La presse, 12 juin 1993, I. Vacances - voyage

[" Vacances Voyage f: A i Voyages S/ON : UPUIS (514)523-2143 LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMED112 JUIN 1993 UN RETOUR AUX S ÉRIC CLÉMENT Collaboration spéciale Ouoi de plus reposant que de mettre ses soucis entre parenthèses en allant souffler quelques jours dans une atmosphère dépaysante.Mais pourquoi se ressourcer à l'étranger quand notre pays regorge d'oasis de paix, me demnndais-je, la tête près du hublot, en quittant Gaspé.D'autant qu'il y avait ce couple de Lyonnais qui avaient préféré Forillon, le Rocher Percé et l'île Bonaventure à la Crète pour leur voyage de noces.Tombés sous le charme des lieux, ils sont depuis déchirés entre rester en France ou émigrer au Québec! Faut-il donc que l'attraction de la Gaspésie nous échappe au point d'être insensible à ses charmes?H ne m'a fallu que deux jours de villégiature pour retrouver la vue et découvrir une population courageuse accrochée à une nature paradisiaque.Mon bref séjour fut un retour aux sources historiques puisque Gaspé est le berceau du Canada si l'on envisage sa découverte par la lorgnette de lacques Cartier en 1534 plutôt que par celle des Micmacs qui l'ont vu arriver depuis le promontoire de «Gespeg», mot qui décrit la «fin des terres» et qui serait à l'origine du mot Gaspésie.Mais également un retour aux sources humaines, la Gaspésie ayant conservé dans le sang ce désir magique d'accueillir, de partager et d'entreprendre pour le bien commun.C'est au Bistro-Bar Brise Bise, de Gaspé, que j'ai abordé de front le fier caractère local, forgé d'incessantes tempêtes, qu'elles viennent du large ou de la météo économique.Le Brise Bise, «la» salle de spectacles de Gaspésie, est aussi célèbre pour son festival de jazz la dernière semaine de juillet que pour avoir présenté Richard Desjardins bien avant le Forum et le bar d'Auteuil de Québec.Sa propriétaire, Claudine Roy, qui gère aussi le restaurant La Belle-Hélène, est le symbole même de ce pays qui ne veut pas mourir avec le siècle et qui foisonne d'idées et de bras pour s'en sortir.Ainsi, entre la côte Carter et la rue de la Reine, dégustant les délices de la gastronomie régionale (qui n'est pas que de la cuisine de bûcherons, n'en déplaise au Guide du Routard), Claudine, en véritable aubergiste du temps passé, vient partager un moment avec vous, vous assurant que l'on peut vivre riche et heureux en Gaspésie avec 8000 $ par an et peu de services à portée de la main, comme en ville.Forillon Il s'agissait donc d'entrée de jeu d'éveiller nos sens pour saisir pleinement cette terre promise.C'est à un véritable tour du propriétaire que le naturaliste en chef du parc Forillon, Maxime Saint-Amour, nous a soumis cette après-midi-là, tellement on le sent chez lui sur cette péninsule dont il fait partager le tréfonds.S'étendant sur 240 km carrés, le parc a été ouvert en 1977 et reçoit 150 000 visiteurs chaque été qui viennent s'oxygéner tètes et poumons en empruntant ses nombreux sentiers.La première étape nous mène à Grande-Grave (qui signifie grande plage de galets en français ancien ), un vieux port de pèche à la morue faisant la nique aux quotas canadiens.En contre-haut se trouve le magasin SUITE A LA PAGE 3 Le manoir LeBou-tillier de l'ile Bonaventure, face à Percé, abrita une compagnie de pè-che qui joua un rôle important dans l'économie régionale.Le charme du Rocher Percé et le pittoresque des pêcheurs attirent voyageurs et artistes depuis les années 30 en ce haut lieu touristique gaspésien.UJ >- UJ LA o O O X a AUBERGES ET RELAIS DE CAMPAGNE Sku petits hôtels rue SterMe est .ES ORIGINES \u2022_ JTossaiit Toupie, sieur de Bélair, | fondateur des Écureuils LE POULS DU MARCHE 4 durits aériens: Paris et Londres à la naisse .^SEMAINE PROCHAINE cSSnguedoc Roussillon, la vielle Fronce au naturel page 14 page 6 page 5 19 juin SOIRÉES D'INFORMATION GRATUITES LUND114 JUIN CIRCUITS EN VÉLO EUROPE MARD115 JUIN KENYA 19 H YÉMEN 30 MERCRED116 JUIN EGYPTE 19 H THAÏLANDE 20 H 30 LUNDI 21 JUIN NÉPAL 19 H MARDI 22 JUIN INDE 19 H nSuinti» 1-800-561-2944 .^.st-hubert, Montréal R.S.V.P.286-9290 P 12 LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMED112 JUIN 1993 Vacances Air Canada MD irilsl TQ LE NEC PLUS ULTRA UES CARAÏBES DESTINATION DU MOIS JAMAÏQUE \u2022 ANTIGUA \u2022 ST-LUCIE Réservez Tôt et Épargnez! Réservez avant le 30 juin'93_ Déduisez 355$ par couple, par séjour (26 au 31 déc, exclus) STE-LUCIE Abandonnez-vous au romantisme des Sandals.Vraiment tout est compris: les pourboires, les transferts, tout les sports comme le ski nautique, la plongée sous-marine et de surface, le golf (à l'exception d'Antigua), les plages de sable blanc, chambres et suites luxueuses face à la mer, 26 expériences gastronomiques.Incluant dîners à la Chandôiiô pûlif uëu'X, SêrviCô avec yâïîtS uiâîîCS ôî au moins 3 restaurants par propriété, légers goûters en tout temps et consommations à volonté.Séjournez à l'un des clubs Sandals et bénéficiez des commodités des autres clubs en Jamaïque.C'est l'occasion du sièciel.Des vacances dont vous vous souviendrez très longtemps.Sandals Inn 1 semaine à partir de Sandals Montego Bay 1 semaine à partir de 18595 (standard) Sandals Ocho Rios 1 semaine à partir de 1979* (standard) Sandals Ste-Lucîe 1 semaine à partir de 2329* (standard) mandais itoyai Caribbean 1 semaine à partir de kmj:/mi.\\mi VOL, HÔTEL ET VOITURE: l semaine à partir de 2 à partir de Départs en juin BEACHARBOUROU SUEZ (chambre) HOUDAY INN LAUDERDA1E BY THE SEA (chambre) c< YVK i )l I est/ta m iw Départs en juin VOL, CONDOS SPACIEUX ET, VOniJRE DE LUXE sea breeze ou NORDIC EMPRESS - Bahamas 3 nuits Départs du 18 juin au 27 août MAJESIYou MONARCH-Caraïbes 7 nuits Départs du 5 septembre au 12 décembre majesty629$ monarch729$ Les prix ci-haut sont par personne pour le troisième et quatrième passager partageant la cabine avec deux passagers payant le tarif régulier.Les tarifs incluent le transport aérien aller et retour avec Air Canada au départ de Montréal.Cette offre est sujet à la disponibilité des cabines et peut changer sans préavis.VENTE QUE VOUS ATTENDIEZ! 01 -EST CANADIEN CTRCin^SACCOMPUiNÉSEN AITOCAR Circuits 8 jours/7nuits 17 juillet 15998 Circuits 13 jours/i 2 mots 19,26 johi, 3,10 et 17 joilkt partir de 2099* CONFORT ET FIABILITE AIR CANADA DÉPART QUOTIDIEN SANS ESCALE DE MONTRÉAL AVEC ® AirCanada SERVICE GROS PORTEUR B-747 AVANTAGE + \u2022 Service de pré-sélection de sièges \u2022 Écouteurs à bord de l'avion \u2022 Projection d'un film» Service de bar \u2022 Repas avec vin et liqueurs LE TOUT GRATUITEMENT DÉPARTS DU 20 JUIN AU 2 JUILLET RETOURS AVANT LE 15 JUILLET DÉPARTS DU 4 AU 13 JUILLET RETOURS AVANT LE 22 JUILI à partir de sanremo /jour Occupation quadruple applicable sur un séjour de 7 jours.Pour une 2e semaine, ajouter 30$ par jour, par personne.ORI7YNIX) Départs en juin à partir de VOL&VOnURE:0^08 pour 1 scsudne à l'achat de 2 billets aller-retour VOL, HÔTEL ET VOITURE: DAYS LNN FLORIDAMALL (chambre) BEST WESIERN Intl plaza (studio) 1 semaine à partir de Enfants de moins de 12 ans hébergés gratuitement jamaïqUk \"LE SPECIAJJSTE\" Départs en juillet TURHEBEACH IsŒurâjpartfrde 2 semaines à partir de (Studio) SEAWND (ch.tour, vue sur baie) TRELAWNY 2 REPAS PAR JOUR (ch.standard, vue montagne) S L\\S VEGAS .Départs les jeudis et dimanches en juin de Dorval (via Toronto) avec AIR CANADA BOURBON STREET (d 3 nuit* à partir de bre) 7nuhs à partir de FTAMINGO HILTON (chambre) 3 nuits à partir de 7 nuits à partir de i L \u2022Le» prix annoncé» s'appliquent à de» départs les jeudis SSSmm) 1029* 1409* sur la placede nègbu, immmjm c l!ba Départs en juin et juillet GRANMAAPTS.(chambre) MEIJA VARADERO (chambre) TUXPAN (chambre) 2 REPAS PAR JOUR DÉPARTS DU 14 AU 22 JUILLET RETOURS AVANT LE 28 JUILLET Départs 21,22,23,24, 25 et 27 juin complet Départ 9 juillet complet Départs 16 et 17 juillet complet $ $ $ HEBERGEMENT A PARIS ARCADE PARIS J.Q$ CAMBRONNE TOUR EIFFEL TSE\u2014.Offre applicable avec l'achat d'un vol de Vacances Air Canada RENAULT ACHAT-RACHAT Renault 5 (3 portes) 23 jours * Partagée par deux personnes par personne SOL PALMERAS (d 2 REPAS PAR JOUR w i ¦ I FREKIM )RT/NASSAl 1 Départs en juin FREEPORT INN (chambre standard) NASSAU IIARBOUR CLUB (chambre) PRISE ET REMISE GRATUITE Aéroports: Nice, Lyon, Bordeaux, Nantes, Marseilles, Toulouse Villes: Paris, Calais, Bayonne, Pau, Perpignan, Rennes, Strasbourg, Mulhouse Offre applicable avec l'achat d'un vol de Vacances Air Canada.Départs 6, 10, 13, 17, 20 juillet Vol a d Via Londres partir de ï partir de Départ de Dorval via Toronto IRLANDE à partir de BELFAST DUBLIN \u2022 SHANNON RÉSERVEZ AVEC VACANCES AIR CANADA ET OBTENEZ UNE RÉDUCTION DE 20% AU STATIONNEMENT AUTOPORT DE DORVAL POUR LA DURÉE DE VOTRE SÉJOUR VALEUR AJOUTÉE par personne OBTENEZ la location d'une voioire Budget de catégorie supérieure pour 7 JOURS vj OU _ 2 NUITS à r hôtel IMPERIAL si réservé avant le 30 juin 1993 La location de voiture est basée sur une Ford Sierra partegée par 2 personnes.L'hébergement est basé sur une occupation double ou triple.RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS: Les prix incluent les taxes et trais de services.Les prix sont par personne en occupation double saut avis contraire et peuvent varier selon la date de départ.Les tarifs s'appliquent aux nouvelles réservations uniquement et peuvent changer sans préavis.Les tarifs vol seulement sont applicables à des séjours de 7 et 14 Jours, séjours de 21 et 28 jours - sur demande avec supplément.Places limitées à la disponibilité des vols et hôtels au moment de la réservation.Cette offre ne peut ôtre combinée avec toute autre promotion, prime ou offre en cours.Veuillez vous référer à la brochure Vacances Soleil pour plus d'informations.Les tarifs annoncés incluent les taxes et frais de service.Vacances Air Canada est la marque enregistrée de Touram Inc.une filiale à part entière d'Air Canada.Les prix de cette annonce sont en vigueur du 12 ou 18 juin.'a l'exception de la vente sur Paris en vigueur le 12 juin seulement.Pour de plus amples renseignements sur ces forfaits, consultez-nous ou 858-6260 8403, rue Saint-Denis Montréal H2P 2G9 P Muhi'Voy.H)es- Multi-Voyages Multi-Voyages- Multi-Voyaqes Mufti-Voyages Multi-Voyagos Multi-Voyagos Multi-Voyages Multi-Voyagos LA PRESSE.MONTRÉAL, SAMED112 JUIN 1993 13 Une région variée qui a beaucoup à apprendre aux touristes \u2022i 11 DOSSIER PUS t SUITE DE LA PAGE 1 Hyman, incontournable centre social et économique de la région au début du siècle.Accessible aux fauteuils roulants, l'endroit est plus qu'un musée.On y retrouve l'atmosphère qui régissait la vie des pêcheurs du coin, depuis la création de l'industrie par des Anglais de Jersey, activité reprise plus tard par des Canadiens français jusqu'à ce que le magasin cesse ses activités en 1967, usé par le progrès.M.Hyman avait quitté la Pologne avec ses parents en 1819, à l'âge de 12 ans.Installé à Gaspé, il vendait la morue salée sous la marque Gaspé Cure, de l'Amérique du Sud aux riches familles de l'Angleterre, nourissant même les esclaves des ; Antilles.Au milieu des lampes à l'huile, vêtements, draps et équipements de pêche, des guides en costumes d'époque expliquent le système de crédit alors en vigueur.«Les Gaspésiens trouvent que le Musée Hyman traduit la réalité de la vie des pêcheurs sans clichés ni forcer les détails», fait remarquer Maxime Saint-Amour.Le pêcheur achetait au magasin non pas avec des dollars, mais avec son poisson qu'il ne pouvait vendre ailleurs que chez Hyman.Pour obtenir un baril de farine, il devait fournir 2500 livres de poisson, soit la moitié de sa prise annuelle.Inutile de dire que, de ce régime, seul le marchand sortait gagnant.Si le pauvre homme n'avait pas assez de poissons, M.Hyman lui prenait un cochon ou une vache.Ainsi» dans une misère totale, les familles restaient vissées à l'ardoise du magasin, les dettes se transmettant de père en fils.Pour subsister, il fallait être débrouillards, une qualité que les Gaspésiens ont conservée.Aussi cultivait-on l'orge, l'avoine et le blé, le grain étant moulu à l'Anse-aux-Sauvages.L'autarcie était de rigueur: les familles de pêcheurs faisaient tout de leurs mains, depuis la maison jusqu'au savon (à partir de suif de boeuf, d'huile de foie de morue et de cendre), : La maison Xavier Blanchette, l'une des attractions les plus courues : du parc national de Forillon.PH0T0S **c clément Wildwood - Atlantic City 4 jours - 3 nuits 23 juin - 27 juin 93 Autocar - motel - taxes Bonus casino + spectacles 229199* ccc.quad.\\ Y 9* Information: Jean-Marie 323-5860 Voyages Go Travel 735-4526 I occ.dble COSTA RICA AUTHENTIQUE \u2022 CIRCUITS ÉCOLOGIQUES, dtfp.tn julltt tt août \u2022 FORFAITS PLAGE- MONTAGNE \u2022 COURS D'ESPAGNOL à partir de 1 585 $/m0is TOUT INCLUS \u2022 GlTES DU PASSANT, AUBERGES, LOC.D'AUTO \u2022 DOCUMENTATION ET CONSEILLERS-EXPERTS SUR PLACE 5 Multicentre- Costo Rico-?Voyages Mon y Tours § Tel.:847-9279 q**.m^*** Ouï frCUt MM*4> FORT-LAUDERDALE à partir de 199$ Retour avant le 27 juin «wtt* f^wy Ai&t+t M^yti LOS ANGELESou SAN FRANCISCO VOL et AUTO / AIR CANADA à partir de 1 «m.par pers.occ.dble 579$ 2 sent par para.occ.dble 639$ ARUBA Amsterdam Manor Beach Hôtel àpartirdelsem.899$ MANZANILLO TOUT COMPRIS 1 sem.1099$ Coco Melaque àPartirde isem.1289$Maeva VOYAGES EN DIRECT Le No 1 des bas prix développe son réseau de franchises et vous offre de partir en affaires.GAGNANT! e Joignez-vous à une équipe dynamique e Territoire protégé e 20 franchises en opération au Québec e Investissement minimal e Support complet Franchises disponibles à: Montréal, Ville St-Laurent, Verdun, Jean-Talon, Rose-mont et quelques-unes en province.Cette offre s1 tresse aux propriétaires d'agences de voyage déjà en opération et /ou à toute personne, avec ou sans connaissance dans ce domanine, désirant ouvrir une agence.Claude Girardin: (514) 646-1415 CROISIÈRE CARNIVAL àpartirde 7jrs 1119$ HAWAII 11 jrs/IOnts avion, hôtel et transferts CANADIEN àpartirde 1259$ TAHITI 17 jrs avion, hôtel, transferts àpartirde 1999$ VOYAGES MTL CENTRE-NORD MTL CENTRE-VILLE VIEUX-MTL CÔTE-DES-NEIGES SAINT-LAURENT LASALLE ANJOU MONTRÉAL-EST REPENT1GNY CHOMEDEY TERREBONNE VIMONT BROSSARD LONGUEUIL CHAMBLY POINTE-CLAIRE Permis du Québec \u2022 270-3186 934-0664 843-7644 737-2535 856-0088 366-1600 266-0357 640-8630 682-4727 686-1015 471-6960 629-6191 466-8266 670-1235 658-6600 694-9499 8 a aux jouets des enfants en passant par les rames et le traîneau à chiens avec lequel ils allaient chercher le bois.Le musée contient une salle où Ton présente une bande audio reconstituant un dialogue entre un pécheur et M.Hyman, dans lequel l'employé demande un crédit supplémentaire à son patron.En français, le patron acquiesce à son souhait, mais la version anglaise est différente, le boss rétorquant «je ne peux rien faire pour vous»! Cette exploitation dura jusqu'et.1967 alors que la compagnie déclara faillite à cause de la centralisation des coopératives de pécheurs à L'Anse-au-Griffon et surtout à Ri vière-au-Renard, devenu depuis un important centre industriel de transformation du poisson.D'ailleurs, le centre mbole d'une province gravé sur i d'interprétation des pèches contemporaines de Rivière-au-Renard propose pendant l'été une exposition où sont expliquées les différentes facettes de cette industrie, dans un port où vivent encore des descendants d'Irlandais recueillis à la suite du naufrage du Karrick en 1847.Toujours à Grande-Grave, des employés du Service canadien des Parcs donnent le mercredi et le dimanche matin des renseignements sur la vie sous-marine de la baie de Gaspé.La faune y est en effet nombreuse et variée: une centaine d'espèces de poissons, autant de mollusques et deux fois plus de crustacés.Les visiteurs sont assis sur la grève de galets.Pendant ce temps, des plongeurs vont chercher à différentes profondeurs des algues, des oursins, des étoiles de mer, des M PARTIR DE 479 aller-retour RESERVEZ AUX PLUS BAS TARIFS CHOIX DES MEILLEURES COMPAGNIES AÉRIENNES Pour des départs AJ%ÏÏ% Entre maintenant et le 18 juin (limité) 479S Entre le 19 juin et le 2 juillet 479$ Entre le 3 et le 15 juillet 549$ Entre le 15 juillet et le 10 septembre 574S Entre le 11 et le 24 septembre 499$ Entre le 26 septembre et le 29 octobre 449s LYON, à partir de 524s NANTES, a partir de 524\" NICE, a part.r de 524s TOULOUSE, a part.r de 5245 I BÀLE, à partir de 524' BORDEAUX, à partir de 524* BRUXELLES, è partir de 539* BARCELONE, a part.r de 594*.\u2014\"LONDRES, â partir de 564s ROME, à par.l.r de 674' pétoncles géants, des raies, un homard, des crabes et expliquent leurs modes de vie.La faune est ensuite remise à l'eau sans dommage.Et puis si vous êtes chanceux, vous pourrez acheter une ou deux morues aux pêcheurs qui auront abordé au quai du vieux port pendant cette classe en plein air.Autres attraits Un peu plus loin, on peut visiter une des plus célèbres maisons de Gaspésie, la demeure de Xavier Blanchette, pécheur de morue et cultivateur.Une après-midi folklorique est organisée tous les dimanches à l'Anse-Blanchette, autant pour la population locale que pour les touristes.Puis sur la route jusqu'à l'Anse-aux-Sauvages, plusieurs sites panoramiques permettent d'apercevoir les baleines, chassées dans la baie jusqu'en ITALIE 2 au 26 septembre 1993 jours - 2 repas par jour ord au sud incluant la Sicile Prix imbattable 1895, des phoques ou des - dauphins.Selon Maxime, on peut voir parfois jusqu'à 250 dauphins aux flancs blanchâtres sauter au-dessus de l'eau.En revenant par la 132 pendant la traversée de la forêt boréale, ; nous nous arrêtons sur le bord de la route pour observer des castors, habitués au manège des * autos comme des curieux.Près dû cap Bon-Ami, des phoques somnolent sur les rochers en étirant leurs palmes.Mais nous ' ne pouvons les approcher, car la-zone est protégée.Après un rapide coup d'oeil au camping verdoyant de Cap-Bon-' Ami, nous sommes au Centre d'interprétation de Cap-des-Rosiers où sont expliqués la géologie régionale, les habitats fauniques et la flore.Les aquariums et les photographies l de poissons invitent à la plongée sous-marine, les fonds étant superbes.3800 w p.p.occ.dbl.incluant les taxes contactez Mme Di Lalla au: 629-4644 en collaboration avec Vacances Aura tours Permis du Québec COTE D'AZUR DU 10 AU 25 SEPT.1 AÛ0$ 15 JOURS 0114 NUITS I \"199 INCLUANT: VOL MONTRÉAL-NICE 14 NUITS EN STUDIO À NICE, 9 EXCURSIONS DE JOUR, 8 EN SOIRÉE, 1 DÎNER, TAXES ET TRANSFERTS.Visitez en toute liberté ou avec guide.Prix par pers.en occ.double Toutes taxes comprises.| ftïRTQUR VOYAGES (1989) IRC.I PERMIS DU QUEBEC Sans frais: 1-800-363-8936 (Michel) 479 $ SUPER SPÉCIAL AVION + AUTO + HÔTEL è partir de Comprend: vol aller retour pour Paris, taxes d'aéroport.11 jours do location de voiture prise et remise au centre-ville, kilométrage illimité, assurances tous risques (CDW).assu rance conducteur et passagers.1 nuit d'hôtel en France dans l'un des 170 hôtols Climat do France.Occupation triple.Si en occupation double ajouter 50 $ par personne.Aussi disponible en 18 et 25 jours moyennant supplément.LOCATION D'AUTOeuSp.(par jour, minimum 7 jours) 47$ à partir de ù 1\tACHAT-RACHAT RENAULT 5,23 JOURS Rfla$ tout compris O 51 %f demandez nos tarifs spéciaux pour les moins de 21 ans et les plus de 60 ans\t ¦w.- mm m m w ¦ ¦ m wwi uwii iui l IUUJ umuiio UHC QdOUI ai IV^'aVA/lUOI II uc vol aérien et transporteur public de 100 000 $ à l'achat de chaque billet.Toutes les taxes sont induses.Certaines conditions s'appliquent.Les prix d'avion sont par personne et varient selon les dates de départ et de retourchoisies.Sauf pour les tarifs inférieurs à 444$, * PAYEZ 10 $ DE MOINS par billet si vous achetez 2 billets 1 PAYEZ 20 $ DE MOINS par billet si vous achetez 3 billets e et varient seioi Cinquième Saison VOYAGE INTAIR AIR INC.3768, BOUL.ST-LAURENT 982-0920\t\t PARIS 478 $ LYON 518$ AMSTERDAM 598$ § BRUXELLES 458 $ g LONDRES 518$ F NICE 378 $\tBÂLE 358 $ NANTES 328 $ TOULOUSE 528 $ BARCELONE 648 $ LISBONNE 668$ ROME 598 $\tQUITO 788 $ GUATEMALA 748 $ §1 COSTARiCA 518 $3| LONG SEJOUR ~| CARTAGENE 438 $ Il SANTIAGO 1078$ Il NICARAGUA 728 $ ^ COSTA RICA COSTA RICA EQUATEUR 30, av.de l'Epee angle av.Laurier, Outremont 270-1237 du Québec Apprendre l'espagnol 2 semaines 3 semaines \u2022ri099' TI369* TOUT COMPRIS 3rtpesc/ver 519 479 ArA*mtx 199 MONTRÉAL