Le bulletin des agriculteurs /, 1 janvier 1924, samedi 12 janvier 1924

m VOL.9 No.2 MONTREAL LE 12 JANVIER 1924 Prix: 5c.le numéro LES RICHESSES nées de l'agriculture sont celles qui ajoutent le plus à la prospérité d'un Etat.Ce sont elles qui augmentent vraiment le capital productif du pays et sont à la base de la prospérité nationale.C'est pourquoi il importe d'enrayer le mouvement qui porte nos populations des campagnes à émigrer vers les villes.La vie à la campagne, le travail de la terre crée, dans notre population, une homogénéité créatrice de force, bien propre à assurer notre meilleur développement national.Le Canadien perd un peu de son influence et de son prestige lorsqu'il cesse d'être du sol et que, abandonnant le bien qu'il a cultivé et arrosé de ses sueurs, il s'en va, dans les villes se faire souvent l'esclave d'une situation difficile.Il s'expose à perdre la couronne d'indépendance qu'il portait en cultivant la terre.L'hon.L.-P.Brodeur.¦pNOMIQUE, POLITIQUE ET SOC Aidons le Bulletin des Agriculteurs et il nous aidera (EMILE BARIL, crltlrateur do Sl-Marcluo, P.QJ PAC.F (2) 18 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 12;JANVIER 1921 X DE LA DERNIERE HEURE.CETTE LISTE DONNE LE PRIX COURANT EN GROS DES PRODUITS CI-DESSOUS A MONTREAL M.DERNIERE CORRECTION: LUNDI DERNIER, A 1.00 DR.P.Ce que vous vendez BEURRE PASTEURISE SPECIA1 PASTEURISE N« .Nol______________.- FROMAGE SPECIAL BLANC.Nol.-.SPECIAL COLORE-Not.la H).41 40 J i lu ll>.S0.16% O.U)', 0.17 0.16?, OEUFS 'a do: SPECIAUX._.ÎO 75 Extra _._._.- 0.60 VOLAILLE Vivante Abattue la Ib.lu Ib.Poules choix._ so.S0.No 1___________ 0.23 _____ _ 0.23 No.2.0.19 .0.20 No.3.0.13 .0.15 Poulet?ExtraC ___ _ 0.36 Choix- 0.23 _ 031 N'o 1_______.0.19 ____._ 0.26 No.2.0.15 .0.22 No.3.0.10 .0.1S Oic< Choix- 0.No 1.0.20 A 0.22 Dindes Choix.0.No 1_______._ 0.24 à 0.27 Canard?Choix 0.No 1____._ 0.1S T 0.22 MIEL la 11) BLANC Nol.- S'Ul c." N02._______ (i 10 c.No?._.___ 0.0s c.AMBRE Nol__________ 0 00 c.N02_____ .0.0s c.BRI'N Nol_______ 0.09 c." N02________ o.os c.SIROP D'ERABLE EN 151 D(0.EN baril No 1.N'o 2.No.V.N'o 1.No 2.No 3.le sal.$2.00 1.85 1.65 1.75 1.60 1.40 SUCRE D'ERABLE la lb.EN PAINS ( 1 Ib.) No 1 §0.20 N'o 2 0.21 EN GROS PAINS No 1 0.20 .No 2 0»21 PATATES BLANCHES.ROUGES___ FEVES BLANCHES No 1." No 2__ POIS No 1.No 2.90 Ibs.SI.15 le mt.$2.90 2.S5 le mt.$2.60 2.55 AGNEAUX VIVANTS les 100 lbs.Nol_____ $ 9 50 à $10.00 N02______S S."0 à S 9.00 MOUTONS SUR PIEDS par 100 lbs.Bons____________._____ S 5.75 Moyens____.____ Communs_______________ $ 4 25 PORCS SUR PIEDS Bons_____________ Moyens____________ Selects A bacon___ les 100 lbs._ $ 9.25 _ $ .25 "Milddlings" ordinaire__.S32.25 Tourteaux________.$42.50 FARINE A ENGRAIS (le char, le baril, en sac) 1ère__________ 2ème__________ .S 4.40 .$ 3.95 BLE D'INDE (le minot, le char, f.o.b.Montréal) No.2.jaune_________$ 0.95 No.3, jaune_________S POISSON SALE (le baril de 200 livres) Morne verte, moyenne, No.Hareng .______.Saumon ._______.Truite de mer_____.Maquereau________.1 SI LO0 $12.00 $20 00 813.00 $20.00 SUCRE (le sac de 100 livres) Granulé.______ Cassonade____ Mêlasse (le gallon).810 oo .S 9.60 S .so SEL AVOINE (le minot, le char, f.o.b.Montréal) No.2 C.W_______________$ .53 No.3~C.W._._______S .51 No.1 d'alimentation_______$ .49 No.2 d'alimentation____S .45 ORGE (le minot, le char f.o.b.Montréal) No.3 C.W__________S .70 No.4 C.W________ .68 (le sac)___________S 1.30 PETROLE (le gallon f.o.h.Montréal) Imperial Ro\ali(e________S .20 GAZOLINE (le gallon f.o.b.Montréal) Imperial Premier_____S .24 HUILE (le gallon, le baril f.o.b.Montréal) Albro A machine___S0.4S à 0.52 " A automobile _ $0.S5 a 1.00 LES FARINES REGAL et FLEUR de LIS Sont les meilleures POUR LES PATISSERIES ET LE PAIN Employez nos différents engrais (son, gru, moulées, etc.) pour Vos animaux.Qualité absolument régulière et garantie.THE ST-LAWRENGE FLOUR MILL CO, LTD.MONTREAL P.Q. 12 JANVIER 1024 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS PAGE (3) 19 JOURNAL HEBDOMADAIRE Public par la LA COMPAGNIE DK PUBLICITE RURALE Limitée, Rédaction et Administration G88 rue St-I'AUL Ouest MONTREAL TELEPHONES OfJKI .MAIN ««" Dlmltun J.N.PONTON: B.A.B.S.A.RtdatUur: /•"/«.'JR V'ï 1 J U.S.A.DES VOL.9 MONTREAL., LE 12 JANVIER 1924 No 2 ABONNEMENT: I an $1.00 3 uns $2.50 Montrai et payi Etranger! ajoute! $1.00 par année TARIF DES ANNONCES Petites Annonces: 25 mots.50cts.pour chaque insertion.2cti par mot additionnel, rat-nimum.50cts.par annonce.Grandet Annoncet: Demandez condition! au gérant do publicité.Toute annonce est sujette à l'approbation du dirocteur La copie doit être fournie au moins 10 jours avant la date de la publication.No 24 Imprimé aux ateliers de l'Agence Canadienne de Publicité Limitée, 284 ouest, rue Lagaucheliêrc Montréal LE BULLETIN SOUS UN NOUVEAU FORMAT Plus d'une fois, les lecteurs du Bulletin des Agriculteurs nous ont fourni l'occasion de constater l'intérêt qu'ils lui portent et leur attachement et leur dévouement à la cause qu'il défend.Les nombreuses réponses à notre enquête sur le format du journal démontrent clairement que nous ne sommes pas les seuls à professer la nécessité absolue d'un journal agricole; elles prouvent aussi que pour en assurer l'existence, tous ceux qui en comprennent l'importance ne doivent pas reculer devant les sacrifices nécessaires.L'on admet lia.d'un côté, qu'il eût été facile pour tous nos lecteurs de s'abstenir de répondre à nos questions, s'ils n'eussent attaché aucune importance au journal, et de l'autre, qu'il serait relativement aisé pour la direction de se faire une vie beaucoup plus commode en se donnant à un travail plus rémunérateur, si elle n'avait pas la conviction de rendre des services à l'agriculture en s'at-tachant ;\ cette oeuvre.Le dévouement des premiers et la ténacité des seconds suffiront à assurer la survivance du Bulletin qui fera pour l'agriculture ce que les journaux financiers et commerciaux et les divers autres journaux techniques font pour les corps qu'ils représentent.Ceci est maintenant admis non seulement par les meilleurs éléments agricoles, mais encore par tous ceux qui se préoccupent du bon fonctionnement des divers groupes de la société.C'est pour cela que depuis quelques temps, de la ville comme de la campagne, l'on nous écrit pour nous suggérer diverses améliorations à ce journal qui représente véritablement le corps agricole.D'un peu partout, l'on nous demande de travailler a augmenter l'espace réservé à la matière agricole, à la tribune libre et au courrier féminin.Vu que l'on n'ignore pas que, comme tous les journaux d'action sociale, le Bulletin des Agriculteurs vil à même des revenus très limités, l'on nous suggère, pour augmenter l'espace sans augmenter le coût, d'adopter le format des grand.- journaux.C'est cette suggestion que nous avons présentée à nos lecteurs avec le résultat que tous, à l'exception de trois, qui disent «pie le format actuel est plus commode quand on veut conserver le journal, nous ont conseillé d'adopter l'autre format.Lisez plutôt ce que disent quelques unes de.- lettres que nous avons reçues :— St-Victor de Bcaucc—Je crois que les raisons données dans vo.e article "qu'en pensez-vous" sont excellentes.Je verrais avec plaisir le Bulletin des Agriculteurs prendre le format journal, pourvu cependant que ce changement n'entraîne pas de dépenses supplémentaires.St-Alcxis de Matapédia—Mon opinion est que ceci serait à propos: lo.Prendre un format ordinaire de journal, 2o.Eviter les caractères fins dont vous abusez, 3o.Couvrir les campagnes en un crac d'agents pour votre feuille.St-Ubald de Portncuf—.il est certain que le journal aura plus d'importance (sous le grand format).Albancl, Lac St-Jcan—J'approuve ceux qui vous conseillent de transformer le journal.Champlain—Pour moi, si vous le pouvez, vous faites bien de transformer le journal, car viendra un jour où il sera reçu par toutes les familles.La Patrie, Compton—Pour les raisons données, il serait préférable d'adopter le format des grands journaux.Deschanbault—Je crois qu'il y aurait avantage pour le recrutement d'abonnés à changer le format.C'est la presse qui forme l'opinion des gens .Les cultivateurs devraient avoir un journal qui puisse ri-valiscr avec les autres, lui le changement, il est certain qu'il sera lu non seulement par les cultivateurs, mais encore par les autres classes de la société.Ste-Gencviève de Batiscan—Je crois que l'idée est bonne de changer le format du Bulletin, pourvu cpie la cause agricole et l'organisation y aient la première place.11 sera ainsi plus satisfaisant pour toutes les classes de la société: il fera connaître l'idéal agricole dans toutes les familles, ce cpii pourrait être une bonne chose pour l'avenir.Asbestos—Je crois que ce serait une bonne- idée de prendre le grand formai, afin de faire de notre journal, un journal qui intéresserait tout le monde, car il devrait être reçu dans toutes les familles.Henry ville—.Nous voulons bien vous le promettre (de changer le forma!) mais à la condition que jamais vous n'en fassiez un "Bulletin Jaune".Arthabaska—.Après avoir réfléchi, j'en suis venu à la conclusion qu'il est préférable de changer le format de "notre" journal.Maricville—.Après avoir consulté quelques amis de la cause, qui cou idèrent que ce journal est un puissant organe, nous sommes arrivés à la conclusion qu'il serait plus accessible à tous avec le changement projeté.Ste-.Claire de Dorchester—Pour les raisons que vous avez invoquées dans le Bulletin, j'approuve entièrement la transformation du journal et je compte l'introduire encore plus facilement partout.Ce disant, je me fais l'interprète de plusieurs amis que j'ai consultés.Robcrval—.J'ai discuté cette question avec plusieurs amis (de la ville et de la campagne) et tous croient que le journal y gagnerait à paraître sous le format îles quotidiens.Ces réponses et une foule d'autres que nous ne pouvons reproduire» faute d'espace, nous ont engagés à adopter le grand format et, dès la semaine du 26 janvier, le Bulletin paraîtra dans sa nouvelle toilette.En revoyant la correspondance touchant le sujet qui nous intéresse présentement, pour en extraire les opinions qu'on vient de lire, un point nous a frappé tout particulièrement: c'est le voeu unanime de tous nos lecteurs de faire pénétrer le Bulletin dans tous les foyers.Afin, donc, de travailler à la réalisation de ce voeu, nous ouvrirons, à l'occasion du changement de format, un concours de recrutement d'abonnements, dont nous ferons connaître les conditions bientôt.Que les amis se fassent d'avance une liste d'abonnés possibles, qu'ils verront dès les premiers jours du concours.Nous espérons pouvoir leur offrir des prix qui les dédommageront convenablement de leur travail.Ceux qui ont l'intention de prendre part à ce concours, et qui désirent se procurer des copies supplémentaires du journal pour faciliter leur travail, feraient bien de communiquer avec nous dès cette semaine.Le Bulletin des Agriculteurs possède déjà une influence considérable; mais si les milliers de cultivateurs, de fabricants de beurre et de fromage, d'ouvriers, de marchands et de professionnels qui le lisent consacraient une demi heure de leur temps à lui recruter quelques nouveaux abonnés, il acquerrait une nouvelle force qui lui permettrait de travailler encore plus efficacement à la rénovation de l'agriculture et partant au progrès de la province.J.-N.PONTON. PAGE (4) 20 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 12 JANVIER 1U24 *********l**********************************************************************^ î m ENTRE NOUS m ! ******************************************* FEU L'HON.L.-P.BRODEUR Son excellence, l'Hon.L.-P.Brodeur, lieutenant-gouverneur de la province de Quebec, est mort, la semaine dernière, à Spencer Wood, Québec, après quelques jours seulement de maladie.M.Brodeur était un de nos hommes publies les plus aimés.Député, puis ministre dans le cabinet I.auriei, il s'intéressa toujours activement à la vie politique canadienne.Il devenait, en 1911, juge de la Cour SuprCme du Canada.Il n'occupait le poste de lieutenant-gouverneur de la province que depuis deux mois.11 y a à peine un mois, il prononçait, à l'ouverture du congrès de colonisation, des paroles comme celles que l'on lira sur une autre page de ce journal.Quelques jour- avant sa mort, il formulait ainsi ses souhaits: A la lin d'une année, qui grâce à Dieu, fut heureuse, il m'est agréable de m'unir au peuple de ma province pour remercier la Providence des faveurs qu'EUc nous a prodiguées pendant le cours des douze mois écoulés.A l'aurore de l'an nouveau, je fais des voeux fervents pour que tous les fils de la province, à la tête de laquelle on m'a fait le grand honneur de m'appeler, connaissent les joies d'une santé vigoureuse et recueillent dans la prospérité et le bonheur les fruits de leurs travaux.Le Bulletin des Agriculteurs recommande l'âme du distingué défunt aux prières de ses lecteurs.LE MANITOBA EN TETE Le Manitoba tient la tête cette année dans le concours fédéral du beurre pour les six mois pendant lesquels l'épreuve a été faite au dépaitement de l'agriculture d'Ottawa.Il a obtenu un total de 97.01 points.La province qui arrive seconde est la Nouvelle-Ecosse, avec 96.SS.Les détails des point» pour les neuf provinces sont comme suit: Manitoba, 42.21 pour la saveur et 97.01 pour la moyenne totale: Nouvelle Ecosse, 42.0S et 96.SS; Québec, 41.21 et 96.10; Saskatchewan.41.51 et 95.90; Alberta, 41.05 et 95.30; Ontario, 41.55 et 95.2.5; Nou-vcau-Brunswick, 40.70 et 95.20; Colombie Anglaise, 40 et 94.54; lie du Prince-Edouard, 40 et 94.46.UNE HEUREUSE ANNEE A l'occasion de la nouvelle année, sir 1 Icnry Thornton, président du Chemin de fer national du Canada, parlant d'un poste de radio de Montréal, formula les voeux suivants en français: Permettez-moi de souhaiter à nos amis canadiens-français, dans leur propre langue, une heureuse nouvelle année, lis sont dans notre administration un facteur essentiel et je tiens à leur dire que mes collègues du bureau de direction du Chemin de fer national du Carada et moi désirons leur aider à conserver ces excellentes traditions grace auxquelles ils ont pu jouer un rôle si important et si utile dans le développement du Canada.A eux et à leur famille je souhaite: sarté, piospéiité et bonheur.DES VOEUX On a émis, au Congrès International d'Agi {culture, tenu à Paris, récemment, les voeux suivants:— lo Vu la carence de beurre qui existe déjà et ne feia que s'accentue, dans les pays européens de développer le cheptel laitier et de le sélectionner, par les institutions de contrôle de la production et de l'alimentation des vaches laitiéies.2o De favoriser le développement des associations laitières coopératives qui permettent aux petits cultivateurs de fabriquer d'excellents produits capables d'atteindre sur les matches les plus hauts prix et de créer, au sein de celles-ci, des syndicats pour l'achat en commun de géniteurs, et pou/ l'achat en gros de tous les aliments nécessaires au bétail, des engrais, etc.3o De s'occuper spécialement de l'instruction et de l'éducation agricole des enfants des campagnes, garçons et filles, dapa des cours postscolaires.4o De cu'er de bonnes écoles techniques de laiterie pour former de bons techniciens et praticiens capables de bien diriger les laitei ies coopératives et les industries du lait.So D'organiser des transports rapides et à prix réduits pour le lait et ses déiivés, de façon à ce qu'ilt arrivent à destination dans les meilleurs conditions.M.le sénateur pourrait peut-être s'en inspiier.L'ECOLE MOYENNE D'AGRICULTURE Nous détachons du Progiès du Golfe de Rimouski la note suivante: Enfin, il parait décidé que la construction de cette légendaire école moyenne d'agriculture, dont se glorifiait, avant la lettre, le premier-ministre dans ses haï alignes électorales aux Montréalais—il y a un an —va commencer au printemps prochain (1124).Le gouvernement, ainsi que nous l'apprenti le Messager de Sainte-Anne, vient de signer avec le Séminaire un contrat par lequel il le charge de l'organisation de cette école sue sa ferme modèle."Nous croyons savoir, dit le Messager, que la construction do la nouvelle école commencera au printemps de l'»24." Au printemps de 1924! Et M.Taschcreau qui disait, dans le comté de Labelle en l'>22, et à Montréal en janvier 192.5; "Dans le but de contrecarrer cette migration des nôtres vers les villes, nous avons commencé l'exécution de notre programme d'écoles moyennes d'agriculture, comme celle qui existe déjà à Rimouski" O Soleil, o Sole mio, as-tu-trouvé, toi au moins, dans ta robuste foi de charbonnier à grosses gages, le sens qu'il faut donner à cette parabole ou plutôt à ce paradoxe du Maître?.UNE FUSION La Banque d'Hochelaga va absorber la Banque Nationale.Cette opération, d'après un communiqué de la prcmièic de ces banques, se feia dans des conditions qui offriront le maximum de garanties aux déposants et aux actionnaires des deux institutions.La Banque d'Hochelaga assumera l'entière responsabilité des billets, 'les dépots et de tous les autres engagements de la Banque Nationale.Le gouvernement, pour augmenter l'actif liquide de la Banque Nationale, condition exigée par la Banque d'Hochelaga, émettra et cédera à la Banque fusionnée $15,000,000 d'obligation- à quarante ans.La banque s'engagera à en payer 1 intérêt nu gouvernement et à en payer le capital en quarante ans.La fusion effectuée, l'actif total de la Banque d'Hochelaga s'établira à $126,000,000 et la somme de ses depots atteindra $94,000,000.11 convient d'ajouter que le paiement des obligations au montant de 5680,000 de la -Machine Agricole de Montmagny, détenues par le public, est une autre des conditions de la fusion.L'OCTROI AGRICOLE A une délégation représentant six provinces canadiennes qui était venue demander la continuation de l'octroi agricole, le premier ministre King a rappelé qu'un lourd fardeau financier pesait actuellement Biir le Dominion, que la dette publique était lourde et les paiements d'intérêts élevés et qu'il était tempB que les provinces viennent au secours du Dominion en prenant la responsabilité de faire les travaux exécutés au moyen de cet octroi.Le gouvernement fédéral, dit-il, a un ministère d'agriculture qui coûte cher mais dont bénéficie tout le pays.Quand on donnait l'octroi, le total des dé penses du Canada était d'un peu plus seulement que la somme nécessaire pour payer l'intérêt annuel sur la dette publique.L'octroi en question fut inauguré en 1912.Il était de $900,000.Il fut réparti entre les provinces suivant le chiffre de leur population.Il devait durer dix ans.Le premier ministre Greenfield, de l'Alberta, représentait la Colombie Anglaise et sa propre province; l'hon.C.-L.Hamilton, la Saskatchewan; M.W.-B.Roadhouse, sous-ministre de l'agriculture, Ontario; M.J.-A.Grenier, Québec; le professeur Barton, l'association des agronomes dont il est président.La question sera discutée de nouveau.DEMISSION DE SIR LO.MER Sir l.omcr Gouin a donné sa démission comme ministre de la justice dans le cabinet King.Son départ provoquera probablement un remaniement ministériel assez considérable.DES CHANGEMENTS Plusieurs changements viennent d'être faits et approuvés par le ministre de l'agriculture, l'hon.M.Caron, dans le service des agronomes de la province.M.Ph.Lambert, du district du Témiscamingue passe au district No.2 de cette région avec résidence à Notre-Dame-du-Lac; M.A.Gélinas, sous-agronomes de Missisquoi est nommé agronome du second district de Beauce; M.J.-A.Plante, de Nicolet, est nommé au district de Port-neuf récemment créé.M.J.loyal, devient agronome à Nicolet, M.L.-J.Bégin passe du comté de Québec au comté de Témiscouat ., M.Luc Therricn devient agronome du comté de Missisquoi et M.E.Gauthier, autrefois agronome à Rin.'juski, est nommé agronome pour le comté de Québec.L'ECONOMIE M.A.-R.McMaster, député indépendant de Brome, qui a traversé le parquet de la Chambre à la dernière session, a préconisé, dans un discours prononcé a Calca-ry, l'abolition absolue et immédiate de la protection.M.McMaster a critiqué la pratique de voter les crédits publics dans la presse des dernières heures rie la session.Il a proposé la formation d'une commission parlementaire i>our censurer les dépenses des chemins de fer, préconisé l'élimentation de la clause monétaire dans les règlements d'immigration et recommandé une politique générale pour encourager l'immigration.Il a conseillé la coopération de ceux qui partagent les mêmes opinions.Les difficultés actuelles des agriculteurs, dit-il, sont ducs au coût élevé de la vie et de la production qui ne sont pas en ptoportion des benefices que retire la classe agricole.Il faut réduire les dépenses, dit-il.Notre pays ne peut subsister à côté des Etats-Unis à moins que les conditions de la vie ne s'améliorent.Si les impôts sont plus élevés et le coût de la vie plus considérable, nous ne pouvons retenir notre population.Par conséquent, il est absolument nécessaire de pratiquer l'économie tant dans les dépenses ordinaires d'administration que des chemins de fer.LES TAXES Une statistique publiée dernièrement établit que les Canadiens payent actuellement $900,000,000 pai année en impôts de toutes sorte» aux gouvernements fédér I provinciaux et municipaux.Il est établi, par ailleurs, que le revenu total des Canadiens est aux environs de 55,500,000,000 ce qui veut dire qu'un sixième du revenu total retourne en taxes.Comme question de fait les Canadiens sont taxés aussi lourdement que les Anglais qui passent à juste titre comme étant ceux qui sont le plus taxés nu monde.F.L, 12 JANTIER 19U LE BULLETIN DEE AGRICULTEURS PAGE (5) 21 AMELIORONS NOTRE INDUSTRIE LAITIERE Pur Ic Kr.M.Isidore, professeur à l'Institut Agricole d'Oka.Choix (lu reproducteur—.Vous ne sautions trop insister sur le soin qu'il faut apporter dans le choix du reproducteur que l'on veut mettre a la tête d'un troupeau laitier, puisque l'aptitude à une haute production de lait est une qualité qui se transmet de la mère au fds et de celui-ci a ses descendants femelles.()r, un reproducteur ne transmet à sa progéniture que les aptitudes qu'il détient de ses ancêtres; c'est pourquoi on attache tant d'importance aux records des parents dans le choix du taureau, puisque c'est le moyen le plus efficace d'assurer le succès dans l'exploitation des bfites laitières.Un taureau qui vient d'une laitière médiocre, fût-il de race pure et enregistré, ne saurait en aucune façon engendrer des génisses remarquables par leurs qualités laitières, ou si la chose se présente incidemment, ce ne peut être qu'en vertu d'une déviation des lois nat urcllcs désignée en élevage sous le nom de "variation", et sur laquelle on ne peut compter, puisque ce n'est là qu'une exception aux lois immuables de l'hérédité.I.argent déboursé dans l'achat d'un reproducteur de lionne lignée représente un capital placé à un haut pourcentage d'intérêt .t .'est pourquoi les éleveurs qui comprennent bien leurs intérêts ne lésinent pas sur le prix d'un reproducteur de leur choix.Les deux taureaux qui sont act uellement à la tête du troupeau de l'Institut Agricole d'Oka ne laissent rien a désirer sous le rapport de leur généalogie.[.'un, "Springburn Victory Bond" -5S-167- descend de "Maple Leaf Jean" —47434- laquelle est à la fois une vache d'exposition puisqu'elle a remporté plusieurs prix, entre autres: 1er.prix à Huntingdon, et à Ottawa, 1er prix parmi les vaches inscrites au Livre d'or et grande championne à Toronto 1919; grande championne à l'exposit ion du Maryland en 19_>(); première et grande championne à Brockton—premier prix dans un concours pour la production du beurre à Walthain, en 1°J1.C'est en même temps une vache forte laitière, ayant été la première championne du monde dans la catégorie des vaches concourant pour l'inscription au Tableau d'Honneur (Honor Roll).Voici d'ailleurs les records qu'elle a fait à différents âges : a l'Age de l ans, au Canada, 12,356 lbs.de lait et 17-' lbs.de gras.en 1920, 16,271 lbs.delait et 614.69lbs.de gras.en 1921-22 18,078 lbs.de lait et 61S lbs.de gras.Ces succès démontrent d'une façon convaincante de hautes aptitudes laitières: mais ces records répétés prouvent aussi la robustesse de cette vache, puisqu'elle est de force répéter ces exploits plusieurs années consécutives.Ce taureau, "Springburn Victory Bond" actuellement figé de cinq ans, nous a donné un bon lot de génisses (le forte taille, bien const it nées et qui laissent prévoir de fortes aptitudes laitières.Notre second taureau Ayrshire est âgé de l.S mois.Il a été choisi avec le plus grand soin, dans un des meilleurs troupeaux d'Ecosse, par un amateur, un expert et un praticien bien connu dans le monde des éleveurs d'Ayrshircs—M.J.-S.I lnmil-tou, de St.-Eustache.Ce jeune animal est un représentant fidèle du type laitier écossais.En plus de ses qualités individuelles, il a benucoup de valeur par ses ancêtres maternels dont les records de production sont tout à fait remarquables."Relief Colonist" -23156- est le nom de ce jeune animal.Ses ascendants directs ont fait les records suivants: lait, lbs.% de gras Mère.15,820 3.51 Grand'mèrc.12,330 3.S3 Arrière-Grand mère.13,450 3.70 Contrôle laitier—Si le choix judicieux du reproducteur est l'un des facteurs les plus importants de l'amélioration d'un troupeau laitier, ce n'est pourtant pas le seul qui soit à la portée de l'éleveur soucieux de ses intérêts.Je dois mentionner ici l'importance du contrôle du rendement en lait et en gras de chacune des bêtes du troupeau.Connaître ce qu'une vache rapporte annuellement ou durant une période de lactation de 10 ou de 12 mois nous met en état de prononcer un verdict en connaissance de cause, et c'est, pour bien dire le seul moyen qui permettre à l'éleveur de connaître lesquelles de ses vaches lui rapportent du bénéfice et celles qui sont une cause de déficit dans son étable.Il est vrainn ut étonnant de constater combien peu d'importance on attache généralement à cette pratique pourtant bien simple.Ce petit travail quotidien est amplement compensé à la fin (l'une année, puisqu'il nous pernu t de constater les bénéfices donnés par telle et telle vache du troupeau, de même que les pertes encourues par telle et telle autre.On signale des résultats surprenants dûs à cette méthode bien facile de contrôler le rendement d'un troupeau laitier.Pour ce qui concerne le troupeau de 1'I ils tit ut Agricole d'Oka, nous constatons la marche ascendante qu'il a suivie durant ces trois dernières années, et indiquée dans le tableau suiva nt Nombre Année de vach.es Lait Titre Gras liv.(y /c liv.1920 44 6,733 3.S3 257.7 1921 43 8,806 3.79 331.2 1922 46 8,901 3.SS 346.0 Augmentation moyenne par vache 2,16S 88 .3 Ce troupeau comprenait des vaches Ayr-shireset Canadiennes.— lui 1920 il y avait dans le troupeau onze vaches qui produisaient 300 livres de maatière grasse ou plus ; en 1922 il yen avait trente, soit au-dessus de 66 pour cent du nombre total des bêtes du troupeau, qui donnaient plus de 300 livres de matière grasse.La moyenne pour les 10 meilleures en 1922 a été de 10,S11 livres de lait et 409 livres de matière grasse en 1923, notre troupeau Ayrshire comprend 37 vaches âgées de plus de deux ans.Sur ce nombre, huit seulement ne sont pas encore inscrites au Livre d'Or et parmi celles-ci quelques-unes concourent et mériteront bientôt cet honneur.C'est dire (pie le rendement général est de plus in plus satisfaisant et (pie nous sommes tout à fait partisans du contrôle du troupeau tout entier., .; - Lorsque les vaches actuellement au concours auront terminé leur période de production, nous prévoyons que la moyenne du rendement des vaches Ayrshircs inscrites au Livre d'Or dépassera 10,001) livres.Alimentation—Comme troisième facteur de l'amélioration d'un troupeau vient l'alimentation.Qu'il me suffise de dire ici qu'il est économique de forcer une vache a produire le maximum de lait,car il n'entre pas dans le cadre de cet article de traiter de l'alimentation de la vache laitière.Mais il est reconnu que plus une vache produit de lait, plus le coût de revient d'une livre est bas.La différence du prix de revient d'un livre de gras varie suivant (pie la production annuelle est faible ou élevée.A ce sujet, je me permets de citer un rapport très intéressant des ((litres de contrôle de l'Etat du Missouri, aux Etats-Unis On a reconnu là-bas que le prix de revient d'une livre de gras était de 29 centins lorsque le rendement annuel de glas ne dépassait pas 102 lbs.par vache, et dans ce cas les profits nets ont été de $14.97 par ti'te.Par (outre, le prix d'une livre de gras est abaissé à 15 centins lorsque la production annuelle par vache s'est élevée à -ICO lbs.( t les revenus dans ce dernier cas ont été de $125.18 par tête (Dairy Farmer, au 15 août 1925).On,voit donc que le prix de revic nt d'une livre de gras, lorsque la vacl i donne 41 0 ibs.est à peu près la moitié de ce qu'elle coûte lorsque le rende mrnt n'est que de 100 Il>s.et que le profit est huit fois plus grand dans le prt mit r cas.Dans le mf nie nuniéi 'Dairy Farm- er" on voit que d'après les résultats du contrôle laitiir de 18,014 vaches, ce sont en-corc les plus foi Us laitières qui ont rapporté le pli - de pr< fit.Yoiei énoncé sous forme de tableau le résultat de ces expériences: Rende ni( nt en gras Profits 100 lbs.SU).200 " -12.72.400" 106.l'.n résumé, on peut dire qu'une surproduction de 100 Ils.de gras assure une aeg-nu ntation de $32.de profits.(De la Revue Ayrshire).VITAMINES VEGETALES Par L.-F.Burrows, secrétaire conS< il canadien d'horticulture Le mot "vitamine" est encore relativement nouveau dans notre vocabulaire, re-ut traite de fae;on fort gentille- ele- l'économie au foyer.I a cousine- Fanchcttc nous présente une corbeille ele pensées choisies et ele- traits amusants.Plusieurs poètes nous offrent ele- jolis vers.Et la direction ainsi que l'administration rapportent, avec les ccl'os ele-s oeuvres locales féminines, eles nouvelles d'actualité et desavis importants, puis ele-s VOCUX ele bonheur pour l'année nouvelle.1 c prix ele l'abonnement à la revue-est de cinquante sous par année, payable d'avance, par bon postal aelre-ssé à l'administrateur: Monsieur Joseph Morin, "La Bonne [•"crinière", 3ÏSy£ rue Richelieu, à Québec, Canada.REPARATIONS - REPARATIONS FABRICANTS N'attendez pas au Dernier Moment! H Pourquoi ne pas envoyer, sans retard, à la fermeture de vos fabriques, les machines qui demandent certaines réparations.Pourquoi Attendre Au Dernier Moment alors que forcément la livraison est lente parce que tout arrive en même temps; sachez prévoir pour vous éviter des ennuis.If Une longue expérience, un outillage perfectionné et une main-d'oeuvre experte vous assureront, chez nous, la plus entière satisfaction.*j Envoyez-nous vos Centrifuges, Barattes, Pasteurisa-tcurs, Engins à vapeur, Bouilloires, Pompes, etc.etc.*" Vous pouvez aussi profiter de notre service chez vous; demandez nés experts et mettez leur compétence à l'épreuve.B.TRUDEL & CIE.36-38, Place Youville, - Montréal Casier Postal Tél.\ Jour: Main 118 Soir: Westmount 4120 QUELQUES COMPARAISONS La ferme expérimentale centrale a fait quelques comparaisons sur la valeur alimentaire de trois fourrages ensilés: avoine, pois et vesces, soleil, blé d'Inde et elle a constaté que le prix de revient de ces fourrages, mis en silo, est de $5.60, S1.80, et $2.95 par tonne, respectivement.Pans la remière partie de l'expérience, l'ensilage de blé d'Inde a produit 4 pour cent de plus ele lait, coûtant 13.5 pour cent ele moins, et 3.7 pour cent de plus de gras, coûtant 1- pour cent ele moins que l'ensilage ele A.P.V.Dans la deuxième partie ele l'expérience, l'ensilage de blé d'Inde a produit 5 pour cent de plus de lait et 3.8 pour cent de plus de gras que le soleil, mais le lait et le gras produit par ce dernier eint coûté un peu moins cher.Si nous prenons l'ensilage ele maïs comme base de calcul en l'évaluant au prix de production, les valeurs rclatibes de l'ensilage de A.P.V.et ele l'ensilage de soleil sont de S2.88 et S-.76 par tonne, respectivement.Les frais élevés de production de l'ensilage de A.P.-Y.sont dûs au faible renelcment par acre.Le prix ele revient ele l'ensilage de soleil est bas à cause du gros rendement mais une grosse proportion de ce rendement se compose d'eau.Calculés sur la base de la matière sèche, l'ensilage de blé d'Inde et relui de soleil coûtent à peu près le même prix.L'ensilage de soleil avec son excès d'eau gèle facilement en hiver tandis que l'ensilage de A.P.V.ne gèle que peu et la manutention en est facile.L'ensilage ele A.P.V., pas plus que l'ensilage de soleil, n'a autant ele goût que l'ensilage de blé d'Inde, mais le-s vacgcs les mangent très bien une fois qu'elles s'y sont habituées.L'ensilage ele blé d'Inde en première place; c'est ce lui qui a le plus d'avantages et le moins fie désavantage, mais l'ensilage de soleil et l'ensilage de A.P.V.sont des aliments économiques elans les districts où le blé d'Inde ne vient pas bien, aikt l*_ îiniOrA Demandez le livre gratuit rKl\h\ donnant du renacignement* Il ri I U L II compléta au sujet de la pré-wlliwiaaw paration "Trench" univer-„ , ., tellement reputte contre l'é- pilepile et Ici convulsion*.Simple traitement domettique.Plu* de trente am de luccèt.Témoignage* « toute* !c* partie* du monde, plu* de 1.000 en un an.Ecrive* immédiatement à TRENCH'S REMEDIES LIMITED 2707 St.Jamc* Chamber*.79 Adelaide St.E., Toronto.Ontario.(Découpe* cette annonce.) fOUB OBTENIR PnOOUITS UITIW3 BOtUf 01 BOtml c .Au Tt, tHPtOYtl LA MAPLE LEAF MELASSE D'ALIMENTATION ÏXPCDIEC fffBARUS ETEJi OIAXS-ftfSEfiWm VCNDUC CXCLUStVEHINT PAU CANADIAN INDUSTRIAL ALCOHOL Co L,h„„ etmurxy nom m if.iT hp) mm ggg gjgwy n>« nowi-x* REVETS BS En toup paya.Demandez le GUIDE DE L'INVENTEUR qui sera envoyé gretïr MARION & MARION 3(4 rua Unlrorilté, - Mon treat.7JH rua St-Pierre, .Ouébec.•t Washington.D.C. PAGE ;10) 20 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 12 JANVIER 1921 ! | REVUE DES MARCHES È S Du 31 Décembre au 5 Janvier inclusivement.BEURRE Le marché au beurre a été plus actif durant le cours de cette semaine.Plusieurs transactions ont été faites avec une avance d'environ 1 cent par livre, l.cs arrivages de beurre frais diminuent considérablement et deviennent presque nuls.La quantité de beurre détenue en entrepots étant à peu près la même, au 1er janvier, qu'à la même époque, l'an dernier, il est donc évident que toute la quantité sera requise pour attendre la nouvelle production, ce qui devra maintenir un marché très ferme pour les quelques mois à venir.FROMAGE Le marché anglais a faibli quelque peu dans le cours de la semaine et les stocks détenus en entrepôts s'écoulent graduellement et paraissent devoir se liquider avec peu de changement dans les prix.Les fromages de .Nouvelle-Zélande arrivent toujours en quantité considérable sur le marché anglais et doivent alimenter ce marché pour la saison, à peu près aux prix actuels.OEUFS Les oeufs frais sont arrivés sur notre marché, cette semaine, en plus grande quantité.Le marché a donc baissé de 10 cents par douzaine.Pourvu que l'on ait du temps favorable à la ponte la quantité fie ces oeufs augmentera et d'autres baisses sont à prévoir.Les oeufs d'entrcpétg se cont maintenus h peu près aux mêmes prix que la semaine dernière.La quantité paraît suffisante pour répondre aux besoins, d'ici à la nouvelle production.MIEL Le marché au miel est toujours à peu près dans le même état.La demande est normale et les srocks s'écoulent graduellement.Les miels bruns sont toujours assez rares et les prix se maintiennent fermes.SUCRE ET SIROP D'ERABLE Rien à rapporter au sujet de ce marché: l'offre est limitée ainsi que la demande.Les prix sont toujours à peu près les mêmes: 19 à 22 cents la livre, suivant la qualité, pour les sucres de belle qualité, en petits paquetages.Le marché d'exportation parait à peu près nul dans le moment actuel.FEVES ET POIS FEVES:—Le marché aux fèves est plus tranquille; l'on rapporte des ventes de fèves importées à $2.70 le minot, livrable plus tard.Quelques chars de fèves canadiennes ont été aussi vendus a des prix variant de S2.75 à S2.S0 le minot.PO!S:—Ce marché n'offre rien de particulier; l'offre parait suffisante pour répondre à tous les besoins.L'on cote à Montréal, de S2.55 à $2.60 le minot pour les belles qualités, par quantités de chars à Montréal.ANIMAUX DE BOUCHERIE VIVANTS BOEUFS On a offert en vente sur les deux marchés de Montréal, la semaine dernière 671 têtes de bétail.Le marché a été assez actif et les prix ont été un peu meilleurs que ceux de la semaine précédente.Les bou-villons de bonne qualité se sont vendus de $5.50 à S5.60 les 100 livres, les moyens île $1.25 à $5.Les taures de qualité moyenne se sont vendues de $•!.à $4.50 les 100 livres.Les bonnes vaches étaient rares et ont rapporté de S4.25 à $4.75 les 100 livres.Le marché s'est clos avec une tendance à la hausse.VEAUX On a offert en vente durant la même semaine, sur les mêmes marchés, S50 veaux.Les veaux engraissés au lait, de qualité moyenne, se sont vendus de $S.;\ $10.les 100 livres.2 ou 3 veaux de qualité supérieure ont rapporté $10.50.Les veaux de champs se sont vendus de S.!.50 a $5.75 les 100 livres.AGNEAUX ET MOUTONS On a offert en vente sur les deux marchés, durant la même semaine, 1,832 moutons et agneaux.La demande n'a pas été aussi bonne que d'habitude pour les agneaux.Les ventes se sont faites lentement.Les bons agneaux ont rapporté S10.D'autres lots de bonne qualité aussi se sont vendus de S9.50 à $".75 les 100 livres.Les agneaux communs se sont vendus de $S.à $').les 100 livres, les moutons de S4.à S5.75 les 100 livres.PORCS On a offert en vente sur les deux mar- chés, durant I;: même semaine, 3,754 porcs.La demande a été bonne pour les porcs.1 es bons se sont vendus de $".25 à S".50 les 100 livres et les moins bons $".Les truies se sont vendues de $6.50A ST.les 100 livres.VOLAILLES VIVANTS Les arrivages ont beaucoup déminués, La demande est plus forte, les prix sont plus élevés pour les poules pesantes et grasses.Il e.-t plus avantageux d'expédier ces dernières vivantes, la di mande est faible pour les poulets vivants.On prévoit un marché ferme et de bons prix pour les poules vivantes, pesantes et bien engraissées.VOLAILLES AI1ATTURS Les arrivages sont forts.Le marché se maintient et les prix sont fermes.La demande pour les volailles abbatUCS, expédiées à l'état frais, continuera à être bonne , ce LIVRE a aide a plus de^OÇM " cultivateurs LE BETON CANADA CIMENT EST PERMANENT Le Ciment "Canada" est en Dente partout par plus de £000 marchands distribués dans tes tilles et villages du Canada, Si tous ne pouves trouver^un marchand écrivez à notre bureauyde vénielle plus 'rapproché.- La culture comme tout autre commerce ou industrie, produit des pertes invisibles, par lesquelles beaucoup d'argent se perd.Le manque de bâtisses convenables, ainsi que des améliorations nécessaires, sont responsables de beaucoup de gaspillage, mais grâce à notre livre "L'Utilité du Ciment pour le Cultivateur" plus de ¦>00.000 cultivateurs canadiens ont trouvé le moyen de rendre leur ferme plus profitable.Ce livre contient 100 paces de plans et les instructions nfecs-saires pour construire des planchers de grange en béton; des silos, des poulaillers, des glacières, des laiteries, des fosses à fumier, des trottoirs, etc: qui ne peuvent brûler ni se détériorer.Les constructions en béton sont permanantes à 1 épreuve du feu et de la vermine, et sont de plus, sanitaires.Ces constructions suppriment le coût des réparations et augmentent vos profits; Ecrives aujourd'hui pour Cl Utrt Oralis.Métiez vr.trt nom surIt t'nupon ci-dessous et envoyez-le par la malle.Le livre est f.A/tr/i Canada Cément Company Limited 255t BfttlsSO Canada Cernent CarrÉ Plillllps Montréal Bureaux! (le Vente a Montreal Winnipeg Canada Cement Company limited 25M, B&tiaae Canada Cernent Company Montreal* Veillez m envoyer votre livre gratis— Nom.Adresse.¦^3^-— 12 JANVIER 1!>34 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS PAGE (11) 27 LE LAIT EN HIVER Le lait qui colite le moins cher est celui qui est produit tandis que les vaches laitières sont au pacage, mais rien n'enipOchc de retirer également de bons bénéfices sur le troupeau en hiver.( )n n'y arrivera pas en nourrissant les vaches avec du foin seul ou en y ajoutant quelques racines comme on le fait souvent ; il faut donner une ration bien équilibrée, composée d'aliments succulents, concentrés et de gros fourrages, avec une bonne provision d'eau pure et fraîche.Pour remplacer l'herbe succulente de l'été il faut une abondance de bons aliments, également succulents de racines, de blé d'Inde, d'avoine, de pois, de vesce ou d'ensilage de tournesols.Le grand avantage des aliments succulents, c'est qu'ils exercent un effet laxatif et qu'ils stimulent la digestion par leur bon .coût.Il est extrêmement important que l'appareil digestif de la vache soit en bon état ; sans cela il lui serait impossible de consommer la grosse quantité d'aliments concentrés et de fourrages nécessaires pour donner un maximum de production.Les expériences que nous avons faites montrent que la production de lait augmente de 7 pour cent lorsqu'on ajoute à la ration des vaches un'aliment succulent comme le blé d'Inde et qu'elle baisse de S pour cent lorsque l'on enlève cet aliment succulent de la ration.Le choix des aliments consommés est réglé principalement par le prix qu'ils coûtent et par leur abondance.Pour que le mélange soit appétissant il faut qu'il se compose d'un nombre raisonnable d'aliments, l.e mélange- peut se composer d'aliments cultivés sur la ferme comme l'avoine, l'orge et le blé avec une petite quantité de tourteau de lin ou de farine de gluten et avec un peu de farine de graine de coton.Pour compléter la ration quoi i-dienne il faut (pie la vache laitière reçoive du foin de tn" Ile de la meilleure qualité.Si l'on donne du mauvais foin aux vaches il faudra y ajouter des grains coûteux pour obtenir le maximum de production.Une vache ordinaire qui pèse 1,000 livres exige de 12 à 15 grillons d'eau par jour, et si elle ne boit pas le matin parce qu'il fait très froid ou à cause d'une tempête, il faut lui donner l'occasion de s'abre plus Changement d'adresse Nos clients sont priés cle noter que toutes communications concernant les pièces cle rechange cl'écrémeuses Melotte et Magnet ou autres affaires avec la Cie Lister, devront, à l'avenir, Otre adressées comme suit: R.A.Lister ë?Company 55, St.-François Xavier, Montréal Véritable.ATTENTION! Demandez la "Bayer" quand vous achetez de r"Aspirine" A moins que vous ne voyez le mot "Bayer" sur les tablettes, ce n est pas du tout de P'Aspirine" que vous achetez: N'acceptez que des boites d'Aspirine "Bayer" non ouvertes, lesquelles contiennent des directions (t la dose voulu, calculée par les médecins depuis 22 ans, et qui ont été reconnues exactes par des millions d'individus pour Rhumes Maux de tête Rhumathismc Maux de dents Névralgie Nervosité Maux d'oreilles Lumbago Douleurs générales En boites commodes de 12 tablettes—En bouteilles de24 et 100— Chez tous les pharmaciens."Aspirin" est la marque de commerce (enregistrée au canada) de la manufacture "Bayer" de Monoaceticacidestcr de Salicylicacid.Quoi qu'il soit bien connu que "Aspirine" signifie manufacture Bayer, pour protéger le public contre les imitations, les tablettes de la i ompagnie Bayer porteront, étampéc, leur marque générale de commerce: la "Croix Bayer' .tard dans la journée.I.a ration quotidienne n'est pas complète sans une certaine quantité de sel—la vache ordinaire exige (le à 1 once de sel par jour pour bien se porter.Voici la ration donnée à la ferme expérimentale de Xappan pendant les mois d'hiver: un mélange de 300 livres de son, 200 livres d'avoine et d'orge nouilles (parties égales par poids) 100 livres de tourteau de lin et 100 livres de farine de graine de coton, donné à raison d'une livre par trois livres et demi de lait produit, ajoutant deux livres et.demi pour l'entretien.Pendant la première partie de l'hiver les racines sont données à raison de 30 à 40 livres par vache à la fin de l'hiver et au printemps on donne de l'ensilage à la place des racines et du beau foin de trèfle à raison de 15 à 17 livres par tête.—NOTES— "Un enfant ne peut être robuste s'il 'est sain et bien développé; la santé dépend à son tour de la bonne alimentation.Envisagée à un large point de vue.la bonne alimentation des enfants dépend de la mesure dans laquelle nous faisons contribuer la vache lai-tlre à l'alimentation de la race humaine.Sans produits laitiers la race humaine ne saurait survivre."—Herbert Hoover.Colorez Votre Beurre Le colorant "Dandelion" donne au beurre cette teinte dorée de juin qui assure les plus hauts prix Avant de baratter, ajoutez une demie cuillerée à thé de colorant pour chaque gallon de crème et de votre barattage sortira un beurre au reflet doré de juin.Le colorant "Dandelion" est un composé vegetable inoffensif répondant à toutes les exigences des lois sur les aliments.Toutes les grandes fabriques s'en servent depuis 50 ans.Il ne colore pas le lait de de beurre et ne laisse aucun gout.Les grosses bouteille ne coûtent que 35 cents à la pharmacie ou à l'épicerie.Wells & Richardson, MontrCal, Que."Le lait est endommagé par la saleté et les bactéries.C'est Otre criminel que d'offrir du lait qui n'est pas propre."— Chas.E.North, M.D.LA CAISSE POPULAIRE DE ALBANEL, LAC ST.-JEAN Société coopérative rég.'e par la Loi des Syndicats de Québec.Fondée le 11 Juin, 1922 2ième Année Sociale SITUATION" AU 30 NOVEMBRE 1923 Cet état donne le total actuel de chaque compte depuis le commencement de l'année sociale jusqu'à la date inscrite ACTIF Portefeuille (ou prêts).Encaisse.Total de l'actif.Dépenses.Total.PASSIF Capital social.$1,177 .'45 Epargne.S4.879.09 1,579.97 33.00 6,132.06 5,076.00 Intérêt sur Epargne.Boni.Total du Passif.Bénéfices.Taxe d'entrée.Fonds de Réserve.Fonds de Prévoyance.Surplus.Total de l'avoir propre de la Société.41.06 7.83 32.15 6,250.45 96.17 4.40 81.04 6.432,06 Total.MOUVEMENT GENERAL AU 30 NOVEMBRE, 1923 Cet état donne le total de toutes les recettes et de tous les paiements faits depuis le commencement cle l'existence cle la Caisse jusqu'à la date inscrite.EN RENTREES Capital Social.SI,301.SI épargne._.Remises au Portefeuille.Taxe d'enyrée.Bénéfices.•.I.a taxe d'entrée et les bénéfices étant représentés par Intérêt sur Epargne.Boni.DJpen=c- Totales.Fonds (leRéscrvc.Fonds cle Prévoyance.Surplus.Balance dans l'Encaisse actuel.27,640.7S 6,269.10 29.S0 23S.71 Grand Total.S35.480.20 127.36 EN EMPLOIS Retraits sur Capital social._ Retraits sur Epargne.::'?.„ Portefeuille (ou prêts)."''if&j! Intérêt sur Epargne.Boni.Dépenses totales.Encaisse.56.70 22.70 40.50 1,579.97 Grand Total.S35.480.20 Nombre des sociétaires 252 Nombre des déposants 20S Nombre des emprunteurs 137 Certifiés conformes aux livres de la comptabilité, ce 30 novembre, 1923 Rayn Trudel. PAGE (12) 2* LE BLLLETIN DES AGRICULTEURS 12 JANVIER 1M4 ^t'tf**********************************-******************* I AUTOUR DU FOYER COURRIER DE NINON QUE FERA CETTE ABEILLE Si vous saviez, grande amie, ce que je m'ennuie, le dimanche après midi ! Ainsi parlait une Abeille de notre Rucher, mais c'est une petite Abeille aveugle, c'est une pauvre abeille sourde! Plaignons bien cette Abeille-là! Cette Abeille a pourtant des yeux qui voient; oui ses yeux voient la lumière du jour, ils voient le ciel se revêtir tour à tour de mille teintes merveilleuses, ils voient la campagne enchanlresse et ses étonnantes transformations, ils voient la chère maison témoin des grâces enfantines, asile heureux de la fraternité et de l'amour, ils voient des parents chéris les entourer de tendresse, ils voient les mots magiques de la lettre écrite pour eux par ceux qu'une courte absence retient au loin; ils voient ce qui captive, ils voient ce qui séduit, ils voient ce qui enchante et pourtant ils ne voient rien , les pauvres yeux!.Cette pauvre Abeille est aveugle et elle est sourde parce que son âme ne veut point recevoir les communications régénératrices que tiennent en réserve, là, tout près, ses oreilles et ses yeux!_____._.____.________._._._._______ Que doit donc faire cette pauvre Abeille pour ne pas s'ennuyer?Le repos au foyer est bien doux à celle qui, toute la semaine travaille ferme; le repos dans une lecture distrayante est par excellence le palliatif efficace de l'ennui ! Mais si la lecture la plus amusante n'est point suffisante à l'activité qui l'anime, elle essaiera alors de se faire des amies en agrandissant le cercle de ses connaissances; et quand il lui faudrait pour cela parcourir une lieue, qu'elle n'hésite pas! Si elle fait ce trajet à pied qu'elle ne s'en effraie point! I.a marche est bonne, elle est salutaire et servira d'antidote à sa mélancolie! Si c'est en voiture et qu'elle aille lentement, elle entreprendra, le long du chemin, l'éducation de son âme; elle lui inculquera petit à petit cette tendresse de la nature qui sera en elle la source ce mille joies.Pour être heureuse avec ses nouvelles amies elle devra user de charité; la solitude n'est point un exercice à l'indulgence, mais une compagnie intéressante vaut bien qu'on ferme les yeux sur quelques défauts découverts.Avec un peu d'exercice on parvient aisément à aimer tout le monde parce qu'il est chez chacun un côté vraiment appréciable.Notre Abeille pourra donc s'attacher à ceux-là chez qui elle se dirige parce qu'ils lui seront accueillants si elle leur est aimable! Mais après cela elle devra infailliblement ouvrir les yeux et se demander s'il est bien plausible de trouver la vie triste et le dimanche ennuyant lorsqu'elle peut à sa fantaisie, se promener, ou se reposer; lire ou jaser avec des amies, contempler ce qu'il est en ce monde de plus beau, la nature, et s'entretenir avec ceux qu'elle devrait aimer le plus, ses chers parents! THERESE LUEUR D'ESPOIR.—Le scoleil s'est caché il est vrai avec le mois de décembre mais la nouvelle année le ramènera infailliblement.II le faut, nous la voulons absolument; que deviendrait notre "Lueur d'Espoir" sans soleil pour la ranimer! Quelle triste5se soudaine a passé sur elle lorsqu'elle m'écrivit cette lettre si sombre l'autre jour! Quel est ce bébé qui pleurait ?Serait-ce notre grand bébé "Lueur" qui se décourage ainsi parfois?Je neveux pont le croire, 6 amie! car je vout.sais trop chrétienne pour ne pas chercher, dès la première défaillance, ce courage qui nous fait trouver belle la vie, toujours et malgré- tout! Priez, oui priez et vous acquerrez la joie et la paix! Recevez l'assurance de notre affection.COLOMBE DU VIEUX NID.-Je me demande avec vous pourquoi je vous ai infligé ce petit sermon qui n'était dû, en vérité, qu'à une enfant bien détestable et gâtée par sa maman, la nature et ln voudra bien lui écrireTdirectemcnt. 12 JANYIEK 1021 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS PAGE (13) 2$ Hudon Hébert & Co.Limited Importation et Gros en Alimentation Montréal 18 rue De Bresoles Canada MOUSSE PARFUME.—Le pseudo ne m'esl pas inconnu, pourtant je ne connais pas autant que je le désirerais l'Abeille qui le porte! Vous avez beaucoup d'occupations, dites-vous ?Aussi vous voilà toute excusée, ne doutez donc pas de notre constant intérêt.Après avoir fait votre demande aux Abeilles j'accuse réception de votre déclamation, elle fut expédiée sans retard.Il y a cinq Abeilles dans votre paroisse.Lu affectueux aurevoir.REVEUSE DE DEMAIN.—Pourquoi tant de lettres inachevées?le fruit de notre t ravail doit-il ainsi demeurer cachée ?Ne serait-ce pas plutôt faire oeuvre charita ble que d'en faire bénéficier ceux à qui elles étaient destinées?Le portrait cpie vous vous ête s figuré est exactement celui qui existe vraiment; on dit que la femme est intuit ive, n'en avons-nous pas aujourd'hui mie nouvelle preuve?Nous comptons que vo i- si rez fidèle à la promesse que vous faites de revenir plus souvent.Merci pour les conseils lionnes, nous les publions sans retard.Il y a 8 Abeilles en votre paroisse.Amitiés.CRIQUET DES BOIS.—Voilà une vraie lettre intéressante et confiante: mais savez-vous qu'il me faudrait une colonne entière pour répondre a toutes vos questions! J'espère qu'à titre d'une des aînés de votre famille vous en remplissez bien les prérogatives.Une nouvelle en- fant Mari aurait d'ailleurs agir autrement.Voici maintenant pour la première question: j'y étais ce matin là et pour la seconde: je crois que cette personne m'a déjà été présentée.Les trois couleurs nommées sont également portées pour une robe de velours; choissisez donc à votre Koùt dans ces teintes et ce sera bien.Je prie Dieu qu'il guérisse tout à fait votre main et je souhaite de tout coeur que vous n'en gardiez aucune trace.Blondinette ne tardera pas à venir vers vous, elle sait que vous l'attendez.Mille amitiés.ROSE D'AMOUR.—D'Ctrc choyés et gâtés, ne devrait pas nous rendre capricieux! Soyons donc plutôt reconnaissants à Dieu de ce qu'il nous accorde quelques agréables instants.Ainsi Rose devra s'efforcer de ne si' point laisser ont rainer au caprice, nous ne pom rions plus la visiter aussi souvent.J'ai transmis votre lettre à qui de droit.Un tendre aurevoir.AUX ABEILLES.—"Rose d'amour" désire vivement entrer en relation, par correspondance, avec une Abeille demeurant à S.-Joseph de Bcaucc; qu'on veuille donc lui écrire la première lettre si l'on accède à sa demande.TOUT AIMANTE.—Je ne répondrai pas d'après ce que je ferais à votre place mais d'après cette seule considération: "Ils s'aiment l'un et l'autre", n'est-cc-pas bien suffisant?Ilésiteriez-vous un instant à épouser celui que vous aimez et qui vous aime, si en plus il réunit les autres qualités permettant d'espérer, par leur possession, un avenir heureux?Il est si difficile d'aimer sincèrement que lorsque cela nous arrive on ne doit pas hésiter à partager ses peines, ses joies, en un mot sa vie avec celui là même qui remplit notre coeur! Aussi je crois bien que d'avance voui êtes toute décidée et que ce n'eit qu'une délicatesse de votre part de demander l'avis de la grande amie.Merci pour tous vos bons souhaits, je ne doute pas qu'ils ne me soient favorables.Revenez.AIMEE.—Vous lui énumererez toutes ces raisons mais il leb trouvera insuffisantes: son coeur parlera plus fort qu'elles; ne croyez pas qu'après cela il deviendra indifférent! Peut-être même n'en sera-t-il que plus tenace en ses dispositions et résolutions.Il n'est point absolument nécessaire de chercher à éloigner celui qui vous aime; dites-lui simplement ce qui en est et s'il persévèrequand même vous aurezalors accompli votre devoir et vous laisserez maintenant faire la Providence.Il n'est pas de santé si faible soit -elle qui n'ait été guérie, on a vu même des tuberculeux recouvrer la vigueur d'autrefois; pourquoi notre petite amie "Aimée" ne reviendrait-elle pas aussi à la santé quelque jour ?Je prie Dieu qu'il vous rende la force et vous donne une amour heureux.Meilleurs voeux.ROXANE.—Je comprends maintenant ce que signifient ces paroles: être constamment occupé! Pourtant je me demande encore si tous ceux qui les prononcent ont attendu le vrai moment où elles doivent être dites.Si vous me les dites pourtant, amie, je vous croirai et ne vous amènerai donc plus d'autres correspondantes.Il vaut mieux avant tout, être fort occupé, car l'occupation sait à elle seule donner la joie et faire oublier mille déboires.Après vous avoir rassurée sur l'expédition de votre lettre à Viola, je vous envoie mes voeux les plus affectueux.PAULE DE NYSE.—Est-ce que vraiment ma supposée "grande bonté" subsistera toujours devant les longs silences de l'amie Pàule?Puisqu'elle le suppose il serait triste de la démentir, aussi nous continuerons A être indulgent espérant que Paule se convertira.Est-ce téméraire que de compter sur une aussi étonnante transformation ?Eh bien nous avons cette audace et nous en attendrons sous peu la réalisation.Sincères amitiés.TRIBUNE LIBRE "FIMININE" Ce soir je vois dans le Courrier la lettre de Wilfrid demandant notre opinion sur la machine à tricoter.Pour ma part, j'en possède une et je gagne beaucoup en l'employant pour toutes sortes d'ouvrages.Je conseillerais à soeur YVilfridc de se méfier d'acheter d'une compagnie qui n'a personne pour la représenter et lui enseigner au moins dans les commencements la manière de se servir de cette machine.Il y a dos annonces d'une compagnie qui donne avec l'envoi de la machine une certaine quantité de laine et l'avantage de tricoter pour cette compagnie; si Wilfrida désire de» renseignementi privés à ce sujet, je pourrai lui en fournir.II y a des machine» qui paraissent assez compliquée», le sont aussi mais sont d'un bon fini et donnent un meilleur service.Si cette soeur de la ruche désire quelques renseignements sur la manière de procéder à la confection des ouvrages à l'aide de cette machine, je me rendrai très volontiers à son désir.Je finis en vous présentant, ainsi qu'à notre chère Ninon, mes amitiés et meilleurs voeux pour le succès du Courrier.Madame Philias Croleau.Garthby Station.AUX PLUS JEUNES UNE MALICE DU BON RABELAIS Le grand écrivain Rabelais qui vivait au XVle siècle, aimait fort à rire.Etant médecin d'un cardinal, il assistait aux repas de celui-ci.Un jour, on servit à déjeuner une superbe caille rôtie et répandant une odeur des plus appétissantes.Soti Eminence se précipite sur le rôti, mais le médecin frappant le plat de sa baguette, déclara: "Durissimac digestionis" (d'une digestion difficile;.Le cardinal qui avait soin de sa santé, fit bien vite enlever le plat que Rabelais se fit aussitôt servir.Comment, Rabelais lui dit le prélat stupéfait, vous m'avez dit (pie la caille est d'une digestion difficile et vous en mangez?Pardon, Monseigneur, je n'ai nullement parlé de la caille, mais du plat sur lequel j'ai frappé.SINGULIERE RECLAME Un certain docteur avait la coutume, lorsqu'il arrivait dans une ville où il n'était pas connue, de se plaindre amèrement d'avoir perdu son chien en arrivart à l'hôtel.Il faisait annoncer à tous les coins de rue, que le docteur X.promettait une récompense de cent piastres à la personne qui lui ramènerait son chien.Le crieur avait bien soin de faire connaître l'hôtel où il était descendu.Bientôt il n'était plus question dans la ville que du docteur X."Savez-vous, disait-on, qu'il vient d'arriver un célèbre docteur à l'hôte! de.Il faut que cet homme soit, fameusement riche pour offrir cent piastres à qui trouvera sou chien".Tandis que ces ptopos se propageaient, de maison en maison, le docteur ne voyait assurément pas revenir le chien qu'il n'avait jamais eu.mais les malades affluaient.—oOo— C H A R A D E Cinq voyelles, une consonne, En français forment mon nom.De quoi l'écrire sans crayon.(Envoi de "Feuille de hêtre",) "Oiseau".(Solution de la dernière énigme: La lettre "A").—oOo— UNE PENSEE De mtmc que l'abeille blesse avec un aiguillon et distille un doux miel, ainsi la tribulation a deux effets: elle est dure, amère pour la chair, mais elle verse au fond de l'âme une espérance pleine de douceur.—oOo— LES ENFANTS S'AMUSENT Le bon médecin Un enfant joue le rôle du malade ou du patient et s'assied sur une chaise; un autre sera le médecin.Le médecin demande à chacun ties autres joueurs:—Mon client est malade; quel est votre avis à ce sujet ?Les joueurs lui dictent à l'oreille leur ordonnance, que le médecin retient.Par exemple, le premier joueur dira:—Il faut de l'huile de ricin.Le deuxième:—Un bain de pieds à la moutarde.Le troisième:—Lui enlever un de ses souliers.Le quatrième:—L'embrasser.Le cinquième:—Lui arracher un cheveu.Etc.etc.Le médecin vient près du malade et lui cite toutes les ordonnances des joueurs non dans l'ordre, bien entendu.Le malade cherche à deviner l'auteur de chaque ordonnance.S'il réussit à de vincr l'un des auteurs, celui de l'ordonnance découverte prend la place du patient, le malade devient simple joueur et le jeu continue.Si le malade ne réunit pas, au bout de trois fois, à deviner un nom, il e»t con-daminé, par le médecin, à suivre une des ordonnances, à son ch ix, et la partie recommence.— Oo— CE QUE L'ON NE SAIT PAS En Chine, l'eau de pluie tombée en certains jours de fête est considérée comme pouvant guérir tous les maux.PROVERBE Si tu aimes la vie, ne gaspille pas le temps, car c'est l'étoffe dont la vie est faite; le temps perdu ne se retrouve jamais.ENIGME Mon premier vit constament sous terre Mon second fait songer à notre fin dernière.Mon tout est très glissant Et fait tomber plus d'un passant.(Envoi de "Feuille de hêtre", solution la semaine prochaine.) PENSEE Il vaut mieux quelques mauvais succès que de ne rien entreprendre.Celui qui a commencé à déjà par là même un certain mérite, mais celui qui craint d'agir, il n'en a aucun.(Ernest Wagner) Cette bague sera donnée gratis pour la vente de 50 paquets de graine.Catalogue gratis.ALLEN NOUVEAUTES, St-Zeeharie, Que.Les dames de la société ,-~s comptent, depuis plus de 75 ans.sur la Crème ;< y'-vX /Orientale "de Uouraud pour ma i il t e n i r la peau 11 le teint en parfait état, pendant les grandes acti> ités de la saison.AUX époux* et mèrâ d'1-VTornca.un essai du traitement du merveilleux remède 6fvp-tlen PRÊS-CltlPTION SAMARIA.Non paa un remède qu'on expérimente, mai» un remède éprouve, employé par de» millier» de personne» qui prétendant que c'est le »eul véritable remède contre l'Ivrognerie.La »clence ¦ prouvé que l'irrouierie eat une maladie—non paa une habitude.La loi de prohibition ne peut luériff la malheureuse victime.Ce dont elle a besoin c'eat un remède qui lui rendra la boisson ai désagréable qu'elle la détestera et en mime temps reconstituera aa iar.tr.SAM ARIA fait taut cela at même plus.Elle apporte le bonheur aux foyera qui étaient tout à fait malheureux a cnuie de l'ivrognerie.SAMARXA eat Iniiplde et peut être mlae dans le thé.le café ou lea alimenta, arec ou bora de la connaissance du malade.Pour un bon traitement d'essai, envoyas trois ccatlns pour rouvrir les frais de poste.SAMARIA REMEDY CO.Dept.P.142 Mutual Street, Toronto PAGE (14) 30 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 12 JANVIER 1924 Après Chaque Repat SPORTS D'HIVER EN CANADA Conservez vos dents propres, l'haleine douce, l'appétit actif ot la digntion parfaite avec de la WRIGLEY.La WRIGLEY est la gomme à mâcher parfaite, fabriquée d'ingrédients Fameuse les plus purs dans des Friandise et-* i Orna- fabrique» modernes dienno et Kuiitaires.Petites annonces Tarif: 50 sous par insertion de 2î mot* ou moins: 2 sou* par mot additionnel.—A Y RS II 1RES— A ren:lre.faute d'espace doux jolies taures enregistrées 18 mois, bien développées.Véritable type Ayrshire quant a la forme, la couleur et les Qualités laitières; l'une descend de Lakeside Sir Simon de la célèbre famille des Auchinhay.Nctherton Viceroy.Prix réduit.lions cachets Plymouth Hock llarré sélectionnés 13.00.Satisfaction garantie, La Ferme Belle-Vue, Elpheee La-encé R.R.No.1 St-Hyaeinlhe.CJu6.Tél.local.51-52-1 A VENDRE:—Quelques cochets Plymouth Rock Ba.Tés et Rhode Island Rouses, issus de mères ayant de bons record» de production.Station Expérimentale, Ste-Anne de la Pocatlère.Que.1-2 BEURRERIE A VENDRE:—Enregistrée d'après les plans du Gouvernement.Production 30.000 lbs.Un mille du village, sur la route Levis Jack-man.Prix très bon marché.Conditions faciles.Cause: départ.S'adresser à Orlando Poulin, St-Gcorges Est.Co., Bcauce.1-2 A VENDRE:—M&lcs et femelles de choix, nés en mai.Le?parents ont été import''?d'Ontario et ont oht'-nu le championnat à l'Exposition Royal* de Toronto, S'adresser: Albanl Sylvestre.St.Simon.Co.Iia«ot.Que.DIGESTIBILIE DU LAIT Le lait est un aliment sous une forme liquide, mais qui, dès qu'il arrive à l'estomac, se sépare en caillé et en petit lait.Le caillé est principalement la protéine du lait, sur laquelle agissent les sucs digestifs pour la mettre sous une forme propre à être absorbée par l'organisme.Environ 80 pour cent de la protéine du lait se composent de caséine, qui est l'une des formes de protéine les plus facilement digérées.On trouve aussi dans le petit lait la lactal-bumine, l'autre protéine principale du lait et le docteur Graham Lusk de l'université Cornell, dit que c'est une substance "aussi parfaite que toute autre protéine que l'on connaisse pour stimuler la croissance." La facilité avec laquelle les graisses se digèrent dépend principalement de la température à laquelle elle fondent, soit une LL temps est passé où l'on parlait dédaigneusement des "'quelques arpents de neige du Canada." Aujourd'hui nous savons que le climat hibernal canadien est une source de santé, d'énergie et de joie et que les Canadiens loin de se plaindre de 3cs rigueurs passagères le considèrent comme un bienfait personnel et un actif national.Grâce aux facilités multiples qu'il offre pour la pratique des sports d'hiver, le Canada est devenu le rendez-vous des sportsmen de l'Amérique du Nord.* On y vient de partout laire du ski, de la raquette, du patin, de la traine sauvage, du hockey et du yatching sur la glace, sans parler des amusements corollaires.Nombreux aussi sont ceux qui viennent simplement jouir d'un climat 3ain et vivifiant au milieu de paysages pittoresques poudrés à blanc par le Bonhomme Hiver.Le Parc Algonquin desservi par le Chemin de fer national du Canada, et le Highland Inn, h'itel de ce réseau, jouissent parmi cette classe de touristes d'une faveur spéciale.On y trouve non seulement tous les attrait» et tout le confort des fameux village-suisses.comme Chamonix, mais de plus, la tranquilité et la beauté d'un'-nature à dcmi-sauvngr, pittoresque ri reposante.Montréal et Québec sont renommés pour leurs sports et leurs fëtcs.Le Carnaval de Montréal, lamcux dans le monde entier, commencera cette année au début de janvier et sera d'un éclat et d'une gaieté inaccoutumés.Il se terminera par un concours de benuté auquel parlici|)eront les plus jolies Canadiennes.température élevée ou base.Il ne faut que peu de chaleur pour tenir le gras de beurre sous une forme liquide, et c'est un peu pour cette raison que c'est l'une des graisses les plus faciles h digérer.On comprend donc pourquoi le gras de beurre, outre ses qualités nutritives spéciales, est généralement utile pour les invalides et les enfants.Le lait , pris en combinaison avec d'autres aliments est plus facile à digérer que lorsqu'il est donné seul, sauf peut-être dans le régime des enfants.Il vaut mieux boire le lait à petits coups plutôt que d'en prendre de grosses gorgées à la fois; on évite ainsi la formation de masses dures de caillé dans l'estomac.La valeur physiologique d'un aliment ne dépens pas entièrement de sa composition mais plutôt de la quantité de subtance qu'il renferme qui peut être digérée et convertie en une forme soluble pour l'assimilation.Tous ou presque tous les solides du lait sont digérés.I! n'y a pas de perte. 12 JANVIER 1924 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS PAGE (15) 31 < T.A.L.> TRUDEL, AYER, LIMITEE LES PLUS HAUTS PRIX DU MARCHE AUSSI VENTE A COMMISSION 678, rue St - Paul Ouest, MONTREAL PRIX PAYES POUR LA SEMAINE FINISSANT LE 5 JANVIER BEURRE—BUTTER lalb.Past, spécial.$0.42^ Past.No.1.fQAÏpi No.1.SO.4114 No.2.SO.40^ DE FERME—DAIRY No.1.SO.30 No.2.SO.28 No.3.80.26 FROMAGE—CHEESE BLANC—WHITE lalb.Special.S0.10K No.1.S0.16H No.2.$0.16 COLORE—COLORED lalb.Special.SO.17 No.1.S0.16K No.2.____ SO MIEL BLANC—WHITE HONEY lalb.No.1.SO, 11 No.2.SO.10 No.3.SO.08 AMBRE—AMRER No.1.SO.09 No.2.so.08 BRUN—BROWN No.1.SO.09 No.2.SO.08 No.3.go.06]4 Nous sommes en mesure de vous obtenir les plus hauts prix pour les volailles vivantes et abattus, pour les oeufs, pour les porcs abattus, pour le sucre et le sirop d'érable, les pois et les fèves.A VENDRE A NOS MAGASINS.BEURRE T.A.L.Spécial, ( pasteurisé) en pains d'une T pal livre, (par boîtes de 50 lbs.).SO.43 la lb.A.L.Spécial, (pasteurisé), solide, (par boites île 56 lbs.).$0.42K la lb.T.A.L.No.1 Choix, en pains d'une livre, (par boîtes de 50 lbs.).$0.42 la lb.T.A.!.No.1 Choix, solide, (par boites de 56 lbs.).$0.41X lalb.FROMAGE "CANADIEN" En meules de 20 livres parafiné (4 meules par boite).$0.20 OEUFS D'ENTREPOT Extra par caisse de 30 douz.$0.3S la doz.Oeufs No.1 .$0.34 la doz- la lb.FEVES Par sacs de 120 lbs.Blanches No.1.$0.05KlaIb.Par quantités de 5 sacs.0.05 lalb.POIS NOUVEAUX Par sacs de 120 lbs.Pois à soupe cuisant bien.$0.0534 la lb.Par quantité de 5 sacs.$0.05 lalb.MIEL BLANC, en chaudières de 2J-2 lbs Caisse de 60 lbs.$0.15 lalb.En chaudières de 5 livres.(par caisse de 12 chaudières).$0 14 En chaudières de 10 livres, (parcaissede 6 chaudières).$0.13>$ " " En chaudières de 30 lbs.$0.13 "" No.2 en chaud de 10 lbs.caisse de 6 chaud .12c 1j lb MIEL BRUN: En chaudières de 60 lbs.$0.10J4 la lb." 10 lbs caisse 6 chaudières $0.11 # " " SPECIAL MIEL BRUN: En chaudières de 60 lbs., quantité de .5 et plus 0.10 " 10 caisses de 60 livres 0.11 SIROP D'ERABLE En canistre de 1 gallon, 6 gai.par caisses $2.35 Prix spéciaux aux organisations agricoles qui nous adresseront d'importantes commandes.LES RECOLTES LE TOURISME La valeur des principales récoltes pour 1923 est actuellement de SS92,572,300, eu comparison de S962,293,200 en 1922 et de S931,S63,670 en 1921.(Vite comme se répartit comme suit: lilé: 1923, $314,562,000; 1922, $339,.419,000; 1921, $242,936,000.Avoine: 1923, SI 77,5119,(100; 1922.S185,- 155,000; 1921, S146,395,300.Orge: 1923, $32,272,000; 1922, $33,335,-300; 1921, S2S.254.150.Seigle: 1923, S12,S30,700; 1922, $18,-703,200; 1921, $15,399,300.Autres gains: 1923, $64,936,600; 1922, $54,322,100; 1921, $48,036,920.Pommes de terre: 1923, S52,261,000; 1922, $50,320,000; 1921, $82,147,600.Foin, trèfle et alfa: 1923, $177,299,000; \12, S205,245,(100; 1921, S2S(),975,200.Racines et fourrages: 1923, S50.S11,000; 1922, $75,493,600; 1921, $87,719,200.La récSltc d< blé dans l'Ouest est de $2 1,^07,00 1, au Manitoba, en comparison de S49.842.000 .mi 1922; de" $164,204,000 en Saskatchewan, en comparison de S212,-642,000 en 1922; de $102,354,000 en Alberta, en comparison de $50,031,000 en 1922.I.a valeur de la recolle se chiffre comme auit par province: Saskatchewan: 1923, $241,891,500; 1922 $296,227,200.Ontario: 1923, S229,639,000; 1922, $222,599,400.Québec: 1923, $143,051,000; 1922, $165,-159,600.Alberta: 1923, $140,750,000; 1922, $94.-946,800.Manitoba, 1923, S67,OS3,000; 1922, $98,078,000.Noiivcaii-Brunswick: 1923, S22.679.S00 1922, S31,979,000.Nouvelle-Ecosse: 1923, $20,545,100; 1922, $24,140,400.Colombie Anglaise: 1923, $16,509,000; 1922, $18,274,000.Ile du Prince-Edouard: 1923, $10,423,-900; 1922, $10,SS9,S00.Né des moyens de transport, plus faciles et plus rapides, le tourisme, nécessaire d'abord, agréable ensuite, est devenu un sport à la mode, une passion populaire' Il a eu cependant ses initiateurs, ceux la qui diminuant les obligations, souvent es fois onéreuses, en ont mieux indiqué les plaisirs.Au Canada, les Agences de Voyages Jules Ilonc ont été les pionniers du tourisme, rendant encore d'immenses services au public voyageur depuis l'homme d'affaires, aux multiples exigences, à l'amateur le moins pressé.Limitée à ses possibilités personnelles, cette organisation n'a pu réaliser le rêve, depuis longtemps caressé de, non seulement diriger nos Compatriotes dans leurs randonnées, niais aussi de les accompagner partout de son influence et de sa puissante protection.Des correspondants ont fait jusqu'à ce jour le travail de routine, ne sachant et ne pouvant toujours plaire parce que ne connaissant pas assez notre mentalité et nos moeurs.Pour combler cette lacune et donner au tourisme toute l'attention qu'il mérite, les Agences de Voyages Jules Hone sont a s'organiser en une vaste compagnie a capital social, qui les aidera à édifier une chaîne de bureaux tant nu Canada qu'aux Etats-Unis et en Europe.De par les services que ces succursales rendront, sous la direction autorisée de M.Ilone, les Agences de Voynges Jules I lonc deviendront une organisation nationale des plus puissantes et des plus actives.Les Canadiens voyageant A l'étranger pourront en bénéficier tout autant que les étrangers eux mêmes qui seront amenés et bien dirigé dans notre pays.Son caractère franchement canadien ne manquera pas d'attirer de chaudes sympathies et de précieux encouragements a cette prospère organisation de tourisme.Vos vieux Jours REGARDEZ-VOUS l'avenir avec confiance et sérénité?Un jour viendra cù vous n'aurez plus la force de travailler et de gagner votre vie.Vous ne pourrez plus compter que sur une chose—le capital accumulé pendant vos années de travail.C'est le moment on jamais de vous mettre à épargner.LA BANQUE ROYALE DU CANADA Chaque succursale est pourvue d'un service d'égargne ——i Le Bulletin des Agriculteurs 12 janvier 1924 Page 32 manquante