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Titre :
Le bulletin des agriculteurs /
Revue qui traite principalement de l'actualité et de l'évolution des marchés et des techniques agricoles. [...]
Publié à Montréal dès février 1916 sous le nom de Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers du Québec, Le Bulletin des agriculteurs est d'abord un hebdomadaire, puis un mensuel à partir de l'automne 1938. Lancée par la Société pour informer les producteurs des prix de leurs produits sur les marchés, la publication se vouera toujours à l'amélioration des techniques agricoles et de la qualité des produits.

Le Bulletin des agriculteurs prend un nouvel élan en 1921 alors que son directeur, Auguste Trudel, y attire l'agronome Joseph-Noé Ponton, des Fermiers-Unis du Québec, qui élargit la couverture de la revue pour atteindre un plus grand nombre de producteurs agricoles qui se mobilisent. La Coopérative fédérée et l'Union catholique des cultivateurs sont mises sur pied à cette époque.

Le Bulletin traite essentiellement de questions agricoles jusqu'en 1935, année où il devient un magazine familial en allouant un espace considérable aux pages féminines et aux loisirs. Les réclames publicitaires et les illustrations y sont de plus en plus nombreuses; la publicité occupera jusqu'à 56 % de l'espace rédactionnel dans les années 1960. La machinerie agricole compte pour une grande part de l'espace publicitaire, qu'elle partage avec d'autres produits, dont la motoneige.

Les pages principales du périodique sont consacrées à la présentation de l'évolution des techniques propres aux différents élevages et cultures. Comme couverture de l'environnement économique, la revue propose des profils industriels et diffuse les prix en gros en vigueur sur le marché de Montréal. Des articles sur la médecine vétérinaire, une chronique juridique et des pronostics climatiques peuvent aussi agrémenter ses pages. De 1940 à 1945, Gabrielle Roy y publie ses premiers reportages alors qu'elle sillonne les différentes régions du Québec.

L'économie domestique fait son entrée au Bulletin en 1938 avec l'arrivée de la journaliste Jeanne Grisé-Allard (pseudonyme : Alice Ber), qui sera responsable des pages féminines pendant plusieurs décennies. Elle aura le souci de teinter de modernité les articles voués à la gestion ménagère en ajoutant les dernières tendances et les innovations technologiques à la transmission du savoir-faire traditionnel canadien-français. Les femmes y trouvent des articles sur la mode et la couture ainsi que sur l'aménagement de la maison, ainsi que des recettes de cuisine accordées aux saisons. La revue présente des patrons de couture qui peuvent être commandés par la poste.

Le Bulletin des agriculteurs publie des textes de fiction de nombreux collaborateurs, dont Yves Thériault et Claude-Henri Grignon. On y trouve aussi régulièrement des bandes dessinées. Albert Chartier, auteur d'Onésime (1943-2002) et de Séraphin (1951-1970), y laisse sa marque pendant plusieurs décennies.

Le Bulletin des agriculteurs est toujours aujourd'hui un magazine à l'affût de l'actualité agricole, alors que le combat politique est plutôt mené par le journal La Terre de chez nous, organe de l'Union des producteurs agricoles.

Le tirage de la revue est passé de 2000 en 1916 à 8000 en 1918, à 13 000 en 1929, à 63 000 en 1939, à 145 000 en 1948, à 124 000 en 1975, puis à 12 000 en 2012.

BEAULIEU, André, et Jean HAMELIN, La presse québécoise des origines à nos jours, Québec, Presses de l'Université Laval, 1982, tome V, p. 170-174.

LANTEIGNE, Josette, « Le Bulletin des agriculteurs - Les deux visages du Bulletin des agriculteurs », L'Agora, vol. 8, no 4, septembre-octobre 2001, p. 28.

MATHIEU, Jocelyne, « Le Bulletin des agriculteurs » - pour vous mesdames - l'empreinte d'Alice Ber (1938-1979) », Les Cahiers des dix, no 60, 2006, p. 277-292.

Éditeur :
  • Montréal :la Société [puis] la Compagnie de publicité rurale [puis] Compagnie de publication rurale,1918-
Contenu spécifique :
samedi 21 mai 1921
Genre spécifique :
  • Revues
Fréquence :
chaque mois
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers de Québec
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Références

Le bulletin des agriculteurs /, 1921-05, Collections de BAnQ.

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PAGE .182 (2) LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 21 MAI 1921 'aide au cultivateur La Banque des Marchands est très utile au cultivateur, elle l'aide—à se procurer des semences garanties—il faire les frais de sa récolte—;\ payer la main-d'œuvre agricole—à payer le charbon pour l'hiver—à acheter des animaux de race—à escompter Bes récépissés 124F d'entrepôts de grain.Prenez avantage de ces grandes facilités que vous offre la Banque.IA BANQV6 »« MARCHAND Bureau-chef : Montréal.DV CANADA Etablie en 1864 391 succursales de cette banque sont disséminées dans tout le Canada.Savez-vous pourquoi la Trayeuse De Laval augmente la production?La trayeuse Dc Laval est basée sur deux principes fondamentaux qui régissent la traite des vaches quand on veut en obtenir la plus grande production.(1) 85' , du lait est sécrété pendant la traite.(2) La vache ne donne une quantité maximum de lait que si la traite lui est agréable.Les organes lactifères de la vache sont si sensibles et le lait est sécrété en si peu de temps, que la manière de traire indue beaucoup sur le rendement.La traite à la trayeuse De Laval est des plus agréables à la vache, dont les organes lactifères efficacement stimulés sécrètent un lait plus abondant.Son action est douce, uniforme et ne peut être altérée.N'importe qui peut faire fonctionner cette trayeuse.Le fait qu'elle augmente généralement la production, comparée à la traite à la main, prouve clairement qu'elle est agréable à la vache.Lo surplus dc lait que vos vaches donneront ct l'économie de votre temps, paieront vite une trayeuse De Laval.C'est une meilleure manière de traire.Demandez des informations complètes.t THE DE LAVAL COMPANY, LIMITED MONTREAL l'ETKRIIOHO WINNIPEG EDMONTON VANCOUVER Tôt ou tard vous vous servirez d'une TRAYEUSE et d'une ECREMEUSE CRISES Demandes notre limt F»toit donnant tous renseignements aur la préparations universellement réputée* de Tr*ncb pour l'fpile?lia et les crisis.Traitement facile pour soi.chez Plus dc 30 années de succès.Témoignage* de toutes les parties du monde; plus de 1000 en un an.Ecrives de suite à : TRENCH'S REMEDIES LIMITED 2707 Sf.Jamas' Chambers, 71 ras Adelaide E.Tereote, Ont ai le.JEAN TRUDEL, B.A., L.LL.AVOCAT Ancien directeur du " Bulletin des Agriculteurs " Edifice "La Sauvegarde" 92, Notre-Dame Eet, Chnmbrc 41 Montri» al Les ménagères mettent de coté des machines de vingt piastres pour cette merveilleuse laveuse mécanique à vacuum de $2.50 égulier $1.00.Cette annonce vouh vaul $1.50 ni vous envoyer Totrc commando de huUc.c merveilleuse machine ft laver se paie d'elle-même le premier du lavage — nous garantissons complète satisfaction, Binon, vous remettons votre argent.Elle lave une cuve pleine de linge en trois minutes.Elle lave n'Importe quoi, députa les plus pesantes couvertures et let salopettes jusqu'aux plus fines dentelles.Elle prévient l'iibure du linge — prévient le mal au dos et élimine tout-a-fait la pénible corvée des lavages d'autrefois.Plus dc frottage—Jetez votre planche à laver.Cette machine à laver peut s'employer pour laver, rincer, passer au bleu, ou pour nettoyer A sec, A la eazollnc.Envoyez cette annonce avec $2.50seulement, aujourd'hui, et nous vous enverrons la laveuse mécanique ;'i vacuum, de $4.00, complète avec un long manche et des protecteurs d'échappement, franco A n'importe quelle adresse.Noua voulons prouver ft chaque ménagère que c'est la meilleure laveuse mécanique à vacuum.N'attendez pus— l'nnimnn.dez-en nnc aujourd'hui môme.Noun rivons hennin d'agents.GRANT & McMILLAN CO., Dept.H.A.L.387 Clinton St., Toronto Une couverture dc puits permanente] Comment la construire'?Notre livre gratuit vous Penseigne LE BETON CANADA CIMENT EST PERMANENT U NE amélioration qui s'impose sur chaque ferme, c'est cette couverture dc puits salubre et hygiénique.De la bonne eau est une nécessité absolue sur toute ferme.Tous les cultivateurs apprécient l'importance d'un matériel qui puisse leur assurer de l'eau propre et pure, et la plupart d'entre eux reconnaissent la supériorité du béton à cet effet.Le béton est incorruptible, à l'épreuve des germes île maladies, salubre et permanent.Il y a tout avantage a se servir de béton pour les diverges installations de la ferme.Demandez le livre gratuit qui enseigne comment et oii se servir de béton pour améliorer votre ferme, au double point de vue dc l'économie et des commodités.Demandes lr ChtttHi Portland Canada, la marque dr qualité, uniforme et invariable.Vous pourrez l'obtenir chez plus de 2000 marchands dans tout le Canada.Si votre marchand ne peut pas vous en fournir, écrive* h noire bureau de vente le plus proche, Canada Cernent Company Limited 226 Edifice du Herald, MONTREAL Bureaux de venir ù MONTREAL W1NNIPEC Veuillez, s'il vous plaît, mentionner le "Bulletin des Agriculteurs" en cous adressant à nos annonceurs. 21 MAI 1921 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS (3) PAGE 483 Une nouvelle variété de trèfle d'odeur Une nouvelle variété de trèlle d'odeur, le trèfle "lluban" a fait son apparition aux Etats-Unis, où il semble donner des résultats extraordinaires.Le Collège d'Agriculture du Michigan, et l'Association pour l'amélioration des récoltes et les Bureaux agricoles du niGme état, s'occupent de sa dissimulation.On rapporte qu'au moins 1;000 arpents seront ensemencés en trèfle Hubam cette année, dans l'Etat du Michigan.Ce trèfle d'odeur est une variété annuelle qui produit de la graine l'année du semis.Elle pousse de 4 à 7 pieds de hau- teur ct est un des plus riches fourrages connus.On prétend que sa valeur alimentaire est aussi élevée que celle de la luzerne et que comme rénovateur du sol, il n'a pas son pareil.C'est une sélection d'un trèfle d'odeur trouvé dans l'Alabama et amélioré par un agronome distingué, M.le Prof.J.-W.Hughes, du Collège d'Etat de l'Iowa.Peut-être entendrons-nous parler de ce trèfle au Canada et dans notre Province, où nous pourrions l'utiliser avec avantage comme fourrage, et comme engrais vert, s'il est assez rustique pour nos conditions climatériques.Nous sommes justement informés que l'agrostologiste des Kermès Expérimentales a pu se procurer de la graine de ce trèfle et qu'il en fera des essais de culture cette année.Ferme expérimentale provinciale pour l'ouest de l'Ontario Les comtés de l'Ouest de l'Ontario seront sous peu dotés d'une ferme expérimentale.Ces comtés font tous une culture très intensive et s'occupent de production de blé-d'inde de semence sur une grande échelle.C'est aussi le district de la culture de la betterave à sucre, dont les cultivateurs font un succès depuis nombre d'années.Il s'en est cultive 30,000 acres, l'année dernière, pour les inannfact tues de sucre de Chatham, de Wallaceburg et de Kitchener.I.ES ACHATS i>U' CULTIVATEUR Après les labours et les semailles du printemps, le cultivateur a habituellement du temos libre.Sa femme, comme toutes les icmmes, aime bien à se mettre au courant des prix et des choses avant de faire ses achats, et pour ceia.à faire un voyage à la ville voisine pour visiter les magasins.Il ne faut pas oublier non plus, que la maman a été captive tout l'hiver Le temps a été si froid, qu'elle n'a guère pu sortir, et aujourd'hui, elle a bien mérité un congé de quelques jours.Il y a toujours des ventes d'occusions qui intéressent les femmes.En visitant les magasins, la fermière peut recueillir des idées nouvelles au sujet des habits des enfants.Elle n'achètera rien de ce qu'elle peut se procurer au village, mais à la ville, elle trouvera toujours quelques jolies choses qu'elle aimera à rapporter à la maison.mmi Pendant que la fermière fera ses emplettes, son mari, qui l'accompagnera, trouvera bien à s occuper A •quelque chose d'utile.Qu'il aille par exemple visiter le marché aux bestiaux et voir ce qu on y fait.Un boa éleveur doit savoir ce que deviennent ses.animaux, après qu'il les a vendus.Il y a dans presque tous les grands centres, des cours à bestiaux où il est toujours possible de se procurer des animaux, soit pour la reproduction ou pour l'engrais.Une visite à ces cours compensera amplement pour lu perte d'une journée ou la dépense de quelques dollars.Pouquoi ne pas orrêter aussi aux bureaux des Coopératives ?Tout comme les autres hommes d'affaires, les cultivateurs doivent se tenir en contact avec leurs gérants, pour voir comment ceux-ci s'occupent de leurs Intérêts.Lorsque vous irez à lu ville, achetez votre billet du Pacifique Canadien.Cette compagnie de chemins de for met à votre disposition, un service de trains sûr etefficace.Le Pacifique Canadien peut vous conduire n'importe où, et en n'importe quel temps.LE g»^iriQUE CANADIEN Pour suggestions et renseignements, s'adresser aux Agents du Pacifique Canadien.y—\ LIVRER ladies des Chiens et comment on les nourrit.Envol unit is par l'auteur .'i Votre .i>]: ¦ ¦ ¦ ,'.Pionnier Américain H.CLAV-GI.OVr.R Co.Inc.des remèdes pour 118 Wol 31>l Su,xi les Chiens.New-York, U S.A.En tous P«yi.Demnndex le CUIDE DE L'INVENTEUR qui sera envoyé gratis.MARION oV MARION 364, rua UnlvorsIU, - Montréal 27, ru» St-Plorro, - - Quoboo •t Washington, D.C.IL SOUFFRIT DU VICK SOLITAIRE PENDANT VINGT-CINQ ANS A TEL POINT OUI': LA VIE, POUR LUI, NE VALAIT PLUS HI EN Le moyen d'extirper le ver solitaire a enfin été trouvé.Les personnes affectées île cette redoutable maladie — le ver solitaire — sont dignes de réelle sympathie.La plume est impuissante à décrire leurs souffrances.Les personno qui souffrent de trouvent parfois se mettre à la diète.Elles pensent alors que la diète est la pire des choses.Il n'en est pas de même de l'homme ou de la femme qui souf-Irenl du ver solitaire.L'estomac et tous les autres organes du malade peuvent être en parfaite condition, mais le malheureux ne peut manger que-ce que le ver solitaire aime, lui d'autres ternies, cela est terrible.Beaucoup de personnes sont traitées pour d'autres maladies, alors (pie c'est réellement ce parasite commun qui cause tout le trouble.Les symptômes apparents sont: la perte de l'appétit avec une faim passagère, l'empâtement de la langue, troubles cardiaques, douleurs d'estomac avec sensation île rampcmcnts dans l'estomac et les intestins, obstruction dans la gorge, crachement continuel, indigestion, douleurs dans le dos et les côtes; étourdissçments, maux de tête, fatigue, sensation (l'abattement après les repas, yeux cernes, convulsions épilcptiquçs.Dans de nombreux cas, la mort et la folie sont directement imputables à la présence des vers.Les enfants affligés des vers n'ont généralement aucun désir de jouer avec les autres enfants, ils deviennent moroses, mélancoliques, parfois très nerveux, agacés, et tourmentent continuellement leur nez.Laxatodes chasse les vers du système.Il est employé partout en Europe dans ce but.Si vous suspectez la présence de cette terrible peste chez vous ou chez vos enfants, commandez un traitement complet pour dix dollars et quarante-huit sous, demi-traitement pour six dollars et soixante-quinze sous, qui vous sera envoyé immédiatement: sur réception du montant en argent, mandat de poste ou mandat de banque.Il vous est impossible de jouir de la vie avec cette peste qui vous ronge.Laxatodes est vendu seulement par la "Marvel Med.Co.", Dept.J., 40 B., %3 Pittsburgh, Pa.Assurance du paquet, 25 sous.Veuillez, s'il voua plaît, mentionner le "Bulletin des Agriculteurs" en cous adressant à nos annonceurs.03 PAGE 484 (4) LErBULLETIN DES AGRICULTEURS 21 MAI 1921 Comment s'appelle votre ferme ?Le fait qu'un bill a été propose dernièrement à la législature de l'Albcrta, pour légaliser la nomenclature des fermes dans toute celte province, par l'enregistrement officiel des noms, nous détermine à rappeler a nos cultivateurs l'avantage de donner un nom à leurs fermes.Une légion de raisons sentimentales peuvent être invoquées a l'appui de cette pratique.Elles ont été magistralement discutées il y a quelque temps clans le Courrier de Ninon du 26 de février, pour le bénéfices des abeilles enthousiastes.Mais il y a aussi le coté pratique, financier, à considérer.Ne croyez-vous pas qu'un nom approprié à votre ferme rapporte de l'argent?du bel argent sonnant ?Vous lisez chaque jour les annonces.Avcz-vous déjà entendu parler d'une manufacture qui n'ait pas de nom?d'un produit cpii n'ait pas de nom?Certes, rarement.L'écrétncuse que vous achetez est une "Mélottc," ou une "Dc Laval, "une "American" ou une "Renfrew," une "Magnet" ou une "Sharpless," une "Empire" ou une "Swcedisli." Tous les manufacturiers ont donné un nom à leur fabrique, à leurs produits, ils savent que cela paie.Et vous, cultivateurs, (pie faites-vous?Vous contentez-vous de vendre du lait, de la crème, du beurre, des animaux, des oeufs, du miel — tout court ?tout simple ?tout ordinaire?l'un comme l'autre?N'avez-vous jamais songé que les prix dc beaucoup de ces produits, des animaux surtout, se composent de leur valeur intrinsèque, plus la valeur que leur donne le nom de la ferme dont ils proviennent ?par la garantie de qualité que ce nom doit donner u l'acheteur.Pour notre compte, parcourant ' les annonces de notre journal, en quête d'oeufs à couver ou de poussins, nous sommes tout enclins à nous adresser d'abord à la liasse-Cour Canationale, ou à la liasse-Cour Impériale ou à la liasse-Cour Sl-Françols,îplutôt qu'à une adresse ordinaire de cultivateur.' Et nous le faisons instinctivement, par le seul fait (pic le nom de la basse-Cour réveille en nous, l'idée d'une institution modèle,* do renom, qui doit avoir fait ses preuves, etc., etc.C'est l'effet de la réclame.Cette même impression dc sécurité et d'atmosphère d'affaires nous est communiquée par du papier il lettre à entête, portant un nom de ferme suggestif, peut-être une vignette.Immédiatement on se dit (sans seulement s'en rendre compte) "Ah! ça c'est un homme d'affaires, à la mode"—ct on C'est comme chez cet éleveur dont nous venons de recevoir la lettre avec une belle entête: une établc moderne llanquéc de deux silos. souhaiter qu'elle se prévale de cette nouvelle situation pour travailler à l'amélioration de son cheptel ct partant dc son agriculture.Note — Nous publierons prochainement la nouvelle constitution dc l'Union de la Production animale telle (pie revisée la semaine dernière à une assemblée tenue à Toronto.L'ASSOCIATION DES LABOURICUILS DE QUEBEC Ln province de Québec possède maintenant son Association de Laboureurs.Les travaux préliminaires d'organisation sont pratiquement complétés.Le prochain concours de labour sera tenu les 11,12 et 13 octobre sur la ferme Maizerels, située dans les limites mêmes de la ville de Québec.Nous aurons l'occasion de revenir sur ce sujet d'ici peu.Entre temps nous nous permettrons de faire remarquer aux concurrents possibles que l'Association possède déjà S1S00, dont S1500, offerts par le ministère de l'Agriculture de Québec qu'elle distribuera en prix à ces concurrents.Laboureurs, pensez d'avance à ceci et tenez l'acier de vos charrues brillant pour les 11, 12 cl 1.1 octobre prochain.J.N.PONTON7 21 MAI 1921 LE BULLETIN DES-AGRICULTEURS (7) PAGE 487 Le marasme qui affecte si sérieusement l'industrie et qui démoralise le commerce contribuera peut-être à semer le découragement au sein de la classe agricole.Plusieurs cultivateurs seront sans doute tentés de ne pas s'esquinter à produire abondamment des récoltes qui paieront à peine les frais cl culture.Cependant, le meilleur parti à prendre dans les circonstan es, c'est de se bien préparer pour pouvoir refaire son argent lorsque les conditions seront plus favorables.Il convient donc de consacrer ses loisirs a l'amélioration du sol, et à l'embellissement de la propriété, sans débourser beaucoup d'argent.Ces améliorations sont souvent le simple fruit du travail manuel du cultivateur.Durant les dernières années, l'on s'était habitué A agrémenter la vie rurale en dépensant beaucoup d'argent pour se procurer soit un auto, soit un piano, soit un gramophone et cpie sais-je encore.Mais d'ici A ce que la situation devienne meilleure, ceux qui n'ont pas beaucoup d'avance et dont les moyens de faire de l'argent sont plutôt restreints, seront obligés de se priver de ces commodités coûteuses.Cependant, ce ne sont pas là, les seules sources de bien être et d'agrément.Il en est d'autres qui peuvent contribuer largement à rendre la vie rurale plus agréable et qu'on néglige trop souvent bien qu'étant moins coûteuses et possédant un caractère plus permanent.Parmi celles-ci, nous mentionnerons en particulier, l'embellissement de la propriété.Voilà un article du programme agricole que l'on a beaucoup trop négligé, sous prétexte qu'on n'avait pas trop de temps pour faire de l'argent.L'Intérieur de la maison Si, en général, les maisons de ferme sont assez spacieuses, elles manquent par contre, dans maints cas, d'une foule de commodités indispensables au bien-être le plus modéré.L'on rencontre une foule de cultivateurs à l'aise qui n'ont pas encore trouvé le moyen de procurer à la ménagère le confort le plus élémentaire, le plus raisonnable et les commodités les plus usuelles et les plus indispensables.Ne pouvons-nous pas, en effet, compter les maisons de ferme dont les pièces sont disposées d'une façon commode, qui possèdent une chambre de toilette, un aqueduc, sans mentionner la lumière électrique ou au gaz, le chauffage à l'eau chaude et une laveuse automatique actionnée par l'eau, l'électricité ou le pétrole.Si les dernières de ces améliorations sentent le luxe pour quelques-uns, il n'en est sûrement pas de même pour les premières cpii sont l'apanache d'une civilisation qui est loin d'avoir atteint un degré de raffinement trop aigu.En général, l'on ne se force pas assez pour donner à la femme ce cpii pourrait faciliter sa lourde tâche et-pour rendre agréable l'intérieur de la demeure où elle se dépense à coeur d'année pour élever sa famille et pour agrémenter le séjour de son mari.Il en coûterait souvent bien peu pour assurer une distribution d'eau automatique, soit au moyen de l'aqueduc si la source est située à un niveau supérieur, soit en installant un bélier hydraulique si la source est à un niveau inférieur.Avec ce dernier, un simple ruisseau peut suffire ct l'on peut par ce moyen élever l'eau à des hauteurs surprenantes.Une fois en possession d'un bon système de distribution d'eau, l'on peut facilement installer une chambre de toilette, une laveuse automatique, etc., autant de commodités qui ne coûtent pas très cher.L'extérieur de la maison Si l'intérieur de la maison de ferme est un facteur de bien-être très important pour ceux qui l'habitent, l'extérieur produit surtout des effets d'ordre moral sur l'ensemble de la communauté.On se plait mieux d'ordinaire, à vivre dans une paroisse où les habitations possèdent un certain cachet de beauté ct de propreté, Nous avons peut-être, dans le passé, trop négligé le côté artistique de notre vie rurale ct nationale.Nos constructions rurales manquent d'esthétique; elles sont souvent le produit du hazard, on souvent adopté les genres d'habitation les plus bizarres.La tendance devient de plus en plus prononcée pour le style boîte d'allumette, même en pleine campagne.Il n'en aurait pas croûte bien plus cher de construire une jolie maison, mais l'on a manqué de direction et d'éducation dans ce sens, et l'on s'en est trop souvent remis à l'invention des architectes locaux qui n'avaient pas eu la fortune d'édifier autre chose que des hangars ù marchandise.Ne serail-il pas Opportun d'entreprendre à cette fin, une campagne d'éducation et d'élaborer des plans de maisons très bien adaptées à nos conditions topographiques, rlimatériqucs et géographiques et qui en même temps, auront un cachet particulier et pittoresque.Il n'en coûtera pas plus cher aux particuliers et ce sera un avantage pour le pays.En attendant travaillons sur ce que nous avons et cherchons à jeter un peu de lustre sur les bâtisses que nous possédons.La chaux et la peinture .peuvent parfois jouer un grand rôle et renouveler complètement l'aspect d'un village ou d'un rang.Les bâtisses, les maisons de bois couvertes de mousse ou noircies par les injures du tcinp font mal à l'âme.Que les collectionneurs d'antiquités cherchent à satisfaire ailleurs leur manie.Rien n'est déprimant comme de visiter ou de vivre dans des villages où l'on n'aperçoit que du noir.Les jardins d'agréments Les abords de la maison se confondent pour ainsi dire, avec son extérieur et ils en complètent le décor.Sacrifions donc généreusement un peu d'espace près de la maison pour créer un jardin d'agrément où les arbres, les arbustes et les (leurs auront droit de cité.Pourquoi ce dénuement autour de la plupart de nos demeures, cet air de solitude et d'isolement cpii sentent si fortement le terre â terre, la routine, le dégoût de la vie et la négligence?Si clans une vie d'homme, l'on ne peut pas trouver quelques heures pour embellir le patrimoine qui nous a été légué en héritage, j'oserai dire que cet héritage est un fardeau et je plains le peuple qui se compose d'individus aussi préoccupés des nécessités matérielles de la vie et aussi désintéressé de ce qui peut égayer son existence d'une façon si saine et si peu coûteuse.Employons donc nos loisirs ù esquisser un joli jardin d'agrément que l'on complétera avec le temps et entourons-le de haies vives de cèdres, de sapins ou d'arbustes â feuilles caduques.Multiplions les plates-bandes où domineront les (leurs vivaces, les fleurs annuelles ct les fleurs à Bulbes, telles les Rosiers, les Colliopsis nains, l'Erable florifère, les Asperges, les Pensées, les Mufiiers, les Phlox, les Lys, les Relies du jour, les Capucines, les Dalhias, les Giroflées, les Oeillets, les Alyssum, les Pavots de jardins, les l'ois de senteur, les Glaïeuls, les Iris, les Pivoines, les Reines marguerite, etc., (l'on n'a qu'à se procurer un catalogue d'un grainetier pour se renseigner sur chacune de ces plantes) laissons aussi du gazon entre les plates-bandes, ça donne du relief et de l'éclat aux (leurs.Comme l'on peut voir, nous n'avons que l'embarras du choix.Quant au mode de culture, il est assez facile; au cours du mois de mai, l'on peut semer presque toutes ces variétés en pleine terre pourvu que le sol soit meuble ct bien préparé.Conclusion Nous voulons laisser nos lecteurs avec l'idée que l'embellissement de la propriété constitue un devoir envers soi-même, envers sa famille ct envers son pays parce que cet embellissement a de multiples répercussions économiques et'sociales sur la vie d'un peuple.L'on considère l'exode rurale excessif, comme une plaie nationale.Or, il n'y a pas à se le cacher, beaucoup de jeunes gens quittent la campagne, parce qu'ils ne la trouvent pas assez attrayante, assez captivante; ils souffrent de l'isolement.de leur foyer, du manque de confort qui qui régnent chez eux ct qu'ils trouvent peut-être à la ville.Quel est celui qui n'aime pas mieux habiter une rue ornée de beaux arbres ou près d'un parc public que de vivre au milieu d'une plaine dénudée ou dans un endroit dont les roches glaciaires constituent la seule ornementation ?Que chacun apporte sa contribu- Tout le monde connaît l'état plutôt pitoyable d'une partie de bétail au sortir des étables chaque printemps.Efflanqués, le poil hérissé, malpropres on voit nos pauvres animaux rôder autour des tas de fumier, ou le long des clôtures et des fossés, cherchant les restes desséchés des mauvaises herbes que l'on a oublié de faucher l'été précédent.Et ce sont ces animaux qui devraient se mettre à produire, avec l'arrivée de la nouvelle végétation! Combien de cultivateurs se sont figurés faire une économie durant l'hiver, avoir économisé du grain, des racines, des concentrés, en traitant ainsi leurs animaux?Ils ne comprennent pas qu'au printemps, pour mettre ces animaux maigres, en étal de produire, ils perdront en fourrage et en temps, infiniment plus qu'ils se figurent avoir économisé durant l'hiver.Heureusement les conditions changent peu à peu, lentement, mais sûrement.Le nombre des cultivateurs augmente chaque année, qui réalisent les bienfaits, les avantages pécuniaires 'une bonne alimentation et de bons soins au troupeau durant l'hiver, pour que les vaches en particulier, soient prêles à donner de bons veaux robustes, et du lait en abondance, de bonne heure au printemps.La généralisation des silos et de l'ensilage contribuera à cette amélioration et Est-il avantageux d'entretenir un troupeau de qualité moyenne cl de concentrer tous ses efforts sur l'élevage, parmi ce troupeau, d'une seule belle et bonne vache, laquelle occasionnellement, doit lui rapporter quelque argent en prix el une renommée factice aux cx|x>silions?Cela rappelle cet autre cultivateur dont nous avons entendu parler quelque part qui récoltait un champ d'avoine bien ordinaire, mais cpii triait parmi les quelque cent minots de sa récolte, une seule belle poche de grain qu'il exhibait aux expositions, souvent plusieurs années de suite, pour y décrocher quelques piastres en prix.Quel mérite ont-ils,CCS deux éleveurs, d'animaux et de grain?Valent-ils mieux que l'artisan qui ne saurait faire de bon ouvrage que pendant une seule heure de sa journée de travail, ou le commerçant cpii se glorifierait d'avoir fait une seule bonne transaction durant l'année, dont le bénéfice aurait ensuite été mangé par ses autres transactions?Ces réflexions nous sont suggérées par les rapports qui nous viennent d'Angleterre, du concours qui eut lieu dernièrement pour le meilleur troupeau laitier (non pus seulement le meilleur individu) de tout le pays.Le prix de S2.500., en or, accompagné d'une superbe coupe, a été gagné par un troupeau de vaches Ilolstein Frisonne enregistrées.En second lieu, est arrivé un troupeau de vaches croisées Shorthorn et de Red Poils, en troisième lieu, un troupeau de Ilolstein Frisonne enregistrées.Les éleveurs du Royaume-Uni indiquent là la vraie direction à prendre pour stimuler l'amélioration des troupeaux.Les sociétés d'éleveurs, de vaches, de porcs, de moutons, devraient étudier ce plan ct tâcher de substituer à la méthode imparfaite des concours d'individus, celle plus rationnelle des concours de troupeaux.Les aviculteurs ct les producteurs de grain de semence les ont déjà devancés dans cette direction; les premiers par leurs concours de ponte de basse-cour, les tion à l'édification d'une campagne québécoise assez belle pour retenir ses fils et pour leur procurer une somme de bonheur qui se traduira en un légitime orgueil, et qui rendra plus vif el plus sincère leur patriotisme.A.GOSSELIN.nous mettra même sur la voie de la production du lait en hiver, à laquelle nous devons arriver, tôt ou tard, pour suppléer au manque de main-d'œuvre que nécessite l'industrie laitière.Mais, cpie les animaux soient en bonne condition ou non, au sortir de l'établc au printemps, il est nécessaire de les habituer graduellement au pacage si l'on veut éviter des accidents, des dérangements intestinaux qui retarderont ct diminueront encore la production laitière.On les sortira donc pour pacager cpie lorsque l'herbe sera suffisamment forte.Quand elle est trop jeune encore, elle est trop aqueuse, n'a guère de valeur alimentaire el a une action laxative très prononcée.I.es_vaches contractent facilement la diarrhée, qui les affaiblit, et elles doivent prélever sur leurs propres réserves, sur leur propre corps, la nourrit lire nécessaire à la formation du foetus et du lait.Les bons éleveurs recommandent donc de ne faire pacager qu'une heure d'abord, puis deux heures par jour, les premiers jours de sortie el de donner des aliments secs à l'établc, pour compléter la ration.On surveille l'état des animaux et on diminue le fourrage sec en augmentant le pacage.Ces mêmes éleveurs conseillent aussi de donner un peu de tourteau de coton pour neutraliser l'effet laxatif de la nouvelle herbe et prévenir une trop forte diarrhée.seconds par l'institution des concours de récoltes sur pied, combine's aux concours de grain bal tu, provenant des mêmes récoltes.C'est un immense progrès sur le vieux système de concours de "l'immortelle" poche de grain lauréat.G.M.Cercles de jeunes éleveurs de porcs Le représentant de la branche fédérale de l'Industrie animale clans la province de Québec s'est beaucoup occupé des opérations des clubs de garçons et de jeunes filles qui se vouent à l'élevage du porc.Ce projet rencontrera probablement l'approbation ct le support desagronomess Une lettre sera envoyée sous peu aux jeunes concurrents, leur donnant les renseignements nécessaires pour l'entretien de leurs animaux au printemps et en été.L'expertise des concours d'alimentation dans les Comtés de Compton et de Sherbrooke est complétée et l'on se prépare à y donner des séries de démonstrations.Pour l'élevage du mouton Durant la semaine dernière, la branche fédérale de 'Industrie animale a complété les arrangements nécessaires pour faire faire le plus de déomnstration possible, par des agronomes qualifiés, sur l'élevage du mouton ct des porcs.M.Mac-Conncll a été envoyé à Monclon comme assistant de M.James A.Telfer ct M.James D.Thompson sera assistant de M.MacLaren dans l'Ouest de l'Ontario.M.Macdonald annonce que le département provincial a placé plusieurs hommes à sa disposition.L'embellissement de la propriété De l'étable au pacage Concours de troupeaux—Concours d individus PAGE 488 (8) LE BULLETIN DES AGRICULTEURS il MAI 1921 L'Information Fédérale CORRESPONDANCE D'OTTAWA 1-1 mai 1021.Le discours du budget a enfin été prononcé ct sa discussion a commencé mardi après-midi.Contrairement a l'usage établi, le ministre des Finances n'a pas pris la parole dans l'après-midi, mais a attendu la séance du soir avant de révéler entre autres choses les nouveaux impots qu'il avait décidé d'établir.On n cru que cette précaution nouvelle avait pour but principal d'empOcher toute spéculation sur les alcools pouvant se produire avant la fermeture des magasins à six heures, pour peu que le téléphone apportât les échos des declarations du ministre.N'étant prononcées que dans la soirée, celles-ci n'ont pu Gtre en aucune façon exploitées et des ennuis ou des abus ont pu ainsi être évités, ce qui démontre une fois dc plus comme il convient dc penser à tout, dans la vie publique comme dans l'intimité.En tout cas, sir Henry Drayton a pris ses précautions.Son exposé budgétaire de cette année ne pouvait soulever beaucoup d'enthousiasme, et il semble bien que la seule chose que toute la deputation y ait approuvée tacitement, c'est de ne pas réviser le tarif encore cette année.Ln session achève, sans avoir été bien longue, et personne ne se réjouirait d'y employer encore un mois ou deux en de sèches discussions financières.A l'an prochain les affaires sérieuses, si toutefois il doij y avoir une autre session du présent parlement.On a souvent dit epie M.Meighen trouverait un avantage considérable à ne pas accorder aux manufacturiers le tarif qu'ils demandent, mais plutôt de .-e garder contre eux cette arme pour les porter à se montrer généreux et intéressés à son succès, puisqu'il est celui qui leur offre le plus de garanties d'entente, de bone entente d'une autre espèce.A ce compte, la revision ne se ferait pas non plus à la prochaine session, mais alors on peut se demander comment le gouvernement pourrait expliquer plâusi-blement son nouveau retard.Et une alternative s'impose à l'esprit : qui peut assurer qu'il y aura une nouvelle session de ce parlement, que le docteur Clark a appelé nier de moribond?" Moribund Administration," c'est l'expression même dont se servirent abondamment sir Wilfrid Laurier et ses partisans à la fin de la session 1916-1917, qui fut suivie des dernières élections générales.On répétait alors cette expression avec complaisance, mais pas nécessairement avec confiance, mais elle était cependant justifiée à tel point que les ministres n'osèrent point passer outre, el que les élections furent décidées.L'histoire va-t-elle se répéter?On sera prochainement en position de hasarder un diagnostic plus silr, lorsque les électeurs de Yaninslca auront prononcé leur verdict, le 29 courant.C'est en effet à cette date qu'on élira un successeur au pauvre Oscar Cladu et les circonstances donnent à cette élection un intérêt qui se fait sentir jusque dans la Chambre des communes.M.Rodolphe Leinieux invitait mercredi soir les ministres à rencontrer les libéraux dan- ce comté le jour dc l'appel nominal; il est douteux que le défi soit accepté, pour bien des raisons dont la moindre n'est peut-être pas l'entrevue accordée par M.Mondou, en janvier dernier à la " Presse " ct dans laquelle le candidat ministériel actuel attaquait vivement M.Meighen, disant que c'était le pire premier ministre que l'on eût pu choisir, qu'il est mesquin, étroit, etc., et peut même prétendre au titre de "bourreau dc la province de Québec." Ayant donné lecture de cet extrait dc journal, M.Leinieux a demandé au ministre de la Marine s'il persistait à se dire fier de son candidat dans Yamaska, M.Mondou.M.Ballantync aurait sans doute préféré entendre parler d'autre chose, et n'a pu que répondre d'une façon hésitante ct contrariée, disant qu'il ne faut pas attacher trop d'importance aux reportages des journaux, ct que M.Mondou aura l'occasion pendant la campagne électorale dc faire des déclarations formelles qui permettront dc savoir ce qu'il pense réellement des hommes du jour et des questions publiques du moment.Comme on le voit, l'excitation électorale produite par le vote du 28 mai prochain se fait sentir jusqu'à Ottawa; on dit même que le gouvernement pourrait bien faire durer la session expressément pour empêcher les députés libéraux de se répandre dans ce comté dans la dernière semaine du mois ct d'y donner un effort suprême qui pourrait facilement être décisif.Il appert des nouvelles venues du comté que M.Boucher, le candidat libéral, est un homme estimé, mais peu doué du côté oratoire, tandis que M.Mondou l'est davantage et profite du fait qu'il a quitté son parti et s'est opposé à la conscription en 1917; toutefois, l'impopularité du cabinet tory actuel est grande en notre province, et ces éléments divers contribuent à faire de cette élection l'une des plus incertaines possibles, en même temps que de la tournure qu'elle prendra dépendra dans une certaine mesure l'avenir immédiat dans le monde dc la politique, ct le plus ou moins d'éloignemenl des prochaines élections générales.Il s'est produit mardi soir un incident assez vif entre le président de la Chambre M.Edgar Rhodes, et le député libéral dc Brome, M.Andrew MacMaster.Ce dernier s'en prenait au ministre des Douanes, M.Wigmore, accusé par M.Leinieux dc s'être servi dc ses fonctions officielles pour solliciter des affaires pour la maison dont il était encore l'un des associés il y a quelque temps.Comme ministre du gouvernement canadien, M.Wigmore sollicitait des commandes rie la Commission française d'achats à Londres, pour sa maison, Naglc ct Wigmore, dc Saint-Jean du Nouveau-Bruns-wick, en se recommandant de son collègue et doyen, sir George Foster.C'est un cas indiscutable d'abus de fonction au bénéfice de ses alïaires personnelles, sans qu'il.y ait cependant rien au détriment du trésor public, faute dc mauvais goût plutôt que mauvaise intention.Il n'en faut pas plus, cependant, pour compromettre une réputation ct faire rejaillir de désagréables éclaboussures sur tout un gouvernement.Aussi les collègues dc M.Wigmore sont-ils visiblement de mauvaise humeur et celui-ci, débutant dans la carrière, assez honteux dc son aventure, qu'il impute à l'ignorance d'un débutant.Par contre l'opposition se pourléche les lèvres du beau gibier qu'elle a levé ct presque dévoré, et les choses en sont là, en attendant une déclaration de sir George Foster, embarrassante si elle est faite, sujette à critique si le vieux politique préfère s'abstenir.Or, M.MacMaster a voulu retourner le poignard dans la plaie, et pour faire mieux ressortir l'incongruité de la démarche du ministre des Douanes, il a voulu imaginer une lettre semblable (pie pourrait écrire M.Ballantync, ministre de la Marine, à son collègue M.McCurdy, ministre des Travaux publics, et dans laquelle le premier demanderait au second de donner des commandes, du " patronage " aux nombreuses compagnies industrielles, financières ct commerciales dans lesquelles il, M.Ballantync, posséderait des intérêts.Les dites compagnies sont énumérées dans la dite lettre imaginaire, laquelle forme un document fictif d'une assez amusante lecture.C'est en quelque sorte prouver par l'absurde, et 1 effet en est marqué au point que le signataire supposé dc la lettre , M.Ballantync, s'est opposé avec indignation à ce que son nom y fût apposé, même pour rire, ct qu'une altercation s'est élevée à ce propos entre lui, M.MacMaster ct l'Orateur de la Chambre.Ce dernier, mis en cause à propos d'un " point d'ordre " soulevé par un ami du ministre, avoua que les règles de la Chambre ne lui paraissaient pas violées, niais que selon lui il en allait autrement des règles du bon goût.Cette dernière admonestation n'eut pas l'heur dc plaire au sympathique député dc Bjonic, qui protesta vivement qu'il n'a pas dc leçon à recevoir dc personne dans ce qui est du domaine dc l'éducation ct des manières.Le président maintint son affirmation, tout en précisant son désir de ne pas blesser le député de Brome, et celui-ci obtempéra à la demande du ministre en ce qui était de la signature de la lettre fictive, laquelle fut supposée être signée du nom de "C.C.Jones" au lieu dc C.C.Ballantync, ce qui dut vraiment faire une belle jambe aux admirateurs dc la logique des usages parlementaires.L'affaire ne (devait cependant pas s'arrêter là, car 'jeudi après-midi, l'Orateur a rendu une décision par laquelle' il est ordonné que la lettre fictive n'eut pas dû être lue et qu'elle ne doit pas être inscrite au compte-rendu sténographié des débats de la Chambre.La raison de cet ostracisme, c'est, parait-il, qu'il pourrait se glisser des abus dans l'emploi trop étendu de pareilles hypothèses.11 ixjurrait s'en glisser bien davantage dans l'abus des précédents et décisions superficielles venues du Fauteuil, riposta M .Charles Murphy, député dc Russell; mais la cause était entendue ct jugé.On est cependant en droit d'ajouter une autre objection à celle de M.Murphy.Il y a deux ou trois sessions, à propos, croyons-nous du traité dc paix et de sa sanction fu'.'la par le parlement canadien, M.Fielding mit en cause, en un dialogue supposé et tout aussi imaginaire que la lettre dc M.MacMaster, M.Lloyd George ct sir Robert Borden, qu'il faisait échanger des reparties piquantes et dont la Chambre s'amusa vivement pendant quinze ou vingt minutes.Voilà un cas de fiction tout aussi clair, scmblc-t-il du moins, que celui que l'on condamne aujourd'hui, mais qui passa alors inaperçu ct sans la moindre intervention de la hache présidentielle.Quoiqu'il en soit, la lettre fictive de M.MacMaster ne sera pas reproduite dans le Hansard revisé, mais il y a belle lurette qu'elle a fait le tour du pays dans les journaux ct le Hansard non encore revisé.Et c'est ainsi qu'on écrit l'histoire.Au moment où ces lignes sont écrites, il n'est question dans les cercles politiques dc la capitale (pic de l'élection de Yamaska, où la mise en nomination des candidats aura lieu samedi le 14 courant et promet d'être tout un petit événement politique.Le gouvernement y attache une très grande importance, en vue des efforts faits par lui pour désintégrer le bloc québécois, et tout naturellement les libéraux vont riposter par un effort correspondant pour maintenir leur terrain, l.a situation parait se compliquer du fait tpie M.Mondou, candidat maintenant reconnu du gouvernement, possède une certaine popularité dans le comté ct que c'est un homme doué d'une bonne habitude dc la parole et des foules, ainsi que des questions publiques, tandis que son adversaire libéral, M.Boucher semble en jouir que de l'estime générale et fait montre d'inexpérience oratoire ct d'un peu dc timidité.Ce sont évidemment défauts que ses amis députés libéraux sauront atténuer largement pendant la semaine de discours qui va com- mencer, mais on a vu dans l'élection récente de Pcterboro que la valeur combative tlu candidat lui-même compte pou: quelque "hose dans une élection.M.Gordon ayant réussi par sa force personnelle à percer dans la mêlée confuse de candidatures qui se nuisaient mutuellement dans cette élection.Quoiqu'il en soit de tout cela, les cartes sont mêlées dans Yamaska, où trois ou quatre candidat: seront peut-être aussi sur les rangs, el le pays entier a les yeux sur Yamaska.On ne voit pas beaucoup d'autre chose méri-rant d'être rapporté cette semaine sur la situation politique du moment.L'Informé.Note aux fabricants de fromage La grande différence de prix entre lo fromage blanc ct le fromage coloré, à l'ouverture dc la saison, est aujourd'hui presque complètement disparue avec les baisses successives de ces deux dernières semaines.L'on signale maintenant une demande plus forte pour le fromage blanc.Nous croyons donc que les fabricants qui ont l'habitude de fabriquer du fromage blanc auront, jusqu'à nouvel ordre, avantage à suivre leur habitude.Il serait bon tout dc même dc tenir toujours à la fabrique une certaine quantité de couleur afin d'être toujours prêts à fabriquer du fromage coloré dès que les prix deviendront en faveur de ce dernier.Il faudra prendre soin dc ne pas faire dc changement ù la fin d'une expédition afin de ne pas faire d'expédition de fromages blani et colorés en même temps.Profiteurs en épinards Le New York I lerald nous apprend que les épinards du Texas, pour lesquels le planteur reçoit $5.00 la tonne, se revendent au consommateur dc Chicago au taux de S300.00 la tonne.Le transport coûte $30.00 la tonne.Aussi le journal en question se dcsnande-t-il où s'en vont les 205 autres piastres ?Note de la Rédaction:— Il en est un peu de nos produits dc la ferme comme des épinards du Texas (quoique dans une mesure un peu plus modérée) ct il en sera toujours ainsi tant que les cultivateurs ne comprendront pas la coopération cl ne la soutiendront pas activement jusqu'au point où clic leur permettra d'obtenir pour leurs produits les prix proportionné'1 à ceux qu'obtiennent les industriels pour les leurs.Il y a chaque été, après les foins,.um-période d'excessive chaleur qui ruine momentanément les pâturages qui les grille presque complètement.Alors la production laitière diminue sensiblement.Dc plus, il est excessivement difficile, pour ne pas dire impossible, dc la ramener au niveau normal, à la fin de l'automne.Il faut donc à tout prix éviter ce fléchissement de la production laitière; le meilleur moyen est de se procurer pour ces quelques semaines, du bon fourrage vert en abondance.On recommande à cet effet le mélange A.P.V., (avoine, pois, vesecs) semé à raison de 2yî minots d'avoine, Y\ minot de pois ct 1-3 de minot de vesces ou lentilles, à des intervalles de quelques jours, afin (pie tout le champ ne mûrisse pas à la même date.On récolte chaque jour ce qu'il faut pour fourrager en vert au troupeau, que l'on lient autant (pie possible à l'abri des mouches.Un mefange de fourrage vert qui est bien recommandé aussi et qui doit donner un pacage succulent et-abondant consiste en 1 minot de pois, lyi minot d'avoine ct 20 livres de trèlle d'odeur blanc, ou encore 2 minots d'avoine et 12 u 15 livras de trèfle d'odeur.Tous ces mélanges doivent être fauchés taudis (pic le grain de l'avoine est encore laiteux pour en obtenir la succulence que l'on recherche.Leur rendement étant d'une dizaine dc tonnes à l'arpent, on voit combien ils sont avantageux.Il est préférable de faire pâturer les mélanges contenant du trèfle d'odeur sans les faucher préalablement.Le pacage de trèlle d'odeur est plus abondant ct plus durable que celui dc l'avoine.Enfin, on recommande l'ensilage de ces mélanges pour l'été.Certains cultivateurs prétendent qu'il est plus avantageux dc les mettre en silo, d autres trouvent qu'au contraire, cela demande moins d'ouvrage ct de temps de fourrager en vert.Les conditions locales doivent aider à déterminer le choix de la méthode.D'une manière ou d'une autre, que se soit pour fourrager en vert ou pour ensiler, il est bon dc se procurer quelques arpents dc fourrage vert, dc mélange n-voinc, pois, vesces ou avoine, pois, trèfle d'odeur.Outre la récolte de fourrage succulent que l'on obtient ainsi, l'on nettoie et l'on enrichit, en même temps la terre, que l'on consacre A cette culture, car rien n'étouffe les mauvaises herbes comme ces mélanges et ils enrichissent le sol par les légumineuses (pois, vesces ou trèfle d'odeur) qu'ils contiennent.V 21 MAI 1921 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS (9) PAGE 489 Futur cultivateur et ancêtre du sol Par H.M.NAGANT, I.A.I.F.LA LEGENDE Quel charme plein de mystère et d'interrogation ne se dégage pas de la contemplation d'un seul de ces blocs erratiques, comme il en existe des milliers disséminés sur les lianes raboteux des collines laurentiennes, ou dans la riche plaine de terre grise, qui s'étend à leurs pieds.Ici particulièrement, sa croupe mouchetée de plaques de lichens tenaces, émergeant du limon où la base est enfouie se dessine étrangement sur l'uniforme platitude du terrain.De loin, dans la lumière indécise d'un malin brumeux d'automne, il fait l'effet d'un bison ou de quelque monstre préhistorique, broutant, immobile, le cou allongé dans l'herbe, toujours à la même place.Quelle force titariesque nement bien loin dans le nord de notre province, à peu près au centre de la péninsule du Labrador, au début dc-1a période géologique qui vit apparaître l'homme, ce dernier venu parmi les êtres vivants.Inutile d'ajouter que ce début dut êlre .plus que très frais, dans notre pays qui l'est encore un peu.Epaisse de plusieurs milliers de pieds, selon toute vraisemblance, elle descendait vers le sud, tel un fleuve, au courant infiniment lent, mais d'une force irrésistible, sur l'Apre plateau laurenlicn, transformé en une immense glissoire pour l'occasion.Rien n'était capable de résister à son front d'attaque; les aspérités ct mamelons rocheux les plus compacts, opposés fi son passage, étaient cueillis de leur base comme de simples champi- Cc rapprochement d'une jeunesse éphémère comme la lueur d'une étoile filnnle dans In Huit, cl de ce vieux bloc erratique; pour lequel cent siècles ne représentent qu'un matin, nous suggère quelques réflexions qui pourront intéresser l'agriculteur dans l'étude du sol auquel l'attachent toutes ses espérances, tout son intérêt.a pu le soulever de son lieu d'origine, le transporter au loin pour le déposer ensuite en cet endroit où il reste depuis des centaines de siècles, peut-être, le témoin muet d'une de ces grandes révolutions de la nature qui ont tant de fois modifié la surface de notre continent.Les anciens, tout en virant, à chaque labour, leur charrue autour de cet exilé impassible et froid, lui ont brodé une belle légende qui se répète devant l'âtre au cours des longues soirées d'hiver, lorsque les volutes bleues du tabac odorant montent lentement au plafond pour s'évanouir comme les beaux rêves.Ce doit être quelque cyclone malfaisant, le diable lui-même, dont quelque cultivateur du ¦ temps passé, oublieux de ses devoirs, s'est attiré les maléfices.Il paraîtrait que, par une sombre nuit de tempête, ce bloc gros, comme une maison, a été transporté dans les airs et déposé au beau milieu de la belle terre planche, dont il brise maintenant la régularité.Comme preuve, on vous aura peut-être même montré des empreintes marquant l'endroit où s'est accrochée la griffe puissante de l'esprit malin pour enlever cette niasse.Une meule d'un formidable moulin.Pour l'agronome ct l'agriculteur, ce bloc erratique est plein d'enseignements ct d'indices sur l'origine de la terre qu'il étudie et travaille.Il est une des nombreuses meules de l'immense moulin qui a broyé, pulvérisé à l'état de poudre impalpable des masses de roches sédi-mentaircs, comparativement tendres, telles que le calcaire ou pierre à chaux ct les schistes (tuf); fracassé ou, pour tout le moins, usé et arrondi des quantités énormes de roches cristallines les plus dures, les plus tenaces, telles que les granits et les qunrtzitcs, dont étaient essentiellement constituées les montagnes laurentiennes.Le pouvoir moteur de ce moulin de cyclopes fut l'immense nappe de glace qui semble avoir eu son centre de rayon- gnons sous la poussée du pied.Elle les emportait encastrés dans sa masse, ou juchés sur sa croupe, hérissée de débris rocheux les plus hétéroclites, comme autant de trophées témoignant de la victoire sur les montagnes ou collines assez audacieuses, pour lui disputer le passage.Le broyage Alors commençait la lutte, lente, silencieuse, mais terrible.Entre les quartiers de roches emprisonnés dans cette nier figée, laquelle continuait toujours sa descente imperceptible, mais constante vers le sud.Sous l'effet des mouvements différentiels produits entre les vagues de glace, profondément crevassées, les rochers entraînés subissaient des efforts de torsion intenses, les réduisant en éclats; ou bien encore, ils étaient frottés les uns contre les autres.Dans cette lutte impitoyable les quartiers des roches les moins dures, telles que les calcaires et les schistes, finissaient par être anéantis par les blocs de granit, de gneiss, ct de quartzites.Ceux-ci, en s'abordaut entre eux, se faisaient moins de dommage, se bornant surtout ;\ l'atténuation des arrêtes, l'usure et le polissage des surfaces.Meules ct moulangc résultant de ce broyage continu, étaient toujours poussés plus loin vers le sud jusque bien avant, dans les Etats-Unis actuels, par le front du glacier continental dont l'olTensivc ne ralentissait pas.La revanche du soleil Mais après des milliers d'années, probablement de cet hiver intense ct continu des débuts de l'époque quaternaire, le soleil prit l'offensive à son tour comme le maréchal Foch lorsque son génie rayonna sur le front de toutes les armées alliées réunies.Le front de glace commença par s'arrêter suivant une ligne que l'on peut encore retracer de l'est à l'ouest aux Etats-Unis, puis il s'effrondra sous l'offensive toujours plus chaude des rayons,-pour rétrograder graduellement vers le nord d'où il «tait venu, abandonnant devant lui, pêle-mêle, dans un amas inextricable meules et moulangc, tells les bagages et objets d'équipements d'une armée qui, prise de panique, jette tout pour fuir plus vite.Ces débris formèrent des lignes successives, de monticules ou collines, irrégulières, mais d'un aspect absolument caractéristique là où elles n'ont pas été sensiblement remaniées par les eaux courantes, marquant les arrêts temporaires du glacier continental dans sa retraite vers les régions septentrionales de l'Ungava, d'où il a aujourd'hui, entièrement disparu pour ne subsister (pie dans les terres polaires et le,Groenland.On donne le nom de moraines, à ces chaos de blocs grands et petits, caractérisés par le manque total de classification suivant la grosseur, ct empâtés dans une matrice de pâte rocheuse, réduite à l'état d'argile, provenant de leur usure mutuelle.Au sud de notre province, dans certaines parties de l'état de New York, par exemple, on peut encore parfaitement observer ces moraines dans leur état à peu près primitif, telles qu'elles devaient se présenter au lendemain de la débâcle glaciaire.Dans le territoire de Québec, sur la plaine du St-Laurent, surtout, elles ont été fortement affouillées et remaniées, depuis leur formation, par les eaux courantes qui en ont enlevé les graviers pour les déposer en bancs plus ou moins régu-régulicrs aux environs, et la fine moulangc qui ne s'est déposée que dans les eaux, complètement calmées recouvrant une grande partie de In plaine du St-Laurent, de cette bonne terre grise tant appréciée des cultivateurs.Seules les grosses meules du moulin cyclopécn, qui a fabriqué tant de bonne terre pour les cultivateurs de l'Amérique du nord, sont restés en place, là où le glacier expirant les a laissées choir.Etant beaucoup trop pesantes pour être soulevées par les eaux courantes, même torrentielles, de nos fleuves et rivières, elles sont demeurées là; leur base plus ou moins immergée dans les graviers ct limons déposés aux alentours, attestant au cours des siècles de l'œuvre grandiose accomplie.Aussi, est-ce à juste titre qu'on peut les considérer comme les ancêtres de nos sols qu'elles ont créées au cours de leur tita-nesque travail de pulvérisation en leur cédant une partie de leur propre substance.Composition des blocs erratiques En examinant la composition minéra-logique de ces solitaires, auxquels l'agriculteur moderne s'attaque parfois au moyen de la dynamite, on trouve la confirmation de ce que nous disions plus haut par rapport à la lutte inégale soutenue entre espèces de roches (-obérantes et dures et variétés tendres ou fragiles dans le chaos glaciaire.Jamais vous ne trouverez parmi eux, des blocs de pierre à chaux ou de schistes.Ce sont ou bien des granits ct gneiss, ceux-ci- si bien caractérisés par leur structure rubanée faite de zones de minéraux alternativement foncés et clairs.Parmi ces derniers, c'est le feldspath rose, (appelé orthosc) minéral, dont la farine altérée constitue l'argile pure, qui présente le plus d'intérêt au point de vue de la formation des sols, auxquels il a -également cédé sa / potasse qui intervient pour une proportion de 14% environ, dans sa composition chimique.On y remarque encore des quartiers de quartzites gris blancs; ct lorsqu'ils sont très nombreux dans une région, il n'est pas rare de constater que le sol est formé d'un sable silicieux (comme dans une partie de la paroisse de St-Canut, dans le comté des Deux Montagnes).Les meules d'anorlhosite Enfin, dans la région de Montréal, par exemple, l'attention est singulièrement attirée par d'énormes erratiques d'une teinte violocéc à la surface mouchetée de taches plus sombres, d'un beau vert foncé sur la cassure aux cristaux parfois chatoyants.Il s'agit ici de la fameuse nnorthositc roche bien québécoise, tant par son origine que par ses qualités d'endurance et de survivance aux circonstances adverses.Cette roche eruptive, spéciale à la province de Québec, formée principalement d'une variété de feldspath appelée la-bradoritc", était autrefois profondément enfouie sous l'écorce terrestre où sa masse ignée cristallisa en se refroidissant lentement, à l'abri de tout regard indiscret.Mais l'érosion prodigieuse du plateau laurentien durant l'époque de glaciation en amena au jour trois massifs principaux, indiqués sur la carte géologique.L'un d'eux, appelé massif du morin, commence dans les Laurentides à une cinquantaine de milles au nord de Montréal; un autre, existe dans le comté de Charlevoix, près de St-Urbain, le troisième de beaucoup le plus considérable, s'étend sur un grand espace au nord est du lac St-Jcah.Le glacier labradorien en rabotant ces massifs d'anorlhosite en détacha ces meules difficilement destructibles, qui ont pulvérisé tant d'autres roches en subissant peu de dommages elles-mêmes; il les a promenés à des centaines de milles à travers le pays, pour les déposer à tant d'endroits où elles marquent la distance parcourue depuis leur point de départ.Remarquons que l'anorthosite à l'état poli fournit un marbre superbe, témoin les échantillons recueillis par monsieur l'abbé Limon, des'messieurs de St-Sulpice, au voisinage de la Trappe d'Oka et conservés au Séminaire de Montréal.Renseignements intéressants et utiles Un simple examen des restes d'anciens dépôts glaciaires, formant le sol ou le sous-sol en certains endroits fournit parfois l'explication des qualités spéciales d'une terre.Ainsi, on observe (pie la luzerne se développe particulièrement bien sur certains versants des collines d'Oka, sans cependant rpie la partie superficielle du sol semble bien riche en chaux.Mais il suffit de creuser un peu pour s'apercevoir que le sou-sol esl formé de graviers, de sables el d'argile à blocaux, peu remaniés, part iculièremenl riches en débris calcaires, grossiers et fins, qui expliquent l'allure plantureuse de la plante calcicolc.On peut en conclure aussi qu'un massil calcaire, qui se trouvait non loin de là, a été dégradé par le défunt glacier dans sa course de tortue, et que les débris en furent déposés avant anéantissement complet au cours d'une lutte trop prolongée avec les espèces minérales plus résistantes, ou par l'action dissolvante de l'eau.NOUS OFFRONS $75,000.MONTREAL PUBLIC SERVICE CORPORATION Obligations-Or Sr.6g% 1, à !4 Coupures de $500 et $1,000 Remboursables à la Banque d'Hochelaga, à Montréal cl à Québec, le 2 juillet 1924 PRIX: au pair (100%) et l'intérêt couru BEA USOLEIL, LIMITEE HONS ET OBLIGATIONS 112 rue St-Jacques, - - MONTREAL. PAGE 400 (10) LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 21 MAI 1921 Chez les Eleveurs Saint-Prosper, 10 mai 1921.Monsieur le Rédacteur, Vous avez dans votre Bulletin du 30 avril dernier, une correspondance qui nous vient dc St-Fabien, signée C.Z.Ce correspondant est fort alarmé du peu de bénéfice qu'on retire de la grande culture ct de ses désastreuses conséquences.Vous me permettrez, j'espère, M.le Rédacteur, d'inviter M.C.Z.et tous ceux qui sont de son opinion, à examiner les rapports des juges des concours du Mérite Agricole.Ces personnes ont eu l'occasion de visiter la région d'en bas de Québec, et toutes les régions de la province, depuis au delà de vingt-cinq ans.Ils font entrer en ligne de compte le système dc rotation, le bon entretien des fossés ct rigoles, le soin et l'application des engrais, le soin et la valeur des troupeaux, même le soin du chemin publique; enfin, tout ce qui peut constituer une bonne culture d'ordre et dc méthode.Votre correspondant pourra probablement se procurer ces rapports dans le cas où il ne les aurait pas chez lui, et après les avoir examiner, je crois qu'il se rendra compte si ce sont les petites terres ou bien les grandes qui ont remporté les prix.Il pourra aussi constater qu'il est loin de la vérité quand il dit: Cultiver grand veut dire, à mon sens, cultiver ;\ moitié et ruiner infailliblement la fertilité du sol.Moi, j'invite tous ceux qui veulent (pie le peuple Canadien marche vers sa véritable destinée aide l'Agriculture, à conserver leurs grandes propriétés ct à en acheter de nouvelles si l'intérêt de la famille l'exige; ct a les acheter plutôt trop vite que trop tard, parce que les jeunes gens s'aperçoivent bien avant l'âge de vingt ans, qu'il n'y a pas d'avenir pour trois, quatre, cinq garçons quelquefois, sur une terre de 50 arpents.C'est lâ, je crois, la principale cause dc la désertion des campagnes.J'apporterais à l'appui dc mon opinion le fait qu'aujourd'hui, dans les régions nouvelles, on divise les terres par cent acres, ce qui fait presque deux terres ct demie de la division d'autrefois qui était de 50 arpents.Je comprends M.le Rédacteur, que vous ne pouvez pas consacrer toutes les pages dc votre journal à la discusston sur ce sujet, aussi je laisserai le champ libre aux partisans des petites terres ct s'ils ont des raisons pour y trouver l'avantage du pays ct dc chaque famille en particulier, je ne m'en porterai pas plus mal, mais je garderai mes convictions.Permet lez-moi donc dc faire appel encore une fois aux véritables amis dc la terre canadienne.Nos propriétés, gardons-les grandes! c'est un des moyens d'atténuer l'abîmé que les déserteurs du sol sont à creuser sous nos pas.Je demeure, M.le Rédacteur, Votre très obligé, THEOPHILE TRUDEL, Cuit, M.dc la Soc.des Eleveurs.Lorctteville, 8 mai 1921.Monsieur le Rédacteur, Bulletin des Agriculteurs, Montréal.Depuis quelques mois, j'ai lu avec beaucoup d'intérêt dans le Bulletin des Agriculteurs, les articles que vous avez publiés dans la page des Eleveurs: articles qui ont été écrits par des cultivateurs.Quelques-uns disent que In plupart des cultivateurs dc la province dc Québec ont trop grand de terre, d'autres disent qu'il est impossible dc vivre sur une petite terre.Après avoir lu tous ces articles, j'en suis venu à une conclusion.Je ne suis pas trop en faveur des trop grandes terres et encore moins des trop petites.Je crois que la chose la plus pratique, c'est de bien étudier sa situation, l'endroit où l'on réside, le climat de sa région ct les moyens de communication, ct de faire une culture qui convient à toutes ces conditions, toujours en suivant une rotation.Si la terre est grande, la rotation doit être longue.II est aussi facile de suivre une rotation sur une grande terre que sur une petite.Il faut garder un nombre d'animaux proportionné ù la terre et adopter une race d'animaux qui convient à son commerce ct à sa terre.Si l'on vend le lait à la beurrerie, l'on devra garder un plus grand nonibrc.de cochons que si on le vend à la ville.Il est bon aussi d'avoir un petit troupeau dc volailles, mais ne pas les garder avec les vaches ou les chevaux, ce qui arrive trop souvent, car ceci est au détriment des uns ct des autres.J'ai l'honneur d'avoir été choisi par le département d'Agriculture pour juger les concours dc récoltes sur pied organisés par les sociétés d'agriculture dc la Province depuis plusieurs années, visitant ainsi les meilleurs cultivateurs des comtés visités.Il est vraiment regrettable de voir autant de cultivateurs ensemencer des grains de bien mauvaise (piaillé, souvent remplis de mauvaises herbes et le plus souvent malades.Un cultivateur soucieux de ses intérêts ct de ceux dc sa province, devrait toujours avoir un bon troupeau d'animaux enregistrés surtout le taureau qui est à la tête du troupeau.Il faut se faire un devoir d'appartenir à la société d'Agriculture et au Cercle agricole dc sa paroisse.Il faut recevoir le Bulletin des Agriculteurs et prendre aussi le temps de lire le journal d'Agriculture.En un mot, il faut étudier le moyen d'obtenir les meilleures récoltes.Pour ceci, je conseille dc bien préparer son grain avant dc le semer, le passer dans un bon crible Clipper, le traiter à la formaline, cri faire la sélection à l'automne et laisser bien mûrir celui qui doit être employé pour la semence, l'année suivante.Un cultivateur qui cultive de celte manière, réussira certainement, soit sur une grande terre soit sur une moyenne, mais sur une petite terre, il serait très difficile dc garder les fils si la famille est nombreuse.Dans ce cas, il faudra nécessairement qu'on songe à d'autres ressources; les plus vieux de la famille s'engageront ct perderont ainsi le goût dc la terre.Si au contraire, la terre est grande, il y aura dc l'ouvrage payant pour tous les membres dc la famille t au lieu de songer à faire partie de la classe ouvrière, l'on songera plutôt à agrandir encore et à cultiver.J'ai entendu dire quelquefois, que si l'on produit beaucoup, les' produits de la terre baissent.Quant à moi, je pense que celui qui sera le mieux sera toujours celui qui en aura pour sa consommation ct pour le marché, car le cultivateur retire toujours un profit raisonnable dc ses produits.Cultivateurs, ayons confiance en la Providence, car dans notre prière dc chaque jour, nous demandons notre pain quotidien.Ayons confiance que nous l'aurons, ce pain ù l'avenir, comme par le passé, mais ;\ condition que nous ensemencions du bon blé et du grain dc première qualité.JOSEPH COUTURE, "Lauréat dc la médaile d'or" ct membre de la société des Eleveurs.Elevons des animaux et rien que des bons quelles on élève dc bons animaux, des animaux ordinaires et des animaux de qualité inférieure.L'enquête portait sur 242 fermes du Comté de Durham.Nous ne pouvons mieux faire, pour en faire ressortir l'importance, que dc reproduire les tableaux des résultats obtenus: Ferme avec dc mauvaises récoltes: Revenu net du cultivateur:— Avec des animaux inférieurs.ê27.00 Avec des animaux ordinaires.824.00 Avec de bons animaux.1254.00 Ferme avec des récoltes ordinaires: Revenu net du cultivateur: Avec des animaux inférieurs.332.00 Avec des animaux ordinaires.156S.O0 Avec de bons animaux.1676.00 Ferme avec de bonnes récoltes: Revenu net du cultivateur: Avec des animaux inférieurs.744.00 Avec des animaux ordinaires.1416.00 Avec de bons animaux.1729.00 On voit par ces tableaux que les fermes sur lesquelles les récoltes ct les animaux sont dc qualité inférieure, le revenu net du cultivateur n'atteint que S27.00 en moyenne par année, alors que sur les fermes qui ont de bonnes récoltes, mais dc mauvais animaux pour consommer ces produits, le cultivateur a retiré comme revenu net $744.00 par année, une augmentation de $717.00 due aux meilleures récoltes.Si l'on compare ces chiffres avec les résultats des fermes qui ont dc mauvaises récoltes et de bons animaux on voit par le revenu net du cultivateur une augmentation de $1,227.00, due entièrement à la meilleure qualité des animaux.On remarque que la meilleure qualité des animaux a eu pour effet dc doubler le revenu net du cultivateur.Les augmentations de $455., $592., ct $717., sont dues à la culture de meilleures récoltes; les augmentations dc $985., $1,227 et $1,314., sont dues a l'entretien de meilleur bétail.On peut donc affirmer que le facteur le plus important dc succès pour le cultivateur, est l'entretien d'un troupeau de toute première qualité.Il est futile de se donner la peine de produire de bonnes récoltes pour les gaspiller ensuite en les fourrageant à un mauvais troupeau.C'est là encore que le contrôle laitier donnera de précieux renseignements aux cultivateurs stir la valeur indiviudelle dc chacune de ses vaches, comme agent dc transformation de ses récoltes.CORRESPONDANCE St-Tliuribe, Co.Port neuf, 30 avril 1921.Monsieur le Rédacteur: Cher Monsieur, Je lis dans le Bulletin des Agriculteurs, du 23 courant, le compte rendu de l'assemblée ct dc l'élection des officiers et directeurs de l'Association des Laboureurs dc la Province dc Québec ct je remarque que nos bons cultivateurs n'ont pas primé dans l'estime des membres de cette Association, essentiellement agricole, présents à cette assemblée, quand il s'est agi d'en nommer le principal officier, puisqu'ils ont conféré cet honneur, à un membre, très respectable et très estimé du reste, du notariat de la Province.Malgré tout le respect que j'ai pour cette noble profession, qui travaille souvent dans l'intérêt dc la classe agricole, j'entrevois des inconvénients à ce que ses membres occupent les positions dirigeantes de nos associations purement agricoles.Potivcz-vous vous figurer l'embarras dc tout le monde, le jour où les notaires, voulant rivaliser dc courtoisie avec les cultivateurs, placeraient un de ces derniers à la tête d'une dc leurs associations professionnelles.Ne serait-ce pas excessivement gênant ?Il ne faut pas perdre de vue non plus, que ceux qui ne connaissent pas notre classe agricole, seront convaincus, en apprenant ce qui s'est passé à Québec, que nous n'avons parmi nos rangs, aucun homme capable de remplir convenablement une telle position ct que nous sommes dans la triste obligation de recruter nos guides dans les autres classes dc la société, alors qu'il est évident que nous avons nombre d'hommes progressifs, qui connaissent parfaitement bien tous les rouages dc nos sociétés et de nos organisations agricoles ct qui sont cri mesure dc les guider dans la voie du succès.Cela passerait encore, si l'on appréciait," dans certains milieux, une telle courtoisie de la classe agricole vis-à-vis d'autres professions; mais au contraire, il se trouve toujours encore des personnes qui nous reprochent dc vouloir faire bande à part, alors que de fait, nos bons cultivateurs, dans la plupart des cas, ne jouent pas même le deuxième violon.J.A.FOLEY, Membre de la Société des Eleveurs.Le Département d'économir rurale du Ministère de l'Agriculture de l'Ontario vient de publier les résultats d'une enquête agricole faite en 1920, pour établir la rentabilité relative des fermes sur les- EXPOSITION DE BETAIL ET COURSES DE CHEVAUX Ormstown, Que, du 14 au 17 juin inclus, sous les auspices de VAssociation des Eleveurs de Bétail du District de Beauharnois Limitée.L'ouverture aura lieu mardi soir, le 14 juin, par l'appréciation des chevaux de voiture.$17,000 en prix pour le bétail.Le Département Fédéral de la Production Animale, offre des prix spéciaux pour le bétail de boucherie, les moutons et les porcs.Les exposants et les visiteurs jouiront de taux réduits sur tous les chemins de fer, dans un rayon de voyage simple ne dépassant pas $2.50.NEIL SANGSTER, Président.W.A.GERRIGLE, Secrétaire-Trésorier. 2l MAI 1921 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS (11) PAGE 491 Cours spéciaux à PEcole de Laiterie pour expert-essayeur de lait Je crois d'intérêt général, fie publier la lettre suivante, qui a élé adressée aux inspecteurs de beurreries ct fromageries.Gomme nous le disons dans cette lettre, cette décision a été prise à la suite de nombreuses demandes qui nous ont été faites de la part des fabricants qui font les épreuves sans être munis comme le veut la loi, de diplômes d'expert-essayeur de lait.Pour plus d'information, nous publions, ;\ la suite de cette lettre, la loi qui a été passée a la dernière session, relativement au paiement du lait ct de la crème suivant sa richesse, dans les fabriques de produits laitiers.LETTRE CIRCULAIRE NO.7 St-Hyacinthc, le 11-5-21 Rc-Diplômc d'expert-essayeur de luit AUX INSPECTEURS Monsieur, J'ai l'honneur de vous informer que les autorités de l'Ecole de Laiterie de la province ont décidé de donner des cours spéciaux à St-Hyacinthc du 23 au 2S mai prochain aux fabricants désireux de se qualifier comme expert essayeur de lait.Ces cours se termineront par un examen pratique ct théorique ct des diplômes seront octroyés aux personnes qui passeront des examens satisfaisants.Cette décision a été prise ;\ la suite des demandes assez nombreuses, qui nous ont été faites de la part des fabricants qui paient le lait ou la crème d'après sa richesse ct qui désiraient avoir un permis pour faire les épreuves.Comme vous le savez, nous ne pouvons accorder de permis d'expert-essayeur de lait, et le seul moyen de tirer d'embarras les fabricants qui ont besoin de cette qualification, est de leur donner l'avantage de se qualifier.En conséquence, nous vous prions de donner avis à vos fabricants qui paient le lait ou la crème d'après sa richesse, qu'ils pourront, s'ils passent un examen satisfaisant se qualifier à faire ces épreuves en suivant ce cours à l'Ecole de Laiterie.J'ajouterai que les fabricants qui sont préparés à passer leur examen ne seront pas obligés de suivre tout le cours, parce que nous aurons le personnel requis pour faire subir les examens aux candidats au fur ct h mesure qu'ils se présenteront.Votre tout dévoué, E.BOURBEAU, Insp.gén.des beurreries et fromageries.L'Hon.M.Caron (BILL DE L'ASSEMBLEE No 219) Loi amendant les Statuts refondus, 1909, relativement au paiement du lait et de la crème, dans les fabriques de produits laitiers.SA MAJESTE, de l'avis et du consentement du Conseil législatif ct de l'Assemblée législative de Québec, décrète ce qui suit: 1.La section ct les articles suivants, sont insérés dans les Statuts refondus, 1909, après l'article 2031p, tel qu'édicté par la loi 5 George V, chapitre 31, section 10: "SECTION XVIlb " Du paiement du lait ct de la crème dans les fabriques de produits alimentaires " 2031q.Dans la présente section: a.Le mot "fabrique" signifie tout établissement qui reçoit du lait ou de la crème pour être vendu en nature, ou pour être converti, en tout ou en partie, en beurre, fromage, lait condensé, lait en poudre ou crème à la glace, dans l'établissement môme ou ailleurs; b.Le mot "épreuve" signifie la détermination du pourcentage de matière grasse contenue dans le lait ou la crème au moyen de l'appareil Babcock; c.L'expression "matière grasse" signifie gras de beurre exclusivement." 2031 r.Toute fabrique doit payer tout lait ct toute crème qu'elle reçoit de ses patrons d'après leur pourcentage de matière grasse obtenu par l'épreuve au Babcock." 2031s.Toute fabrique, qui paie ac- tuellement le lait ou la crème suivant leur pourcentage de matière grasse, doit se conformer à la présente loi." 20311.L'épreuve doit être faite conformément à l'enseignement donné à l'Ecole de laiterie de la province de Québec." 20.JIn.L'échantillon de lait, dont on fait l'épreuve, doil être mesuré dans une pipette d'une capacité de 17.6 centimètres cubes ct portant la marque indélébile du vérificateur officiel." 2031v.L'échantillon de crème, dont on fait l'épreuve, doit être exactement de neuf ou de dix-huit grammes et être pesé dans une bouteille à Babcock, portant la marque indélébile du vérificateur officiel." 2031w.Personne ne peut prélever d'échantillons de lait ou de crème, ni faire l'épreuve du lait ou de la crème, sans être muni d'un certificat d'expert-essayeur de lait de l'Ecole de laiterie de la province de Québec." 2031y.Le pourcentage exact de matière grasse donné par l'épreuve doit être inscrit dans un registre, et toute personne inscrivant ou faisant inscrire un pourcentage de matière grasse ne correspondant pas ;\ celui de l'épreuve, commet une infraction à la présente loi." 203 lz.Il est loisible nu lieutenant-gouverneur en conseil, sur la recommandation du ministre de l'agriculture, de faire des règlements pour i'exécution de la présente loi, de nommer un ou des officiers pour diriger ct surveiller le travail des experts-essayeurs de lait ct de pourvoir à leur rémunération.Ces rc-glemcnts ont la même force ct le même effet que s'ils faisaient partie de la présente section." 20317,».Aucune disposition de la présente section ne s'applique aux laitiers qui font le commerce du lait pour la consommation par l'homme seulement." 2031 zb.Toute personne contrevenant aux dispostions de la présente section ou de quelque règlement adopté en vertu d'icelle, est, sur conviction sommaire devant un magistrat ou un juge de paix ayant juridiction h l'endroit où l'offense a été commise, ou sur action pénale devent la Cour de circuit ayant juridiction, passible, à la poursuite de toute personne, pour chaque offense, d'une amende de pas moins de cinq piastres ct de pas plus de cent piastres et, à défaut du paiement de l'amende ct des frais, d'un emprison nement n'excédant pas quarante jours Il n'y a aucun appel de ces convictions, jugements ou ordres devant la Cour du banc du roi siégeant en première instance en matière criminelle ou siégeant en appel" 2.La présente loi entrera en vigueur le jour de sa sanction, sauf l'article 2031r qui n'entrera en vigueur que le premier janvier 1924.Règlements relatifs it ln Loi concernant le paiement du Lait ct de lu Crème aux fabriques de produits laitiers, suivant leur richesse en matière grasse.A.Toute personne qui prélève un échantillon de lait ou de crème devant servir ;\ une épreuve au Babcock, doit prendre toutes les précautions pour s'assurer que cet échantillon est bien représentatif.B.Toute personne ou société qui exploite une fabrique et fait les épreuves journellement, doit garder une quantité suffisante des échantillons originaux de lait ou de crème qui ont servi il l'épreuve au Babcock jusqu'au lendemain matin à dix (10) heures, afin de permettre aux officiers chargés de les contrôler, d'en faire une nouvelle épreuve, au besoin.C.Les échantillons composés du lait ou de la crème doivent être gardés pendant huit (8) jours après que l'épreuve en a été faite.D.Tout échantillon de lait ou de crème prélevé à une fabrique dans le but d'en faire une épreuve doit être gardé dans un endroit frais, dans un bocal ou bouteille en verre hermétiquement fermé, clairement étiqueté, avec le^aom ou le numéro du fournisseur ou vendeur.E.Toute personne ou société qui exploite une fabrique doit tenir une bonne comptabilité ct doit en particulier, inscrire dans un registre, la lecture des é-preuves au Babcock, du lait ct de la crème apportés ou reçus a la fabrique.Ce registre doit être gardé pendant un an ct peut être examiné par tout officier du ministère de l'agriculture, qui peut y faire toutes les constatations qu'il juge nécessaire, entre sept (7) heures du matin et six (6) heures du soir, tout jour ouvrable.F.L'officier chargé de contrôler les épreuves faites journellement, peut ordonner, par lettre recommandée, à toute personne ou société qui exploite une fabrique de garder jusqu'à cinquante (50) échantillons, qu'il peut désigner, des épreuves du jour précédent, jusqu'à trois (3) heures p.m., du jour suivant.G.Toute personne ou société qui exploite une fabrique, doit garder un état indiquant les quantités de lait et de crème reçues chaque jour, ce qui en a été fait, ainsi cpie le poids ct la quantité de chacun des produits fabriqués.H.Toute personne ou société qui exploite une fabrique doit, chaque fois qu'elle fait une paie aux patrons ou fournisseurs de lait ou de crème, reçu ou acheté, remettre ù chacun un état montrant le poids total du lait ou de la crème qu'il a fourni ct le résultat de l'épreuve de ce lait ou de cette crème; cl, cri outre, lorsque l'épreuve est faite à chaque réception ou livraison du lait ou de la crème, remettre ;\ chacun, un état détaillé, montrant le poids du lait ou de la crème, qu'il a fourni chaque jour et un étal de chacune des épreuves de son lait ou de sa crème.Approuvés par arrêté-ministériel, No 454, en date du -I avril 1921—(Bill No.219) Par l'émission des actions de In Coopérative Centrale au dividende de 8%.— la maison Versailles-Yid ricairc- Iluulnis (liée) a prouvé l'intérêt qu'elle porle ù l'agriculture, ann.Il Nourrit tout le Poulet! En donnant seulement /l" grain voua suralimentez une partie du ' organisme du poulet et vous n'alimentez pas assez les autres parties.L'alimentation au grain fournit un excédent tic chaleur et d'énergie, mais manquent des Éléments nui créent du sang, des nerfs, des os.de la viande maigre et des plume,.Purina Chicken Chowder renferme tous les éléments qui manquent il la nourriture du grain—cl ainsi toutes les parties du poulet ont te maximum de nutrition.Quand 1rs poulets sont nourris avec Purina, selon les directions, nous carantissons UNE DOUBLE CROISSANCE OU NOUS REMETTONS L'ARGENT durant lis premiers six mois de la vie d'un poulet.Vendue seulement en sacs carreautés.AGENTS DISTRIBUTEURS James Scott & Co., Limited.651, rue St-Jacques, - Montréal.MAIN 1780 AUSSI CHEZ LES marchands montréalais Wm.Réunie S: Co., Dupuy & Ferguson, Harry Seed Store, Geo.V.Kneen, Northern Provision Co., Jas.Ncback & Co., H.Trobs, T.F.Tolhurst & Son.ST-LAMBERT—C.W.Smiley.LONGUEUIL— Chas.Lord.L.Bruncau, F.Obornc.LACHINE—E.Léger & Co.DORVAL— Descary Ltd.CARTIERVILLE—Avila Crevier.STE-ANNE DE BELLÈVUE—Chas.J.Dawes.04-14-21 PAGE 492 (12) LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 21 MAI 1921 Le Bulletin des Agriculteurs La campagne de propagande que poursuit actuellement le Bulletin, par ses agents locaux donne d'excellents résultats, dans la plupart des localités, du point de vue recrutement d'abonnés.(1) M.Alphonse Desharnais Agent général Chaque semaine nous apporte une centaine de nouveaux lecteurs qui s'ajoute graduellement à la liste encore trop courre des coopératcurs avertis de cette province.En plus de nos agents locaux, nous avons aussi deux agents généraux qui font également un très bon travail.Nous avons dû retenir les services de ces mes- (2) M.L.A.Perrcatill Agent général sieurs attendu qu'il est impossible au personnel du Bulletin de visiter toutes les agences locales tout en poursuivant son travail de rédaction.Nous pubfions les photographies de nos agents généraux afin de les faire connaître par nos abonnés réguliers qui pourront, lorsqu'ils se présenteront chez eux, leur faciliter la tache.Les reproducteurs IMMIGRANTS \ - L'article publié dans le présent numéro du Bulletin sous le titre " Elevons des animaux, et rien que des bons " est necompagoé d'un tableau qui en dit aussi long sur la valeur d'un bon troupeau que le ferait tout un livre.Encore faut-il, pour en faire son profit, bien se convaincre du pourquoi et de la nécessité des bons reproducteurs, les meilleurs reproducteurs qu'il soit possible de se procurer.C'est la tête du troupeau (étalon, taureau, verrat ou bélier) qui donne à tout le troupeau son caractère, sa valeur.Alors qu'un troupeau de belles et bonnes vaches laitières peut en quelques an-, nées êlre abaissé au niveau d'un troupeau de 2ème ou 3ème classe par l'emploi d'un taureau de 2ème ou 3ème qualité, un troupeau inférieur peut, dans le même laps de temps, êlre amélioré d'une façon extraordinaire par l'emploi d'un reproducteur de première classe.En effet, il est admis que les caractéristiques du reproducteur mâle dominent généralement celles de la femelle.De plus, son importance s'accroît du fait qu'un seul mâle pourvoit à la fécondation d'un grand nombre de femelles et que tous ses descendants dans un troupeau héritent de ses qualités ou de ses défauts, alors que chaque vache ne transmet les siens qu'à un seul veau./ Il est donc essentiel que le reproducteur mâle soit absolument conforme au type de bétail que l'on désire élever, qu'il possède au plus haut degré les qualités que l'on cherche à développer dans le troupeau et (pi'il ait une individualité telle, que la transmission à ses descendants, de son type ct de ses qualités soit assurée.¦ Or, chaque éleveur sait que les animaux de race, sélectionnés avec soin depuis des générations, dans le but d'éliminer de leurs familles les défauts ct d'y augmenter les qualités, possèdent généralement à un haut degré cette individualité ct cette faculté de transmettre leurs caractères à leurs descendants.C'est là la réponse sommaire à la question : Quelle valeur ont donc les animaux de race, enregistrés, pour qu'on les paie si cher ?En valent-ils la peine ?Un taureau de SI ,000, descendant d'une famille extraordinaire, ne rapporte certainement pas sur l'étal du boucher, S900 de plus qu'un taureau de S100.00, son service de reproduction terminé.Mais si, au milieu d'un troupeau de 20 vaches, il a engendré en quelques années une centaine de veaux qui, dans la suite, par leurs qualités comme reproducteurs ou comme vaches laitières, auront une valeur individuelle de S50.00 seulement de plus que des animaux issus d'un taureau commun, les S900 additionnelles que l'on en aura payées seront plusieurs fois remboursées.^•"11 est à noter qu'une augmentation de 850 dans la valeur d'un bon veau male ou dans le rendement en lait d'une bonne vache laitière en une seule saison, c'est peu, ainsi que l'on peut s'en convaincre par le tableau sur le contrôle qui apparaît dans le présent numéro.FARINE et ENGRAIS ALIMENTAIRES.gasggg p™liTf6'j "lre tt"ion Par chars assortis ou complets: SON.GRU, FARINES D'ENGRAIS, MOULEE D'ORGE, MOULEE DE BLE D'INDE,BLE D'INDE jaune No.2, AVOINE.Farine " VICTORY " l'égale de Five Roses, Royal Household, or Cream of the West." PRAIRIE BLOSSOM " l'égale de Harvest Queen, Fleur de Lys, 3 Stars, Glenora." HOME LAND " l'égale de Battle, Montcalm, Kitoba." PRIME ROSE " (farine à pâtisserie).Ces farines sont manufacturées à Montréal par un des moulins les plus modernes.Nous pouvons donner prompte expédition.COOPERATIVE CENTRALE DES AGRICULTEURS DE QUEBEC 67-59-61 cl 63 rue William, MONTREAL, QUE.Le trânslatlantique "Milita" qui arrivait à Québec la semaine dernière, nous amenait un groupe de 9S immigrants, des Iles Britanniques, qui ont un capital total de 50,000 livres sterling à placer dans des entreprises agricoles au Canada.L'AGRONOME Un docte prétend que les cultivateurs n'ont que faire des agronomes et de leurs conseils par-dessus le marché.Et pourtant!.! !r-v ^ En 1921 l'AGRONOME du comté de I'Islet a donné 131 conférences devant 6000 personnes dont lu moitié cultivateurs de profession.CONTROLE LAITIER Le tableau suivant démontre encore la valeur du contrôle laitier sur toute ferme.Les chiffres qu'il contient proviennent du record de 4 troupeaux pris au hasard dans l'Ontario en 1020.Vache Lbs de lail Lbs de gras Valeur du lait à S2.20 par 100Ibs de lait Coût de l'alimentation par 100 Ibs de lait Coût de l'alimentation par 100 lbs de gras Meilleure.Pire.11,780 0,020 300.3 233.8 S259.1G 132.44 ?0.07 1.32 .22 '.32 Meilleure.11,000 • 7,220 438.2 190.7 263.7S 15S.S4 .00 1.10 .IS .40 Tire.Meilleure.7,248 3,810 245.0 134.1 159.45 83.82 1.09 2.0S .32 .59 Pire.Meilleure.0,">30 3,450 297.1 107.1 209.06 75.00 .83 2.30 .27 .74 Pire.Ce tableau se passe de commentaires.Jamais de trouble avec la Mélotte Là Mélotte est l'écrémeuse qui se paie elle-même en peu de temps par l'augmentation de la crème qu'elle rend./Elle est facile à tourner et à nettoyer.La Mélotte s'est acquis une réputation enviable dans tout le Canada depuis 25 ans.Plus d'un million d'écrémeuses Mélotte sont en usage darts le monde entier.Demandez à vclic agent le plus proche de vous montrcr'la Mélotte, ou bien écrivez-nous pour avoij une brochure sur la Mélotte.Noua vendons aussi les autres machines agricoles 1-ifllcr suivantes: Le moteur Lister Le hache-blé-d'inde Lister La trayeuse Lister La moulange Lister Le tracteur Avery Distributeurs pouV la Provincc^dc Quebec 13 Agence de distribution: R.A.Lister 112 rue St-Antoine Ouest, - - Montréal, Que.Veuillez, s'il Vous*pla1t, mentionner le "Bulletin des Agriculteurs" en vous adressant a not annonceurs. 21 MAI 1921 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS (13) PAGE: 493 Le congrès des bons chemins Nous avons suivi avec une anxiété facile à comprendre les rapports des séances du congres des bons chemins, qui a eu lieu à Halifax dernièrement.Nous espérions y entendre discuter des sujets plus variés.Nous nous attendions surtout à y entendre discuter du mérite relatif des grandes routes nationales et des routes régionales.Nous pensions epie les partisans de ce dernier programme, les cultivateurs, auraient été représentés ;\ ce congrès ct auraient pu faire valoir leurs vues; il n'y a pas de doute que pour nous, la route régionale, celle qui conduit dc la ferme au marché, de la ferme à la station du chemin de fer, dc la ferme à la fabrique.est celle qui ultimemcnt rapporte le plus au pays' pour chaque piastre dépensée à sa construction, car elle réduit les frais de transport des produits agricoles et améliore les conditions générales de l'agriculture des districts qu'elle dessert.Nous avons été déçus.Le congrès eût tout aussi bien pu s'appeler un congrès d'automobilistes ou dc touristes.La question des routes ne semble guère y avoir été discutée qu'au point dc vue dc ces messieurs.Espérons qu'au prochain congrès, les cultivateurs sauront non seulement se faire représenter, mais faire valoir la cause des routes régionales, puisque c'est aussi un peu avec leur argent que les bons chemins se construisent.nnn PETITES ANNONCES nnn TARIF : 50 cents par insertion de 25 mots ou moins ; 2 cents par mot additionnel.AVICULTURE $7.00 DU PROFIT PAR JOUR—500 bonnes pondeuses vous donneront plus de profits nets que toute autre entreprise exigeant le même capital.Nos poules rapportent au delà de $5.00 dc profit par tète, la nourriture payée.Permettez-nous dc vous aider A établir une entreprise qui vous sera profitable.Nos oiseaux sont arrivés seconds dans le concours de ponte du Dominion et premiers dans le concours dc la Saskatchewan.Demandez notre catalogue gratuit.L.R.Guild, Dolte E, Rockwood, Ont.4-j-n-o BETES A CORNES Ils réalisent la valeur du silo Le " Hoards' Dairyman " nous apprenait le mois dernier que la "Compagnie Rurale de Crédit pour le Bétail,." du comté de Marinette, Wisconsin, organisée tout d'abord pour aider aux cultivateurs à se procurer de bonnes vaches laitières, leur avance maintenant dc l'argent pour construire des silos, se basant sur l'affirmation que: " Les bonnes vaches se paient d'elles-mêmes, mais un silo bien rempli peut seul leur donner la chance de le prouver." Les prêts aux cultivateurs pour la construction des silos sont garantis par une hypothèque sur [c bétail ct remboursables en versements mensuels égaux, s'éten-dant sur une période dc 3 ans, avec intérêt à 6%, c'est-à-dire qu'on laisse le silo se payer de lui-même.Tout cultivateur qui tient au moins 5 bonnes vaches laitières peut bénéficier dc ce crédit.Ce serait un grand pas de fait, ct un pas dans la bonne direction, que la création de telles compagnies dc crédit rural.Les cultivateurs ont d'autant plus besoin dc silos que les prix des produits laitiers sont plus bas.C'est par l'ensilage qu'ils arrivent à réduire dans la plus forte mesure le coût de production du lait.Le gérant de la banque locale, le ou les quelques meilleurs hommes d'affaires du ' village ou de la petite ville, les plus convaincus de la nécessité de faire progresser l'agriculture, ne pourraient-ils pas discuter le problème ct éventuellement le solutionner ?L'organisation qui, la première, inaugura ce système de crédit pour la construction dc silos aura mérité dc l'agriculture de notre province.Quelle scra-t-cllc ?G.M.Employez le meilleur Pulvérisateur du monde.Le Spramotor a remporté, dans le.concours mondiaux, nu delà de 100 médaille» d'or ct prime, spéciales.Demandez notre brochure illustrée sur lej maladies des plantes- .IL un 13SPRAMUTO» uniesy>é'niauVil Spramotor Co., 102.rue King, London, Can.AYRSHIRES A VENDRE—Reproducteur, né 8 mai 1920, Issu de "Lady May 2 ô, inscrite nu Livre d'Or, avec 79fi2 lbs de lait ct 370 lbs de gras, à l'Age de 3 ans.Aussi d'autres veaux de 3 il 6 mois.Ces animaux ont subi l'épreuve combinée de la Tubcrculinc.S'adresser û M.Stc-Marlc & His, R.R.No 2, Compton.Que._19-20 A VENDRE—Trois taureaux de race Durham, Agés de 3 mots, 2 génisses de 4 mois; 2 taures de 12 mois.Tous issus dc très bonnes vaches laitières.S'adresser A J.H.Crépcau, St-Camillc.Co.Wolfe.19-20-21-22-23 A VENDRE—Des veaux Ayrshircs du printemps provenant de vaches soumiscB au contrôle laitier.S'adresser à Hcctor-Marsolais, St-Jacques, Co.Montcalm, Que.VENDRE —Taureau Durham enregistré dc très bonne lignée, rouge foncé, pesant 1,200 Ibs.S'adresser ù John Graham, Inverness, P.Q.20-21 A VENDRE—12 veaux provenant de bonnes vaches Ayrshircs enregistrées, des deux sexes, $20.00 chacun.S'adresser A Remi Bolduc, Bcauccvillc, Le Rocher, Co.licauce, Que.I2i GRAINS DE SEMENCE Consultez la liste de prix à la page 11, No.18 du Bulletin des -Agriculteurs,- L'on peut toujours se procurer les semences de choix en s'adres-sant à la Coopérative Centrale des Agriculteurs de Québec.63, rue Willliam,—Montréal.1 Conférences Scientifiques pour les Agents du Paratonnerre Shinn-Flat.NOUS attachons une telle importance ù l'installation des paratonnerres Shinn-Flat sur les propriétés de nos clients, ainsi proteges, que nous ne négligeons rien pour aider non agents à s'instruire sur ce sujet.Chaque agent et vendeur de " Shinn " est un expert en la matière, car il a pris part à la convention des Agents et des Vendeurs dc "Shinn," que nous tenons annuellement dans diverses parties du Canada.A ces conventions, le Professeur W.I I.JDay.ancien professeur de physique au collège d'agriculture dcJ'Ontnrio, à Guelph, et d'autres experts scientifiques, donnent des cours approfondis sur l'électricité, sur les lois de protection contre la foudre et sur l'crection'des Paratonnerres Shimi-FÊBé Ces cours sont absolument nécessaires et les a-gents en bénéficient énormément.Non seulement le Paratonnerre Shinn-Flat est le meilcur protecteur contre les dommages causés par la foudre, mais les agents de "Shinn" sont encore de parfaits experts dans cette branche.Ils peuvent vous dire comment et pourquoi le Paratonnerre doit être installé dans chaque cas.C'est pour cela que les Paratonnerres Shinn-Flat sont toujours installés scientifiquement et répondent aux conditions requises.Photographie de la convention des'Agenta'de Shinn.tenua en 1920 a Guelph.Ontario.Au centre, derrière le fuseaufdejcable, leiProtesseur W.H.;Day.Demandez la brochure sur les conventions des Agents de "Shinn." Shinn Mfg., Co., of Canada, Limited.Ns, W.H.DAY, Secrétaire-Gérant.Guelph - Ontario.BETES A CORNES A VENDRE—Un beau jeune taureau H-olstcin, Agé de 1 an; sa mère a donné 72 lbs de lait par jour; passé A la tubcrculinc ct prêt pour le service.S'adresser A Rodrigue Uenurcgard, St-Damase, Co.Hyacinthe, Que.' - • PORCS A VENDRE—Très beaux porcelets Yorkshires améliorés enregistrés, nés le 8 r.*'l, d'une éuorim mère de deux ans, primée à l'exposition de St-Hyacinthc, et d'un mâle de qualité supérieure, propriété dc l'Ecole de l'Industrie Laitière de St-Hyacinthe.Prix 16.00 à 20.00 à six semaines.Satisfaction garantie.Arthur Lagàcv, St-llvatinthc, Que.IK-t*i-20 DIVERS A VENDRE—Planta de fraisiers $8.00 h; mille; les 2 meilleures variétés: Jessy & Kellogg Premiere.Plants dc vigne GO cts l'unité.S'adresser A Ferme Don-abri.Acton Vale, Que.18-19-20-21 POSITION DEMANDEE—Jeune hoinmo possédant ses diplômes et île bonnes références désire un emploi dans.In fabrication du beurre.S'adresser nu Bulletin des Agriculteurs.LAPINS A VENDRE—Véritables lapins Géants des Flandres, Sibériens noirs.Belges rufus rouges; ces lapins ont remporté plusieurs premiers prix A l'exposition de Montréal; ainsi qu'une coupe en argent, celle-ci étant donné pour la collection dc Géants des Flandres.S'adresser A U.Laehapeife, St-FauM1 Ermite*.Que.A VENDRE—Chester Blanc, pure race, produit de 12 ans de sélection.Mâles de 7 et 9 mois; femelles du même Age, femelles de 2 ans.femelles d'un an.Moutons Shropshire enregistrés ; hé lier .4 d'un an avec brebis et petits.Taureaux canadiens enregistrés descendant du fameux troupeau Béton) Roy.Conditions de vente exceptionnellement avantageuses.S'adresser A J.T.Bertrand, Rùnouski.Que.20-21 ,KS milliers de femmes font leurs tapis à la maison.Vous pouvez, vous aussi, apprendre facilement cet ouvrage attrayant.Avec de vieux chifTons de toutes sortes, vous pouvez faire de superbes tapis veloutés, qui dureront beaucoup plus longtemps que ceux que vous achetez.Demandez à votre marchand les patrons de jute de Garrett, pour tapis crochetés, ou bien demandez notre feuille de modèles, gratuite.Ce superbe patron, avec un crochet h tapis, vous sera envoyé pour $1.00,'T'accompafiné d'instructions faciles pour les débutantes.John E.Garrett 10, rue Kempt, New Glosgow, N.S.Veuillez, s'il (tous plaît, mentionner le "Bulletin des Agriculteurs" en tous adressant à nos annonceurs. PAGE 494 (14) LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 21 MAI 1921 Organe Officiel de L'Association Avicole Provinciale Brefs mais utiles conseils VERDURE ET OMBRAGE Ne privez pas vos volailles de verdure.Si elles n'ont pas la liberté des champs, donnez-leur des herbes, du trèlle, du pissenlit.Au besoin, faites des semis de navette, de bettes à cardes, d'avoine ou de choux.Toutes ces plantes poussent rapidement et vous aurez tôt et à peu de frais assez de verdure pour votre troupeau.Il ne faut pas oublier non plus que vos poussins ont grand besoin de bonne verdure.En quelques minutes de temps vous pouvez leur couper les tiges de trèlle que vous trouvez facilement, et vous leur procurez ainsi un aliment très riche en protéine et en vitamines.Ces éléments sont essentiels à la formation de la charpente osseuse ct au développement des muscles; les vitamines, de plus, sont nécessaires au développement d'une constitution solide.Si vos volailles n'ont accès qu'à un enclos, il serait temps de le labourer et d'y faire un semis d'avoine ou de navette.Vous assainirez aussi le terrain et vous pourvoirez à un bon approvisionnement vert.N'oubliez pas non plus de procurer de l'ombre a vos volailles car elles en ont besoin pour se proléger d'un soleil trop ardent.Viande On méconnaît trop qu'il faut donner beaucoup de viande aux poulets.Ils n'en éprouveront jamais d'inconvénient si on sait leur donner saine, cuite ct en juste proportion.Pour former de forts et gros cochets, dont le développement physique fera la gloire de votre élevage, il n'y a rien de comparable.Pour développer des poulettes précoces ct s'assurer une ponte de novembre, rien ne peut remplacer les aliments d'origine animale.Je serais aussi tenté de dire: N'essayez pas d'obtenir de beaux poussins sans lait.C'est un aliment très important et très utile pour l'élevage des poussins.Troubles organiques II est commun à cette époque de l'année d'observer des caillots de sang dans les œufs.C'est l'indication de troubles inflammatoires de l'oviducte.Les sujets affectés ont dû avoir accès trop "facilement à un approvisionnement de matière animale, soit au tas de fumier, soit à quelque carcasse en décomposition.Surveillez l'alimentation de ce côté ct donnez de la verdure plus abondamment.La constipation occasionne quelquefois aussi ces dérangements.Les coquilles molles ou l'absence de coquilles sont encore autant d'indications d'irritation du côté de l'oviducte.Observez bien les fautes commises dans l'alimentation ct ajoutez amplement au régime des matières calcaires telles que, chaux décomposée, vieux mortier, écailles d'huîtres, etc.Nettoyage de poulailler La saison des jardinages est propice au nettoyage des poulaillers.Si vous employez la colombine, fumier de volailles, soyez prudents.Ce fumier doit être bien pulvérisé ct bien mélangé au sol.La colombine est très riche en nitrogène et peut brûler vos plants.- La diarrhée des poussins Le meilleur moyen de ne pas avoir de diarrhée chez les poussins c'est de la prévenir: Donnez très peu de nourriture à la fois, mais répétez souvent la dose sous forme de pâtée sèche.Le seul breuvage à recommander est le lait de beurre.Si vous ne pouvez en donner, ajouter à l'eau juste assez de permanganate de potasse pour la colorer légèrement.Donnez continuellement de l'exercice à vos poussins.Si, malgré tout, vos poussins ont la diarrhée blanche, c'est que l'infection est héréditaire ou congénitale.Il serait alors mieux de changer la lignée en introduisant du sang nouveau dans voire troupeau.La maison Versailles-Vidrlcalrc-Bou-lais (liée) ct le " Bulletin des Agriculteurs" vous éclnirent cl vous guident tous deux: l'un dans l'art de cultiver voire lerre, l'autre dans Part de placer sûrement vos fonds.„„.Ventes d'oeufs en coopération - Il y a actuellement, dans le comté de Glengarry, Ont., S organisations qui expédient leurs oeufs par l'intermédiaire d'un gérant de vente.La quantité d'oeufs expédiés ainsi par les coopératives de ce comté est si considérable que les marchands de campagne en sont inquiets et organisent une forte opposition.Le prix général du marché la semaine dernière était de 30 cents la douzaine et, contrairement au vieux système de vente, les cultivateurs recevaient leur argent comptant sur demande.Les cercles de producteurs d'oeufs du comté de Hastings ont vendu leurs oeufs la semaine dernière â 30Jj cents E.O.B.L'inspection des oeufs Les inspections d'oeufs ont été très nombreuses la semaine dernière; il y en a eu 22 à l'Est des Grands Lacs et 15 à l'Ouest; elles couvraient chacune au inoins un char ou plus.Les rapports détaillés des inspecteurs dévoilent ce printemps un pourcentage excessif de casse, qui constitue 75 à 80% de ce qu'on alloue pour les oeufs rejetés.90% de la marchandise de l'Ontario a été classifiée "extra"; il cji est tout le contraire des provinces de l'Ouest, où presque tous les oeufs ont été classifies.Bons oeufs pour couver L'inspecteur Wilson déclare que la fertilité des oeufs de couvage de l'Ouest de l'Ontario est très élevée suivant les records de la plupart des fermes avicoles.Il est commun d'obtenir un taux d'érlosion .rie 70%.A nos grandes Basses-cours Les basses-cours coopératives de St-François et de Pierrevillc font énormément d'affaires cette année.Les cultivateurs de ces districts vont élever cette année 50% de poulets de plus que l'année dernière.Les conditions générales de la saison sont avancés d'au moins 15 jours sur l'année dernière.Colons dans l'Ontario Le département provincial de l'Agriculture de l'Ontario a placé en 1920: 1,957 colons sur des fermes de cette province.Ce printemps déjà, plus de 1,500 ont été placés.On estime qu'en 1920, les immigrants Britanniques dans l'Ontario ont apporté à cette province un capital total de 1M million de dollars.La Basse-Cour Canationale Casier B.POINTE CATINEAU, P.Q.offre au prix de trois dollars chacune des poulettes et poules d'un an, des variétés Plymouth Rock Barrée, Rhode Island Rouge et Wyandotte blanche ; des coqs éprouvés au prix de cinq dollars.LA CELEBRE DECORTIQUEUSE A TREFLE ET A LUZERNE " BIRDSELL " Manufacturée par BIRDSELL MANUFACTURING CO.South-Bond, Ind., E.U.A.a dérrorlié (nus les premier! prix ct médailles d'or nux Expositions Universelles députa 185/î ct il celles de Québec en 1919 ct en 1920.Plus de vingt-six mille de ces dérortiqueusos sont employées dans le monde entier.Capacité maximum: 3,600 livres de graines ou .10 voynges par 10 heures.Les départements d'Agriculture d'Ottawa ct de Qu6bcc*Jcs Fermes expérimentales, les Ecoles d'Agriculture, les agronomes, seront vos meilleurs conseillers dnns le choix d'une décorllqucusc W trôfle.Plus de 26,500 décortiqueuses Birdsell sont en usage dans le inonde entier t* Seul distributeur pour la Province de Québec O.N.PICHE, St-Basile, Co.Portneuf, P.Q., Canada La Basse-Cour de St-François offre en vente au prix de $2.50 à $3.00 chacune, des poules d'un an, des variétés Rhode Island Rouge, Plymouth Rock Barrée et Wyandotte Blanche.Ces poules sont garanties être absolument de race pure, exemptes de toutes disqualifications.Aussi très bons coqs d'un an, des mêmes variétés, prix $3.00 à $5.00 le sujet, suivant leur valeur individuelle.RAOUL DUMAINE, gérant, St-François-du-Lac, Co.Yamaska, Que.Veuillez, s'il vous plaît, mentionner Je "Bulletin des Agriculteurs" en vous adressant à nos annonceurs. 21 MAI 1921 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS (15) PAGE 495 L'on nous trouvera peut-être audacieux dc parler dc la culture des patates, après la dégringolade des prix, que l'on sait; l'on sera sans doute tentés dc nous envoyer paître dans un plantur»".x champ de ce tubercule; mais nous nous risquons quand même, car nous nous croyons en lieu sûr.Dans ce cas, comme toujours en agriculture, la meilleure politique à suivre, c'est dc pratiquer une culture aussi régulière que possible.L'on pourrait même cïire que le meilleur temps d'augmenter la culture de la patate en particulier, c'est À la suite d'un marché faible durant la saison précédente, car il est dans les moeurs de diminuer cette culture après une année dc bas prix ct d'insuccès; de sorte que ce sont, comme" toujours, les persévérants, qui jouissent des hauts prix qui prévalent souvent à la suite des périodes de marasme.Choix de la semence La qualité de la semence dc patates joue un rôle très important dans le rendement.L'on ne doit donc mettre en terre, que des tubercules sains bien conformés ct de grosseur moyenne.Désinfection dc la semence à la formaline On peut prévenir ou atténuer les effets désastreux de certaines maladies de la pomme dc terre, entre autres, la gale commune, la gale poudreuse et la jambe noire, en traitant la semence ;\ la forma-line.Avant de couper les tubercules, on plonge les patates dans une solution de formaline—1 chopine par 30 gis d'eau— ct on les tient clans ce liquide pendant une heure et: demie environ.Il faut aussi désinfecter les sacs qui doivent les contenir.D'autres maladies, telles que la mosaïque l'enrbulurc des feuilles et le mildiou ne se contrôlent pas par la désinfection de la semence à la formaline, mais par la sélection des tubercules sains et les arrosages subséquents a la bouillie bordelaise.Fragmentation des Tubercules La fragmentation des tubercules des pommes dc terre pour la semence a fait l'objet de nombreuses expériences dont les résultats peuvent se résumer assez brièvement.L'on admet généralement que dc gros tubercules produisent une récolte plus abondante, mais par contre la proportion de tubercules vendables est moins forte, car lorsqu'ils sont trop abondants durant leur croissance, les tubercules se nuisent les uns les autres et leur volume est moins considérable.Avantages de la fragmentation.—1-La semence coûte moins cher, surtout lorsque les patates se vendent ii de hauts prix.2.La proportion dc tubercules vendables est plus forte.Inconvénients dc la fragmentation.1.Elle nécessite plus de main-d'œuvre et par conséquent, elle élève le coût dc la semence.Toutefois, lorsque les patates sont chères, il est encore plus avantageux de les couper.2.Si l'on tarde à planter les fragments ils risquent dc se dessécher ct le même danger les menace si une sécheresse assez prolongée se fait sentir après la plantation.L'on sait en effet que le rôle du tubercule mis en terre est dc fournir les matières nutritives et l'humidité nécessaires au développement du germe en attendant que la plante puisse tirer du sol sa nourriture au moyen des racines qui prennent naissance grâce aux réserves accumulées dans le tubercule.3.Si le fragment ne possède qu'un oeil unique ct peu de chair il peut fort bien avorter ct il s'ensuit un vide clans la plantation.Malgré les inconvénients de la fragmentation des plants dc pomme dc terre, cette pratique est encore la plus commune.Toutefois, il convient dc faire les plantons assez gros (pesant environ 1 à 2 oz.), ct possédant 2 à 3 yeux.Liât des plants lors dc la Plantation II n'est pas bon de couper les patates trop longtemps d'avance, car elles pourraient se dessécher et perdre beaucoup tie vitalité.Dc nombreuses expériences ont prouvé que le rendement était réduit d'une façon très notable lorsque les plants étaient coupés plusieurs jours (7 .2 c " Lavée — Washed Non lavée — Unleashed WOOL No.1.28c lb.No.2.24c " No 3.19c " fNo.1.10c lb.No.2.12c " No 3.0c " Rejetée—Rejected.4c VOLAILLES VIVANTES Poules - No.1.39c No 2.'30c LAPINS VIVANTS S0.50 à S1.25 le couple suivant la grosseur.- Fowls No 3.Coqs.LIVE FOWL 31c 2Sc LIVE RABBITS iO.50 to SI.26 a pair according to size.AGNEAUX ABATTUS DRESSED LAMB Choix.23c lb.No.3.20c lb.No 1.22c " No.4.lGc " No 2.21c " MOUTONS ABATTUS DRESSED SHEEP Choix.12c lb.No.3.7c lb.No.1.10c " No.4.5c " No.2.9c " VEAUX ENGRAISSES AU MILK FED CALVES LAIT Choix.14 clb.No.3.:.9#c lb.No 1.12#c " No.4.8 c " No 2.".11 c " PORCS FRAIS ABATTUS FRESH DRESSED HOGS No.1 91 à-to 140 lbs.18 clb.No.2 141 à-to 175 lbs.10 c " No.3 176 à-to 225 lbs.14 c " PEAUX Peaux de boeufs (moins de 45 Ibs).\ (less than " " / Beef hides (more than 45 Ibs.) (plus de " " Peaux de taureaux pesantes.Bulls hides (Heavy).Peaux de moutons: de.Sheep skins: from.HIDES .OKc lb.} ::::::::::::} J.30 à 75c I Peaux d'agneaux \.25 à 60c ( Lamb skins.J l Peaux de veaux de champs \ Kips./.Peaux de veaux de lait \ Calf's skins./ Peaux de chevaux Ç2.00 à $3.00 chacune, grandeur.Horse hides, $3.00 to $3.00, each according .5^c lb.• 4Kc lb.chacune each chacune each .7c lb.19c lb.suivant to size ANIMAUX VIVANTS Vendus par chars complets seul-ment LIVE STOCK KJSC HOUVILLONS STEERS Extra choix — Selected.10 clb.Choix — Choice.9 c " No.1.S'Ac " No.2.7 He " No.3.: GHc " No.4.'.5 c " VACHES COWS Extra choix — Selected.S clb.Choix — Choice.7Jfc " No.1.0 c " No.2.6 c " No.3.ù.5 c " No.4 (maigres (thin).5Hc " No.5 (très maigres (very thin)).2yïc " TAURES HEIFERS Extra choix — Selected____%.9j4c lb.Choix — Choice.".8 c " No.1.7*Ac " No.2.7 c " No.3.G'Ac " No.4.5 c " Tauraillc No.1 — vearlings.4#c " No.2 — " .4c" TAUREAUX BULLS Extra Choix — Selected.7 clb.Choix — Choice.0'Ac " No.1.0 c " No.2.5>4c lb.No.3.5 c " No.4.4tfc " BŒUFS DE TRAVAIL OXEN Choix — Choice.i____7Hc lb.No.1.0^c " No.2.6 c " No.3.5#c " No.4.5c lb.No.5.4 c " PORCS VIVANTS LIVE HOGS No.1, 140 à (to) 180 lbs.13 c lb.No.2, 120 à (to) 140 lbs.l2Hc " No.3, 180 a (to) 225 Ibs.12 c " No.4, 100 à (lo) 120 lbs.11 He " No.5, 225 et au-dessus (225 and above).11 c " moins de 250 Ibs."I Truies less than " I .10 C " Sows 250 lbs.et plus " " and more J .>.ouscs et les mères perdaient moins de temps à s'agiter, à se démener, ct se demander comment enjôler leur homme ct concentraient davantage leur attention et leurs pensées à la question cuisine, elles seraient de beaucoup plus heureuses.Elles n'auraient plus besoin tie se tracasser quant à la manière subtile de s'y prendre pour mener leur homme.Celui-ci rentré fatigué au logis deviendrait un tout autre homme après un bon repas.Des repas variés et savoureux rendent un homme tie bonne humeur et un mari de bonne humeur n'a pas besoin d'être mené — il se mène de lui-même." " Quoi que vous fassiez," écrit une tic mes Abeilles, " menez votre mari par la bonté, non pas par des critiques continuelles, des mesquineries, ties malices sournoises.Soyez affable envers lui, mais toujours ferme.S'il a raison, cédez à ses désirs; s'il a tort, n'insistez pas, mais.agissez à votre guise, seulement ne vous en vantez pas et ne l'en plaisantez pas plus tard; Faites à votre goût, mais n'en dites rien." Voici maintenant l'opinion d'une autre de mes Abeilles tpii parle avec connaissance tic cause, car.elle en est à son second mari." Vous me demandez comment s'y prendre pour mener les hommes ?Eh bien ! je me' borne à dire, ne vous y essayez jamais! C'est la seule bonne méthode! A mon avis tout effort voulu pour mener un homme est toujours fatal.Si vous voulez êlre heureuse, prenez les choses comme elles viennent el ne passez pas votre temps et n'usez pas vos nerfs à lutter constamment pour mener et dominer voire mari.Cela n'aboutit qu'à tics disputes, des prises de bec ct il y a tlix jalouse.Vous êtes tpiatre Abeilles dans votre paroisse." AUX ABEILLES.— "Rosalbic" désirerait les mots ties chansons: "Dieu vous créa si jolie" "Stances tic Lacltmé" "Dieu créa le monde pendant six jours" et "Elle est partie, ma Clara." Elletlésircaussi un patron tic dentelle au crochet pour bas de jupon et un patron tic.bonnet bébé au crochet.Eileen donnera d'autres en-retour.REMONDE LA FRILEUSE.—Je vous laisse votre pseudonyme car, en supprimant frileuse, cela donnera un pseudonyme déjà pris, choisissez-en un autre si vous voulez.A ceux qui vous ont joué un si vilain tour, je fais tics gros yeux et pour vous consoler, je vous envoie ce que vous m'avez demandé.Le 14 mai 1906 était un lundi.Vous êtes seule d'Abeille dans votre paroisse.JEANNETTE LA FERMIERE.— Je vois que je n'étais pas tout à fait oubliée, car toutes ces tendres choses vous me les mettiez en réserve, en attendant le temps désiré.J'avise M.Gorcy de vous retourner votre ouvrage, votre bonnet est évalué à S0.7S.Vous êtes cinq Abeilles dans votre paroisse et 19 dans^votre comté.Je vous expédie la chanson "Coeur brisé." chances contre nue pour qu'il ait raison ct vous tort — et alors vous vous êtes donné du mal pour rien.Si vous n'avez pas encore franchi l'étape du mariage, efforcez-vous plus encore d'éviter tie mener voire futur! Que vous le laissiez une fois s'apercevoir tpie vous avez pareille intention en vue, je ne crains pas de prédire qu'alors votre mariage n'aura jamais lieu — du moins pas avec cet homme! Les hommes détestent les femmes qui essayent tic les "faire marcher" ct c'est à peine si une femme sur mille peut y réussir! Ces femmes-là aiment à montrer au monde combien elles sont habiles et elles oublient la haine et le dégoût qu'elles suscitent dans le cteur tie l'homme " mené." Soyez donc sages lorsqu'il le faut el raisonnables.Si l'un tics deux doit mener l'autre, tpie ce soit lui qui vous mène." " Menez-les, mais ne leur laissez pas voir qu'ils sont menés!" écrit une jeune maman d'en bas tie Québec.La méthode qui réussit le mieux consiste à leur faire croire qu'ils vous mènent—ct pendant ce temps vous liiez votre chemin en les faisant marcher nu bout du tloigt! Une femme peut le faire si elle est adroite, et c'est le rôle tie toute femme d'être adroite sous ce rapport.Je travaille dur pour mener mou homme — seulement veuillez ne pas le lui répéter, parce qu'il croit que c'est lui qui mène! et peut-être nie niènc-t-il puisque chacun tic notre côté nous tâchons tie prendre bien soin l'un de l'autre! " Un proverbe chinois tlit: La nature a soumis la femme àTliom-me, mais la nature ne connaît point d'esclaves; Et Saint-Thomas, dans une interprétation du passage île la Genèse sur la création d'Eve, tlit: " Dieu a créé ainsi la première femme d'abord par égartl pour la dignité de l'homme, afin tpie l'homme fût lui seul le principe tie toute espèce, comme Dieu est le seul principe de tout l'univers.En second lieu, la femme n'a pas été créée tie la tête de l'homme, afin que l'on sache qu'elle ne doit pas dominer l'homme en maîtresse tic l'homme; en troisième lieu, elle n'a pas été créée des pieds tic l'homme, afin qu'on sache qu'elle ne tloit pas être méprisée de l'homme comme la servante et l'esclave de l'homme; mais elle a été créée du côté tic l'homme, tlu cteur même tic l'homme, afin que l'on sache qu'elle tloit être aimée par l'homme connue la moitié tie l'homme, la compagne tie l'homme, l'égale de l'homme." Doit-on mener les homines — et comment ?Vous avez lu l'opinion de personnes d'expérience en la matière.A vous maintenant, mes amies, d'en tirer vos propres conclusions.NINON.MANON.— J'espère que les forces commencent à vous revenir.La vilaine grippe vous a beaucoup maltraitée ma pauvre chérie.Je vais faire vos demandes aux Abeilles.(Suite à la page 21) Broderie Française Vous ne ferez de la broderie JOLIE, LAVABLE, DURABLE, qu'en employant le meilleur coton Français & broder, lo M.F.A.Coton blanc M.F.A.tous les Nos du 12 au 60 la douzaine d'echeveaux.46c Soies, toutes nuances pour broderies, la verse.Ole Fil d'or pour broderie.02c Patron» perforé».Fournitures, Estampages, Leçon» de broderie, Mutique Française.R.VENNAT, 642, St-Dcnis, Montréal.TEL.EST 3065 PACK 500 (20) LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 21'MAI 1921 II ======= A VENDRE ===== AUX MAGASINS DE LA Coopérative Centrale des Agriculteurs de Québec fi BEURRE (D'IIEIlBE) Pasteurisé: en pains d'une livre.Boites de SO livres.30 c Pasteurise solide: Boites de 56 livres.29 Me No I.(choix): en pains d'une livre: Boites de SO livres.20 c No I (choix) solide: Boites dc Sf*.livres.28^c FROMAGE Dans des boites spéciales contenant deux fromages d'environ 25 livres chacun Fromage fort, la livre.25c Pour un seul fromage, X cent la livre de plus que te prix Indiqué.Fromage doux, coloré (Twin) 40 lbs chacun.18c (Deux dans une boite) Fromage doux, blanc (Twin) 40 lbs.chacun.18c (Deux dans une boite) SUCRE ET SIROP D'ERABLE NOUVEAUX Sirop, en canistres dc I gallon.$2.20 Sucre en puln» do 1 ct 1 livres, Ilolle dc 100 IbH.0.18 Sucre en pains de 1 à 5 lbs.0.15 par quantités moindres que 100 lbs.0.16 MONTREAL, 63, RUE WILLIAM FEVES ET POIS (poche de 120 livres) Blanches, No 1.5Kc Pois à soupe bien cuisants.5Hc (Par quantité de 5 poches ct plus) Févet blanches.No.1.5 c Pois.S c MIEL Blanc—En chaudières de 5 lbs (par caisse de 12 chaudières, et pas moins).24c la lb.Diane—En chaudières de 10 lbs (par caisse de 6 chaudières, et pas moins).24c la lb.Diane—En chaudières dc 30 lbs.23c la lb.Ambré—En chaudières de 30 lbs.18c " " Drun—En chaudières de 5 lbs (par caisse de 12 chaudières, et pas moins).16c " " Drun—En chaudières de 10 lbs (par caisse de 4 chaudières et pas moins).ISc " " Drpn—En chaudières de 30 lbs.15c " " LAINE Blanche cardée, en paquet de 15,20 et 25 lbs 07c Blanche, lavée No 1.42c Blanche, lavée No 2.37c Blanche, non lavée.No 1.27c Blanche, non lavée.No 2.17c Noire, non lavée No.1.22c Pour laine non cardée, nouB n'acceptons pas de commande pour moins dc 25 lbs.pour chaque qualité.JAMBON ET BACON Jambon fumé de première quulllé pesant do 10 & 16 Iba.'.35c Dacon il déjeuner de première qualité pesant de 7 a 12 Iba.39c TABAC EN FEUILLES "QUESNEL" No 1.En paquet de 25 lbs.45c lb."GRAND HAVANE" No.1.En'paquct de 25 II».25c "ROUGE" No 1.En paquet de 25 lbs, "CONNECTICUT" En paquet de 25 lbs, 25c "BRESIL" No 1.En paquet dc 25 lbs, par .40c "BEAVER BRAND" No.1.En paquet de 25 lbi.35c ' "ROUGE QUESNEL" No 1.En paquet dc 28 et 50 lbs.35c ' A cet prix, il faut ajouter 1% pour la taxe.SPECIAL LARD GRAS de DOS LARD — Baril de 200 lbs.$35.00; (Contenant de 30 à 40 morceaux par baril) AMERICAIN EPAIS DE TRES BONNE SAINDOUX PUR Tierce de 400 lbs.Vi^c Boite de 56 lbs.____14c Paips de 1 lb.(en boîte de 50 lbs).18c Chaudières de 5 lbs (par crate de 12 chaudières).18c Chaudières de 3 lbs (par crate de 20 chaudières).ISc Seaux de 20 lbs.17c " " " (5 seaux pas moins).lùyii: 1 il " " (15 " et plus).16c Compose (Shortening), seaux de 20 Ibs.13#c Composé (Shortening), seaux de 20 lbs, (5 seaux pas moins).13c Composé (Shortening) seaux de 20 lbs (10 seaux ou plus).12.Hc Baril de 100 Ibs.$19.00 QUALITE Succursale de Trois-Rivières 41, RUE ST-ANTOINE Succursale de Princeville PRINCEVILLE, COMTE D'ARTHABASKA, QUE.iii.uitRi: (d'heure) Pasteurisé: en pains d'une livre, Boites de 50 livres.30c Pasteurisé solide: Boites de 56 livres.29J4c Nn 1.(choix): en pains d'une livre: Boites de 50 livres.20c No 1 (choix) solide: Boites de 56 livres.Ï8j brutes.Demandez notre liste de prix et des étiquettes pour l'expédition.L'Adolescence Pendant la période de transformation qui est l'âge critique de la jeune fille,- elle a besoin pour combattre la chlorose et l'anémie qui la guettent d'un tonique généreux,-d'un fortifiant éprouvé comme le VIN ST-MICHEL Le plus exquis des toniques, le plus puissant des reconstituants qui lui fournira tous les éléments nécessaires pour faire un sang riche, pur, abondant.Sous son action bienfaisante les fonctions se régulariseront, des joues roses remplaceront la pâleur caractéristique de la chlorose, l'énergie remplacera la langueur,- la lassitude, et la force et la santé remplaceront la faiblesse et les douleurs.Le Vin St-Michel est un apéritif agréable, un.tonique reconstituant facile à digérer et d'une efficacité prouvée dans des milliers de cas d'anémie, de chlorose, de neurasthénie, de surmenage et de convalescence longue et pénible.Il se prend à la dose d'un verre à vin avant les Veuillez, s'il cous plaît, mentionner le "Bulletin des Agriculteurs" en cous adressant à nos annonceurs.?9002375643229012?7721931865903?07296?3227314087602 44069940?066292960 ?9124929?269347979 999999999999999999999999999 21 MAI 1921 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS (23) PAGE 503 Liste des expositions agricoles qui seront tenues en 1921 sous les auspices des Sociétés d'Agriculture Argcntcuili Lachiite, J.\V.Call, Box 12, Lachutc; Arthabaska, Victoriavillo, 15 sept., C.R.Garncau, Arthabaska; Bagot, St-Liboirc, sept., L.A.Bruncllc, St-l.iboirc; Boaucc, Div.A., Beaucevillc, 15 sept., Josaphat Fortin, Beaucevillc; Bcauharnois, St-Louis-de-Gorzàguc, W.Martin, St-Loiiis-de-Gonzagi'.e; Berliner, Berthierville, Alf.Moussbau, Bcrthicr-villc; Bonaycnturc B., J.Campbell, New-Rich motid; Brume, Brome, 6-7-8 sept., Bel.Caldwell, Brome; Chambly, Si-Bruno, 13-14 sept., Adél.Benoit, Si-Bruno; Champlain, J.T.Jacob, St-Stanislas; Châtcauguay, Stc-Martine, 20 sept., Nap.Mallette, Stc-Martine; Compton No 1, A.W.Parry,, Cooskhirc; Compton No 2, Geo.I".Cowan, Scotstown; Deux-Montagnes, Stc-Scholastiquc, 19 à 23 sept., Jos.Portier, Ste-Scholastiquc; Dorchester, Ste-Hcncdinc, Ev.Fcltcau, St-Anselme; Drummond, L'Avenir, J.C.St-Amaht, L'Avenir; Frontenac, J.A.God bout, Lambton; Gaspé A.No 1, Cape Cove, J.J.H.Balleine, Cape C'ovc; Gaspé A.No 2, Bàrachois, I'at White, Barachois; Hochclaga; St-Lconard, J.A.O'GIcman, 90 St-Jacques, Montréal; Hull, Div.A., Aylmer, 20-21 sept.R.K.Edey, Casier 114, Aylmer; I lull.Div.B., A.A.' Cadicux, Maniwaki; Huntingdon A., Huntingdon, VV.K.Philps, Huntingdon; Huntingdon B., Havelock, 13 sept., Robt Ellerton, llemmingford; Iberville, St-Alexancre, 6-7 sept., J.B.Bessette, St-AIcxandrc; Jacques-Cartier, Dorval, sept., J.S.A.Ashby, Lachine;JolicttcA., Juliette, 17-18 août, J.Ozias Guilbault, Juliette; folietté B., St-Jean-dc-Matha, 14 sept., |.O.Lévoillé, St-Jean-de-Matha; Kàmouraska, St-Pascal, 20-21 sept., P.W.Lcvcsquc, St-Pascal; Lac St-Jcan A., |.dis Iludon, Hébertville; Lac St-Jean B., Roberval, J.Ed.Boily, Roberval; l.nprniric, Laprairic, 5-6 sept., Arlli.Matte, StrCbnstànt; L'Assomption, L'Assomption, 17 août.1.J.A.Marsan, L'Assomption; Laval, Stc-Rosc, 31 août, P.A.Longpré, Ste-Rosc; Levis, St-Ro-muald, Thcop.Carrier, Levis; L'Islet J.N.Bernicr, St-Pean-Port-Joli; I.otbinière No 2., I.otbinière, 7-S sept., Jos.Bédard, Sic-Croix; Maskinongé, Louise-ville, 13 sept., J.L.Desaûlnicrs, Louise-ville; Mégaritic B., Plessisvillc, 13 sept., Geo.Savoie, Plessisvillc; Mégantic A., Inverness, 13 sept., J.B.Smyth, Inverness; Missisquoi, Bedford, 23-24-25 août, C.O.Jones, Bedford; Montcalm, Stc-Jit-licnne, 15 sept., J.F.Daniel, St-Esprit; Montmorency A., Riv.-aux-Chiens, 2{) sept., Jos.Cloutier, Riv.-aux-Chiens; Montmorency B., Stc-Famillc, J.L.DONNENT LES MEILLEURES RECOLTES ; EN VENTÉ: PARTOUT AU CANADA 4.Faites-yenir le nouveau catalogue illustré; STEELE.BRIGGS SEED CSW "les.plus iMPûcret/rs enAi/ierieis du cahboa" .MAMIUTOM TORONTO winnipeg ¦ Létourneau, Stc-Famillc; Napiervillc, Artli Collette, Si-Rémi; Nicolct, Bécancour, sept., Nap.Lcvasseur, Sté-Ang.-de-Laval; Pontiac A-, -Shawville, 19-20-21 sept., R.W.Ilodgins, Shawville; Pontiac B., Chapeau, P.McMahon, Chapeau; Port-neuf A., Pont-Rouge, 15 sept., L.G.Bus-sières, Pont-Rouge; Port neuf B., St-Cnsimir, J.A.Foley, St-Thnribe; Québec, Québec, Aur.Lcclcrc, 54, du Pont, Québec; Richelieu, Stc-Victoirc, 20 sept., Jos.Desjardins, Stc-Victoirc; Richmond, Richmond, 7-S sept., A.B.Main, Upper -Melbourne; Rimouski, Rintouski, 23-21 sept., Alf.Dtibé, Beauséjotir; Rouvillc, Rougcmont, 1er sept., Anth.Ares, Rougc-niont; Shelïord, Waterloo, 13-14 sept., N.O.Rockwell, Waterloo; Soulangçs, Pont-Château, 15 sept.Geo.R.Vernier, Cotc'au-Landing; Stnnstcatl, Ayor's Cliff, 23-24-25 août, Horn.G.Curtis, Stanstcad; St-llyacinthc, St-Hyacinthc, 16-17 août; René Morin, St-llyacinthc; St-Jean, St-Jean, J.A.I.ussier, St-Jcan; St-Mauricc, St-Barnabé, 20 sept., Clis Marcouiller, St-Barnabé; Témiscaminguc A., Ville-M.irie, 20-21 sept., Chs.I.efebvre, Ville-Marie; Témiscaminguc B., J.U.Duinont, Macamic; Témiscouata, Jos.Lebcl, St-Patrice; Terrebonne, St-Jér0mc, 23-24-25 août, Tim.Toupin, St-Jérôine; Trois-Rivièrcs, Trois-Rivières, M éd.Polluer, Trois-Rivièrcs; Vaudrcuil, St-Lazarc, 20 sept., Jos.Denis, Vaudrcuil; Vcrchèrcs, Ste-Tlléodosie, 7-8 Sept., Wilf.Du pré, Varctïhes; Wolfe No I, Marblcton, 14 sept., E.J.Wcsthian, Marblcton; Wolfe No 2, Ham-Nord, E.O'Brcady, Wot Ion: Yamaska, Adolphe Allard, StrÊrs-du-Lac.Les Grandes Expositions Vallcyficld, du 16 au 20 août.Trois-Rivière, du 22 au 26 août.Sherbrooke, du 27 août au 2 septembre.Québec, du 3 au 10 septembre.Ottawa tlu 10 au 17 septembre, OSCAR LESSARD.Secrétaire du Conseil d'A'gr.Québec, niai 1921.Lu maison Versailles-Vidriciiircs-Hoit-lais (liée), comprenant que " l'agriculture est notre grande force économique," s'y est toujours intéressée plus que toute autre maison du même genre.Elle ne vous offre que des videurs appropriées à vos habitudes ct à votre tempérament, et présentant le maximum dc sururité.Ami.La Faucheuse "NATIONAL" A RELEVEMENT VERTICAL OU REGULIER est l'une des machines les plus parfaites qui aient été fabriquées jusqu'à ce jour.Après mille expériences ct des essais multiples, nos experts sont parvenus à concevoir et à exécuter une faucheuse durable, pratique ct d'un mécanisme ingénieux au possible.Nous affirmons, sans crainte dc nous tromper, que les cultivateurs chercheraient en vain, sur tous les marchés d'Amérique, une machine qui réunisse plus de qualités que la FAUCHEUSE "NATIONAL".Le Bâti ^a s°l'^*^ ct 'a rigidité du bâti sont cs- - scnticllcs au bon fonctionnement d'une faucheuse, car c'est lui qui supporte tout le mécanisme ct qui permet le jeu plus libre des diverses parties.Le bâti de la faucheuse "NATIONAL" est coulé dans nos fonderies; il est d'une seule piece.Il a le maximum dc force ct le minimum dc pesanteur d'une faucheuse sont aussi d'une grande importance, (eux dc la faucheuse * NA TIONAL" sont, ingénieusement agencés.Ils sont ajustés ct emboîtés sur le côté gauche du bâti ct mis directement en mouvement instantanément ct sans efforts par les roues dès que celles-ci sont en marche.L'embrayage ct le débrayage des Les Engrenages engrenages se font au moyen d'une petite pédale don l'action est rapide autant que facile.L9appareil de fauchage FictV p'.écal -—-—— la precision ci l'efficacité dc l'appareil de mucilage de la faucheuse "NATIONAL"; il fait l'admiration dc tous les connaisseurs.La barre dc faux, faite d'un acier spécial est plus large que les autres ct est munie de longs doigts "en faucille", qui ont la propriété dc mieux mordre dan le foin ct dc le mieux tenir, assurant un fauchage uni forme ct parfait.Toutes les faucheuses "NATIONAL' sont munies dc roues dc fonte.F.l!c:< sont vendue dans les dimensions suivantes: Levier Vertical 4 ct 5 p'ds; Levier Régulier 6 ct 7 pris Commandez une faucheuse "NATIONAL".c'est la faucheuse qu'il vous faut.Ecrivez cl demandez notre catalogue ct l'adresse de notre agent local.Demandez aussi nos autres machines à foin; Râteaux à cheval, Râteaux à livraison de côte, Chargcuscs mécaniques, Fourches à foin, etc.MANUFACTURIERS de MACHINES AGRICOLES, Charrues, Heroes.Semoiis.Rouleaux, Faucheuncn.RAtenux, Moteurs « Gezoline.etc.Marque " NATIONAL" MANUFACTURIER 3 d'outils pour l'exploita tion forestière et l'in dustric laitière; d'accès soirea pour charron» c forgerons, etc., Marque "NATIONAL" Bureaux et Usines: MONTMAGNY, Québec, Canada Seuls distributeurs dans la province de Québec, du fameux TRACTEUR "CLETRAC Veuillez, s'il vous plat!, mentionner le "Bulletin des Agriculteurs" en vous adressant à nos annonceurs. et Partout Sauvez la surface et sauvez tout L* meilleure protection contre les insectes qui infestent vos récoltes, votre verger ou votre potager, ce sont les insecticides Glidden.Pour arrosages et pulvérisations sèches, il y « à.votre disposition les produits suivants : Arsc-niate de Plomb en Poudre Glidden, Arséniate de Chaux en Poudre Glidden, Bordeaux-Arséniate en Poudre Glidden, Bouillie Bordelaise en Poudre Glidden, Bouillie Soufrée Sèche Glidden.et Vert de Paria Glidden.PEINDRE la surface et la peindre "comme il faut", c'est pour vous l'assurance que vous " sauvez tout ",— et peindre comme il faut, c'est employer la Peinture Glidden.Toutes les bâtisses délabrées que vous voyez aux alentours de votre ferme auraient pu facilement être sauvées.La valeur accrue qu'elles auraient gagnée pendant les quelques dernières années aurait compensé bien des foi» U coût de la peinture.Décidez-vous donc à peindre maintenant chaque surface qui présente des traces d'usure.La sorte de surface détermine la sorte de produit Glidden à employer et il y a un produit Glidden pour toute surface qui vaut la peine d'être sauvée.Voyez le Fournisseur de Glidden la prochaine fois que vous irez en ville.Il se fera un plaisir de vous aider à choisir les sortes et les couleurs.Les peintures et ternit Glidden sont en vente dans tous les magasins à rayons et ches tous les bons marchands de ferronneries.Ecrivez pour demander le nom du marchand le plus rapproché de chez vous.THE GLIDDEN COMPANY, LIMITED, 327 RUE CRAIG OUEST, MONTREAL MONTREAL -KANSAS CITY TORONTO - • .DETROIT CLEVELAND .BOSTON SAN FRANCISCO .PITTSBURG .READING LONDON - NEW YORK .ATLANTA CHICAGO DALLAS PEINTURES-VFRNIS-(OTJLEURS-INSECTICIDES • O c+ 3 •
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