La presse, 3 juin 1989, Cahier spécial. Impact Laval

[" Le duvernaY En bordure de la Rivière des Prairies.Occupation immédiate mm* De tout temps, les grands sites ont inspiré les grands maîtres.Le du\\ïrnaY .Notre chef-d'œuvre pour préretraités et retraités Des logements où tout a été pensé pour vous.Venez nous visiter! Au Duvernay, vous retrouverez tous les services dont vous avez besoin, LeduverwY 1850, bout.Lévesque Est Ville de Laval (514) 668-5186 OASIS DE LAVAL LE Dl\" VER NAY MONT-CARMEL LE GROUPE LONGPRE VIL 1, It 1 SOMMAIRE t ART DE VIVRE 4 Le nautisme à Laval 34 La table du Rat d'Argent Catherine Foi.caméra au poing 42 Les ambassadeurs en bras de chemise ACTUALITÉ Michael Bossy investit à Laval (en couverture) W.H.Perron déménage ses fleurs Le contagieux dynamisme de Daniel Lefebvre HABITATION - DÉCORATION Le domaine de Champfleury.aux oiseaux! Sur l'herbe Une piscine?Certes! Colle et bricole AUTOMOBILE 33 Les cabriolets contre-atta-quent: des modèles plein vent et plein soleil \u2022 ESPONSAIIE DIS TEXTES ET DC LA PlESENTAIION: | M Mjrmn Chevalier Ce immunu .tirons : 982-9079 CONCEPTION GRAPHIQUE: lm*i>tr.iphis MONTAGE : Atelier Lii Presse IMPRESSION: T.R.Offset 37 43 Publicjlntn publiff pLa Perdriole», qui reste pourtant le cottage le plus abordable de cette série par ailleurs offerte à prix raisonnable.Pour leur part, les bungalows (rez-de-chaussée et sous-sol) présentent une réelle efficacité dans l'utilisation de l'espace.Ainsi -La Gnve».par exemple, réunit un espace ouvert composé d'un salon, salle à manger, cuisine, comptoir, articulé autour de l'escalier central conduisant au sous-sol: tandis que les trois chambres et la salle de bains construites également au rez-de-chaussée sont nettement isolées.Là aussi le toit cathédrale et les nombreuses fenêtres souvent vitrées du sol au plafond apportent espace, air et lumière.LA «COLLECTION SIGNATURE»: UN COUP DE FOUDRE! Pensée pour satisfaire la clientèle la plus exigeante, la \u2022Collection Signature» cherche à innover plutôt qu'à copier tout en se situant à la fine pointe de révolution des goûts et des attentes des consommateurs.Ces maisons sont avant-gardistes plutôt que traditionalistes, précise M.Charbonneau.qui n'hé- Tyivière Condo ST-EUSTACHE 947, des Cerisier* 491-5640 I balcon su sud \u2022 Tspia mur a mur \u2022 Air climatisé » Fsysr \u2022 Aspirateur central \u2022 Stationnement avec prise \u2022 Insonorisation supérieurs \u2022 Ûrarvd 3'A \u2022 4'A e 5'A \u2022 Excellant rapport qualité/prix ' Micro-onde* gratuit dans certaines unités ,\\ Domaine Javallo A VIMONT 2217, bout taLeurentidet (au nord de Beeeroee) 629-5645 e Grand balcon \u2022 Tspia mûri mur \u2022 Stationnement avec prias \u2022 A proximité des services s Insonorisation supérieure \u2022 Spacieux 4'A \u2022 Excellent rapport qualité/prix 20 IMPACT LAVAL JUIN 1989 Participez au Concours \"Vie de rêve\" et courez la chance de Gagner 1 an de loyer GRATUIT Tirage le 4 août 1989.Texte des règlements ju concours disoomble au Manoir Le Corbusier a Laval ou St-Laurent.1 seul prix sera offert.Un Vud'o sera mis a la disposition du gagnant pour une période d'un an jusqu'à une valeur maximale au detail de 7 500$ Ce montant peut être applicable sur la location d'un logement de son choix.Le prix-est applicable sur le loyer de base seulement.Non échangeable et non transferable.Assurances, 'epas meubles non tcius Facsimiles non acceptés.Le Manoir Le Corbusier à Laval ou à Ville St-Laurent Enfin la grande lie à partir de par mois Nouveau concept de résidence pour une retraite active Un concept totalement nouveau pour la nouvelle génération de personnes retraitées et pré-retraitées.Des appartements modernes somptueux des jardins, salons, salles d'exercice, salle à manger, pour des gens comme vous, qui ont envie de vivre pleinement, dans un décor à leur goût Des services innombrables: \u2022 Services bancaires hebdomadaires \u2022 Animation de groupe \u2022 Médecin-visiteur \u2022 Infirmière 24 heures \u2022 Salon de coiffure \u2022 Bain tourbillon \u2022 Transport à proximité \u2022 Entretien ménager.\u2022 Piscine intérieure à Ville St-Laurent Une sécurité incroyable \u2022 Construction en béton à l'épreuve du feu \u2022 Système d'intercom et d'alarme dans chaque appartement \u2022 Système de surveillance sur écran (24 heures).Une vie agréable et bien remplie.en bonne compagnie a Laval Jg7\" \u201e a Ville St-Laurent 1000.boul.Chomedey LE ^ ^ 775.rue Muir (coin Notre-Dame)/ zJKûnOiî 4Zf ( OWNSifr (près Côte Vertu) Tél.: 682-6686-^- Tél.: 748-1396 occupation immédiate Seul.OT«liS P«*S tOUt SCU1 occupation immédiate site pas au besoin à retirer ou transformer certains modèles du marché.Ainsi, le modèle le plus vendu, -La Mouette», existe désormais dans une nouvelle version agrandie, tandis que «Le Cygne II», un bungalow, illustre parfaitement les caractéristiques avant-gardistes prêtées à cette 'Collection Signature».On accède au «Cygne» par un hall généreux dallé de céramique, précédant un escalier à double révolution \u2014 c'est une originalité \u2014 menant au palier central.Le salon, délimité sur son pourtour par une marche, est placé en contrebas du hall et reçoit à son extrémité une double cheminée s'ouvrant également sur la salle à manger.Derrière l'escalier est aménagée une cuisine prévue pour recevoir l'équipement le plus moderne, y compris un ordinateur domestique central.Le tout est surmonté d'un puits de lumière.Charmant détail: une colon- HABITATION §4 ¦ -A;- * nade soutient l'étage supérieur où prennent place deux grandes chambres, une luxueuse salle de bains avec bain tourbillon et un loft aux proportions généreuses ouvert en mazzanine sur le salon.DES MAISONS PERSONNALISÉES Toutes ces maisons jouissent d'une extrême souplesse d'adaptation aux besoins spécifiques des clients.Ainsi, pour chaque modèle, on retrouve une liste d'options: cheminée, aspirateur central, serre, etc.Quant aux extras, ils sont aussi variés que dans l'industrie.automobile et conçus pour répondre à tous les goûts.Ainsi et par exemple, les constructeurs ont déjà fourni pas moins de quatre-vingt-douze options à un propriétaire! Mais, généralement, ce sont les accessoires de salle de bains, le carrelage, l'éclairage intérieur ou extérieur, la moquette, la cheminée, la robinetterie de cuisine ou la chambre froide qui sont l'objet de changement ou d'ajout.Il est déjà arrivé, hélas! que devant la piètre qualité de la construction l'on qualifie certains promoteurs de noms d'oiseaux.Au minimum! À Champfleury, André Charbonneau a su mettre nos plus beaux volatiles de son côté et nous offrir quelques beaux nids, somme toute à visiter.¦ Un investissement icieux au coeur de Laval «Vous recherchez le luxe, l'originalité, le prestige, sur un site privilégié et clôturé.nous vous l'offrons.» CONDOMINIUMS INCLUANT: a stationnement intérieur ¦ (oyer ¦ aspirateur ¦ parc privé ¦ insonorisation accréditée par des experts ¦ salle d'eau ultramoderne I 2 grands balcons par unité I infrastructures payées par le promoteur BUREAU DES VENTES: 12e Avenue (nord de la Concord*) Laval-dea-Raptdes 667-237 \t\t\t \t11 '\til\tfi \t\tm\t \tSoul Ha la Concerta\t\t 22 IMPACT LAVAL JUIN 1989 Les Tours de La LA CAMPAGNE À LA VILLE Est-ce que vous cherchez un chez-vous confortable, entouré de verdure mais tout près de la ville?Vous le trouverez dans LES TOURS DE LA RIVE BOISÉE, à Pierrefonds, près du boul.Gouin, un complexe bâti en bordure d'un magnifique parc sur la rivière des Prairies.LES TOURS DE LA RIVE BOISÉE offrent une vue imprenable sur la rivière, un environnement exceptionnel et tout ce qu'il faut pour votre santé, votre sécurité, vos loisirs et vos achats.Condominiums de 1, 2 ou 3 chambres Renseignements: .171).chemin de la Rive Boisée i.undi-vendredi 13 h .< 20 h Fin de semaine 13 h .1 17 h 620-9985 Promoteur-constructeur Importateur et distributeur de marbre et céramique \u2022 8845, Pascal-Gagnon, St-Léonard, Qc HIP 1Z4 Tél.: (514) 324-0002 fax: (514) 328-9603 SUR L'HERBE DECORATION \\*es accessoires font partie de la façon de vivre «autrement» que nous adoptons dès l'arrivée des beaux jours.L'été envolé, certains d'entre eux peuvent prendre le chemin de la maison pour lui donner un air de vacances.Pashlfes de couleurs tendres.\u20ac Coccinelle ».parasol de coton de 90 cm de diamètre.Neyrat Peyronnie chez Panorama Bourque, lavai et Saint-Antoine; M.D.Vaillancourt, Laval; Norka, Repentigny.$125.à onfort amélioré.Chaise de plage à haut dossier, en tube de métal laqué blanc et canevas turquoise et jaune.Sac isotherme avec sangle réglable, pochettes de rangement, espace pour les cannettes de boissons gazeuses, ouvre-outeille.Au Printemps, Laval.$30 et $33.epos bien mérité.Parasol «Golf» en coton, 100 cm de diamètre.Neyrat Peyronnie chez Patiorama Bourque, Laval et Saint-Antoine; M.D.Vaillancourt, Laval; Norka, Repentigny.$145.Pour éclairer les soupers intimes sur le patio.Une petite lampe à pile offerte dans une gamme do coloris acidulés.Au Printemps, Laval.$35.IMPACT LAVAL JUIN 1989 25 (las* DE Plque-nlque haut en couleur Pratiques et Baies, des carafes Isothermes Importées de Suède, offertes dans de nouveaux coloris.Au choix : rose vif, blanc et turquoise, blanc.Le Souk, Carrefour Laval, Laval; Boutique l'Accessible, Saint-Eust*che; Au Coeur de la maison, Laval.S 19.95 Liassique et fféniall.Plastique chic.Ensemble en acrylique transparent décoré de poissons turquoise et comprenant un plateau, un seau a glace, des verres doubles -Old Fashion- et \u2022High Bail», ainsi que des sous-verres.Plaisir des Yeux, Laval; Cajolerie, Sainte-Rose; Maison du Souvenir, Saint-Jérôme.Plateau: $29.98; seau a glace: $44.98; sous-verres: $11.98 pour 4; verres: $15.98 et $17.98 pour 4.Francine Miron Meubles inc.111, boul.des Laurentides \u2022 Laval - (514) 667-3781 COMPLICE'DE L' IMAGINATION Il suffisait d'y penser.Un support a salière-poivrière qui se double d'un support a serviettes de table.Économie de place et avantage pratique Indéniable: \\i salière et la poivrière empêchent les serviettes de papier d'être emportées par le vent.Au choix: turquoise, rose vif, pèche.Le Souk, Carrefour Laval, Laval; Boutique l'Accessible, Saint-Eustache; Au Coeur de la maison, Laval.$14.95 26 IMPACT LAVAL JUIN 1989 Les nouvelle* couleur* de I été chez TrIconfort: vert et rote pour un mariage harmonieux.Tabla Frejuj Fauteuils pilants Esterai.Chez Patlorama Bourqua, Laval at SalntAntolnedas-Laurantldes, M.D.Valllancourt, Laval.¦ ATHENA «L'HOMME QUI PLANTAIT DES ARBRES» Les oeuvres de Frédéric Back (deuxième série) présentées dans un coffret contenant 4 images de 12\"xl6\" Ensemble LAMINÉ J1Q95 (Prix régulier 164.95$) 1%J*/ jusqu 'à épuisement des stocks! ATHENA PLACE LONGUEUIL 851-1886 \u2022 CARREFOUR LAVAL 682-0057 \u2022 PLACE VERSAILLES 351-4472 IMPACT LAVAL JUIN 1989 27 considère que le membership apporte des revenus de $200000.ce qui veut dire que un million provient d'activités de toutes sortes.\u2022 Encore un autre objectif: -Faire un plan directeur pour la Chambre, établir des politiques à moyen et à long terme, de telle sorte que de président en président, de conseil en conseil, nous ayons des dossiers qui se prolongent et des objectifs d'intervention auprès de la ville.On parie de haute technologie, fait remarquer M.Lefebvre.alors il va falloir développer des incitatifs pour que les entrepreneurs choisissent Laval, mettre au point un programme avec un fonds de capital de risque pour soutenir l'implantation aes entreprises, autrement dit offrir du financement, penser des méthodes pour attirer les investisseurs, travailler de concert avec la ville de Laval.Tout cela est en train de se faire, nous établissons des politiques et cela faisait partie de mon mandat.\u2022 Écluse sur la rivière des Praines.nous en partons par ailleurs.Protection du territoire agricole, car M.Lefebvre croit qu'il faut que Laval conserve un mariage harmonieux, un équilibre entre l'agriculture, le tounsme, les loisirs et les affaires.Centres de loisirs.Conseil des sages à l'intention des commerçants, ces commerçants si présents à Laval et pourtant si peu représentés à la Chambre, ce qui préoccupe M.Lefeb- vre qui voit à multiplier les services à leur intention, «ainsi les rabais au niveau des cartes de crédit, le développement d'un programme d'assurance afin qu'ils puissent avoir accès à des.polices à taux très réduits.Séminaires de formation, par exemple sur les étalages, car c'est important l'esthétique.Les épauler ainsi dans leurs activités quotidiennes.Enfin nous avons le Gala Dynamisme, un des plus gros de la province-.On le voit.M.Lefebvre a l'énergie de ses trente-quatre ans et présente tous les symptômes d'un drogué du travail.Ce dont convient volontiers son épouse.Sylvie Montreuil.qui le trouve \u2022 intelligent, complet, mais trop actif, même à la maison, incapable de se détendre, touche-à-tout et même éparpillé.En fait, il n'y a qu'au chalet de la famille, du côté de Joliette.qu'il arrive à se de-tendre», précise madame Montreuil, suivant du coin de l'oeil leur fils Guillaume, trois ans.qui conduit sagement un autobus de plastique que son père va bientôt mettre sur rail dans le jardin et leur fille, Mariève, cinq ans.qui s'adonne consciencieusement à quelques exercices de danse.Sportif.M.Lefebvre est amateur de ski alpin comme de ski nautique.Il court dans le Centre de la nature, à trois pas de leur maison, au moins trois fois par semaine, adore sa moto Honda et se lance sur les sentiers hors piste, ou.pour changer, sur son jet-ski! -Et quand j'ai besoin de ne plus penser, je prends un marteau.\u2022 C'est un adepte du bricolage et du travail manuel.Il s'est occupé des travaux de sa maison et nous dit que tout ce qui touche la construction et le lotissement de terrains le passionne.Il ne faut donc pas s'étonner s'il suit de près le dossier de la construction résidentielle à Laval, comme les répercussions du budget Wilson sur le pnx des maisons.«La construction, ça va tout seul à Laval, pas besoin de pousser, car Laval n'attire pas que des investisseurs mais aussi des résidents: 50 p.cent des premiers acheteurs sont des enfants de Laval ou des anciens Lavallois.Laval est une des villes qui bâtit le plus avec Terrebonne, mais il faut trouver des mécanismes pour contrecarrer les taxes, il faut que la ville donne des rabais, ou qu'elle annule certaines taxes comme la taxe de bienvenue, car le budget Wilson devrait entraîner une hausse de 9 p.cent environ du prix des maisons, sans compter que le coût des infrastructures est assumé en vertu des nouveaux règlements par le propriétaire.Un handicap sur lequel il faut se pencher, car la construction domiciliaire est l'un des moteurs de Laval.\u2022 Comme Laval est bien le moteur de Daniel Lefebvre.¦ Nous sommes la tontucroiue COMPAREZ LA GRANDE QUALITE V ET LE RAFFINEMENT D'UNE X.PISCINE EN BÉTON GUNITE DE «PISCINES MONACO» L'AVANT-GARDE DE NOS DESIGNS El LA TECHNOLOGIE MONACO ET DÉriIZ IIS «Gif S TRADITIONNELLES 01 L'ESTHETIQUE ET DU PRATIOUE.COMPAREZ NOTRE RAPPORT QUALITE PRIX COMPAREZ LE SERIEUX H IA PROLONGATION DE LA GARANTIE MONACO ClAUDE WUHUMY PRESIDENT NOUS SOMMES LA CONCURRENCE ~^oT\" MONACO PROFITEZ-EN! sminus 2050, bout, Le Corbusier,LAVÂL Tél.: 088-6210,337-0787 28 IMPACT LAVAL JUIN 1989 UNE PISCINE ?CERTES ! CREUSÉE ?BIEN ENTENDU ! L'été est bien trop ardent pour se baigner triste: la piscine s'impose! Rêve clapotant.et formidable argument quand vient le temps de revendre la propriété, pour une autre encore plus rêvée bien sûr.Mais que choisir?Pour son bien-être, certes, mais aussi, tout compte fait, pour une saine gestion de ses finances qui riment en l'occurrence avec loisirs.En d'autres mots, pour s'y retrouver, sur tous les plans, et même être deux fois gagnant.Tous les agents immobiliers vous le diront, comme ils nous l'ont confié: la piscine est un formidable argument de vente, irrésistible en fait, surtout quand elle est.creusée! Et le plus beau, comme l'été, c'est que tout le monde y trouve son bonheur.Le courtier, bien entendu, qui percevra sa commission de vente sur la plus-value que sous-tend la piscine, mais avant tout le vendeur qui retrouvera sa mise et bien souvent largement, et l'acheteur qui jouira tout de suite de son coup de coeur et en paiera le prix.Une belle piscine, c'est irrésistible! Et même parfois magique.Ainsi, pour ne considérer que le strict plan des affaires, les gens d'affaires justement trouvent dans leur piscine l'inspiration, disent certains, et je veux bien, mais surtout une formidable et discrète alliée le temps venu des négociations.L'eau détend, c'est bien connu, le cadre est fatalement idyllique, le barbecue fume dans un coin et, avec ces nouveaux stylos qui écrivent même mouillés, la signature des contrats se fait les doigts dans le nez! Bon, d'accord, il est permis de sourire à l'été, sourions, mais j'ai trop vu de piscines rectangulaires et de contrats arrondis sur leurs bords pour mépriser l'argument: piscines et affaires font bien la paire.Alors une piscine, c'est entendu, creusons la question ! Car des piscines, franchement, j'en ai fait le tour et j'en ai vu de belles.Certaines même inouïes.Certes, tailles et profondeurs sont directement proportionnelles au niveau du portefeuille.Mais pour $ 10 000 environ l'on commence à voir le ciel se mirer dans un joli plan d'eau, rectangulaire ou en forme d'haricot, sérieusement construites et garanties dix ans.Bien entendu, il y a l'au-delà, ça peut grimper vite, mais alors on se retrouve très vite à court d'adjectifs.Pour ma part, vers les $20 000, je crie au sublime et signe mes articles, faute de contrats (et de piscine !) sans les relire.Il faut bien considérer également que les piscines creusées ont considérablement évolué ces dernières années et font aujourd'hui, tant pour leur construction que pour les accessoires, largement appel à la haute technologie.Si certaines piscines creusées arrivent déjà toutes moulées et prêtes à être mises en terre dans une assez grande variété de modèles selon les fabricants, l'emploi, par exemple, du béton à haute densité projeté au fusil sous une énorme pression, de l'acier, des matériaux en composite \u2014 les polymères \u2014 offre aux imaginations les plus débridées d'infinies possibilités tout en se prêtant aux configurations de terrain les plus difficiles.Le choix est vaste, il convient de se renseigner et de comparer, et c'est d'autant plus facile que tous les constructeurs sérieux de piscines ne manquent pas de références, et qu'il est généralement aisé de demander aux heureux propriétaires de piscine leur avis.Une piscine, on en est fier.Ajoutons que toutes les garanties dignes de ce nom sont transférables en cas de vente de la propriété.Mais pour rester dans la logique du sujet, si la piscine creusée ajoute une valeur inconstestable à la maison et facilite les affaires, qu'en est-il l'hiver venu ?Eh bien, il suffit de prolonger le bonheur.C'est ainsi que d'aucuns la couvrent de vitrages, l'intégrant à la maison sous forme de serre, de solarium.C'est évidemment le fin du fin.Ce n'est pas donné, c'est vrai, mais là aussi on récupère toujours sa mise, car le choix d'une maison est bien souvent plus émotionnel que rationnel et le coup d'oeil coup de coeur de la piscine bien paysagée permet d'obtenir une vente rapide et un bon prix.En fait, me dit-on chez Royal LePage, l'on trouve toujours quelqu'un prêt à payer le prix fort pour un ensemble de grande qualité.Attention à l'intégration de la piscine dans le paysage et l'harmonie générale des lieux, au confort \u2014 l'ajout à la piscine d'un bain tourbillon est une bonne option \u2014 et mieux vaut sans doute ne pas voir trop grand et miser sur la qualité des aménagements, la beauté, sans oublier les éclairages, car l'on profite autant si ce n'est plus de sa piscine le soir que le jour.La bonne façon pour doubler sa joie de vivre, et le prix de sa maison.¦ Aujourd'hui, tant pour leur construction que pour loi jeeessolres, les piscines creusées (ont largement appel à la haut* technologie DE VIVRE DA N S UNE MAISON DE Loignon, Durand, Quevillon DE LAVAL INC.Vous voici arrivés à une nouvelle étape de votre Vie familiale et sociale.Vous rêvez d'un supplément d'être: d'un confort plus douillet, d'un cadre plus luxueux, d'une adresse plus prestigieuse.C'est justement sur ce thème que nos architectes ont orchestré pour vous toute une série de variations: la collection \"Signature\", de Loignon, Durand, Quevillon de Laval Inc.Vous serez vite séduits par deux modèles \"haut de gamme\", spécialement conçus pour le jeune ménage de professionnels avec enfant: la Colombe III et le Grand Cormoran.Dès l'abord, vous reconnaîtrez la maison de vos rêves: le vaste terrain, l'architecture élégante et invitante.A l'intérieur, vous explorerez les pièces spacieuses, qu'éclairent généreusement les larges baies, les portes panoramiques, la serre et les lantemeaux.Vous goûterez la chaleur des foyers et le luxe raffiné des salles de bain.Déjà, vous savourerez la douceur de vivre.HKl'RES D'ACCTKIL Du lundi m jeudi incl de HhOO i2lh00 Le -iii^.l, et le dimanche : de l.lhOO.I7M» Fermé le vendredi.oignon urand uevillon do Laval inc.SAINTE-ROSE DE LAVAL Autoroute de* Laurent.de*, sortie 13 nord; à droite au boul.de* Oiseaux (premier feu de circulation).Tél.: 622-2720 portât-.III.BT7.ARD Autoroute Trantcanadienne (40).sortie Saint-Jean nord; à gauche au boul.Plerrefonds.i droite au boul.JacciuevBiuird et i gauche a la rue Thibaudeau.Tél.: 620-1550 {jtatrééru P1ERREFONDS Autoroute Trantcanadienne (40), boul.Saint-Chartes nord; à fcauche a la rue Antoine Faucon, à droite a la rue Roger et à gauche a la rue Mehxhe.Tél.: 620-1190 N O U U BRICOLAGE Vous bricolez ?Jetez un coup d'oeil sur ces nouveaux produits et accessoires.Bien pensés, d'utilisation facile, ils collent, soudent, retirent et installent les écrous, procurent eau bouillante ou glacée en un rien de temps.Fer à soucier au butane Sans fil, le nouveau fer à souder au butane do Black & Decker s'utilise partout.Un allumeur électrique assure sa mise en marche rapide.Un support intégré l'empêche d'abîmer la surface sur laquelle on le dépose, fonctionne avec une bonbonne standard « Thermacell », d'une durée de 3 heures, in terchangeable avec toute autre utilisée par les produits Black & Decker.Deux embouts sont inclus.Une garantie c échange au comptoir» de 2 ans accompagne le produit.En vente dans les quincailleries.Eau chaude instantanée Il suffit d'activer le levier du c Little Butler» de Franke pour obtenir jusqu'à 60 tasses d'eau chaude (200*F \u2014 95'C) à l'heure.L'installation est facile, un tournevis et une clef à molette sont les seuls outils nécessaires et l'appareil se branche dons une prise standard.Le réservoir installé sous le comptoir se remplit au fur et à mesure que l'eau s'écoule du robinet, ce qui empêche l'air de séjourner dans le système.Une unité de réfrigération est offerte en option,- elle permet d'obtenir également de l'eau glacée instantanément.En vente chez Payette et Perreault, Repentigny; La Clef de voûte, Laval; Centre de Plomberie Lafon-taine, Saint-Jérôme.Nouvelle colle contact au latex la colle contact Saft-T Elmer's de Borden .s'utilise pour coller les matériaux laminés décoratifs sur différentes surfaces, qu'elles soient poreuses yn.Cet adhésif polyvalent à base est ininflammable et ne dégage aucune vapour.Il se nettoie facilement à l'eau.De teinte bleu clair a l'application,on peut ainsi voir la surface enduite,- il devient transparent en séchant.Sa couverture est de une fois et demie supérieure à celle des colles à baso de solvant.Son temps de séchage également plus long permet d'accorder plus de temps au montage.En vente chez les détaillants de matériaux de construction.Clé à rochet électrique sans fil La toute nouvelle clé à rochet (ratchet) à pile rechargeable de Black & Decker vous permet de retirer facilement écrous et boulons tant à l'intérieur qu'a l'extérieur.Elle fonctionne aussi manuellement si on le préfère.La tète ajustable s'oriente dans plusieurs directions, la clé se vend dans un coffret de rangement avec douilles de Vi\".7/16\", 3/8\", I 1/32\", 50 6\", 1/4\", une rallonge de 3 pouces, un chorgour mural et deux arbres de douilles.Une garantie téchange au comptoir» d'une durée de deux ans accompagne le produit.En vente dans les quincailleries.IMPACT LAVAL JUIN 1989 31 LES GALERIES ^RiveNord 140 BOUTIQUES ET SERVICES -^~yiLES GALERIES É A A J^Rive Nord-é^^ 00 BOULEVARD BRIEN, REPENTIGNY, -AUTOROUTE 40, SORTIE 100, 585-1524 IMPACT LAVAL JUIN 1989 AUTOMOBILE LES CABRIOLETS CONTRE-ATTAQUENT Rvez-vous remarqué à quel point les cabnolets sont revenus à la mode ?Je parle de retour parce que, au début des années 1970.on partait plutôt d'extinction.C'était le temps, aux États-Unis, où des normes de sécurité draconiennes interdisaient aux manufacturiers de fabriquer des voitures décapotables sous prétexte qu'elles étaient dangereuses.Conduire une voiture sans toit était en effet perçu comme jouer au hockey sans casque protecteur! Un petit capotage et.Mais il arrive qu'un citoyen américain a contesté la loi jusqu'en Cour suprême.Les juges l'ont finalement autorisé à se balader à ciel ouvert.Chrysler fut la première compagnie nord-américaine à réagir à la levée du tabou en introduisant, en 1982, la Le Baron décapotable.Autant Chrysler avait révolutionné l'industrie automobile avec ses Dodge Caravan et Plymouth Voyager, les premières -mini-van» aujourd'hui imitées par tous, autant la Le Baron devint un ¦hit».Ses concurrents ne tardèrent pas à décoder le message : les consommateurs veulent des cabriolets ! À l'heure actuelle, le conducteur québécois a le choix parmi une quinzaine de cabriolets (je ne compte pas parmi ceux-ci les voitures au pavillon en «T», c'est-à-dire formé de panneaux de verre amovibles, comme la Corvette à toit rigide, la Toyota Supra, la Camaro IROC-Z, la Pulsar et la 300 ZX de Nissan, etc.).D'autres cabriolets circulent dans le monde, telles la Aston Martin Volant ou la Bentley Continental, qui ne sont pas exportées chez nous.(Si vous apercevez une Ferrari Mondial décapotable, sachez qu'elle provient des États-Unis).L'éventail n'a pas fini de s'élargir.Mazda lancera ce mois-ci sa Miata MX-5, une biplace propulsée par un moteur modèle Mazda 323 qui devrait nous consoler de la disparitiorvdes MG et des Triumph anglaises, en plus de représenter une solution de rechange plus économique à l'Alfa Roméo Spider (offerte en trois versions échelonnées de $ 27 000 à $ 37 000).Les cabriolets ont un dénominateur commun: leur prix relativement élevé.Ne cherchez pas un cabriolet à moins de $ 20 000, ça n'existe pas ! Les cheveux au vent, le bronzage au volant, l'exclusivité, tout ça se paye ! Même la Pontiac Sunbird et la Chevrolet Cavalier Z-24, des compactes à traction avant dont le prix de base oscille autour de $ 1 1 000, franchissent le cap des $ 20 000 dès qu'on les scalpe.La palme du cabriolet le moins cher revient à l'ancienne Rabbit, la Golf de Volkswagen ($ 20 000, sans la taxe.)._> IL Décapotable Chrytlef Le Baron 1989.kl cira£stèi*e famufera longtemps X HHBl 83S0 St-Hubett (au sud de Métropolitain) 388-1122f^nif^i .0\\ 1599Autoroute 44Û ouest àtWféb, (à l'est de/'autoroute desLaurentides) 745-3321 IMPACT LAVAL JUIN 1989 33 I Une exception, cependant, la Jeep, qui n'est pas un véritable cabriolet.Si vous optez pour la version à toit souple, vous pouvez décapoter un tout-terrain pour une somme variant entre $ 12 000 et $ 18 000.Cette année Suzuki, déjà concepteur de la Samouraï, s'est uni à General Motors pour présenter la Sidekick (baptisée le Tracker chez GM).deux 4X4 quasiment identiques destinés à la clientèle des 18-35 ans.La légendaire Jeep YG / Wrangler (aujourd'hui dans le giron de Chrysler) n'est plus seule dans la course.Le cabriolet 325i de BMW a conquis les Yuppies dès sa sortie, en 1987, comme d'ailleurs tout ce qui porte l'emblème de la Bayensche Motoren Werke.Il faut cependant s'armer de patience à cause des longs délais de livraison et débourser pas loin de $ 50 000.Chez Porsche, la traditionnelle 911a d'abord été Targa avant de devenir car- rément décapotable en 1982 (avec ou sans turbo) et d'accueillir la Carrera Speedster en 1989 ($ 105 000).La famille des 944 compte depuis quelques mois un cabriolet, la 944 S2.dont seulement une trentaine seront livrées au Canada cette année.Chez Mercedes-Benz, la 560 SL ($90 000) a fait son temps.Elle sera remplacée à l'automne par la 300 SL ($95 000) et la 500 SL ($ 112 000).Deux carrosseries identiques (quoique tout à fait différentes de la 560), mais deux groupes-propulseurs distincts : un Mazda MX-5 kUata 1990.GRANDS SPECIAUX SOUS LA TENTE 4140, AUTOROUTE 440 IMCBl Hyundai offre 3 ans Pendant les 3 prochaines années (ou les 60000 premiers kilomètres), Hyundai vous libère de tout souci d'entretien.Nous défraierons les coûts des inspections et du service normal d'entretien (pièces et main-d'œuvre) de toute Excel on Sonata 1989 neuve achetée après le 1er avril 1989.DES VOITURES BIEN PENSÉES A Quand une voilure est bien construite, son entretien ne cause pas de probletnes.Voila pourquoi Hyundai est en mesure d'offrir a l'acheteur de voilure neuve un avantage extraordinaire.Depuis le 1er avril, chaque Excel ou Sonata 1989 neuve comporte, en équipement standard, le service d'cnlrelicn gratuit pendant 3 ans ou 1237, boul.des Laurentides sans trais d'entretien ! 60000 km.selon l'éventualité qui se présentera la première.Pièces et main-d'oeuvre sont gratuites pour toutes les inspections prescrites et le service normal d'entretien.Ainsi, vous n'aurez pas à payer les bougies, les changements d'huile, les filtres à huile, les balais d'essuie-glace.ni mente l'antigel de radiateur! On vous permet de réaliser des économies tout en assurant voire tranquillité d'esprit.Hyundai prend 3 ans d'avance sur la concurrence! Passez chez le concessionnaire Hyundai.et embarquez! DESMEULES HYURDHI 668-6393 382-8343 VENEZ VOIR LA NOUVELLE SONATA DE HYUNDAI 6 cylindres de 24 soupapes et un V8 de 32 soupapes (pour concurrencer la Porsche 928 S4).Ces nouvelles venues bénéficieront des gadgets qui manquent à la 560.Ainsi, la capote et les sièges seront enfin à commandes électriques.Mais le plus éblouissant sera cet arceau de sécurité qui se déploiera automatiquement à l'instant où les roues se soulèveront du sol de plus de 3cm! Ford célèbre les 25 ans de la Mustang cette année et trois versions décapotables (de $20 000 à $25 000) sont de la fête.Quand on en voit une, elle est souvent d'un blanc immaculé, version Cobra GT avec un V8 de 5,0 L et 225 chevaux ! Les cabrolets ne sont pas que superbes.Leur coffre à bagages, déjà réduit, diminue encore de volume quand on abaisse la capote.La visibilité arrière souffre de l'étroite lunette (en plastique ou en verre).Sans l'armature du toit, la caisse est moins rigide, bien que la majorité des constructeurs multiplient les points de soudure et le nombre de longerons pour la renforcer (d'où la lourdeur des cabriolets et leur accélération moyenne \u2014 à moins d'avoir sous le pied le V8 de 5,7 litres de la Corvette !).Reste le vent et l'hiver.J'ai déjà conduit une Rolls-Royce Corniche de $ 280 000 et je peux vous assurer que, même à ce prix, le clapotis du vent sur la toile persiste et que sa bruyante présence oblige les occupants à hausser le ton de leur conversation ou le volume de la radio.Certaines capotes, par contre, sont mieux insonorisées que d'autres.Prenez celle de la magnifique Saab 900 qui.d'un noir satiné à l'extérieur, est matelassée et doublée à l'intérieur.La Mercedes 560 SL (et ses remplaçantes) est iivrée avec un toit de métal qui prend la relève du toit souple une fois les premiers flocons tombés.La capote de la Mazda RX-7.-hiverni-sée-, est formée d'une section dure et d'une section souple.On peut n'enlever que la première pour obtenir un effet «Targa- ou rabattre le tout, -hardtop- inclus.Qui plus est.le manufacturier nippon a prévu un déflecteur qui réduit le tourbillonnement du vent dans l'habitacle.Sauf de rares exceptions (encore la 560 SL).le fonctionnement de la capote est automatisé.Deux ou trois crochets à défaire, un bouton à enfoncer et le tour est joué.Le gros du travail consiste plutôt à camoufler la toile.Dans la Corvette, pas de problème.On soulève le panneau amère, la capote s'engouffre dans l'espace béant et on rabat le panneau, c'est tout! Pour la RX-7.la seule voiture de séhe au monde encore dotée d'un moteur rotatif, il faut tendre une bâche munie de boutons-pressoirs (ce n'est pas obligatoire mais une capote laissée en accordéon est inesthétique et gêne la vision arrière).La Saab.elle, réclame trois panneaux de plastique qui s'imbriquent l'un dans l'autre.Il ne faut pas oublier la Cadillac Allen- Une de J trois versions décapotables de la Ford Mustang.La voiture sport poids plume à prix abordable est de retour.et elle est meilleure que jamais!! Merci Réservez votre MX-5 Miata maintenant.Location de longue durée disponible POUR LE CHOIX, LE PRIX ET LE SERVICE JEEP COMANCHE JEEP CHEROKEE JEEP YJ EAGLE VISTA EAGLE PREMIER EAGLE SUMMIT EAGLE TALON Service «privilège» disponible en option AJPO KDISIN 1215, boul.des Laurentides Vimont.Laval (nord du boul.St-Martin) 668-9222 Fax: 668-5178 QUERIN AUTOS LTEE 1530, BOUL.CHOMEDEY, CHOMEDEY, LAVAL.QUE.TÉL.:'(5I4)688-4787 IMPACT LAVAL JUIN 1989 35 UfanwuM Coi vette (MCJPOUM* te lancée en 1986 et.pour l'instant, plus fameuse pour son pont aérien que pour ses ventes.Sa carrosserie est sculptée à Tunn.en Italie, chez le célèbre designer Pininfanna, qui l'expédie ensuite par Boeing 747 aux États-Unis où l'on y ajoute les éléments mécaniques (V8 de 4.5 L.200 chevaux.ABS).À $ 84 000.elle coûte exactement le même prix que la superbe Jaguar XJ-SC.mue par un VI2 de 262 chevaux couplé à une boîte automatique à 3 vitesses.Seul ennui : quand on baisse le toit, on disssipe l'enivrant parfum du cuir Connelly qui se dégage des sièges.Les cabriolets ne représentent pas qu'une manière supplémentaire de jouir du soleil.Ce sont des placements.Un magazine révélait récemment que les décapotables améncaines des années cinquante, notamment, rapportent gros.Par exemple, un cabriolet Chevrolet 1957 en bon état vaut entre $20 000 et $40 000.Une Corvette 1954, davantage.Alors, une fois notre trop court été évanoui, remisez votre cabriolet et prenez en grand soin.D'ici à quelques décennies, il vous en remerciera en quintuplant sa valeur ! ¦ u SAAB 900 turbo.h pur pUhir » conduire] en inventaire pour livraison immediate.Choix de couleurs.m 700,ktA*t»Uur«irtidM,U«l Tiu 382-2731 «UN CLASSIQUE»DANS LE MONDE DE LA VOITURE SPORT Location de longue durée û 0 û 70 $ * M-LIVRAISON IMMÉDIATE M™ mois + Uni 8a.i o* M mol* Valour rosMuo»* 100001 36 IMPACT LAVAL JUIN 1989 VOYAGES LA BOURGOGNE À VOL D'OISEAU Lors de votre prochain séjour en France, tentez la merveilleuse aventure du survol de la Bourgogne en montgolfière.À bord d'une montgolfière géante dont la hauteur, une fois gonflée, équivaut à celle d'un immeuble de neuf étages, vous glissez lentement au gré de la brise au-dessus des châteaux, des petits villages, des vignobles.Volant à basse altitude, vous noterez les détails cachés d'une campagne colorée et variée, vous pourrez même bavarder avec ceux d'en bas qui, surpris, s'arrêteront sur le passage de la nacelle.Quand la montgolfière atterrit près d'un village ou d'un château, on partage l'euphorie de l'arrivée avec les gens de la région; on trinque dans une atmosphère joyeuse en dégustant le vin du pays.Entre deux vols, on visite châteaux et caves à vin.L'itinéraire de quatre jours comprend l'accueil à la gare de Lyon, à Paris, le transport en première classe et déjeuner à bord du TGV.Arrivée à Le Creusot pour un périple le long des vignobles de Montrachet à Beaune, visite de l'Hôtel-Dieu et premier vol à bord de la montgolfière.Chaque atterrissage est arrosé et célébré au champagne Moët et Chandon.Dîner aux chandelles au château Savigny-les-Beaune.2* jour: visite et dégustation dans les caves à vin de la famille Patriarche où dix millions de bouteilles sont entreposées.La dégustation de certains bourgognes ne vous laissera pas indifférent.Visite et déjeuner au château Rochepot, forteresse qui tient des contes de fées.Départ en montgolfière dans la région vinicole de la Côte d'Or.Dîner au château Buddy Bombard.3e jour: visite à Châteauneuf, forteresse du 12* siècle qui offre une vue spectaculaire de la Bourgogne.Après déjeuner, visite du vignoble Clos de Vougeot et dernier vol en montgolfière.4e jour: matinée libre pour explorer Beaune et déjeuner d'adieu de quatre services comprenant les meilleurs vins de la région.Retour à Paris par le TGV en fin de journée.Les programmes de Air Aventure sont disponibles jusqu'au 23 octobre prochain.Prix $ 2 520 (US) par personne, occupation double.Réservez tôt auprès de votre agent de voyages.Renseignements : Air Aventure, Château de Laborde Meursanges, 21 200 Beaune, France, ou Air Aventure, 6727, Curran Street McLean, VA 22101 - 3804 USA.VACANCES EN LIBERTÉ Nombre de Québécois découvrent le plaisir des vacances famille en caravane motorisée.Partir en «motorhome» à la découverte du Québec, de l'Ontario ou des Maritimes, est une expérience unique, qui donne aux voyageurs autonomie d'action et liberté face à l'hébergement.Les Québécois préfèrent les véhicules pouvant accommoder de cinq à sept personnes, les «maisons roulantes*, équipées tout confort; transmission automatique, servodirection, servofreins volant inclinable, air climatisé, chaufferette, douche, bain, poêle, frigidaire, micro-ondes, fauteuils-détente, radiocassette, rien n'y manque.La compagnie Caravanes Canada, qui se spécialise dans la location de caravanes motorisées, a vu son chiffre d'affaires augmenter substantiellement ces deux dernières années, le caravaning ayant, si on peut dire, le vent dans les voiles.La durée moyenne des locations est d'une semaine et les prix varient de $ 450 à $ 1 200 la semaine, suivant la saison et le type de caravane.Le kilométrage est illimité et les assurances sont comprises dans les prix.LOS ANGELES VANCOUVER es places sont limitées plus taxes IEW YORK t 119 Los Angeles, départs tous les mercredis du 28 juin au 6 septembre.Vancouver, départs tous les jeudis du 29 juin au 7 septembre.New York \u2014 Départs tous les vendredis et les lundis du 30 juin au 16 octobre.Consultez votre agent de voyages uesî\u2014 IMPACT LAVAL JUIN 1989 37 À TABLE LE PLAT D'ARGENT C'est en 1966 que Le Plat d'Argent a ouvert ses portes dans le quartier VI-mont à Laval.La ville, qui n'en était qu'à ses débuts, n'avait pas encore de tradition gastronomique.C'est donc avec un certain étonnement qu'on salua la venue de ce restaurant français qui avait la témérité de s'installer dans les locaux d'un ancien snack-bar.Malgré tout, le succès fut instantané.Mieux encore, il perdure.Les propriétaires, toujours les mêmes, les frères Al-varo et José Duque, pourraient se targuer d'être des visionnaires.Il n'en est rien.-Ce n'est pas le flair qui nous a guidés, mais l'innocence.La création de Laval était récente, alors que nous, nous croyions la ville bien établie.Sur la carte.Vimont était au milieu.De là à penser que nous nous installions au centre-ville, il n'y avait qu'un pas.» Originaires de Palencia, en Espagne, c'est via la France, la Suisse, l'Angleterre et l'Allemagne que les frères Duque arrivent au Canada.On les retrouve d'abord à Québec comme maîtres d'hôtel au restaurant La Bastogne, puis ils décident de tenter leur chance et s'installent à leur compte.En peu de temps, ils vont faire du Plat d'Argent le rendez-vous du Tout-Laval, et bien au-delà.Aujourd'hui comme hier, le restaurant L# pnpriMHN di flit d'irt.¦!, ll»ir» Biqit.CHENOY'S CHARCUTERIES/GRILLADES 3 succursales OUVERT 24 HEURES SUR 24 Un restaurant de type familial unique dans son genre.Viande fumée, steak, fruits de mer, viande grillée sur charbon de bois, mets italiens, pizzas, desserts maison.RÉPUTÉ POUR SON GÂTEAU FROMAGE AUX FRAISES FRAICHES.Achat au comptoir: grand choix de charcuteries pour emporter, etc.Service de traiteur.38 IMPACT LAVAL JUIN 1989 mise sur la tradition.À côté du menu du midi et du \u2022 menu de saison » à prix fixe ($23,95) que l'on change au moins quatre fois par année, on présente une carte où plusieurs plats sont présents depuis l'ouverture de la maison.C'est ainsi qu'on retrouve le médaillon de veau aux morilles, le canneton flambé au cointreau, le steak au poivre flambé au cognac, le chateaubriand «maraîchère >.Il en est de même de la spécialité de la maison, «La pièce de boeuf Plat d'Argent», faux-filet saisi à la poêle, recouvert de chapelure provençale et passé au four.À essayer! La carte montre une même fidélité aux plats «De la rivière à la mer».Le suprême de saumon moscovite (sauce vodka), le gratin de homard flambé au whisky, les scampis grillés et les langoustines façon du chef font les délices des clients depuis bientôt un quart de siècle.Côté dessert, alors que plusieurs restaurants les ont abandonnées, Le Plat d'Argent, lui, est resté fidèle aux flambées.Au moment de notre passage, bananes et pêches flambées, crêpes Suzette, poires au Pernod, cerises jubilees remportaient auprès des dîneurs un vif succès.Dans la salle il n'est pas rare que le personnel s'exprime en espagnol.C'est qu'on a l'esprit de famille chez les Du-que.LES MUES FARCES BACCHUS POUR 10 PERSONNES 10 cailles 10 tranches de bacon Farce de volaille 20 cl (% de tasse) de vin de Madère 15 cl (% de tasse) de crème 35% 60 t (2 oz) de carottes 60 g (2 oz) d'oignons 60 g (2 oz) de céleri coupé en dés 1 L (4 tasses) de bouillon de poulet 0 uvrir les cailles sur le dos dans le sens de la longueur en suivant i'os de ia colonne et retirer le maximum d'os.Fourrer les cailles avec la farce.Les reformer.Enrober de bacon et ficeler.Dans une cocotte, saisir les cailles dans du beurre, les brunir légèrement.Retirer.Mettre les légumes et le os dans le fond de la cocotte.Remettre les cailles.Faire cuire au four à 200* C (400* F) durant 30 minutes.Retirer les cailles.Dégraisser la cocotte, ajouter le vin de Madère et le bouillon de poulet.Amener à ebullition, assaisonner et lier avec un peu de fécule.Laisser cuire 15 minutes.Ajouter la crème, amener au point d ebullition.Vérifier la liaison, passer au tamis.Ajouter comme garniture des raisins verts sans peau et sans pépin.Farce Passer au moulin à viande ou à défaut hacher finement 400 g (14 oz) de chair de volaille.Mettre dans un bol, assaisonner de sel et de poivre.Racer le bol sur de la glace.À l'aide d'une cuillère de bois, incorporer un par un 4 blancs d'oeufs, puis peu à peu ajouter 10 cl ('A tasse) de crème.APRES QUELQUES MOIS SEULEMENT \"' U tM Rte*' Lt\"««t«- « La cave à José », dont on peut admirer la photo au début de la carte des vins, est fort bien garnie.Elle renferme, bien sûr, de superbes Château Haut-Brion 1981, Château Mouton Rothschild 1978, Château Lafitte Rothschild 1981.Mais aussi, ce qui est fort intéressant, une quinzaine de «Réserves spéciales Le Plat d'Argent», des vins peu connus, importés directement par la maison et qui offrent un excellent rapport qualité-prix.Au digestif, faites comme les habitués, demandez le «spécial».Vous découvrirez un délicieux mélange de Tia Maria, de cointreau, de bénédictine et de cognac.Servi à table, dans un barillet de céramique, c'est une invitation à revenir.I7N, boul.nrd ttt liurulidii Uni, IIMI74 FINE CUISINE FRANÇAISE Menu de saison Salade César Terrine de faisan au Porto Feuilleté de saumon Florentine * * * Consomme Célestine Soupe du grand chaudron Crème de plcurottes (supl 2,75$) * * * Brochette de fruits de mer Escalope de veau Normande Ballotinc de lapin aux kiwis Médaillons de boeuf sauce poivrade * * * Bouquetière de légumes * * * Le fraisier Crème caramel Mousse au chocolat Crêpes maison flambées (supl 2,75$) Menu complet: 23,95$ Menu des gens d'affaires le midi Salon privé, banquets, mariage -