Le bulletin des agriculteurs /, 1 juin 1928, jeudi 21 juin 1928

JOURNAL HEBDOMADAIRE publié par la Cie DE PUBLICITE RURALE Liée REDACTEUR: Firrhin Létourncaii DIRECTEUR: J.-N.Ponton Le sol est notre plus grande force mm Rédaction et Administration 3, RUE NOTRE-DAME EST, Montréal.Téléphone: Harbour 2830 Abonnement: 1 nn, 81.00; ans, .?2."0.Montreal ft pays étrangers, 80.50 de plu* par année.Tirage Certijic par l'A.B.C MONTREAL,' 21 JUIN 1928 CINQ SOUS LE NUMERO VOLUME 13 — No 25 a Saint-Jean-Baptiste Un peu partout, les Canadiens français organisent la célébration île la fête nationale.D'aucuns prétendent que c'est, peine, temps ci argent perdus.Ceux-là qui croient au culte extérieur ne sont, pas de cet avis; ils prétendent, et non sans raison, que cette grande manifes talion patriotique réchauffe les coeurs, stimule les courages, lixe les idéaux.Mais, disent les antres: :i quoi bon ?c'est toujours à recommencer.Ils semblent oublier, ceux-ci, que leur patron, qu'ils célèbrent en cette occasion, était disciple du Christ, qui disait : Si vous tombez, relevez-vous: si vous faiblissez, raffermissez-vous! Ils semblent également oublier qu'il ne faut pas séparer le coeur de la raison lorsque l'on veut amener l'homme à agir.Oui, les grandes démonstrations patriotiques publiques sont aussi nécessaires au maintien de l'esprit national que les démopstrations pu-' bliqtics religieuses le sont au maintien de l'esprit religieux des peuples.Mais, comme les lï Un journal pour .religieuses, les fêtes nationales devraienl ne, Les l'êtes na- porter des fruits.Les fêtes religieuses retrempent l'ani tionalcs devraienl retremper les volontés.Dans le domaine national, pas plus du reste que dans le domaine religieux, le Canadien français n'a besoin de chercher une orientation.Sa voie et sa ligne dé'conduite lui ont été tracées par ses ancêtres.11 doit d'abord se préoccuper tie ses intérêts immatériels et.ensuite, de ses intérêts matériels.En ce qui u trail à ses intérêts immatériels, il a.pour se guider, la doctrine du Christ, prêchée par saint, Jean-Baptiste et par l'Eglise où l'on ne trouve (pie dévouement et.abnégation.En ce qui a trail à ses intérêts matériels, il est malheureusement en butte ;'i l'ambition et à l'égoïsme îles individus; ça toujours été comme cela et ça le sera probablement toujours.* * Comment donc remédiera ce mal?Par l'action concertée rte tous les hommes de bonne volonté, c'est-à-dire, par l'organisation pratique fie toutes les forces vives de la race.Pour ne considérer que le côté agricole canadien-français principe vital de la survivance canadienne-française— ne devrions-nous pas faire converger tous nos efforts vers la protection, la conservation < i la prospérité des propriétaires terriens0 ("est.chez eux que se conservent plus intacts les idéaux île notrp race.Or, ceci implique nécessairement lidée d'une organisation économique plus complète, plus parfaite que celle que nous possédons.Sou- le régime actuel, nos ruraux se voient forcés d'émigrer vers les villes, ces milieux cosmopolites où l'on est.si exposé à perdre les nui ions du devoir national, tout préoccupé que l'on est de satisfaire aux exigences de la vie quotidienne.Nos campagnes se dépeuplent faute de revenus suffisants pour répondre aux besoins de la famille rurale moderne.< e mal.aii lieu de guérir, s'aggrave et il s'aggrave parce que ceux-là même qui ont en main le remède applicable consacrent toutes leurs énergies à la poursuite de leurs intérêts personnels, des intérêts d'un clan ou d'un parti politique.IDgoïsmc! Kgoïsmc! Egoïsme! quand donc achèveras-tu ton travail néfaste'.' Pour servir ses intérêts, l'on se fera volontiers le valet, de ceux que l'on a dénoncés comme trait res à la classe agricole.Pour servir ses in-léréis.l'on foulera aux pieds des bonneçjvolontés et des énergies susceptibles de servir la l'ace, à seule tin de se créer un petit pécule personnel celui de la race, dans l'esprit de ces gens, importe guère.( 'esi dune dire que; du point de vue agricole, ce qui semble d'urgence première, pour assurer un progrès qui marche de pair avec le progrès ou l'évolution universels, il faut travailler à.appliquer le prin-cipesur lequel reposent le progrès et le succès de toutes les classes, prises séparément, à savoir, l'organisation bien comprise: organisation professionnelle d'abord, organisation économique ensuite.Ces deux formes d'organisation sont nécessaires parce que pour accomplir quelque chose en matière économique, il faut commencer par créer un esprit de (mu | s vivant et que pour maintenir cet esprit de corps, il faut procurer aux membres de cette classe particulière une certaine aisance.Telles organisations ne peuvent fleurir, cependant, sans une bonne dose d'abnégation et de sacrifices de la part des organisateurs et des dirigeants.Les moindres traces d'égoïsme, d'ambition personnelle ' x : -vivo sont un obstacle formidable au progrès de telles associations.La question de l'organisation agricole pourrait, bien faire «le sujet, ur ni là où existent des cercles de l'U.C.C de discours pratiques aux tries du 2-1 prochain qui seront célébrées dans nos campagnes.Comme notre patron, sachons faire, face à tous les obstacles, sachons nous dévouer pour nos compatriotes, érigeons la vertu de loyauté sur un piédestal élevé, élevons-nous par nos propre- mérites et.notre propre valeur et même s'il faut payer cher pour affirmer nos convictions et notre foi, n'hésitons jamais.J.-N.PONTON .Deuxième question: un organe?On en parle.L'assemblée tic juin dans les cercles locaux doit discuter celte question.Nulle part, je n'ai vu, lu, ni entendu, une ou des propositions concrètes.Alors il est très difficile de se prononcer pour ou COiltrc «les choses (|iii ne nous sont pas expliquées.Encore une fois, je svis disposé à (aire tout mon possible pour aider à quelqu'un qui mirait une solution pratique pouvant assurer la grandeur et la force de l'U.C.C.Mais encore faudrail-il (pic je connusse les conditions rie la solution.Or, aucune solution n'a encore été proposée d'une manière explicité au public agricole donl je fais partie.le viens de lire dans VAction Catholique de lundi, I juin, en premier-Québec, un écrit de M.Thomas Poulin, sur le sujet, .l'avoué que celle lecture a eu raison.de mes dernières hesitations à trailer publiquement le sujet.Des phrases écrites par M.Pou-lin, il en est qui mériteraient d'être reproduites en grosses lettres sur lollies les portes cl à Ions les coins de chemins.Lisez plutôt: ''Parce que le journal est l'arme rie tombal, tir propagande cl sont expédiés doivent subir la concurrence du surplus des produits des Etats-Unis, à leur récolte de fin fie saison, qui doivent être vendus à très bon marché; le marche s'en trouve donc désorganisé considérablement.M.ROC1I LANCTOT -— (Voir Débats liage 2900).".te suis un chaud partisan de la politique d'accorder de la prolcc-| iion à nos cultivateurs, car ils en I ont grand besoin.Cependant, après discussion avec nies honorables collègues de ce eOlé-ci de la I Chambre, quand nous avons traité J celle question lors de la venue àj Ottawa d'une délégation de la province de Québec el d'autres'parties du pays.le très honorable premier1 ministre nous a parlé du tarif qui ov'ail été fait en 102G pour douze] mois.Les gens des villes disent à| ceux qui veulent les entendre qu Quecna.0.21>$ T ES repas sont toujours prêts A temps quand on se sert d'un Perfection pour la cuisson des aiiments.Pas de bois à fendre, pas de cendres à enlever.La cuisson commence des que I'ailumette vient en contact avec la mèche.Chaque goutte d'huile est transformée en 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pensées.JÔUBERT.Lisez et faites lire Le BULLETIN"DES AGRICULTEURS, organe de défense de vos intérêts.S0UFFLERINE Garantie pour la GOimMTi, ta TOUX, le SOUFFLE rie votre CHEVAL.Les cer«in-cats que ' nous devrions attestent le vrai mérî.s de ••SOUFVLEtUNE".Ne nèRlJflez pas de vous renseigner, pre-net le temps de nous écrire tout de suite.Boite de S lKrea.I4.J0 — 10 livres, O.OO.Livré par la poste C.O.U.m ai vi.\r hkut, boite postale 1S0T, MoniTi.l Epargnez le* # combustible / en employant de botis Matmaux.à CowestsJtes Une couverruie "V'ulcanire" réduira sensiblement vos frais de comh-jstible en vous procurant une protection absolument imperméable au s-ent.au froid et 1 toutes les intempétie».Pas de frais de réparation ni do pcmturagc pendant des années à.sxair.nrvtstoN ' VULCANITE BUILDING PRODUCTS LrMTTED Hamilton aMoncrett LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 21 JUIN 1928 Le marché des ^eùfs et des volailles Il y :i longtemps que l'industrie avicole du Canada a atteint les mois d'été avec le degré de confiance dans la situation du marche que nous constatons actuellement.Celle confiance s'applique aux oeufs aussi bien qu'aux volailles et on constate en ce moment «pie l'industrie sera profitable pour le reste de l'année.Le commencement du mois de juin est l'époque opportune pour que l'industrie avicole prenne son essor.La quantité d'oeufs en entreposage est très bien définie en ce moment, et il est facile de constater que le mouvement des volailles d'entreposage est bien établi.Km plus, la saison d'éclosion est pratiquement finie et on peut se faire une idee du nombre probable de volailles dans le pays.Dans ce numéro du "Rapport" on donne un compte rendu préliminaire du nombre d'oeufs en entreposage et de volailles en mains, le premier du mois.Il y a environ 450,000 douzaines d'oeufs en entreposage de moins que l'annéeI dernière.Ce déficit en lui-même est | satisfaisant pour les producteurs I aussi bien que pour les commerçants, mais il y a d'autres facteurs | qui offrent un encouragement additionnel à la situation.La demande pour la consommation des oeufs raison pour une • consommation si forte d'oeufs soit, relativement, les prix élevés des autres viandes.La température d'été fraîche a aussi eu quelques effets sur la bonne qualité des oeufs atteignant les marchés.On pourrait aussi donner un crédit considérable au classement modèle qui apporte une amélioration permanente dans la qualité des oeufs.II semble aussi qu'il y aura, l'automne prochain un très bon débouché pour l'exportation d'oeufs.On a reçu un certain nombre de demandes d'importateurs anglais et les commerçants canadiens croient qu'une quantité considérable d'oeufs d'entrepôt pourra se vendre h 39 cts à bord.A ce prix cependant il y a très peu de profil pour l'exportateur et on est d'opinion générale que les prix d'exportation seront basés au moins sur 40 cts.La demande pour la consommation est bonne et il est probable que la saison d'exportation sera excellente,"ce qui formera un marché très fort; une situation qui sera affermie par la probabilité (pie la production des oeufs Irais, en automne et en hiver, ne sera pas plus considerable que l'année dernière., La saison d'incubation, somme' toute, a été peu satisfaisante pari tout le pays, et on ne croit pas qu'il ; y ait d'augmentation celle année, dans le nombre de poulets sur les termes du pa\ s.Québec, le H juin.— Les arrivages locaux étaient assez abondants ici; on recevait en plus quatre Lion diminue il est possible que les prix deviennent moins élevés, car les arrivuges acluels sont plus nombreux que la'demande pour la consommation.Les commerçants achètent des expéditeurs de la campagne aux prix suivants: Kxlras, 30 cts; Premiers.27 cts; Seconds, 23 cts.Les prix aux détaillants sont comme suit: Extras 35 cts; Premiers.32 cts; Seconds, 20 cts./ Montréal, le '.• juin.— Le marché local des oeufs est resté assez actif et ferme au cours de la semaine, spécialement pour les arrivages locaux dont la quantité diminue quoiqu'elle reste suffisante encore pour prendre soin de la demande.La qualité est inférieure et la demande est en majorité pour les Extras qui deviennent plus rares.Les commerçants cotent les expéditeurs de la campagne à Extras 32-34 cts; Premiers.29-3(1 cts; Seconds, 25-2(5 cts livrés.Les prix aux délail- Marché des fruits et des légumes LES IMPORTATIONS (A moins d'indications contraires, les cours ci-après mentionnés sont ceux de mercredi et représentent les prix de gros de produits de bonne qualité).MONTREAL — Commerce tranquille.Marché aux patates extrêmement faible.Prix en baisse.Arriva-1 ges de légumes locaux en petites; quantités.Ile Prince-Kdouard.pa-1 taies blanches, 90 livres."A", 95 cents à $1.05; Nouveau-Brunswick, patates, 80 liv."A" à 95 cents.Québec, patates, 80 liv."A" 80 a 90 cts.Asperges, 12 liv.botte, SI.75 a $2.-25, laitue, en feuilles, à 2 à 3 douz., cageot.SI.25.Boston.1 douz., cageot, $1.25; radis, panier.S2.25.Ontario, asperges, II pintes, S2.00; Nouvelle-Zélande, pommes, caisse.Premier, très belles, S3.00 à $3.25.Province de Québec.— Poudre d'os 3.00 %>N.21.00% P205, S39.54 la tonne; déchets d'abattoir (tankage), G.OOÇfeN.12.00% P205T.$41.64 lu tonne, sang desséché, 12.007«N.$80.00 la tonne; nitrate de soude.15.50%N.S; $63.00 la tonne; sulfate d'ammoniaque, 20.OOTe N.S.$59.00 la tonne; evanamide, 21M%\.$50.00 la tonne; superphosphate.10.00% P205A.Slô.OOx la tonne; scories basiques moulues (phosphate Thomas), 10.00% P205 $18.01) la tonne; muriate de potasse, 50.00% K20.SIO.OOx la tonne; sulfate de potasse.50.00% K20 $51.OOx la tonne.Abréviations.- N-Az.ote total.N.S.-Azote soluble dans l'eau.P205-'Acidc phosphorique.P205.A-Acide phosphorique assimilable.P205T.- ,nï"s s°'>» Ex'ras 27-40 ?teî0Ç^i JonathânârS bâTâ.83:00 à'i£3!.| miers.33-34 cts; Seconds, 28-291 Importé," pommes, caisse, Wincsap, différentes grosseurs, $3.25 à $4.00, patates nouvelles, baril.No I.$0.00 ' est très grande, peut-être la plus .nombreuse dont cette industrie ait charges de wagon venant de l'Ouesl La vérité de ce fait | et deux venant de l'Ile du Prince- jamais joui est très bien illustrée par les statistiques de Montréal au cours du mois dernier alors que presque 15,-000 caisses de plus qu'en mai 1927 ont été placées pour la consommation.Des conditions semblables prévalent dans toutes les parties du pays et on peut citer raisonnablement que la forte consommation se continuera pour le reste de l'année.Il se peut que la plus grande Edouard au cours de la semaine.Les commerçants achetaient des expéditeurs de la campagne aux prix suivants: Extras, 31-32 cls; Premiers.29-3(1 cts; Seconds.25-20 cts.Ottawa, 9 juin.— On recevait ici une quantité suffisante d'oeufs pour se maintenir au niveau de la semaine dernière.Toutefois, les entrepots sont maintenant pratiquement remplis et à moins que la prodùc- TARIF: 50 sous par insertion de 25 mots ou moins; 2 sous par mot additionnel: trois insertions pour le prix de deux.Divers Bottines, 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t'as-pas deja fait cette agreable EXPERIENCE?le sourire te revient et tu sens sur le champ QUE tu as tout de meme affaire A UN chic type.dites simplement- 21 JUIN 1928 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS page cinq our du Foyer aaac Je la cache à tous les regards, je crains qu'on ne la devine, qu'on me la ravisse, et je contemple ses perfections divines; je m'identifie davantage à ses beautés: j'aspire mieux ses parfums ft je l'aime davantage.Cette fleur qui a toutes mes tendresses, qui s'est emparée de toute ma vie, que je préfère à toutes les joies du monde, à toutes les satis que l'automne dernier, j'ai passe huit jours à St-F.depuis si long; temps, vous gardiez le silence, j'ai craint d'être indiscrète, en allant frapper à votre porte.Je salue bien tendrement votre chère Maman.4 toutes les Soeurettes.— Pendant l'été, je serai obligée de garder un long silence pour des raisons majeures, ne croyez pas à l'oubli comme Ce qu'en pensent les filles du sol (N'ouvenux extraits de ma correspondance concernant l'article de M.Pierre Fouillc-Partoul.) Pointe-Fortune."Permettez-moi, Grande-Soeur, de.vous offrir mes plus chaudes félicitations pour votre article destiné à réfuter les idées erronées de M.Pierre Fouillc-Partout et "alias".Merci d'avoir pris la part des jeunes filles de la campagne, possédant brevet de musique et diplôme d'enseignement.J'admets, avec vous, que quelques-unes d'entre, elles font, en fait de prétendants, un peu lu incur sur les fils de.cultivateur.Ce sont des têtes vides dont lu surface seule est peinturée du vernis de l'instruction.Cependant quand, pour elles, vient le temps de.choisir, prennent-elles mieux?Savoir jouer le piano n'empêche pas de peler les patates, nu contraire, c'est un bien, puisque, selon moi, cela permet d'avoir 1rs doigts plus délies! Que ces messieurs, beaux parleurs, au lieu de mépriser la classe agri-colc, lui accordent donc ce qu'elle leur demande avec tant d'instance par l'entremise, du Bulletin des Agriculteurs.M.Ponton est au inoins un homme instruit qui ne.traite pas les cultivateurs de.simples plaigiiards et ne craint pus de les défendre et d'essayer de leur faire la vie un peu plus facile.! Quand j'entends dire, par certaines gens, que c'est l'automobile, l'orgueil des vêtements, le train de vie.qui ruinent le rultiuvtenr, je voudrais avoir la fougue d'un Pupincuu pour 1rs réfuter! Eh! oui, on voudrait que nous nous promenions encore en "charrette à spring", habilles comme des mardi-gras, afin que nous n'ayons pas l'ambition de vendre nos produits plus chers, afin qu'eux, les consommateurs, en aient un peu l>lus dans leurs poches, aient de pins grosses automobiles, nous fassent nvalcr plus de poussière et puissent nous écraser dans nos chemins! Et avec ça que nous demeurions dans un abrutissement ne /mus permettant pas de discerner les différences de conditions et de réaliser que nous puissions avoir des droits o revendiquer! Papa est cultivateur depuis trente ans et il assure que c'est presque impossible à un jeune ménage d'arriver présentement à jouir sur une ferme d'une vie aisée, que les produits ne peuvent se vendre proportionnellement à ceux que nous achetons et que c'est là la cause de la désertion de nos belles cajnpagncs canadiennes!" ¦A.:;: V Saint-Mare-sur-Birhelieu ."Mes plus sincères félicitations pour votre réponse