des aliments nouveaux, et pour sa famille, quelle joie de croquer toutes ces tentantes délices.Grands canapés au boeuf haché (donne 6 portions! 11 j livre »lc boeuf hache* ' j t.de miettes de biscuits soda 1 oeuf 'j t.d'oignon hache 1 c.à table de moutarde préparée 1 1.C.à thé de sel •'.j c.à thé île glutamate de sodium J^j c.à thé de poivre 2 tasses (8 onces) de fromage Cheddar râpé 12 tranches de pain blanc Sauce au goût -, t.(petite boite) de lait évaporé non dilué-Bien mêler les ingrédients, et étendre ce mélange sur les tranches de pain.Placer sur une plaque à biscuits.Cuire 30 minutes à four modéré 1 330 |.Après 25 minutes de cuisson, garnir d'une suuce au choix (Hollandaise.Barbecue.Tomate, etc.); remettre au four, et cuire encore 5 minutes.NOT E»; Si vous préparez ces canapés un jour où vous êtes particulièrement pressée ou fatiguée, pourquoi ne pas pli* et chaque tranche sur un morceau de p ipiei d'aluminium épais Ique l'on n-li-v.mtout du pain, mais laissant la surface à découvert avant de mettre au four Mit lu plaque.Servir dans le papier.Vous vous épargne* re/.ainsi de la vaisselle et : n tirage.Sauce aux tomates 2 petits oignons, hachés finement 1 petite gousse d'ail, hachée linctncni 2 c.à table d'huile d'olive 2Ji t.de jus de tomates ,-i (.de concentré de tomati 2 c.à table de sucre 1 c.à fhé de sel 1 i c.à thé de poivre Quelques grains de poivre rouge Y\ c.a thé de basilic l'aire revenir les oignons cl I .>il dans l'huile.Ajouter le reste liaudr Cuire uu four préchauffi lui) 40 minutes, soil jusqu'à ce que le pouding sou ferme.Pommes de terre au .romage |M>llr 6 person: ¦ 6 pommes de (erre moyi 'i tasse île beurre fondu 1 lasse de fromage Gruyère 2 cuil.à (able de pannes Sel ei poivre Chauffer le lour à 500 I .i-li.iud Laver cl peler les pommi rre Lu Couper en deux dans l-,:> b riner légèrement 1rs mora Fondre le beurre dans un ; le poulet jusqu'à ce qu'il soil le poulet dans un plal peu au lour ou dans une petite 1 au four à découvert, jusqu tendre, environ 55 minutes temps, foire sautci les beurre qui reste dans le poêla le cube de concentre de pouli ' bouillante Verser dans le |"" au point d'ébiillition en br.r la clialeiir et laisser mijoter 5 minutes.Delayer l'amidon d le lait ou lu crème et l'njoutel ment au bouillon en brassant (eu moyen en brassant COnSlnn qu'à ce que In preparation Ajouter les champignons cl ii bien mêler.Assaisonner au goûl de poivre.Verser sur le poulcl servir cbniid.'.mite erye Enfs-, ¦.-ii1t-i nutet Mettre : .Hunt Cuire .¦ soil Bat ce Lins le .mire l'eau .mener .unucr ¦ruent ilnm lueljc-lirc sur .t.ju»-risse , .mis el .«cl et Mill Cl 3?Il: Hl'l I.KTIV IIES AGRICULtKUHS —SEI'TEMUl Chow chinois aux tomates , , ,it chou chinois coupé en tranches „„utcs fraîches ou en boue sel cl poivre .>.,., petit Oignon hache fin (Vri i, , ; ou II) minutes ù Tenu bouillante ,'lV,- I .ajouter tomates cl oignon.a.,.'""•' iu*»u*a cc t,uc " "§ tendre 20 «"inutes).Pour 6 personnes Chowder au poisson donné 6 portions) , livré de (ilei d'aiglefin coupé en dés (frais " congelé) de terre pelées, coupées en «les .i, i d'oipnon hache 5 i- u'êi", icàthcoesel .- tC de tau évapore non dilue ci 1 lasse de crème de table •,'„¦• I.casserole l'aiglefin, les pomme» d terre, l'oignon et Tenu.Cou-VIir , à feu doux -15 minutes, ou le poisson et les pommes de ,,,,, 1res.Ajouter le sel cl le !.„., ! nêlei Chauffer presque jusqu'à clwllitiai Riz à l'espagnole ¦I tranches de bacon 11.d'oignon haché vert haché finement soupe aux lomaies, épaisse (; boites si vous utilisez une soupe commerciale) •1 clous Je girûflé entiers I feuille ik laurier ', i.d'eau ! je.de riz cru.bacon dans une grande po£lc .qu'il soil croquant; le tctirci rji In poêle et le casser en petits • l'oignon et le piment ¦ de bacon et taire cuire jus-ce soil tendre.Ajouter les plus les morceaux de bacon, couvrir et faire cuire doucement en remuant souvent.Retirer le Cl i.i feuille de laurier.Svivit tris chaiid; Viande à saucisse Première ri celle ; frais haché fin - c.i tin .Il poivre rouge J c.,i :lu île poivre blanc 3 c.à soupe de sel '_¦ c.;i thé de salpêtre t sauge en poudre (sèche) Deuxième recette : (> Ib de porc Irais 1 petite section d'ail I i.i th.di poivre rouge 1 C, il m en poudre (sec) c.à |hé ie lines herbes - «rus oignons 1 c.à soupe de sel 2 C.1 Sôùpc lasses de jus d'orange ; Pmies .le.,,, glacée ranches d'orange cl de citron Versez l'eau bouillante sur le thé; laissez infuser durant 5 minutes; coulez.Faites dissoudre le sucre dans le thé chaud et laissez refroidir.Versez dans un récipient d'un gallon avec le jus frais des citrons et des oranges.Ajoutez l'eau glacée et tenez au (ruis jusqu'au moment de servir.Versez •sur la glace dans le bol à punch.Garnissez de tranches d'orange et de citron frais.Fuit environ 30 verres ù punch.Concombres frits •1 concombres moyens I c.à thé de sel M c.à thé île poivre :,l de l.de chapelure sèche 1 oeuf légèrement battu beurre, huile ou graisse Peler les concombres et couper en tranches d'un tiers de pouce d'épaisseur.Fponger entre serviettes ou sur papier absorbant.Saler et poivrer.Tremper dans la chapelure, puis dans l'œuf et encore dans la chapelure, et faire dorer dans le gras chaud (350 F.).Egoutter avant de servir.Un concombre sert environ 2 personnes.NOT E : Bien des personnes se plaignent de mal digérer le concombre.11 est alors recommandé de le faire dégorger quelques heures avant de l'utiliser, qu'on le serve froid ou chaud.On saupoudre simplement de sel les tranches de concombre.Elles rendent ainsi leur jus.Rincer à l'eau froide au moment d'utiliser, et égoutler.Ne pas saler à nouveau.Betteraves à l'orange 2 t.de petites betteraves (fraîches et cuites, ou de conserve) 1 c.à table de sucre 2 c.à table de ius de citron I c.à table de beurre 1 t.de jus d'oranj;e 1 j c.à thé de sel 1 île c.à thé de poivre l c.à table d'amidon de maïs 1 1 & c.à table d'eau froide Egoutter les betteraves.Mélanger le sucre, le jus de citron, le beurre, le jus d'orange, le sel et le poivre dans le haut d'un bain-marie.Dans le bas.vous aurez amené presqu'au point d'ebullition 2 tasses d'eau.Placer le tout sur le (eu.à chaleur moyenne.Délayer l'amidon dans l'eau froide cl ajouter au mélange.Laisser épaissir légèrement el ajouter alors les betteraves égoultées.Bien réchauffer cl servir.Si vous utilisez une de ces nouvelles casseroles genre porcelaine, vous pourrez l'apporter directement à table.Dés d'aubergine 1 grosse aubergine 2 gros oignons hachés ¦f c.à table île beurre 1 t.île chapelure sèche •i tomates moyen ries épluchées et coupées en petits morceaux I I.de fromage râpé 1 ou 2 t.de viande cuite coupée en dés ou de boeuf haché revenu à la poêle ou de porc haché revenu et mijoté dans eau ou bouillon une demi-heure pour qu'il soit bien cuit 1 j t.de lait •l tranches de bacon sel cl poivre et diverses herbes au gout Bien laver l'aubergine, la couper en cubes d'un pouce el cuire 8 minutes dans de l'eau bouillante salée.Egoutter el disposer dans un plat à four.Faire revenir les oignons dans le beurre chaud, et ajouter la chapelure, la viande, les tomates et les assaisonnements.Bien mélanger et retirer de la chaleur.Verser tout de suite sur les dés d'aubergine el mélanger à nouveau.Ajouter le lait et saupoudrer le fromage.Disposer les tranches de bacon sur le dessus et faire cuite à four moyennement chaud (375°F) pendant 30 minutes.Six ou huit portions.' O Quand vous cuisez à la maison, vous ne sauriez trouver d'auxiliaire plus sûr que la Levure Sèche Active Flcischmann.Essayez celte recette point par point; vous réussirez des petits pains tendres, à la croûte mince et dorée.Et vous pouvez garder cette pâle au réfrigérateur pour le moment où vous voudrez agrémenter le menu du diner avec des petits pains frais cuits.PETITS PAINS RÉFRIGÉRATEUR aux portunes de.ferre PETITS PAINS RÉFRIGÉRATEUR AUX POMMES DE TERRE Ce qu'il vous faut: Yj, (Je tasse d'eau de cuisson de pommes tie terre, salée Yi tasse de sucre granulé '/j tasse de shortening Yi tasse d'eau tiède 1 c.à thé de sucre granulé 1 sachet de Levure Sèche Active Flcischmann 2 œufs bien battus 4Yz tasses (environ) de farine tout-usage pré-tamisée 1.Chauffer l'eau de cuisson de pommes de terre; lui ajouter en remuant Yi lasse de sucre et le shortening.Laisser tiédir.2.Entre temps, mesurer Yi lasse d'eau tiède dans un grand bol, ajouter en remuant I c.à thé de sucre.Saupoudrer la levure sur le dessus.Laisser reposer 10 mn, puis bien brasser.Ajouter en brassant le mélange tiédi d'eau de pommes de terre, les œufs et 2Ya lasses de farine.Battre en pâle lisse et élastique.Introduire petit à petit suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle (env.2>4 tasses de plus).Pétrir légèrement la pâte dans le bol.Couvrir soigneusement le bol et garder au réfrigérateur jusqu'au moment de s'en servir.(La pâte se conserve 2 ou 3 jours.) Pour cuire une douzaine de petit pains:— 3.Abaisser la pâte avec le poing cl la couper en 2 paris égales— remettre une moitié au réfrigérateur.Placer l'autre moitié dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'elle soit à la température de la pièce.Pétrir en pâle lisse sur une planche farinée.Rouler en un boudin de 12 po.; couper en 12 morceaux d'un pouce.Façonner chaque morceau en boule lisse et les disposer, bien espacés, sur une plaque graissée.Graisser le dessus.Couvrir.Laisser lever à la chaleur, à l'abri des courants d'air, jusqu'au double du volume (1 h environ).Cuire 12 à 15 mn à four modérément chaud (375°).Recette pour 2 douz.de petits pains.'•Tl Mllltl).1961 — LE BULLETIN DES AGItICULTEUItS 33 Soir d'hiver su a e r m e Pièce murale indcur nature à crocheter par SIMONE D'AMBOISE T\i , r DÉS COULEURS 1 B!.ii)' 2 Bleu \\\\v l et 2 sont pour la neige, cro-clwtcr en bleu fonce les lignes de démarcation sur les surfaces blanches.3 Bleu Fonce Fond de Ciel et traits sur neige.A Vert foncé 5 Viti clair colorent les sapins.Si vtv.d'autres tons de vert di n tre corbeille à laine, vous pouvez aussi les ajouter.6 Brun foncé 1 Brun clair 8 Brun : DUilIC Pour les toitures.!' Noir Utilisez pour délimiter les bâti-njciil r portes, tour des chassis.etc." ci, les roches.10 Cris Ligne; ul tour des nuages; vitres pierres de construction du puits.H Jauiir orange Pour In lune et les fenêtres de la maison.12 Vieux rose n -¦y'.: ' wmsm ra la joie des Jeunes! AUCISSE FUM ROUES DE SAUCISSE FUMÉE IMÊE L Les jeunes raffoleront de ce plat: les adultes aussi! Coupez des saucisses fumées à tous les demi-pouces, mais sans détacher complètement les tronçons.Faites griller jusqu'à ce qu'elles se forment en cercles.Posez sur des moitiés de petits pains ronds grillés et, au centre, mettez du Chcez Whiz de Kraft.Servez avec les dessus des petits pains.Le bon goût de cheddar du Cheez Whiz est délicieux avec les saucisses fumées! Cheez Whiz est le meilleur des achats! Prenez le Chcez Whiz nature en pots de 8 oz et de 16 oz el le Cheez Whiz au Piment en pots de B oz.GOUTER-ECLAIR AU CHEEZ WHIZ: Tartinez de Chcez Whiz crémeux des biscuits salés et garnissez d'une olive, d'un petit oignon mariné ou d'une tranche de concombre.Tartinez de Chcez Whiz au Piment des biscuits de blé filamenté.Ou bien, faites de petits "sandwiches"—du Chcez Whiz entre deux biscuits.SAUCE-ECLAIR AU FROMAGE A.Faites fondre du Chcez Whiz au bain-marie et voilà une sauce délicieuse à servir sur des légumes, du macaroni ou des oeufs.Rien à ajouter .le Chcez Whiz est assaisonné à la perfection! Aucun autre fromage à Tartiner n'a le piquant du Qheez Whiz.! EI'TKMIMK 1081 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 35 SIMPLICITY 1110 - Cette robe a ;)H; et empiècement se porte celn-ÏÏrce .m non; La ceinture et un L noeud ù l'encolure sont jolis Jour les âges de 5 et G ans.Tailles , 2 3 •! r> et 6.Prix 0.15.SIMPLICITY H17 — Maman choisit aussi pour son garçon en achetant ce iron, qui contient le modèle d'une |upe et de deux pantalons (courts et longs) pour accom-nacner un blazer.Très bon achat.Tailles !.2, :i.4, 5 et 6.Prix 0.50.SIMPLICITY IHH7 — Robe spécialement étudiée pour les fillettes un peu plus fortes que leur poids normal.Deux idées pour le boutonnage côté, ou devant.Tailles : 12V.M'a»'- P"x 0.45.SIMPLK i IV 1084 — Faites une jupe et un lumper, avec ce patron pratique Modèle inclus de la blou-se.qui se p >rte avec les deux pièces.Tailles 7.8, 10, 12 et 14.Prix 0.45.SIMPLICITY 1082 — Charmante robe à manches trois quarts légèrement froncée à la taille.Plastron boutonne et boléro sont détachables, comme li coi et les manchettes.TaiHi ; 10, 12 et 14.Prix 0.50.ÏIcCALL'S 5575 — Modèle différent de robe pour fillettes, très gracieux.La pointi i si pratiqué pour remettre à neuf une robe usée.Patron inclus de jupon.Tailles 7.8.10.12 et H.Prix.6.60; McCALL'S 5526 — 5527 — Un patron-aubaine, qui vous permet de confectionner trois ensembles bien distincts et tous très gracieux et utiles.Tailles 1.2.3.4.5 et 6.de-mandi 5527 — Prix 0.60.Tailles 7.8.H).12 et 14, demandez le 5526.I'rix 0.60, McCALL • 5983 et 5984 — Blouse tunique û manches longues et joli jumper (|iii se porto bien seul l'été comme robe-soleil.Tailles 1.2.3.4.ô et S, demandez le No 5983.Prix 0.00.Taillés 7.8.10.12 et 14, demande/ le No 5984.Prix 0.G0.¦Mi (Ai l.-s t;027 — Ravissante jupe à plis emboîtés avec blouse de belle coupe Une tunique droite, gracieusement terminée à la taille par de larges dents, complète parfaite-!!••••: nible.Tailles 4.6.8, 10 et 12 Prix 0.50.McCALL'S 6003 — Pour rajeunir une robe défraîchie, le corsage se prête très bien.Le patron donne aussi une suggestion pour une encolure sans col, très légèrement é-çhancrée, pour les fêtes de fin d'an-on inclus du jupon.Tailles et 14.Prix 0.60.McCALL'S .".iiiiH — A-t-on jamais assez dr toilettes, quand on est du sexe féminin?Voici une autre délicieuse robe pour vos plus petites, avec son jnpon à la taille.Tailles 12.3.4, 5 et 6, Prix 0.(i0.LE BULLETIN 4901 - - Un modèle de ligne princesse, toujours si char-différentes longueurs de I deux choix d'encolure.' 4, G, 8, 11).I'rix 0.40.U; "CLLKTIN 1828 - Protégez les robes, ou bien usez les blouses et les pul-overs, en portant ce vêtement 'i'" tienl du jumper et du tablier.• ra extrêmement pratique |,; confortable.Tailles 2.4, 6.».m.Prix 0.50.U: Bp-LETIN 1840 - Jumper plisse, décolleté carré, classique et très P»™ Patron joint d'une blouse é-Talllcs 0.8, 10.12.14.Prix 0.40.& Lorsque votr%~JETEE est faite aucun autre plancher n'est comparable au Corlon (AVmstrooQ le couvre-plancher de ! VINYLE, en LAIZES Le Tessera, un des nombreux modèles de Corlon, contient des milliers de cubes en vinyle opaque de couleur, incrustés dans une épaisse couche de vinylc incolore! 11 donne à votre plancher une surface éclatante et une magnifique apparence de relief! Le Corlon Tessera est présente en rouleaux de 6 pi.de largeur, et peut être posé par votre marchand Armstrong, dans toutes les pièces et même sur le ciment de votre sous-sol.La surface dure du Corlon.résiste aux taches et souillures et se nettoie à Laide d'une vadrouille humide.Son dessin abstrait rend les joints presque invisibles! 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pas S'applique facilement au pmceou ou au rouleau Inodore SE COLORE EH N'IMPORTE QUELLE TEINTE AVEC "SICOLOR" ou "COLORAMA" CHEZ TOUS LES DEPOSITAIRES "SICO" MADAME MILLE TOURS m Dans des vêtements usagés Dans les gilets de laine usagés, je taille de petites bandes cache-oreilles dont mes enfants se servent comme bonnet quand il fait froid, à l'automne et au printemps.J'assemble les pinces A, B et C; j'ourle tout autour et fais un petit point au crochet en laine contrastante.Sur chaque pointe, je brode quelques fleurettes, et je couds des attaches.Envoi de Mme Léo Paradis, CP.345, St-Pascal, Cté Kamouraska.• » • Lorsque vous faites l'achat de linoléum incrusté pour votre cuisine, procurez-vous en même temps une pinte de shellac blanc, et une pinte d'alcool à friction.Mélangez les deux solutions ensemble et, après la pose de votre prélart, faites l'application de ce mélange de la même manière que pour l'application de la cire liquide, laissez sécher (10 à 15 minutes i; faites une deuxième application, laissez sécher et le truc est terminé.Votre prélart sera aussi facile à entretenir que n'importe quel prélart imprimé.Vous pouvez aussi employer ce mélange '50':; alcool à friction.50*;; shellac blanc i sur du vieux prélart incrusté que vous avez de la peine à nettoyer.Envoi de Mme Roland Mi-chaud, Estcourt Ouest, Cté Témis-couata.Voici une suggestion qui pourrait être bien utile aux mamans de jeunes fillettes.J'emploie comme barrette pour ma petite soeur ce qui sert à attacher les sacs de sucre brun.Envoi de Mlle Suzanne Pro-vencher, case postale 131, Bromp-tonville.Cté Richmond.Nous vous présentons s Ra.n tes pour le mois de septembre (Voir la page 56 et cette paje) De toutes les suggestions oriei nalcs et pratiques que nous ret vous chaque mois, nous choisissons les plus personnelles, qui méritent S2.00 à leur auteur.Vite, écrivez toutes à cette adresse: Madame Mille Tours.Le Bulletin des Agriculteurs, 5(170, rue Chauvcau, Montréal 5.Je blanchis de la paille blanche jaunie en la faisant bouillir dans une solution de 3 pintes au additionnée d'1 c.à thé d'eau de javél concentrée et d'1 grain de teinture turquoise (dans le sen.' dû bleu à laver, ne pas mettre uni quantité pour teindre).Bien Bien entendu, les pailles bon march) synthétiques ne résisteront pas à ce traitement.Envoi de Mme Emut Tremblay.Franklin Centre, Cté Huntingdon.Pour prolonger la vie '• trayons trop courts, insérez-les dans un bout de stylo à bille qui ne sert plus.Envoi de M.Gilles Tremblay als Roland Tremblay.Notre-Damé-de-la-Doré, R.R.No -1.Cté Roberval • a Avec des retailles units, de différentes couleurs, vous pouvez confectionner un joli couvre-pieds de fantaisie, composé do petits ronds froncés.Suivez les explications et les croquis.1.Taillez un cercle.2.Faites au fer chaud un repli de 1/8".3.Passez un fil et pli 4.Le rond est fini.Pour plus de solidité, s'il s'agit d'un matériel fragile, on peut le piquer sur un colon blanc.5.Assemblez par en dessous, par les côtés.Le froncé forme l'endroit.iÇ7iyof de Mme Roland llarnois, a/s M.Ch.-Ed.Harnais, Stc-Elisa-beth, Cté Jolicttc.N.D.L.K.: Ces petits rond! peuvent aussi garnir lingerie el layette.Mesdames, pour la suite de nos pages féminines, veuillez référer à la page 48.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMIIBK, 1961 peinture Sied i,m,tée QUÉBEC .MONTRÉAL' OU NOUVEAU! TMES D'OREILLERS 3 LES NOUVEAU BREESI FORMAT © ELB EEZE ET 2 TAIES D'OREILLERS MP DE DANS LE NOUVEAU DOUBLE : formats île; SUPERBE PRIXI Ces draps et taies d'oreillers sont confectionnés par les plus importants fabricants de produits les au Canada—avec le même coton de qualité que vous achèteriez! Doux, souple, résistant! Pleine grandeur! Le drap se vendrait $4.00 au détail, et les taies d'oreillers, $1.55.S PERBE DÉTERGENTI Le merveilleux Breeze .le détergent qui rend le linge blanc comme neige! SEUL BREEZE VOUS OFFRE AUTANT EN PLUS D'UN MERVEILLEUX DÉTERGENT! NE MANQUEZ PAS D'ACHETER BREEZE SANS TARDER! IMl— I.K BULLETIN DES AGRICULTEURS sont aussi essentielles La Commission royale d'enquête sur les publications a été constituée il y a un an pour étudier '"la situation actuelle et les perspectives d'avenir des revues et périodiques canadiens".Les membres de la Commission étaient MM.M.Grattan O'Lcary, président de l'Ottawa Journal, J.George Johnston, président du conseil d'administration et associé de Johnston, Everson and Charlcsworth Ltd., de Toronto, conseillers en relations extérieures, et Claude P.Beaubien, vice-président et responsable du service des relations extérieures de l'Aluminum Company of Canada.Les audiences publiques tenues dans diilérentcs villes du pays, d'un océan à l'autre, se sont échelonnées sur une période de quatre mois.Le 15 juin, le rapport de la Commission était déposé à la Chambre des communes par le premier ministre, qui déclara alors que le gouvernement "étudiait avec soin ce rapport et ses recommandations, étant donné son objectif qui est de favoriser un véritable esprit canadien".Ces recommandations sont très claires.La Commission a constaté que "les périodiques canadiens ne bénéficient pas de chances égales dans la concurrence qu'ils ont à soutenir contre les publications étrangères publiant des éditions soi-disant canadiennes"'.Elle a donc recommandé "l'élimination d'une concurrence injuste, sinon "Les techiiiq, à la vie d'une ruineuse".De la sorte, elle précisait que but est d'empêcher l'introduction de réel.:: dienne dans les périodiques étrangers en vente au Canada et de décourager l'emploi de I dç rédaction déjà utilisés ailleurs pour s", l'annonce"."11 faut à tout prix, ajoutait la Coi mettre fin à ces pratiques, et y mettre fil efficace et définitive".Aucune îles propositions de la Coin mi n'entravera l'entrée normale île period! Canada."La Commission, dit le rapport, ne recommande rien qui puisse, de quelque ce soit, empêcher l'entrée au Canada de pci étrangers qui ne contiennent pas de canadienne destinée en tout premier lieu au marché canadien".En raison du fait que le Canada est un pays immense ayant une population relativement faible, la Commission déclarait que "c'est en grai à nos périodiques, à nos revues, grandes et] qu'incombe ia tâche.de chercher à exp Canada à tous les Canadiens, de donner un icnti-ment d'unité à nos collectivités dispersée Les recommandations de la Commis à apporter des solutions efficaces pour protéger ce secteur de la presse contre une çoncurrew maie et injuste, afin que ces périodiques conti à remplir cette fonction vitale.Signé Weekend Magazine Perspeelives Maclean's / Le Magazine Maclean Le Samedi Canadian Homes Le Bulletin des Agriculteurs Liberty La Revue Populaire Family Herald Saturday Nighl Châtelaine / La Revue Moderne -¦.*¦¦¦¦.:¦¦ -i1,.- ¦ ¦¦¦ 40 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, !«' Is de diffusion nation que ses moyens de défense.-.—¦- Rapport de la Commission royale d'enquête sur les publications.Le sens des recommandations de la Commission i "Seule une presse authentiqueineiu canadienne, une presse qui est véritablement l'écho du sentiment canadien et qui est directement responsable envers les Canadiens, peut diffuser chez nous l'analyse critique et se faire le moyen d'expression de la pensée éclairée et de l'échange d'idées sérieuses, choses dont une société souveraine ne saurait se passer." {rapport page 2) i évident que les périodiques canadiens ne bénéticient pas de chances égales : la concurrence qu'ils ont à soutenir contre les publications étrangères publiant éditions soi-disant canadiennes." {rapport page 102) 0 "La Commission a conclu qu'une presse périodique authentiquement canadienne ne peut exister qu'en lui assurant, dans des conditions équitables, une juste part de la publicité nationale." "Dans ses conclusions, la Commission définit ce qu'est un périodique "canadien" et formule deux recommandations principales : (1) Que soit refusé à un contribuable tout dégrèvement d'impôt réclamé à l'égard de dépenses contractées pour les annonces qui, s'adressant au public canadien, ont paru dans des périodiques étrangers, quel que soit l'endroit où ceux-ci sont imprimés; et (2) Que soit interdite sous le régime de la liste "C" du Tarif des douanes l'entrée au Canada d'un périodique venant de l'étranger contenant de la réclame s'adressant au public canadien."{rapport page 101) I faut bien comprendre que la Commission ne recommande rien qui puisse, de .ue façon que ce soit, empêcher l'entrée au Canada de périodiques étrangers qui "-.tiennent pas de publicité canadienne destinée en lout premier lieu au marche il .dien." {rapport page 106) 0 "La Commission en abordant sa tâche a pris pour attitude que si on admet que les périodiques canadiens "contribuent au développement d'une identité canadienne", il nous appartient à tous de voir à ce que ces périodiques ne disparaissent pas à cause de la concurrence déloyale qui leur est faite par les publications étrangères, alors qu'il serait possible de rectifier efficacement et en toute justice la situation en prenant certaines mesures."Les recommandations de la Commission doivent s'interpréter dans ce sens, et dans ce sens uniquement." {rapport page 125) „__r—._„_.__„_„_.,_ _.„_.__T7rTT_-.—v-— SEPTEMBHE, 1961 —LE BULLETIN DES AGRICULTEUKS 41 L'huile à chaine Imperial prolonge la durée des chaînes, réduit la consommation d'huile EN VOICI LA PREUVE! Mise U l'essai en service reel.l'MUILEÀ CHAINE A prolonge de plus de 20' , la durée de la barre de çoupo, double celle de la chaîne et réduit de 10', la consommation d'huile ¦ L'HUILE À CHAINE protège contre la rouille; haute ment adhesive, elle "tient", ce qui réduit la consommation d'huile.Elle se vend en deux types: EPAISSE, pour utilisation à plus de 10 F.et FLUIDE, pour l'hiver.¦ Pour de plus amples renseignements, téléphonez nu plus proche bureau Imperial, ou demandez les Feuilles de renseignements techniques TD 59-58 et TD 59-59 en écrivant a: Imperial Oil Limited.(Huile a chaine).2000 ouest, rue Sherbrooke, Montréal.P.Q.AVEC IMPERIAL.TOUT TOURNE ROND A a l'inférieur! à l'extérieur! partout à la ferme! L'HUILE DE LIN CANLIN s'emploie de 1001 laçons! Elle protège les surfaces facilement.économiquement!, 0RAT/S ! 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Dindons: Dans ce secteur, tout comme dans celui des oeufs, notre production est déficitaire.Encore PISTOLET À PLÔ$BS automatique .ÇéfêbS Chargeur à magasin p„ur munition.' action a AlUsoir- Hi TIKI llUlollialiipil- nul i-l u.„|.,.„.exacte ilu loliieux pistolel .ni : ' " '•'* pièces mobile».Ij.Huenm tient plu.» il qui contient s coup*, pi,,,.,, fans .¦ - »- ¦-•¦»- i •onde ni",J«i donne I bim table 15" militaire, Il |*itu tint plomba a forme île balle ;.que voua pressas, la nUrlirtlf, Vuii voir eel automatique à si-• ¦ l».ur I apprécier.Epatant i plaisir.Le modale, de pbuulcl l.- plu iuthrri> tique il»»' noun ayons Jam Voua rèceves ce nièrveilleux npi 1.|.- i,v pn'c» avec loiltes Ii-j» phVes lui,lui.1, „„,n.ifesi pm* teasorta ailruitcmriii iilneerit lexpluslon qui m pti veritable pistolet cal.I'>.l>i-> iiwIrmnUira LEGER—il se manipule et se pose facilement.* .-«*-" i^,- :¦¦ ¦ -sJjJ-i-hhiTtt ~ S» i I PORCHERIE.Les porcs, vivant dans un milieu plus frais et plus confortable, sont plus sains.Avec moins de nourriture, ils atteignent plus vite le poids du marché et vous rapportent plus de profits.SECHOIR A TABAC.L'aluminium assure la température égale si nécessaire à l'uniformité de la qualité et de la couleur.Il confère à l'extérieur du bâtiment un aspect attrayant et une endurance remarquable.ELEVAGE DE VISONS.En réfléchissant la cha-1 aluminium maintient une température uniforme dans le bâtiment, ce qui influe favorablement sur la qualité de la fourrure.HANGAR À MACHINERIE.Protégé par du robuste aluminium ALCAN, des hangars comme celui-ci gardent indéfiniment votre précieux outillage à l'abri des intempéries.¦•¦¦niuiïH :300a BAS Hill it— POULAILLER.L'aluminium ALCAN, qui réflé-chalcur extérieure, rend le bâtiment plus ible, lui assure une protection durable et pis la vermine.Résultat: les poules sont mes et pondent plus.ÉTABLE.La remarquable réflectivité de l'aluminium égalise la température.Le bétail s'en trouve mieux, est plus sain, s'alimente mieux, profite mieux de sa nourriture, se vend à meilleur prix et vous rapporte donc plus de bénéfices.ALCAN Tous les fabricants importants de matériaux de couverture utilisent la tôle d'aluminium Alcan.Partout au Canada, cous troncerc: des titles d'fpaisseur standard ou ultra-forte.ATTRAYANT FINI "STUCCO" SANS SUPPLEMENT DE PRIX ALUMINUM COMPANY OF CANADA, LIMITED Une compagnie du groupa ALUMINIUM LIMITED RESIDENCE CONFORTABLE.Un beau toit en aluminium ALCAN rend la maison plus confortable, car il réfléchit la chaleur solaire.Il assure une protection durable sans aucun frais d'entretien.RECHERCHEZ LA MARQUE ALCAN.lorsque vous achetez de l'aluminium pour vos toits et vos murs, assurez-vous qu'il jiorte In marque "ai.can" mir le bord de chaque tôle: c'est la caranlie d*UI>Q qualité durable.Pour |HM*cr les tôles n l'extérieur, vous avez nvnntnse n utiliser des clous en aluminium, solides et légers.Ils ne peuvent ni rouiller, ni se corroder.DEMANDEZ PAR ECRIT CE DÉPLIANT GRATUIT TaLUMINUM COMPANY OF CANADA, LIMITED I Ecrivez: Dèp.3 , CP.6090, Montréal Veuille: m'envoyer GllATIS dr$ exem- : Ycviliez m envoya \ plain'* uccs.Ourdir Répéter : 2 fois l'ourdissage pour 90 pouces de largeur sur le grand métier.Ourdir : 2 fois la longueur du couvrc-lil soit : 71.trtrgf avec une couture nu centre du couvrc-lil.52 ,.E BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE »61 Toutes les instructions pour le tissage d'un couore-lil à carreaux et lu confection d'un abat-jour brodé, vous sont données Ici par GERMAINE GALERNEAU, technicienne.Chef de la Section Tissage au Service des Arts Domestiques.L'ABAT-JOUR Achat: une carcasie de laiton, ou bien (Jejdrntacx un abat-jour défraîchi dont la ^•couvre* les broches du hiut et du bu avec un biais de tissu blanc, que voià enrpulei tout autour.CROQUIS 1 Taille: le dessus de l'abat-jour dans le tissu choisi, toil I at i.-mblable au dessus de ht, ou conir.ir dis pinces, et le devant sera coupé dans l'épaule, fini BVec un lai ei châle qui croise jusqu'à la découpe.Je vous ai déjà donné le corsage coupé dans l'épaule en .i.ni-vier I960 à la 45e leçon.Je vous avais alors suggéré de taire votre corsage coupé dans l'épaule en vue de la confection d'un \ étrillent.Les mesures du corsage type ont servi de base .111 corsage coupé dans l'épaule: long, dos i"> pouces, buste 'M> pouces, taille 'M pouees.hanelie 'Mi pouces, loin;, de jupe 20 pouces.lement 5" au-dessus de la taille et 5" en bas de la taille, qui sera la longueur du deux-pièces.G.Pour le calcul des pinces, vous prenez la largeur du corsage à la taille 9".le '., de la taille Ci" plus 14" soit 7".différence 2".Enlevez 1" dans la pince du dos et 1" a la taille au sous-bras Tracez vos lignes de pince à la règle.7.Pour un deux-pièces vous ajoutez comme agrandissement à la taille 'V'.à la hanclu Portez votre longueur au bas de la taille — Ici J'ai donne 5", tracez le bas droit.Tracé du devant 1ère partie III.2 J l 1 de hanche 1.Contournez votre dos de corsage en pointillés.2.Enlevez à votre encolure du clos Va à 1" suivant l'échanerurc que vous voulez lui donner.3.Donnez votre agrandissement au sous-bras Va"- 4.A 6" de la taille portez votre 11 de hanche 9" et tracez pointillé.5.Placez votre pince au 1/3 du corsage à la taille.Sur ce point tracez un pointillé qui aura la longueur de la pince, généra- 1.Tracez au centre de votre papier un pointillé droit.Prenez la première partie du patron coupé dans l'épaule et là où est indiqué le milieu du devant, placez le milieu du clev.11/ sur le pointillé et contournes votre encolure en pointillé, épaule, de-coupe du devant jusqu'à la hanche en ligne pleine; ayez bien soin de faire un cran à la UgM du sous-bras et à la taille (ces crans vous permettront de mettre les deux partir;, du devant bien en placet, tracez le bas pointillé.2.Retournez votre devant «le patron en plaçant le milieu du devant sur le pointillé icc qui vous permettra de faire la partie qui croise sur la 2c partie du devant).LE IIUI.I.KTIN DBS AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1*1 DÉCOUPEZ ET v POSTEZ AUJOURD'HUI -POUR RECEVOIR LE CATALOGUE SINGER GRATUIT Derail) -'•"'h.•• .chemises ou blouses, etc.21 VGES MORCEAUX IMPRIMES .,„ ou Plaid Gingham.VA II», idéal pour la,,, ££ pointes de toutes les couleurs.Ce sonl l« niait,.',, (et non des lestes) de mollis liés „,„•.i .!, ' sus lormcnl de belles comb.• .couleurs.Empaquetés dans un sa 6Wd|bCJ3.?5.P3,,0"S 8"""U !; Boulsd manulactuic jusqu'3 so vf.es de le .lingerie, robes, lablieis.elc.2 LB DE FLANELLETTE Un côlé rayonne, l'autre dnur e II mi Longueurs de coupons Pàquel la ulial , im.m paires de boullanls.culotter.6 a 12 p, nuit, slips, plusieurs robes d'entant Au;; llandktte de coton pour chemises, pyjama! .: .; ii longueurs 13.98.3 LB MATERIEL POUR ROBES leinlcs à la mode Valeur ! rayonne.10 robes, jupes el I paquel.Bonnes longueurs Coud pqls $5.89.Aussi, coupons de I .livable pour robes.3 lb $2.98.4 LB SOUS-VETEMENT j;.5j Restes.Neuls.Rejets du moulin rows tricotes, Tissus eilensibtes aui cotés.Secom Pour shorts, culottes, 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: i i T.la vente des animaux d'élevage et les expositions".Et il continuait en disant: "Le temps que je passe à recevoir les acheteurs, à (Suite de I page I3| préparer mes animaux pour l'or» sition et à courir le exposUloBj équivaut bien au !•:., que df.manderait la culture d une quinzaine d'arpents de betti raves à sa crc".Quand Laurent est devenu culu.vatcur à son compte, .igc de 27 ans.soit il y a M ans, le troupeau comptait 35 tètes de bétail et a avait une certaine valeur puisque Montvic Dekol Ham:, i ,.t demeuré 4 ans chez lui et il avait donné 17 vaches classées : Bonnes".Il lui fallait cepe: c.::i!U.un nom car.jusque-là.i .¦ .; CeM de Madame Adélard Gauthier qui était connu.Voici l'événement qui semble l'avoir consacré officiellement cle-veUr de talent: "Il y a une dizaine d'années, j'ai fait faire un record de 28,000 livres de lail û une autre de mes vaches, en la trayant trois fois par jour.c'était la deuxième fois que je réussissais Alors, poussé par l'ambition.}*al d Idé l'année suivante de répeter mon exploit soi une base de famille: cette même vache et trois de ses ¦¦< laient à peu près en même temps., je les ai traites 3 fois par jour.j'ai même engagé un de mes frères pour venir les traire et elle m'ont donne 28.27.26 et 25.000 livres de lait chacune".Ces quatre vaches furent servies artificiellement au taux de $100 la saillie par Montvic i:.\;>ple Ajax qui était le taureau par excellence du temps et à partir (U ce moment.Laurent Gauthier étall un éleveur considéré.Parmi les taureaux qui ont bâti le troupeau actuel, on note, après Montvic Dekol Baron, Raymondak Rag Apple Sterling dont il ne put jamais avoir que la dcml-proprlété Les vaches ont continuellement du foin sec 2 leur disposition, même en etc, vont ici se servir du nicher.Leur Alimentation d'hiver ressemble a cr.'i." on, sert en été.les deu» immenses silos d'acier, remplis de foin verl, sullisenta leur ioa • mr une ration de fourrage faite de 75 ", d'ensilage.Tout est i base de LES DIX MEILLEURES VACHES DU TROUPEAU Nom Gauthier I .uetc Sterling " Rose Sterling Susie Sterling Jcaiinrltc SlerlniK Mina Populaire 1 .une l'opulairc I .union Itrill.inlr Jotly I ruine Emîlicnne Victoire Huroiinr Ago H 8 6 6 4 2 8 4 2 7 «1 12 l.ail 18.525 16.363 15.530 16.781 17.475 15.716 17.824 14.866 14.301 16.163 19.803 18.292 (Iras lours 744 305 717 3H) 667 305 648 165 715 MO 566 365 610 365 573 327 504 3115 657 305 773 365 777 357 ( |.,sM-mciit r»+ B+ TB.TB.13 + 13+ 13 + 13+ 13 + TB.I.i: BULLETIN I>KS iS AGRICULTEURS-SEI'TEMUBE, I* «ntre un montant de $2.000, puis ,„ fils d-Ajax "C'était un risque Ls jC n'ai jamais regardé ic prix dUn taureau, nous disait-il.parce oue c'esl lui qui est le troupeau".Aujourd'hui, »I attache encore win de valeur au taureau qu'il vend lrtï ,„.„ ,:.peaux maies.Il en élève plusieurs, il on prête, il en loue.il vend 9 o(l »» iû-i pf•cèdent vncorolog» Complet d'mi'f irmrri't Corfipletemrn* lUvtW Damandci un* copto gratuit* aujourd'hui me i.O M P i\ N Y Si:il ruv p.ir.M ' ».P.Q.METTEZ-VOUS EN AFFAIRES ! 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Johnvillc, Compton 6 Adélard Tremblay St-Luc de Barnston, Stanstcad 7 Emile Létourncnu St-Luc.St-Jean Classe B : Cultivateur amateur 1 Miss Ellin Beit Spcycr West Hntley.Stanstcad DEUXIÈME SECTION : Lauréats de la decoration d'Officier Medaill 1 Jean-Paul Robert St-Césairc, Rouville 2 Dollard Robcn Sl-Ccsairc, Rouville 3 Fcrnnnd Millette St-Ours, Richelieu 4 Van Vliet, Bros.Notrç-Damc-du-Mont-Cormel, Si ]• 5 Jean-Paul Dubuc Douville, St-Hyacinthc 6 Georgcs-E.Désaultels Ste-Rosalie.Bagot 7 Charles-Edouard Dubois St-Hubert.Chambly 8 Chagnon 8t Frères St-Luc de Barnston, Stanstcad 9 Ferme Richelieu Inc.St-Basile le Grand.Chambly 10 Jules Vincent Henryvillc, Iberville 11 Hubert Bousquet La Présentation, StHyncinthc 12 Ernest Bisaillon Chambly.etc Chambly 13 /Viol plie Bérard St-Nnzairc d'Actoh, Bagot 11 Raoul Snlvos St-Robert, Richelieu 15 André Rémillard St-Bernard «le Lacolle.St 1' r.16 Rolland Lamarchc St-Elphègc, Yamaska 17 Gérard Foisy St-Valéricn, ShefTord 18 Roger Arpin St-Ours.Richelieu 19 Leopold Scnécal Boucher ville, Chambly 20 Jules Gagné Magog.Stanstcad 21 Tom Ride Hntley.Stanstcad 22 Lucien Williams St-Césairc.Rouville 23 Thomas Bachand Boucherville, Chambly 24 Jack Boycc Lacolle.St-Jean 25 Bernardin Jodoiu Mnricvillc.Rouville 26 L.Stuart Webster West Hatley.Stanstcad 27 Uldéric Grisé Drummondville, Drumm 28 Clément Létourneau St-Césairc, Rouville 29 Georges-Rolland Gladu Sutton, Brome 30 Claude Duguay Dunham, Missisquoi 31 Leopold Pelletier Coaticttok.Stanstcad 32 Jérôme Carrière Boucherville.Chambly 33 Ernest Montandon & fils Bedford.Missisquoi 34 Rolland Laforce Upton, Bagot 1 Armand Péloquin Stc-Victoire.Richelieu 2 Ferme Bombardier Valcourt.ShefTord 3 Albert Couture Coaticook, Stanstcad 4 Normand Senay St-Césairc.Rouville 5 Lionel Dubuc Village Richelieu, Rouville 6 Grégoire Fredctte St-Ours, Richelieu 7 Origcuc Lussicr Mancville, Rouville 8 Léonard Viens Ste-Brigidc, Iberville 9 Fernand Gagné- Magog.Stanstcad 10 Gaston Perrcault Coaticook, Stanstcad 11 Roger Viau Adamsville.Brome 12 Rolland Robitaille St-Grégoire.Iberville 13 Rial Beaudry Village Richelieu, Rouville 14 Emile Viau Adamsville, Brome 15 Léo Paul Poudrette Boucherville, Chambly 16 Elcodorc Dion Adamsville, Brome 17 Georges-Henri Dion Adamsville, Brome 1K Jean-Maurice Drogue Sle-Brigide.Iberville 10 Rév.Pères Prémontres St-Bcrnnrd de Lacolle.St-Jean 20 Albert Lepage Foster, Brome 21 Lionel Campbell Sl-Sébastien, Iberville 22 Pierre Vaillancourt St-Luc de Barnston, Stanstcad 23 Rosaire Noiseux Marieville, Rouville 24 Jean-Louis Bruncllc Sabrcvois, Iberville 25 Allan Radley St-Bernard de Lacolle.St-Jean 26 Louis-Gilles Ares Fulford, Brome 27 Alphonse Bessette St-Alexandre.Iberville 28 Philippe L'Heureux Adamsville.Brome 29 Henri Bachand St-Liboirc.Bagot 30 Aimé Ouimet St-Mathicu, Stanstcad 31 Jean-Paul Santcrrc St-Alexandre, Iberville 32 Georges Laçasse Rock Forest, Sherbrooke 33 Leopold Dion Adamsville.Brome 34 François Van Erum St-Biaise, St-Jean 35 Rosaire Messier St-Ccsaire.Rouville 36 Olivier Delano L'Acadie, St-Jcan 37 Emile Bégin Coaticook, Stanstcad 38 Gérard Brillou St-Jcan-Baptisle, Rouville 39 Robert Normand Eastman, Brome 40 Albert Gingras Adainsvillc.Brome 41 Adjulor Robitaille Brigham.Brome 42 Clément Bouin St-David, Yamaska 43 Joseph Gnudrcau Brigham, Brome 44 Marcel Pollcnder West ShefTord, Brome 45 Georges Gaudreau St-Blaise, Sl-Jcnn 46 Germain Hébert St-Hcrménégildc, Stanstcad 47 Levi Frechette St-Zcphirin, Ynniaskn 48 Adrien Guérin Stc-Sabinc, Missisquoi 49 Fcrnnnd Laçasse Magog, Stanstcad Juges : MM.Erncst-A.Dugas, secrétaire.Philippe Pépin, Jean Hardy cl Philippe PoinK mérités 907.5 90-1 0 902.5 895 0 894 JO «65 0 8-15 5 902 5 I S< ^t 889 0 886 5 «86 0 885 0 S79.0 878 5 873.0 872.5 871.5 870.5 870 0 866.0 864 5 864 0 863.5 862 0 861 0 860 5 S60.0 859 5 858 0 857.5 857 0 856 0 855.5 855.0 854.5 854 0 853 5 853 0 S52 S 852 0 851 0 850 0 849 5 848 5 84S 0 847 5 846.5 845 5 845 0 844.0 843 5 842 0 84! 0 S40 0 838.0 837 0 836 0 835 0 834 5 833 5 832.5 832 0 831.0 S30 5 829 5 828 5 828.0 827 0 826 5 826 0 825.5 S23 5 822 5 822 0 821 0 819 0 SIS > 817,5 816 0 SI4 0 SI3 5 808 5 S08 0 807.0 S06 0 805 5 K04 5 792 0 791 0 785 5 770.0 Lambert- 68 BULLETIN DBS AGRICULTEURS — SEPTEMBRE "5I JNCO ÉLARGIT LE MARCHE MONDIAL DU NICKEL Les produits nickelés en demande dans le monde entier I appareils ménagers modernes, les aciers brillants des automobiles, bicyclettes, instruments de musique et autres produits courants fabriqués dans toutes les parties du monde, sont recouverts de nickel et de chrome .Par sa résistance à la corrosion, cette bonne couche de nickel assure au produit une beauté durable.Le Canada est le plus grand producteur de nickel au monde, et F Inco— grâce à son organisation mondiale de vente, de recherche et de mise en marché continue à créer des débouchés dans le monde entier pour le nickel canadien.L'exportation de nickel Inco s'intensifie, vers des marchés mondiaux en pleine expansion.contribuant ainsi à équilibrer les échanges commerciaux, à stimuler l'économie canadienne et à donner plus d'emplois aux Canadiens.THE INTERNATIONAL NIC company of canada.limited ||^q 55, RUE VONGE, TORONTO /S GRILLES ET GARNITURES D'AUTOMOBILES Une couche de nickel-chrome protège les grilles, pare-chocs et garnitures des automobiles contre la corrosion et leur assure une beauté durable.EN INDE BICYCLETTES PLAQUEES AU NICKEL-CHROME La bicyclette est très populaire dans l'Inde.Ses pièces chromées doivent leur fini superbe, éclatant, très résistant à la corrosion.au nickel-chrome de haute qualité qui les recouvre.£/V ALLEMAGNE ET EN ITALIE INSTRUMENTS DE MUSIQUE Les magnifiques instruments de musique d'Allemagne et d'Italie sont mondialement réputés.Grace à une couche de nickel-chrome, beaucoup de ces instruments défient l'usure cl conservent durant des années leur brillant aspect.EMBUE.I96| — I.K BULLETIN DES AGRICULTEURS nts à Sa veilli 'SB LA ÈRE DE CHEZ NOUS 70 feu I.K BULLETIN DES SS AGRICULTEURS — SEI'TEMBBEi I* AVEC JACQUES BEAUCHAMP LE duo Perry Moss-Ted Workman est ridicu-avec raison.Il semble avoir pris tous .s moyens pour "ruiner" les Alouettes.Workman Moss n'ont pu remplacer Sam Etcheverry et lerson.et au moment où j'écris ces ont mis à l'essai pas moins de treize joueurs de quart arrière.SAM ETCHEVERRY Bud Grant, instructeur des Blue Bombers de Winnipeg, est un autre qui prétend que Dick Shatto est le joueur le plus dangereux des Argonaute.ton, on croit que Don Head i Portland i ou Ed.Chadwick ter) supplanteront Bruce Gamble dans les filets des Cette équipe n'alignera pas moins de huit nouveaux saison prochaine.Doug.Harvey se réjouit du fait que Junior Lanplois soit en grande forme."Je crois que Junior connaîtra une fructueuse saison avec les Rangers," de dire Harvey.Sid Aboi a encore l'intention de faire alterner Hank Basscn Sawçhuk.Sid songe aussi à former un trio avec Gordie Hqwi :\ l'aile droite.Eddie Litzenbergcr au centre et Alex Del-Vecchio à l'aile gauche.En parlant de Bob Turner, Pierre Pilote des Black Hawks a dit ce qui suit: "Turner est jeune et ambitieux.C'est un joueur qui ne craint personne, malgré sa petite taille.Je suis certain 1 qu'il aidera notre club." pierre pilote - Jacques Lapcrrière, un des meilleurs joueurs d'avenir dans alion des Canadiens, commencera la saison 1961-19G2 avec if canadien de Hull-Ottawa.Mais ne soyez pas surpris s'il la termine avec l'équipe de "Toe" Blake.Les joueurs des Leafs de Toronto se demandent encore pourquoi Georges Imlach n'a pas protégé le gardien de buts Ccsare Maniago.Imlach a dit qu'il a ignoré Maniago parce qu'il lui préférait Don Simmons.On sait que Maniago est maintenant la propriété des Canadiens.Ccsare s'est bien acquitté de sa tache la saison dernière quand il a remplacé Johnny Bower.M GKN'TILE ill a joué avec les Royaux en 19571 a touché un salaire de $15,000 cette année avec les Orioles de Baltimore.Connaissant le Grand Jim, on peut s'attendre à ce qu'il se montre plu i xlgeant lorsqu'il discutera de son contrat pour 19G2 l'hiver prochain.Il a sans aucun doute été la grande révélation dans le camp des Orioles cette année.Warren Spahn, un gaucher âgé de trente-neuf ans, se vante ilo n'avoir jamais souffert d'un mal de bras.Il se croit capable île lancer durant deux autres saisons dans les ligues majeures.Si tr! Dst le cas, il surpassera le record d'Eddie Plank, un gaucher •lui a décroché 325 triomphes dans les grandes ligues.Au moment «u ris lignes sont écrites, le 30 août, Spahn avait 304 victoires à son actif.Prank Lane, gérant général des Athlétiques de Kansas City qui a été congédie il y a quelques semaines, a déjà effectué des transactions avantageuses depuis ses débuts dans les grandes li-Buos Mais il lui est aussi arrive de se tromper.Pendant qu'il était à Cleveland, il a échangé Roger Maris au club Kansas City Bt puis l'an dernier, il a envoyé Rocky Colavito aux Tigers de Detroit.Maris est par la suite passé aux Yankees et tout le monde .sait qu'il connaît une saison exceptionnelle.Quant à Colaviio, il a permis aux Tigers de se maintenir parmi les meneurs dans le ligue Américaine.Don Drysdale, un ancien droitier des Koyaux, constitue cette année le plus grand désappointement chez les lanceurs des Dodgers de Los Angeles.Drysdale a beaucoup de talent, niais il oevra améliorer son caractère.C'est un gars qui se fâche.et •' Ce moment-là, il manque de contrôle.Les Dodgers espèrent V'il se eorrigera en vieillissant.© f POUR LIMER LE MÉTAL À LA FERME, UTILISEZ UNE LIME À DOUBLE COUPE Les deux limes Block Diamond ci-après sont les deux plus commodes pour Id plupart des travaux de limage du métal à la ferme : lime plate de taille bâtarde pour limage grossier des surfaces planes, et lime demi-ronde de taille bâtarde pour surfaces recourbées.et les deux sont à taille double pour mordre vite et fermement le métal.Essayez ces deux limes Black Diamond; vous ne pourrez plus vous en passer.Voyez aujourd'hui votre dépositaire Black Diamond.NICHOLSON FILE COMPANY OF CANADA LID.PORT HOPE.ONTARIO Fabricants dos //mas Black Diamond depuis plus do 50 ans complète Nouveaux ensembles complets et modernes pour la salle de bain.Toilette : réservoir en porcelaine vitrifiée avec bol à siphon renversé, complète avec siège émaillé.Baignoire de 5 pi.en porcelaine vitrifiée, complète avec robinets, trop-plein el égouttement chromés.Lavabo : 15 po.x 18 po.en acier émaillé, complet avec robinets et siphon chromés.Couleurs : vert, bleu, jaune, rose.iLégcrs défauts de fabrication.) 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