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La presse
La Presse est un grand quotidien montréalais publié depuis 1884. L'influence des journalistes de La Presse s'étend aujourd'hui au-delà du lectorat du journal et plusieurs d'entre eux sont invités à commenter l'actualité dans d'autres médias. [...]

La Presse est un grand quotidien montréalais publié depuis 1884. Très rapidement, le journal se présente comme un quotidien d'information indépendant et abordable pour la population ouvrière. Il veut se démarquer des journaux d'opinion, organes de partis politiques, qui sont fort courants à l'époque.

Sa fondation résulte d'une rivalité entre deux factions du Parti conservateur fédéral. William Edmond Blumhart, secrétaire et gendre de l'important homme d'affaires Louis-Adélard Senécal, affilié au clan du conservateur Joseph-Adolphe Chapleau, lance La Presse pour concurrencer le journal Le Monde qui appuie le premier ministre John Alexander MacDonald.

Un quotidien nommé Le Nouveau Monde voit d'abord le jour à la mi-octobre 1884. Après la publication de quatre numéros, il change de nom pour La Presse. Le premier numéro du journal est publié le 20 octobre 1884.

Le succès de La Presse est rapide, mais le journal est un gouffre financier. Après quelques changements de mains, il est racheté en 1889 par Trefflé Berthiaume, typographe à La Minerve. La modernisation du journal, entre autres avec l'intégration d'illustrations aux faits divers et l'impression par linotypes, permet de rendre l'entreprise rentable.

Trefflé Berthiaume sera à la tête de La Presse de 1889 à 1904 et de 1906 à 1915, année de sa mort. Arthur Berthiaume, son fils, prend alors en charge le journal. Trefflé Berthiaume lui a légué la propriété du journal qui, selon une clause testamentaire, devra appartenir à ses descendants pendant plusieurs générations. Nombre de disputes familiales éclateront dans les décennies suivantes, jusqu'à l'achat de La Presse par Paul Desmarais en 1967.

En 1913, le tirage de La Presse atteint déjà 121 000 exemplaires. Il augmente jusqu'au début des années 1960, alors qu'il atteint près de 300 000 exemplaires.

Une grève des employés et des cadres du journal éclate en 1958. Jean-Louis Gagnon, alors journaliste fort réputé, est appelé pour réinstaurer un climat de confiance. Il introduit la signature des journalistes au bas des éditoriaux et au début des reportages, ce qui permet la reconnaissance et le vedettariat des journalistes.

À partir de cette époque charnière, les postes de responsabilité éditoriale sont attribués à des journalistes renommés dont Gérard Pelletier, Roger Champoux, Jean-Paul Desbiens, Roger Lemelin, Jean-Guy Dubuc, Vincent Prince, Alain Dubuc et André Pratte.

En 1964, une autre grève, qui dégénère en lock-out, bénéficie à Pierre Péladeau, qui profite des événements pour lancer le Journal de Montréal. En 1971 et 1972, La Presse connaît un long lock-out qui lui fait perdre des lecteurs au profit du Journal de Montréal et du Montréal-Matin. Le tirage de La Presse passe de 285 000 en 1962 à 203 000 en 1966, puis à 165 000 en 1975.

Le tirage du journal atteint toutefois de nouveau des chiffres impressionnants dans les années 1980 (plus de 300 000 pour l'édition du samedi), chiffres qui sont près de se maintenir au début du XXIe siècle.

La Presse s'est rapidement imposée par la qualité de ses illustrations. Quelques grands illustrateurs et caricaturistes y ont d'ailleurs fait carrière : Albert-Samuel Brodeur, Georges Latour, Albéric Bourgeois, Pierre Dorion, Roland Berthiaume (Berthio), Jean-Pierre Girerd et Serge Chapleau. Les photographies de Conrad Poirier et d'Antoine Desilets ont aussi illustré les pages de La Presse.

L'influence des journalistes de La Presse s'étend au-delà du lectorat du journal et plusieurs d'entre eux sont invités à commenter l'actualité dans d'autres médias.

BEAULIEU, André et Jean HAMELIN, La Presse québécoise des origines à nos jours, Québec, Presses de l'Université Laval, 1977, vol. III, p. 112-118.

FELTEAU, Cyrille, Histoire de La Presse, Montréal, La Presse, 1983-1984, 2 vol.

Éditeur :
  • Montréal :[La presse],1884-2017
Contenu spécifique :
I. Vacances - Voyage
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
quotidien
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Nouveau monde (1884)
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La presse, 1987-08-22, Collections de BAnQ.

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[" 2544, Ontario E.H2K 1W4 MCLUB VOYAGES YVONDUPUIS 3 P9 SAMEDI 22 AOÛT 1987 ** i Afci*\"\"'*«v- t i \"Tri * L.' 0^ - 6C 0^= c,^ AC* Certains des hôtels, à Merida, conservent ce caractère colonial hispanique qui fait rêver les voyageurs.Un certain nombre de ces lieux privilégiés ont été remplacés par des immeubles à l'américaine.Les voyageurs ont donc le choix.Pour trouver ce qui fait l'affaire, il est bon de se promener à pied dans le centre ville sans se presser.Le Mexicain, bon enfant, a un air de famille sentimental qui réveille l'âme latine du Québécois.VANCOUVER Vérifier les dates applicables vol aller-retour par personne taxes de transport en sus venfiei les conditions particulières 12 LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 22 AOÛT 1987 Le Yucatan, un ailleurs fascinant VISAGES MEXICAINS SUITE DE LA PAGE 1 Le Yucatan, lui, peut constituer cet «ailieurs», si commode pour ouvrir l'esprit d'un voyageur.La différence du Yucatan, toute mexicano-hispano-indienne.n'est du reste pas assez profonde pour faire peur aux bourgeois.On trouve là, dans la «vieille» capitale, Merida, des quartiers à la Duvernay et autres Saint-Lamberts.Des banlieusards et des citadins ordinaires, donc, dont on a intérêt de se rapprocher.Des citadins qui partagent, en Amérique du Nord \u2014 on oublie souvent que le Mexique se trouve en Amérique du Nord \u2014 un certain esprit avec les latins du Québec.La latinité mexicaine, du reste, a un caractère jovial, bon enfant, parfaitement attachant; le caractère mexicain a, pour les Québécois, un je ne sais quoi de familial.C'est certes à Merida, ( 500 000 habitants disent les dépliants; le chiffre est probablement plus élevé), qu'on trouve la synthèse du Yucatan.Merida.comme le reste du Yucatan, jadis, était «blanche».Les bàiiments.les costumes, les chapeaux (dits de panama), tout était blanc.Depuis le forage des puits de pétrole, sur les côtes, d'autres couleurs, celles du «progrès» sont venues barioler un peu l'environnement.Depuis cette modernisation, cette polyestérisa-tion, si l'on peut dire, le beau coton blanc aux discrets ornements, sur les rebords de jupes et de pantalons, issus d'un très ancien fond de civilisation, a quasi disparu en ville ; mais on le trouve encore en abondance à la campagne.Merida comme Montréal Certaines des grandes demeures du beau paseo Montejo (un grand boulevard central à la parisienne) ont été sacrifiées, depuis ce fameux pétrole, aux dieux du style international des banques et des night clubs.On a transformé un peu trop de demeures cossues de ce lieu en casse-croutes.Montréal, rappelons-nous le, n'a pas toujours fait mieux.Cemp Investment et son locataire, la Banque Nationale, par exemple, ont écrasé la basilique Notre-Dame de la Un des temples de Chichen Itza.noire ombre de leur gratte-ciel à la Mies van der Rohje.Passons.Merida.maigre tout, un peu comme Montreal, a conservé une bonne part de son caractère urbain europeano-colonial.Assez pour qu'on s'y installe confortablement et à bon prix.On peut se fondre là, sans passer par le commerce international des «guided tours», dans la vie normale et douce des yucatèques.Ces gens nous ressemblent à bien des égards.Ils cherchent, comme chez nous, à arrondir les fins de mois, a payer l'hypothèque sur le bungalow.Pour entrer en contact avec les Yucatèques.les Méridiens si l'on veut, il est bon de se trouver des affinités professionnelles ou artistiques.L'une des possibilités de contact consiste à s'engager dans un petit cours d'espagnol \u2014 on en offre pour tous les niveaux d'apprentissage \u2014 où les élèves, après les cours, sont invités à partager l'intimité d'une famille.Le Centro de idiomas del sureste, par exemple, ( calle 66, No 535X57 cp 97000), offre des cours d'espagnol intensifs; ils coûtent assez cher.$290, logement compris chez l'habitant pour deux semaines, mais on dit qu'ils sont efficaces.L'Université de Merida, située au centre-ville offre pour sa part à l'année des cours adaptés à chaque individu.Dans ce cas, on demande $5 l'heure, mais avec un minimum de 40 heures.C'est avec ces nouveaux amis de l'école qu'il est bon de visiter le petit «musée archéologique» du paseo Montejo.L'État yucatè-que a installé ce musée dans une ancienne demeure des gouverneurs, une sorte de grand manoir colonial sauvé de justesse; on y a aménagé, dans la simplicité, l'un des plus émouvants petits musées de la terre.Il est bon de s'y rendre en début de voyage car les habitudes de vie mayas, la géographie de la péninsule, d'avant et d'après les temps hispaniques y sont clairement expliquées.Si l'on s'y approche avec du temps et si l'on a un minimum d'intérêt pour le gfà Voyages mv Marlin '4 PAR COUPLE.PENDANT LE MOIS DES CROISIÈRES CHEZ MARLIN; M.V.AZUR CROISIÈRE DANS LES CARAÏBES M129SJ (Ww-vous une crawe eiceoMmaa au Wsa- M Li Bat»* Votre ve notant nus ottn toutes les caractéristiques oue «ous attendre dans un conlortat* navre de eroaere et eus encore.\u2022 Pont pour MS laortjts arac j|mnw.cout de squain et 0t voaeyOaB \u2022 iprscicsejteneurei t Notre directeur des sports vous ettnra o- noue tmrjinemrffi et pram* \u2022 Des DCycnttes - une meftraeuu lacon de découvrir les Des a votre rythma \u2022 En plus des actvites orrtnates eu« escales, i «UR ottre de i escalade, du suri, de la plongée en apntaw ortanan et de la vr>le L AZUR OfFRE un «on ; (saw La Bar-Mde.la Martrrague.Swtts San Juki.Si-Thomas, la tarmrjue et Beque Cette année, panei a la découvert!, a bord de l'A-ZUR Vacances AX^rdair ' -(escompte w e.tn ndusl L'EXPÉRIENCE SITMAR À partir de I 805s: U.S.Occupation quadrupla FAIRSKY Croisière de 8 purs aux Antilles.Departs les 31 octobre el 28 novembre 1987.de Fort Lauderdale (Fionde).Profitez de la quaittè SITMAR en voguant vers des ports attrayants comme Nassau.St-Jean.St-Martin et St-Ttïomas.(Comprend avion A partir de Montreal, Ottawa et Toronto) Demander a votre agent Marlin des précisions sur les autres croisières d'automne et d hiver vers les Antilles et le Mexique.SITMAR CLASS \u2022(Escompte Martin et Sttmar inclus) DÉCOUVRIR LES BAHAMAS C'EST TELLEMENT MIEUX AVEC THOMSON 3 nuts m m m £* a partir O f A |Ou'i ¦* nui'i Autobui ?hotel ?4 petit* ucicuic'i ?3 :ovpcri \u2022 wii'tc ou toitno ?bon- \u2022 ipcc'orlm WMMIN4T0N, D.C.NiW YO«K MBluiMta 219$ hfnlwsari 1455 ti a» (?.«* iurta nu, irto tt,n-tn Tous nos prit î entercem par personne, occupation doupie oemanoez notre zaïencner ces oeparts Jurant toute isr.nee Vu Y OJ tpt> 931-5611 Pcmib au Guette AU-DELA DE L'ORDINAIRE avec les professionnels du voyage AU CHOIX: Départ hebdomadaire du 15 nov.87 au 29 mai 88 À partir de 1799$ ca de Montréal HONG-KONG, BANK0K,PATTAYA; 2 sem HONG-KONG, BANK0K, PENANG: 2 sem.HONG-KONG, BANK0K, PHUKET: 16 jours HONG-KONG, BANK0K, SINGAPOUR, BALI: I 7 purs HONG-KONG, BANK0K, SINGAPOUR, PENANG, PHUKET: 22 jours - BANGKOK, SINGAPOUR, CHA-AM: 18 jours PRÉSENTATION AUDIOVISUELLE les 9 et 30 sept.87 - R.S.V.P.l VOYAGES DYNASTY LTEE 1010, rue Sainte-Catherine ouest, suite 338 Tél.: (514) 875-8688 Permis du Quebec_ VOYAGES GENERAL TOURS INC.Depuis 1953 GÉNÉRAL TOURS SUR AGAPULGO AVEC AEROMEXIGO Départs les DIMANCHES 30 août \u2022 6 sept.- 13 sept.\u2022 20 sept.- 27 sept.- 4 oct.\u2022 11 oct.\t1 SEMAINE\t\t2 SEMAINES\t\t\t1 SEMAINE\t\t2 SEMAINES ACAPULCO DOLPHIN\t399$\t+ 43$\t459$ +\t86$\tACAPULCO MALIBU\t439$\t+ 47$\t559$ + 94$ ACAPULCO IMPERIAL\t399$\t+ 43$\t459$ +\t86$\tTORRES GEMELAS\t439$\t+ 47$\t559$+ 94$ ROMANO LE CLUB\t399$\t+ 43$\t459$ +\t86$\tRITZ\t459$\t+ 49$\t599$+ 98$ LAS H AM AC AS\t399$\t+ 43$\t459$ +\t86$\tLAPALAPA\t459$\t+ 49$\t599$+ 98$ DO BRAZIL\t419$\t+ 45$\t499$ +\t90$\tPARAISO RADISSON\t459$\t+ 49$\t599$+ 98$ ACAPULCOTORTUGAS\t419$\t+ 45$\t499$ +\t90$\tCALINDA\t459$\t+ 49$\t599$+ 98$ POSADA DEL SOL\t419$\t+ 45$\t499$ +\t90$\tCONDESA DEL MAR\t539$\t+ 65$\t699$ + 130$ TROPICANO\t419$\t+ 45$\t499$ +\t90$\tTORRE D'ACAPULCO\t539$\t+ 65$\t699$ + 130$ MARALISA\t439$\t+ 47$\t559$ +\t94$\tEXELARIS\t539$\t+ 65$\t699$ + 130$ MARIS\t439$\t+ 47$\t559$ +\t94$\tACAPULCO PLAZA\t599$\t+ 70$\t879$ + 140$ CONTACTEZ VOTRE AGENT DE VOYAGE LE PLUS TOT POSSIBLE OU TÉLÉPHONEZ AU 871-9600 Permis du Québec VISAGES MEXICAINS New York Times News Services MEXICO ¦ L'ancienne capitale des Aztèques déborde actuellement de vitalité.Depuis l'arrivée du printemps, les épais nuages de smog qui recouvraient la ville sont disparus.Certains matins, on peut apercevoir dans toute leur splendeur les volcans jumeaux Popocatepetl et Ixtacihuatl qui montent la garde au sud-est de la cité.De plus, les effets des tremblements de terre de septembre 1985 se sont largement dissipés.Les travaux de reconstruction, y compris le déménagement des principales oeuvres d'art de Diego Rivera et d'autres muralistes de renommée internationale, sont presque terminés.Mexico représente toujours une aubaine pour les touristes nord-américains.Le dollar américain, en baisse sur la plupart des marchés mondiaux, est encore roi au Mexique.En l'espace de cinq ans, sa valeur est passée de 25 à plu;, de 1 100 pesos.Excursions Il y a plusieurs petites villes et villages intéressants près de Mexico.Le touriste qui veut s'éloigner un peu de la capitale peut, en deux heures de voiture, atteindre les villes d'AIpuyeca et de Mali-nalco.respectivement au sud et à l'ouest de Cuernavaca.Une heure de voiture de plus lui permet de rejoindre l'un ou l'autre des deux importants centres touristiques de San Miguel de Allcnde et de Taxco.San Miguel a une tradition artisanale qui remonte à sa fondation en 1540.Elle est bien connue pour ses tisserands de paille, ses ferblantiers, ses peintres et ses artisans de la broderie.Quant à Taxco.elle est renommée pour ses bijoux d'argent.Arts et histoire Mexico est bien connue pour sa contribution a l'art moderne.On trouve dans les grands musées de la capitale des collections très impressionnantes de peintures, de murales et de sculptures.Des musées entiers sont consacrés aux oeuvres et a la vie des muralistes Diego Rivera et Davis Siquciros et du peintre Rufino Tamayo.Le musée Rufino Tamayo est situé dans le parc Chapultepec et le Si-queiros près de l'Hôtel de Mexico.Dans l'arrondissement San An-gel, à l'intersection Altavista et Diego Rivera, on peut voir l'ancien atelier de Rivera avec peintures, esquisses et aussi une exposition qui témoigne de sa carrière et de ses attaches politiques de gauche.Le musée Anahuacalli Diego Rivera, à San Plablo Tepetalpa.expose une vaste collection d'objets et de masques archéologiques acquis par l'artiste ainsi que les dessins préliminaires de quelques-unes de ses murales les plus connues.Le Musée national des Arts, au 8 Tacuba, permet de comprendre le milieu d'où ont emerge les maîtres modernes, grâce à sa collection de peintures du 19e siècle et du début du siècle actuel.Le musée du Palacio de Bellas Artcs, avenida luarez et Lazaro Cardenas, est renommé pour son large éventail d'oeuvres des principaux muralistes.A Mexico, l'art est vivant et n'est pas confine a l'intérieur des musées.Ainsi, une série de murales peintes sur les murs du Palacio National, sur le Zocalo.la principale place de la ville, relate l'histoire du pays depuis l'arrivée des conquistadors.En dépit des nombreux vols d'objets pré-colombiens qui ont eu lieu en 1985 au Musée d'Anthropologie (parc Chapultepec).une visite s'impose quand même dans ce musée si on s'intéresse aux cultures aztèque, maya, toltc-ente et olmeque qui avaient marque l'histoire du Mexique avant l'arrivée des Espagnols.La vue la plus spectaculaire est celle qu'offre le principal temple des Aztèques qui a été mis accidentellement a jour lors des travaux du metro en 1979.Les travaux d'excavation se poursuivent et on fait régulièrement de nouvelles découvertes.Les musées sont ouverts habituellement de 10h a 18h tous les jours, sauf le lundi.Sur semaine, l'entrée ne coûte pas plus de 25 cents.Il n'y a aucun frais en fin de semaine.Hôtels Deux des meilleurs hotels de Mexico ne sont situes qu'a une courte distance de marche du parc Chapultepec.Le Présidente Chapultepec est près de plusieurs musées et est voisin d'un nouveau centre culturel.L'hôtel abrite la succursale de Mexico de Maxim's de Paris.Une chambre double coûte environ $b5 US au Présidente.Le Camino Real est situe a quelques pâtés de maison du Musée d'Anthropologie et du Musée Ru- fino Tamayo, à proximité du Pasco de la Reforma, la principale artère est-ouest.Cet hôtel qui s'apparente à une petite ville, compte des terrains de tennis, un club d'exercices physiques, un centre d'achats de même qu'une collection de sculptures et de murales.Une chambre double coûte $115.Le Sheraton Maria Isabel, au 325 Paseo de la Reforma, est situé plus au centre, près de l'ambassade américaine et du secteur Zona Rosa des magasins et des restaurants de la ville.Une chambre pour deux se loue environ $95.Parmi les autres hôtels fréquentes par les touristes, il y a le Crow-ne Plaza ($70 pour deux), le Présidente Internacional ($b0) et le Maria Cristina qui est non seulement populaire pour ses prix modestes ($18 pour une chambre) niais aussi pour son atmosphère chaleureuse.Les voyageurs plus aventureux un soucieux de leur budget peuvent être tentes par le Gran Hotel ($25 pour une chambre double) qui est situe dans la vieille partie de la cite et offre une bonne vue sur des edifices coloniaux tels que le Palacio Nacional et la cathédrale.Restaurants Le restaurant fonda el Refugio (dans la Zona Rosa, ferme le dimanche) est un bon endroit pour découvrir les subtilités et les epiees de la cuisine mexicaine.Il uffre une grande variété de moles, sauces a la base de quelques-uns des meilleurs plats mexicains.Avant de commander un mole, il faut absolument goûter aux hors-d'oeuvre tels que qucsadillas et pellizcadas.Un diner pour deux avec vin revient a moins de $30.Les deux restaurants Loredo.l'un dans la Zona Rosa et l'autre dans l'arrondissement Polanco, mettent l'accent sur les plats régionaux.Ces restaurants offrent entre autres de la sabana.de longues et minces grillades de boeuf.Un diner pour deux coûte environ $30 Magasinage La Zona Rosa, au sud du Paseo de la Reforma, est le secteur commercial traditionnel pour les visiteurs.Occupant une superficie de quatre pâtes de maison sur six.il reunit la plus forte concentration de magasins d'artisanat, de boutiques et de galeries de la capitale.Des boutiques appartenant a l'État, connues sous le nom de Fo-nart.vendent des objets d'art et d'artisanat provenant de tous les coins du Mexique.FONDATION OUEBEC01SF7 EN ENVIRONNEMENT ' .it V\"\" DEVENEZ AMI(E) DE LA FONDATION 1 jiicn parvenir voire contribution de lu nii S ou plus j Lj Fondation québécoise en environnemem (.' P.1055.Succursale L)es|.irduis Montréal, Québec H5B ic: Nom Aec.Profession Adresse 0 UN0' ^gV00V'A .il ÉUfe Code postal mmm.mm es îles canadiennes du Sud?Le nouveau soleil des Caraïbes: Turks & Caicos Tours mmSÊÊÊm , Réservez tôt et économisez pour cet hiver Si la réservation et le paiement final sont effectués au plus tard le 31 août, une réduction de 200$ s'applique par personne.Consultez votre, agence de voyages Turks & Caicos Tou^ 14 LA PRESSE, MONTREAL, SAMEDI 22 AOÛT 1987 LE MONDE DE TERRATOURS 1987 VOYA«;KS-GROtlPKS ACTOMPACNKS DE MONTREAL CUWES l)K LANGUE FRANÇAISE EXTREME-ORIENT (24 jours) Vancouver \u2014 Tokyo \u2014 Hakone \u2014 Tooa \u2014 Kyoto \u2014 Bangkok \u2014 Singapour \u2014 Bali \u2014 Hong Kong \u2014 Honolulu Du 2 au 25 octobre 1987 Ou 9 oct au 1er nov.1987 5565s PACIFIQUE SUD (25 jours) Fiû|i \u2014 Sydney \u2014 Canberra \u2014 Albury \u2014 Melbourne \u2014 Cnnstchurch \u2014 Fairlie \u2014 Mount Cook \u2014 lueenstown \u2014 Te Anau \u2014 Rotorua \u2014 Auckland \u2014 Tahiti \u2014 Los Angeles Du 7 au 31 octobre 1987 6395s GRÈCE (18 jours) Du 17 sept, au 4 oct 1987 DÉPART GARANTI 3209$ DÉPART GARANTI Athènes \u2014 Nauplie \u2014 Ofympï* \u2014 Deiphea \u2014 Uris&» {croisière: Heraklion \u2014 Santorin \u2014 Rhode* \u2014 Kussdast \u2014 Ittemboul \u2014 Mykonos) \u2014 Glyfada AMERIQUE DU SUD (22 jours) Lima \u2014 Cuzco \u2014 Puno \u2014 La Paz \u2014 Asjnçion \u2014 Buenos Aires \u2014 Iguazu \u2014 Rio ae Janeiro Du 4 bu 25 novembre 1987 3820s EQUATEUR ET GALAPAGOS (17jours) Miami \u2014 ^uito (et ses environs) \u2014 Riobamba \u2014 Cueni \u2014 Guayaquil \u2014 Baltra \u2014 croisière cans l'archipel des 3498^ Galapagos a bord du M V SANTA CRUZ OC AOS _Du26nov.eu 12dec.1887 OU vOUO LES PRIX INCLUENT:^ z'iv.y :*i terrestre; :\u2022: ; ère [si y a tes) e CONSULTEZ VOTRE AGENT DE VOYAGES DEMANDEZ KOTRE BROCHURE ICftCllOUfS Quatre Diamants du CAA au Centre Sheraton ¦ Le Centre Sheraton Montreal a reçu cette année la mention «Quatre Diamants» du Canadian Automobile Association.Vingt-deux établissements hôteliers québécois ont reçu cette mention et le Centre Sheraton Montreal est fier d'être parmi ceux-là.A Montreal, onze hôtels ont ainsi été honorés pour la qualité des services offerts a la clientèle.Ces «Quatre Diniants», a déclaré le directeur général, Georges Villedary.«nous les devons surtout au travail de nos employés, car tous les jours, ils sont en contact direct avec la clientèle et nous sommes heureux que leur travail soit reconnu par un organisme aussi prestigieux que le CAA».En Egypte ¦ Les touristes canadiens voyageant en Egypte profitent maintenant d'un taux flottant des changes qui leur est très favorable.Selon M.Samir Taher, le directeur du Canada de l'Office de tourisme égyptien, le dollar canadien (auparavant au pair avec la livre égyptienne) vaut actuellement LE I,b2.soit une augmentation de 60 p.cent.L'Egypte a constate une aug-mentation sensible cette année dans le nombre de voyageurs en provenance du Canada.Et grâce au nouvel accord aérien signe dernièrement entre les deux pays, l'année 1988 devrait voir le trafic ' monter en flèche.Egyptair offrira un service du Canada vers l'Egypte tandis qu'Air Canada adoptera Le Caire comme sa première et principale porte d'entrée vers l'Afrique et le Moyen-Orient.PRIX PAR PERSONNE s6,995 BASE OCCUPATION DOUBLE PACIFIQUE-SUD TAHITI - AUSTRALIE - N.-ZÉLANDE - FIDJI DÉPART 2 OCTOBRE DÉPART GARANTI ACCOMPAGNÉ PAR ARMAND MICHAUDctc 30 JOURS TOUT PRÈS DE MONTREAL \u2022 loueuses unîtes avec climatisation, telephone.TV couleur .et piscme.\u2022 Lits doubles, grand» ou très grands (Queen, king) \u2022 Suites nuptta'es avec tourbillon disponiDies \u2022 Restaurant adiacant \u2022 Suite da lui* t**c 6**i tourbillon.«350.bout.TiJCherttu IhPMiuftOurtwc TèL.(S14)4M-ZtM RÉSERVEZ M VOYAGES IMMÉDIATEMENT Dé MilisVItM'UU' 4248 ADAM MONTRÉAL 253-0900 il»*' if.Thaïlande 1400$ p.p., oec.double Thaïlande 1650$ 18 jrs p.p.occ.aoubio 11 jrs Departs bimensuels Asie i6 irs Tokyo.Hong-Kong, Malaisie 2000 $ pp.occ double L'Orient 16 jrs jusqu'au 19 dec.1845 $ p.p.occ.double à partir du 26 dèc.2000 $ p.p., sec.double Singapour.Pataya.Bankok.Hong-Kong.Peparts tous In samedis.Les pnt comprennent iiwi, r-i-\u2014nanti.0*1 «pas.raies en fui.Pour réservation: VOYAGES COSMIC 740, ch.de !¦ Cât»-V>rtu 744'8030/ EVASION GOLF ET DÉTENTE ¦a^aassW La fjtrrf Pi}u>.jusqu'à >W pen.supr* \u2022 uni U forfait comprend: hebtrsanrnt ; nuit».! rcpa»rûrr,piviiv: ; prttivdfjcuncr*cc-mptcîs.GOLF À VOLONTE -s7 PAR JOUR- \u2022 Selendide cirruti «r LA GRECE d'Ile en Ile UH VOYAGE INOUBLIABLE Une C'Oisiere de Luxe de 5 fOcr*3 \u2022» « t**T 29\"' 399s VENEZUELA 349s ?sem Avion ieuiement a partir de CROISIERES BERMUDES A partir de 529s MEXIQUE C/1QS A p.irtir do yj^ïj MARITIMES /lib incluant vol àoarUrde 4995 1 MAROC A/H 2 repas par jour À partir de: 859s EUROPE Votre choix GRECE, YOUGOSLAVIE, ILES CANARIES, MAJORQUE.IBIZA 2 sem.A / H certains repas QQQ$ À partir de: 999 LE SPÉCIALISTE DES VOYAGES DE DERNIÈRE MINUTE NASSAU A H A partir de 589' TOUR ITALIE pMude 859^ PUERTO PUTA A H ACAPULCO * H Jiea ipiiin tt 299' COSTA RICA 7 sur.Awnvsr 699' BANGKOK PATAYA il /ouïs i pana de 1399' IS/ouis jp.irtiirfi- 1599' 4 H tunisien rtWdriwr ©TRAVEL 4824.Cote-des-Neiges P*»rm>s di* U-Jptif 735-4526-16 i «00 J¦\u2022.''.'\u2022'iL* \" mi ¦ \u2022;,Sï:.iV,ufflr-':'f \u2022 .\u2022\u2022:,x- .,.\u201e.\\i.r ' IV.' ils».- Un été infini.Là où vous pouvez choisir parmi une quantité de paradis tropicaux quasi illimitée.Montréal rem Tarif aller-retour\tà partir lit TAMPA\t219$ MIAMI\t228 FORT LAUDERDALE\t248 NASSAU\t279 FREEPORT\t279 BERMUDES\t340 'WEST PALM BEACH ÏW\"\t363 HAITI\t399 REPUBLIQUE DOMINICAINE\t439 MARTINIQUE\t449 GUADELOUPE\t449 BARBADE\t469 I RINI1 E , \\tiK NnliM.iii'il J \\ir c.iii.id.i miiu assures par [ourairi Inc.tonfornienieni aux dispositions \\ \\l< \\.< iiiiciuu\"- iI.hin li- rc^lcnu-m -.m lc> ii'^n>]niiic-ur*.aériens, ¦ï imi.iii Air i sinacki Iburani » h lu.ii >i .nu m ci iK'lx'njemcni poui une semaine i enaincs reMjictii mi^ dales cl exi}(eiices de réservations a I avance mhii en Ugucui \\niH-kv iiucni de vi ii.iwuii An Canada au tu*.tt*< DUT 13009 Détenteur d'un peraita tlu Quebec MLMUKt Ut LALUANCfc VD> ASSQCIATI N> TOURISTIQUES CANADILSNti» r I 8 LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 22 AOUT 1987 Tourbec^ RESERVATIONS A L'AVANCE Résçrvez_dès maintenant nos spéciaux y| 7| ^>q| VOL SEULEMENT (JUSQU'A 8 SEM.) 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Incluant: 2 soupers table d note.2 couchers.2 dejeunets.piscine intérieure panoramique, bar-terrasse avec animation en soiree, randonnée pédestre, etc.À partir de Baie-St-Paul 435-5505 pur pers.occ- double HÔTEL CAP-AUX-PIERRES 4&a7uï;Coudres FORFAIT PLEIN AIR, 2 nuits, 3 jours Sur semaine (du dim.au jeu.inclus.) jusqu'au 3 sept.1987 INCLUANT: 2 soupers table d hôte.2 courtiers.2 dejeuners.2 diners, buffet a volonté, tour de i ile a bicyclette, piscines intérieure et extérieure chauffées, tennis, marelle, randonnée pédestre et activités avec nos animateurs.A partir de par pers.occ.double TiÔTEL TADOUSSAC &D?4U2siSAC FORFAIT SAFARI VISUEL AUX BALEINES ou DÉCOUVERTE DU FJORD DU SAGUENAY 2 nuits 3 jours INCLUANT: 2 soupers.2 couchers.2 Oeieuners.1 excursion la I observation des baleines sur le St-LaurerM ou a la découverte du fjord du Sa-guenayl d une durée de 3 heures en compagnie ae noue naturaliste présentateur A pa^ir de par pers occ double Autres forfaits disponibles pour séjour individuel, groupe, réunion d'affaires ou congres.- Reservations sans trais: 1-800-463-5250 1-800-361-6162 De MTL (514) 861-2821 m BIENVENUE Famille Dufcur Cap-aux-Pierres; Wardair vous offre Paris .sans compromis SPECIAUX DU MOIS DE SEPTEMBRE DÉPARTS\tRETOURS\tPrix ordinaire: 468$ 7.14.21 et 28 septembre 1987\t14.15.21.23 et 28 septembre; 5.6.7.8 et 12 octobre 1987\tMaintenant: 399$ Tari) aérien par ptr-oiun.allcr-reiour de Muntrul (Mirabel).Sciour minimum de 7 lour.-,.Spinaux applicables pour les sièges réguliers seulement.Louez une Renault 5GL à partir de 285 $ par personne pour 3 semaines (2 personnes par voiture).Informez-vous pour plus de détails.Un vol confortable à bord d'un 747 gros-porteur, un service irréprochable et un prix super abordable; c'est ça \"Paris sans compromis\".C'est promis! 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Permis du Tours New York 287-1066 ; 1410, rue Stanlep- 519 MH.PQH3A 1P8 Consultez votre agent de,voyages.FONDATION QUEBECOISE EN ENVIRONNEMENT DEVENEZ AMI(E) DE LA FONDATION I ailes parvenir \\ulrc cunlnbulion de 10.00 S on plus u: L.j K-ndaiion quchocoiie en cn\\ ironucment CP.1055.Succursale Dcsjjrdtns Montreal.Quebec h5U ic: Nom: Ace Prulessiun Adresse Code postal.LesE.U.dAvîS \u2022Millage illimité.\u2022À partir d'aussi ; eu que 79$ US par semaine pour une voiture de la catégorie sous-compare* \u2022Frais de service de plein d'essence, taxes et toutes assurances optionnelles en sus.\u2022Tarifs «SuperValue» en vigueur jusqu'au 31 mars 1988 dans tous les bureaux états-uniens (compagnie et franchises) participants.\u2022Appelez votre agent de voyages ou Avis pour tous les détails et pour vos réservations.À partir de FLOR1D-E 89 À partir de CALIFORNIE 99 $ US' À partir de HAWAI 79us AVIS 1-800-268-0303 Qjebcc et Ont* ¦; (saut£07) 1-800-268-2310 6224770 \u2022OicwSe! Sp nt ou Mkure semoèbic oe b c*'t3> r c SOui-cap!:c9to«s, cas de '.c%.unique- en Fioriae ou c\\ Cal tom« les urits \u2022SupeAMue» sont sans escorrpte Oa suppiemeT'ts Sffsûrcve/s seront O'Sts figt c.enteres de co> Owi'.c et oe credit seront l te des vo.rjrei On y met du coeur.VV.\"V:'.''.r Aux Éditions La Presse Différent de tou» les autres, ce guide conduit aux sources de la Nouvelle-France par un répertoire descriptif des lieux d'où sont partis les ancêtres français pour venir faire souche au Canada.Un ouvrage indispensable à tous ceux et celles qui veulent «vivre la douce France» en y voyageant.UmiHilau : /n.w| Pour réussir votre voyage en France UN TOUR DE FRANCE CANADIEN .£ page* Seulement Q95$ 'FORMAT PRATIQUE » Largement illustré de photom en couleur* 'Index ilphMbétitfQ» des noms et de* lieux \u2022 Nom breuses carta* géographique* j OFFRE SPÉCIALE AUX AB0NNÊ(E)S DE LA PRESSE 20?ç DE RÉDl C IIUN COMMANDEZ PAR TÉLÉPHONE Service rapide el efficace 285-6984 EcoWMRttU tcmp> et IfgCM ïn *or!i ir.«nd jéiw Jc> Êdittôm L*t Pre>* r\"\"T idcphOM \\^u< u'j\\ct Y j tv'inp»»ier le nunter»» >>^vr4 Jt-nncr tgtlC RMlcni Ue cune VISA ou MASK K l AKU et le loui Cal IjOIIC Ce wnice n\\ oi\\en Ju ibnJi au ^rndrcJidrwhj l?h Pritft Cr ROICf ûuf If» eduafâ el Ici r.;.,.\\ ¦¦ ¦¦ ft wnl V* \u2022> i .\" \" BON DE COMMANDE 643 Veuillez nie faire parvenir ( ) ocmplaircisi de «Un tuur de France Canadien» au pn\\ de 4.45$ ihacun.plus I.5US pour Irais de puste el de nia-nutention.Je suis abonnétc) a U PRESSL.Veuille/ nie taire parvenir ( I exemplaire(s) de «Un lour de f rance C anadien» au pri\\ de 7.45$ chacun, plus 1.50$ pour Irais de poste el de manutention.N\"d'abonne(e).IMPORTANT: Joigne* a cette commande un cheque ou mandat pasablc aux Editions La Presse Ltce.Vous pou>e/ également utiliser votre carte de tredil comme mode de paiement MasterCard n\".Visa n\".\u2022A retourner aux: I ditiiMM La Prev>e, I («¦ 44.Saint- \\nluine Ouest Montréal (Québec) I12Y MS NOM.ADRESSL.VILLE._ PROVINCE.>.CODE POSTAL.TÉL.:.».Pniduli.rrpuis I >ÙJ w.rlrandriBilrfl .»«\u201e\u201e,._, .\u201e._.r c*.rr.ioji«non Montant ct-joint.> Charlevoix via le fleuve ILE-AUX-COUDRES [ncluant: rroibière aller-retour Québec/ ilu-aux-Cuudrei., tranbtert à l'hôtel, chambre puur 1 nuit, 1 souper, 1 déjeuner, I tour de I île guidé en autobus, piscine, etc.Tél.: (418) 438-2242 HOTEL DU CAPITAINE CROISIÈRE $ 99 par.pers.oci.double Incluant: croisière aller-retour Québec/lle-aux-Coudres, transfert a l'auberge, chambre pour 1 nuit, 1 souper, 1 déjeuner, tour de l'île guidé en autobus, piscine, salle de jeu, etc.Tél.: (418) 438-2838 CROISIÈRE 99 par pers.occ.double Tours St-Laurent Inc.20, rueSte-Ursule, (418)692-5101 Québec G1R 4C9 1 (800) 463-2266 ¦ t.'lar\u2014 \u2022\u2022 \u2022\u2022 HORAIRES: départs à 8b DE QUÉBEC: lundi, mercredi, jeudi, samedi, dimanche.DE TADOUSSAC: mardi, \\endredi Prix en vtfiueur EXCURSIONS wiiïtr» Aller-retour dans la même journée Québec/lle-aux-Coudres 39» QuébecPoinle-au-Pic 49* ile-aux-CoudrestPointe-au-Pic 19* Possibilité de se procurer les billets le matin du départ à partir de 7h à la Billetterie du Bassin Louise, quai no 19.POINTE-AU-PIC Incluant: croisière aller-retour Quebec/-PbintC-du-Pic, transterl au Manoir, chambre de luxe, 1 souper, menu gastronomique.1 déjeuner, visite guidée de la région en minibus, tennis, piscine ehautiéc, salle de jeu, terrasse avec vue sur le fleuve 1030, rue St-Étienne, La Malbaie CROISIÈRE 114* (418) 665-4413 par pers.occ.double Acceptons frais d'appel EVENEMENTS SPECIAUX 20 et 21 août Croisière au rythme de la musique Dixie, recréant l'atmosphère toile des années 20 sur le Mississippi, tarifs réguliers.22 et 23 août Spécial Veto, ile-aux-Coudresaller-retour.29$ 24 au 28 août Semaine de l'Age d'or ( - 50% sur transport).29 et 30 août tpluchette en mer (blé d'Inde à volonlé - tarils réguliers.) 20 septembre Voyage de (in de saison: Tours Si-Laurent en iète (pour chaque passager, une passe pour une excursion en 19S8I.TADOUSSAC Incluanlxtoisière aller-retour Québec/Tadoussat, hélK'tgernent en cabine sur le navire MA' l'ort-Min-gdti ou en auberge, transiert aux auberges.1 souper, 1 Déjeuner, visite guidée dans 1 adoussac et aux dunes.Réservations via Tours St-Laurent: 692-5101 Le Gîte du Pionnier LE BELUGA, CROISIERE $ 119 par pers.occ.double LE SAGUENAY Notre plat de résistance! 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habitudes culinaires.Ce jeu de mots, du reste \u2014 je ne sais pourquoi \u2014 , me fait penser a l'appellation ironique qu'utilisait la moitié nord de la I rance pour désigner la France de l'etain: la zone nono, pour parler de la « zone non occupée ».Désormais, je n'irai plus à Vichy sans me remémorer cette « appellation contrôlée ».Mais cela, c'est une autre histoire.Revenons plutôt à nos moutons, ou plus justement à nos hamburgers.Car c'est bien de cela qu'il s'agit.Au pays de « la meilleure cuisine du monde ».la prolifération de ces snacks de style américain, ne cessera de m \"donner.Voyez sur le boulevard Saint-Michel ce géant du fast-food « Burger King ».suivi a deux pas d'un « Burger Prin- ce », plus modeste il est vrai.Non contente d'avoir ouvert treize nouveaux restaurants à Paris en 1986, la chaîne McDonald's veut maintenant passer à la vitesse supérieure et avoir quinze enseignes supplémentaires dans la grande banlieue de Paris ainsi qu'en province, notamment à Cacn (à quand le nouveau?), à Montpellier, à Toulouse.Aucun de mes amis français répartis dans tous les coins de l'Hexagone n'apprécie ces mets que l'on mange sans ustensiles.A peine commencent-ils à adopter les conserves.Tout au plus, certains jeunes ménages condescendront à y aller de temps a autre.« pour faire plaisir aux enfants » qui en raffolent.Pourtant, il doit bien y avoir des Français qui ont une prédilection pour cette forme de repas puisque le groupe McDonald's, à lui seul, a en 1986 doublé son chiffre d'affaires de l'année précédente et débité des hamburgers-frites pour 475 millions de francs (environ $100 millions dans notre devise).Toutefois, les statistiques révèlent que les ménages français consacrent au fast-food seulement 3,6 p.cent de leur restauration commerciale contre 6,8 p.cent en Grande-Bretagne, 6,4 p.cent en RFA et 6 p.cent en Belgique.Lancement timide en 1972 C'est en 1972 que sont apparus en France les premiers fast-food.Personne ne croyait au succès de cette formule au pays de Bocuse et de Troisgros.Mais son essor, au contraire, fut fulgurant.Fl les enseignes ont proliféré.On en compte quinze différentes aujourd'hui, les géants étant, dans l'ordre, Quick, McDonald's, Free Time, Burger King.La manie étant de singer les us américains, Quick a introduit en France dès 1983 la formule du drive-in qui s'avère là aussi très populaire.Bien entendu, McDonald's a embolie le pas dans cette voie.Autre innovation que l'on connait ici depuis longtemps, McDonald's a ajouté depuis peu des salades préparées a sa gamme de fast-food.Au pays où la salade est toujours une composition presque cartésienne.Toute cette prolifération d'enseignes à l'américaine aura pour les touristes d'Amérique que nous sommes l'avantage de nous situer en pays connu et de ne pas trop nous ennuyer des bons Big Mac jadis laissés loin derrière nous.L'OFQJ a 20 ans L'Office franco-québécois pour la jeunesse célébrera bientôt ses 20 ans \u2014 en février I988, pour être plus précis.Au total, 70 000 jeunes auront franchi l'Atlantique (dans les deux sens) en vertu des programmes offerts par cette institution copiée sur le modèle de l'Office franco-allemand fondé, lui, trois ans plus tôt.Dans le cadre de ces échanges, on commence à parrainer les enfants des premiers étudiants qui à la fin des années 60 allaient à la découverte de la France.Dans ce pays, nos jeunes Québécois (18-35 ans) semblent avoir une préférence pour le Nord où ils retrouvent sensiblement la même manière de s'exprimer.FLORIDE suez?24»\"ST|22W:: Station en bordure 6* l'ocaen 18215, av.Collin» rooaart i Mm Bmr tu i larjwtoi \u2022u laoùl par jour/pnr pers./occ.double Côté nord de l'aile nord \u2022 uuo ol to.iiit gratuits chaque matin \u2022 TV par satellite avec programnieb canarjionrj cHponi.blot, \u2022 Dégustation vins-fromages \u2022 Soirees saucissos gfilleos \u2022 \u2022 Soiree aPKtta \u2022 Tennis gratuit le tour et le soir \u2022 nelngcratnur dans toutes los chambres GRATUIT POUR ENFANTS DC MOINS Of.IS ANS PARTAGEANT LA CHAMBRE DES PARENTS Pjur tûsen jMns.consulte: we wt uv v oj jges au jppeiet ûirtctement \u2014(514) 848-915 AVANT VOTRE PROCHAIN DEP y Sous an avez \"VRAIMENT besoin en VOYAGE Un aeciëeni m mm militit Mm pnnrwrTt toujours pir turpriu.Akxa pourquoi vont contenter de prendre de l'iawrance-voyege quand voui pouvez choisir C« qu'If y \u2022 de mteirn: kl Mut paa*epo Bar \u2022 Chambre de motel » Cuisinettes disponibles Tel.à frais vires 1-305-457-8000 150! 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